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元料理人「食べログは店側に不利すぎ。評価するなら年収と職業を公開して店に名前を言うようにして」

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/06/16(日) 18:56:15.12 ID:Mi7/MBPD0● ?PLT(12112) ポイント特典
数多くの人が利用する、日本最大級のグルメ口コミサイトといえば『食べログ』だ。実際に店を利用した客の素直な評価が見られるので飲食店探しにとても役立つサイトだが、元料理人のAさんによると、食べログのシステムはあまりに店側に不利すぎるという。

・食べログは料理人側から見たら問題アリ?
最近も人気料理人の川越達也シェフが食べログユーザーの書き込みに対して「年収300~400万円の人は評価できない」と言い炎上状態になったが、料理人側からすると『食べログ』のどこに問題があるのだろうか? 実際に詳しく聞いてみることにした。

―――『食べログ』のどこに不満があるのですか?「とにかく店側に不利すぎ! チェーン店ならともかく、個人でやってる店ってひとつでも美味しくないとか接客が悪いとか書かれると、それだけですごくマイナスになるんです。
客からしたら複数あるなかのたったひとつのレビューかもしれませんが、店からするとそのマイナス評価は、店の軒先に『この店に行くな!』って書かれているのと同じかそれ以上に嫌な気分になるんですよ」。

―――店側も客のコメントに返信できますがそれだけだと不満?「不満ですよ。そもそもどういった客が書いたのかも分からないし、もう謝るしかない。幽霊に謝罪してるような感覚です。いつも思うんですけど、店が評価されるなら客も店側に評価されて当たり前なんじゃないですかね? ユーザーが店を評価するときは『食べログ』の名前を店側に伝えるシステムにしてほしい。
だってすごい横柄だったり信じられないほど非常識な客が自分を棚に上げて店を一人前に評価されたら、たまったもんじゃないです。自衛策として客の評価をするしかないでしょ?店側からものすごいマイナス評価のユーザーだったら他の人がみて察してくれると思いますし」。


 
8 :
:2013/06/16(日) 18:58:36.89 ID:teIp26Db0
よっぽど酷い評価の店なんだろうなw

5 :
:2013/06/16(日) 18:57:24.67 ID:ySCpNCXy0
嫌なら食べログから消せよ

6 :
:2013/06/16(日) 18:58:01.96 ID:LuZRUlj50
食べログに出店するな禿

10 :
:2013/06/16(日) 18:59:32.21 ID:O8LMxINP0
そもそもさぁ
店も客も金持ちの方が舌が肥えてるという勘違いに侵されてるよね

どんな料理を味付けを美味いと感じるかなんて年収と関係無いだろ
変なヒエラルキー作ろうとしてんじゃねーよwww


42 :
:2013/06/16(日) 19:06:41.43 ID:1x2ErpDZ0
>>10
全部同意
あと高ければうまいとか大間違いだわ


12 :
:2013/06/16(日) 18:59:44.49 ID:LOi1o/cwI
おれも食べログのシステムはおかしいと思ってた
飲食みたいな主観が入りまくりのサービス業に
個人が言いたい放題のレビューシステムはきついだろ


71 :
:2013/06/16(日) 19:15:15.14 ID:1ONWJ+CG0
>>12
でもかなり参考になるんだよな
悪い書き込みの多い店はいったら「あーやっぱ書き込み通りだわ」みたいな


13 :
:2013/06/16(日) 18:59:45.64 ID:6gWX9ink0 ?2BP(1920)
底辺や古事記は味すら分からんからな
これは料理人GJやね


15 :
:2013/06/16(日) 19:00:12.99 ID:qHur074GP
年収1億の無職です

16 :
:2013/06/16(日) 19:00:33.27 ID:3oMfI9em0
嫌なら記載拒否すればいいw

17 :
:2013/06/16(日) 19:00:48.18 ID:th04bkR50
評判気にすんなら店なんかだすなボケ。

思い上がるのもいい加減にしろ。


20 :
:2013/06/16(日) 19:01:02.66 ID:WjQZ1Rqo0
吉田類の酒場放浪記の店を検索すると面白い
「すげー不味そうで高いな。なんだよ塩もみキャベツ300円ってw」って店が高評価で
「安くて美味そうで大衆酒場って感じで良いな…」って店が低評価だったりする


83 :
:2013/06/16(日) 19:18:47.90 ID:ORinhmRF0
>>20
食べログは自作自演できるからな
そんなのの存在知らないおじちゃんおばちゃんの店は標的になりやすいんだろう


22 :
:2013/06/16(日) 19:01:47.65 ID:oyEoiQ6Z0
裁判起こして情報を変えようとしたけど
裁判に負けてサイトはこのまま放漫運営に拍車がかかったからな


23 :
:2013/06/16(日) 19:01:55.07 ID:O8LMxINP0
でさ、高いもの=美味いものっていう競争に走っちゃう
美食が成金の箔付けの道具になってんのよ
店もそういうバカを狙って料理作りをしてる

バカとバカが互いにバカにしあってる構造が見えるんよ


27 :
:2013/06/16(日) 19:02:35.45 ID:puH+twTjP
金持ちの評価は良い評価、庶民の評価は糞ってこと?
どっちらが言っても悪評は悪評だよ


30 :
:2013/06/16(日) 19:03:29.59 ID:cxP7ruJnP
不利でいいだろ高い金取ってるんだから

31 :
:2013/06/16(日) 19:04:06.87 ID:8t6SpKoi0
金持ちにまずいって言われたら土下座して謝るのか?

32 :
:2013/06/16(日) 19:04:19.93 ID:ZFw+Qcfq0
お前らは評価する立場の人間ではないだろ

33 :
:2013/06/16(日) 19:04:31.39 ID:sUG8Shr50
>元料理人のAさん
まずは、お前がどこの店で働いていた誰かを明確にしろ


36 :
:2013/06/16(日) 19:04:57.26 ID:FzZCm0Fb0
まず元料理人が晒してから言えよw

38 :
:2013/06/16(日) 19:05:08.06 ID:1O3lIpkc0
こういうのって名誉毀損で訴えれないのか?

39 :
:2013/06/16(日) 19:05:18.88 ID:DHJ2DbHX0
何様だよ糞が

43 :
:2013/06/16(日) 19:07:05.50 ID:qV9sH3uL0
>元料理人のAさんによると、
>ユーザーは職業が分かるものを『食べログ』に送り、身分証明を必須にしてほしい。

お前もちゃんと身分明かして批判しろよ


45 :
:2013/06/16(日) 19:07:24.37 ID:nU4xizckO
そもそも本当に食ったかどうかわからんよな
外食に興味ない偏食だから他人の味覚があてにならんし


50 :
:2013/06/16(日) 19:07:52.91 ID:VEpClkeC0
ちょっとしたことでネガキャンされるからなぁ
キチガイクレーマーに目付けられたらおしまいだし


51 :
:2013/06/16(日) 19:08:01.81 ID:0kkwkvNU0
実名晒せって言ってる奴が匿名って
こいつアホなの?


53 :
:2013/06/16(日) 19:08:52.80 ID:0C6ze3pF0
嘘を嘘と見抜ける人でないと食べログを利用するのは難しい

54 :
:2013/06/16(日) 19:08:57.32 ID:5wG2UEnF0
不満があるなら店員に直接言えや
ネットで陰口とかいかにも陰湿ジャップらしいわ


57 :
:2013/06/16(日) 19:09:32.11 ID:oLLsdeVj0
さすが天邪鬼ケンモメン
とりあえずソースの主体になってる人を叩くのが習い性


59 :
:2013/06/16(日) 19:10:16.68 ID:zOVjO0ldP
料理人っていつからそんな偉くなったの?
昔から底辺職でしょ。
人様に年収やら職業やら聞く立場にいないのがわからないの?
まぁ、わからないから底辺なんだよな。


60 :
:2013/06/16(日) 19:10:57.06 ID:O8LMxINP0
たとえば「おいしくない」といった意見は

この意見そのものの味がぼやけていて何も伝わらない
おまそうで終わる話である

どういう事かというと意見を批評した方が手っ取り早いのである

意見そのものに洗練とウィット(皮肉)と心に響く修辞や暗喩
これが無いと誰も読んでくれないゾ( ゚ω^ )vってことだ


61 :
:2013/06/16(日) 19:11:47.65 ID:TctedpeX0
店内撮影禁止でバリヤー
これで自称評論家はガクッと減るで


64 :
:2013/06/16(日) 19:12:33.68 ID:E/ui4J270
まあ確かに言いたいことはわかる

そこそこいい値段するがそれなりに旨くて通ってる店にかなり辛辣なコメントで「コスパが悪い」「もう行かない」と書き込んでいる人がいたので
他店評価見てみると、8割がたラーメンやチェーン店

やたら腐す奴って店で何かしらトラブルでもあったのかね?


65 :
:2013/06/16(日) 19:13:02.98 ID:3/TEJ/+d0
食べログなんぞみたこともないけど、載せなきゃ良いだろ
頭おかしいんじゃねーの
難癖つける客が正しいとは言わんがね


75 :
:2013/06/16(日) 19:16:41.64 ID:c6TwTKzx0
>>65
食べログ強制だからきづいたら勝手に載ってる
そして営業がセールスしにくる
あと店側の削除依頼は無視


68 :
:2013/06/16(日) 19:13:24.05 ID:wum1uwVO0
ジャップのお客様気質は異常だからな

69 :
:2013/06/16(日) 19:13:52.80 ID:kOLyAlCUP
何の才能もなく自分で何かを生み出すこともできない馬鹿でも出切るのが批評と評論だからな
ネットに無能な人間が増えればそうなることは必然


70 :
:2013/06/16(日) 19:14:55.05 ID:bUvLWgru0
逆に店側が工作してるケースもあるから不利でもないだろ

76 :
:2013/06/16(日) 19:16:47.79 ID:35G83zF+P
俺が高所得者なら文句たれてる高級店に行ってガチャガチャにしてやんだけど

81 :
:2013/06/16(日) 19:18:26.68 ID:1ONWJ+CG0
食べログは特に悪い書き込みに中心に見るからね
悪い書き込み宛にはなる

実際に行くと当てはまることも多いし


85 :
:2013/06/16(日) 19:19:51.38 ID:x8yacIFf0
掲載拒否できないとか
ヤクザかよ


86 :
:2013/06/16(日) 19:20:17.85 ID:yR981oLW0
バイラル重視のCGMは実名制じゃないと公平性も信憑性も低いだろうに

93 :
:2013/06/16(日) 19:24:22.44 ID:D5t15GOg0
映画もそうだけど、悪く書いてる人のほうがよく見えてるんだよな
褒めてるレビューって「美味しかった、面白かった」ばっかりで参考にならない
でも悪い点をつけてるレビューは細部まで事細かに書いてあって参考になる


97 :
:2013/06/16(日) 19:25:32.07 ID:e/vmaFEp0
飲食ってのはそういう商売だろ。どうも食べログってのはある程度信頼できるみたいだな

98 :
:2013/06/16(日) 19:26:51.66 ID:IvafpALR0
3.5ありゃ優良店扱いなんだから自演でもすりゃその水準にすぐ達するだろ

101 :
:2013/06/16(日) 19:28:02.50 ID:eC9/XznQ0
食べログなんて料理とメニュー表の画像見るくらいにしか使わないな
そこだけは便利
つーかそれだけでいいのに


103 :
:2013/06/16(日) 19:28:46.72 ID:Q060tAYlO
レビューを見て来る客はいても、レビューを見たせいで本来は来るはずだった客を逃した、という例は実際そう無いと思うんだがな。
ネットでの「この店はクソ」みたいな評価を見て「ああこの店は地雷なんか、やめんべ」みたいに一蹴するような閲覧者が、じゃあサイトが無ければ来店していたのかというと、そもそも店の存在すら知る機会が無いんじゃなかろうか。


106 :
:2013/06/16(日) 19:30:12.12 ID:5pSDEYY20
見る方も私怨や各人の好みなど差っ引いて見てるから気にすんなよなあ

108 :
:2013/06/16(日) 19:31:37.59 ID:O8LMxINP0
店で食う理由

・煙がウザい

これさえ無きゃほぼ家で食う方がいい


109 :
:2013/06/16(日) 19:32:56.93 ID:D5t15GOg0
まー、馬鹿なこと書き込むのも、その書き込みを見て実態を想像できないのも女がほとんどだろうから
女の書き込みを禁止すりゃいいんじゃないの


111 :
:2013/06/16(日) 19:33:33.19 ID:NRg7X2dO0
ま、制度化したらほぼ全員、無職無収入で登録するだろうけど。

112 :
:2013/06/16(日) 19:35:06.25 ID:kYUQhvAs0
言いがかりレビューは読んでる側もわかる
嘘を書かれている場合だけ対応すればいい


113 :
:2013/06/16(日) 19:35:10.02 ID:7LNrbstw0
食べログなんか写真しか見ないな
レビューはどいつもこいつも3点の連発で参考にならん
ろくに評価もできないないならレビューすんなよバカジャップ


115 :
:2013/06/16(日) 19:35:28.91 ID:1ONWJ+CG0
客が来ない理由が食べログじゃ悲しいな経営者さん

クチコミに因縁つけるならさっさと引退したほうがいい客が迷惑だ


116 :
:2013/06/16(日) 19:37:57.19 ID:E/ui4J270
食べログの書き込み読むのはたから見ると面白いけどね

「この地方で私の一番好きな○○店さんよりここが高評価なんて信じられない」とか、○○店にも迷惑なこと書く奴がいたり
「新店だけど長くはないんじゃないの?」的なことを直球で書く奴いたり


120 :
:2013/06/16(日) 19:39:27.69 ID:TyvbdsXi0
客と店とは一期一会の精神が求められる
それが分からない店主は自分のレベルの低さをその人の経歴のせいにする
例え客の経歴が惨めでも店がその人の経歴の出発点となればいいのにそれが出来ないから客のせいにする


123 :
:2013/06/16(日) 19:42:40.35 ID:0RGa36j1O
掲示板に書き込んでいる人の、大まかなステータスが分かると楽しくなる部分もあるだろう。
現実的には無理なんだろうけど。


125 :
:2013/06/16(日) 19:44:29.79 ID:1ONWJ+CG0
本当にまずみ店は悪い評価が乱立してたりする

やっぱり参考にはなる


126 :
:2013/06/16(日) 19:44:36.14 ID:MvNVmBrh0
何が不利だよww
店に都合の良い工作はおkで酷評されたらこれかw
地元にあったわ、糞みたいなデマで店に箔つけようとしてる屑店


127 :
:2013/06/16(日) 19:46:42.66 ID:S4T9qlsiO
なら店なんか出すなよ
サービス業やめろ


128 :
:2013/06/16(日) 19:47:01.88 ID:WUE/cYeZ0
あれはライバル店がマーケティング会社つかってネガキャン工作してるんだよ
100万払ったら3ヶ月くらい自然に工作してくれるから超有効


133 :
:2013/06/16(日) 19:49:33.31 ID:stvv5dXN0
食べログはあまり見ないけど、
価格コムのキチガイ率を考えると、
似たようなものなんだろうなあと思う


136 :
:2013/06/16(日) 19:49:58.99 ID:dzoSRCgn0
食べログだかなんだか知らんけど、そんなもん参考してるバカいるのかよ

いるんだろうな


139 :
:2013/06/16(日) 19:50:27.63 ID:E/ui4J270
評価の固まってる店は噛みつかれても、あんまり痛くないだろうね

前出の「新店だけど長くはないんじゃないの?」の店は1つめのレビューがコレだったから、店の人の気持ち考えると笑えなかった
後ろに資本があるわけじゃない個人店っぽかったのし


143 :
:2013/06/16(日) 19:52:15.73 ID:Yj/YSacO0
だから食べログは悪だって前から言ってるだろう

149 :
:2013/06/16(日) 19:53:50.20 ID:FPGNtzWmP
コメントなんて誰も参考にしてないやろ
料理写真ぐらいだ


153 :
:2013/06/16(日) 19:55:28.57 ID:1ONWJ+CG0
食べログでそんなに売上に影響しないと思うよ。
特に優良店はw

店のクオリティが高ければ客はつくし。
特に最近は立地が悪くても美味しいもの食べたいと色々食べ歩きする人が多いから。

おいしい店なら住宅街の変な場所でも流行る


156 :
:2013/06/16(日) 19:58:45.69 ID:1ONWJ+CG0
最近は外食産業はかなり厳しいのは間違いない。
311以降に特に厳しくなってて放射能対策で外食を避ける人が増えてる

今は外食の習慣から離れて宅食に戻る人が多い
この傾向はまだ続く


161 :
:2013/06/16(日) 20:00:30.72 ID:nGkrWLL00
貧乏人にコメントされたくねえなら店の入口に「貧乏人入店禁止」ってかいとけよボケ

164 :
:2013/06/16(日) 20:01:55.12 ID:Ix/aPzQm0
嫌ならやめろ

166 :
:2013/06/16(日) 20:03:43.22 ID:XKaqAYEJ0
レビューを店が承認するようなシステムでいいんじゃないの?

178 :
:2013/06/16(日) 20:07:35.00 ID:FYWnGGNwP
アマゾンレビューとかと一緒で完全に鵜呑みにするのも馬鹿だけどな
あまりにもひどいレビューで溢れかえってればこれはひどそうだなとは思うが


180 :
:2013/06/16(日) 20:09:39.06 ID:dHh/qAH90!
どこの店も同じように評価されるんだから、完全に平等で不利も何もないと思うんだけど、この人は何と戦ってるの?
レストランレビューサービスって世界中で普通にあるよ?


191 :
:2013/06/16(日) 20:14:56.51 ID:NRg7X2dO0
>>180
単純に、非存在元料理人なのかもしれないが、
頭は悪いようすだな。


182 :
:2013/06/16(日) 20:11:17.50 ID:Bpjx653I0
匿名のコミュニティは発言に責任を持たなくていいからな

184 :
:2013/06/16(日) 20:11:34.38 ID:0AJol47PO
キチ客に当たるのは可哀想だが
当然ガチでマズイ店ってのもあるわけで

本当に美味しい店なら
キチ客を押し返すくらいの正当なレビューが来ると思うんだけどな


192 :
:2013/06/16(日) 20:14:59.06 ID:7RMshjiM0
>>184
2chでもだけど
キチの方が声がでかいんだよ
ゲームとかスマホとかネガキャン凄いだろ


187 :
:2013/06/16(日) 20:13:16.79 ID:/6fhTObT0
何で病院のこういうレビューサイトが無いんだろうな

食い物の旨いマズイより、命に関わる病院のレビューの方が
重要性高いのに…

国がスポンサーになってやってほしいわ


193 :
:2013/06/16(日) 20:15:20.37 ID:QFNitOhV0
>>187
番号で呼ばれてここは牢獄か、と苦情を書く奴が出てくる予感


196 :
:2013/06/16(日) 20:16:32.83 ID:L8BQlul/0
>>187
病院クチコミサイトはあるだろ?


202 :
:2013/06/16(日) 20:20:28.80 ID:Yj/YSacO0
>>187
あるけどさあ
食い物なら不味かったで済むけど
医療行為の方がどっかの誰かの信ぴょう性のない評判とか信用できねえよ
結局知人絡みの口コミくらいしか無理


209 :
:2013/06/16(日) 20:27:29.75 ID:3oSPXXRl0
>>187
総合とかになると他の個人病院から通う医者もいるしなぁ
それに重要性が高すぎて今の食ログより必死になる。
病院同士の情報戦になってそこに食いつく業者と袖の下で目も当てられなくなる
そこに国が絡むと利権団体と天下り、その親族経営の病院の情報の不正制がすごい事になりそうだが


189 :
:2013/06/16(日) 20:13:58.03 ID:7v+VyNXO0
アマゾンのレビューも酷いもんだからな
俺の書いた本が文盲どもに酷評されてたは
無教養な奴でもわかるような安っぽい本書いてないんだよ


190 :
:2013/06/16(日) 20:14:39.59 ID:w45nFCNc0
私怨でいくらでも捏造出来るような個人の書き込みを信じる奴は頭おかしい

211 :
:2013/06/16(日) 20:29:28.47 ID:M1HD6P1V0
ご贔屓して下さるお客様がいらっしゃって店の経営も安定しているので、バカの書いたレビューをバカが見つけて寄り付かないでいてくれるのは有り難いことだ。

バカのみなさん、素敵な魔除けをありがとう。


213 :
:2013/06/16(日) 20:30:46.71 ID:7vr9c/MZ0
いつも思うんですけど、店が評価されるなら客も
店側に評価されて当たり前なんじゃないですかね?

当たり前じゃないです


219 :
:2013/06/16(日) 20:33:21.29 ID:sKCdKJqUP
業者に評価書かせてたのはどうなったの?
消費者庁から苦情行ったけど


222 :
:2013/06/16(日) 20:35:38.19 ID:ApQCPLF/i
食べログなんて客の便所の落書きなんだから、
それを参考にしてもしょうがない。


225 :
:2013/06/16(日) 20:37:48.72 ID:5oaHUWnl0
そもそも食べログを利用してる時点で客として人として終わってるだろ
あんな底辺しか利用しないサイトに書かれたくらいでどうにかなるような店は元からダメなんだよ
アホは相手にしないが鉄則
まともな店や人なら最初からあんなサイトを意識しないよ


231 :
:2013/06/16(日) 20:43:50.95 ID:+/Q+dohD0
でも、匿名だからこその信頼性ってのもあるだろ。
食べログなんて、俺はWebページ持ってない店の場所とメニューの確認くらいには見るけど
書いてあるレビューなんて全くあてにしてないわ。


233 :
:2013/06/16(日) 20:44:29.65 ID:mOuLDB1N0
階級主義を主義を主張する奴って自分が奴隷側に立つ可能性を考えてないよな
何で奴隷に金を払わないといけないの?という社会が望みなの?


237 :
:2013/06/16(日) 20:47:27.35 ID:qfa9NxKx0
食べログの感想って
味がマズいってダイレクトに書いてあるのは
あんま見たことないし、参考にもしてないな

接客の評判は参考にするけどな
接客が悪いって書いてある店は
実際行ってみると本当に低レベル


325 :
:2013/06/16(日) 22:32:37.07 ID:3zA9/og40
>>237
味がまずいは個人の主観だから書いたら消しますっていう規約があったはずだぞ


243 :
:2013/06/16(日) 20:54:34.64 ID:yH2HbXkW0
見ず知らずの人間に評価されてしまうのはどんな商売やってても皆一緒
嫌なら止めたら?としか言いようが無い


245 :
:2013/06/16(日) 20:57:51.42 ID:Pp9vGr9EP
悪い評価を書かれて売り上げ落ちたから賠償しろって訴訟はどうなったの?

247 :
:2013/06/16(日) 20:59:01.62 ID:/qeuJl/C0
要するに店側に都合の悪いレビューはするなってことだろ
そんなに食べログが気になるなら店側も会員になってレビューに反論しろよ


249 :
:2013/06/16(日) 21:00:30.14 ID:U+wn6C6s0
オレの好きなインド人がやってるカレー屋に低評価つけてるの見てから全く信用してないわ

250 :
:2013/06/16(日) 21:00:47.66 ID:zLY1YuTh0
結構何でも美味しいと評価するのは寧ろ貧乏人だと思うんだけど

252 :
:2013/06/16(日) 21:02:02.43 ID:uFvUjPRw0
言いたいことは分かるけど
それなら食べログに載せなきゃいいだろ

載せといてレビューNGは
虫が良すぎる


253 :
:2013/06/16(日) 21:02:52.23 ID:VcMZrBaM0
尼の買った奴のレビューだけ見ろよと一緒で
食った証明出来る奴だけレビューなら基地害は相当減るだろうけどな


254 :
:2013/06/16(日) 21:04:22.52 ID:mQbI5uHt0
ほんとうに上手い店は人伝いの口コミで広がるからな
こんなサイトいらねーんだよ


255 :
:2013/06/16(日) 21:04:25.40 ID:pC9LxiqEP
年収ワロタ
証明するもの必要無ければみんな嘘登録するだろ


257 :
:2013/06/16(日) 21:05:40.46 ID:qp4yF1GqO
実名や年齢ならわかるけど
職業や年収っておま


258 :
:2013/06/16(日) 21:06:52.70 ID:VcMZrBaM0
>店が評価されるなら客も
>店側に評価されて当たり前なんじゃないですかね?

評価する以上客を全員完全に記憶してるんだよね?
でなきゃ単に「都合の悪い評価された客にはマイナス付けたい」としか聞こえないよ?


259 :
:2013/06/16(日) 21:07:05.77 ID:oKF0QQhJ0
実際に食べログに店の悪口書かれて売り上げ悪くなったと怒ってた店主いたよな
川越シェフは嫉妬されてるから叩かれたが言ってることは正しい
店を評価するなら客も評価されないとね


278 :
:2013/06/16(日) 21:22:48.09 ID:th04bkR50
>>259
年収に関しては筋違いだけどなw
あれは早めに謝罪しないとどんどん悪評つみあがって店傾くぞ。

目をつけられたからもう遅いけどな。


260 :
:2013/06/16(日) 21:07:14.08 ID:rSCqeFw0O
接客で嫌な思いしてもレビューにはなかなか書けないが
接客悪いとレビューにある店はだいたい合ってる
目の高さに何度も肘や皿横切らせたり、基本的なマナーがおかしい店は結構ある


261 :
:2013/06/16(日) 21:08:48.02 ID:XSYui3HuO
居ついてる客の言うこともたいしてあてにならないよね
店の場所がアホにでも通じる事が利用者最大のメリットだと思う。


268 :
:2013/06/16(日) 21:14:44.69 ID:mOuLDB1N0
全ての飲食店が一見さんお断りしてもいいよ?
でもそれではやっていけないんだろ?
ファミレスでも一見さんお断りしたらいいよ


269 :
:2013/06/16(日) 21:17:07.10 ID:B1B1SWq50
こういった評価サイトができたせいで
良い様に書いてもらってたグルメ本が売れなくなったもんな
口コミとなると当然悪い評価の方が目立つ
クレーマーに目をつけられて悪評書かれたら終わり


270 :
:2013/06/16(日) 21:17:08.81 ID:JOKcanLy0
高卒のくせにえらそうにしてんじゃねーぞ
えたが


273 :
:2013/06/16(日) 21:19:28.29 ID:po09ML+fP
日本は悪事だけが千里を走る国
ネットの世界でも、使ってるのが日本人なのだから、そこは何も変わらない


275 :
:2013/06/16(日) 21:20:15.48 ID:i+PoNGMdi
酷評書いてるのは同業者のおっさん、ってのが一番多いらしいね
男の嫉妬って怖いわー


277 :
:2013/06/16(日) 21:20:52.86 ID:mOuLDB1N0
金持ちは争わないかも知れないけど鬱陶しい店には二度と行かないだろ
どんだけ金持ちを馬鹿してるんだよw
サイレントクレーマーって奴だよ


279 :
:2013/06/16(日) 21:23:05.72 ID:dHh/qAH90!
こういうレビューサイトが出来てから、糞みたいなサービス悪い店に当たる回数激減したでしょ?
凄く役立つ良いサービスだと思うよ
結局良い店は大抵良く書かれてるし


280 :
:2013/06/16(日) 21:24:24.24 ID:7N6y19Il0
昔の口コミの拡大版みたいなものでしょ、ネットって
口コミでマイナスの評価が無かったわけじゃないし
結局自分の店の批判はするな、宣伝だけしろ、って言いたいだけじゃん


281 :
:2013/06/16(日) 21:24:44.55 ID:x0lTVF6V0
年収高い奴に低評価されたら次は年収を非公開にしろって言うんだろうな

282 :
:2013/06/16(日) 21:28:43.08 ID:5hIAvZcw0
赤の他人にあそこまで執着する鬼女の存在を知ってると…

285 :
:2013/06/16(日) 21:33:40.98 ID:mOuLDB1N0
勘違いしてる料理人は鬱陶しいけど階級主義は本当に反対だわ
自分が落ちるという前提を度外視だからな


287 :
:2013/06/16(日) 21:35:53.52 ID:kEBPCG950
うちの地域の店をほぼ全てを網羅してるんじゃないか?って勢いで食べログに投稿してる奴がウザすぎる

「料理を運んで来た人の靴が汚れていた…」みたいなことを細かく書いてあんの

キチガイが多すぎる


288 :
:2013/06/16(日) 21:37:03.42 ID:juV9OMm/0
なんたらコムは金もらえばなんでもするんだろ?おとなしく金払え

290 :
:2013/06/16(日) 21:40:01.47 ID:kNTXeTuE0
味に店内にサービスとかの評価すんのに年収や職業ってwww
バカすぎワラタ


291 :
:2013/06/16(日) 21:45:45.82 ID:1x2ErpDZ0
>>290
年収1億のやつが言うことは正しいんだよ
だからマック大好きバカ舌外人セレブは大正論、1ドルマックサイコーw


296 :
:2013/06/16(日) 21:55:58.35 ID:9S5AEetY0
料理界は雑誌に金積んで宣伝してもらうことに慣れ過ぎてて批判が辛いって事はよくわかった
プライド持ってやってる個人店できっちり常連ついてれば口コミで広がる分だけで十分稼げるはずだけどな


297 :
:2013/06/16(日) 21:57:32.98 ID:0rax8So7P
ライバル店だって条件は同じだからなあ。

そういう基地外評価者が来る確率は、どの店も同じ。
だからまともに美味しい料理を出してれば、本当に叩かれても仕方ない店よりは、
好意的な評価は多くなる。それだけの話だ。

もっともライバル店との比較ではなく、客が自炊に流れちまう…
ってことはあるかもしれないけどw


298 :
:2013/06/16(日) 22:01:09.18 ID:jM3Fq6EK0
>>297
そういう問題じゃないだろ。
その意見は、街中に地雷が埋め込まれてて、
「住人全員が危険にさらされてるんだから我慢しろ」
っていうようなもんだ。


300 :
:2013/06/16(日) 22:01:59.21 ID:3QaNBs8F0
なんで謝るしかないんだ。堂々と反論しろよ

303 :
:2013/06/16(日) 22:05:30.36 ID:jM3Fq6EK0
>>300
ネットで、個人情報を晒した状態で何かを反論するってのは
あんまり得策じゃない気がする。
特にお前らみたいな発狂装置に目をつけられたら危険すぎるし。


318 :
:2013/06/16(日) 22:22:48.06 ID:3Mfn2f1nO
>>300
ネットで論戦すると名前出してる方が一方的に被害に遭うだけ


304 :
:2013/06/16(日) 22:06:01.85 ID:mPW7ETf0P
そもそも食べログに登録するということは評価を期待してのことだろ?
おいしい話には手放しでちょっと悪いところを突かれると火病るとか、子どもかよw

いやなら乗せなきゃいいだけ
リスク管理ができないクズ店舗がゴチャゴチャいってるだけだろ?
そもそも馬鹿は店出すなよ


309 :
:2013/06/16(日) 22:14:25.77 ID:Pp9vGr9EP
>>304
自分で登録しなくても勝手に登録される
そして登録された店情報は削除できないし削除依頼にも応じない
削除するには今のところ佐賀の店のように訴訟起こすしか方法がないと思われる


305 :
:2013/06/16(日) 22:06:08.79 ID:zx4EhBl00
飲食業界で集団訴訟すればいい
俺も食べろ具は便利だと思う反面
業者にフェアじゃないと思う


306 :
:2013/06/16(日) 22:09:35.90 ID:LT3nbd3n0
食べログに左右されるような糞店は潰れていいよマジで。

307 :
:2013/06/16(日) 22:11:53.87 ID:iRa3Ipfx0
>>だってすごい横柄だったり信じられないほど非常識な客が自分を棚に上げて店を一人前に評価されたら、たまったもんじゃないです。自衛策として客の評価をするしかないでしょ? 

まったくその通り


308 :
:2013/06/16(日) 22:14:11.20 ID:mOuLDB1N0
サイレントクレーマー批判は無くなったのかw

311 :
:2013/06/16(日) 22:17:00.16 ID:VcMZrBaM0
後ろめたい事をやってきた店に限って
自分で細工できない自由な評価をされると火病を起こす


315 :
:2013/06/16(日) 22:20:56.55 ID:SUVrry2D0
食べログちょくちょく見るけど店側はきついだろうなぁと思うことあるわ

319 :
:2013/06/16(日) 22:23:33.38 ID:mhVFB88a0
実際不味かったからありのままに事実を書かれただけじゃん
客層がランダムなのが初めから分かってるなら批判上等で提供しろよ
そういう商売だろ


321 :
:2013/06/16(日) 22:25:28.39 ID:z0T/UYSp0
お前らは食べログに書いた事ないから分からないだろうけど
おいしくないとか接客が悪いなんて書いたらすぐ消されるぞ


322 :
:2013/06/16(日) 22:27:48.31 ID:Lu0X3wsR0
>>321
別に消されないけど…
そこがたまたま有料会員店舗で削除依頼があったのかもな


327 :
:2013/06/16(日) 22:43:24.08 ID:KuPdK7XI0
客目線だとなんだかんだいって食べログ9割はあてになるからなー

328 :
:2013/06/16(日) 22:44:02.98 ID:/95zsk/f0
フェイスブック見たいに客の情報載せてやればいいだろ
そしたら店がわのそいつだけに良くなるかもよw
まぁ、ミシュラン気取りの馬鹿舌備えた客は、高ければ美味しいとか抜かすからなwww


329 :
:2013/06/16(日) 22:44:20.94 ID:C01wZqyK0
匿名は実名を駆逐するってやつだな

331 :
:2013/06/16(日) 22:44:38.61 ID:VcMZrBaM0
「正しい評価はマンセーなはずだ
叩いてるのは基地害!」

とか思ってる時点で
何で「元」料理人に成り下がったかよく分かる


332 :
:2013/06/16(日) 22:47:04.85 ID:OrmWUlNWP
名誉を毀損されたら弁護士を通じて開示してもらえばいいんでは?

336 :
:2013/06/16(日) 22:56:12.82 ID:2gFvFAPp0
頼んでもないもの出して、しかも手つけなくても金取るって、貧乏人より、半端な小金持ちが一番キレそう

340 :
:2013/06/16(日) 23:18:48.76 ID:mIM5OZkC0
実名と顔の公開だけでいいだろ
職業と収入なんて評論に関係ないし


342 :
:2013/06/16(日) 23:23:26.35 ID:alaCjpTji
評価とかは勝手にやればいい
それより店内で写真とってんじゃねーよ
写真とる気配を感じるだけで不快


345 :
:2013/06/16(日) 23:30:39.83 ID:Bj9MEY1u0
こういう奴ってもうインセンティブが欠如してるんだよね。
俺はすでに完璧超人wみたいな奴に多い言い訳だ。


348 :
:2013/06/16(日) 23:37:23.02 ID:C1FoSsgh0
書き込みも閲覧も有料会員制にして自称食通だけでやれないの?

349 :
:2013/06/16(日) 23:39:02.26 ID:LT3nbd3n0
元料理人「クソ不味い店だったこと他人に知らせんな」

350 :
:2013/06/16(日) 23:39:38.79 ID:BI4mJ7FzO
元料理人「食べログは店側に不利すぎ。評価するなら年収と職業を公開して店に名前を言うようにして」


こんなに美味しそうなのにヒドイよ、(つд∩) ウエーン
(つд・ ) チラ (つд∩) ウエーン


351 :
:2013/06/16(日) 23:42:06.45 ID:WNNc+nU60
金持ちなら食べログ見て判断したりしないだろうし
高級店は貧乏人よけにいいんじゃないですか


352 :
:2013/06/16(日) 23:42:09.14 ID:ICcZIph60
キモ
だったら雑誌でいい


353 :
:2013/06/16(日) 23:42:50.54 ID:C1FoSsgh0
レビューを読んでると店主じゃなくても嫌な気分にさせられることもあるしな
アクセスや営業日時の確認にしか使ってないわ


354 :
:2013/06/16(日) 23:43:46.26 ID:Bf2dTQGi0
実際問題もあるだろうし
嫌なら載せないほうがいい


359 :
:2013/06/16(日) 23:59:58.88 ID:VKJz8+0H0
食べログ流行ってぐるなびもレビュー始めたけど
外部の会社使ってアルバイトにレビュー書かせてたしな
運営会社が直接やってないだけで業者のレビューがほとんど
んなもん誰が参考にするんだよ


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