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実は喫茶店って儲かるんじゃないか?昔からある個人店が全然潰れない。大体コーヒー1杯400円って原価いくらだよ

「おいしい紅茶の店」の数、日本一は尾張旭 その訳は?
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170202-00000064-asahi-soci


 
6 :
2017/02/08(水) 17:29:35.94 ID:+EV+znD3p
逆に勉強読書推奨のカフェとかどうだろうか

7 :
2017/02/08(水) 17:30:22.30 ID:1pbSC7yk0
人件費と賃料が無いと仮定してみろ
潰れるわけ無いだろ!


12 :
2017/02/08(水) 17:31:33.39 ID:aVC+Lurip
廃棄ロスの心配もないし個人店の方が強い
チェーンでやるもんじゃない


14 :
2017/02/08(水) 17:32:12.10 ID:uiOF45z30
俺も個人喫茶やってるけど全然儲からないよ
他に収入あるから道楽でやってるだけ


15 :
2017/02/08(水) 17:32:19.97 ID:6vrb7c090
コーヒー1杯でアホみたいに居座られるとか洒落にならんな

16 :
2017/02/08(水) 17:32:33.76 ID:15CG5FYG0
開店したら5分でヤクザ

20 :
2017/02/08(水) 17:33:24.68 ID:DncnNnin0
パン屋は儲かるって聞いた
500円でコーヒー無料とかつければ客単価500円以上なるし
持ち帰りだから、店も狭くていいし


89 :
2017/02/08(水) 17:56:22.97 ID:dYc4Eviz0
>>20
本当に儲かるんなら皆やってるわな


93 :
2017/02/08(水) 17:58:01.02 ID:jl8QkUmx0
>>20
靴磨きが株の話をしたら天井という諺があってだな
素人が儲け話を聞いた時点で終わりだぞぃ
現にガイアの夜明けで一週間でパン屋を開業できるようにする塾を取り上げた3ヶ月後には、
NHKが同じ塾を開業したけど上手くいってない例を交えて紹介してたぜ


22 :
2017/02/08(水) 17:34:19.49 ID:cZBwTcQZ0
潰れないから儲かってるって発想がまずおかしい
まあ、1年とかで潰れるその他大勢が池沼過ぎて、そいつらのイメージのせいだが


23 :
2017/02/08(水) 17:34:23.09 ID:S9hgADLg0
実は枕女性を斡旋して仲介料でボロ儲け

25 :
2017/02/08(水) 17:35:06.59 ID:4YilJO0l0
店舗兼住宅のおっさんの趣味だろ

28 :
2017/02/08(水) 17:36:51.83 ID:rRg3EPTq0
アニメの喫茶店ってめっちゃ暇そうだもんな
そりゃ泥棒でもやらないと


34 :
2017/02/08(水) 17:40:25.66 ID:HMMyFt6Nd
いざ入ったら
ハゲのサングラスマッチョがいたり
女たらしとハンマー振りかぶる女がいたりするんだろ?


37 :
2017/02/08(水) 17:41:37.86 ID:Okwwk/opp
昔喫茶店やってた親が言うには、昔の喫茶店は奥の部屋で賭博系の色々ヤバい事やってたとこもあったとか。
うちがやってたかどうかは怖くて聞けない


65 :
2017/02/08(水) 17:49:02.11 ID:7AQUQe+T0
>>37
奥の部屋どころかテーブル自体が麻雀やポーカー8ライン機つうギャンブル機

インベーダーゲームから基板変えてそういうのは当たり前だった


41 :
2017/02/08(水) 17:42:51.17 ID:WXYcPQCuM
まじかー🐱

47 :
2017/02/08(水) 17:43:53.38 ID:mTcJDCqB0
不良で恐れられてた先輩がおしぼり屋になっててワロタw ダッサw

49 :
2017/02/08(水) 17:44:29.32 ID:rRg3EPTq0
>>47
それヤクザじゃねーの?


48 :
2017/02/08(水) 17:43:56.94 ID:4fcI2fzG0
そりゃひっきりなしに客がくりゃ儲かるだろうけど
たいていガラガラ


51 :
2017/02/08(水) 17:45:05.04 ID:NCGX+axI0
個人経営喫茶店でたまにハンバーグとかナポリタン食べると美味しい

55 :
2017/02/08(水) 17:45:29.81 ID:S9hgADLg0
何かと兼務しないと生き残れないだろうね
ネットカフェは泊まれるホテル兼務だし
家庭教師がいる塾喫茶とかいいんじゃないか


56 :
2017/02/08(水) 17:45:34.81 ID:QHXhuzNG0
ほしのげんの実家のジャズ喫茶結構雰囲気よくてわろた
弊店したらしいが


60 :
2017/02/08(水) 17:47:20.76 ID:jsndZ21s0
チェーンのカフェは人がよく来るとは言え200円台で提供できるの凄いと思う

63 :
2017/02/08(水) 17:48:25.11 ID:akYyOVi60
ヤツらテーブルをギャラクシアンにして儲けてる

70 :
2017/02/08(水) 17:50:06.46 ID:neNojXen0
>>63
いつの話だよ
ワロタ


64 :
2017/02/08(水) 17:48:31.62 ID:1xTUvvcjD
渋いジジイがやってる店行ってみたい

69 :
2017/02/08(水) 17:50:03.16 ID:PDBg+qYc0
ガチャ歯でハゲ散らかしててぶっさいくなワシが喫茶「けんもう」って作ったら来てくれるか?
ちな知識は全く無い、けどコーヒーなんて誰が入れても同じやろ?
最悪注文入る度にセブンのコーヒー入れてくるわ


142 :
2017/02/08(水) 18:22:12.91 ID:pVUcnktJM
>>69
自分で淹れるコーヒーはセブンよりうまいよ
それより上を求めていくわけで
豆を自分で現地行って買い付けるくらいの気合がないと流行らない


75 :
2017/02/08(水) 17:51:39.33 ID:ATgixrsn0
人生経験が全くないマスターとか嫌過ぎる

81 :
2017/02/08(水) 17:53:39.41 ID:iw1Hn5fK0
漫画喫茶がいいかな
ネットカフェは大変そう


87 :
2017/02/08(水) 17:55:13.76 ID:qvrjxIw6M
昔のエロゲにはつきものな喫茶店

88 :
2017/02/08(水) 17:56:13.68 ID:cWLvlF7e0
原価なんて言い出したら外食なんて全部アホらしくなるわ

90 :
2017/02/08(水) 17:57:41.18 ID:RVmwRr/T0
昔からやってた所は職住一体で近所の常連相手に高齢で体が動かなくなるまでやってたな
新しく出来たところも職住一体だったがあっという間に別の店に変わってた


91 :
2017/02/08(水) 17:57:51.64 ID:LyGeXIDqd
場所代がコーヒーの料金になってるなら持ち帰り安くしろよあほかよ

96 :
2017/02/08(水) 17:59:00.11 ID:LjIgmPPL0
>>91
持ち帰りで買ってテーブルで飲もうとするヤツ出てくるだろ。つーかお前らやりそう


101 :
2017/02/08(水) 18:01:55.96 ID:tW3qQbpQd
デイリーヤマザキが儲かるって昔ここで聞いた

109 :
2017/02/08(水) 18:05:44.95 ID:kMOs468Pa
>>101
造船とか鉄工所とか大企業のお膝下は儲かるよ
労働者たちがバスやトラックで押しかけるから


111 :
2017/02/08(水) 18:05:52.68 ID:p3AwDwDo0
喫茶店は道楽
これで儲けようと思う方が間違ってる


113 :
2017/02/08(水) 18:06:21.66 ID:q2k7um//0
青木雄二の本読めよ
喫茶店やってくのは大変だぞ
だいたい家の近くの喫茶店は潰れたし


114 :
2017/02/08(水) 18:06:49.71 ID:L/eF2H0zd
個人の店なんて入りたくないし
普通にスタバとか上島行ったほうがいい


116 :
2017/02/08(水) 18:07:41.53 ID:jYt2WbJfM
うちの幼馴染の家がやってるけどたまに手伝ってるな
双子の兄がいるけどだらしない奴なんだよね


122 :
2017/02/08(水) 18:13:33.52 ID:GgmSmp6u0
あの手の店は土地持ちとかビルオーナーだろ
元々不労所得で生きてる人間の道楽
不定休とか開店時間が短い喫茶は間違いなくこれ


123 :
2017/02/08(水) 18:14:32.38 ID:NfwVYDCEa
ほとんど道楽や土地もちなんかがやってんじゃないの
客単価低いし採算考えたらやってらんねーだろ
カフェバー、カフェレストランみたいな所ならまだしも


129 :
2017/02/08(水) 18:17:04.41 ID:2HgL9lI80
チェーンじゃない店を贔屓にしてたけどビルオーナーの趣味って言ってたな

137 :
2017/02/08(水) 18:19:29.90 ID:ZOHHP1UDd
>>129
居酒屋だとゲロ掃除、昼夜逆転生活、酔っぱらいに絡まれるとかトラブルがあるし健康にも悪そうだから
昼間の仕事でゆっくり出来るとなると喫茶店だもんな、あとはババアがやってる洋服屋、眼鏡時計屋


135 :
2017/02/08(水) 18:18:46.26 ID:R2iXgS+Dd
原価が安くても単価も安いから儲かりはしないだろ
毎日50人常連が来てくれても売上2万だぞ


136 :
2017/02/08(水) 18:18:54.97 ID:yHgEVqVm0
一族が金持ちだから道楽程度にやってる知り合いがある
料理作るのが好きだからやってるみたいだけど、まあ、そんなんだよ


138 :
2017/02/08(水) 18:19:43.69 ID:9/X/hAZI0
客単価が低いから回転率が高いか家賃がなければいけるけど無理だな

145 :
2017/02/08(水) 18:24:08.28 ID:JnR+tmlR0
一日何人客入るよ…10人もいかないだろ

146 :
2017/02/08(水) 18:24:50.21 ID:2axBz/HW0
盲目のスキンヘッド大男がマスターやってんだろ?

150 :
2017/02/08(水) 18:25:36.10 ID:SagTz3yzM
あれは表向きの商売だから儲けなんてどうでもいい
寧ろ繁盛した方が本業に響く


151 :
2017/02/08(水) 18:25:46.45 ID:ZOHHP1UDd
俺も老後の話し相手欲しさに
金、土、日の夕方だけ開く安飲み屋やりたいけど
夜は9時には帰って酒飲んで寝たいから無理だな


152 :
2017/02/08(水) 18:26:23.80 ID:+S3FMLVap
逆の発想は出来ないの。その喫茶店は利益を出さなくて良いんだよ。

実は 株でめちゃくちゃ儲かってるんだけど、喫茶店部門の経営が足を引っ張って、収支はプラスマイナスゼロで計上すれば、その会社は税金を納めなくてよい からな。

正直、喫茶店は利益を出さなくて良い。
そこで店をひらいてだけすれば、損失は 店長の給料でもあるし自由自在なワケよ。


154 :
2017/02/08(水) 18:27:45.91 ID:Wl9TUdpfp
美容室はほぼ100%儲かるぞ
銀行もポンポン貸してくれる

ただ、スタッフがやめて潰れる危険性は大


167 :
2017/02/08(水) 18:44:34.86 ID:X5/EKVOB0
>>154
美容室って過当競争すぎると思うんだが儲かってんのか?


162 :
2017/02/08(水) 18:35:52.37 ID:IUKHOUPtM
コーヒーが美味いけど値段が高い喫茶店でバイトしてたけど
味で足運んでくれるお客さんは少なかったな
スタバが展開したら売上減って店畳んでた


172 :
2017/02/08(水) 18:46:35.61 ID:Ggv0Mg6rM
大金持ちになって趣味で店持つっていう妄想はよくする

173 :
2017/02/08(水) 18:47:02.99 ID:wu7YHZcXa
お前ら底辺には一生縁がないから気にしなくて良いよ
なぜ潰れないのかって事業の全てが地主がやってるかか継承した本業があるか退職して余裕があるかのどれか


178 :
2017/02/08(水) 18:50:17.59 ID:0QzDY7Sld
アンゴラうさぎ置いとくだけで儲かるぞ

179 :
2017/02/08(水) 18:50:23.35 ID:Ep1EafVV0
本業は風俗案内だろ

184 :
2017/02/08(水) 18:53:19.43 ID:wuuq5iqSd
頼むからココアを置いてくれ
なんでコーヒーばかりなんだ


191 :
2017/02/08(水) 18:58:06.33 ID:zz2Za9dC0
スイーツでJKが集まる店やりたいが生物はロスが大変そうだな

198 :
2017/02/08(水) 19:13:46.45 ID:6EL7i5mwa
禁煙を強制されるとつらそうな店が多そう。

199 :
2017/02/08(水) 19:19:04.89 ID:OGxz30KO0
儲け話でいうと、温水プールなんてどうかな?
ダイエットにいいと思うんだけど、周りになさすぎて不思議に思ってたところ
需要結構あるだろ


204 :
2017/02/08(水) 19:26:59.98 ID:rwKsqIsid
年金もらいながら細々とやってんだろ
20年後には半減してるよ


207 :
2017/02/08(水) 19:33:51.98 ID:lPyIdpYk0
喫茶店の多くが、お金が有り余ってるやつらが
人恋しくて開いてる喫茶店だ。

だから常連とだらだらするだけの店になっていて、心地が悪い。
そして態度も悪い。

同じような店に「鉄道模型店」だ。
暇な「地主」がやってる。


208 :
2017/02/08(水) 19:36:16.17 ID:l+EG1g6QM
減価償却終わってるから続けられる
これから新規で参入しても初期投資回収できるか怪しい


211 :
2017/02/08(水) 19:39:42.90 ID:d1TOfqP2a
人件費 ゼロ
原価コスト ほぼゼロ
家を兼ねれば テナント代 ゼロ

最強じゃね?


214 :
2017/02/08(水) 19:49:11.73 ID:cfhr9vdd0
個人店は昔からあって好景気のどさくさで持ち物件になってるところだけ潰れない
今から新規で出る個人店は二年続けば業者におめでとうって言われるレベル


220 :
2017/02/08(水) 19:57:37.86 ID:pf39c75d0
名古屋はそこら中に腐るほど個人経営の喫茶店あるんだけどどうやって維持してんのか謎

222 :
2017/02/08(水) 20:00:42.45 ID:0PSVvTW10
学生運動しまくって飽きたから親にせがんでジャズ喫茶(現純喫茶)開いたおっさんがニコニコしながらテレビ出てジャズの名盤紹介してた
そういうことだな


225 :
2017/02/08(水) 20:08:42.34 ID:kp5btl1Ta
金持ちの道楽だから潰れないってだけじゃないの

227 :
2017/02/08(水) 20:15:11.73 ID:7qB+uS8m0
儲けは客単価×利益率×回転率だぞ

ココイチの創業者は先ず喫茶店をはじめたんだけど回転率が致命的に悪かったんでカレー屋に転業したという


230 :
2017/02/08(水) 20:17:45.87 ID:pG8JlwBUa
正直スタバとかタリーズコーヒーにあんな客が群がる理由がわからん
マクドナルド行くわ


242 :
2017/02/08(水) 20:45:33.84 ID:vN2VNJlma
バーと喫茶店は回転率の論理が通じないから大きく儲けることは出来ない

247 :
2017/02/08(水) 21:43:27.28 ID:/cJ+AgXh0
豆を売らないと儲からないぞ

248 :
2017/02/08(水) 21:58:24.07 ID:MEvksVuJa
純喫茶で滅茶苦茶儲けようとしてる奴なんていないだろ

249 :
2017/02/08(水) 21:59:59.95 ID:Ry4MLNey0
近所の雀荘からの注文とか商店街の他の店からの出前とかもうないんだろうな

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