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一番原価が安くて儲かる食い物って何? 脱サラして飲食店を始めたいんだ。

シンクロ・フード 飲食店向け情報サービス

飲食店の支援サービスを手掛ける。出店準備から運営、退店まで飲食店経営に必要な情報をインターネットサイトなどを通じて提供する。
領域は店舗物件や内装工事、食材仕入れ先など幅広い。主力は「飲食店.COM」で、登録・利用している飲食店・事業者は2016年6月末時点で10万を超える。他にも飲食店に特化した求人情報サイトや飲食業界向けに関連記事を配信するサイトも運営する。
http://www.nikkei.com/article/DGXKZO07365000W6A910C1DTA001/


 
5 :
2016/09/17(土) 19:20:27.84 ID:1KgJtT8r0
台湾かき氷
ガチで儲かるぞ


8 :
2016/09/17(土) 19:20:39.97 ID:7tEkq+E80
家系ラーメンの店増えすぎだろ

13 :
2016/09/17(土) 19:21:28.79 ID:JrMitslHa
通ってやっから真面目にやれよ

15 :
2016/09/17(土) 19:21:41.95 ID:QHP5FpEl0
脂だろ
死にたい貧乏人にフツー捨てるような脂の塊をくれてやれ


27 :
2016/09/17(土) 19:23:28.34 ID:8zSMRdJa0
パスタは労力も少なそうでいいよな
意識高い向けだから自分も意識高く生きないと駄目なのがネックか


98 :
2016/09/17(土) 19:37:30.81 ID:ejHIxZAJ0
>>27
パスタめんどいでしょ
仕込みとかはほとんどないけど調理時間がかかり過ぎる


31 :
2016/09/17(土) 19:24:26.58 ID:ywgRt8RPa
マジレスするとソースせんべい

40 :
2016/09/17(土) 19:26:00.00 ID:k4QPI39X0
バイトしてた喫茶店でカキ氷出してた
原価は無茶苦茶安い
でも2ヶ月ぐらいしか出ない


53 :
2016/09/17(土) 19:27:13.77 ID:1Dbkmh0E0
マジレスするとオムライス
バイト先の洋食屋で一番原価率低かった


99 :
2016/09/17(土) 19:37:42.69 ID:mNna6AV4r
>>53
逆に一番原価高かったのは?


59 :
2016/09/17(土) 19:28:06.01 ID:PP0FqGzE0
たこ焼き
流行れば本当にメチャクチャ儲かる


63 :
2016/09/17(土) 19:28:40.06 ID:UUMPJqK80
うどんしか無いだろ

65 :
2016/09/17(土) 19:28:50.09 ID:PaFte5Ata
どんなもんでも一食2000円で売れば儲かるだろ

70 :
2016/09/17(土) 19:29:26.49 ID:/Sq/Z8k00
飲食業界は参入障壁が低いから競争の激化が凄まじいよ。そうとうサイコパスな戦闘民族じゃないと難しい。お前らには向いてない

71 :
2016/09/17(土) 19:30:07.60 ID:3uAmQu8x0
とりあえず福島の食材を偽装

80 :
2016/09/17(土) 19:32:21.10 ID:Xv3b/1RI0
日本酒のお店やってるが全然儲からんわ

81 :
2016/09/17(土) 19:33:08.20 ID:BCaquZ6y0
たこ焼きの原価の8割はタコ代
タコ抜けばボロ儲け


89 :
2016/09/17(土) 19:34:31.44 ID:o98Swpr70
儲かったら他の誰かがやってるわ

97 :
2016/09/17(土) 19:37:29.38 ID:ZLyvtoiE0
変わり種のたこ焼き
今タコ高いからな


101 :
2016/09/17(土) 19:38:18.48 ID:nkCSXetTp
いかめしの専門店作ってくれ
俺が毎日通うから絶対


102 :
2016/09/17(土) 19:38:36.53 ID:lmGxFkKf0
普通に白飯、納豆、卵、豚汁、漬物だけあれば毎日通うから

104 :
2016/09/17(土) 19:39:16.89 ID:yG22dkx60
サラリーマン時代に一生懸命にお金貯めて、夢だった店をオープンして
わずか数か月で厳しい現実に直面したときは辛いだろうな


121 :
2016/09/17(土) 19:45:15.04 ID:sGIEOyAC0
>>104
飲食店経営が夢の奴とか居るかよ
「一国一城の主になりたいけど手持ちが少ないし僕でもできそうだから」って理由だけだろ


127 :
2016/09/17(土) 19:46:41.16 ID:l4aE6imm0
>>104
そこから宗教やマルチビジネスに嵌まるわけですよ


105 :
2016/09/17(土) 19:39:47.57 ID:s1rd4gdf0
焼鳥じゃないの?

113 :
2016/09/17(土) 19:42:53.80 ID:oQQzwY3b0
麻婆豆腐
豆腐50円
挽肉30円
ネギ100円以下
調味料10円以下

100円以内の材料で大体の中華料理店で1000円以上で売ってるから効率がいいよ


123 :
2016/09/17(土) 19:45:17.20 ID:Tpk3JiA8r
>>113
麻婆豆腐は原価は安いが流行るかどうかは作り手の腕次第だな
本格的に作ろうと思ったら本場から調味料取り寄せたりと結構大変


115 :
2016/09/17(土) 19:43:10.28 ID:k4QPI39X0
中途半端なカフェが出来ては一年以内に消えてる
この10年何度目撃したかわからない
職住が一致してるとこは比較的長生き


118 :
2016/09/17(土) 19:44:43.39 ID:xG3lENBl0
もんじゃ焼き
客に調理させる形式はアホみたいに儲かる


119 :
2016/09/17(土) 19:44:53.59 ID:FFo/wXHxa
居酒屋で食い物より酒をたくさん飲ませればいい
だけど居酒屋ってトラブル絶えないのよね
絶対ヤクザ来てみかじめ取られるし


133 :
2016/09/17(土) 19:47:54.39 ID:Ce7vrNX1a
板橋でガールズバーの雇われやってるけど
そこそこ儲かってる


150 :
2016/09/17(土) 19:50:59.49 ID:/YA77U2h0
パスタだろ、~~風の~~どうたらとかとにかく長い名前つけて2000円とかで売りやがる原価10円くらいだろ200倍だ

164 :
2016/09/17(土) 19:55:03.32 ID:aIO32MGh0
>>150
パスタは物によっては調理工程が多くて回転が悪いんだよな
オーダー受けてからの提供時間によっても単価は左右されるから
ミートソース専門的ならまぁ


161 :
2016/09/17(土) 19:53:45.04 ID:gNz217Aq0
パン屋、ケーキ屋
めちゃ儲かるぞ


262 :
2016/09/17(土) 20:57:36.81 ID:bL5GxtsCM
>>161
うそつけ、どっちもガンガン潰れてるぞ

フランスパンと食パンの専門店で客がつくくらい腕と販売能力があれば多分ボロ儲け。


167 :
2016/09/17(土) 19:55:53.32 ID:A3kfwktA0
ラーメン屋一択
原価も材料も手軽でなにより回転率が圧倒的
パスタとか女性客多いだろうし長居する客おおいぞ


170 :
2016/09/17(土) 19:56:55.06 ID:sGIEOyAC0
カレーみたいに鍋で煮込んだミートソースとか絶対美味くないわ

172 :
2016/09/17(土) 19:57:02.25 ID:XJH69YsDp
うどん屋は始めやすいけど潰れやすいんだろうな
田舎に住んでるけど潰れてる店うどん屋ばかりだわ


173 :
2016/09/17(土) 19:57:09.38 ID:6ebnJ9X60
飲食って自分の命を売ってるよな。

ほとんどの飲食店のオーナーは高血圧か心臓病か

ストレスが多くなると病気になる病気を結構患わってるオーナーが多い


176 :
2016/09/17(土) 19:58:07.86 ID:r+xGPHaB0
パスタで二郎系っぽいのある?

186 :
2016/09/17(土) 20:00:59.37 ID:sGIEOyAC0
焼き肉の屋台とか儲かりそう

187 :
2016/09/17(土) 20:01:08.43 ID:aUQVm4wA0
パスタ屋やれよ
ソースなんて市販のレトルトでいい、客はわからん

ただし!
ゆで具合、ここだけは妥協するな
これで客がリピーターになるかどうか別れる


188 :
2016/09/17(土) 20:01:16.08 ID:oQQzwY3b0
メイド喫茶でもやれよ
お前らの下手なメシを女の子が変な行動と共に提供するだけで飯屋の何倍もの付加価値がつくんだぞ


196 :
2016/09/17(土) 20:06:39.72 ID:aIO32MGh0
まぁだからベストは焼き鳥だって

鳥貴族のパクリでジャンボ焼き鳥専門店とかやればいいよ

ただ、個人が飲食を初めて人雇ってオーナーになり多角経営する
これは夢のまた夢だからそれだけは理解してやるべきだね


200 :
2016/09/17(土) 20:07:36.57 ID:hV16rBzv0
パラパラ
なんでも超高加熱で超スピードパラパラにする店
油はない
ハーレーの車輪に張り付けて大火力であぶる
焙煎だな
はやらんかったらハーレーに乗って次へ行く
生焼け上等ってかいときゃいい 客が怒ったら逃げやすい
ヘルなんだ シーはつかん 排ガスまみれのチャーハンがメイン


204 :
2016/09/17(土) 20:11:43.27 ID:F/ALUdXud
飲食店は体力と精神力が耐えられるかどうかそれだけよ
日本の場合は最近特にひどくなってるからな


208 :
2016/09/17(土) 20:14:48.05 ID:V6th68Kga
飲食店は開業してから5年以内に7割以上が潰れる。って外食チェーン店の社長がマネーの虎で言ってた。

214 :
2016/09/17(土) 20:17:18.13 ID:DBfrgzMC0
パスタはボり過ぎ
あれは絶対利益率高い


217 :
2016/09/17(土) 20:18:21.69 ID:kJo8x9ie0
たこ焼きだろうな100円で売っても儲けあるみたいだし店舗も狭くていい

223 :
2016/09/17(土) 20:24:39.14 ID:n1tr7+Ov0
タコの入ってないタコ焼きやで
ボロ儲け


224 :
2016/09/17(土) 20:25:41.37 ID:btBB4o9u0
17卒だけど既に喫茶店やりたい
マジで社畜いやや


232 :
2016/09/17(土) 20:29:37.46 ID:Ru53+X02d
猫何匹か置いて
指名料とか
ドンペリ入れたら触り放題とか


233 :
2016/09/17(土) 20:29:37.51 ID:h5VCbnja0
ろくに修行もせずに飲食初めて成功する確率はゼロに近いと思うけど、やるならアイデア勝負かな
ガレットを巻くというアイデアは良かった
あれは流行ると思う


261 :
2016/09/17(土) 20:49:28.37 ID:APfiyz4u0
>>233
アイデアだけだと大手に追随されたらすぐ終わるぞ


236 :
2016/09/17(土) 20:30:12.09 ID:wliWyJsS0
綿飴だろ
あれは鬼畜


244 :
2016/09/17(土) 20:34:58.85 ID:XlcQUFi30
かき氷て聞いたけどもう遅いだろな

245 :
2016/09/17(土) 20:36:14.88 ID:5QX9+TEf0
飲食店バイトですら辛かったからむりぽ
金とアイデアあるなら人雇って自分は提案するだけってのがいいかもしれんが


251 :
2016/09/17(土) 20:40:51.05 ID:aUQVm4wA0
まあ大好きなおまえらだからいうが、利益率の高さで
おれが一番驚いたのは、天ぷら屋


264 :
2016/09/17(土) 21:02:03.83 ID:JDPEzWyNK
かき氷は?
あんなん赤字になるほうが難しいだろ


266 :
2016/09/17(土) 21:03:20.36 ID:U8vQzWd9a
一時期の白いたいやき屋みたいなのやって売り逃げしてみたいわ
今は揉みほぐしに取って代わったみたいだけど、次のなかなか出ないな


267 :
2016/09/17(土) 21:04:07.12 ID:H2mSf98v0
確かにパン屋は薄利多売で大変だって聞くな

268 :
2016/09/17(土) 21:05:17.20 ID:BQ/Kf4fW0
ピザじゃないの?
お好み焼きは肉が高いと思う


270 :
2016/09/17(土) 21:06:15.73 ID:pT76weZ30
ハンバーグな
肉はひき肉、タネは作り置きできる
レトルトや冷凍でこれやってるびっくりドンキーとかのファミレスなんてぼろ儲けよ
しかもラーメンほど安いとか思われてない
個人の洋食店で同じようにはいかないだろうけど


271 :
2016/09/17(土) 21:09:18.05 ID:gxnIKMcO0
ちょっとうまいハンバーグの店に来る層考えてみれば分かる

回転率最悪だぞ


272 :
2016/09/17(土) 21:10:02.27 ID:gxnIKMcO0
いきなりステーキの事例とかと比べてみると面白いよ

280 :
2016/09/17(土) 21:35:19.54 ID:ur0gq92pd
塩むすび

バイト女子高生厳選して客の目の前で握らせろ
500円はとれる
バイトちゃんとも仲良く慣れたら完璧だろ


288 :
2016/09/17(土) 21:52:05.88 ID:0lQUfTgp0
焼き肉
なにかあっても泣いて土下座


289 :
2016/09/17(土) 21:52:15.01 ID:FlGdGtq90
うどんだな
かき氷とかそのへんは原価クソ安いだろうけど年間通して安定して売れる訳じゃないし
うどんは冷やしでも温でもいけるし
はなまる丸亀やらこれだけ増えてることから儲かりまくりなのが分かるだろ?


296 :
2016/09/17(土) 21:59:22.47 ID:iyuGvqa60
ラーメン屋のように1日500食売るのを前提にした料金設定の飲食店なんかとてもやってられない
パスタ屋のように1日100食出たらボロ儲けくらいの料金設定が許されてるのに限る


299 :
2016/09/17(土) 22:03:17.18 ID:wAuGlVu+0
いきなり店舗持たなくても移動販売でいいじゃん?

302 :
2016/09/17(土) 22:08:19.09 ID:QXvrfYjG0
近所の居酒屋がフランチャイズで20年やってたけど欲張ったのか個人店にしたら
一気に客来なくなって1年も経たずに潰れたぞ
ロイヤリティ安い誰でも知ってる飲食店のフランチャイズやれば
場所さえ間違えなければ儲かるはず


303 :
2016/09/17(土) 22:18:35.51 ID:1/GtE2Nr0
何であろうと秋葉に店出して店員に若い女やとってメイド服きせればマイコンオタクが殺到するんだろ?

307 :
2016/09/17(土) 22:27:10.01 ID:pT76weZ30
コーヒーオンリーの喫茶店作って
回転率をどうにかしてあげれば儲かりそう


310 :
2016/09/17(土) 22:29:25.64 ID:ghDEqfzq0
飲食店とかまじでうざすぎないか

311 :
2016/09/17(土) 22:30:15.08 ID:IbbJb16g0
カレーだな
ただ、米は高いから福島米使うか
海外からナンを安く取り寄せろ


312 :
2016/09/17(土) 22:30:37.58 ID:VcsE/lCc0
原価よりも、自宅だったりとか家賃のない店のが重要
季節的に多少売れなくてもテナント料無いなら大丈夫
賃貸で飲食やると常に売れなきゃいけないプレッシャーがあるから大変よ
持ち店ないなら粉物のワゴン販売がいいかね


313 :
2016/09/17(土) 22:30:46.65 ID:EnO3Sehq0
シソとか植えたら勝手に生えてくるぞ

319 :
2016/09/17(土) 22:37:40.42 ID:U4hggo6r0
お前は5年続いた街の料理屋を見たことあるのか?
それが答えだ


325 :
2016/09/17(土) 22:48:06.88 ID:5N0uJcopa
お好み焼きや焼肉は客が長居するし店鋪面積が必要だからダメだ
たこ焼きにしてタコは高騰してるから、イカ焼きやら豚焼きやらに名前を変えて省スペース店舗で売れば安い
名称は工夫してくれ


327 :
2016/09/17(土) 22:57:15.11 ID:GNhZSd240
家賃ゼロじゃなきゃ無理

328 :
2016/09/17(土) 22:58:15.27 ID:8AAkH+/D0
マジレスなら綿菓子
次がポップコーン
粉物は意外と高い


331 :
2016/09/17(土) 23:02:06.20 ID:FRWsVPEYd
居酒屋の焼き鳥屋だろ
汚い風貌だけど溜め込んでる店多い
鳥と酒は原価安いから


333 :
2016/09/17(土) 23:05:45.22 ID:VLNH8/Zv0
蕎麦で1000円 ← 仕方ないね
饂飩で1000円 ← 何これなめてんの?

蕎麦しかないな!


335 :
2016/09/17(土) 23:06:41.40 ID:5hyRCfsR0
原価抑えるなら中国で販売許可取れなかった韓国のサルモネラうんち海苔とか寄生虫キムチ、福島産のコメ辺りは積極的に利用したい

338 :
2016/09/17(土) 23:22:54.50 ID:Vlx68ceh0
焼き肉って原価は高いだろうが
手間がかからなそう
肉切り大変なのかな?


340 :
2016/09/17(土) 23:28:58.35 ID:yOyiSa0U0
美味しいと思ったことないけどもんじゃは?
でも油で上げるだけのものが楽でいいなあ


342 :
2016/09/17(土) 23:35:37.24 ID:Gwa/O5j10
飲食が少しばかり儲かるっつっても1日12時間以上で毎日休みなしだぜ
社畜のほうが楽じゃねなんだかんだいって


343 :
2016/09/17(土) 23:37:32.14 ID:0CgJAK6Z0
喫茶店がいい。コーヒー豆は保存が効くから在庫リスクがほぼない
軽食も調理が簡単で保存が効くやつを出す
そうすればあんまり繁盛しなくてもやっていける


344 :
2016/09/17(土) 23:37:35.00 ID:n1tr7+Ov0
ピザ屋でいいだろ

346 :
2016/09/17(土) 23:45:42.27 ID:wz4rIq5m0
駅のジュース屋って狭い面積でも出来るし儲かりそう
確か京阪のジューサーバーも儲かりまくったから社内事業から子会社化してたハズ
あれのパクり後追いならいけるだろ


348 :
2016/09/17(土) 23:47:02.37 ID:mL+v7Gsd0
飲食とか絶対失敗しかしないだろ

355 :
2016/09/17(土) 23:59:23.89 ID:17CYucMT0
マジレスすると鳥カフェ
犬猫は寿命短いしコストもかかるが鳥は寿命長いしコストも安い


356 :
2016/09/18(日) 00:13:19.64 ID:AehNceEz0
>>355
50年とか生きるのもいるらしいな
飼い主が先に死んだり入院したりで
取り残されて殺処分される鳥が多いとか

そういう鳥を引き取って集めれば
元手無しで始められるな

問題はフクロウなんかはともかく
インコやらはそんなに人気が無いとこだけど


361 :
2016/09/18(日) 00:36:09.86 ID:lcDxfMJ+0
ジューススタンドは?

366 :
2016/09/18(日) 00:51:54.85 ID:SuRBngR30
生ビールとか焼酎の立ち飲み屋はどう?
生ビールって仕入原価がすごくやすそうだし、焼酎は長持ちする。
つまみは、長期保存できて調理のいらない乾き物とか、缶詰を皿に開けて出すとかすれば
廃棄処分しなくて良いだろうし。


370 :
2016/09/18(日) 01:06:19.77 ID:wbQBB++00
マジレスするとコメダのフランチャイズ

372 :
2016/09/18(日) 01:10:08.34 ID:uk3HbyM00
適当なバーでもやった方が儲かりそう

379 :
2016/09/18(日) 02:07:11.52 ID:agnO6aJu0
フライドポテトとかどう?業務スーパーでキロ198円で色んな種類の売ってるじゃん?
あれによくあるクレープ屋みたいな感じで200g300円くらいで売ればいい
マヨネーズケチャップかけ放題&別料金で青のりとか粉チーズとかトッピングすればいい


383 :
2016/09/18(日) 02:37:47.90 ID:NZLop5Vr0
メロンパンの移動販売って消えたな
まあメロンパンだけじゃ無理だよな


385 :
2016/09/18(日) 02:39:58.22 ID:5o3LCMEU0
マジレスするとアイス

消費期限気にしなくていいからな


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