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しょうゆ・みそ離れが深刻 30年で半減 何使ってんだよ


総務省「家計調査」では2人以上の世帯のしょうゆの年間消費量は
86年の約14リットルから16年には約6リットルに減少、30年で半分以下に落ち込んだ。みその年間消費量も同様に約11キロから約5キロに半減した。


 
9 :
2017/08/26(土) 16:13:30.66
サッポロ一番の話か?

17 :
2017/08/26(土) 16:14:37.15
ババアは醤油使いすぎなんだよ

16 :
2017/08/26(土) 16:14:19.19
しょうゆ 味噌がないと死んでしまいます

23 :
2017/08/26(土) 16:15:40.33
メディアが減塩減塩煽ってるからだろうが

24 :
2017/08/26(土) 16:15:43.61
むかしはしょうゆがドボドボ出てくるやつだったけど
いまのボトルだと消費量減るだろうな


26 :
2017/08/26(土) 16:16:13.03
健康志向とドレッシングとか他の要素増えて減ったんでしょ
時代に寄って変わるだろ30年も経てば


27 :
2017/08/26(土) 16:16:19.26
記事読んでもどういう調査してどこでどう減ってるのかわからん

30 :
2017/08/26(土) 16:16:45.53
味噌は面倒くさいな
旨いけど


32 :
2017/08/26(土) 16:16:47.53
なるべく香辛料使えってんだろ
塩分考えて


33 :
2017/08/26(土) 16:17:35.45
しょうゆは使うけど味噌は置いてないな
松屋システムじゃなきゃ味噌汁とか飲まないし味噌炒めとかやらんし


35 :
2017/08/26(土) 16:18:17.64
和食から洋食に移行しただけだろう
右翼は伝統ガーとか言って発狂しとけ


39 :
2017/08/26(土) 16:18:49.52
阿部昭恵夫人などがヨ医ショして胃る
首都圏の冬イベン卜ら誌い。


42 :
2017/08/26(土) 16:19:33.11
原料大豆でしょ
日本人の栄養不足が深刻ですね
私は味噌汁、納豆、卵はほぼ毎日欠かしませんよ


46 :
2017/08/26(土) 16:20:05.98
毎日味噌汁とかいうキチガイじみた食生活の改善なら
いいだろ


52 :
2017/08/26(土) 16:21:22.89
年寄りがどんどん食べるのも洗い物がでなくて楽な
パン食になってるからそりゃ減りそうだな


61 :
2017/08/26(土) 16:23:21.22
かつて日本食の代表格だったすき焼きとか頭おかしいくらい醤油ドボドボ入れるしな

65 :
2017/08/26(土) 16:24:26.32
2人以上世帯に4人5人当たり前だった頃と3人いたら珍しい時代で比較してるってこと?

70 :
2017/08/26(土) 16:25:55.61
14Lってなんだよ
1Lサイズを1か月で1本以上使うのか?
異常だろ


82 :
2017/08/26(土) 16:28:32.75
マジックソルト

91 :
2017/08/26(土) 16:31:06.91
味噌はまぁ分かるけど日本人なんて醤油なかったら暮らしていけないだろ

94 :
2017/08/26(土) 16:31:49.67
夏場は塩分補給もかねて味噌マヨネーズで野菜くってる
美味しいよ


103 :
2017/08/26(土) 16:34:59.09
味噌に比べて大手が強すぎるからなあ醤油は特に

116 :
2017/08/26(土) 16:40:02.19
少子化・晩婚化で世帯持ちが減ってるから当然やな

118 :
2017/08/26(土) 16:40:53.19
副食が貧しかった時代は味噌汁必要だったけど
今はもう味噌汁いらんやろ


121 :
2017/08/26(土) 16:42:15.90
どこも洋食に切り替えてるからじゃねーの?
病気のリスク下がるんだし良いことじゃん
元々日本人は塩分摂りすぎなんだし


122 :
2017/08/26(土) 16:42:29.92
味付けに何でも麺つゆ使うの止めろ

124 :
2017/08/26(土) 16:42:53.75
他の調味料はあくまで調味料界の下っ端
親分(醤油味噌)がないと何も出来ない雑魚


130 :
2017/08/26(土) 16:44:45.05
韓国味噌は人気出てんだよな

131 :
2017/08/26(土) 16:44:58.16
まじかー🙀

133 :
2017/08/26(土) 16:45:49.02
愛知県民だけど味噌ダレはまずいわ

134 :
2017/08/26(土) 16:46:16.21
創味のつゆがあれば醤油と料理酒はいらないかな

136 :
2017/08/26(土) 16:47:10.96
紅ショウガに醤油とか早死にしそうな組み合わせだな

137 :
2017/08/26(土) 16:48:26.34
>>136
うまいぞ
鰹節だいじ


139 :
2017/08/26(土) 16:49:24.03
逆に増えた調味料はなんなんだ?

140 :
2017/08/26(土) 16:50:08.67
WHO的にはタバコの次に健康に害のあるものとして塩分が挙げられてるからな
塩分のせいだろう


182 :
2017/08/26(土) 17:12:42.59
>>140
塩なしの食事とか辛すぎるな


142 :
2017/08/26(土) 16:52:16.86
味噌砂糖酒生姜醤油まぜたタレで炒めたらだいたい美味しくなるのに

144 :
2017/08/26(土) 16:52:36.54
味噌はマジで食わんな味噌汁飲まんし
味噌ラーメン食べるぐらいだわ


149 :
2017/08/26(土) 16:57:58.41
和食は食卓にあがらないからな
ピカのせいで海産物が全滅したおかげで魚もいなくなった


159 :
2017/08/26(土) 17:03:17.65
醤油は料理してれば無限に使うけどな
味噌は味噌汁を作らないならそんなに使わないけど


161 :
2017/08/26(土) 17:04:22.82
ヌクマムに決まってんだろ

163 :
2017/08/26(土) 17:04:51.35
醤油や味噌は塩分が過剰に含まれてて体に悪いって聞いたから岩塩をサラダとかにかけて食ってる

166 :
2017/08/26(土) 17:05:22.15
コンビニ弁当が増えただけじゃねーの

169 :
2017/08/26(土) 17:05:35.42
マジレスするとオイスターソース

171 :
2017/08/26(土) 17:06:23.52
高血圧多すぎるから仕方ない

172 :
2017/08/26(土) 17:06:55.93
味噌をカルボナーラちょっと入れると美味くなる

179 :
2017/08/26(土) 17:11:39.36
爺さんが農家だったからガキの頃から手作り味噌食べられた
今は恵比寿に住んでお台場のオフィスに勤めてるけど、庭には烏骨鶏がいて卵も食べ放題だったし野菜も米も最高の品質のがいくらでも食べられたあの頃の方が恵まれてたかもしれない


184 :
2017/08/26(土) 17:14:19.74
素材の味を活かすなら塩コショーで充分だよね
砂糖とか味醂とかドバドバ入れる意味がわからない


187 :
2017/08/26(土) 17:16:26.94
なんでも醤油
困ったら醤油になってきたわ


190 :
2017/08/26(土) 17:16:56.70
逆に何に近づいてってるんだよ

199 :
2017/08/26(土) 17:28:24.32
ラーメンやつけ麺の有名店に行列ならんで食ってみたけど
毎回「うわーしょっぺえ」としか思わない

風雲児とか中国人家族とかがいっぱいきてるけどやつらしょっぱいとは
思わないんだろうか
食ってる姿見てる限りには「美味い」という感じには盛り上がってなかったな
子供とかばあちゃんが思いっきり残してたし

醤油とかみそとかとにかく味濃すぎ
醤油なんて1Lも買ったら1年以上持つわ


213 :
2017/08/26(土) 17:46:36.91
>>199
あくまでイメージだけど中華は濃いもの多いから
そこまで拒否感出ない気もする

中国の中華がどんな味かは知らんけど


200 :
2017/08/26(土) 17:30:07.07
その割には社食の味噌汁はすげー薄味なんだよな
まあ定食がその代わりどれもしょっぱいから、しっかりした味の
味噌汁なんて出したら社員殺しかねないんだろうが


201 :
2017/08/26(土) 17:30:50.02
潮が最強の調味料

202 :
2017/08/26(土) 17:31:07.62
味噌は味噌ラーメンつくるときと味噌汁つくるときしか使わんけど
醤油はもう卓上の一番ちいさくて一番塩分が少ないやつしか買わなくなった
それでも期限以内に消費できないわ


203 :
2017/08/26(土) 17:34:13.05
最近新聞チラシにバンバン入れてくる
米みそ保存冷蔵庫のせい


204 :
2017/08/26(土) 17:35:09.62
日本食糞不味いからしょうがない

206 :
2017/08/26(土) 17:37:17.71
昔はよくみかけた、漬物の小鉢に黒い海が出来るほど醤油掛けてた爺さんどもは皆脳卒中でくたばったしな

210 :
2017/08/26(土) 17:39:19.09
ポン酢が最強だからな

211 :
2017/08/26(土) 17:41:30.04
大体エバラで全て味付け
焼肉のたれとキムチの素
韓にぃソース偉大過ぎる


218 :
2017/08/26(土) 17:49:17.48
これ「2人以上の世帯」が半減、つまり単独世帯が倍増したってことじゃねえのと調べたら
86年18.2%
16年26.9%
だったわ
流石に倍増まではいかんが割りと影響してるんじゃね


222 :
2017/08/26(土) 17:51:47.17
塩分を親の仇より憎む日本人が増えてきたから

223 :
2017/08/26(土) 17:52:17.59
”2人以上の世帯”の高齢化率が進んで減塩志向が高まった結果消費量が減ったんじゃないの

224 :
2017/08/26(土) 17:55:02.38
チョンモメン🇰🇷ならコチュジャン🌶一択だろ

225 :
2017/08/26(土) 17:55:47.28
めんつゆ便利すぎる

226 :
2017/08/26(土) 17:56:39.48
好き好んで毒を食うやつもいないだろ

229 :
2017/08/26(土) 18:00:25.19
粉末しょうゆって用途がめちゃくちゃ多い調味料なんだけど如何せん高いし売ってないんだよな
まあ減少の原因は中食の時代が背景にあるわな


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