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グルメ漫画「美味しんぼ」で覚えた間違った知識


"グルメ漫画の半世紀"を味わいつくせる究極の1冊

今や漫画の一ジャンルとしてすっかり定着している「グルメ漫画」。
毎月30冊前後の単行本が刊行されると言われており、ドラマ化や映画化などメディアミックスされることも頻繁です。いま、グルメ漫画が一大ブームであるということは間違いないでしょう。

そんなグルメ漫画ですが、いったいいつ生まれたのでしょうか。
そしてどのように現在の隆盛へとたどり着いたのでしょうか?
その歴史を解き明かしたのが杉村啓著『グルメ漫画50年史』です。

本書によると、グルメ漫画が誕生したのは約50年前となる1970年。
祖となるのは『週刊少年ジャンプ』に掲載された『突撃ラーメン』、『なかよし』に掲載された『ケーキケーキケーキ』、『しんぶん赤旗』に掲載されている『台所剣法』の3冊だといいます。


 
7 :
2017/11/09(木) 19:12:35.68
台所剣法だけ現在形なんだがまさかまだ続いてるの?

15 :
2017/11/09(木) 19:16:09.35
酒を飲まない民族はエスキモーだけ

4 :
2017/11/09(木) 19:11:08.24
フクシマ(福島県ではない)へ行ったら鼻血が出る

8 :
2017/11/09(木) 19:12:56.52
カツオにマヨネーズは美味い

9 :
2017/11/09(木) 19:13:24.81
結局、ワサビを鮫皮で下ろすのと金属の大根おろしで下ろすのどっちがいいんだよ
美味しんぼの通り、皮剥いたほうが辛いのは間違いないんだが


74 :
2017/11/09(木) 19:46:08.55
>>9
皮がいちばんからい。
だから、皮剥かずにたわしで汚れ落として黒いぶつぶつをとるだけでよい。
あと、しっぽ側じゃなくぱっぱ側からおろす。
あのまんがじゃしっぽ側からおろしてたけど。


13 :
2017/11/09(木) 19:15:15.97
福島に入ったら血管が切れて大量出血する

25 :
2017/11/09(木) 19:20:55.85
この作者無知を晒すのはまだいい
知らないんだからバカがもの書いてるんだなで済むけど
その後の言い訳がすさまじく鬱陶しい、自分は正しいが世間が変わったみたいなことを平気で言う
頭がどうかしてる


37 :
2017/11/09(木) 19:26:34.60
>>25
はちみつの謝罪はガチ屑だった
死亡例があるものを世間が変わった云々言い訳するのは本当に屑


73 :
2017/11/09(木) 19:45:25.84
>>25
まだ中学生息子の同級生の前でサンドバッグ叩いてマウントとってるやつだぞ


27 :
2017/11/09(木) 19:21:53.99
ほうれん草は危険

29 :
2017/11/09(木) 19:23:24.19
マイクロソフトは悪徳

34 :
2017/11/09(木) 19:26:25.57
反韓には暴行してもよい

36 :
2017/11/09(木) 19:26:32.56
初期の山岡「本当に美味い生野菜にはドレッシングはいらない」
後期の山岡「ドレッシングがないと生野菜なんて食えたもんじゃない」


45 :
2017/11/09(木) 19:30:06.51
福島で鼻血が多発

53 :
2017/11/09(木) 19:34:31.35
ウィスキーはトゥワイスアップで飲む
これはブレンダーとかが香りを分解して確かめるための飲み方で美味しく飲む方法ではない


56 :
2017/11/09(木) 19:34:58.88
化学調味料を食うと舌が痺れて死ぬ

62 :
2017/11/09(木) 19:39:49.84
でも日本人も悪い

69 :
2017/11/09(木) 19:41:51.60
>>62
あれは「自分の舌で判断しないで評判だけに惑わされる日本人も悪い」って文脈だけどな


63 :
2017/11/09(木) 19:40:11.00
ネトウヨいらいらw

66 :
2017/11/09(木) 19:40:42.60
美味しんぼに間違った知識なんかないだろ

68 :
2017/11/09(木) 19:41:23.12
もやしはいじめられっこに豆と根っこを取らせるとうまい

76 :
2017/11/09(木) 19:47:07.58
この作者の他の作品はキチガイだから描けてキチガイだから面白いんだけど
美味しんぼは変な位置についちゃったのが……


80 :
2017/11/09(木) 19:51:33.60
力士やプロレスラーにうどん作らせて腕力があるからさすがに美味いってやったのに
後になって非力な婆さんにもっと美味いうどん作らせたのは謎
山岡なら最初の段階で「腕力に頼っただけのうどんなんてゴミだ」とか言ってダメ出しするはずだろ


82 :
2017/11/09(木) 19:54:13.99
秋刀魚は南下するほど脂がのってうまいというのもでたらめだよな。

83 :
2017/11/09(木) 19:56:34.19
包丁と刺身に関しては重罪 重要なのは魚の部位、切り方の問題ではない

85 :
2017/11/09(木) 19:58:02.37
豚肉はしっかり叩けば寄生虫も死んでユッケにできる

86 :
2017/11/09(木) 19:58:37.00
アサヒスーパードライは鉄の味

88 :
2017/11/09(木) 20:00:07.42
取材せず自前の論理だけでやるからひどいことになる

116 :
2017/11/09(木) 20:08:33.73
>>88
取材すれば旅費と飯代出してもらえるんじゃないの?
それなら行くっしょ。


95 :
2017/11/09(木) 20:03:03.07
国産レモン以外は農薬汚染されている

96 :
2017/11/09(木) 20:03:03.21
魚の生き締めはガチ

漁師やってたおやじに聞いた


102 :
2017/11/09(木) 20:06:23.93
豆腐に旅をさせちゃいけない

114 :
2017/11/09(木) 20:08:30.12
福岡人はアラ鍋を日本一だと思っている

福岡の人は当たり前のようにアラという高級魚を食ってるのか?
それ以前に東京人の山岡は平然と「これはアラという魚です」とのたまってるが
アラはあくまで「クエ」の九州での呼び名であって
クエとは別に正式名が「アラ」という魚がいるそうじゃないか。


126 :
2017/11/09(木) 20:11:41.03
>>114
でも相撲取りの大好物のアラ鍋というのは九州のクエ鍋の事なんだよ


118 :
2017/11/09(木) 20:08:40.31
現実では長良川河口堰は悪魔の要塞ではない

125 :
2017/11/09(木) 20:11:18.51
化学調味料への風当たりは毎回酷いな
お前AGFあたりに親でも殺されたのかと思うほど


133 :
2017/11/09(木) 20:13:58.29
>>125
コラムでは化学調味料も全否定はしてないだろ
使いすぎを批判してる


128 :
2017/11/09(木) 20:11:42.39
刺身にマヨネーズはうまいし
回転寿司はそれで成り上がった感もある


130 :
2017/11/09(木) 20:12:54.21
乳首でイクとは思っていなかった事

132 :
2017/11/09(木) 20:13:45.29
結局未だに美味しんぼを肥えるグルメ漫画が出てないってのがすごい

151 :
2017/11/09(木) 20:17:59.16
>>132
男組の印税をほとんど美味いものを食うために使って
美味しんぼ連載の頃にはほとんど貯金がなかったというからな
そのレベルの食い道楽の作家なんてもう現れんだろ


167 :
2017/11/09(木) 20:21:31.81
栗子だったか副部長だったか
純米じゃない酒か何かを飲んで電車の酔っ払いの匂いだみたいな事を言ってたが
高級な酒を飲もうが酔っ払いの匂いは変わらんと思う


168 :
2017/11/09(木) 20:22:03.62
乳首だけでイク

170 :
2017/11/09(木) 20:22:07.43
ボケ始めのじいさんにブリだと言って大根だけ食わせて
山岡たちはブリの身でパーティーしてたこと


178 :
2017/11/09(木) 20:23:48.99
小麦粉でガムの話
小麦粉どんだけ無駄に水に流してしまったか


180 :
2017/11/09(木) 20:24:03.93
乳首でイクはなんの誤字なん?
さっぱりわからん


181 :
2017/11/09(木) 20:24:08.77
ドライビールはまずい

182 :
2017/11/09(木) 20:24:31.33
アン肝はフォアグラより美味しい

195 :
2017/11/09(木) 20:28:48.90
アンキモが言うほど美味くない

197 :
2017/11/09(木) 20:29:32.37
>>195
本当に美味しいアンキモを(略


200 :
2017/11/09(木) 20:30:21.29
>>195
あれはキモ単体でくってもうまくない
アンコウのともあえで食べるから旨い


201 :
2017/11/09(木) 20:30:45.15
乳首シリーズって
同一作者なのか?


218 :
2017/11/09(木) 20:35:11.68
後に雄山が植木鉢サラダに使ったビニールハウスの昔ながらの美味しいトマトって、単に水分が少ないから甘く感じるだけだろ
なんでもそうだが、金持ち意外は味だけを追求して少量で高い物なんて買えない
筋肉疲労をものすごく気にする人は、量が少ない方がいいんだろうけどね・・・


220 :
2017/11/09(木) 20:35:34.61
原作・カリー
作画・小林よしのり

…で「美味しんぼ2」やれよwww
双方大ゲンカで連載にならないのは火を見るより明らかだけどなw


221 :
2017/11/09(木) 20:35:43.33
旬のあん肝はフォアグラより美味い

256 :
2017/11/09(木) 20:48:02.57
>>221
よく読み返せ旬から外れてるって山岡が言ってる


223 :
2017/11/09(木) 20:36:43.92
巨大ロボの内部でパイロット自身も巨大化
全身タイツの保積ぺぺが踊り狂う


232 :
2017/11/09(木) 20:39:08.51
オーマイコンブの焼き芋のバニラアイス乗せは美味かった

237 :
2017/11/09(木) 20:41:00.99
副部長みたいな無能が何度も何度もやらかしても
首にならない当たり
東西新聞社ってホワイトなんやろうなあ


249 :
2017/11/09(木) 20:45:46.78
すき焼きは牛肉を一番まずくたべる方法

268 :
2017/11/09(木) 20:51:29.42
>>249
独身最後の夜に山岡が男仲間と食ったのってすき焼きなんだけどな


257 :
2017/11/09(木) 20:48:22.58
鰹のタタキは、独特の炙った臭みがあってあれが美味しいんだけどな

マヨはあれだよ
納豆にマヨとかそんなレベルだろ、上手いけどソレ違う


261 :
2017/11/09(木) 20:49:10.71
つーか実際に小麦粉でガム作ってみてる動画がyoutubeにいくらでもあるじゃん
一口分作るのにそんな大量の小麦粉を使っているようには見えないけれど
できない派はアニメ版で描かれた失敗例と同じで薄力粉でやってるんじゃないの?


264 :
2017/11/09(木) 20:50:27.83
クリ山さんが所々で乳首でイクのが好き

265 :
2017/11/09(木) 20:51:08.71
キャラは全部非処女

271 :
2017/11/09(木) 20:53:21.25
かき氷の味はスイを頼むと通

276 :
2017/11/09(木) 20:56:04.30
ニコニコ動画の初期は美味しんぼ丸ごとアップロードされてなかった?
かなり面白かった記憶あるわ


281 :
2017/11/09(木) 20:58:02.38
ウニは当たり外れが大きいから良いウニだけを集めた箱ウニは美味しいとか
塩ウニはそゆことしてないでしょ


282 :
2017/11/09(木) 20:58:56.80
乳首でいくこと

288 :
2017/11/09(木) 21:00:37.89
マジレスしてほしいんだけど乳首でイクって何?

画像だけ貼るのはやめてな


291 :
2017/11/09(木) 21:02:19.97
ふぐの白子と羊の脳みそは同じ味がするってほんとかね

294 :
2017/11/09(木) 21:05:59.50
沖縄料理(編)は「美味しい」表現が出ずに「身体に良さそう」で通した

300 :
2017/11/09(木) 21:12:19.41
連載時はそれが最新情報だっただけ、情報は常に更新されている
運動時の水分摂取と変わらん


311 :
2017/11/09(木) 21:22:39.70
スーパードライはスプーンの裏で飲むとうまい

316 :
2017/11/09(木) 21:26:09.46
気まぐれコンセプトと同時期に終わるべきだったな
書いてる人まで時代遅れに


321 :
2017/11/09(木) 21:30:54.75
原作が悪質なコラかってくらいねじ曲がってる

323 :
2017/11/09(木) 21:32:45.34
糞みてえな屁理屈多いよな

327 :
2017/11/09(木) 21:36:43.40
なんかさっきウニの話で盛り上がってたけど塩水でもバフンかムラサキでも味が違うし羅臼とか日高とかの昆布食べてるのは美味しい
その辺のウニ直接仕入れてるとこはちゃんと産地と塩水かどうか明記してる
思い込みなのかもしれないけど昆布が有名なところでそのまま割って海水だけでバフン食べたのが一番美味しい


333 :
2017/11/09(木) 21:42:38.33
サラダは体に悪い

334 :
2017/11/09(木) 21:43:51.31
化学調味料は悪いもの

336 :
2017/11/09(木) 21:46:11.73
美味しんぼはグルメ漫画

340 :
2017/11/09(木) 21:50:07.22
真面目に読んでて乳首出てくると笑うわ

345 :
2017/11/09(木) 21:55:31.55
何でかたくなにエロを描かないんだろうな
乳首すら描かない

クッキングパパですら乳首くらいは描いただろ


352 :
2017/11/09(木) 21:58:52.07
うなぎは煙を食わせろ。
デパートの中でやると、もれなく消防車に取り囲まれます。
当然行政から指導が入ります。

言いたいことは分かるが、もう少し考えろよ・・・。


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コメント

名無しさん2017/11/09 (木) 23:05:41 ID:-
朝鮮飲みって実際にあるの?
検索しても美味しんぼと民主議員しか出ないんだけど、朝鮮飲みが実在するんなら韓国ドラマや韓国映画の画像が大量に出て来る筈じゃん?
ネトウヨなら朝鮮文化と民主党議員の繋がりの証拠として画像を垂れ流す筈じゃん?
おかしくね?
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