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「カット野菜に栄養は無い」 信じる若者たち


佐川さんによると、カット野菜は水洗いした後、殺菌液に漬けてから販売されているといいます。
水に浸すとビタミンCの含有量が減少してしまうイメージがありますが、水に浸した後もそれほど減ることはないそう。
たとえば、千切りにしたキャベツを約15分間、水に浸した後のビタミンC残存率は約85%という結果もあるようです。

以下ソース


 
4 :
2017/06/04(日) 17:19:15.24
殺菌したあとは?

12 :
2017/06/04(日) 17:21:49.34
繊維だけ取れれば満足なんだよ

2 :
2017/06/04(日) 17:17:58.68
その殺菌液に付けた後の成分を教えてくれよ

5 :
2017/06/04(日) 17:19:40.33
なんかカット野菜が浸けられる消毒液(通常、野菜は切ったら足が早くなり賞味期限的に問題出てくる)で栄養価ほとんど消えてる
みたいな定説が出てたよな


15 :
2017/06/04(日) 17:22:43.99
>>5
そういうのに過剰に反応するやつに
転んで膝すりむいた時に風呂に入ると失血多量で死ぬ
って言ったら信じそう


6 :
2017/06/04(日) 17:19:49.38
反マーガリン狂信者
反カット野菜狂信者


207 :
2017/06/04(日) 18:56:55.38
>>6
諸外国が規制してるマーガリンは規制するべきじゃないの
もうマーガリン捨てたし


8 :
2017/06/04(日) 17:21:02.28
カット野菜不味いわ

9 :
2017/06/04(日) 17:21:20.76
野菜ジュースを飲むと糖尿になると言うアホモメン

233 :
2017/06/04(日) 19:24:45.28
>>9
ならないの?
毎日常飲したいが明らかに果物のせいで甘過ぎて糖尿病なりそうだから控えてたんだが
大丈夫なら毎日飲むが


10 :
2017/06/04(日) 17:21:38.27
こんなのネトウヨみたいな馬鹿しか信用してないだろ

11 :
2017/06/04(日) 17:21:43.60
殺菌駅といってもはいたーを劇薄にしたようなやつだ安心しろ

13 :
2017/06/04(日) 17:22:30.32
嘘を付くな山岡もカスみたいなもんだっていってたぞ

19 :
2017/06/04(日) 17:23:44.14
>>13
あの漫画の「添加剤は何がなんでも許さない」って主義、何なんだろうな


18 :
2017/06/04(日) 17:23:12.92
栄養の前に不味いからな

21 :
2017/06/04(日) 17:23:57.70
なぜ殺菌液でなく水で実験したのだろう🤔

27 :
2017/06/04(日) 17:25:28.18
お前例えば抗生剤飲んで人間の体欠落すんの?頭悪すぎだろ

29 :
2017/06/04(日) 17:25:43.63
まとめサイトに毒されてるアホな
マスコミは疑うくせにネットの情報はソースなく信じる奴ら


33 :
2017/06/04(日) 17:27:00.28
野菜ジュースは?

36 :
2017/06/04(日) 17:27:41.22
その後に脱水機に突っ込んで何分かぶん回すけどあれどうなんだろ

40 :
2017/06/04(日) 17:29:11.05
殺菌薬につけてるってのがまず出どころ不明なんだが

42 :
2017/06/04(日) 17:29:32.66
そもそも日本の農地は戦後に土壌が痩せ過ぎて
普通に売ってる野菜も相当栄養価低いらしいぞ
サプリ飲めサプリ


45 :
2017/06/04(日) 17:29:46.94
どうせ炒めたりすんだろ?
調理したり水回り片づけたりする時間に比べると、野菜切るなんて手間じゃねえじゃん


53 :
2017/06/04(日) 17:31:52.55
>>45
何種類も備蓄して何種類も切らんといかん
サラダ作るのも一苦労よ


50 :
2017/06/04(日) 17:31:17.52
カット野菜がどうのこうのって
ネイバーまとめとビジネスジャーナル発のデマだろ


56 :
2017/06/04(日) 17:32:48.14
次亜塩素酸のこと書いてる奴一人もいなくてワロタ、流石低学歴板

57 :
2017/06/04(日) 17:33:14.92
マジレスすると特に体に悪いわけではない
殺菌液をくぐらせないカット野菜もある
保存がいいのは冷室調理と窒素充填のおかげ
一度開けたらすぐ食べた方がいい


60 :
2017/06/04(日) 17:34:00.46
カット野菜って手軽に買えるからそれを攻撃したいんだろうな
いるよなジッャプってやたら能率とか便利さを攻撃したがる奴


61 :
2017/06/04(日) 17:34:25.63
近所の農家さんからワケアリのミニトマトをたくさん貰えるけど、これが美味すぎる。甘くてフルーツみたい
ミニトマトだけじゃ栄養偏るかな?


62 :
2017/06/04(日) 17:34:30.80
ビタミンCなんてどうでもいいけど
CCレモン飲むし
他の栄養は


64 :
2017/06/04(日) 17:35:04.90
全く理解不能
全体のどの位垂れ流されてんのよ
2割しか栄養分残らないなら5倍食えばいいじゃん(笑)


67 :
2017/06/04(日) 17:36:06.62
むしろ野菜から栄養を無くす技術と手間と費用がものすごいことになるだろ

69 :
2017/06/04(日) 17:36:56.83
そもそも栄養ってなんなんだ

74 :
2017/06/04(日) 17:38:46.94
栄養士だけど巷で流れてる噂は基本的に全部嘘だよ

194 :
2017/06/04(日) 18:37:57.28
>>74
ちなみにこいつが栄養士ってのも嘘


75 :
2017/06/04(日) 17:38:58.45
ステーキの表面を焼いて旨みを閉じ込める狂信者

78 :
2017/06/04(日) 17:39:26.98
キャベツ丸ごと買った方が安いぞ
食べる時は包丁でカットせず手でむしれば、2週間くらいは平気でもつよ
この知識を知らずに今までずっとカット野菜買ってて損した


79 :
2017/06/04(日) 17:39:42.36
皮めくって捨ててるのに
栄養とか気にすんなよ


82 :
2017/06/04(日) 17:40:50.53
2ちゃんねるって、2ちゃんで仕入れたと思われる間違った知識をすげードヤ顔で披露する奴が多くてびっくりするよね

85 :
2017/06/04(日) 17:41:42.69
お前らが思ってるほど殺菌剤って言うほど薬じゃないからな。
電解水使ったオゾン殺菌だから。
栄養分・旨味がどんだけ流れるか知らんが、繊維は採れるから便秘には効くだろ。


86 :
2017/06/04(日) 17:42:15.99
肉ばっか食ってる奴と野菜ジュースやカット野菜食ってる奴
肉ばっか食ってるやつの方が体にいいの?何を根拠に?
全く分からないなぁ~♪


91 :
2017/06/04(日) 17:44:24.34
サプリは効果ない
野菜ジュースで糖尿
カロリーオフは逆に太る

この辺のオカルトみたいな主張をネットでよく見るわ


92 :
2017/06/04(日) 17:44:33.09
たくさんの種類の野菜が入ったサラダは産地が全く分からないから注意した方がいい

93 :
2017/06/04(日) 17:45:08.84
1日ぐらいでどろどろに腐ってたな
まあ切ってあるとはいえ
やばいわあの野菜って

農家だから知ってるけど野菜なんて相当もつぞ普通は


101 :
2017/06/04(日) 17:47:55.53
>>93
何をどうやったら1日で腐るんだよw
未知のバクテリアでもカット野菜に仕込んでるのか?


103 :
2017/06/04(日) 17:48:48.25
>>93
よく平気で嘘つくよなお前ら


113 :
2017/06/04(日) 17:50:31.83
>>93
農家って嘘つきなのか


166 :
2017/06/04(日) 18:16:05.60
>>93
お前んちが雑菌だらけなだけだろw


94 :
2017/06/04(日) 17:45:16.12
健康系はオカルト多すぎ

97 :
2017/06/04(日) 17:46:51.77
こういうとき「説がある」で終わるのはなぜだよ
マスメディアは正確に調査しろや


98 :
2017/06/04(日) 17:47:27.03
カット野菜と同じ値段のキャベツ買って、使いきれなかった余りはゴミ箱に捨てればいいよ

104 :
2017/06/04(日) 17:48:59.31
カットして消毒すると足が早くなるんだよね
切った直後で比較しても無駄無駄


107 :
2017/06/04(日) 17:49:28.91
栄養なんてビタミン剤でいいじゃん
うんちがスルスル出るから日に一袋食ってる


108 :
2017/06/04(日) 17:49:38.63
カット野菜は単純に不味い

111 :
2017/06/04(日) 17:50:05.68
色が薄いからあまり栄養なさそうだよな実際どうかは知らんけど

112 :
2017/06/04(日) 17:50:22.59
水気がないカットキャベツの香りが苦手

114 :
2017/06/04(日) 17:50:42.04
お前らは栄養語る前に家から出ろよ

115 :
2017/06/04(日) 17:51:09.59
殺菌がまずいんだろな
本来腐食からまもる役の菌もなくしてるからすぐ腐るんだろ


119 :
2017/06/04(日) 17:52:39.39
キャベツ一玉が150円ぐらいなのに
キャベツの葉っぱ2枚分ぐらいを千切りにしたカット野菜が200円ぐらいする

頭おかしいだろ・・・


121 :
2017/06/04(日) 17:53:14.37
コンビニとかのカット野菜批判してた人達ってどこに消えたんだろうなw

128 :
2017/06/04(日) 17:54:34.19
ソースの内容は、カット野菜の多くは淡色野菜で栄養価が低いから、
緑黄色野菜を追加しろってだけのアホ記事じゃねーか。


129 :
2017/06/04(日) 17:55:09.54
そもそも
カットしてないほうが断然日持ちするんだから

普通にスーパーで買えよ
でもスーパーもすぐ腐るな

農家だから新鮮なのと比較できるけど


131 :
2017/06/04(日) 17:55:24.95
野菜ジュースは加熱殺菌で本来の栄養がないからな
カット野菜も野菜ジュースも情弱が買ってるってことよ
ほんと情弱馬鹿向けの商売は儲かるわな


133 :
2017/06/04(日) 17:55:28.89
まああんま深く考えないで食うのが一番

137 :
2017/06/04(日) 17:56:00.00
1mm幅でキャベツの千切りが出来ない奴は
もう生きる資格ないわ
最低限のスキルだぞ


138 :
2017/06/04(日) 17:56:11.77
カット野菜は国産(セシウム入り)と中国産ばかりの毒物だから

139 :
2017/06/04(日) 17:56:15.48
千切りでもなければ面積的には切った後に洗っても切る前に洗ってもさほど変わらんだろ

140 :
2017/06/04(日) 17:56:16.04
戦後の栄養価に比べ1/5も減ってるのに
もう野菜だなんだうるせえんだよハゲ


143 :
2017/06/04(日) 17:57:05.21
カット野菜なんて速攻で腐れやすいから次亜塩酸ナトリウムとかに一晩漬けて長持ちさせてるんだぜ
スーパーで働いた経験あるやつは絶対買わない


145 :
2017/06/04(日) 17:57:28.88
洗いまくってもカリウム抜けるだけだろ?
どっちみちカリウムなら煮ても焼いても抜けるしな


146 :
2017/06/04(日) 17:58:25.29
こういう悪質なデマ流した奴死刑にする法律とか無いの?
根拠の無いガセ情報野放しにされ杉だろ


147 :
2017/06/04(日) 17:59:11.65
水をつけるという行為自体が腐敗の元

切って洗ってすぐ食うならそりゃ一緒だよ


150 :
2017/06/04(日) 18:00:17.76
みんな貧乏なんだからキャベツ半玉買ってハサミでチョキチョキしろや
ほんの1分の作業やぞ


154 :
2017/06/04(日) 18:02:50.19

新手の宗教かよ


156 :
2017/06/04(日) 18:03:01.03
カット野菜とかいう怪しい草食べるより
マルチビタミンのサプリ飲んだ方が健康的


160 :
2017/06/04(日) 18:05:27.16
>>156
サプリは不味いじゃん
たまに青汁ぐらいは飲むが、生野菜の方が旨いわ


157 :
2017/06/04(日) 18:03:08.06
西友のカット野菜臭すぎて笑えるw あんな薬品臭キツイと二度も買わないだろ

158 :
2017/06/04(日) 18:04:54.23
殺菌液が臭すぎるんだよ
ファミマのサラダとか酷くないか?


164 :
2017/06/04(日) 18:12:25.77
佐川さんとやらには、水に漬けて3日後のを比較をして欲しいね
漬けたほうは腐敗臭してると思うけど


165 :
2017/06/04(日) 18:15:58.61
くそどうでもいい

167 :
2017/06/04(日) 18:18:03.21
あんな量で栄養なんか取れるわけないだろ りんご食え

170 :
2017/06/04(日) 18:20:56.53
それ以前にどこの野菜かわからない

171 :
2017/06/04(日) 18:22:39.00
アンチのエネルギーって凄まじいからなあ
信者より狂信的な事がある


172 :
2017/06/04(日) 18:23:34.52
味、栄養云々の前に
ああいうスーパー加工食品は
売れ残りで鮮度の落ちたものや、
産地を隠したい場合などに利用されるから
買わない方が基本賢い


173 :
2017/06/04(日) 18:24:48.60

カット野菜ってもやしで増量してあるからな
もともと栄養が少ないんじゃないのか?


177 :
2017/06/04(日) 18:28:57.22
コンビニ食品というようなものを異様に叩きたくて仕方のない勢力っているよね
経営体制とかで批判するのと関係なくさ


178 :
2017/06/04(日) 18:29:19.44
お前らって野菜は加熱して食わないんだな

181 :
2017/06/04(日) 18:31:12.64
TV番組のこれは食べろこれは食べるなをすべて実践したらどんな食卓になるのか

183 :
2017/06/04(日) 18:34:41.00
殺菌液のせいで苦い
あんなん食えるの味障だろ


186 :
2017/06/04(日) 18:35:27.22
食って自分の腹に聞いてみれ
それでいいだろ


187 :
2017/06/04(日) 18:36:11.20
もうサプリメントでええやろ

これからは好きなオカズ+サプリメントでええんや

毎日ステーキ食うで


196 :
2017/06/04(日) 18:42:37.14
ないそう、結果もあるよう

妄想対決かよ


199 :
2017/06/04(日) 18:49:09.32
丸亀製麺でネギを死ぬほど食ってるんだがこれは意味あるのか?

201 :
2017/06/04(日) 18:51:50.58
>>199
そういう奴が増えてくると
採算が取らないからネギのセルフが中止になって
店員が少し載せるだけに変更される


202 :
2017/06/04(日) 18:52:06.83
外食とかも殺菌してるから同じだろ

206 :
2017/06/04(日) 18:55:17.50
俺包丁持ってないから野菜カットできないわ

208 :
2017/06/04(日) 18:59:08.60
なんかありがとう
スライサーほしいものリスト入れた!


213 :
2017/06/04(日) 19:06:47.38
界面活性剤…つまり洗剤で洗った野菜なんだね!

214 :
2017/06/04(日) 19:07:39.91
これとおんなじこと言う奴いたから
「え?そうなの?」って驚いたふりしてやったら得意げな顔してて笑った

根拠は?って聞いたらネットで見たしか答えれないしアホ丸出し


215 :
2017/06/04(日) 19:09:27.02
カット野菜がずーっと変色しないのはなぜ

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