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泊まった旅館の夕食が「懐石料理」だった時の絶望感は異常

2013年9月24日株式会社うかいうかいの新業態(仮称)「銀座 kappou ukai」開業決定!~ 来年4月オープン予定 ~鉄板焼きの「うかい亭」や日本料理の「とうふ屋うかい」を展開する株式会社うかい(本社:東京都八王子市)は、新業態となる(仮称)「銀座kappou ukai」を来年春に銀座8丁目中央通りに面したビル「ジュエルボックス銀座」の地下1階に出店することを決めました。

奥高尾にある懐石料理のうかい竹亭には、料理長自慢の料理を白木のカウンター越しに楽しむことができる「方丈の間」があります。
この美味方丈の世界を「現代 数寄屋づくりの粋な空間」で店舗として再現するのが、このたびの当社の新たな業態(仮称)「銀座kappou ukai」(割烹料理)です。・日本国内のみならず世界の厳選された食材による「うかいの新たな割烹料理をお楽しみいただきます。
「割烹料理」、「おもてなし」、そして独自の「店づくり」が三位一体となったうかいの新業態を世界に向けて、ここ東京銀座から発信してます。
http://www.shimotsuke.co.jp/prwire/2013/09/24/201309244830


 
2 :
:2013/09/24(火) 21:02:55.69 ID:IuxmUfz80
ご飯が最後に漬物と出てくるよな
はじめに出せよっていう


3 :
:2013/09/24(火) 21:04:44.47 ID:0F8GggHS0
大した量じゃないのにすげえ腹いっぱいになる

6 :
:2013/09/24(火) 21:08:51.32 ID:qi62yq720
一品ずつ出すか全部並べておくか選べるところがあって良いサービスだと思った

7 :
:2013/09/24(火) 21:09:25.10 ID:WbmXeIyu0
あらゆる面で非合理的なんだよね
ハンバーガーに劣るはw


10 :
:2013/09/24(火) 21:13:24.55 ID:5WIiTuPR0
あれなんなんだろうな、刺身やテンプーラと共にワシワシ食いたいのに

13 :
:2013/09/24(火) 21:15:48.13 ID:7KrKt00U0
最後の最後に白い飯が出てくるのが意味わからない
ご飯はおかずと味噌汁とバランスよく食えと教わったんだが


16 :
:2013/09/24(火) 21:19:17.22 ID:s/Bfx8cj0
懐石って何が嬉しいの?
誰が喜ぶ料理なの?
めっちゃ謎なんだが


17 :
:2013/09/24(火) 21:19:42.62 ID:jDAIFPRD0
働いてたときごはんもし必要なら先にお出ししますって言ってたな
だいたい先に食べる人多かった
仲居さんからは順序おかしくなるって怒られたけど


18 :
:2013/09/24(火) 21:20:20.20 ID:Y7ANyZ6G0
半端に小細工されてるのが嫌い
中級和食にありがちな
まじめな素材で真面目に料理された和食が好きだ
で米が美味しけりゃ不満はない


20 :
:2013/09/24(火) 21:20:50.95 ID:0HMy8Jmj0
出来合いの物盛り付けるだけで済むから楽なんだよ

25 :
:2013/09/24(火) 21:22:53.68 ID:f5dBQ/XI0
懐石料理と精進料理との違いがいまいちよくわからない

31 :
:2013/09/24(火) 21:24:43.93 ID:7/5MTY5Y0
酒飲むからご飯最後に出てくることに疑問感じたことなんかなかったわ

32 :
:2013/09/24(火) 21:24:53.60 ID:pOOZ3eVZ0
懐石すきなんだが

40 :
:2013/09/24(火) 21:27:54.97 ID:UiRGcK5k0
解析ならカレーでいいよ

43 :
:2013/09/24(火) 21:28:47.62 ID:k4oNJiln0
大抵どんなに適当に作ってもそれなりに美味しくなってしまうのに
あそこまでわざわざ不味く作れる料理人さんは凄い


47 :
:2013/09/24(火) 21:30:22.39 ID:X8THYViH0
一泊4万以上出すとそこそこ美味しいもの出ると思うけどなあ
お前ら1万円台の安宿泊まって料理にケチつけてるんじゃないよな?


55 :
:2013/09/24(火) 21:33:43.21 ID:8M8Pxk7v0
>>47
一泊一万円台のバイキング夕食が当たりだったときの喜びはでかい
四万の懐石が「量多いわ……」と思っちゃったときの残念感は異常


50 :
:2013/09/24(火) 21:31:01.32 ID:FuwjaFRV0
懐石料理を旅館で食べたことなんて殆どないな
お前ら意外と金持ちだったんだな


53 :
:2013/09/24(火) 21:32:15.33 ID:XHqS2uLcP ?2BP(1)
伊香保は良くなかったわ、客商売やり直しだな、あそこは、夜懐石高くて不味い、朝は中国人の従業員がご飯持ってきた。

54 :
:2013/09/24(火) 21:33:08.00 ID:9xI+vwbM0
賀茂なすの田楽とか、炊き合わせとか、季節の天ぷらとか
ちゃんと手間のかかったいいものを食べるには1万円クラスの旅館では無理なんだよな
だってそういう懐石料理って食事だけで1万円以上は絶対するもの。


61 :
:2013/09/24(火) 21:38:54.62 ID:irQHCcieP
若い時はクソまずいと思ってたけど今じゃ洋食のがきついな・・・

66 :
:2013/09/24(火) 21:41:30.11 ID:8M8Pxk7v0
>>61
箱根の山の上ホテルで洋食食ったら、美味いけどもうあかんかった
短距離とはいえ移動で疲れてるとこに洋食は荷が重いわ


62 :
:2013/09/24(火) 21:39:48.68 ID:nmjO6XoG0
酒飲みじゃない人も当然いるので、ご飯くださいって言えば大抵は先に出してくれるよ
たまに融通利かない場合もあるけど(時間合わせて炊くようにしてある炊き込みご飯とか)


63 :
:2013/09/24(火) 21:40:15.35 ID:LLiCKx1R0
京の持ち味、大阪の食い味

うまいものをがっつり食べたいなら大阪料理になる
京料理は見た目重視にお上品にそこそこしかでない
内陸で生鮮食品の入手が難しかった名残


67 :
:2013/09/24(火) 21:42:16.22 ID:qeiMepPd0
昔、親父が突然旅行に連れて行ってくれた。
今夜は懐石だぞ!って言われても訳もわからないままただ豪勢な料理を期待していたが温めた石を腹に抱えて眠るだけだった


73 :
:2013/09/24(火) 21:49:36.68 ID:WXUlZgTB0
泊まる前に調べろよ
自称の懐石料理だすとこなんて、部屋も駄目だし接客も最悪だぞ


75 :
:2013/09/24(火) 21:51:29.91 ID:g8Q4DNvt0
変に凝った事しなくてもシンプルに「刺し身」とか「地元の物使った鍋」とかでいいんすよマジで…
後出来ればデザートはもうちょい凝って欲しい果物切っただけとか流石にちょっとさぁ


82 :
:2013/09/24(火) 21:59:36.26 ID:q+zz2x/si
豆腐屋うかいはたまに呑み屋のねーちゃん連れて行く

83 :
:2013/09/24(火) 22:00:48.87 ID:O1OdSHr50
いかにも日持ちのしそうな出来合いの惣菜を小鉢に入れて出してくる度胸が素晴らしい

86 :
:2013/09/24(火) 22:04:34.37 ID:A6K88t+m0
おまえらが酒を飲まないのはよくわかった

87 :
:2013/09/24(火) 22:05:24.01 ID:xK8z8hoNP
卓袱料理最高なんだよ

89 :
:2013/09/24(火) 22:07:02.39 ID:l79AEIUs0
トンカツでも喰ってろデブ
その位調べろカス


90 :
:2013/09/24(火) 22:07:36.35 ID:hvc/PcSD0
そもそも行く前から飯はわかってるだろ
飛び込みか


91 :
:2013/09/24(火) 22:08:19.46 ID:Oe16sV5Q0
色々出てくるけど半分以上よく分からん食い物な上に不味い

93 :
:2013/09/24(火) 22:09:19.71 ID:38h6n1uy0
みょうがの棒みたいなののウザさったらない

96 :
:2013/09/24(火) 22:11:08.07 ID:N88GxJzp0
>>93
あれ最悪だよな!
なんか綺麗な色してるから甘いんじゃないかと思って毎回齧るんだよ
でも毎回例外なくマズくて涙が滲んでくるの


100 :
:2013/09/24(火) 22:14:14.49 ID:roMtEgSQ0
わけわからない胡麻和えとか酢の物とかお浸しとか全部一口分ずつ出してくるが
一種類でいいからまとめて鉢にどんと盛ってくれと言いたい


102 :
:2013/09/24(火) 22:15:43.19 ID:D10NrVPJP
なんかちょっとドヤ顔で知ったかしている奴作りたいから
一品ずつ出てくる和風コース料理が懐石
目の前に何皿も並べる宴会料理が会席
とか言う適当なデマを流すことにした

っていうかもうそれでいいと思う、分かりやすいし


104 :
:2013/09/24(火) 22:19:35.03 ID:gbIMp7u7P
懐石と関係ないようなシチューとかが一番美味かったりする

106 :
:2013/09/24(火) 22:19:48.61 ID:tfJDf6v60
夕食の始まりにお酒頼まないといけない風潮はやめてほしい
離れの部屋に戻って買い込んだ酒で騒ぐのに


109 :
:2013/09/24(火) 22:24:22.63 ID:tGFrdEOS0
安宿の懐石に施された装飾の上滑り感は異常
ハイパー蝋燭みたいので温める鍋だけが心のオアシスになる


111 :
:2013/09/24(火) 22:27:01.93 ID:i9Yb7/Kn0
食えねーんだよそんなん
全然美味しくねーし量はすくねーし


115 :
:2013/09/24(火) 22:32:20.71 ID:N88GxJzp0
似たような味の酢の物が三品くらい入ってたりする
おいしいオイモに違いないと思って食べたらカブとかで涙が出てくる
しょっぱいオカズの中に唐突に白あんの塊とか仕込んでくる
たいして食べた気がしないのに後半は辛くて喉の奥でケップケップ言うことになる
もうあんまりいらないのに中居さんが勝手にご飯よそう
デザートのフルーツがあんまり甘くない


118 :
:2013/09/24(火) 22:34:22.03 ID:O2ttHfgj0
あんなもん作ってある奴を温めたりしてるだけだろうな

120 :
:2013/09/24(火) 22:37:25.46 ID:yx2j7kXri
安宿の懐石料理食ったくらいで知った風な口をきくなよ底辺

123 :
:2013/09/24(火) 22:44:40.62 ID:LFMhgkH00
法事の仕出し弁当がお前らには丁度いいんだろ?

124 :
:2013/09/24(火) 22:47:16.92 ID:N88GxJzp0
>>123
今半のお弁当は美味しかったけど値段聞いたらないわって思った
オリジン弁当のカキフライ弁当のが三倍はうまい


134 :
:2013/09/24(火) 23:25:40.44 ID:Jn0mXyRZ0
何が嫌って切った焼いた煮ただけで素材の味うんたらとかぬかしてるとこ
料理と呼ぶには程遠い土人食


136 :
:2013/09/24(火) 23:27:35.46 ID:hFJ6I3880
緑とかピンクの色したどこで売ってるんだって言うような練物出てくるよね

137 :
:2013/09/24(火) 23:27:56.46 ID:80xNo8pN0
旅館の中にゲーセンがあった時の嬉しさは異常

139 :
:2013/09/24(火) 23:31:58.74 ID:8iB3FVVfi
くっさい固形燃料で水炊きの出来損ないみたいな一人鍋食わせるのやめろや

140 :
:2013/09/24(火) 23:32:06.87 ID:MlOlZxBL0
懐石料理を嫌がる奴って在日だろ。
純血の日本人なら普通に楽しめるはず。

まあ、チョンにワビ・サビとか言ってもDNAレベルで理解不能だろうがな。


146 :
:2013/09/24(火) 23:42:46.51 ID:yBBAsyhnO
>>140
普段食わないような物出されると何でも美味いと感じるような味障は消えろカス


143 :
:2013/09/24(火) 23:35:53.58 ID:7tW+sT4D0
あんなもん腐女子と老人しか喜ばないだろうな

145 :
:2013/09/24(火) 23:36:21.43 ID:COaYS3ET0
1品1品出すのって効率悪いし誰得だよ
懐石ってジジババにはいいのかも知れないけど若いと物足りないわ


147 :
:2013/09/24(火) 23:43:00.66 ID:c08yYp1Y0
懐石料理美味しいじゃん、なんでこんなに人気ないの

148 :
:2013/09/24(火) 23:44:39.48 ID:c80y6CwuO
子供の頃に懐石料理食ったんだけどその中にブドウアイスがあったからブドウアイスだ!って喜んで食べたら紫芋アイスだった時は衝撃だったな
未だにトラウマだわ


149 :
:2013/09/24(火) 23:45:55.46 ID:SdzxqX9k0
伊豆の民宿に泊まった時は強烈だった
何の盛り付けもないフライが2匹と
古びたお椀に階層が入った出汁の入っていない味噌汁と白米だけ
しかもこのフライが重層か何かであげたような感じで
衣が異様な膨らみ方
いくら男手でやってるからってすさまじかったな


152 :
:2013/09/24(火) 23:51:14.45 ID:mWL/8ySk0
変な旅館行くくらいなら朝飯に気合入れてるビジホ行けと
焼きたてのやたら美味いパン出すところとか今時は少なくない
米飯おかずだって割としっかりしてたりな


153 :
:2013/09/24(火) 23:53:06.10 ID:gqS1oXOg0
天丼とミニうどんとかの方がよっぽどテンションあがる

155 :
:2013/09/24(火) 23:54:51.86 ID:CW9WEt1w0
薄味でいっぱい種類あるのって懐石?
大好きなんだけど


157 :
:2013/09/24(火) 23:59:17.89 ID:fNSsEeIMP
こないだ彼女と行った民宿

前菜と言うよりメイン並の量の前菜
食いきれない程の舟盛りの刺身
山盛りの天ぷら
山菜入りのおそば大盛り
ここまで全部旨かったから彼女と必死に食いまくった
彼女と「食べたね~」「ここの料理凄いね~」
と話しながらそろそろデザートかなぁと思ったら
特大のステーキが一人一枚出てきた

結局食いすぎでセクロス無しでした
人間って食欲が満たされると性欲なくなるって
ホントだったよ


163 :
:2013/09/25(水) 00:03:33.14 ID:J3CARkUu0
懐石料理は大阪発祥だから
上方の人間以外には合わない

上方の人間なら大喜びだよ
イナカモンの末裔は黙ってお子様ランチでも食ってろよ


164 :
:2013/09/25(水) 00:03:54.73 ID:PBQ6eroe0
バイキングで自分のすきなもんをたらふく食うのが最強だわ
無理なら夕食抜きで地元の焼き肉屋にいくとかな


165 :
:2013/09/25(水) 00:06:20.98 ID:ZjyKhABl0
酒飲みなら懐石の方がいいって人が多いのかな。
俺は懐石は苦手。酒は飲まない


167 :
:2013/09/25(水) 00:07:26.44 ID:0RwIkiZK0
マジレスすると懐石料理を美味しいなんて思った事がない
卵かけご飯やカップラーメンのほうがうまいに決まってる


171 :
:2013/09/25(水) 00:12:22.15 ID:R8bN1Muv0
>>167
単にお前んちがド底辺なだけじゃん


169 :
:2013/09/25(水) 00:10:08.00 ID:kmL7tm+f0
懐石いいじゃん
何がダメなんだよ
ただ食後にご飯出されても食べられないのが悔しい


179 :
:2013/09/25(水) 00:23:20.79 ID:mGAmTjSd0
>>169
酒の飲むと思ってるからだよ
飲まないなら先に出してと頼めばいい


176 :
:2013/09/25(水) 00:19:33.53 ID:uKRhV+InP
コース料理も懐石料理も酒飲むのが前提なんだよ
酒飲めないやつはホテルバイキングがオススメ


183 :
:2013/09/25(水) 00:32:43.03 ID:nflZBXA30
素泊まりで飯は外で食う方が楽しいし旨いし最強

186 :
:2013/09/25(水) 00:36:45.08 ID:eBq5ZfRp0
旅行だと道の駅で無駄にソフトクリーム食ったりして腹減ってないまま
宿で普段よりちょっと早めの夕食になってしまうこと多いな


187 :
:2013/09/25(水) 00:38:08.47 ID:1Q/l0fPd0
えー
いいじゃん毎度楽しみだわ
知らない人たちと座敷に集まって食べるのすきだわ


188 :
:2013/09/25(水) 00:38:15.55 ID:bafVa/zI0
旅館の飯時間はちょっと早いからなぁ

190 :
:2013/09/25(水) 00:41:04.69 ID:eBq5ZfRp0
素泊まり外食だと居酒屋的な店に行くことになるから
それはそれで悪くないけど結局金かかるんだよな


192 :
:2013/09/25(水) 00:42:35.37 ID:haVhKyBr0
箱根の糞高い旅館が懐石料理だったわ
食事は浴衣禁止でそれすら面倒くせって思ったがマジで食事時間2時間以上時間かかって
最後のご飯の段階で眠すぎてリタイアした
頼んでないのに握り飯にしてくれたのは流石だったからやっぱ旅館は部屋食が一番だよ


193 :
:2013/09/25(水) 00:42:52.47 ID:O16xs5IT0
そもそもなんで安宿に泊まるんだよ
バックパッカーや小さい子連れならわかるが年に数回の旅行で旅費ケチるな
ビジネスホテルに毛が生えたような宿で懐石食ってまずいまずいってそりゃマズイわ


198 :
:2013/09/25(水) 01:00:43.22 ID:fq9lLo200
酒が飲めない俺には地獄

204 :
:2013/09/25(水) 01:05:29.54 ID:YcI6SoZ10
バイキング形式の旅館は凄く良いよね
全部バイキングにしたらええよ


206 :
:2013/09/25(水) 01:06:56.35 ID:bafVa/zI0
美味いもの大量に食いたい奴は熊本の天草の旅館こいよ
メインのおかず級のが何品も出てきてほんとにお腹いっぱいになるよ


207 :
:2013/09/25(水) 01:07:25.77 ID:dLc8O+jy0
こういうやつは落ち着いた雰囲気が嫌いなんだろw
牛丼でも食ってろ 俺のことだけど


212 :
:2013/09/25(水) 01:13:48.55 ID:kCU7bhUL0
料理自慢で美味くてたらふく出してくれる宿はあるんだがそれはそれで食い切れないって言うね……

220 :
:2013/09/25(水) 01:25:49.02 ID:Bgv9B0bs0
ガキばっかでワロタ

まぁ懐石がうまい宿は最低でも2万からだな


222 :
:2013/09/25(水) 01:27:56.54 ID:lEsus2r80
「懐石」と「会席」の違いがわからない大人が増えているようで

229 :
:2013/09/25(水) 01:33:24.83 ID:X637Qw7EP
ご飯が酒の肴と言ってる人がいるが

冷静に常識的に考えてみてくれ

ご飯はどう考えても酒に合わんだろ?


237 :
:2013/09/25(水) 01:40:43.51 ID:2oPQXAyNO
ホテルや旅館みたいな宿で出す懐石を見た目の豪華さに誤魔化されてそれを美味いと思ちゃうヤツが多いんだな
飯は飯屋で食った方が美味いだろ


239 :
:2013/09/25(水) 01:42:58.68 ID:CQRTGoYj0
旅館のご飯すきだわ~
旅館は美味しい和食が食えるから良いよね。
飯がハズレだった時の悲しさは異常


245 :
:2013/09/25(水) 01:51:10.61 ID:5AFbcJ+F0
ペンションの飯は基本的になんちゃってオサレ洋風が多いから量を求めるならやめといた方がいいな
開き直ってある程度の肉でBBQみたいな庶民的プラン提供してるペンションの方がかえって満足度は高いはず

コスパ高めなのはやっぱり和風海鮮系とか山の幸系だよな
となると旅館民宿の方が飯は充実してると言える


253 :
:2013/09/25(水) 01:58:12.71 ID:W8FtiPU00
>>245
ただペンションは規模にもよるが基本個人経営なので
家庭料理を逸脱していない美味さなんだよな
地元に根ざした料理を食いたいならそのほうがいいだろう
あと当たり外れがでかい


248 :
:2013/09/25(水) 01:54:14.14 ID:08KKNLRZ0
青森の中泊辺りの民宿最強
都内だと数万円取られる料理が数千円


249 :
:2013/09/25(水) 01:54:33.63 ID:3F/XnpUe0
中途半端な旅館に泊まって懐石食うくらいなら、
俺はビジネスホテルの朝食バイキングを選ぶわw

懐石食いたい時は、料亭行けば良いだけだしね。
ただ、中途半端な旅館の温泉は捨てがたいが。


251 :
:2013/09/25(水) 01:55:21.27 ID:5BvDobL2O
高い旅館は金まわりがいいからな
高級食材使えば誰だって美味いもの作れて当然って親父が言ってた


255 :
:2013/09/25(水) 01:59:20.16 ID:bzn3lkXh0
貧乏人に何を言っても無駄(^。^)y-.。o○

257 :
:2013/09/25(水) 02:00:39.92 ID:XBW8JEGp0
山岳地域で刺身、海側で肉とか異常過ぎ

258 :
:2013/09/25(水) 02:05:38.99 ID:ya1X66qA0
>>257
福島の山奥で、分厚く切ったかつおの刺身は美味かったわ
鯉の洗いなんかより全然好いけどな・・・


263 :
:2013/09/25(水) 02:13:28.88 ID:5EpIEYVl0
そろそろ終わりかなと思った所で、お寿司でダメ押し

264 :
:2013/09/25(水) 02:16:17.90 ID:39XAg+Pn0
懐石料理ってヤクザが石抱かせて海に沈めることだと思ってたよね

265 :
:2013/09/25(水) 02:16:55.77 ID:ya1X66qA0
寿司が出てきたら最高だろ
おかずはもうないのに最後に白飯出してくる意味が解らない


268 :
:2013/09/25(水) 02:22:40.47 ID:E4QirqC+O
宿ではほとんど食わないな。地元の料理屋に予約いれて食事してる。

270 :
:2013/09/25(水) 02:59:08.89 ID:eBq5ZfRp0
最近はどの宿も飯屋もネットで雰囲気つかめるから旅に意外性が全然伴ってくれない
それでもどうしても店の前で自分の好みに合いそうかネットチェックしてしまうんだけどな
せめてもの抵抗として最近は飯は宿で食うようにしている


271 :
:2013/09/25(水) 03:02:29.40 ID:PDxGMSru0
懐石料理って持て囃されてるけどぶっちゃけ糞まずいよな
老人にはあれが美味く感じるのか?


274 :
:2013/09/25(水) 03:52:38.69 ID:3CfmOC2A0
俺が温泉地に旅行行くのが嫌な理由がこれ
絶対に都会のホテルのディナーバイキングの方が安心

美味しい店を知ってるなら田舎の方がコスパはいいけど


275 :
:2013/09/25(水) 03:56:30.48 ID:vBsujUjY0
ボンカレーのが美味いわ

雑魚い材料と料理人で作った懐石料理なんかボンカレーに劣る

かといってんな高い旅館に泊まる機会なんかないだろしな


277 :
:2013/09/25(水) 04:11:17.62 ID:ck1vyocyi
懐石料理は嫌いじゃない

ただ「こちらの天ぷらはこのお塩で…」とかいちいち説明したり、
嫌いな食材を残した時に「お口に合いませんでしたか?」と聞いてくる仲居のババア、お前が邪魔だ


278 :
:2013/09/25(水) 04:17:50.43 ID:FtC6JylE0
小食過ぎで懐石料理完走できないんだけどコツとかあんのか
後半は拷問でしかない


280 :
:2013/09/25(水) 04:25:37.44 ID:JNhB7xN10
懐石はハズレが95割だからさ
当たりをひくと感動的な満足感


283 :
:2013/09/25(水) 04:30:11.39 ID:6xE4uqJe0
旅館って聞くとなんか知らんけどむらむらしてくる

286 :
:2013/09/25(水) 04:36:41.08 ID:BRawnwPn0
まあ懐石が合うようになったらジジイになったという事だw
若いうちはもっとコッテリしてガッツリ食えるものが欲しいからな


288 :
:2013/09/25(水) 05:45:09.91 ID:nQ0bU2/60
京都行けばうまいの食えるのか?

290 :
:2013/09/25(水) 06:45:38.64 ID:8wKTmRRaO
懐石も含めてコース料理は最後に甘いもん持ってくるのがちょっとな
後酒飲むからそもそもごはん自体いらん


293 :
:2013/09/25(水) 06:56:07.86 ID:LONdGdnu0
高い懐石は美味しいと思うけど夕食には向かないと思う

295 :
:2013/09/25(水) 07:06:25.91 ID:qwoBbljI0
みんな美味しいとこに食べに行ってないんだな・・・
高いからな


296 :
:2013/09/25(水) 07:09:29.82 ID:MDI3+hv50
ジャップ料理に旨いものなし
中華と欧州の足元にも及ばないオリジナリティー皆無のジャップは料理も不味い


299 :
:2013/09/25(水) 07:21:00.75 ID:ejgYRcru0
麩を知らないとか貧乏とか底辺とか無教養とか関係有るのか?
そもそも日本人であることを俺なら疑うが


301 :
:2013/09/25(水) 07:32:31.13 ID:K5nvuMf80
>>299
生麩は、高いから食べた事ないと
食に寂しい人か貧乏人には、思われるだろうな
生麩も今じゃ冷凍が出回るようになって安くなったモンだよ
麩の種類がいろいろあるってのは、名称知らなくても形ぐらい
違うのは分かるんだよ。普通


304 :
:2013/09/25(水) 08:15:49.05 ID:kHWv3xUo0
部屋が全部埋まってて、なんとか晩飯無しの部屋を滑り込みで抑えた時に
仕方なく旅館に呼んだタクシーの運ちゃんに勧めてもらって行った焼肉屋が恐ろしい美味さだった
値段もかなり張る店だったが、はっきり言ってどの旅館の料理より美味かったわ


305 :
:2013/09/25(水) 08:53:45.30 ID:ef3kwa/t0
昼食プランで出た天然きのこの鍋がうまかった
すごい出汁がでるのな


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コメント

名無しさん2013/10/09 (水) 22:55:58 ID:-
京都出身で、小さい頃から法事等で
天喜とか萬重とかを利用していたが、
個人の感想としては海沿いの1万円くらいの
会席のほうが旨い。魚の新鮮さを全面に出した会席はやっぱりおいしいよ。
名無しさん2013/10/10 (木) 02:21:42 ID:-
フレンチのコース料理は最高なのに懐石料理には殺意が沸くわ
名無し2015/08/21 (金) 05:05:14 ID:-
※2
激しく同意するよ。
そして、会席は味が薄くて何と無く物足りない。
名無しさん2016/01/02 (土) 11:21:30 ID:-
子どもの頃に泊まった旅館で懐石料理が出て、
凝ってて綺麗とか美味しそうとか言いつつ、親に食えない料理の皿を次々渡していった思い出
今ならその中で食えるものも増えたけどな… 海鮮やら漬物やら…
名無しさん2016/02/09 (火) 03:21:57 ID:-
※4
亀レスだけど、子供と大人じゃ味覚が違うから仕方ないよ。
それに旅館の会席料理は、そもそも酒の肴だから子供が食べて美味しく無いと感じるのは当たり前だしね。
名無しさん2016/07/04 (月) 01:33:14 ID:-
懐石は茶を飲む前に小腹を満たすためのもの
(茶を味わうために刺激が強い味も避ける)
会席は文字通り酒の肴の宴会料理

っていう程度の話を混同する阿呆が子供舌だのなんだの知ったかぶってるあたり、
やっぱり単なるクソ不味い料理でしかないんだろう
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