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母ちゃんの作るチャーハンて何であんなに不味いんだろうな・・・?

チャーハンをパラパラにつくれますか? 中高生の母親6割が悩み
http://news.mynavi.jp/news/2015/05/08/037/

マイボイスコムはこのほど、家庭料理に関する調査を発表した。
調査は4月13日~15日、中高生を子供に持つ30代~50代の女性200名にインターネット調査で行われた。


 
4 :
2017/02/01(水) 00:56:34.09 ID:7XJBicBV0
うちのかーちゃんの炒飯は薄味過ぎて毎回醤油かけてたわ

6 :
2017/02/01(水) 00:57:06.24 ID:dQxvmVxs0
親父のは美味い😋

10 :
2017/02/01(水) 00:57:52.50 ID:W5g/ZEkv0
俺の作ったチャーハンはもっとマズイ

11 :
2017/02/01(水) 00:57:53.65 ID:J5fe511d0
かと思って自分で作るとやっぱりマズイという

12 :
2017/02/01(水) 00:58:12.47 ID:WHWKQfJ20
外でチャーハン食う機会がないからわからんのだろう

14 :
2017/02/01(水) 00:58:25.19 ID:mXAKLT7n0
かーちゃんの飯が不味いから自分で作るようになったわ

15 :
2017/02/01(水) 00:58:26.02 ID:Ul7dOK200
美味しんぼを見てないんだろう

16 :
2017/02/01(水) 00:58:36.46 ID:7oYLFnt70
美味しんぼの炒飯回見れば謎が解ける

17 :
2017/02/01(水) 00:58:49.19 ID:fb7YrO7C0
おめんちはまずいのか
おらんちのはうんめえからかんけえねえだ


20 :
2017/02/01(水) 00:58:51.57 ID:WulktCGcd
自分で作ってみても不味いんだが

21 :
2017/02/01(水) 00:58:56.30 ID:7hQiIQjF0
親父は親父でキャベツ入れてくるよな?
なんだろ、何が足りないんだ?
ハムとか入れてくるよな


23 :
2017/02/01(水) 00:59:03.51 ID:YvNToMlu0
俺もこれは考えてたんだが
俺たちが作ると、たぶん油と塩コショウが多いから
スパイシーになるんだと思う
特にコショウだな
だから俺達の炒飯は全体的に黒い
母親たちの炒飯は全体的に色が薄い


24 :
2017/02/01(水) 00:59:10.30 ID:75cck6y50
というか、冷凍のチャーハンもまだまだ不味くね?なんでもっと美味しくならないんだ?

41 :
2017/02/01(水) 01:02:04.25 ID:7hQiIQjF0
>>24
パラパラ感が出ねーな
なんだろ、ピラフなんだよな
おかんのもそう。
バター入れてね?


25 :
2017/02/01(水) 00:59:19.09 ID:FGfn/U480
女にチャーハンは無理でしょ
パワーもスピードも足りない


35 :
2017/02/01(水) 01:00:37.98 ID:1C+9ycZG0
中華料理屋みたいなチャーハンではないけど普通に引けを取らない美味いチャーハン作ってくれたよ

38 :
2017/02/01(水) 01:01:16.63 ID:/dVAee4T0
火力はもとより悪くなりそうなご飯や野菜入れられてた

44 :
2017/02/01(水) 01:03:22.26 ID:z7AjX9Lh0
うまいチャーハン出す中華料理屋の方が少ないのにカーチャンに無理言うなよ

48 :
2017/02/01(水) 01:04:08.02 ID:8eSRaElO0
普通にうまかったんだが…
あんま悪口いってっとこおすぞ


49 :
2017/02/01(水) 01:04:20.53 ID:nXdCUfj/0
作るたびに味が変わるから案外飽きない

50 :
2017/02/01(水) 01:04:36.51 ID:GfLtSNC50
火を制して無いからだよ
所詮家庭用コンロじゃ大したもん作れるわけがない


51 :
2017/02/01(水) 01:04:38.12 ID:lrKe0qYn0
何の変哲もない文章書き込んだつもりがNGワード言われた
つまんねえ


54 :
2017/02/01(水) 01:05:01.92 ID:IP/3QAmZ0
ナイトスクープで息子がチャーハンを不味いと言う、何か悩みがあるんじゃないかと泣きながらに送ってきた母親がいたけど
息子が適当に初めて作ったチャーハンの方が旨いぐらい酷いメシマズ母親というオチだった回があったな


64 :
2017/02/01(水) 01:06:36.44 ID:z4fSNp110
>>54
おもしろそうだな
いつぐらいの放送回なんだ?


166 :
2017/02/01(水) 01:32:10.67 ID:lpGfcnmF0
>>54
母親は不味いと言われてるのにキレるだけで工夫して美味しく作る気無いし
最後息子の好き嫌いを考えて云々でいい話にしていたけど手抜きだよ
普通に美味しいチャーハンの作り方教えれば良かったんじゃねアレ


55 :
2017/02/01(水) 01:05:15.89 ID:jVtfUuZj0
お前らのチャーハンはチャーハンを作るために作ってる
母ちゃんのチャーハンは余った食材を使い切るために作ってる
その違い


56 :
2017/02/01(水) 01:05:39.63 ID:SeSWQ5Yz0
母ちゃんの作ったチャーハンは油まみれの粥みたいな拷問だったな

60 :
2017/02/01(水) 01:06:02.05 ID:wBLubkuA0
君らの母親が無能なだけやん
ウチはまともで良かったわ


61 :
2017/02/01(水) 01:06:16.96 ID:r8LcSZj90
あの作り方ならチキンライスのがうまいな
チキンライスも炒飯の要領で作るとうまいが


66 :
2017/02/01(水) 01:06:46.20 ID:l0HFi3Ts0
よく考えて作らないからだろ
パラパラの多いしいチャーハンが食いたいって毎回言う癖に
自分で努力するのは嫌なんだよ


72 :
2017/02/01(水) 01:08:14.84 ID:oow/9GEWa
可哀想に本物のカチャーンを知らないんだな

84 :
2017/02/01(水) 01:11:30.84 ID:1C+9ycZG0
黄金パラパラチャーハンなんかは家庭用だと火力足りな過ぎて失敗する

86 :
2017/02/01(水) 01:11:40.09 ID:2/QuYYEu0
ベチャベチャのチャーハン美味いやんけ!

87 :
2017/02/01(水) 01:11:45.11 ID:niNJD4zt0
まあ、自分で作っても美味くないんだけどね

88 :
2017/02/01(水) 01:11:57.72 ID:ZVp57PFo0
母ちゃんの飯は全てまずい
妹も俺や親父が作る飯の方が美味い言ってた


90 :
2017/02/01(水) 01:12:02.37 ID:rzQ70DZY0
油が絶望的に足りてなかった
そして、味付けが薄すぎる
ただ白飯を焦がしたような味だったから、白飯そのまま食った方が旨かった


91 :
2017/02/01(水) 01:12:10.41 ID:FYbFDd1F0
お母さんのチャーハン大好き
ピーマンとニンジンのチャーハン
実家変えるたび作ってもらうわ


93 :
2017/02/01(水) 01:12:43.59 ID:zhfr+GEYM
小学生の時からご飯は全部俺が作ってたわ
不味過ぎて食えたもんじゃない


94 :
2017/02/01(水) 01:12:48.13 ID:2ppCycyg0
搾菜と沢庵入れたら美味い。
特に搾菜な。


96 :
2017/02/01(水) 01:12:55.60 ID:edsuZ8eG0
油が少ない
玉ねぎを入れる
うちのはこれが決定打だった


98 :
2017/02/01(水) 01:13:35.67 ID:r8LcSZj90
逆にけんもの人間は母親の飯何が好きなんだよ
俺はナポリタン


109 :
2017/02/01(水) 01:15:12.49 ID:rzQ70DZY0
>>98
煮物だな
煮物だけはマジで旨かった
他は俺が作った方が旨い


101 :
2017/02/01(水) 01:13:49.42 ID:C9XLWlaq0
食べさせる家族の健康考えて油少な目&塩分控えめだからだろ
中華屋のチャーハンにしたいなら食った奴糖尿病にするくらいの勢いで油とウェイパー入れんと
あと火力


104 :
2017/02/01(水) 01:14:22.80 ID:NnmPvAcv0
けちって牛脂使ってるんだが
ラードのが美味いん?


105 :
2017/02/01(水) 01:14:39.85 ID:U8+T6kYy0
おかんの作る炒飯はまあ焼き飯って感じで食えるんだが
父親の作る炒飯は中途半端に火力がどうとかの知識を仕入れているせいで
炒めすぎだし焦げてるしでくえたもんじゃなかったわ


106 :
2017/02/01(水) 01:14:47.57 ID:I0Gcb2cg0
母さんや嫁さんは健康のことを考えて野菜をきざんでたくさん入れる
それがまずい原因になる
うまいチャーハン作るなら謎スープと玉子と白米だけでいいんだよ
でもまずいチャーハン食いてえなあ


110 :
2017/02/01(水) 01:15:17.29 ID:X8oXzqPM0
たまにはかーちゃんの飯食いに帰れよ
あと何回食えるかわからんぞ


113 :
2017/02/01(水) 01:15:36.33 ID:V/Mc7oa1d
その思い出になって亡くなったらまた喰いたくなる。けどもう喰えない

それこそがお袋の味


114 :
2017/02/01(水) 01:15:52.90 ID:N4xoTAwj0
料理下手にも2種類あって、手際悪すぎるのとレシピ守らんのに分かれる
カーチャンの料理は大概後者
食材使い切りたいために分量守らんから味のバランスが崩れる


121 :
2017/02/01(水) 01:17:46.94 ID:ZVp57PFo0
>>114
手作りが悪い
手作りよりもスーパーで買った炒飯の素の方が100倍美味い


122 :
2017/02/01(水) 01:18:35.87 ID:iTklipOk0
人数分を一気に作るのと火力不足なのと油不足ないせい
鍋から煙が出るくらい温めてから油をドバドバ入れてせっせと痛めればパラパラチャーハンにはなる
というか正直冷凍チャーハンに頼ったほうが楽


124 :
2017/02/01(水) 01:18:49.32 ID:ZyZklhgu0
母親の立場で考えれば分かる
・人数分を一つのフライパンで作ろうとするため火加減が上手くいかない
・味の出来よりも冷蔵庫にある食材の消費を考慮し具がチャーハンらしからぬものになる


129 :
2017/02/01(水) 01:19:30.26 ID:C9XLWlaq0
あと一回に作る量が多すぎて大量の冷や飯に卵と油ぶっこんで再加熱した何かになってる
米を炒める料理なんだから少量ずつやんないと


132 :
2017/02/01(水) 01:20:24.82 ID:7hQiIQjF0
米の温度

油の量

火力

材料

あたりか。

全部じゃねーか


135 :
2017/02/01(水) 01:21:23.73 ID:hD46JPQ20
ゴミクズSIセンサーつけたやつは万死に値する
勝手に火を弱くしやがるから炒め物全般がまともな物が作れなくなった


137 :
2017/02/01(水) 01:22:35.82 ID:r8LcSZj90
多めに作って美味しいものって時間かけるタイプがよくあると思う
炒飯って時間かけちゃダメな料理なのに、家族分を家庭用の火力で作ろうとする上に油も少なくて・・・じゃあ美味しくなるわけがないな


139 :
2017/02/01(水) 01:24:02.88 ID:Dz44ch3qa
おかんがチャーハンと言って出してくるのはウスターソースで味付けした焼き飯だった
でも旨かったな
もう死んじまったから二度と食えない
自分で作っても再現できないんだよなぁ


140 :
2017/02/01(水) 01:24:26.41 ID:jy3PaPod0
カーチャン「いやお前等喜ばせても何にも得ねえし」

146 :
2017/02/01(水) 01:27:16.07 ID:l0HFi3Ts0
>>140
母親失格だろそれw


141 :
2017/02/01(水) 01:24:50.52 ID:l0HFi3Ts0
美味いチャーハンを作る店に修行に行かせるしかねえ

142 :
2017/02/01(水) 01:25:06.74 ID:r8LcSZj90
俺たちが作ると一人分だし味も繊細に決めていくし行程も正確だしうまくなるのは当然だよな

145 :
2017/02/01(水) 01:26:23.17 ID:WB2MOKdxK
百均のチャーハンの素入れる。
これ入れないと不味い炒飯になる。


150 :
2017/02/01(水) 01:28:11.94 ID:JXvzPz2T0
いや美味いんだが
俺には負けるけど


151 :
2017/02/01(水) 01:28:28.86 ID:86wvLk/s0
多くの家庭において永谷園で作るから味一緒だよな
良くも悪くも


155 :
2017/02/01(水) 01:29:18.27 ID:w2zVHA/a0
冷凍炒飯とかコンビニの炒飯おにぎりが旨すぎるのが悪い

156 :
2017/02/01(水) 01:29:46.80 ID:lrJymIRJ0
でも何年かしたら食いたくなるんだよな
で母ちゃん死んでて食えないんだよ


157 :
2017/02/01(水) 01:29:59.68 ID:+WXC7wyN0
家族全員分の量おいしく作るって不可能でしょ
エアプが具材だなんだ言ってて笑えるわ


160 :
2017/02/01(水) 01:30:41.34 ID:/wRudHKa0
ドン引きするぐらい油を入れろ

164 :
2017/02/01(水) 01:32:06.64 ID:w2zVHA/a0
両方生きてるけど親父の方がうまいもん買ってくるし
母ちゃんは常に何かずれてるのは確か


167 :
2017/02/01(水) 01:32:13.25 ID:KZalGPhF0
鉄鍋使ってチャーハンの素使って作るだけで美味くなるだろ

169 :
2017/02/01(水) 01:32:43.70 ID:CL40IXMl0
母親はフライパンを傷めたくないから火力を落とすし
健康とか言って油は少ないし味付けも薄め
そら旨くはならんよ


170 :
2017/02/01(水) 01:32:44.04 ID:0oY80e2Tr
味がしない
まじでしない


172 :
2017/02/01(水) 01:34:08.88 ID:kqPN/W3Pd
焼き豚→ハム
ねぎ→玉ねぎ

そりゃマズイわ


174 :
2017/02/01(水) 01:34:38.87 ID:oP0oeEv00
出来立ては旨いんだよ
お前らは家族が寝静まったころにこっそり冷めたチャーハン食ってるからそう思うだけ


176 :
2017/02/01(水) 01:34:48.64 ID:Omt2y13l0
チャーハンを作らせるからダメなんだよ
焼き飯ならウマい!


178 :
2017/02/01(水) 01:35:04.83 ID:WzSIGOws0
飯を洗って水を切った後にサラダ油かマヨネーズを混ぜてから焼いてみろ
デンプンでがちがちにくっ付いた飯じゃ美味い炒飯は作れない


181 :
2017/02/01(水) 01:35:38.62 ID:smQiD23i0
ihじゃ無理?

183 :
2017/02/01(水) 01:36:04.30 ID:cki2SRwk0
べっちょりが食べたい時もある
そういう時は神


185 :
2017/02/01(水) 01:37:56.15 ID:w2zVHA/a0
母ちゃんに、こうした方が良いんじゃない?って言っても100%聞かないしなw
コンビニの冷凍炒飯で十分だからどうでも良いけど


187 :
2017/02/01(水) 01:39:06.59 ID:jy3PaPod0
>>185
カーチャン 「あら、そうなの」 (うるせぇよなに意見してんだよ)


188 :
2017/02/01(水) 01:39:10.15 ID:Tlytwftm0
お父さんのチャーハンってなんであんなに不味いんだろうな・・・

190 :
2017/02/01(水) 01:39:57.19 ID:ymLkljVz0
最近のニートは母親の料理にまで口出しするようになったのか

194 :
2017/02/01(水) 01:41:37.71 ID:+VxoXPlup
基本美味いが何故かチャーハンは微妙

195 :
2017/02/01(水) 01:41:42.19 ID:SiZLvVSuK
ミックスベジタブル炒れるなって言ってるのに毎回入れてきやがる

198 :
2017/02/01(水) 01:44:01.29 ID:mJHyMHl40
かあちゃんのチャーハンは微妙

ばあちゃんのレタスチャーハンはべちゃっとしてるのに最高に美味い


199 :
2017/02/01(水) 01:46:31.37 ID:FJBmhZ1wp
味の素は使いたくない

200 :
2017/02/01(水) 01:47:48.27 ID:vPH6rYRw0
うちのカーチャンのは蒲鉾を大量に炒めて入れるから
ガチで旨い


202 :
2017/02/01(水) 01:49:15.70 ID:kbRlOgtD0
不味かろうがかーちゃんが作った飯に文句言うなよ
生きてるうちにしか美味しいねって言ってあげれないんだぞ?
今のうちに精一杯かーちゃんを喜ばせてやれよ


204 :
2017/02/01(水) 01:49:50.18 ID:9mbuulzip
カニカマとちくわはマジで入れないでくれと思った

205 :
2017/02/01(水) 01:50:37.82 ID:GQiiOEPax
それに比べて冷凍チャーハンの美味しさな

206 :
2017/02/01(水) 01:50:52.60 ID:SN+ORWIL0
仕事で作ってたけど家でも同じの出来るよ
面倒くさいから説明しないけど
火力は言い訳


211 :
2017/02/01(水) 01:53:10.07 ID:ZndzZDtm0
無駄に野菜が多い
油が少ない
肉が少ない
化学調味料を入れない


213 :
2017/02/01(水) 01:53:21.32 ID:ucofrOdh0
焼き飯ならうまかったぞ。土曜日に学校が終わって帰るといつもそれだった

216 :
2017/02/01(水) 01:54:37.38 ID:vA612+9hd
頼むから途中で
味 見 を し て く れ


219 :
2017/02/01(水) 01:56:57.25 ID:CeXdzZza0
雑炊にすればいいのにな余ったご飯と余った食材に適当な味付けでも
卵入れとけばなんとか食えるし油で気持ち悪くもならない


228 :
2017/02/01(水) 02:00:00.35 ID:mLBsAQ5G0
おまえらガキどもの腹満たすためにいっぺんに大量につくるからだよ
重労働なんだよ
労れよ


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コメント

名無しさん2017/02/01 (水) 14:39:38 ID:-
単純に味覚を楽しみたいのなら専門店に行けばよい
カーチャンの料理をいただいて学ぶことは料理は心を味わうものだということだ
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