◆ New Entries

国立大学農学教授「日本の米をおいしいと思ってるのは日本人だけ。世界では到底戦えない」

最高級のベトナム米は1キロ150円くらいで、長粒種だが、めちゃうまかった。
なんとも言えぬよい香りがした。日本米とはまた違った味わい。
世界にはいろんな種類のうまい米がある。日本人はそれを知らない。
http://twitter.com/#!/elm200/status/137986025002774529
長粒種を食べている人たちに日本の米を食べさせると、結構まずいと言われます。
http://twitter.com/#!/te_yoshimura/status/138018702858780672
JICAがイラン人に「おいしい米」を食べてもらおうと、イランで日本米を作るプロジェクトをやったんだけど、現地人にまずいと言われてまた失敗。そりゃそうだ。イランの米は本気でうまい。
http://twitter.com/#!/te_yoshimura/status/138019288526229504
タイ人もタイ米が好きで、日本米はべちゃべちゃでまずいそうだ。
実は日本の米がおいしいのではなく、日本人が日本の米の味に慣れてるだけなんだよね。
それに気づいてない愚かな日本人。
http://twitter.com/#!/te_yoshimura/status/138020266621145088
日本人は日本米の味に慣れているけど、海外で日本米作ればいいだけだから、過保護な農政に甘やかされた日本米は輸入自由化されたらもう終わり。
http://twitter.com/#!/te_yoshimura/status/138025565612548096
吉村哲彦(te_yoshimura)
島根大学生物資源科学部教授。京都大学農学部卒、京都大学博士(農学)。


 
10 :
:2015/11/28(土) 13:36:44.88 ID:RYn9k7C7d
海外の寿司は何米なんだよ

8 :
:2015/11/28(土) 13:36:34.43 ID:HCCZkdWN0
甘くてネチョネチョで食えたもんじゃないというのが世界的な認識
ジャップだけがジャップ米をありがたがってる現実にそろそろ気付こうな?
まずはパスポートぐらい取得してこい


9 :
:2015/11/28(土) 13:36:41.06 ID:Owhsslswd
中国米でも富裕層が食うような米はジャップ米と変わらなかったなあ
ちなみにジャップ製より安いw


11 :
:2015/11/28(土) 13:37:53.28 ID:EtAbjrS10
ジャップの米は水分が多すぎるしな
インディカ米が馴染んでるベトナムとかじゃ売れないだろ


12 :
:2015/11/28(土) 13:38:04.14 ID:G37Qzq7t0
イランw タイw

そもそも貧乏だから日本の米を買えないだろw


14 :
:2015/11/28(土) 13:38:37.39 ID:FGQ4n71H0
ジャポニカ米のほうがシェアが圧倒的に低いからね

16 :
:2015/11/28(土) 13:39:10.41 ID:urI4iXrm0
日本のコメが美味いってのは幻想でいいけど中国も短粒種食ってるやん

32 :
:2015/11/28(土) 13:42:39.96 ID:1+jWb3pD0
>>16
中国でも圧倒的な少数派ですよ


17 :
:2015/11/28(土) 13:39:18.80 ID:rB/4BCSY0
大体今の米は寿司にしたって不味いからな
なんであんなおかゆ寸前な方向に品種改良してんだよ


20 :
:2015/11/28(土) 13:39:53.92 ID:4CoeG/670
炊いて食うなら日本のコメだろ
調理法無視してどこが不味いとかアホ


41 :
:2015/11/28(土) 13:43:59.29 ID:psCgiK6e0
>>20
保存状態の良くないタイ米を日本式で炊いてまずいってコメ不足の時言ってたよね?


24 :
:2015/11/28(土) 13:41:16.23 ID:sZPvxkInp ?2BP(1500)
日本人ってこういうとこあるよな
ただ慣れてるだけなのに一番いいとおもいこむマヌケ揃い


25 :
:2015/11/28(土) 13:41:24.69 ID:1+jWb3pD0
ジャポニカ米が主食なのは3億人くらい
圧倒的な少数派だから


27 :
:2015/11/28(土) 13:41:37.17 ID:QYqZySp/M
タイ米美味かっただろ

31 :
:2015/11/28(土) 13:42:39.42 ID:SXozLS67d
ジャップ「はぁ?四季のない国のコメなんて食えるか!」

35 :
:2015/11/28(土) 13:43:20.30 ID:fOKE2f110
日本のご飯って外人から見たらジジイが食ってるお粥みたいなもんなんだろうな

36 :
:2015/11/28(土) 13:43:21.91 ID:Zz2jxjNx0
箸で食べやすいだけで箸を使わない国では関係ないな

38 :
:2015/11/28(土) 13:43:44.28 ID:PzXAUXe90
腹が減ってりゃ何でも美味い

39 :
:2015/11/28(土) 13:43:50.50 ID:38H525x1a
炊飯器はあの中国様も認めてるぞ

42 :
:2015/11/28(土) 13:44:03.01 ID:YPCkLkvv0
霜降り肉も一緒
まあ最近では日本国内でも霜降り肉うまいと思ってるのは、情弱ジジババしかいなくなったけど


46 :
:2015/11/28(土) 13:44:58.16 ID:sZPvxkInp ?2BP(1500)
>>42
油だらけで不味いよな
プロテインの方が美味いわ


59 :
:2015/11/28(土) 13:46:35.49 ID:1+jWb3pD0
>>42
何故か団塊の世代だけが異常に脂好きなんだよね
日本の歴史を見ても、脂好きの日本人ってこの世代くらいだと思うわ


45 :
:2015/11/28(土) 13:44:52.86 ID:PzXAUXe90
日本人の感覚

固い=不味い、安っぽい
柔らかい=美味い、高級品


48 :
:2015/11/28(土) 13:45:06.22 ID:qizT7mKQa
お前の好みが世界基準だ!

50 :
:2015/11/28(土) 13:45:40.48 ID:vfLy9DBg0
はぁ!?ジャップの味覚は世界一敏感なんだぞ!?

56 :
:2015/11/28(土) 13:46:12.35 ID:sZPvxkInp ?2BP(1500)
>>50
こういうアホみたいな事言うのも日本人だけだろ
超バカだわ


51 :
:2015/11/28(土) 13:45:44.36 ID:miQ9UOfv0
ジャップ米って臭いよな
白人からすると腐ってるみたいで気持ち悪いらしい


65 :
:2015/11/28(土) 13:48:02.64 ID:1+jWb3pD0
>>51
それ研修に来てた中国人が言ってたわ


52 :
:2015/11/28(土) 13:45:52.48 ID:EYW1pZwK0
鎖国国家だからな
世界のことを何も知らないのに自分たちが何でも世界一だと盲信してる


55 :
:2015/11/28(土) 13:46:03.08 ID:tiHaR1jo0
中国とか米が臭いんやで

57 :
:2015/11/28(土) 13:46:29.86 ID:Axsd1X3Mp
だろうね
日本人もインディカ米不味いって言って捨ててたし
調理法もあるだろうけど香りとか物足りないんじゃないかね


60 :
:2015/11/28(土) 13:47:14.39 ID:3oRahoXa0
その通り
各国回って長粒米の美味さに気づいてしまった
すくなくとも日本の米はピラフやリゾットにはあわない


62 :
:2015/11/28(土) 13:47:34.11 ID:75g4hgvL0
テレビで日本人は外国のものを日本に合わせてローカライズする技術が非常に優れているからそれで世界に打って出ろって言ってた。
日本人が日本人に合わせて作るのが優れてるのは当たり前やろ。
日本人が好むものは世界の人も好むという幻想はどっから来るねん


69 :
:2015/11/28(土) 13:49:03.59 ID:YgCmB2Hd0
だってまともなタイ米輸入してねえもんな古いのとかいらんわ
未だに古いのおしつけようとするだろ


72 :
:2015/11/28(土) 13:49:28.13 ID:VaAzkciaa
トンキンの飯屋で出てくる米ってマジでマズイよな
あんな米食って日本の米が美味いとか言ってる奴は味覚障害だわ


73 :
:2015/11/28(土) 13:49:41.69 ID:lNJKc04q0
日本の米はモチモチし過ぎ
糖尿病が多いのもこの米のせいだろ
世界の主流はやっぱりインディカ米


76 :
:2015/11/28(土) 13:50:17.61 ID:2UDa/ikT0
申し訳ないが京大農学出はいろいろあかん

77 :
:2015/11/28(土) 13:50:33.54 ID:+uGpM4j+0
そもそも米自体、温暖な土地の植物だから日本で作るには北すぎるからな
せいぜい九州が北限
元々貧弱な土地だった日本には米くらいしか植えるもんなかったし
あと㌶あたりの人口養える穀物では米はかなり優秀らしいし
品種改良しまくった奇形の日本のジャポニカ米はうまさより生産性重視だったし


83 :
:2015/11/28(土) 13:52:12.59 ID:iLkVW6tK0
日本人が日本人のために作ってきた米なんだから当たり前じゃんか
逆に海外の米は、現状ほとんど日本人の口に合わないんだろう
なんで文化に優劣をつけようとしてるんだろ


86 :
:2015/11/28(土) 13:53:02.77 ID:sZPvxkInp ?2BP(1500)
>>83
それはジャップの方じゃね日本の味覚は世界一とか海外の料理は不味いとかいい加減にしてくれよニッポン


84 :
:2015/11/28(土) 13:52:24.72 ID:AISfCblBa
美味いかどうかなんて好きか嫌いかなんだから国が違えば戦えないものもあるだろそりゃ
九州のやたら柔らかくて水っぽいご飯は俺も嫌いだし


85 :
:2015/11/28(土) 13:53:02.74 ID:i98Ojmqv0
長米のパサってるのが世界の好みか
チャーハンはうまく作れそうだな
ていうか炊飯器じゃなくてナベで炊くんだな


92 :
:2015/11/28(土) 13:54:06.21 ID:ClFp0OgNp
こいつが日本の米嫌いなだけだろ
お偉いさんは自分が絶対的に正しいと思ってるからたちが悪い


93 :
:2015/11/28(土) 13:54:10.60 ID:DqmAPcmF0
でも、お前らって味覚障害世代だろ?

94 :
:2015/11/28(土) 13:54:11.62 ID:D/IBsBZSK
日本人が米を愛してるならむしろ米についてもっと知るべきだね
色々な米を知ってこそ日本米の良さが分かるかもね
ていうか1kg150円とかコスパ最強じゃん


97 :
:2015/11/28(土) 13:54:44.09 ID:xlHY6c3Y0
これ別にどっちが上って話じゃないからな
飢餓で苦しんでる地域に日本の美味しいとうもろこし送ったらこんな気持ち悪いもの食えるかって廃棄された話もあるし
主食にしてるものと見た目が同じで味だけが違うとどうしても気持ち悪いんだよ


116 :
:2015/11/28(土) 13:59:45.05 ID:6dhC2uQd0
>>97
ほんこれ
慣れ親しんだもの程今まで口にしてきたのと差異がある味だと受け付けない事が多くなるのは当たり前
餡子とかも豆を超甘くするとかキツいんだっけ?
納得は出来ないけどまあ想像は容易に出来るな


99 :
:2015/11/28(土) 13:55:01.79 ID:wKHYq/IZ0
タイ米まずいねん

101 :
:2015/11/28(土) 13:55:23.46 ID:/Fm7OSxX0
こんな当たり前の事をドヤ顔で呟いてる教授がいることに驚いた

105 :
:2015/11/28(土) 13:56:45.19 ID:ClFp0OgNp
日本人の外国コンプレックスは異常
こんな奴等しかいないから日本は駄目になる


107 :
:2015/11/28(土) 13:57:02.91 ID:WAMCh/2V0
米をまじぇまじぇして食う民族には米の良さはわからない
あいつらなんでもいいんだよ


138 :
:2015/11/28(土) 14:06:09.03 ID:1SXPVToSd
>>107
お前は米は日本紀元だと?
ジャップ?


110 :
:2015/11/28(土) 13:58:12.07 ID:DqmAPcmF0
甘いトマトも味覚障害者がもてはやしてる

112 :
:2015/11/28(土) 13:58:58.98 ID:5+AtyHKz=
ジャスミンライスとかバスマティライスの香り体験したら病みつきになる

113 :
:2015/11/28(土) 13:59:06.07 ID:Wuix5Qc00
おいしいおいしいって念仏唱えて思い込んでるだけだろ
ベチャベチャで料理に使えないし、甘すぎる


123 :
:2015/11/28(土) 14:02:12.02 ID:T74kohdD0
味覚の良し悪しなんて主観でしないんじゃないか?
日本人が日本米を美味しいと思うなら それはそれで問題ないだろ
オーストラリア人がベジマイトを美味しく食べるからってオーストラリア人の味覚がおかしいわけじゃない
北欧人がサルミアッキを美味しく食べるから味覚云々ってもんでもないだろ
日本米を美味しいと思ったらいけないのか?


127 :
:2015/11/28(土) 14:03:41.29 ID:uX8a6YLh0
米不足の時でも外国米は売れなかったしな
なんだかんだ言っても日本米を食い続けるだろ


133 :
:2015/11/28(土) 14:04:33.02 ID:UuvAHTecE
世界で戦うなら相手の国で植えてる品種育てて売るのが手っ取り早いわな
ジャポニカは対象が狭すぎるから難しいよ


136 :
:2015/11/28(土) 14:05:25.14 ID:p1NGWrI00
しかもセシウムも混ざってるんじゃ誰も買わん

137 :
:2015/11/28(土) 14:06:08.68 ID:AvXQc70a0
白米に砂糖とミルクかけて食えって言われたら気持ち悪いだろ

146 :
:2015/11/28(土) 14:07:47.73 ID:Yo++ikLt0
俺はもち米が好きなんだけど
普通のコメよりもち米の方がうまいよな


147 :
:2015/11/28(土) 14:07:52.36 ID:pDBl1x2TK
日本の米を日本人がうまいと思うのは当たり前だ

外国米を売り捌きたい奴には不都合なんだろうけど
アクロバティックな難癖すげー気持ち悪い


149 :
:2015/11/28(土) 14:08:20.45 ID:qd+FNPAU0
農作物に限らずジャップって現地の需要をリサーチしないよね
「良いとおもった物を作れば売れる!」っていう意味不明な供述しか聞いたことがない


152 :
:2015/11/28(土) 14:09:06.89 ID:ogXy8Fex0
タイ米とか食ってみたいけどまず売ってないんだけどな
陰湿ジャップ農家のことだからわざと賞味期限ぎりぎりの腐りかけタイ米しかうらなさそうだし


163 :
:2015/11/28(土) 14:11:17.83 ID:LdWqnSsD0
>>152
お前の脳内では日本の農家がタイ米を売ってんの?


156 :
:2015/11/28(土) 14:09:44.80 ID:T74kohdD0
何を美味しく感じるかなんて生まれ育った環境で差異が生じるもんだろ
要は慣れ 幼少期からサルミアッキを食べ続けていればサルミアッキを美味しく感じる
大人になって初めて食べると大半の人間は不味く感じるだろうな
ベジマイトもそう 納豆もそう
そういった食べ物を美味しく感じるからって味覚が悪いってわけじゃない


157 :
:2015/11/28(土) 14:09:48.06 ID:RDH0wIeO0
日本人は日本のことしか知らないから
自ら選択肢を制限して「日本最高!」とかネトウヨになるのも無理もない


158 :
:2015/11/28(土) 14:09:59.57 ID:jpIZ8rYnr
へー
でも日本人の味覚は世界一繊細なんだろ?
なら世界の舌が劣ってるんだろ


161 :
:2015/11/28(土) 14:10:33.55 ID:m+zXt36rx
日本人は米に甘さを求めるってだけだろ
どっちもうまい、料理次第


164 :
:2015/11/28(土) 14:12:19.81 ID:a0IEk8oUX
それただの好みの問題だけど
違って当たり前


167 :
:2015/11/28(土) 14:12:43.89 ID:6vyzBhn10
外人がおいしいっつったらおいしくなるからなチョンモメンの舌は
いやおかしいのは脳か


169 :
:2015/11/28(土) 14:13:05.27 ID:hFGY2Mkc0
インディカ米も硬いパンも美味い
というか日本のより美味いのなんてゴロゴロある


177 :
:2015/11/28(土) 14:15:47.84 ID:ogXy8Fex0
>>169
どこで売ってんだよ一回食ってみたい
ジャップ農家はもっと自由競争にされされるべきってか潰れろw


174 :
:2015/11/28(土) 14:15:16.03 ID:LVtJwA2u0
美味しんぼ

美味しんぼ


175 :
:2015/11/28(土) 14:15:23.17 ID:JfjftN4h0
女もメスジャップが一番しっくりくると思うように食べ物も同じなんだろ

178 :
:2015/11/28(土) 14:16:02.51 ID:wKHYq/IZ0
生姜焼きに香り米はあわないだろ
料理によるんや


185 :
:2015/11/28(土) 14:17:54.00 ID:n+kNJ6Zm0
知ってた
日本の米もパンももちもちして外人は好まないと思ってたよ


186 :
:2015/11/28(土) 14:18:04.79 ID:TIAMJqaz0
それ以前に中国の米とか臭すぎだろ
あっちで飯食ったけど臭すぎて食えんかったわ


187 :
:2015/11/28(土) 14:18:52.81 ID:mZ9EBfXe0
コメなんて水が命なんだよ
水を食ってるようなもの
豊かで美しく清らかな日本の水で育ち
その水で炊いたご飯が最高なんだ


188 :
:2015/11/28(土) 14:19:08.11 ID:6vyzBhn10
タイ米食ってみたけど異常にパサついて無理だった
俺はジャップ米の乾いてる位でちょうどいい


199 :
:2015/11/28(土) 14:23:45.88 ID:/x5Jh8EDp
フワフワの食パンとフランスパンどちらが美味いかという話だな

206 :
:2015/11/28(土) 14:28:36.74 ID:txjh344w0
日本は生活保護の受給者に海外旅行までさせているおめでたい国ですね。生活保護は給付水準を切り下げるべきだ。ぎりぎりの生活しかできない程度まで締め上げれば不正受給者が激減するだろう。1日の食費など(私と同じ)300円もあれば十分です。

出典【吉村哲彦の名言・発言集】
ほんこれ


212 :
:2015/11/28(土) 14:30:12.96 ID:GdihL0FB0
日本料理に合うのは日本米で
タイ料理に合うのはタイ米ってだけだろ

日本米もタイ米もまずくない


216 :
:2015/11/28(土) 14:34:52.62 ID:weaWnKMcp
美味しんぼでこういう話あったな

217 :
:2015/11/28(土) 14:35:51.72 ID:ucNjmne/a
そもそも味の好みも国で変わってくるだろ

220 :
:2015/11/28(土) 14:36:24.31 ID:BFVK6ZSM0
美味い不味いすら人に合わせろって言うのか
色々食ったが日本の米が圧倒的に一番美味いって感想だから世界で戦えなかろうがこれからも食い続けるだけ


227 :
:2015/11/28(土) 14:39:08.56 ID:W7ttsjx10
タイ米を料理するときに使いたいんだが
関税が高すぎて日本米より高い
日本人は日本米しか食えないように強制されてる


231 :
:2015/11/28(土) 14:40:21.30 ID:fw4lHOaZd
食いもんであれが優れててこれは劣ってると言うのはナンセンスでしょ
好きなもん食ってりゃええやん


233 :
:2015/11/28(土) 14:41:33.99 ID:n+kNJ6Zm0
別に日本の米が美味いと思うのは勝手だが
他国の米を貶したり食文化舐めてる奴が多いのがどうもな
日本の米は日本人の舌に合えばそれでいい


240 :
:2015/11/28(土) 14:44:19.56 ID:MjHFd4Wna
安くて美味しければ

241 :
:2015/11/28(土) 14:45:13.61 ID:i8JyrYyY0
刺し身とかいう生魚をそのまま食ってるような土人国家に
味なんて高尚な観念解る訳無いw


242 :
:2015/11/28(土) 14:46:20.28 ID:7ihX2xj70
ラーメンばっかり食べてると死ぬっていうのもおかしいよな
コメも同じ炭水化物なのに
あれもジャップ農家のプロパガンダだったのかもしれん


249 :
:2015/11/28(土) 14:49:50.25 ID:bQzPrWFB0
>>242
正確には炭水化物ばかり食うとぶくぶく太るから「どっちを食べても死ぬ」


243 :
:2015/11/28(土) 14:47:07.28 ID:D2sfpbDBa
お?
教授様より詳しい奴がいるのかお?
低学歴が調子に乗るなお?
認めたくないからって盲目日本称賛はやめろお?
真に日本を愛しているのなら痛みを受け入れる覚悟を決めて真実を見るんだお


245 :
:2015/11/28(土) 14:47:38.42 ID:wKo7zS2r0
カルフォルニア米食ったことあるけど日本人が日本向けに日本米を輸出する指導してるだけあってうまいよ

246 :
:2015/11/28(土) 14:47:52.49 ID:ZDKFRh0ma
ベトナムは三毛作できるらしい
そのためどうやったって値段じゃ太刀打ちできないから
味という主観まみれの曖昧なもんで誤魔化すしかない
実際にベトナムの食堂で白い飯と菜っ葉のスープとおかず選び放題の中から三品みたいな食事を毎日してたけど普通に食えるからな
産地偽装ピカ米混じりキロ350円日本米とキロ150円ベトナム米ならベトナム米食うわ


248 :
:2015/11/28(土) 14:49:09.09 ID:W8c204qAp
ぶっちゃけ韓国、中国ではそれなりに売れるだろう
まだ日本メイドという信仰みたいのがあるし


255 :
:2015/11/28(土) 14:56:28.94 ID:N33qhxdG0
コメは主食の分際で値段が高すぎるわ

256 :
:2015/11/28(土) 14:58:40.29 ID:ZpSOysUP0
差別感情なしで言うけどジャップ米は本気でまずい
外国で生活したことある人であれを美味いという人は多分一人もいない


関連記事
スポンサーサイト
[PR]

コメント

名無しさん2015/11/28 (土) 16:18:19 ID:-
じゃあグック米は国内でもマズイってことだな
名無しさん2015/11/28 (土) 17:19:28 ID:-
グックのグローバル化の下手さは異常
サイwの再生回数とかもあれグックのインターネット工作集団による捏造だったからな
名無しさん2015/11/28 (土) 19:35:02 ID:-
味というか舌もローカライズされるというとイメージが湧くと思う
名無しさん2015/11/28 (土) 19:39:42 ID:-
ところで嫌儲民はどんな米喰ってるの?
名無しさん2015/11/28 (土) 19:58:05 ID:-
↑米なんか食えないに決まってるだろw
名無しさん2015/11/28 (土) 20:46:59 ID:-
べつに世界で戦わんでいいやん
日本人が美味いと感じれば
ここは日本われらは日本人
名無しさん2015/11/28 (土) 21:14:52 ID:-
※1
これはグック米オワタァァァァァァwwwwwwwwwwww
名無しさん2015/11/28 (土) 22:24:52 ID:-
あー、なるほど、その国の人に合った舌ってのがあるのね
名無しさん2015/11/28 (土) 22:54:16 ID:-
そもそも自由化で海外産のジャポニカ米を輸入するってだけで日本米を輸出する話なんてあるの?
名無しさん2015/11/28 (土) 23:19:01 ID:-
このジャップいつも同じこと言ってるな
んなこと言わなくてもジャップじゃなかったら分ってるから無能
名無しさん2015/11/29 (日) 00:04:26 ID:-
日本人が食っておいしいならそれでいいと思うんだが頭おかしいのかな?w
名無しさん2015/11/29 (日) 10:19:07 ID:-
↑それでいいと思うぞ
頭おかしいのはケンモメンだからwww
名無しさん2015/11/29 (日) 12:50:40 ID:-
またこいつかよwww
名無しさん2016/07/06 (水) 18:55:41 ID:-
日本の農業が衰退していっている中でわざわざ「世界で美味しい(日本人は慣れていない)」と評判のイラン米やタイ米を輸入して、数少ない米農家に打撃を与えることがそんなに良いことなの?

別に日本人は日本米に慣れてるんだから日本米でいいじゃん?

日本人にタイ米を食わせても''初めは''「不味い」って言うよ。タイ人が日本米を''初めて''食べた時のようにね。慣れの問題だと思う。

それはケチャップ派・マヨネーズ派、ソース派・醤油派・塩派のように小さな頃からの慣れに影響しているもんだし、それをわざわざ否定する教授も教授だと思うなぁ。本当に農学部出てんのかと疑問に思う。
※自動フィルタが有効なので、禁止ワードが入ってるコメントは投稿できません…
※その禁止ワードは何か?管理人にもわかりません。FC2に聞いてください。
お名前
テキスト

トラックバック

トラックバックURL: http://newskenm.blog.fc2.com/tb.php/45478-b0120922