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ぶっちゃけ豚肉って牛肉より旨いよな

しかも値段も安いし栄養価も高く応用性も高い
最強の肉だろ・・・



 
8 :
:2015/12/19(土) 01:38:48.24 ID:jy9iN3p80
料理に一番使えるわね

15 :
:2015/12/19(土) 01:41:21.29 ID:4C41YWhs0
安物の牛は豚より不味いからな

17 :
:2015/12/19(土) 01:41:43.44 ID:pHnlxo+M0
吉野家は狂牛病問題のときの豚丼がおいしかった
牛丼はまずい


19 :
:2015/12/19(土) 01:43:26.28 ID:Rn1/aY3n0
でもハンバークは牛肉100%に限るよな?

豚肉入りのハンバークとか、それただの肉団子ですから!


22 :
:2015/12/19(土) 01:44:06.81 ID:h7fZSorv0
適当な豚バラ薄切りを焼いてポン酢かけて食うだけで最強に近いが牛だとそうはいかないからな

31 :
:2015/12/19(土) 01:46:40.68 ID:KKHYYfKM0
自作カレー用に角切豚肉が売っているから
ポークカレーはメジャーな筈なのに
何故かレトルトカレーだとポークカレーがマイナーなんだよな


32 :
:2015/12/19(土) 01:48:31.17 ID:m5NgXGo10
安くてまずい牛が売ってることはあっても
安くてまずい豚は無い
味の最低ラインが豚の方が高い
だから好き


37 :
:2015/12/19(土) 01:52:34.64 ID:MJi3zKtC0
鳥牛豚の順だ
豚はまずい


44 :
:2015/12/19(土) 01:54:02.97 ID:+4MOoSss0
豚も牛も毎日食うにはくどい
チキンカツ最高


48 :
:2015/12/19(土) 01:57:16.44 ID:qzS2a7+B0
最高の牛よりバターのほうがうまいから

49 :
:2015/12/19(土) 01:57:18.12 ID:+QgFWtyZ0
国産と外国産って味違うの?

全然わかんねーんだけど
むしろ外国産の方が大規模で効率よくて安くて品質いいんじゃねーの?
ジャップのはジジババの無駄な人権費や輸入の飼料がたかいだけじゃねぇの?


52 :
:2015/12/19(土) 01:59:01.01 ID:WCU90qlzd
豚脂と牛脂なら圧倒的に豚脂ってだけ

53 :
:2015/12/19(土) 01:59:12.23 ID:LbVNQOUq0
豚肉は火の通し加減で物凄く美味くなるんだけどな

56 :
:2015/12/19(土) 02:00:25.37 ID:MJi3zKtC0
豚肉で美味しい料理が思いつかない
牛を超えるパターンってしゃぶしゃぶと豚丼くらいしかないだろ


57 :
:2015/12/19(土) 02:00:40.77 ID:qzS2a7+B0
アメ豚は謎の臭さがする
脂ぎっててうまいけどさ
国産の豚はそもそも硬いの多すぎだろ


60 :
:2015/12/19(土) 02:02:13.56 ID:77pg5pJ9p
最近は豚牛より鳥を食ってるわ
パサパサにしちゃう時あるけど美味い


61 :
:2015/12/19(土) 02:02:26.33 ID:ViOBYqvp0
最近生まれて初めてしゃぶしゃぶしてきたけど旨すぎて感動した

62 :
:2015/12/19(土) 02:02:29.13 ID:QHLrQQL8K
トンカツの旨さは異常

69 :
:2015/12/19(土) 02:04:19.51 ID:Zu4S1UGia
豚は汚れた動物だから食べられないわ俺

70 :
:2015/12/19(土) 02:04:29.49 ID:bzs8H1cQ0
牛は安いもんはまずい
豚は安いもんもそこそこうまい


71 :
:2015/12/19(土) 02:05:14.48 ID:YNg6o9BO0
イスラム土人は馬鹿だよな
あんなに美味い物を食わないとか


82 :
:2015/12/19(土) 02:08:49.78 ID:KKHYYfKM0
>>71
元々は食っても良かったんだが
まともに火を通さずに生で食いまくって
寄生虫にやられる奴が続出したから
封印されたんやで


73 :
:2015/12/19(土) 02:05:20.62 ID:UUiFQMV/0
豚肉は煮るとまずい。焼くとおいしい。
牛肉は煮るとおいしい。焼くとまずい。
鶏肉は揚げるとおいしい。似ても焼いてもダメ。


89 :
:2015/12/19(土) 02:17:50.01 ID:kArWDvfa0
>>73
これ

例外で角煮はうまい


74 :
:2015/12/19(土) 02:06:11.28 ID:MJi3zKtC0
飛び抜けて鳥がうまくて次いで牛で豚は最下位なんだよ
これは絶対だ俺の味覚を信じろ


83 :
:2015/12/19(土) 02:09:38.73 ID:wghc9jDM0
冷えても美味いのは豚だな

84 :
:2015/12/19(土) 02:09:59.77 ID:F4z1b5vQ0
豚肉は生姜焼き以外で食ってねえな今年

87 :
:2015/12/19(土) 02:12:23.60 ID:MJi3zKtC0
生姜焼きは肉料理で一番美味しくないと思ってるわ
嫌いなもので唯一挙がる


91 :
:2015/12/19(土) 02:18:17.65 ID:hX0jpohC0
値段が高い方が美味いと思ってるのは池沼だろう

93 :
:2015/12/19(土) 02:21:14.85 ID:xhPiaeWH0
大根下ろしとポン酢で豚しゃぶはヤバい

94 :
:2015/12/19(土) 02:22:03.79 ID:NmSKexDm0
豚肉で牛丼の味がだせるか?
馬鹿にはこれがわからんのですよ


100 :
:2015/12/19(土) 02:25:36.66 ID:JDjQ7zEz0
じいちゃんが沖縄系で遊びに行ったら出てくる豚肉料理が好きだったな
ブロックで食べごたえあって


102 :
:2015/12/19(土) 02:27:55.38 ID:h0f3QLa40
豚キムチってあるけど牛キムチってあるの?

113 :
:2015/12/19(土) 02:39:53.16 ID:u2kVnx090
>>102
同じ味付けでイケるだろ
うまい


103 :
:2015/12/19(土) 02:30:53.36 ID:mXhebQgs0
豚肉の汎用性の高さは異常
味噌汁に合うってのが高ポイント


104 :
:2015/12/19(土) 02:33:07.62 ID:xz/Aj9AR0
とはいえ豚丼死んじまったからな

105 :
:2015/12/19(土) 02:33:48.70 ID:y+eX56rE0
貧乏人「鶏が一番だから」

107 :
:2015/12/19(土) 02:35:15.19 ID:0NdmohuOa
豚が一番食いごたえあるのには間違いない

110 :
:2015/12/19(土) 02:36:49.74 ID:rFbLxydW0
同じ値段なら牛肉のがうまい

118 :
:2015/12/19(土) 02:43:47.07 ID:xixj8b6L0
冷しゃぶと胡麻ダレで野菜巻いてどこまでも食えるんだよなあ
アレすごいわ
牛のステーキとかだとすぐ飽きるのに


120 :
:2015/12/19(土) 02:46:40.65 ID:NmSKexDm0
>>118
良くわからんレスだが。牛、豚、鶏で冷しゃぶはするな


121 :
:2015/12/19(土) 02:46:52.99 ID:pkgeN0Tx0
豚肉は本当は茹でて食ったら貴重な栄養が流れ出るから
焼いて食うべきなんだけどな


126 :
:2015/12/19(土) 02:59:58.39 ID:MJi3zKtC0
もう神の舌を持つ俺が美味しい肉料理ランキング決定版つくってやるよ
焼き鳥、チキンステーキ、ビーフステーキ、すき焼き、とりさしの順だ
豚の入る余地はない
10位でようやく豚足が入ってくるくらいだな


134 :
:2015/12/19(土) 03:14:10.34 ID:pkgeN0Tx0
基本的に、調理における損失が多く、食品中に含まれる総量のうち半分から1/3は失われていることを考慮する必要がある。水溶性なので素材をあまり水にさらさない方が良く
調理の際の煮汁、ゆで汁への流失が大きいので、これらを利用する調理法が良いとされる。

ビタミンCなんて肉からじゃなくても簡単に取れるだろw
ペット飲料に防腐剤として入ってるくらいだし


135 :
:2015/12/19(土) 03:14:52.37 ID:NmSKexDm0
>>134
全く答えにはなってないな


140 :
:2015/12/19(土) 03:21:57.72 ID:FPsLdQtg0
いい肉食ったことがないからなんだろうけど
牛より豚のがおいしいね

そもそも食べ方が間違ってるのかな
細切れで牛が豚に勝つ炒め物ってある?


141 :
:2015/12/19(土) 03:22:56.70 ID:xebvsvVL0
くさいのたまらんです

151 :
:2015/12/19(土) 03:37:05.89 ID:WqE18jqad
豚肉は臭みを消せる料理のパターンが豊富だから
豚キムチとか生姜焼きとか
味噌漬けにして焼いたり麹につけて焼いたり

豚汁とかもうまいしトンカツも悪くない


152 :
:2015/12/19(土) 03:52:00.12 ID:w10L+l0y0
豚汁最強というよね

157 :
:2015/12/19(土) 04:10:20.14 ID:6NSNqkBN0
焼き肉、すき焼き、ステーキにすればわかる
牛肉の圧勝


161 :
:2015/12/19(土) 04:15:59.56 ID:tWIDnWp8M
豚肉しか食えないんだろ素直に言えよ。豚肉好きが大勢なら牛肉の値段が安くなるから大歓迎なのに口ばっか

162 :
:2015/12/19(土) 04:16:29.30 ID:angW0Mj00
どうせXとかだろ
鶏肉でも食ってろよw


163 :
:2015/12/19(土) 04:28:53.73 ID:9WgT5aVn0
同じ値段出すなら豚のほうが確実にうまいよね

170 :
:2015/12/19(土) 05:33:18.21 ID:HL3CgNdF0
鶏最強
焼き ヤキトリ
煮 カレー、水炊き
揚げ 唐揚げ
蒸し 棒々鶏

はい論破


171 :
:2015/12/19(土) 05:57:51.01 ID:KLHi5tDU0
年取ってからは牛肉を食って満足することはまずない。ちょっと食うと気持ち悪くなる

175 :
:2015/12/19(土) 06:42:25.71 ID:UtQI5Ofm0
関西土人には豚の味はわからんのですよ・・・

176 :
:2015/12/19(土) 07:00:14.39 ID:BHXw0PxH0
すごい旨い牛肉と豚肉やったら牛肉のが旨い
豚肉で感動したことはない
なにかオススメあれば教えてくれ


179 :
:2015/12/19(土) 07:17:34.14 ID:ppK4xq/bd
好みは人それぞれ。
ハイ終わり


180 :
:2015/12/19(土) 07:30:46.85 ID:6Jv+LAW9M
鳥の方が安いし体にええよ
環境負荷も少ないし
高等哺乳類より鳥類のがまだ心痛まない


181 :
:2015/12/19(土) 07:45:01.90 ID:D9+bA2FH0
すんげー乳臭いハズレっぽい牛肉食ってからは選べるなら豚肉一択になったわ

182 :
:2015/12/19(土) 07:51:24.97 ID:fuDG80BH0
栄養と衛生度は豚がTOP
牛が持ち上げられてるのは、単に値段が一番高かったからというだけ


183 :
:2015/12/19(土) 07:56:16.65 ID:qv/bGy8ua
牛は茹でたら灰汁がすごいもんな

184 :
:2015/12/19(土) 08:15:57.37 ID:lzErgxPXM
そんなの好みだろ
俺は豚肉と鶏肉に臭みを感じる
一方牛肉の場合は風味を感じる
でも牛肉嫌いな人にとってその風味は臭みなんだろう


185 :
:2015/12/19(土) 08:16:55.44 ID:ZWFrZBuM0
それ言ったら鶏が最強だろ

186 :
:2015/12/19(土) 08:54:13.40 ID:d1zgNL6oM
最近アメリカ産牛バラ薄切りが100g98円で売ってて豚より安いから買いまくって牛丼やすき焼きばかり食ってるウマー
さすが吉野家がこだわるだけあって豪州産より美味い


189 :
:2015/12/19(土) 09:01:38.75 ID:pUdkSnby0
トンカツ美味い
牛タタキ美味い
両方美味い


194 :
:2015/12/19(土) 09:09:59.60 ID:IXqVCLqGp
牛肉なんて昭和の牛肉輸入自由化されてなかった時に
バカみたいに高級品だったからじじばばがありがたがってるだけ


196 :
:2015/12/19(土) 09:22:02.26 ID:A6PLzBjn0
焼肉はタレがうまいだけだった。かしわ焼いても美味いもん
肉牛は無くなってもマジこまらねーわ


203 :
:2015/12/19(土) 10:32:20.22 ID:bHN8wPfa0
>>196
本当に美味しい肉は塩で食べるのがベスト
タレは不味い肉を誤魔化すためのものだよ


198 :
:2015/12/19(土) 09:33:07.23 ID:KsgmHrdgd
この前、皮つき豚バラ買ったらとんでもない臭さで大変だった
2回茹でこぼして、更ににんにくしょうがネギの頭で茹でて、回鍋肉にしてようやく食えるようになった
あんなん初めてだわ。あれ皮が臭かったんかな


199 :
:2015/12/19(土) 09:54:27.03 ID:iBXLE2B50
言いたくないが、イスラム教徒でなくてよかったと思える瞬間

200 :
:2015/12/19(土) 09:59:56.85 ID:q/XD1nWa0
バラの脂身がクソまずい
それ以外は好き


202 :
:2015/12/19(土) 10:31:47.74 ID:/FU3svmDM
豚牛鶏の値段の差って飼育にかかるコストの違いだけでしょ
どっちが美味いとかは関係ないんじゃ


205 :
:2015/12/19(土) 11:15:55.48 ID:s902W+nD0
何故か誰も書か無いから、あえて書くとだな。

豚みたいな奴が豚肉を喰ってる!
共喰いかよ!
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コメント

名無しさん2015/12/19 (土) 13:32:40 ID:-
優劣つける必要を感じない
どれもうまい
名無しさん2015/12/19 (土) 15:04:28 ID:-
豚肉は安定感がある
名無しさん2015/12/19 (土) 19:05:13 ID:-
栄養のバランスもいいんだよね>豚肉
名無しさん2015/12/19 (土) 21:21:08 ID:-
焼肉だったら牛肉の圧勝だけどな。 牛最強
名無しさん2015/12/19 (土) 22:43:03 ID:-
脂の部分もさっぱりしてておいしい
この季節はしゃぶしゃぶが最高
名無しさん2015/12/19 (土) 23:01:13 ID:-
米1
ほーんとこれ
比較する意味がない
どれも旨い
名無しさん2015/12/20 (日) 06:18:34 ID:-
は?ねえよ
朝鮮焼肉に愛国心燃やした白丁が勘違いしてるだけ
名無しさん2015/12/20 (日) 13:15:27 ID:-
豚肉のしょうが焼きを作るとき、前もってはちみつに浸けておいてから料理すると甘味が増えておいしいよ
名無しさん2015/12/22 (火) 00:03:47 ID:-
↑の人
そうなの?ほんと?
安い豚肉でもうまく食べられるのならやってみようかな?
名無しさん2016/03/23 (水) 00:35:14 ID:-
イスラムも最初は、生で食ったらいかんでー食べるならよく火を通してなー
って感じだったのがいつのまにか食べちゃいけないことになってた
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