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カレーがどうやっても不味い 火を止めてからルーを入れた 野菜炒める・炒めないもやった これ以上何をどうすれば…_| ̄|○

img src=”//img.2ch.net/premium/7525860.gif”
1998年7月25日、和歌山市園部の夏祭り会場でカレーを食べた4人が死亡、63人が急性ヒ素中毒になった和歌山毒物カレー事件。
当時、10歳だった林真須美死刑囚(55)の長男(29)が初めてテレビのインタビューに応じた。


 
15 :
2017/04/08(土) 11:00:06.00 ID:whMHSnJI0
どうせネットの受け売りでジャガイモ入れてないんだろ

6 :
2017/04/08(土) 10:56:44.99 ID:lvVECex+d
とりあえず豚汁を作って最後にルーをぶち込めば美味いよ

7 :
2017/04/08(土) 10:57:16.91 ID:4fjmMWGj0
家庭用のカレーが合わないだけだろ

8 :
2017/04/08(土) 10:57:29.62 ID:BDaJd8OSd
ボンカレーはどう食っても美味いのだ

17 :
2017/04/08(土) 11:00:27.38 ID:yY1Wsnkza
片栗粉でとろみをつけると美味い

21 :
2017/04/08(土) 11:01:48.31 ID:GE0nvVl10
安物のカレー粉よりちょっと高いやつのがうまい
最近多い廉価版みたいなやつは塩気ばっかり


22 :
2017/04/08(土) 11:02:08.92 ID:nX+lTXeC0
ルー入れるとき火を止めてからって書いてるけど
つけたまま入れてて問題ないわ


23 :
2017/04/08(土) 11:02:16.13 ID:EU6dxnWm0
人参は出汁だと思って入れてるんだけどひょっとして要らないのかな

24 :
2017/04/08(土) 11:02:19.76 ID:ngbqoycY0
ルー変えろよ
こくまろとかバーモントはそんなに上手くない


29 :
2017/04/08(土) 11:03:18.58 ID:7SHz//+Ca
最近はスパイスからしか作ってないわー

30 :
2017/04/08(土) 11:03:18.84 ID:/F1kAPz70
どうやっても不味いとかそれもうカレー嫌いだろ

32 :
2017/04/08(土) 11:04:01.70 ID:a74YWoIcM
いなばのタイカレーのイエローかグリーン

34 :
2017/04/08(土) 11:04:29.99 ID:FQNk/VIW0
箱に書いてある作り方からじゃがいもを抜いて代わりに玉ねぎをもう一玉増やす
玉ねぎを飴色になるまで炒める(重要)
これだけで他に何もしなくても美味くなる


39 :
2017/04/08(土) 11:04:58.38 ID:1efmPy1z0
水の量が多いんだろ
それでしゃばしゃばで味か薄くなってるか

それかルー自体が、安物で美味しくない
肉入れてないか、同じく安い肉で美味しくない

そこそこの具材で説明通りに焦がさないでつくれば
不味くはならないだろ


41 :
2017/04/08(土) 11:05:18.15 ID:kNKvPnZQd
食う時にとろけるチーズ入れてみろ
美味いぞ


42 :
2017/04/08(土) 11:05:22.16 ID:Hef7gc8q0
ジャワカレー
具材は玉ねぎのみ
トマトジュースを入れる
味は地味になるけどしっかりコクがあって美味くなる


43 :
2017/04/08(土) 11:05:31.88 ID:e9caLnIM0
俺も料理音痴だから
成長するよりできる人に金払うほうが時間効率いい


45 :
2017/04/08(土) 11:05:47.17 ID:Zc39DmRud
たぶん市販のルーを使っている時点で
あなたの求めるおいしさには至らない
スパイスから育てろ


47 :
2017/04/08(土) 11:05:55.82 ID:bjYnEzFld
俺もどうやっても上手く作れない
箱の裏どおりに作って、しかもゴールデンカレー

いざ食べるとなんか味がボヤけてる
味覚障害かな?


191 :
2017/04/08(土) 11:46:58.09 ID:7vCUKcP7d
>>47
個人的な意見だけどゴールデンカレーはスパイス臭がキツいように感じる
俺はいつもジャワの辛口だけど適当に作っても不味いと思った事はないな


48 :
2017/04/08(土) 11:06:09.45 ID:Z/0ZceLu0
カレーと野菜炒め不味く作れるのってある種才能だと思うわ

54 :
2017/04/08(土) 11:07:05.86 ID:nlC0Eo4B0
野菜は玉ねぎだけにしてトマト缶入れるだけで美味しくなる
あと肉は鶏胸肉


57 :
2017/04/08(土) 11:07:27.34 ID:79mtYJhP0
そもそもそういう味なんだろ

61 :
2017/04/08(土) 11:08:20.05 ID:X3z0CTbg0
ボンカレーはどう作ってもうまいのだ という名言があってだな・・・

68 :
2017/04/08(土) 11:09:16.33 ID:L6szPSqMa
スープカレーにすればいい
スープカレー自体が期待値高くないからあんまり旨くなくても納得よ


69 :
2017/04/08(土) 11:09:26.15 ID:SwcF0OQ90
料理うまい人でもカレールーからカレー作らすとまずいということがある
あれは何かの固有スキルなのでは


70 :
2017/04/08(土) 11:09:27.33 ID:9PlW3RlUK
うちの母親のカレーも不味くて2ちゃんで相談したら安いルーだと不味いってレスが多かった

72 :
2017/04/08(土) 11:10:25.81 ID:YHBwEf7U0
だから作ったその日は食わずに一日置けって言ってるだろアホ

77 :
2017/04/08(土) 11:11:22.36 ID:8/cObSxiM
マジレスすると
人参を大きめに切って長時間煮込む
これだけで高級感が出る


78 :
2017/04/08(土) 11:12:15.98 ID:QH1bcZgV0
水の量間違ってるんじゃないならルーが不味いだけでしょ

84 :
2017/04/08(土) 11:12:46.34 ID:bvBuNgVFK
ルーと肉を高い奴に変えるだけでカレーの味は劇的に変わる、技術も隠し味も関係ないとにかく値段
安いルーと肉使ってイマイチのカレーが出来た場合、レトルトのカレーとミートソース入れると誤魔化せる
そんでガラムマサラかなんか入れれば多少良くなるが最初から高い肉入れていた方がはやい


87 :
2017/04/08(土) 11:13:08.74 ID:INnW1F1k0
外でうまいカレーを探す→そのカレーやに就職する

88 :
2017/04/08(土) 11:13:26.42 ID:bCsR7uS40
ここまでやって不味いのはエスパー魔美並みの才能

90 :
2017/04/08(土) 11:13:44.26 ID:9l/sZHP20
カレー粉の横に100円ぐらいで玉ねぎやらリンゴやらの炒めてペーストにしたやつ売ってるやろ
それ入れるだけで美味しくなる


92 :
2017/04/08(土) 11:13:54.87 ID:DCmhRG2R0
親のつくったカレーより美味しいの作れる気しないわ

95 :
2017/04/08(土) 11:14:23.75 ID:bjYnEzFld
シチューなんか誰が作ってもうまいよな

でもカレーはちがう
なんだろうなこれは


97 :
2017/04/08(土) 11:15:17.54 ID:2zzlQcNQ0
まずいならそもそも
嫌いなんじゃね?無理じゃね


98 :
2017/04/08(土) 11:15:51.59 ID:Hihi+So70
何でお前の舌がおかしいって疑わないの
お前知らずに色盲のゴールドカードみたいなことやらかしてるぞ


106 :
2017/04/08(土) 11:18:08.87 ID:KArxZEQMd
カレーがどうやっても不味い
パッケージ通りでも不味いし
スパイスを足してスパイシーにしてもまずい
インドカレーもまずいというなら
ただ単にカレーの味が好きでないだけだろ


109 :
2017/04/08(土) 11:18:40.94
圧力鍋使えバカ
手羽元と牛スジ大量に入れろバカ


111 :
2017/04/08(土) 11:19:06.14 ID:Y6Tg4ZBR0
不味いカレーを食べてみたい

112 :
2017/04/08(土) 11:19:11.69 ID:OJlMtpkzd
説明書通りに作って不味いって言うなら
それは単純にカレーが嫌いな人


113 :
2017/04/08(土) 11:19:14.25 ID:6saMI67i0
箱の裏に書いてある通りに作ってもマズイ人は水の量を測ってない
たまねぎ じゃがいも 人参 肉 これはは多少誤差あっても問題ない
水の量だけはキチンと測れ


114 :
2017/04/08(土) 11:19:40.27 ID:H/EVkeMO0
いろんなカレールーフレンドしてみろ、美味くなるから

193 :
2017/04/08(土) 11:47:14.81 ID:7t6q4pZTa
>>114
君はカレールーのフレンドなんだね


119 :
2017/04/08(土) 11:20:32.44 ID:SRtxx6TK0
中濃ソース オタマ半分
トマトケチャップ 少々
コーヒー オタマ半分
バター 一かけら
ニンニク 一かけら
チョコ ほんの少し
牛乳 オタマ半分~一杯
はちみつ 大さじ一杯
焼き肉のタレ 大さじ一杯
醤油 オタマ半分
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する。


121 :
2017/04/08(土) 11:20:47.11 ID:W5+Eo/X60
100円のルーでも上手いぞ

122 :
2017/04/08(土) 11:20:52.10 ID:PXbbYVHy0
めんどいから適当に買ってきた唐揚げでもぶちこんで食うかって素カレー作ってみたけど
あれなんも美味しくないな
野菜とか肉と一緒に煮込んでこそカレーなんだなって実感したわ


125 :
2017/04/08(土) 11:22:03.74 ID:Z88wjCnw0
①野菜と肉を炒める
②とにかく長時間煮込む
③全部捨ててボンカレーを湯煎する
この三点さえ守れば安定して美味いカレーが食える


129 :
2017/04/08(土) 11:22:59.71 ID:U6gMod7pr
具は玉ねぎと肉で充分だわ
ただ、こないだジャガイモが入ったドロっとしたやつくったけどこれはこれで美味かった


135 :
2017/04/08(土) 11:25:04.03 ID:n1UAeSaW0
不味いカレーなんて存在するのか

141 :
2017/04/08(土) 11:26:11.50 ID:XQlVTgsL0
市販のルーって1/3が油だから油を受け入れて無いだけじゃない?
スパイスだけのやつでも探してみれば


143 :
2017/04/08(土) 11:26:41.21 ID:rwtnNJAe0
玉ねぎと肉は多めに入れた方がうまいよ

144 :
2017/04/08(土) 11:27:01.33 ID:0vBXjP5F0
ちゃんと肉を入れないと美味しくならないぞ

147 :
2017/04/08(土) 11:29:19.95 ID:8yKmE1sa0
業務スーパーの業務カレールーを買う
ビーフカレーにするなら牛ダシの素も買って入れる
チキンカレーにするなら鶏ダシの素も買って入れる

化調が最強!


149 :
2017/04/08(土) 11:30:09.75 ID:AxJfZiw3a
たまねぎ炒める→肉炒める→水投入→コンソメスープの素いれる→ある程度煮込んだら弱火にしてルーとコーヒー牛乳とケチャップ投入
マジうまい


150 :
2017/04/08(土) 11:30:11.63 ID:mSzMjULb0
なす
しめじ
牛豚ひき肉
横浜舶来亭のカレーフレーク

これを炒めてカレーフレーク入れるだけで鉄板
夏はしめじをパプリカとズッキーニに変えるだけでOK


152 :
2017/04/08(土) 11:30:53.04 ID:Jftgaonxd
ルー入れるタイプでまずく作れるやつは頭が健常者じゃないだけだと思う
袋のラーメンとかもまずくなるんじゃないの?


154 :
2017/04/08(土) 11:31:58.34 ID:tffWhugp0
自分の作るカレーがまずいってのは
たぶん自分の好みがよくわかってないんだろう
不幸なことよ


156 :
2017/04/08(土) 11:32:10.59 ID:x6bzJdFK0
洋風カレーを作るのに、ジャガイモとバーモントカレーを使ってたら無理だぞ
自分の目指すカレーに合うルーと食材を選ばないと


159 :
2017/04/08(土) 11:33:59.47 ID:p1pPguCCd
カレーを不味く作れるなんてある意味天才だな
余計なことをしなければ誰でも美味しく作れるのに


160 :
2017/04/08(土) 11:34:24.61 ID:WgiXqB7rK
二種類混ぜろよ
地中海カレーは混ぜない方が美味しい


162 :
2017/04/08(土) 11:34:55.59 ID:U88aNrf8K
玉ねぎをアホほど使って水をほとんど入れないカレークソうまいぞ
なんならルーをいれなくてもうまい


163 :
2017/04/08(土) 11:35:15.03 ID:rwtnNJAe0
隠し味と称していろんなもん入れない方がいい
おまえのそれ隠れてねえから!


164 :
2017/04/08(土) 11:36:33.23 ID:NxZCDgQ90
安物ルーならともかくバーモントとかジャワとかなら余計な事しなくても良い
変にアレンジしようとするから駄目


170 :
2017/04/08(土) 11:39:53.44 ID:mjaqHqph0
肉に塩振ってまずいっていってるようなもんだ

174 :
2017/04/08(土) 11:41:19.22 ID:FM+hZu3W0
カレーが不味くなることはあり得ないんだが

それでも不味いなら舌が肥えすぎか狂ってるかのどっちかだな


190 :
2017/04/08(土) 11:46:44.94 ID:2QSdo8Zx0
>>174
味が薄いとか濃いとかコクのあるなし
これがわからないのなら味障


177 :
2017/04/08(土) 11:41:37.49 ID:4g0bIzLk0
単純に水加減じゃねーの。
うちの母ちゃんもしょっちゅう水加減ミスって、びしゃびしゃなの食わされたよ。
自炊するようになって、ちゃんと計りながら入れたらそんな事になったことはない


195 :
2017/04/08(土) 11:48:26.00 ID:iZiXrYGad
肉を炒める時は牛脂を使うんだ
加工されたキレイな牛脂は糞不味い
ちゃんとした牛脂を使うんだ


197 :
2017/04/08(土) 11:48:59.35 ID:2QSdo8Zx0
具材の炒め方でも味が変わるからな
強火で炒めすぎると不味くなるし


199 :
2017/04/08(土) 11:50:05.43 ID:9uQhoAL00
玉ねぎを調子に乗って入れすぎると超平坦な味になって台無しだぞ
2個でいい
2個以上使うな


200 :
2017/04/08(土) 11:50:25.21 ID:Z0x8uPVN0
肉野菜と水の量を間違えただけだろ

202 :
2017/04/08(土) 11:51:50.99 ID:O+JKu8DH0
たかがカレーを手間隙かけて自分で作るパフォーマンスの悪さで不味く感じるんだと思う
苦労しないで食べる飯は美味い


207 :
2017/04/08(土) 11:53:54.37 ID:lW1s8kP30
市販ルーが嫌ならスパイス極めるしかないじゃん

208 :
2017/04/08(土) 11:54:08.15 ID:ZoRODm/wp
業務スーパーのホテルカレーとシェフカレー安いし旨いしで満足なんだが手間暇かけて自炊とかアホか

214 :
2017/04/08(土) 11:58:05.91 ID:Gmxs8o+Qa
最初のタマネギですべてが決まるよ。
みじん切りタマネギを焦がさないようよく炒める。これだけなんだけど、時間は、かかる。
タマネギの切り方がデカすぎたり、炒めが足りないとまずくなるよ。


215 :
2017/04/08(土) 11:58:12.28 ID:fXhe6cMZ0
結局煮物なんだから肉沢山入れるかハイミーぶち込むか両方かすればいいだけ
箱のとおりに作ったって最低限の物しか出来ないのは当然


217 :
2017/04/08(土) 11:58:34.88 ID:ZuKlLYFBp
カレーを普通に作ってまずいなら味覚障害を疑った方がいい

220 :
2017/04/08(土) 11:59:52.68 ID:quZFT5AG0
何の肉使ってるか知らんが肉の種類変えてみろ
ミンチを使うとか


225 :
2017/04/08(土) 12:01:56.88 ID:rni3F4ryM
前料理がまずいってので浄水器がカビててカビ水で料理作ってたってあったよね

226 :
2017/04/08(土) 12:02:10.97 ID:k+DV3oPJ0
印度の味のチキンカレー美味しいよ

231 :
2017/04/08(土) 12:10:34.21 ID:pNVoCdfd0
カレーをまずいと言っちゃうおれかっこいい的なやつだろ

232 :
2017/04/08(土) 12:11:04.52 ID:QjtIQq46d
レトルト買ってくる

235 :
2017/04/08(土) 12:11:27.77 ID:uVJRB5uya
一字一句説明文どおりに作れ

それでダメならそのルーが悪い


243 :
2017/04/08(土) 12:17:42.96 ID:zZH09KPb0
作ったカレーでマズいのができるというのが信じられない

246 :
2017/04/08(土) 12:19:25.82 ID:D4W5IApe0
なんか中途半端にこだわってる奴が多いな
スパイス調合から始めろよ


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コメント

名無しさん2017/04/08 (土) 12:20:48 ID:-
お、復活したか
おかえり
名無しさん2017/04/08 (土) 12:23:46 ID:-
>>1のソースも載せられてないし、
引用元のURLすらめちゃめちゃになってるな
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※その禁止ワードは何か?管理人にもわかりません。FC2に聞いてください。
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