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中国人「これがラーメンやで」日本人「ふーん、油でギトギトにしたほうが美味しいのに」

「私は一生、日本のラーメンが食べられないの?」=残念でならなかった日本旅行―中国人学生
中国で2010年に行われた第6回人口統計によると、中国国内でイスラム教を信仰する人はウイグル族や回族など、合わせて1300万人あまりいるとされている。そんな中の一人である北京郵電大学の王超文さんは、イスラム教徒であるがゆえの日本旅行の悩みについて、作文に次のようにつづった。
去年、初めて日本に行ったとき、せっかくなので日本の代表的な食べ物の一つ、ラーメンを食べてみようと思った。あるラーメン屋さんに「すみません、ラーメンには豚肉が入っていますか。イスラム教徒なんですけど」と聞いた。すると、残念なことに、「豚肉は入ってないけど、豚骨を使っています」と言われた。おまけに、そのラーメン屋さんは日本のほとんどのラーメンは豚骨で作られていると教えてくれた。つまり、私は一生、日本のラーメンが食べられないということになる。残念でならない。
2013年12月のNHKの調査結果によると、日本全国に5万人のイスラム教徒がいるそうだ。
また、2003年から2010年にかけて、日本に旅行に行くインドネシア人(世界でイスラム教徒が最も多い国)とマレーシア人(イスラム教徒が約60%)の人数は年々急速に増えたそうだ。国際化がますます進んでいる今、来日するイスラム教徒も大幅に増えているので、日本側も彼らの飲食にふさわしいものを提供する一歩を踏み出したほうがよいのではないかと思う。
ところで、中国では蘭州ラーメン(蘭州は中国甘粛省の省都)と呼ばれるものが有名だ。
その優れたところは、イスラム教徒が食べられ、また全国どこでもチェーン店があるということだ。56の民族がある中国では、イスラム教徒の人数は多いと言えば日本より多いが、中国の最も人数の多い漢族と比較すれば、それほど多くない。しかも、ほとんどのイスラム教徒は中国の北方地区に住んでいて、南方地区ではほんのわずかだ。
だからと言って、南方に旅行する時、あるいはそこに住んでいるイスラム教徒は飲食が不便かというとそうではない。蘭州ラーメンのおかげで、中国のイスラム教徒は食事に悩むことがない。おまけに、イスラム教徒のために、自分の居場所の近くの蘭州ラーメンのお店がどこかを教えてくれるアプリケーションも開発された。
去年の冬、南京に旅行した時、飲食が不便じゃないかと心配したが、そのアプリケーションのおかげで、イスラム教徒の私が食べられるものをちゃんと見つけることができ、何も心配する必要がなかった。4日間、毎日蘭州ラーメンを食べていて飽きてしまったが、日本にいた時、ラーメンが食べられなかった時よりはずっと満足だった。
http://www.recordchina.co.jp/a152754.html


 
5 :
2016/10/16(日) 13:12:39.01 ID:Oe6Ns3Xk0
鳥ベースまたは煮干し系

2 :
2016/10/16(日) 13:11:45.29 ID:0ID6QQVTM
インド人「これがカレーやで」
日本人「ふーん、油でギトギトにしたほうが美味しいのに」


3 :
2016/10/16(日) 13:12:02.95 ID:0ID6QQVTM
アメリカ人「これがステーキやで」
日本人「ふーん、油でギトギトにしたほうが美味しいのに」


6 :
2016/10/16(日) 13:13:08.08 ID:NjDF/n5p0
戦後のアメリカからの食文化なんだってね
肉食信仰の1つなんだとか


8 :
2016/10/16(日) 13:13:35.90 ID:ERsqBIs40
留学生の中国人が
日本の中華料理は不味いけどラーメンは完全に中国超えてるって言ってた


15 :
2016/10/16(日) 13:15:06.47 ID:SkkCA2FV0
ラーメンだけは独自の文化になってんだよな

16 :
2016/10/16(日) 13:15:34.87 ID:ymF4M5q20
日本人は繊細な味覚、とか言うのは伝統的な日本食が粗末だっただけ
濃いものになれてきたらアメリカ人や中国人もビックリのギトギトを崇拝


26 :
2016/10/16(日) 13:18:50.14 ID:/HkcVAyw0
池袋に麺から打つ蘭州ラーメンの店がある。知人の中国人と食いにいったが、
日本で手打ちの蘭州ラーメン店はそこだけらしい。とにかく味の濃い日本のラーメンとは
正反対のあっさり系。でも味は△だったようで、その中国人は少々残念がっていた


28 :
2016/10/16(日) 13:19:13.42 ID:IbjHPKssd
豚食べられないなら自分で鶏ガラと牛骨煮込んで作れよマヌケ

36 :
2016/10/16(日) 13:21:16.75 ID:D3+jffAO0
シナ野郎ぶん殴ったら5メートル位吹っ飛びそうだな

40 :
2016/10/16(日) 13:22:35.20 ID:wJ/LFuOo0
昔中国上海でだったかそこで人気店のラーメンをウルルンの回答者が食べてたが
石坂がうまいけども濃すぎて1杯は無理と言ったらむっちゃ怒ってたな


43 :
2016/10/16(日) 13:23:29.73 ID:FMovD7fe0
天一のあっさりは脂分たったの10gカロリーはこってりの1/3
誰も注文しないが


48 :
2016/10/16(日) 13:24:49.40 ID:i+WsQJCCa
イスラムの信者も食えるハラル認証は
日本のラーメンじゃ取れないだろうな 化学調味料も使えなくなるし


56 :
2016/10/16(日) 13:27:03.23 ID:tA0sJUjP0
俺の知ってるムスリムのおっさんはとんこつラーメン大好きだぞ
アラーも地球の裏側見てるほど暇じゃないって日本に来てから豚肉食いまくってるとか


59 :
2016/10/16(日) 13:27:31.05 ID:mc8bwo6K0
トンキン意見を日本人の総意みたく語られても困る
ゲロみてぇにドロドロな二郎ラーメン好きなのはトンキンだけだ


76 :
2016/10/16(日) 13:34:27.55 ID:Syy0pHOp0
>>59
アッサリを好むのは老害とカッぺだけだぞw


69 :
2016/10/16(日) 13:32:50.91 ID:FMovD7fe0
中国人味千ラーメンダイスキだろ

79 :
2016/10/16(日) 13:34:45.91 ID:PD/xbhP+0
コーランにButaを食うなとは書いてないだろ
ヒンズィールはダメだけどブタはおk


81 :
2016/10/16(日) 13:35:31.42 ID:Bj/iMQVy0
豚の脂もダメなんだから
牛も鶏もひつじもちゃんとお祈りしてから殺さないとだめなんだから
アルコールが入っている調味料もだめなんだから


84 :
2016/10/16(日) 13:36:31.78 ID:MmNwtdYgE
中国人てああれだけ油獲ってるのに日本より肥満少ないんだよな フランス人もそうだよね フレンチ・パラドックスって言うんだっけ

85 :
2016/10/16(日) 13:36:33.57 ID:wYhlv+La0
イスラム教は相手に自分の教えを尊重しろと強要する割に相手の教えには無関心なんだよな
そういうところが世界中から嫌がられているとそろそろ気付いたほうが


139 :
2016/10/16(日) 14:27:28.27 ID:B43R7v8W0
>>85
これをイスラム教徒の価値観の問題と捉えるか、新しい市場と捉えるかはお前次第


93 :
2016/10/16(日) 13:40:11.05 ID:RuWY524F0
鶏白湯一時期ものすごい流行ってなかったか
昔バイトしてたけどあれは確か大量の鳥を煮てたはず豚は使ってなかった
冷蔵庫に入れたスープゼリーみたいに固まってた記憶があるわ


103 :
2016/10/16(日) 13:44:41.54 ID:fGGdKMFK0
>>93
鶏肉使って乳化させるだけだから家で作るの簡単なんだよ


96 :
2016/10/16(日) 13:41:06.81 ID:06mAvvXA0
宗教やめたら?

99 :
2016/10/16(日) 13:42:30.08 ID:+shF9kL00
辛ラーメンはさっぱりして美味しい
国内のはうま調過剰すぎる


102 :
2016/10/16(日) 13:44:15.67 ID:6p+msS1r0
狂牛病前のがんこラーメンはスープが牛骨ベースじゃなかったかな?
ただあそこは味じゃなくて親父ががんこなのだけがとりえとかいうわけわからんところだから二度といかんわ


106 :
2016/10/16(日) 13:47:08.62 ID:HyBZ5SgM0
残念でならないとかバカか
自由に物食べられない苦しさに耐えることがある種の美徳なんだろ


117 :
2016/10/16(日) 14:03:16.97 ID:zcIXwQ5g0
ラーメン、カレー、餃子どれも日本風にアレンジしてんのに
スシなど日本食を海外でアレンジされると発狂する日本人


121 :
2016/10/16(日) 14:06:49.33 ID:91NF/Yuy0
中国料理って油でギトギトだから
その反動でスープ系はさっぱりしてるのか


124 :
2016/10/16(日) 14:10:08.99 ID:gkaGoKFad
>>121
つーかあんだけデカイ大陸で中国料理って括りが乱暴


125 :
2016/10/16(日) 14:11:49.99 ID:ysG392808
とんこつ中国人に人気ないの?
大学にいた中国人留学生とんこつラーメンうまいうまいって言って毎週食ってたのに・・・


128 :
2016/10/16(日) 14:16:37.88 ID:Ug5VOXws0
>>125
ヒント:中国の回教徒


129 :
2016/10/16(日) 14:17:06.32 ID:QyGubRSea
>>125
大人気だぞ
たいして美味しくない池袋の豚骨ラーメンに中国人が毎日大量に並んでる
中国人に「別に並んでまで食べるような味じゃないよ」って教えてあげたいわ


132 :
2016/10/16(日) 14:21:42.99 ID:v5O84ZH30
中国人を俺の贔屓のラーメン屋連れてくと大抵みんな感動するんだがな
まあお互いインテリ層だから双方の食文化を尊敬しあってるってのもあるが
教養あれば中国人でも寛容な性格で余計なこと言わないんだよね
お前らは底辺だから知り合いになる中国人も底辺なんだろう
その先入観で中国人を馬鹿にしてるが俺に言わせれば同じ穴のムジナだよ


134 :
2016/10/16(日) 14:24:21.78 ID:EK+gtdMM0
>>132
中国人は日本人よりカーストに厳しいからな
お前も毒されてきてるようだ


135 :
2016/10/16(日) 14:25:21.26 ID:CEtBjg0B0
結局のところ、中国人は脂っこいものが好きであってほしい
日本人はあっさりしたものが好きであってほしい
という願望が1を100に見せるんだよね
自分達にとって都合のいいイメージの投影


137 :
2016/10/16(日) 14:26:47.36 ID:7bX3bbRLp
去年蘭州行って蘭州ラーメンも食ったけど美味かったよ
脂が薄いってわけではなくて、けっこう脂も乗ってるし旨みみたいなのもある
ただし牛骨スープだから上品な味に仕上げてあるね
あと、地元の人は朝飯で蘭州ラーメン食べるから、地元の人が行く名店みたいなのは
早朝~昼くらいまでの営業だったりする


140 :
2016/10/16(日) 14:29:02.37 ID:OQFHSofS0
まともに火を扱えないから生食してた小鬼子の味覚なんてそんなもんだろ

144 :
2016/10/16(日) 14:33:07.58 ID:7bX3bbRLp
もう一つ
中国には俺らが思ってる以上に普通にイスラム教徒の人たちが暮らしてる
で、全国の色んな都市に「清真料理」と看板に書かれた店が普通にあって
そこではイスラム教徒向けの食事が出されてる
ほんとに普通の大衆食堂的にそこらへんにあるからけっこうびっくりするよ


154 :
2016/10/16(日) 14:38:57.38 ID:mTP98GaJ0
>>144
大都市だけだろ
というか北京だけじゃねーか?
広州ではみたことないわ
上海ではみた


145 :
2016/10/16(日) 14:33:22.48 ID:B43R7v8W0
🗾の場合貴重な鉄資源を刀とか戦艦で無駄遣いしてたのが生食文化の発展に寄与してそう

148 :
2016/10/16(日) 14:35:01.80 ID:Lda7LNwX0
なんでこんな油好きなんだろうな、こいつら
昔はトロやサケも食ってなかったから
現代の輸送や調理技術が発達した以降の話なのに


150 :
2016/10/16(日) 14:37:25.34 ID:mTP98GaJ0
いやトンコツラーメンの店に入って
ハラール要求はないだろ


156 :
2016/10/16(日) 14:39:47.64 ID:+2xFLLOs0
料理が現地化するのを批判するってそれジャップ得意のスシポリス現象じゃね?

157 :
2016/10/16(日) 14:40:15.49 ID:tVhdZjwHa
グック「これが和食ニダ」
ジャップ「キムチまみれにすんなやチョンコ」


158 :
2016/10/16(日) 14:40:54.93 ID:o0LG4s6Xa
ソテー?ステーキ?
塩辛い味付けにしてごはんと一緒に口内調理したほうがうまいのに


161 :
2016/10/16(日) 14:43:23.59 ID:Z4Kp975y0
昔職場にいた中国人は豚骨ラーメンは最初全然ダメだったが最終的に大好物になったと話してたな

163 :
2016/10/16(日) 14:44:24.04 ID:pRHHv21f0
イスラムの食事だけはほんと面倒だな。ハラル認定なんてどんだけ上から目線よ。

168 :
2016/10/16(日) 14:46:09.14 ID:/kc0b9rga
大阪は梅田界隈にある揚子江ラーメンは案外オリジナルに近いのかもな
さっぱりうまいぜ


177 :
2016/10/16(日) 15:14:27.31 ID:mcGSsPI0a
つけ麺とか家系、二郎系のラーメンってスープに化学調味料と油入れ過ぎ。
高血とデブ増やそうとしてんのかよ。


178 :
2016/10/16(日) 15:17:14.17 ID:hGQvrPQA0
マジで最近のラーメン屋って油ギトギトの豚骨味ばっかりだよな
俺はシンプルな醤油ラーメンが食べたいんだよな


179 :
2016/10/16(日) 15:28:02.57 ID:eFfjT5hZ0
ジャップに国際化なんて100年早いだろ

180 :
2016/10/16(日) 15:28:14.08 ID:JvP4ggIP0
日本人は甘いのと油っぽいのを「旨い」と認識するような子供舌になっちゃってんだよね

181 :
2016/10/16(日) 15:30:27.97 ID:/QJMDwpr0
これがまたとんこつラーメンが美味いんだな

184 :
2016/10/16(日) 15:33:20.73 ID:68msTrgx0
ハラル認証のラーメン屋もあるみたいだな
鶏ガラスープ使って


186 :
2016/10/16(日) 15:34:40.85 ID:tVhdZjwHa
どう作ってもリアル中華の方が油ギトギトなんだか
チョンコは並行世界の話でもしてんのか


188 :
2016/10/16(日) 15:38:17.17 ID:qCGlohWRa
>>186
日本語おかしいな
お前チョンの成りすましだろ?


191 :
2016/10/16(日) 15:44:22.04 ID:VHHkr5sk0
佐野が中国人のラーメン職人に怒られてたな

194 :
2016/10/16(日) 15:47:58.64 ID:WLAcEKFL0
蘭州牛肉麺は美味い。なんで日本には店がないのだろうか。
ちなみに最近は鳥パイタンブームなので、ムスリムでも食える日本ラーメンはあるよ


196 :
2016/10/16(日) 15:48:52.96 ID:L0WHXw2S0
やっぱ中国人の作る中華がうまいわ
油の使い方や火加減が何か違う気がする


198 :
2016/10/16(日) 15:56:53.99 ID:PT1YRZTh0
旨味(笑)、素材の味(笑)とか言いながら塩分ドバー化調ドバーやって本場で食べると味が薄いだの文句を言う劣等民族ジャップ

202 :
2016/10/16(日) 16:11:26.59 ID:suplTiFOa
中国人の餃子はマジで旨い

213 :
2016/10/16(日) 16:46:29.65 ID:mcGSsPI0a
俺は麺屋とか名乗る店が嫌い。
ラーメンは普通の中華料理屋で野菜の沢山入ったラーメンが一番美味い。
マジで最近のラーメン屋はバカ舌と中毒者を増やそうとしてるな。


214 :
2016/10/16(日) 16:47:00.18 ID:zPVi/BiH0
イスラム土人うるせーな

223 :
2016/10/16(日) 17:10:13.78 ID:wkT3b/6SM
>>214
豚のレバーを生で食うジャッピーが偉そうに言える事じゃない


215 :
2016/10/16(日) 16:47:40.34 ID:nzhcN3zE0
なんで中国人が関西弁なんだよハゲ

219 :
2016/10/16(日) 17:00:14.48 ID:pvo2diS10
たとえ豚肉入ってなくてもハラール認証受けてなければ食べられないから嘘記事

222 :
2016/10/16(日) 17:07:33.12 ID:lhoq3Kq/0
イスラム土人は他所の国に出て来て文句言うな
嫌ならイスラム圏から出て来るな


224 :
2016/10/16(日) 17:11:14.71 ID:uwxY/R8t0
東京駅にベジタリアン向けのラーメン屋があるじゃん
ちゃんと自分で調べてから文句言えよ情弱


227 :
2016/10/16(日) 17:13:06.30 ID:uFtVB3N/0
たまーに揚州商人の牛肉ラーメン食べると 感動する

228 :
2016/10/16(日) 17:22:29.72 ID:s211uztW0
ムスリムに嘘ついて豚食べさせるいじめしたい

229 :
2016/10/16(日) 17:25:52.42 ID:zmR1TBShd
糞ジャップは死滅しろ

232 :
2016/10/16(日) 17:36:19.22 ID:VLEJL+wFd
尚、チョンモメンいち押しの二郎と天一は普通の日本人では食べられない模様

234 :
2016/10/16(日) 17:39:05.51 ID:1Yu5uhxG0
化調に豚エキス的なの入ってるだろうから、大体アウトだろうなぁ

235 :
2016/10/16(日) 17:53:11.33 ID:8YGWdcen0
フランス人「これがカツレツやで」
日本人「ふーん、油でギトギトにしたほうが美味しいのに」


237 :
2016/10/16(日) 18:05:57.32 ID:rU5oAgoKM
中国のラーメンは麺がデロデロで早朝食うのが多い量も多くて薄味で不味い
お粥的な感覚かなもちろんお粥も大盛りで不味い


238 :
2016/10/16(日) 18:32:16.33 ID:Qno7HGAY0
宗教やめれば食えるのに

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コメント

日本人2016/10/17 (月) 02:11:50 ID:-
日本食は、世界的にもヘルシー路線のはず何だがな?
名無しさん2016/10/17 (月) 19:45:16 ID:-
日本のラーメンは不健康な料理の代表格だぞ
なんで不健康のまま改善されないかと言うと、健康的なラーメンは全く売れないからだ
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