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野菜ジュースって飲むと逆に不健康ってガチでマジで言ってんの?一日三食分1000mlのやつ消費してんがが、、、


野菜ジュースは野菜の代わりにはならない! そこには足りない栄養があったビジネスライフ編集部2017/5/26
健康

野菜ジュースにはビタミンCが足りない
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野菜ジュースは野菜の代わりにならない?

忙しい毎日を送るビジネスマン。なかなか、しっかりと野菜をとれる時間をとるのは難しいですよね。そんなときに、よく野菜ジュースを利用する人も多いと思います。

コンビニでは、「1日分の野菜がとれる」「緑黄色野菜がとれる」「○○種類の野菜がとれる」など、さまざまなコピーの野菜ジュースが並んでいますね。健康に気を遣う人は、このような野菜ジュースをよく飲んでいるようです。

このように、野菜ジュースは手軽で便利ですが、本当に野菜の代わりになるのかというとそうではあ
りません。それでは、どのような栄養素が野菜には含まれていて、野菜ジュースには含まれていないのでしょうか。

野菜ジュースではビタミンCが十分にとれない

野菜には含まれていて、野菜ジュースにはあまり含まれていない栄養素の一つが、「ビタミンC」です。野菜ジュースではβ-カロテンという、免疫力や視力にかかわるビタミンが比較的しっかりとることができるのですが、ビタミンCはあまり含まれていません。野菜ジュースだけでなく、100%果汁ジュースも、ビタミンCの含有量は少ないのです。

当記事は「BUSINESSLIFE」(運営:ビジネスライフ)の提供記事です
これは、ほとんどの野菜ジュースや100%果汁ジュースが濃縮還元という方法でつくられているからです。
ビタミンCは、加熱によって壊れてしまいやすい成分です。濃縮還元という方法では、野菜や果物を加熱して水分を蒸発させ、ペースト状にしたものに水を足すことで、野菜ジュースや100%果汁ジュースがつくられているので、ビタミンCの量が減少するというわけです。

ビタミンCは、コルチゾールという抗ストレスホルモンの生成にかかわっているため、ストレスの多い人は、体内でビタミンCの消費が多くなります。日常的に、野菜の代わりに野菜ジュースを飲んでいる人は、ビタミンCの摂取量が十分でないことが考えられなんとなくだるい、朝起きるのがつらいなど、不調に陥りやすくなります。
http://www.jprime.jp/articles/-/9746


 
2 :
2017/06/09(金) 22:41:18.88
あんだけ糖質が入ってりゃ太るだろうな

3 :
2017/06/09(金) 22:42:08.24
ビタミンC云々というより単純に糖質ありすぎ
糖尿病になるわ


7 :
2017/06/09(金) 22:43:24.60
カゴメか伊藤園だかの野菜一日これ一本を毎日飲んでるんだが逆効果なの?

19 :
2017/06/09(金) 22:45:18.81
>>7
俺もこれだわ
カゴメのが美味しくてなるべく毎日飲むようにしてる


10 :
2017/06/09(金) 22:43:32.14
マルチビタミンミネラルで十分だから

11 :
2017/06/09(金) 22:43:43.80
カゴメの毎日飲む野菜ってやつ飲んでる
めっちゃ美味い


13 :
2017/06/09(金) 22:43:56.25
あんなの飲んでる情弱いないやろ

16 :
2017/06/09(金) 22:44:46.03
サプリや野菜ジュース、挙句にカット野菜まで叩くバカいるよな
ヒッピーか何かか?


17 :
2017/06/09(金) 22:45:04.46
DHCのマルチビタミン採ったほうが安くねえか?
60日分で700円ぐらいだぞ


28 :
2017/06/09(金) 22:46:36.96
>>17
DHCとか情弱の極みだろ…
サプリの知識つけろよ


198 :
2017/06/10(土) 03:43:04.36
>>17
申し訳ないけどネトウヨ企業はNO


18 :
2017/06/09(金) 22:45:11.01
ビタミンCは酸化防止剤としてあらゆる食品に添加されてる
現代で足りなくなるなんて状況はまずありえない


20 :
2017/06/09(金) 22:45:21.25
糖質と塩分がヤバい

23 :
2017/06/09(金) 22:46:04.09
そこで青汁が台頭するんだよね
甘くない、栄養素も十分、しかも安い
青汁はマジでオススメ
俺は豆乳に溶かして飲んでる
美味いよ


29 :
2017/06/09(金) 22:46:47.46
とにかく同じものを多量に続けて摂取するのは良くない
なんだかよくわからんがこれだけは確実


132 :
2017/06/09(金) 23:41:28.10
>>29
なんだかよくわからんが「1日30品目食べよう」って指針が作られたのが1985年
なんだかよくわからんまま無根拠だったので撤回されたのが2000年


34 :
2017/06/09(金) 22:49:09.96
濃縮還元するときの加熱で栄養壊れるってことは
裏に書いてある栄養表示は嘘ってこと?


44 :
2017/06/09(金) 22:51:21.66
>>34
後から栄養加えてあるのもあるから一概に嘘とも言えない
ただ鵜呑みにはしない方が良いけど


38 :
2017/06/09(金) 22:49:22.85
胃瘻(いろう)になると死期がぐっと近付くんだよ
ということを知ってからは飲んでない


39 :
2017/06/09(金) 22:49:23.12
エグい農薬使いまくりの中国野菜が大量に使われてるんだっけ

47 :
2017/06/09(金) 22:52:14.98
そこらへんのジュースよりはいいんじゃないの?

49 :
2017/06/09(金) 22:53:16.81
オレンジの袋入りを買っている 甘くて美味しいよ
りんごも袋入り買って帰りたいが米や牛乳と一緒に買うと
荷物がかさんで腕がパンパン
力道山みたいになって帰るはめに 筋トレになってる


52 :
2017/06/09(金) 22:55:01.01
野菜ジュースより青汁のほうがいいよ

青汁飲め
マジで


66 :
2017/06/09(金) 22:58:17.99
ビタミンC意外は入ってる 終了

69 :
2017/06/09(金) 22:59:37.90
蕎麦ハチミツをコーヒーに混ぜると美味いぞ

74 :
2017/06/09(金) 23:00:42.31
食が健康思考な人に限って死ぬような気さえするのよ
この歳になるとさ
むしろ何でも食えという結論に至った


76 :
2017/06/09(金) 23:01:23.42
まあそれでいいと思って調べもせず妄信して
安心してる層にはプラセボで効くんじゃないの


78 :
2017/06/09(金) 23:02:04.47
というか加工してるから逆に悪くなるのは一理あるかもしれない
加工食品は駄目よ


80 :
2017/06/09(金) 23:03:14.03
毎日野菜350g食べてご飯もしっかり食べて、肉や魚・油の量を減らしたら血液検査でいい結果が出た

86 :
2017/06/09(金) 23:04:42.93
無塩のトマトジュース以外は罠だわな

88 :
2017/06/09(金) 23:05:24.00
野菜ジュースは繊維が少なすぎて意味ないわ
成分の事言うならサプリ輸入して飲んだ方が効率良いし安上がり


92 :
2017/06/09(金) 23:08:42.12
不健康とか言ってるのは流石にアホだわ

100 :
2017/06/09(金) 23:16:06.37
>>92
いや、基本砂糖をがぶ飲みする以上の要素しかないぞ、マジでw


95 :
2017/06/09(金) 23:10:10.33
ccレモンで割れば攻守最強ってことやん

103 :
2017/06/09(金) 23:18:38.82
野菜ジュースは健康に悪い、でググって出てくるサイトの根拠がやべーのばっかなんだよな

105 :
2017/06/09(金) 23:19:20.06
マルチビタミンって効果ある?
トマト以外の野菜食べたくない


108 :
2017/06/09(金) 23:21:10.56
野菜ジュースのみつつビタミン剤飲んでる俺が最強ってことか

113 :
2017/06/09(金) 23:23:49.05
楽をしてはいけない宗教が食事にまで蔓延しているということ
「楽に栄養を採れる方法なんてあるわけない、がんばって食べないと」


114 :
2017/06/09(金) 23:24:42.76
肉魚→まぁ普通程度
野菜→結構食べる
米→基本的に食べない
米の代わり→豆腐食べる
豆乳→200ml×毎食
ビタミンBのサプリ毎食
酒→飲まない

今36歳だけど20の頃から体重全く変わってない痩せ気味
健康診断でも人間ドックでも一度も引っかかったことない
ということは俺の食生活が一番健康なわけだな


118 :
2017/06/09(金) 23:31:09.45
たしか日本人はビタミンCだけは過剰に取り過ぎてたはず

121 :
2017/06/09(金) 23:32:39.65
カリウム量が結構無視できないレベルだと思う
遺伝によっては腎臓やらちゃうぞ


122 :
2017/06/09(金) 23:34:33.61
まぁ飲み過ぎも悪いでしょう

125 :
2017/06/09(金) 23:38:08.84
名前忘れたけど紫色の野菜ジュース美味いよな

126 :
2017/06/09(金) 23:38:29.98
野菜ジュース飲むぐらいなら青汁飲め
サプリは飲んでも代謝を受けずに排泄されるから意味ないからやめとけ
サプリ飲むぐらいなら薬局(ドラッグストアじゃないぞ)に売ってる医薬品の滋養強壮剤飲め


146 :
2017/06/10(土) 00:13:00.79
ビタミンCは熱に弱い
乳酸菌は胃酸で死ぬ


149 :
2017/06/10(土) 00:17:24.15
乳酸菌は死んでもフローラには「乳酸菌優位に働く」説はどうなんだろ、そういや

俺は信じてるけど


150 :
2017/06/10(土) 00:18:00.72
水素水バカにした奴が野菜ジュース飲んでたら笑えるな

152 :
2017/06/10(土) 00:21:15.97
ビタミンCサプリの大量摂取で健康は万全なんだよなぁ
普通に飯食ってあとはビタミンCサプリ連打。
これで風邪は引かないわお肌っゃっゃになるわマジでやばい
神の栄養素だろこれ


156 :
2017/06/10(土) 00:30:12.33
ちゃんとした野菜ジュースは成分ちゃんと書かれてるが安物はだめだな
色々入れてるのに香料の一言で済ませてるし。健康に気使うやつが飲むものじゃねーわ


157 :
2017/06/10(土) 00:30:43.72
中国の核実験場の風下にある大々的な農園で出来たトマトは美味いか? (←本当か?)

161 :
2017/06/10(土) 01:10:40.36
案の定謎の勢力が糖質塩分言ってるのか
だとしたら野菜食ってるだけで死ぬ


163 :
2017/06/10(土) 01:15:18.00
普通に生活しててビタミンCが足りなくなることなんてよっぽど無いだろう

164 :
2017/06/10(土) 01:15:46.47
みかん食って野菜ジュース飲んでる俺に死角はなかった

168 :
2017/06/10(土) 01:18:19.58
ビタミンCの黄色いパッケの野菜ジュース飲んでるんだがビタミンC足りないのか?
飲まないよりは飲んだほうが摂取量減ることはないと思うんだが
あと健康のためではなくてすっぱい飲み物好きだから飲んでるだけだけど


169 :
2017/06/10(土) 01:19:42.02
俺の知っている野菜ジュース好きはガンで死んだよ

174 :
2017/06/10(土) 01:26:12.17
DHC マルチビタミン (60日分) 60粒

175 :
2017/06/10(土) 01:28:20.20
>>174
マルチビタミン、てののうち本当に現代日本人の生活に不足してるビタミン(希少栄養素)なんてどれだけあるのか?

きちんと考えたことあるのかね


178 :
2017/06/10(土) 01:38:19.48
トマトジュースが一番うまい

183 :
2017/06/10(土) 02:01:54.12
一時期毎日飲んでたな
手が黄色くなった


194 :
2017/06/10(土) 03:30:48.48
ネイチャーメイドのマルチビタミンと、野菜ジュースが毎日の昼飯だわ

196 :
2017/06/10(土) 03:37:28.41
結局さ、食のトータルバランスなんだと思うわ
どんなに優れた栄養食でも、過剰摂取してたら身体を壊すのは当たり前
水だって飲み過ぎれば死ぬし、ビタミンCだって摂りすぎれば胃潰瘍の原因になる

ちゃんと用法用量を守っていれば、野菜ジュースもサプリも便利なアイテムだと思うよ


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