◆ New Entries

回転寿司業界「100円寿司はもう無理。最近の客はレーンで回ってる寿司取らねえで注文ばっかするからな、自業自得だよ」

100円はもはや限界! 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中
「回転寿司といえば、回転レーンですが、今、そこから寿司を手に取る人が激減しています。
ある民間調査では、回転寿司を利用する人の中で、板前に直接注文して握ってもらう人が約6割。
寿司がグルグルと回るワクワク感こそ回転寿司最大の求心力になっていたはずが、その魅力が完全に失われています。
http://news.livedoor.com/article/detail/9542047/


 
4 :
2016/10/19(水) 22:15:04.43 ID:KsUDb3yAM
注文ばっかする奴のウザさは異常

6 :
2016/10/19(水) 22:15:30.95 ID:xdSdE4XU0
この前スシロー行ったけどゲロまずかった
昔より質落ちている


290 :
2016/10/19(水) 23:03:58.28 ID:xz660Jkz0
>>6
消費増税された時に終わっています


307 :
2016/10/19(水) 23:06:55.27 ID:r9WEGMKo0
>>6
スシローは何年も前に終わってたよ
昔のイメージだけで評価してた奴らが残ってただけ


414 :
2016/10/19(水) 23:36:55.65 ID:9EUZwzC1a
>>6
スシローは不味いよな
はま寿司くら寿司が及第点


7 :
2016/10/19(水) 22:16:08.83 ID:UlaqKLXZM
回ってるの取る地域から
取らない地域に引っ越したときの疎外感は異常


9 :
2016/10/19(水) 22:16:35.90 ID:VV89/iska
パネルが普及して頼むの楽になったしなぁ

11 :
2016/10/19(水) 22:16:49.96 ID:6NMqXpeNp
魚べいが最強だということだな

13 :
2016/10/19(水) 22:17:39.31 ID:DQy1vcS60
別にいいじゃん 便利さというより「ついにここまで来たか!」ってインパクト重視みたいなもんだし
今は慣れちゃったんだよ


22 :
2016/10/19(水) 22:19:49.48 ID:AW9HNMtfd
注文システムはかっぱが一番だな
ストレス無い


23 :
2016/10/19(水) 22:20:01.43 ID:7+c5/YSp0
もうすでに寿司以外のメニューで採算とってる状況じゃないの

25 :
2016/10/19(水) 22:20:10.62 ID:hFnTFvWM0
回ってる寿司なんて展示品だろ
取ってほしいならアウトレット価格にしろよ


28 :
2016/10/19(水) 22:20:56.70 ID:X+vjgCkT0
>>25
これ
食品サンプルでも問題ないだろ


236 :
2016/10/19(水) 22:50:16.86 ID:KZWk1QGC0
>>25
これでいいよ
てか、注文品割り増しでいいよ
それでも垂れ流し無視して注文するけどね


277 :
2016/10/19(水) 23:00:37.30 ID:N6pXF8dz0
>>25
これだろ
最初知らなくて軍艦取ったら海苔がシオシオで
食べたらシャリはカピカピだった
品質管理悪すぎ


32 :
2016/10/19(水) 22:21:36.13 ID:JjM6l+/u0
時間の経った寿司を食いたがる意味がわからん
連れて行かれてもワクワクしたことなんて一度もないわ


47 :
2016/10/19(水) 22:23:21.71 ID:+KMQWZDA0
汚い仕事する奴がいなくなったっぽいから行ってみたんだけど
錦糸町もり一の味が良くなってた。ゴミみたいな寿司もなかった。
行った日だけのことかもしれないがよかった


48 :
2016/10/19(水) 22:23:31.48 ID:I74aFNab0
くら寿司は皿入れるとこからミニGがでてきたのがトラウマ

49 :
2016/10/19(水) 22:23:32.63 ID:G4XjUw2c0
新幹線あるかっぱ以外むり
他のところいったらすげえストレスたまった


53 :
2016/10/19(水) 22:24:20.38 ID:zp50Vlie0
注文してレーンで流れてくるだけで見た目としては十分楽しいから
それ以外で流すのは寿司の宣伝写真だけにしとけばいい


54 :
2016/10/19(水) 22:24:21.15 ID:xhL7vDwV0
安倍のせいでみんな貧乏なんだよ

55 :
2016/10/19(水) 22:24:21.58 ID:Us6dULQf0
レーンはマグロだけでいいよ

56 :
2016/10/19(水) 22:24:22.29 ID:p34z8H2FK
何年か前に直接注文する客が増えてるってニュース見て以来
なるべく回ってる皿から取るようにしてる、すぐ食い終わるって利点もあるし
注文じゃなきゃ嫌だって客は大人しく回らない寿司に行け


63 :
2016/10/19(水) 22:24:54.14 ID:9bNXXb8s0
食いたくもねぇかっぱ巻きやアボカド海老ばっかりなんだよぉ
そら注文touchしまくりよ


65 :
2016/10/19(水) 22:25:15.34 ID:fFDcoE7D0
30皿食べたら気持ち悪くなった

67 :
2016/10/19(水) 22:25:45.00 ID:H2OM+ZOR0
新しくできた近所の回転寿司はレーンはあるのに1個も回ってないわ
完全注文制


68 :
2016/10/19(水) 22:26:01.09 ID:GGwAfIwl0
もう回す必要無いことがわかってるから店舗形態変えてきてるじゃん

73 :
2016/10/19(水) 22:26:23.85 ID:g2o9IYcw0
なら回さなければ良いんじゃないの

78 :
2016/10/19(水) 22:26:40.56 ID:b/p7h/yXM
無駄に回ってる寿司を止めればいいだけだろ
注文のときだけ流すシステムにしろ


81 :
2016/10/19(水) 22:26:58.22 ID:bL6ffMTEa
他のアホ客が触ったりしてるかもしれないのに食えるかよ

82 :
2016/10/19(水) 22:27:08.00 ID:C9el23ghp
でも期間限定とか流れてくると取っちゃうんだよねー

85 :
2016/10/19(水) 22:27:28.74 ID:S6uDf0nRd
ばばあが流れてる寿司にわざとつば吐いてるの見てから取ってない
ほんと気持ち悪かったわ。あんなやつがいるとはな


87 :
2016/10/19(水) 22:27:36.26 ID:0LrgwVQX0
やっと庶民にも回転寿司の不味さが認知されてきたか
あれはまずいんだよ
まずいくせに混雑してんじゃねえよ


89 :
2016/10/19(水) 22:27:52.00 ID:eVGVYnuk0
流れてねーじゃねーかよ
店によっちゃ全くなくてテーブルにご注文下さいとか書いてるし


92 :
2016/10/19(水) 22:28:28.12 ID:MVF6yTgSd
クソガキが何してるか分からん

96 :
2016/10/19(水) 22:28:50.27 ID:C9el23ghp
レーン寿司を値下げるのではなく注文を値上げしろ
レーン100円、注文120円でいいよ


97 :
2016/10/19(水) 22:28:50.89 ID:zBzhC3dwa
俺回ってるヤツとるわ
頼むのめんどくせえし好き嫌いないし


100 :
2016/10/19(水) 22:29:00.03 ID:ZPOJKrAR0
いやお前らが言うだろ
「さ~どんどんおっしゃってよ~」とかいってんだろうが!


105 :
2016/10/19(水) 22:29:56.88 ID:U7F6RL6i0
客が少ないときは回ってるのも取るわ
安い分頭おかしい客も来るのが難点だな


107 :
2016/10/19(水) 22:30:13.07 ID:zra47+bs0
たぶんここ20年間ずっと回転レーンから一度も寿司を取ったことないわ(注文品が回転レーンで回ってくるやつ以外)

112 :
2016/10/19(水) 22:30:50.38 ID:meUXytV80
自慢じゃないが一度も開店寿司逝ったことない
とゆーか、外食が嫌い


114 :
2016/10/19(水) 22:31:01.45 ID:KgyuUMYXa
内の地元はタッチパネルで注文すると
列車に乗って運ばれてくる
最初は戸惑った


121 :
2016/10/19(水) 22:31:40.78 ID:OMWdXBHY0
流れてる寿司なんて
ガキがレーンのほうに身を乗り出してペチャクチャ喋って騒いでるから
つばきが飛びまくってるし


122 :
2016/10/19(水) 22:32:15.33 ID:rV0oLbHw0
なら注文禁止にしろよ

123 :
2016/10/19(水) 22:32:20.42 ID:irZssn6+0
近所のとこはイカタコとなにかよくわからない白身と赤身だけ流れてる
それを俺はだまってくって帰る


126 :
2016/10/19(水) 22:32:32.66 ID:BimVPadl0
仕入れやセントラルキッチンのシステムが同じなら回しても回さなくても大して変わらんのだろうな

127 :
2016/10/19(水) 22:32:39.55 ID:4sUn1bog0
俺流れてくるやつしかたべねーな

132 :
2016/10/19(水) 22:33:16.66 ID:EsMK6GqH0
水に浮かんでどんぶらこしてくる寿司をワックワクで取りあげてたピュアなお前らはどこいっちまったんだよ?

133 :
2016/10/19(水) 22:33:27.42 ID:haMfVbO2d
色変わってるマグロあるよね(^ω^;)

137 :
2016/10/19(水) 22:33:56.69 ID:GFEto3R00
あんまり美味しくないんだけど、たくさんタダ券もらって魚べえばっかり行ってた。で、こないだくら寿司のタダ券貰ったんで
行ってみたら、かなり美味しくてびっくりした。
昔まずかったカッパも最近美味くなったという記事読んだけど実際どうなんだろ?


139 :
2016/10/19(水) 22:34:31.58 ID:oDGGVL9E0
回ってるのでも握ってるとこが見える店じゃないと無理だわ

145 :
2016/10/19(水) 22:36:30.92 ID:O0TdAhwJ0
一周ごとに値段下がっていけばいいんじゃないの

148 :
2016/10/19(水) 22:36:49.99 ID:73MMvCjnM
野々市のきときとクソ上手い
ただのカウンター寿司店


151 :
2016/10/19(水) 22:37:14.30 ID:L10RBJYs0
パッサパサに乾いた寿司金出して食うもんじゃねーだろアホが
じゃあ最初から回すなよ


152 :
2016/10/19(水) 22:37:18.94 ID:BBnuTQGKd
バイト経験ある俺から言わせてもらうとお前らが頼んだ寿司それ回ってた寿司だぞ
バイトによってはこの技多様するやつもいる


165 :
2016/10/19(水) 22:40:08.32 ID:OMWdXBHY0
>>152
回転寿司って同じチェーン店でも店によってクオリティが全然違うよな
店長の教育の差なんだろうね


182 :
2016/10/19(水) 22:42:26.05 ID:YJ1vpjXb0
>>152
一人のおっさん客にはたいていそうしてた ファミリー客はうるさそうだから一応作ったもんだしてたわ


193 :
2016/10/19(水) 22:43:27.50 ID:73MMvCjnM
>>152
きときとではそれはありえない
目の前に職人がいてカウンターと全く同じように直で渡してくる


300 :
2016/10/19(水) 23:05:33.25 ID:KriA4r/g0
>>152
100円寿司じゃないが店員に注文する回転すしでそれやられた事あるわ
さっきまで回ってたやつだよね?って聞いたらはいそうですけど何か?
みたいな事言ってきたから注文分食い終わったら帰った


321 :
2016/10/19(水) 23:11:31.01 ID:xz660Jkz0
>>152
それをレーンに戻して新たに頼むのが技


153 :
2016/10/19(水) 22:37:28.40 ID:BA93paKz0
回転やめて注文オンリーにしようぜ

154 :
2016/10/19(水) 22:38:04.44 ID:jl0Kiajs0
その時何が回ってくるか運任せにしたい俺はこれは悲しい事や

155 :
2016/10/19(水) 22:38:21.84 ID:tZz2SmeQd
レーン回ってるのはカピカピなんだよ
あんなもん喰えるかってんでぃ


158 :
2016/10/19(水) 22:38:42.53 ID:uXte3Zuu0
回らない寿司屋に行けないもんだから回転寿司で注文するのか
哀しすぎる


159 :
2016/10/19(水) 22:39:03.70 ID:7rWo7I7M0
客層が底辺寄りだから普通に空気に晒すより汚れてるように思えて仕方ない

163 :
2016/10/19(水) 22:39:41.80 ID:QE0lLdiC0
韓国スシローがつぶれるなら寿司食べられなくても構わない

169 :
2016/10/19(水) 22:40:41.48 ID:tZz2SmeQd
高速で流れてく隣の客の注文寿司が美味そうに見える現象はなんてゆーの?

170 :
2016/10/19(水) 22:40:42.26 ID:BA93paKz0
新装開店した店が凄かった
新幹線じゃなくて高速ベルトコンベアで皿だけすっ飛んで来るから戻すボタンが不要になってた


172 :
2016/10/19(水) 22:41:04.52 ID:EgMjJZrr0
もうタッチパネル注文のみでいいだろ
皿のカバーもいらなくなるし


175 :
2016/10/19(水) 22:41:49.60 ID:TNUIMo0Ta
やっぱそう?
回ってんのどうすんのかなーって思ってたわ


186 :
2016/10/19(水) 22:42:56.11 ID:ga8UKW71a
大起水産サイコー

190 :
2016/10/19(水) 22:43:05.63 ID:f1ocIT6gM
新幹線で頼むのが楽しいんだろーが!

194 :
2016/10/19(水) 22:43:31.07 ID:hM0Sjzkgd
店長のおすすめにかっぱ巻流すなやアホか

200 :
2016/10/19(水) 22:44:07.93 ID:AP564Zj50
よっぽど食べたいのがあれば頼むんだけどめんどい
みんなこだわり強いんすね


201 :
2016/10/19(水) 22:44:07.03 ID:g3aGB+7N0
はま寿司はコミュ障だとお知らせが鳴って流れてきても
それが自分の皿なのか取っていいのか不安になる
スシローは自分の席の色で判別できるからいいね
一番良いのはくら寿司のピストン方式、しかも高速


206 :
2016/10/19(水) 22:44:47.26 ID:Ri+9o21M0
外食は全部タッチパネル方式にしろよ
バイト必要ないしワンオペ問題解消するだろ


209 :
2016/10/19(水) 22:45:21.92 ID:ivZoq7dV0
過剰なサービスを強要して自分で自分の首を絞めるアホジャップ
なぜ学習しないのか


210 :
2016/10/19(水) 22:45:22.87 ID:n8IiHQqzd
かっぴかぴの寿司と作りたての寿司同じ値段出すならどっち食べたいか考えろやアホ

212 :
2016/10/19(水) 22:45:23.96 ID:q9gMbhZs0
いつから回ってるか分からん、時間表記しとけ

213 :
2016/10/19(水) 22:45:31.43 ID:frR8Uwn60
オーダーのバイトが一番きつかった

219 :
2016/10/19(水) 22:46:09.32 ID:nHdYFUgW0
30年前から流れてるのとったことねーわ

220 :
2016/10/19(水) 22:46:12.97 ID:ZXgBdnJG0
銚子丸しか知らんけどボーっとレーン見てると「なんか握りますかい?」とか声かけてくれるけどな

223 :
2016/10/19(水) 22:47:38.07 ID:j0NxAxkM0
友人と次のワサビのあとに流れてくるの10皿取ろうぜ!って遊びしたら殆どハンバーグで地獄みた

224 :
2016/10/19(水) 22:47:38.64 ID:TS4gZCfba
魚べいは注文のみだから高速で出てくるぞ
餌付けされてる感がハンパないけどな


226 :
2016/10/19(水) 22:48:02.90 ID:mnBcbd1wa
低脳な客とは
・レーン上の寿司を一切取らずに注文ばかりする
・おあいそ、ガリ、あがり等の業界用語を使う
・混んでいるのに居座る


232 :
2016/10/19(水) 22:49:13.66 ID:tJNRr8+A0
かっぱの新幹線はシャーっと爽快に運んでくるけど
レーン入口で頼むとソロソロっと出て来てかわいいw


233 :
2016/10/19(水) 22:49:39.80 ID:O6csb8N+0
よくわからない代替魚な上にペラッペラの刺身が乗った寿司もどき
こんなので作り立ての新鮮なのが美味いとか言ってるやつは頭沸いてる


237 :
2016/10/19(水) 22:50:25.10 ID:OmJEeh/f0
小田原の禅に行け
寿司屋の在り方が変わる


238 :
2016/10/19(水) 22:50:33.44 ID:2X4uJkDu0
タッチパネルの店は注文のみでもいいだろ
そうじゃないとこは俺みたいな話しかけたくないやつのためにある程度流せ


242 :
2016/10/19(水) 22:50:55.60 ID:Lhf/4AKYd
100円寿司最強は九州すし市場

245 :
2016/10/19(水) 22:51:32.92 ID:bhgkaIkh0
回ってるのなんて汚そうだし普通は食わないだろう

246 :
2016/10/19(水) 22:51:45.88 ID:uTowW2vr0
100円寿司なんてほぼ行ったことないな

248 :
2016/10/19(水) 22:52:00.86 ID:OMWdXBHY0
注文したのに流れてた寿司を回しやがったな!っていうのは昔はよく感じたけど
最近はそんなことあまり感じないけどなあ
昔は明らかにカピカピで海苔もしわしわなの来たりしてたから


253 :
2016/10/19(水) 22:53:27.56 ID:AOU/+VFL0
いなり寿司とか漬物寿司とかやたら売れ残って流れてくるけど
それこそ注文で対処せえや


259 :
2016/10/19(水) 22:55:41.42 ID:gVMEUM/Na
スシローは今回のマグロキャンペーンの大トロと大トロ炙りはマジ美味かった

まぁ、一貫280円だけどなw
で二貫100円のマズイ皿3皿食うよりも遥かにコストパフォーマンス高いわ


260 :
2016/10/19(水) 22:56:04.61 ID:Qt2Nlq+k0
くら寿司ってどこも激混みだよな
なんで?


261 :
2016/10/19(水) 22:56:19.69 ID:YJ1vpjXb0
回転寿司ってこれは何番席の注文ですってもうちょい意思表示しっかりしてほしい 特にはまずし

265 :
2016/10/19(水) 22:57:15.24 ID:wlbXjR6Ea
>>261
はま寿司はゴミ
かっぱ寿司の新幹線は神


267 :
2016/10/19(水) 22:57:39.91 ID:LjsOoYbs0
注文はプラス10円とかにすればいいじゃん
もしくは時間経過とともに徐々に回転してる方は値下げとか
会計時にレーンの皿に応じて値段変えたりな


272 :
2016/10/19(水) 22:59:32.08 ID:laUwzc3Q0
お前ら甘いな

注文したからといって
そこから作り始める場合だけじゃないぞ

注文を確認したらレーンから拾って
それを注文台に乗せて流すから

注文してヌルい寿司が来たら怪しいと思え


関連記事
スポンサーサイト
[PR]

コメント

名無しさん2016/10/20 (木) 16:56:44 ID:-
うちの弟もこれだわ
俺はレーン好き
お寿司の洪水だぜ!?
すごい豊かさが実現したんだって感動する
そっから好きなものをとる! なんて贅沢だ
どんな贅沢なこと幸せなこともそれと知らぬ者には豚に真珠なのだろうな
そんなことで回転寿司なくならないでほしい
ほんとうに今こういうのがあるってすごいことなんだよ!?
芸ニューの名無し2017/02/02 (木) 13:21:36 ID:-
最新式のコンベアは
皿の裏にマグネットみたいのが付いていて
流し始めて何分経ったかチェックできるようになっている
5分か10分か具体的な数値は知らんが
一定時間以上流れ鮮度が落ちたのは
自動でレーンから外れて破棄されるシステムになっている
破棄される前に従業員が置き直すなど不正をしていれば無駄なシステムだな
※自動フィルタが有効なので、禁止ワードが入ってるコメントは投稿できません…
※その禁止ワードは何か?管理人にもわかりません。FC2に聞いてください。
お名前
テキスト

トラックバック

トラックバックURL: http://newskenm.blog.fc2.com/tb.php/54327-442f7421