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O-157死亡事件、感染ルートは客が触ったトングが原因か。スーパー、パン屋等の客が取り分けるバイキング形式を買うのは危険


総菜量り売りトングが原因の見方も O157、3歳死亡
http://www.asahi.com/articles/ASK9F674VK9FUHNB00Z.html

2017年9月13日21時37分

総菜店「でりしゃす」の系列店をめぐる食中毒が発覚したのは8月21日。
埼玉県熊谷市の籠原店で、同月7~8日にポテトサラダを買って食べた男女8人が腹痛や下痢を訴え、一時は意識不明の重体になった5歳女児もいた。
発症者はその後、同じ「フレッシュコーポレーション」が運営する同市の熊谷店や前橋市の店舗で総菜を買った客にも拡大。群馬、埼玉両県などによると、13日までに男女24人の発症が確認された。

【O157】3歳児死亡 ずさん管理、感染源か 客が総菜取り分け「検査態勢の盲点」
http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/170913/cpb1709132213008-n1.htm

2017.9.13 22:13
埼玉、群馬両県の系列総菜店で販売されたポテトサラダなどを食べた客から腸管出血性大腸菌O157が相次いで検出された問題は、感染源の特定に至らない中で、東京都内の女児=当時(3)=が死亡するという最悪の事態に至った。

女児が口にしていたのはポテトサラダのような「生」の食品ではなく、炒め物だった。
13日に会見した前橋市衛生検査課の担当者は、発症当時の店側のずさんな衛生管理態勢や、販売形態が今回の被害につながった可能性を指摘した。


 
2 :
2017/09/14(木) 08:55:50.77
これ意図的に汚染した手でトングカチカチやったらテロになるだろ

4 :
2017/09/14(木) 08:57:08.58
手を洗わずにトングを触るだけでテロリストに

9 :
2017/09/14(木) 08:58:40.70
これだと複数の店舗で発生した理由が説明つかないだろ
トングはあくまでも「汚染されたポテトサラダから炒め物に移った理由」として疑われてるだけ


342 :
2017/09/14(木) 09:50:39.59
>>9
今回に関してはサラダ類パック売りにして
加熱済み惣菜も一回の使用ごとにトングを使用済み籠に入れる仕組みで使い回しをなくしてたって話だけどな

陰謀論じゃないけど、意図的に混入させてるやつがいる気がする


10 :
2017/09/14(木) 08:58:59.18
誰かが散布しているとしか思えない

11 :
2017/09/14(木) 08:59:20.71
トングの持ち手の部分がベッタリ惣菜に触れてたって事?
ちゃんと戻さないカスのせいか


16 :
2017/09/14(木) 09:00:20.26
何がアレかってのは
この期に及んで前橋保健所も
トングが原因とか言っているという事

そうじゃないだろ


20 :
2017/09/14(木) 09:00:32.57
複数店舗でーとか
それをいうと工場発生説もあり得ないんだよな
工場発生説だと感染者が少なすぎる


29 :
2017/09/14(木) 09:01:56.87
>>20
もう半分バイオテロしかないだろ


23 :
2017/09/14(木) 09:00:47.96
日本の体調悪くても働く風潮が感染拡大してる

24 :
2017/09/14(木) 09:00:48.04
総菜店「でりしゃす」に恨みを持つものの犯行と断定

27 :
2017/09/14(木) 09:01:45.81
犯人はチカちゃん

28 :
2017/09/14(木) 09:01:50.11
ゼンショーのせいで過労死した遺族の犯行じゃね

30 :
2017/09/14(木) 09:02:07.41
根源は店か客か分からんな

32 :
2017/09/14(木) 09:02:43.10
「トングが感染拡大の原因のひとつ」→→「トングが原因!」

バカばっか


33 :
2017/09/14(木) 09:02:46.84
この担当者無能すぎない?
そしてこの見解を鵜呑みにする報道機関も無能だわ


34 :
2017/09/14(木) 09:03:08.75
でもそれだと埼玉と群馬で発生の理由が分からんぞ

39 :
2017/09/14(木) 09:03:43.90
悪意のある客がバイオテロしたんじゃないのか
いよいよ民度も落ちてきたな日本


40 :
2017/09/14(木) 09:03:45.08
トング&客なら同一店舗内感染でなきゃおかしいんだけどな
故意にばらまいてんのなら逆に被害が少なすぎる
そして発生源の商品がバラバラでポテサラ検体は陰性

総合すると可能性は一つ「保菌客が複数店舗に行って汚い手でトングを触る」
でもこれもまた不自然でありえない


52 :
2017/09/14(木) 09:06:01.16
>>40
蠅は?
ある場所で保菌した蠅が複数散らばった


45 :
2017/09/14(木) 09:04:32.90
袋詰めのパン工場のパンが一番だな

48 :
2017/09/14(木) 09:05:41.88
デンジャラスなら同意有の無罪?

49 :
2017/09/14(木) 09:05:43.10
もう少し死んでからだな
コスト上がる事になったらしんどい


50 :
2017/09/14(木) 09:05:44.02
パンの場合は客ごとに変えてるわけだから少しちがうな
トング置き場には殺菌灯みたいなのが付いてる場合もあるし


120 :
2017/09/14(木) 09:15:13.14
>>50
あまり言いたくもないがどういう取り分け方式でも、汚染源である客自体が
最悪、現物直触りとか、テーブルだのフタだの複数のトレイだのに影響与えてたら
トングだけ殺菌しててもたぶん無理だと思うよ。

しかも危機管理できてない店ばかりだし


340 :
2017/09/14(木) 09:50:32.42
>>50
パン売り場のトングも、使用済みと未使用がわかりにくかったりするけどなw

まぁチンジャオロースや、ポテトサラダみたいに
菌が繁殖しやすいぬちゃぬちゃとした部分が
かりな少ないし、いつまでも残飯みたいに汚染されたのが残っていないからマシかもな


51 :
2017/09/14(木) 09:05:49.93
もうハッキリ言おうぜ
これはバイオテロだよ


54 :
2017/09/14(木) 09:06:05.48
つまりO157な料理があって
その料理によそうのに使ったトングを炒め物にも使いまわしたアホがいて
炒め物を食べたやつが死んだって可能性ってこと?


65 :
2017/09/14(木) 09:07:52.95
加熱したものだからそう推測したんだろうな

66 :
2017/09/14(木) 09:08:05.31
復讐の仕方色々とあるかもな
とばっちりあるかもだからこの件に関しては全力で解決してくれ
続かれると怖い


67 :
2017/09/14(木) 09:08:24.30
あらかじめ1個ずつパックして売りやがれ!!

68 :
2017/09/14(木) 09:08:46.36
また憶測だけで広めようとしてる!

69 :
2017/09/14(木) 09:08:52.16
マイ トング持参当たり前だろ

70 :
2017/09/14(木) 09:08:52.57
汚染されたマイトングを持ち込んでる人があちこちの店で汚染をひろげてるとか

72 :
2017/09/14(木) 09:09:11.05
注文するときレジに持っていって毎回洗わないと駄目だな
そのまま戻して使い続けるのは危険


76 :
2017/09/14(木) 09:09:41.74
これ昔から嫌だったんだよな
この機会に無くせよマジで


80 :
2017/09/14(木) 09:10:04.20
食べ放題のサラダと肉が近くに置いてあるとこも死んでたよな

91 :
2017/09/14(木) 09:11:25.90
マイトングどっかで公認→結構なブームに
可愛いトングでいんスタ蝿に流行→大ブームに
AKBがトングで握手会→マスゴミ騒然社会現象に
AVでもトングプレイ流行→食卓から飛躍
北朝鮮からトング発射→安部政権崩壊へ


93 :
2017/09/14(木) 09:11:46.84
保健所の会見を見てると、すごく頭悪そう

95 :
2017/09/14(木) 09:12:17.68
焼き鳥とか揚げ物とかトングなんだけど

イトーヨーカドーとか


96 :
2017/09/14(木) 09:12:37.32
食中毒起きたのは、この店の系列だけなんだろ?
逆に絞りやすそうな感じするけどハッキリしないんだな


97 :
2017/09/14(木) 09:12:46.49
軟弱すぎだろ
食中毒なんてかかったことないわ


184 :
2017/09/14(木) 09:21:57.54
>>97
お前がまだ若いなら体力があって気付かないだけ。年寄りなら今までラッキーだっただけ。


102 :
2017/09/14(木) 09:13:14.35
サーティワンで
店員がアイスをとる大きめのスプーン。
スプーン浸けておく容器の水が滅茶苦茶汚れてそうで雑菌ウジャウジャいそうなんだけど
あの容器の水ってどの頻度で変えてるのかな


103 :
2017/09/14(木) 09:13:15.03
パン屋とかだと使用したトングもレジに持ってこいってなってる所も多いけど
総菜屋で客一人一人でトング変えてたらキリがないわ


104 :
2017/09/14(木) 09:13:17.21
惣菜屋みんな困るじゃん
今までトングで死亡とか無かっただろ


106 :
2017/09/14(木) 09:13:38.35
パン屋のトングは紫外線とかの殺菌灯で殺菌するってパン屋も多いぞ

126 :
2017/09/14(木) 09:15:46.27
>>106
殺菌灯が万能ではないのは分かるね?


107 :
2017/09/14(木) 09:13:54.93
全国で感染起きたら面白いのに
トンキンとか大阪民国とか

ハイセンスな名古屋はそんなこと起きないけどね


108 :
2017/09/14(木) 09:13:56.81
オリジン弁当死亡

114 :
2017/09/14(木) 09:14:42.15
店の調理師が感染してたとしか思えん🗣

115 :
2017/09/14(木) 09:14:46.38
スープバーもきもくね?カップの縁に付いた他人のアミラーゼが大量に注ぎ落とされてるんだぜ

116 :
2017/09/14(木) 09:14:46.39
スーパーの惣菜をトングでとるってあまりみないな

149 :
2017/09/14(木) 09:18:08.07
>>116
量り売りやってる所はそう
イオンとかも数年前くらいからやり出したね
あれってけっこう高くつくけど、店にとっては小分けで売るより価格面で高くても売れるんだろうなあとは思う


123 :
2017/09/14(木) 09:15:33.75
何百年前からトングあると思ってんだよ

124 :
2017/09/14(木) 09:15:41.48
以前に汚らしい年寄りが手に持ってる汚らしい袋を
むき出しの商品にガツガツぶつけてるのを見てから
揚げ物とかを自分で取ってレジ持ってく奴は無理になった


128 :
2017/09/14(木) 09:16:02.70
スーパーでむき出しの惣菜を買ってる層って頭おかしいのかと思う
くしゃみしてるオッサンとかガキが手掴みにして戻してるの、見たことないの?

何でもかんでも袋やパックに入れるのが好きな日本人なのに、なぜか惣菜だけはむき出しで平気なんだよな


141 :
2017/09/14(木) 09:17:03.13
>>128
でも対面式で注文しないといけないやつは怖いじゃん


155 :
2017/09/14(木) 09:18:56.89
>>128
昭和の時代は結構これで食中毒出てたのにエコエコ言って歓迎した結果幼児が死んだってだけだよ。

行政も消費者も馬鹿だらけなのは今に始まったことではないけどね・・・


129 :
2017/09/14(木) 09:16:03.46
これはトング規制しろとかいうアホな流れになってトングが姿を消すパターンか?

130 :
2017/09/14(木) 09:16:05.90
前橋市六供町のでりしゃす
そう遠くないとこに六供町ゴミ処理工場あるw


134 :
2017/09/14(木) 09:16:36.46
トングにO-157が付着していたとするじゃん
トングで惣菜をトレイやパックに取った母ちゃんの手に付着するのは分かる
でもそれが子供の口に入るかなあ
惣菜自体は汚染されてないわけだし主婦は手を頻繁に洗うと思うんだよね
何かそういうことにしよう的な力が働いてるのかも


138 :
2017/09/14(木) 09:16:47.83
つか普通にパン屋とかでも素手で取って戻してるやつとかいるし
このバイキング形式の販売方法規制してほしいわ
こういう時は仕事しないんだよな日本政府


143 :
2017/09/14(木) 09:17:33.62
スーパーで売ってる山盛りの野菜や果物
触り放題w


145 :
2017/09/14(木) 09:17:45.21
なんかバイキング形式の店が焦ってグンマーの店だけの問題にしようとしてるけど無理だよね

バイキング形式自体が破綻してる


146 :
2017/09/14(木) 09:17:46.51
この理屈なら買い物カゴもやばいんじゃないの

147 :
2017/09/14(木) 09:17:59.51
蠅だっつってんだろ

150 :
2017/09/14(木) 09:18:08.41
うっかり床に落としたトングこっそり戻してるやつも多いだろうな

152 :
2017/09/14(木) 09:18:35.76
おれは原料野菜の汚染だと思うけどなあ

166 :
2017/09/14(木) 09:19:50.71
>>152
ウェルシュ菌汚染なら根菜が原因だけどさ


153 :
2017/09/14(木) 09:18:36.96
とりあえず外で買ったら食べる前に加熱すれば問題ないだろ

154 :
2017/09/14(木) 09:18:51.14
買い物カゴ汚いよな

156 :
2017/09/14(木) 09:18:59.64
店側で混入してたらもっと死んでるだろ

163 :
2017/09/14(木) 09:19:30.98
俺みたいに免疫系弱いと雑菌にたいして敏感になる。
イタめて火を通していても火の通し方があまかったり、その後の梱包作業で感染者が触ったりしたら、菌が付着する。
客が原因説は責任転嫁だろうな


168 :
2017/09/14(木) 09:20:17.48
きゅうりが汚染されてたって露店あったよne

172 :
2017/09/14(木) 09:20:31.87
食中毒で死ぬってどんなんやろ
意識ある中で長時間腹痛嘔吐下痢に悩まされて意識がトンで終わり?


181 :
2017/09/14(木) 09:21:38.91
>>172
なんか腸内で毒素出しまくってそれが脳に達して死ぬらしいぞ


174 :
2017/09/14(木) 09:20:49.08
2016年 - ゼンショーホールディングスの子会社である日本リテールホールディングスが、97.10%の株式を取得し親会社となる[2]。
2017年 - 社名を「株式会社フレッシュコーポレーション」に変更。


182 :
2017/09/14(木) 09:21:40.48
ホテルの朝食バイキング好きなんだが

185 :
2017/09/14(木) 09:22:17.82
使いまわしのトング避けるわ
危険すぎる


186 :
2017/09/14(木) 09:22:21.38
スーパーの惣菜なんか店員の段階で衛生管理は相当怪しいもんだし
客が好き放題触れる環境となるとそのリスクはもはや無限大
食う奴の頭がおかしいとしか


190 :
2017/09/14(木) 09:22:40.10
風評被害で違う店でも売れ残ってて
まるでポテサラがヤバいみたいだけれど
全然違う問題よねー


191 :
2017/09/14(木) 09:22:42.08
トングに反応するネトウヨ

193 :
2017/09/14(木) 09:22:54.99
長時間売れ残った半額惣菜に手を出せなくなるとって貧モメン死活問題やろ

194 :
2017/09/14(木) 09:22:56.04
トングだけで何十人もいかないだろ

やっぱ食品じたいに混入してた可能性が一番高いんじゃないの


196 :
2017/09/14(木) 09:23:13.94
お前ら何の話してるの?
これはポテトサラダ→トング→別の惣菜に移った可能性ってだけで
トングが犯人って話では無いんだが


198 :
2017/09/14(木) 09:23:25.40
汚染された牛肉を調理したまな板を使い回しでもしたんじゃない
汚染された牛肉の部位が各地に分散した可能性


201 :
2017/09/14(木) 09:23:59.81
なんで蠅説無視するわけ?
蠅だったら全部の謎すべて解けるのに


213 :
2017/09/14(木) 09:25:24.59
>>201
複数店舗を駆け回るハエ?
無理が無いか?


202 :
2017/09/14(木) 09:24:10.06
質問なんだけどポテサラをトングでとるとかあるの?

208 :
2017/09/14(木) 09:24:44.96
ウイルスの遺伝子は同じだったから感染してた客が県をまたいで複数の店舗回ってトング触りまくったって事かよ

211 :
2017/09/14(木) 09:25:17.34
大阪のやつはなんだったの?

216 :
2017/09/14(木) 09:26:20.73
悪意は無いっう正常性バイアスかかりすぎてる感ある
うっかり報道すると模倣出る可能性もあるからかなぁ


217 :
2017/09/14(木) 09:26:25.26
ウイルスの遺伝子が同じってのがよく分からない

219 :
2017/09/14(木) 09:26:49.22
気にしすぎるのもあれだけど死にたくはない

221 :
2017/09/14(木) 09:27:11.03
お前らの部屋もブラックライトで照らしたらアートの世界だからな

223 :
2017/09/14(木) 09:27:30.89
お前らが無駄にカチカチするからぁ

224 :
2017/09/14(木) 09:27:37.44
トンガをあらってねーんじゃね?
置いてあるトンガが汚い店あるもんな


225 :
2017/09/14(木) 09:27:41.24
ポテトサラダ作ってた工場と保存サンプルから菌が出なかった時点で
迷宮入りなんだよなあ


226 :
2017/09/14(木) 09:27:46.28
ポテトサラダが怖い統合失調症が出るなこれw

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