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セブンのドーナツ、不振の理由「マズイ」「スイーツ感がない」「取りにくい」

第1の理由は「味」。消費者は特にこれに厳しい。

「棚売りしている袋に入った菓子パンと変わらない」(30代主婦)
「ミスドのドーナツを数時間放置してから口にした感じ」(50代会社員男性)「シュークリームやエクレアがおいしいので期待したがちょっと残念」(40代パート女性)周辺で感想を拾っただけでも、お世辞にも及第点とはいかなかった。どうしても、「ミスドと比べてちょっと……」という感想も目立ち、残念ながらリピーターにならなかったというものばかりだ。
そればかりか、話題性が大きかっただけに、その「不満」はツイッターやフェイスブックでも瞬く間に拡散される。こうした冷ややかな評価を事前に知り、二の足を踏んでいる客もいるかもしれない。
今回のリニューアルでは、リニューアル前と比べて、味はかなり改善された。ふんわり、しっとりとした食感になり、味そのものもおいしくなっている。
この点において、評価は上向きになっていくだろう。ただ、だからと言って爆発的に売れる理由にはならない。

第2の理由は「あいまいなターゲット」。

セブンでコンビニコーヒーを買う場合、片手はコーヒーでふさがってしまう。
弁当やパンなどを購入し、もう片方の手で持つというケースもあるが、コンビニで両手が塞がるような買い物をするケースは多くは見受けられない。
実際、コンビニコーヒーは、手に持って歩いていると、飲み口からジワジワとコーヒーがにじみ出てくるケースも少なくない。ランチに弁当を買ったり、パンを買ったりする人は、ペットボトル飲料を合わせ買いすることが多い。単に「食の組み合わせ」という理由ではなく、こうした理由もあるだろう。
一方、都内にある店舗でコンビニコーヒーを購入する様子を見ていると、出社前のサラリーマンの姿が目立つ。
コーヒーのほかは何も買わない。ドーナツには目もくれない。そう、合わせ買いをしないコンビニコーヒー購入者が意外と多いことに気づく。
ドーナツとコーヒーの相性の良さに口を挟むつもりはないが、コンビニコーヒー利用者とドーナツの相性が良かったのかは疑問だ。
味やターゲットだけでなく、ちょっと意外なところにも、販売の足かせとなる理由がありそうだ。

意外なところにも落とし穴

第3の理由は「白い袋」。

コーヒー片手にドーナツを食す、という消費者は圧倒的に女性が多い。しかも、自宅やゆったりできる店内というシチュエーションが想定されるだろう。
ところが、セブンは原則イートインができない。必然的に買ったドーナツは持ち帰ることになる。しかし、ここに思わぬ「落とし穴」が存在する。
セブンのドーナツは、女性が好むスイーツ感が乏しい。スイーツ感とは、味だけでなく、見た目、香りといったイメージが大事な要素となる。
ところが、セブンのドーナツを入れているのは揚げ鶏やホットドッグなどのホットスナックと同じような白い袋である。
家に持ち帰ったせっかくのドーナツが、この袋ではスイーツが持つ高揚感が減退してしまう。ミスドなら、あの横長の箱を持ち帰ったとき、家庭内にちょっとした幸福感が広がる雰囲気がある。

第4の理由は「取りにくさ」だ。

陳列方法にも課題がある。セブンのドーナツ陳列場所は基本的にレジ横である。しかし、レジ横と言っても、レジから離れた場所にあることも少なくない。
コーヒーを購入する時に実物を見る必要はない。タバコや中華まんなら機械的に注文できるかもしれない。しかし、ドーナツを買うお客さんはそうはいかない。
実物を見ながら、チョコにするか、カスタードクリームにするか選択するだろう。特にスイーツやパンなどを購入する際は、あれこれ悩みながら決めるという購買行動が一般的だ。
だから、客自らが商品をピックアップするというミスド方式は理にかなっている。このやり方は、店員の省力化にもつながるので、効率を求めるセブンにとってもメリットになるはずだ。
http://www.yomiuri.co.jp/fukayomi/ichiran/20160215-OYT8T50059.html


 
6 :
:2016/02/16(火) 14:58:28.55 ID:tOKrjwsHM
化物語と速攻で癒着しておけばこんなことにはならなかった
バカだと思う


8 :
:2016/02/16(火) 14:59:02.89 ID:eUZwu5080
美味しいって記事いっぱいあったのは嘘だったの?

23 :
:2016/02/16(火) 15:01:03.75 ID:KvAQN4+E0
>>8
一度食えばわかるけどセブンのは小さくてクソまずい
全然甘味を食った気がしない
スタバみたいな砂糖まみれのが食いたい


75 :
:2016/02/16(火) 15:07:23.04 ID:s6j6nmZSa
>>8
リニューアルしてからチョコオールドファッション食べたけど、かなり美味かった
…と思って最近また買って食べてみたんだけど、今度は油っぽくて微妙だった
個体差が大きいのかもしれないが、もう買わないかな


136 :
:2016/02/16(火) 15:15:55.69 ID:wiHFzsClr
>>8
もちろん、その通り。
美味しいとかほざいてたのは

・金を貰って書いた記事
・セブンの社員が書いた嘘
・底抜けのバカ舌
・流行りものに俺はいち早く目をつけてたと後から自慢するための唾つけ

のどれか。


217 :
:2016/02/16(火) 15:26:09.19 ID:7DX9BP3u0
>>8
轢き逃げしても無罪なんだからこれほど美味しい話はないよ


10 :
:2016/02/16(火) 14:59:14.38 ID:ExS7kD7d0
あの不味いミスドドーナツよりも不味いのかよ悲しいな

11 :
:2016/02/16(火) 14:59:16.06 ID:KvAQN4+E0
セブンのドーナツはなんであんなにクソまずいんだよ

14 :
:2016/02/16(火) 14:59:57.43 ID:5Y5DpaE30
よくタバコとコーヒー買ってたらJK店員がドーナツ美味しいですよ!って言ってくるから買ったらあんがい食えた
今じゃ嫁さんです


15 :
:2016/02/16(火) 15:00:04.01
実行してるっぽい

16 :
:2016/02/16(火) 15:00:11.76 ID:a3yluDVKM
ローソンの袋入りドーナツの方が美味い

17 :
:2016/02/16(火) 15:00:31.10 ID:JVGHiUKG0
油吸いまくって食えたもんじゃない
ゴミレベル


19 :
:2016/02/16(火) 15:00:44.48 ID:CWQwcvTQa
ミスドのドーナツがめっちゃ持ち上げられてたから
買ってみたんだが、正直そこまでだったな
袋に入ったファミマのドーナツが一番うまいという


25 :
:2016/02/16(火) 15:01:29.54 ID:eUZwu5080
>>19
ミスドは少し高い別ケースに入ってたりするのは美味しい
昔は冷蔵ケースに入ってどれもカリッとしてて美味しかったんだけど
最近は野ざらしばっかりで湿気ってしまう


30 :
:2016/02/16(火) 15:02:18.78 ID:KvAQN4+E0
>>19
ほんとこれ
ミスドのドーナツは一部不味いのがあるけど美味しいのもある
セブンのは親が買ってきたけど全部不味かった


49 :
:2016/02/16(火) 15:04:14.74 ID:I+FhM0y8M
>>19
ファミマのは美味いけど殆ど買わない
目立たなくて忘れられてる


53 :
:2016/02/16(火) 15:04:36.08 ID:JVGHiUKG0
>>19
これ
チュロス美味い


76 :
:2016/02/16(火) 15:07:39.61 ID:sBCeXBTC0
>>19
オールドファッションよりクロワッサンドーナツみたいな意味不明なもんのほうがカロリー低くて旨い


20 :
:2016/02/16(火) 15:00:45.15 ID:Zjfk8nxl0
ドーナツに番号振るだけでもだいぶ売上変わるだろ

26 :
:2016/02/16(火) 15:01:29.94 ID:e24kymdZ0
あれ食うくらいなら菓子パンのほうがよっぽど美味い
ドーナツとか脂っこくてきっついわ


32 :
:2016/02/16(火) 15:02:27.88 ID:Js0ImzaHp
ミスドと比べてw
100円セールでしか買えない奴のお口には合わないんだろうな
庶民ドーナツとは違うんだろ


35 :
:2016/02/16(火) 15:03:05.13 ID:I+FhM0y8M
2回買ったけどもういいかなと
セブンはどういう訳かどんどんセンスが悪くなってる


36 :
:2016/02/16(火) 15:03:14.64 ID:a3yluDVKM
そもそも普通の棚に置きにくいのをレジに置いてるのに、
普通の棚に置けるものを置いてどうすんだと


37 :
:2016/02/16(火) 15:03:20.42 ID:HB9jay6NK
今日、しばらく行ってなかった店舗のセブンに入ったら防犯カメラだらけの要塞みたいになっててびっくり
店内にぐるりとあって思わず数えたらマジで16個あった
店主キチガイじゃねえのwwwってキモくて買わずに出たら、目の前にドンキホーテが出来ていたのに気づいた
納得したw


40 :
:2016/02/16(火) 15:03:34.68 ID:7HReB8OI0
なんかパサパサしてんだよな

51 :
:2016/02/16(火) 15:04:28.67 ID:Wb91Jck80
ヤマザキのドーナツを高値で買ってるアホ

52 :
:2016/02/16(火) 15:04:29.78 ID:e24kymdZ0
コンビニスイーツってシュークリームくらいしか買わないな

55 :
:2016/02/16(火) 15:04:57.93 ID:vD/8JB3E0
セブンイレブンのドーナツが美味しくない理由

大野実行が轢き逃げをしたのに本部が隠蔽したから


57 :
:2016/02/16(火) 15:05:11.32 ID:EjwFkKA60
温かくない

これだけでガッカリしたわ
なんであんな大層な容器に入れて温めないんだよ。バカかよ


58 :
:2016/02/16(火) 15:05:11.99 ID:cfER9XIe0
肉まんの方がうまい

63 :
:2016/02/16(火) 15:05:56.03 ID:cPDd3f/Ka
ドーナツはレジが狭くなって糞邪魔

64 :
:2016/02/16(火) 15:06:01.68 ID:dBqVutZcd
不味いものはまずいってことや
あのクオリティじゃ信者も釣れんやろ
菓子パン買ったほうがいいやん


66 :
:2016/02/16(火) 15:06:03.59 ID:HZ5V75M80
いやセブンのドーナツを「取るもの」だといってるこの記者ガイジだろ
注文式なんだが?


67 :
:2016/02/16(火) 15:06:22.22 ID:9qOKY7pg0
セブンの奴まずそうに見える買ったことは無い
硬ったそうな食品サンプルみたいに見えるし
なんなんだあれ


72 :
:2016/02/16(火) 15:06:39.28 ID:QFdXMBhba
ドーナツに限らず全クオリティがファミマ、ローソンの方が上

79 :
:2016/02/16(火) 15:08:05.63 ID:O9cQ3UlQd
コーヒーも改善しろ
マズイんだよ


265 :
:2016/02/16(火) 15:37:19.34 ID:Z+3j+PFVM
>>79
改善前は美味かったという謎
まぁていのいいコストダウンだな


88 :
:2016/02/16(火) 15:09:36.07 ID:jBI29Asgd
リニューアル後の美味しくなったアピールウザすぎワロタ

90 :
:2016/02/16(火) 15:09:40.89 ID:MYWfsRl8M
あえて言うが
ミスドもゴミ


93 :
:2016/02/16(火) 15:10:35.80 ID:W7mB2iqia
なんか必死にミスドミスド言ってるけど
ファミマローソンに完敗してる現実を受け入れろ


95 :
:2016/02/16(火) 15:10:38.94 ID:b9DGRqXI0
ファミマのドーナツ異常に推してる奴がいるから
買ってみたけど全然うまくなかったわ
もう普通にミスド一択でいいわ


96 :
:2016/02/16(火) 15:10:48.94 ID:Vpm3eo9/a
パサパサなんだもん
他の人も言ってるけど、袋入りのドーナツの方がよっぽどマシ


100 :
:2016/02/16(火) 15:11:11.16 ID:MYWfsRl8M
お前らマクドは一生許さないくせに発癌肉まんのミスドにはほんと甘いな。どんだけ大好きなんだ。

103 :
:2016/02/16(火) 15:11:30.93 ID:F1P7M/2Gd
店員も面倒だろうし辞めたらいい
セブンも一つくらい失敗するだろ
追従したコンビニはアホだな


104 :
:2016/02/16(火) 15:11:46.15 ID:dLlTp0Fy0
ミスド無くなったからローソンでたまに買うけど
暴力的な甘さだな
たまに食いたくなる


107 :
:2016/02/16(火) 15:11:57.27 ID:BpecgyCf0
セブンのバイトがその場で作ればいいだろ
最低賃金で
あくしろよ


114 :
:2016/02/16(火) 15:12:31.43 ID:94CmbjOF0
そうだな
どっちもどっち論でミスドを巻き添えにするしか無さそうだ


115 :
:2016/02/16(火) 15:12:36.42 ID:45WP7xxX0
セブンイレブンはミスドに酷いことしたよね
ごめんなさいしないといけないよね


117 :
:2016/02/16(火) 15:13:24.50 ID:ZtK46+0Hd
あれ店内で作ってるわけじゃないのにあんな什器に入れるために袋から出して並べてるとかアホすぎ

それにあんな高カロリー菜もそうそう食わねーよ


121 :
:2016/02/16(火) 15:14:01.99 ID:V9+a7A6q0
あんなゴミ食う奴いるのか

127 :
:2016/02/16(火) 15:14:39.17 ID:JczZZPk80
あれ、売れすぎてドーナツ屋から苦情来てるって言ってたやん

131 :
:2016/02/16(火) 15:14:53.78 ID:onmOxtWi0
セブンのドーナツはコスパ最強だけどな

135 :
:2016/02/16(火) 15:15:50.20 ID:cUmVBCWf0
取りにくいってなんだよ
取るのは店員だろ


138 :
:2016/02/16(火) 15:16:11.14 ID:xsEybL3L0
取りにくいって自分でとる仕様じゃないだろ、店舗によるのか?

139 :
:2016/02/16(火) 15:16:23.54 ID:zfj1vJBG0
なんでもかんでも他所の商売を奪いやがって
ちょうしにのりすぎ


141 :
:2016/02/16(火) 15:16:53.72 ID:5wetpjqu0
そりゃ
店特注の機材で揚げたてのミスド

解凍してコンビニバイトがどう調理したか分からんホットコーナーに並べただけのセブン

どっちが美味いか、分かるよな?


142 :
:2016/02/16(火) 15:17:07.17 ID:RDISShqE0
あんなにケンモメンが持ち上げてたのにw
おまえらガチでマジで疫病神だな


144 :
:2016/02/16(火) 15:17:21.03 ID:EKW+1+sC0
パンコーナーの菓子パンの方が100倍美味いんだからしょうが無い

145 :
:2016/02/16(火) 15:17:23.38 ID:s6j6nmZSa
ドーナツはミスドよりジャックインザドーナツとかいう店の方が美味いと思う

147 :
:2016/02/16(火) 15:17:36.84 ID:LbWd7fiF0
きなこなんたら頼む時に言い間違えて
きのこって言っちまったじゃねーか
二度と買わない


150 :
:2016/02/16(火) 15:17:50.82 ID:99/bSub1p
美味しいって記事でも不味くて不振って記事でも売り上げについて書かれたの見たことないんだが
美味しいかどうかじゃなくて売り上げで語れよ


153 :
:2016/02/16(火) 15:18:02.67 ID:0p6txLtt0
うまいけどセブンで買いたくはない

157 :
:2016/02/16(火) 15:18:19.65 ID:go0cfAzm0
まあミスドもまずいけどな
というかドーナツそのものに商品として流行る余地がなさそう


158 :
:2016/02/16(火) 15:18:21.96 ID:Fp6xvdecd
クリーム入っとるやつ美味しかったぞ

161 :
:2016/02/16(火) 15:18:29.69 ID:uZdbWddX0
今更後に引けないんだろうな

169 :
:2016/02/16(火) 15:19:42.01 ID:NePsXFg60
そもそも店員がたいしてうまくないって逝ってたからな

170 :
:2016/02/16(火) 15:19:44.71 ID:CXR+25ot0
信じられないくらいマズいからね
売る前に試食くらいしろよ
二度と食べたくなるような物を売るなっつーの


174 :
:2016/02/16(火) 15:19:59.47 ID:Uc53xo0o0
ローソンのドーナツもそんな美味くないぞ
セブンより幾分ましなだけで


178 :
:2016/02/16(火) 15:20:23.45 ID:w8f53IXj0
ヤマザキのオールドファッションドーナッツが最高、
スーパーで税込100円で買える、コンビニのドーナッツとか買ってる奴は情弱の最たるもの


179 :
:2016/02/16(火) 15:20:27.14 ID:jXhSQIXU0
リニューアルしたやつを食ったけど、相変わらずドーナツまずいんだよなあ
ミスドとまったく勝負になってない
近くて24時間やってるセブンなのに、わざわざミスドで買ってる状態が続いてる
本当にセブンのドーナツはリニューアルしてもまずいよ、正直
担当グループおかしいんじゃないかな


183 :
:2016/02/16(火) 15:20:52.01 ID:s6j6nmZSa
ファミマはあまり行かないからよく知らないけど、黒胡麻担々麺がけっこう美味しかった
というか冷凍担々麺ってあまりハズレがない気がする
セブンのも好きだったけどなぜか近所のセブンには無くなって代わりに微妙な汁なし担々麺になってしまった


185 :
:2016/02/16(火) 15:21:08.27 ID:UmM/k7exM
工場から数時間かけて配達して山崎パンと何ら変わらないのにそれっぽく並べていかにも店内で揚げましたよ感出してるのが違和感

188 :
:2016/02/16(火) 15:21:39.70 ID:2UiGcJF+0
本物のソフトクリーム置け
それが出来ないならミニストップに店舗を明け渡せ
セブンでドーナッツ買う訳が無いだろ


194 :
:2016/02/16(火) 15:22:36.87 ID:AKroqRZ/0
マズイ 食べ難い

196 :
:2016/02/16(火) 15:22:50.62 ID:59xYjkpM0
リニューアルしてマシになったけど
今オールドファッションのカロリーみたら
400カロリーあってワロタ
まあセブンに限ったはなしじゃないけどね


197 :
:2016/02/16(火) 15:23:16.99 ID:vJPMDZpi0
ドーナツにうるさい警官が立ち寄ればまた違うはず

198 :
:2016/02/16(火) 15:23:17.67 ID:iPVzQAt1M
こんなマズいドーナツは他に存在しないだろ
セブンの社員は毎日これを食ってみろよ


200 :
:2016/02/16(火) 15:23:59.35 ID:NePsXFg60
つーかアレ包装から取り出して置いてまた入れてるんだろ?
パンコーナーに普通においたほうがよくね?そしたらたまには買うかもしれん


201 :
:2016/02/16(火) 15:24:03.23 ID:dq797V3ha
セブンの食べてコンビニでドーナツが買えるんだなあ、すげえなあ、って感動してたけど、ローソンのドーナツ食った後ではセブンのドーナツの小ささに気付いてガッカリした

208 :
:2016/02/16(火) 15:25:15.93 ID:ZWr6SRzS0
コンビニ帰りにドーナツ買ってってみろメスの目の色かわるっつーの
パッケージされてたドーナツじゃだめなんだよミスドによったらやりすぎなんだよ
セブンはドーナツを売ってるんじゃねえんだよコミュニュケーションツールを売ってんだよ
だからお前ら童貞なんだよ


211 :
:2016/02/16(火) 15:25:56.53 ID:wMZ0L6jX0
ミスドとコンビニ比較でも一番まずそうだったじゃん

214 :
:2016/02/16(火) 15:26:05.70 ID:s2NLIe080
やっぱまずいよな

215 :
:2016/02/16(火) 15:26:06.29 ID:IqLObOYO0
小麦粉と油と砂糖の塊程度に金払うバカがいるわけねぇ

216 :
:2016/02/16(火) 15:26:08.84 ID:jfNJ4HWY0
警官に死ぬほど食わせればよい

222 :
:2016/02/16(火) 15:27:05.21 ID:rwGK4eW70
まあ数年で撤去するだろうな

226 :
:2016/02/16(火) 15:28:44.99 ID:7CBHYCgH0
ミスドも定期的に100円でやってるからな
ドーナツ食べたいときはその時に買えばいいんじゃね
評判よくないならセブンで買いたいとは思わないな


228 :
:2016/02/16(火) 15:29:36.46 ID:G00i/WlN0
お前ら最初絶賛してなかったか?

280 :
:2016/02/16(火) 15:42:21.13 ID:Z+3j+PFVM
>>228
してない
してたとしたら業者が騒いでただけだろ


234 :
:2016/02/16(火) 15:30:54.90 ID:GJ1QQi+T0
喰ったことないけど そんなにマズイのか・・・
ためしにくってみるか


235 :
:2016/02/16(火) 15:30:57.41 ID:kihaLkVw0
アソートのミニドーナツのが美味いまである

237 :
:2016/02/16(火) 15:31:25.46 ID:7w87GAfW0
セブン ドーナツ 美味い

238 :
:2016/02/16(火) 15:31:35.89 ID:7w87GAfW0
セブン ドーナツ 美味い

239 :
:2016/02/16(火) 15:31:46.31 ID:7w87GAfW0
セブン ドーナツ 美味い

240 :
:2016/02/16(火) 15:31:57.04 ID:7w87GAfW0
セブン ドーナツ 美味い

242 :
:2016/02/16(火) 15:32:18.10 ID:NykRkdT30
100円そこらのもんに文句言い過ぎ

244 :
:2016/02/16(火) 15:33:14.43 ID:Do8FyGsa0
袋から出しただけで売れる言ってたやつw

245 :
:2016/02/16(火) 15:33:35.52 ID:I+OdU0eF0
試食置いてあったけど不味いから誰も食べてなくてかわいそうだった

246 :
:2016/02/16(火) 15:34:09.07 ID:MYWfsRl8M
ミスドも黒みつきなこと生チョコリング以外は全て産廃。

247 :
:2016/02/16(火) 15:34:14.89 ID:7CBHYCgH0
焼いた食パンを短冊状に切って
砂糖をかけて食う

これでも十分うまいからな。100円で腹一杯になるし


252 :
:2016/02/16(火) 15:35:34.19 ID:llYLBIiK0
スーパーで5個入りの買うわ
安いし


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コメント

名無しさん2016/02/16 (火) 16:12:02 ID:-
セブンイレブン ブラック企業 大野実行
轢き逃げ 隠蔽
名無しさん2016/02/16 (火) 16:28:59 ID:-
フランチャイズ契約でオーナーを自殺寸前まで追い込む商法は、法律で禁止すべき
名無しさん2016/02/16 (火) 17:01:48 ID:-
俺はデイリーヤマザキが好きだ
名無しさん2016/02/16 (火) 21:28:45 ID:-
ニート引きこもりの在日が発狂
名無しさん2016/02/16 (火) 23:55:34 ID:-
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名無しさん2016/02/17 (水) 01:43:49 ID:-
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爆笑2016/02/17 (水) 08:22:46 ID:-
↑自分の自己紹介して虚しくならないのかネトウヨ笑
名無しさん2016/02/17 (水) 08:51:42 ID:-
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