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人類が昆虫を食べなくなった理由

世界的な食料不足問題の解決に一役買うと期待される「昆虫食」を広めようと、慶応大の学生が「伝道師」として活動を始めた。
コオロギをスープのだしに使った「虫ラーメン」を東京・新宿のラーメン店と共同開発して店舗で出したところ、予想以上においしいと好評に。
http://mainichi.jp/articles/20170210/mog/00m/040/002000c


 
6 :
2017/02/20(月) 16:56:10.85 ID:fRjNh/zb0
イナゴと蝉は美味い

7 :
2017/02/20(月) 16:58:22.29 ID:ksSuhyXiM
ほとんど虫と変わらんエビとかカニとか食ってんじゃん

8 :
2017/02/20(月) 16:58:36.89 ID:YVvaiVUnp
まーんが騒いだから

9 :
2017/02/20(月) 16:58:38.52 ID:GTiX4WHw0
鶏飼う方が楽なんじゃないの

10 :
2017/02/20(月) 16:58:41.71 ID:Ngzu/4gT0
古来から本能的に人は虫を恐れてたんじゃないの?

23 :
2017/02/20(月) 17:03:01.91 ID:bk9absjkM
昆虫って上手いし栄養満点だしカロリー高いしの万能食材なのにな
おまけに簡単に育てられて飼料もいらんし


25 :
2017/02/20(月) 17:03:23.96 ID:BO6DM24G0
農耕が根付いて安定した初期は
貴族の食い物になった時代があって
庶民はこぞって真似をするわけよ
おまえらも貧乏なくせに金持ちアピールしたがるだろ
それと同じ
そして虫食うのが貧乏くさい行為とみなされるようになる


26 :
2017/02/20(月) 17:03:48.45 ID:0M88RJG3a
食用虫養殖とか案外ビジネスチャンスかもな

27 :
2017/02/20(月) 17:04:00.40 ID:6piq+h8c0
なんで昆虫食となると虫を原型留めたまま出すんだ
添え物的コオロギいらねえ


67 :
2017/02/20(月) 17:26:01.56 ID:n47zdeto0
>>27
だよな
形だけは変えて欲しい


28 :
2017/02/20(月) 17:04:46.02 ID:wLKCSg1i0
効率悪いからでしょ

29 :
2017/02/20(月) 17:05:15.03 ID:OLPdH1YUa
身体のサイズと食べ物の量は比例する
虫じゃあ効率悪い


31 :
2017/02/20(月) 17:08:24.18 ID:J1lz4mEE0
おまえら蟻食え
牛肉の7倍の栄養価があるんだぞ


33 :
2017/02/20(月) 17:09:01.05 ID:Pk6KKmI70
病気になるとかあるんじゃね。採取する手間のが大きいかな
大型の幼虫系は手間も掛からないし喰ってる国あっても良さそうではある


36 :
2017/02/20(月) 17:09:54.26 ID:d9SainFL0
イナゴ以外無理

37 :
2017/02/20(月) 17:10:07.49 ID:KF0jxF9k0
不愉快だから、虫食いどもが虫人間になる漫画を流行らせよう。

41 :
2017/02/20(月) 17:12:29.84 ID:EbkA7wPs0
白蟻はめちゃくちゃ美味いとナイトスクープでやってたが。食料不足の足しにはならんか

42 :
2017/02/20(月) 17:12:35.37 ID:Qxn2+wY1d
長野県民非人類説

47 :
2017/02/20(月) 17:14:34.82 ID:lpP3IaC70
寄生虫に殺られまくったんちゃう?

53 :
2017/02/20(月) 17:18:20.15 ID:J+32h4gF0
大きさと手間の問題だろうなあ、
美味い昆虫の大型化家畜化に成功したら一気に市場ができるんじゃない?


57 :
2017/02/20(月) 17:19:14.96 ID:WPJyZ3xr0
和牛農家とか苦しい苦しい言ってるわりにはピンピンしてんじゃん

72 :
2017/02/20(月) 17:31:02.71 ID:+YXuEsNS0
なぜか食べたことないのに無理って思ってしまう

77 :
2017/02/20(月) 17:35:49.08 ID:yeTJVAum0
イナゴってタレが美味いだけじゃね?

79 :
2017/02/20(月) 17:38:11.37 ID:7rsfLx6r0
昆虫食やめたのはヨーロッパに行って、森林にあんまり昆虫いないからだと思うよ
この時期は大型哺乳類いたし。
オロックスとか、ムーアとか。
人類が昆虫に頼らなくてもいいし、またたくさん取れる環境でもないしね
熱帯なら昆虫食ってただろうな


81 :
2017/02/20(月) 17:40:15.30 ID:+FB1Ql5yM
寄生虫ってなんで胃で消化されないの?

90 :
2017/02/20(月) 17:57:25.38 ID:W5/SDO6ca
爬虫類カフェでムカデの素揚げ食べたことあるけど、クソ苦くて食えたもんじゃなかったぞ

93 :
2017/02/20(月) 18:06:18.37 ID:isQ90YS/a
ひょっとして昆虫食さえできれば無職住所不定でも餓死せず食っていけるかもしれんな

97 :
2017/02/20(月) 18:19:50.33 ID:ZBdRXoier
昆虫食いで有名な奴が殿様の前でムカデ食いを披露したら後日大量のムカデに内部から食い殺されるガチグロ昔話あったよね

98 :
2017/02/20(月) 18:25:53.61 ID:mKn5Qynn0
世界中の文化ごとにそこそこ食われてるが主食レベルってのはどこにもないな
やっぱ本能的に嫌なのかもな


99 :
2017/02/20(月) 18:30:06.17 ID:NhUvsxOIa
バッタを油で揚げて塩振って食うとうまいぞ
ポテチみたいでいくらでもイケる


100 :
2017/02/20(月) 18:32:03.46 ID:sKxU9q0q0
結局効率が悪いんだろう

102 :
2017/02/20(月) 18:32:45.99 ID:HxWhaYvR0
個体が小さくて数が大量だから細かい網のある施設が必要
戦争や災害などが起きた時に拠点を移動しづらい
地域によって種類が多様で調理法と技術と道具が洗練も伝承もされづらかった

以上の理由から現代では可能でも昔の個人レベルでは手間だった
種類が豊富でコスパが良いはずの小動物もあまり一般的では無い


103 :
2017/02/20(月) 18:32:54.32 ID:kQ1ykDJ40
寄生虫とか怖い

106 :
2017/02/20(月) 18:37:12.56 ID:IxMTmDsL0
最後ティルダ・スゥイントンさんがゴキブリペースト食わされてたな

107 :
2017/02/20(月) 18:39:09.93 ID:PH+P3zGI0
ナマコは人類と初の邂逅を成したその日に食える自信あるけど虫はどんな形容でも絶対無理だわ

112 :
2017/02/20(月) 18:48:39.09 ID:8kvisZdf0
お前らにいっておくけど
長野県民全員が虫食ってるわけじゃないからな
イナゴとハチは上手いけど


119 :
2017/02/20(月) 18:58:22.60 ID:unUAPI8Y0
>>112
お前に黙ってみんな食ってるよ


114 :
2017/02/20(月) 18:51:08.59 ID:JKotTDSp0
普通に食ってるだろ

116 :
2017/02/20(月) 18:53:59.67 ID:D+WCqdV20
かたつむりってうまいの?

117 :
2017/02/20(月) 18:54:35.04 ID:BtyP10R0p
普通に加工して原型とどめないようにすればいいだけなのに
なんでそのままの形で提供するのか


123 :
2017/02/20(月) 19:03:28.27 ID:7/pYXHDZ0
エビとかカニもぶっちゃけ海にいるちょっとでかい昆虫みたいなもんだろ
実際に焼いた昆虫とかエビっぽい風味だし


127 :
2017/02/20(月) 19:05:10.60 ID:7+SQgksJ0
ハチミツって美味いけど農薬掛けられた蜜を集めているんだもんな
虫もあんまり食べる気しないよ


129 :
2017/02/20(月) 19:05:53.50 ID:OPPeHIzd0
単純に美味しくないからだろ
美味しかったら人間は食べるよ


132 :
2017/02/20(月) 19:07:17.60 ID:7+SQgksJ0
フランスでは食べられるけども
脳に寄生虫が沸くから止めた方が良いらしいよ


176 :
2017/02/20(月) 22:07:45.74 ID:CNNltS7p0
>>132
生で食うバカがどこにいるんだよ


133 :
2017/02/20(月) 19:07:27.43 ID:oZqwfE72a
まあ虫って生理的に受け付けないとこあるから
肉がダメ 魚介がダメ 野菜がダメ ってのも理解できるよな


141 :
2017/02/20(月) 19:14:52.95 ID:e9ELAtpz6
寄生虫とか言ってるバカは加熱という概念がないのか
蜂の子じゃあるまいし
そんなんいったら生肉だって肝炎ウイルスみたいな病原体がゴロゴロいるし、
生野菜を食えば蟯虫をもらいかねん


143 :
2017/02/20(月) 19:16:12.13 ID:C6PyGvWH0
コスパ悪い
エビ・カニと比べても中身が詰まってなさ過ぎ


144 :
2017/02/20(月) 19:16:58.88 ID:oN5V9q7V0
食べるものが無いなら虫でも食えとか言って炎上する人出そう

146 :
2017/02/20(月) 19:23:33.15 ID:K+QN2CyB0
梅干し、なめたけ、岩のり、いなご、はちのこすべて同じジャンルなんだよ
ちょっと食べてご飯をかきこむ系そりゃ肉に負けるわ満足感がないし


150 :
2017/02/20(月) 19:31:08.79 ID:1WDJj07TQ
昆虫の養殖は、結構コストがかかる、正確な数字ではないけど、タイのコオロギ販売市場価格でキロ600円ぐらいしたと思う。
後、シロアリは美味しいらしく、アフリカの方で養殖が試みられているが技術的に壁があるらしい。ちなみに、日本でも餌として養殖研究しているが商業化レベルでは成功していない。


151 :
2017/02/20(月) 19:31:43.88 ID:8yCekRVCa
長野県民は人間じゃないのか

152 :
2017/02/20(月) 19:35:08.10 ID:rkzVluspK
イナゴならエビみたいで食えそうだがゴキやウジなんかは厳しいな

154 :
2017/02/20(月) 19:39:56.40 ID:HAjR4l4F0
ニワトリは優秀すぎたんだろうな

155 :
2017/02/20(月) 19:39:57.86 ID:BEhxX/9Ud
両手サイズのゴキブリみたいのとかだったら身も多いだろうけど

156 :
2017/02/20(月) 19:46:18.05 ID:kFAasx5A0
虫は癖がありすぎるし馴染みがない
カサも無いし


163 :
2017/02/20(月) 20:15:45.07 ID:NO55sx+Q0
コオロギの素揚げはエビみたいにぷりっぷり。

まじでエビよりうまいかも。

嘘だと思うならおまえらも食ってみろ。


164 :
2017/02/20(月) 20:19:48.67 ID:/jv9lo650
家のなかでゴキブリ見てうまそうと思う時代が来るのか

165 :
2017/02/20(月) 20:26:59.13 ID:57evOsK4d
ディスカバリーのベアが色々食ってたけど食べてみたいと思ったのはヘビとカエルくらいだな
昆虫はどれも不味そう


170 :
2017/02/20(月) 21:27:23.76 ID:1d2P1Z7Dd
韓国で草なぎ剛が虫スナック食べてたじゃん

177 :
2017/02/20(月) 22:08:06.46 ID:8qY9rCUhp
カミキリの幼虫が美味いらしい。
ペーストにしてすり身みたいに出されたら食べてみたい。


180 :
2017/02/20(月) 22:13:49.94 ID:MxYhONi00
昆虫が有用な食べ物なら進化の過程で恐怖を抱くやつは淘汰されるはずだから、されてないってことはやっぱり危険なのかな。

186 :
2017/02/20(月) 22:25:52.89 ID:lq2iHSbEM
ウイスキーボンボンみたいな食感なんだろ?
よゆーよゆー


188 :
2017/02/20(月) 22:30:16.11 ID:Yp3/E19H0
中世から近代にかけて飢饉を何度も何度も経験しているわけで、
本当に昆虫食が優れていれば普及していないわけがない。

一匹数グラムで、体重の大部分が殻と糞の昆虫では
大量に安定して確保できないと人間の食を支えられないし


190 :
2017/02/20(月) 22:56:33.06 ID:9XjknnCN0
哺乳類食うよりも寄生虫や病気の
心配がないと思う


192 :
2017/02/20(月) 23:08:03.80 ID:vq39tr5q0
他に食うもんあるなら虫なんてカスも同然

194 :
2017/02/20(月) 23:11:31.08 ID:IaVntdRYa
食べるだけの料集めるとなったら効率悪いからな
かといって嗜好品とするほど美味しいかと言われると微妙なラインだし


195 :
2017/02/20(月) 23:13:53.39 ID:G8r6ZCDt0
エビ買ってるとマジで水棲ゴキブリだなと思う
触覚振り回してシャカシャカ歩いてあらゆる物を食らってクソを撒き散らす
あんまり食わなくなった


197 :
2017/02/20(月) 23:49:58.48 ID:yg66yl2t0
個人的にゴキブリは厳しいかな
他はたぶん食えると思う


202 :
2017/02/21(火) 00:08:13.33 ID:lWpzzbwgx
虫って不味いんじゃないだろうか
毒や針持ってる奴もいるし
うまくて安全なら多少グロくてもエビやシャコみたいに普及してるよな


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