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日本人の魚離れが深刻 肉に抜かれる

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/24(水) 11:40:45.95 ID:zSJslWBN0 ?PLT(15072) ポイント特典
魚離れプロジェクトの「ファストフィッシュ」とは
海に囲まれ多様な水産物に恵まれた日本で、魚離れが進んでいる。
2010年の水産白書によれば、国民1人1日当りの摂取量は、魚介類が72.5g、肉類が82.5gとますます差が開いている。

その取り組みの一環として実施されているのが「ファストフィッシュ(FAST Fish)」。これは手軽・気軽に美味しく水産物を食べること及びに簡単な調理法で水産物を食べられる商品・食べ方のことで24年8月から一般公募を開始している。

魚介類にはたんぱく質以外に血中のコレステロールを低下させるEPAや脳の成長や発達に欠かせないDHA、視力の衰えを防ぐタウリンなど健康を維持・増進していくうえで有効な成分が豊富だ。
学力・視力の低下や生活習慣病の増加が懸念される日本人にとって、その普及は重要な役割を担っているのではないだろうか。
http://www.zaikei.co.jp/article/20130422/129938.html


 
4 :
:2013/04/24(水) 11:41:55.85 ID:8uVVPWWy0
ガンガン減ってる天然資源を無理に消費することもないだろ
養殖ならともかく


5 :
:2013/04/24(水) 11:42:21.14 ID:Qr2KUXKb0
じゃ汚染水垂れ流すなよ

10 :
:2013/04/24(水) 11:43:34.13 ID:liGQSr6N0
むしろ肉食ってない
高いけど魚の方が美味しい


11 :
:2013/04/24(水) 11:43:58.30 ID:zUhrCYrZ0
食えないだろ

16 :
:2013/04/24(水) 11:45:02.42 ID:6LOuaURy0
来週大洗行って食ってくるわ、2年前の時点で内部被曝しまくってるだろうしもう吹っ切れてる

20 :
:2013/04/24(水) 11:46:45.07 ID:6a1hBOrG0
10年前から同じ事言ってる

24 :
:2013/04/24(水) 11:47:27.74 ID:lCVEozrkO
最近システムキッチン購入する人でも
使わないから魚焼きグリルいらないって人多いもんな
もう家じゃ魚調理しない時代になったんだなと実感する


25 :
:2013/04/24(水) 11:47:48.80 ID:qomRig7i0
うまいけど、安くもなく食いにくいし・・・

26 :
:2013/04/24(水) 11:48:05.10 ID:EP2fBNen0
冗談抜きで魚ヤバイからな
日本近海とか終わってるよ


34 :
:2013/04/24(水) 11:51:34.62 ID:F1QU4NTqO
魚は高すぎるんだよ

38 :
:2013/04/24(水) 11:52:02.70 ID:iiYaN2PY0
ピカ魚なんか誰が食うんだよ

41 :
:2013/04/24(水) 11:53:14.68 ID:usXYp8UL0
魚好きだけど、グリルがない……

フライパンで上手く焼く方法があるなら食うんだけどさ


42 :
:2013/04/24(水) 11:53:17.24 ID:waci1VfG0
単純な疑問なんだけど
昔の人って本当に魚ばっかり食べてたのか?


47 :
:2013/04/24(水) 11:55:28.85 ID:0cQXDv2k0
焼くのも汁が汚いし骨あるし面倒だわ

48 :
:2013/04/24(水) 11:55:29.31 ID:3edikMdOO
魚美味しくない。特に白いの。

51 :
:2013/04/24(水) 11:56:30.56 ID:iuQqEh1H0
スーパーでうなぎ(アメリカステーキ肉より高い)を
買って食ってもたいしてうまくないしな。


55 :
:2013/04/24(水) 11:57:36.91 ID:x9d+ML1R0
魚うまいけど料理すると臭いがね

57 :
:2013/04/24(水) 11:58:05.32 ID:15ExMTtw0
好きなんだけど手間がなぁ

58 :
:2013/04/24(水) 11:58:06.73 ID:BUCr/eyoP
セシウムとストロンチウムは無理無理

59 :
:2013/04/24(水) 11:58:16.77 ID:NTrWDZ5pO
昆布だしつゆより鰹だしつゆの方が好きだよ
それは強く言いたい
でも2つを掛け合わせたのが最強


60 :
:2013/04/24(水) 11:58:21.66 ID:Finj/l550
加工してある魚とかはどこ産とか分からないから絶対に食べない

62 :
:2013/04/24(水) 11:59:35.65 ID:Cd0LFlMg0
怪しい魚はいらんわな

65 :
:2013/04/24(水) 12:00:14.15 ID:N3v68i98O
水揚げ港しか分からんとピカッ魚の可能性排除できないから仕方ない

67 :
:2013/04/24(水) 12:01:19.49 ID:4VP2RGSQ0
米よりパン、魚より肉・・・
パンと肉食べてるのかお前ら?


72 :
:2013/04/24(水) 12:03:45.09 ID:5zYILxBU0
肉が安いし海無し県だからそんなにうまい魚食えない
海沿いの地域が羨ましい


75 :
:2013/04/24(水) 12:05:01.16 ID:iWZkGsxTT
お前ら本当チキンだな。福島で釣ったのくったぞ 普通においしい
去年釣って食ったもの
アジ ヒラメ ウマヅラ スズキ カンパチ イナダ

食い物でストレスためたらあかんよ


149 :
:2013/04/24(水) 12:52:34.20 ID:lCk6vioU0
>>75
汚染された物を誰が食べるか
一人で永遠に食ってガンにでもなっとけ


157 :
:2013/04/24(水) 12:59:03.41 ID:rf76iKtQ0
>>75
美味けりゃ糞でも食うんだろうなぁ


76 :
:2013/04/24(水) 12:05:31.11 ID:1Srdazhx0
昔ちょっとだけあった骨なしの魚また売ってくれないかな
見落とした小骨が喉に刺さるのがウザい


80 :
:2013/04/24(水) 12:08:40.09 ID:8T3LIgbYP
>>76
骨抜きしたサバがスーパーにあるよ。干してあるよ。どうだい。
ゴハンによし酒でよしだよ。うまいよ。食べやすいしね。
何より安い。片身200円くらいだよ。


77 :
:2013/04/24(水) 12:05:53.51 ID:+zA6vwZOP
焼くのがむずいねん
片付けがめんどくさいねん


78 :
:2013/04/24(水) 12:07:47.20 ID:TW1G3+nQ0
どっちみち魚という魚を海から取り尽くしてんだから
肉に移行するしかないだろ


84 :
:2013/04/24(水) 12:11:57.53 ID:QdsVj+Az0
そりゃ関東以北の漁場が壊滅してるんだから仕方ねぇだろw

94 :
:2013/04/24(水) 12:17:22.59 ID:f4oZXY1UO
焼いた鯛とか超うまいんだがなあ

96 :
:2013/04/24(水) 12:20:05.28 ID:iPi5AeZX0
東電以前に魚ってまずいし気持ち悪いんだよな
刺身ならまだいいが、焼き魚みたいな頭部や腸残ってるようなもんはとても食えたもんじゃない
ババア出すなって言ってんだろ


97 :
:2013/04/24(水) 12:20:09.84 ID:MfWlCxgv0
食べられるところが少なくて調理するのも食べるのもめんどくさい
生ゴミも出るし


98 :
:2013/04/24(水) 12:20:29.34 ID:dYpoLsAJ0
お前らが長生きしても仕方ないだろ
気にすんな


99 :
:2013/04/24(水) 12:20:57.18 ID:3m0LGQ920
肉と魚では価格が違う
魚が高すぎる
そもそも日本は世界最良といっても良い漁場を持つのに、資源管理しなさすぎて魚がいない
それで、何故か魚価が高くて輸入物に負けとる
手間がかかるとか臭いとかも、価格が安けりゃそれなりに売れる
そのためにも日本にもIQ制度導入しないとなあ


101 :
:2013/04/24(水) 12:21:20.72 ID:a1wU4M2b0
食べるのが面倒なんだよなぁ
サンマやサバなら骨離れ良くていいけど
アジとかマジでキツい


103 :
:2013/04/24(水) 12:22:19.30 ID:U3mc4QS00
水揚げや加工した場所で産地が変わるから放射能が怖くて食えない
肉のほうが安いし料理しやすいからいい


104 :
:2013/04/24(水) 12:23:29.86 ID:9e5JhJOp0
大して変わらんけど
でもまあ今減るのはしゃーなしやで


105 :
:2013/04/24(水) 12:24:39.81 ID:wVDSJ5SP0
いい傾向
俺みたいに魚ばっか食ってるとチビになる


106 :
:2013/04/24(水) 12:24:51.50 ID:0Nw7FAZk0
完全にピカのせいだろ
魚大好きで震災前は毎日食ってたけど今はもうまったく食ってない


108 :
:2013/04/24(水) 12:25:56.23 ID:z3HrfKbp0
今だから言えるけどやっぱり魚を生で食べるって正気の沙汰じゃないよな
放射能とか抜きにしてもヤバいは


110 :
:2013/04/24(水) 12:26:31.16 ID:UOwhKGmT0
ツナ缶くらいしか食わないな

114 :
:2013/04/24(水) 12:30:27.81 ID:f4oZXY1UO
日本食ホルホルされて勝手に悦んでる馬鹿に限って
日本食のメインとも言える魚をくわねえとかまずいだのくせえだのめんどくせえと言う


121 :
:2013/04/24(水) 12:35:19.45 ID:rf76iKtQ0
産地不明と東北太平洋側で水揚げされたのは食わん

122 :
:2013/04/24(水) 12:35:24.05 ID:L6qkcoGU0
高いよな
ゴマサバしか買わないわ


125 :
:2013/04/24(水) 12:36:24.69 ID:2sMDhvTr0
魚を食うのは土人国家だけ
歐米先進国は肉ばっかり食ってる


128 :
:2013/04/24(水) 12:37:32.17 ID:EJoiiLgQO
肉ばっかり食ってるからお前ら臭いのか
近寄んなよ 後頭髪も薄いし


130 :
:2013/04/24(水) 12:38:23.61 ID:I2MJi7m40
一人暮らしすれば分かるが魚は扱いにくい
生ゴミ残るわ臭いわで大変
そりゃ肉になるよ


135 :
:2013/04/24(水) 12:40:50.35 ID:rcfRRNvT0
体壊してから肉一切食ってないわ

137 :
:2013/04/24(水) 12:42:17.45 ID:2d/XuFWPO
アジの塩焼き一つにしても
頭取って内蔵取ってぜいご取って焼いてと手間がかかる
血を見たくない気持ち悪いなどと言う、たわけも居る


167 :
:2013/04/24(水) 13:08:53.18 ID:nzsiufxU0
>>137
アジの塩焼きするのにそんな処理するか?
そのまま焼くだけだろ、都会は違うのか


138 :
:2013/04/24(水) 12:42:20.14 ID:SmIM726z0
スーパーだとその土地柄に合った定番の魚しか扱わなくなる傾向があって
飽きるんだよね消費者の好奇心てものをもう少し理解して欲しい


140 :
:2013/04/24(水) 12:44:08.49 ID:a7/Lmfeq0
一本買いは処理面倒だから滅多にやらないけど、
切り身や開きはよく買ってる


142 :
:2013/04/24(水) 12:44:21.18 ID:p6AWQx+S0
お前らって何十年も前から何かしら理由つけて魚食わないよね

150 :
:2013/04/24(水) 12:52:58.89 ID:NY/9yPb40
>>142
逆に聞くけど
魚食べる理由って何?
DHAとか信じてるの?w


143 :
:2013/04/24(水) 12:45:31.60 ID:wZ/IhQ0S0
これはわかる 本当に寿司くらいでしか食べない

147 :
:2013/04/24(水) 12:50:37.85 ID:SB09Tkwu0
小骨だの背骨だのを取るのが鬱陶しい
サンマとか丸ごと出てきた日には面倒くささで食欲も半減するわ
そのまま口に入れられない物を食卓に出すな


148 :
:2013/04/24(水) 12:51:40.04 ID:1nA4gzZs0
マジで放射能怖くて魚食わなくなったわ
元から減少傾向だったとはいえBSEのときもそうだが食べ物は露骨に影響出るね


152 :
:2013/04/24(水) 12:53:45.76 ID:VU+8rl4Q0
たけぇし調理面倒なんだよ

158 :
:2013/04/24(水) 12:59:08.63 ID:FSGGSV6t0
流しが臭くなる

これが一番の原因


161 :
:2013/04/24(水) 13:01:20.13 ID:iGbxzAfD0
サンマ好きだけど内臓はまだ無理だなあ
内臓に絶対触れないように丁寧に頑張って食べる


162 :
:2013/04/24(水) 13:02:34.46 ID:VO19mY3D0
ただでさえ肉の調理のほうが簡単なのに放射線量ごまかして流通させるような業者がいるからしかたないな

163 :
:2013/04/24(水) 13:02:46.96 ID:V1MEZis80
買うやつがいる以上あそこに張り付いてるのが廃業にならないんだよな
「魚たちが復活してる 宝を目の前にして悔しい^q^」とか本気で言っててこわい

どうせこっちは身体壊しても証拠もろくにだせずに泣き寝入りするはめになるってわかってんのに
外食で使われる食材も信用できなくなってくるし…


166 :
:2013/04/24(水) 13:06:16.35 ID:4ceITU+G0
市販のはどこ産か分からないのが多いから
自分で釣ってる


170 :
:2013/04/24(水) 13:12:39.67 ID:OD7GL4Gx0
肉の方が安定的に養殖できる上安全性も高いものが作れる
魚は海水魚の時点で水銀の汚染が避けられない上最近は放射能の影響もでかい


172 :
:2013/04/24(水) 13:15:17.64 ID:88ItS3ohP
親が俺にばっか魚出してくるんだが

173 :
:2013/04/24(水) 13:19:38.22 ID:V9GkCNdOP
タラのみりん漬けより美味しい食べ物ってあるのかよ

175 :
:2013/04/24(水) 13:22:58.54 ID:Qs5TU1Wj0
福島事故以降に魚食ってる奴って馬鹿だろ

176 :
:2013/04/24(水) 13:25:00.24 ID:Qs5TU1Wj0
ジャップ土人のピカ魚踊り食い

178 :
:2013/04/24(水) 13:29:26.51 ID:4Pu4FLKg0
めんどくさいめんどくさいって焼く以外に調理法知らないのかよお前ら
基本は煮魚だろ。サバの味噌煮とかごはんワシワシ進む


187 :
:2013/04/24(水) 13:40:05.35 ID:4oeFD7/+0
>>178
洗うのめんどくせーだろ
時間もかかるし
焼くのが一番、簡単で、焼いたって面倒なんだよ、魚は


180 :
:2013/04/24(水) 13:31:39.14 ID:DW18GVx80
スーパーで魚介類扱ってるけど魚高いなぁ
この時期は悪い


182 :
:2013/04/24(水) 13:33:39.04 ID:4Pu4FLKg0
>>180
高い高いって言っても豚こまや鳥胸と比べてだろ
今は鯛が安いなうちの地域は
一匹捌いてもらってお造り、煮つけ、鯛めしと毎日メニュー考えるのに困らんぞ


183 :
:2013/04/24(水) 13:36:05.87 ID:WgQVsIbB0
うまいけど骨と皮の差やろな

189 :
:2013/04/24(水) 13:40:34.13 ID:uXMc1nSU0
焼き魚は不味い
これはガチ


193 :
:2013/04/24(水) 13:43:39.41 ID:rquLsQLc0
官僚A「この件につきまして、報告書を作成しなければいけないわけですが、理由はどう結論づけますか?」

官僚B「やっぱり、正直に書くのはまずいですよね・・・」

官僚上司「西洋化だ」

官僚A「は?」

官僚上司「食事の西洋化だ」


200 :
:2013/04/24(水) 13:58:48.93 ID:IWWd7C4f0
値段が上がってるんだから当たり前だろ。近海の魚を獲り過ぎた当然の結果

207 :
:2013/04/24(水) 14:49:06.61 ID:MC9CBgaE0
魚のが高いし肉のがうまいし・・・
いつも肉じゃあ切るから魚も食うけど


210 :
:2013/04/24(水) 14:56:33.60 ID:jFnVs2+00
肉のほうがうまいし、
なにより調理が楽
魚は焼くだけでも臭いが出る
煮るにしてもショウガなど入れて臭い消す必要がある


211 :
:2013/04/24(水) 14:56:57.38 ID:E8LYGwS20
太平洋側はオワコン

212 :
:2013/04/24(水) 15:00:48.84 ID:77gAuy76P
>>211
日本海側も中国の汚染水で死んでるだろ


213 :
:2013/04/24(水) 15:01:36.23 ID:kAVYd9hK0
今でも安全に食べれるさかな
・チリサーモン
・インド洋マグロ
・西日本川魚

あとは?
瀬戸内も終わってるだろうな


214 :
:2013/04/24(水) 15:28:36.61 ID:kYFDP+QE0
土人が毒入り魚を何処に出荷してるかわかんねーのに食えるかっつーのwww
産地偽装なんて当たり前なんだろ?ぜってー食わねーから


216 :
:2013/04/24(水) 15:38:17.73 ID:9w+RoUiAO
肉は安くてもそれなりに美味いからな
魚は高くないと美味くない


218 :
:2013/04/24(水) 15:42:12.12 ID:Acn4zXU70
見るかぎり日本人ってお寿司大好きみたいだけど美味しい魚って高いからな

国民が貧しくなればアメ公のように肉食が増えるんだろうな

肉食が悪い事だとは思わないけど

てか水産資源保護無視して魚捕りまくってるクソ漁師のやつらのためにも肉食でいいと思うわ


219 :
:2013/04/24(水) 15:45:51.51 ID:CIq14tjG0
金持ち → 高級肉、魚介
貧乏人 → クズ肉、臓物

先進国スタンダードだろ


220 :
:2013/04/24(水) 15:57:51.04 ID:ncj8BI7e0
放射能を自然に無視してるのがすごい
一種のポリアンナ症候群かもしれん


223 :
:2013/04/24(水) 16:03:47.05 ID:zUCP1XMl0
だって魚介類ってくさいし

227 :
:2013/04/24(水) 16:10:57.28 ID:F1QU4NTqO
サンマや鮭は特売だと78円で買えるけど、他は高いよね
刺身なんて少ししか入ってないのに398くらいするし。
刺身は半額じゃないと買えないわ


231 :
:2013/04/24(水) 16:24:47.06 ID:+QXCxwsp0
魚を三枚におろしたり醤油みりん酒で美味く煮炊きしたりとか、料理のスキルは一生モン。
魚に限らず自炊する習慣・スキルは身につけておいて損はない。
食費が安くて済むし、なにより食材の品質や栄養・カロリーなど自然に暗記して自分の健康に最適な料理を自分で用意できる。

外食する場合でもほぼ一見で栄養・カロリーを推測できるから色々便利。
ま、どんだけぼったくられてるかも分かるから食事を楽しめなくなる欠点もあるけどなw


234 :
:2013/04/24(水) 16:26:16.98 ID:J5mHk/da0
同じグラムでも魚は生ゴミになる部分多すぎだし高いから

235 :
:2013/04/24(水) 16:27:16.90 ID:tR2DzN8P0
魚は小骨が鬱陶しい
焼いた後のグリルで冷えた脂が臭すぎる
手やまな板が生臭くなる

これらを改善したら魚はもっと売れるよ


236 :
:2013/04/24(水) 16:27:55.09 ID:77gAuy76P
いままで抜かれてなかったほうがすごい

237 :
:2013/04/24(水) 16:30:10.66 ID:hYnMNINY0
ブロイラーみたいに魚も一品種に注力して効率いい養殖技術を突き詰めてはどうか。
単純に与える餌と得られる肉の相関から言えば、恒温動物より変温動物の方が効率良いそうな。
(変温動物は体温維持にエネルギーを使わないからだとか)
常に安価で安定供給されている魚のフィレがあれば、それなりに消費は回復すると思うのだが。


293 :
:2013/04/25(木) 01:04:28.90 ID:zgRExec10
>>237
養殖はあんま先がある技術だと思えないけどなあ
プランクトンの栽培から養殖するんだったら良いけど、実際には、大量の小魚捕まえてきて、それを食わせるという効率の悪い代物だし
湾内のプランクトンを利用するタイプのやつ以外は、天然とってくるより効率悪いよ


240 :
:2013/04/24(水) 16:43:39.23 ID:/rri4/yhO
311の爆発後から食ってないよ

242 :
:2013/04/24(水) 17:00:38.74 ID:pR4XnLXS0
徹底的な検査で食の安全を守ります!って検査大変だな。って、原発
爆発した当初思ってたら、食べて応援!福島とかタレント使っていい
始めたからなw大好きな魚肉ソーセージすら食べなくなった。


245 :
:2013/04/24(水) 17:37:10.28 ID:MoHGKa610
ただでさえ水銀取り過ぎって言われてんのに、2年間放射性物質溜め込んだ魚放流したからなw

251 :
:2013/04/24(水) 19:23:27.17 ID:Oud/ptny0
食べたいけど外国産じゃないと安心できない
国産が危険になるとかまさかのピカ汚染


252 :
:2013/04/24(水) 19:23:48.81 ID:PWCxYwkz0
魚は激減してるみたいだから、いいじゃん

256 :
:2013/04/24(水) 19:29:50.25 ID:1h7xiImfP
三重県だけど地場産の魚しか食べなくなった
三陸ワカメとか東北産とか無理だわ


257 :
:2013/04/24(水) 19:30:01.23 ID:ZTHOYI9N0
魚はおいしいけど高いもんな
危険だとか色々言い訳してるけど結局これでしょ


258 :
:2013/04/24(水) 19:30:01.30 ID:kTaFnK5Y0
今日の晩飯はアジの南蛮漬け
美味かった


260 :
:2013/04/24(水) 19:34:49.37 ID:WyxaDn/E0
イカ刺し食ってる
お前らも刺身ぐらい食えよカス!


263 :
:2013/04/24(水) 19:38:16.86 ID:z9LN36ie0
魚中心じゃないと30超えたら肌の劣化が急加速

264 :
:2013/04/24(水) 20:27:15.07 ID:03hMRaA30
1日一回は肉をたっぷり食べないと夜中に眠れないし、イライラするんだよ。
まー油っぽいラーメンとかでも良いんだけど。


265 :
:2013/04/24(水) 20:29:38.49 ID:cJ/WGF9K0
ホッケなら毎日OK

267 :
:2013/04/24(水) 20:44:24.00 ID:2LKpvuJQP
アラスカとかインド洋とかで捕れた冷凍ものでいいわ
特に日本の太平洋側全滅だろ
海流のお陰で茨城以北どころか、太平洋側全域危ない


268 :
:2013/04/24(水) 20:55:37.47 ID:6z8O9EY00
超汚染水垂れ流されたら食えないだろ

でも魚を避けても家畜のえさとかで回りまわって汚染されるという


274 :
:2013/04/24(水) 21:25:15.96 ID:tR2DzN8P0
秋刀魚は腸が苦くて美味い!とかようゆとるやん?
でも食べる前に一度腸を開いて中身ばみてみ
ほぼ確実に赤い糸ミミズみたいな寄生虫ば入ってるけんね
いくら死んでるとはいえ鮮烈な赤い色しとるけん食欲がなくなるとよ


283 :
:2013/04/25(木) 00:16:17.27 ID:GbO4gQfJ0
そりゃお前が食うの下手なだけだろ

284 :
:2013/04/25(木) 00:24:56.82 ID:8VnNY5czP
骨あるとこの方が身はうまいんだがな

286 :
:2013/04/25(木) 00:46:58.00 ID:SilzXRKU0
刺身だったら毎日でも食べたいが高い

291 :
:2013/04/25(木) 01:03:28.91 ID:y0MvwZAI0
おっさんになると魚と味噌汁と漬け物に落ち着く

298 :
:2013/04/25(木) 01:55:59.23 ID:wvbYp6/OP
いつの間にか魚本当に不味くなったからな
魚屋の魚ですら不味いもん
船の冷凍庫とかの設備投資さぼってんじゃねえの


299 :
:2013/04/25(木) 01:56:46.20 ID:dZGWFEwSP
目刺しが大好きなんだけど、こんなに安くていいの?って思っちゃう。

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