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ふりかけがアメリカで大ブームに アメリカ人「furikake最高!でもゆかりは糞だね」

日本の「ふりかけ」がハワイで定着 日本とは違う使い方も

2015年10月4日 8時59分
しかし、お米を主食としないアメリカで、なぜ、ふりかけが流行っているのだろうか?このブームの火付け役であり「ゆかり」で有名な三島食品の佐伯俊彦氏に、話を聞いてみた。

◆ハワイやロサンゼルスで「Furikake」ブーム到来!
「ふりかけは、スパイスや万能調味料として使われています。ポップコーンにふりかけとあられを混ぜた『ハリケーンポップコーン』は有名ですし、鮭にふりかけをかけた『ふりかけサーモン』も定番の料理になっています。
さらにいえば、ハワイで一番大きなファーストフードレストラン「Zippy’s」の料理にも、ふりかけがたっぷりかかっていますね」ハワイで火がついたふりかけブームは、その後、海を渡ってアメリカ本国に。
今年に入ってからは、ふりかけをトッピングするハワイアンフード「Poke」専門店が、ロサンゼルスに30件オープンしたこともあり、ふりかけはますますメジャーな調味料になっているという。
さらに、アメリカのアマゾンレビューでは、どのふりかけも平均して4.5以上の評価を獲得しているというから驚きだ。

◆日本の味「ゆかり」はこれからが勝負!

三島食品といえば、やはり「ゆかり」だ。今年で発売45周年を迎えたこともあり、焼きそばとのコラボが実現するなど、今年は特に話題を呼んでいる。
しかし、アメリカでは日本ほどの人気はないようだ。

「初めて食べる人には、不思議な味に感じられるようです。もちろん『色が綺麗でおいしい』と言ってくれる方が多いのですが、中には吐き出す方もいらっしゃいます。なので、様々なメニューに『ゆかり』を使って、たくさんの方に気に入っていただけるよう努力しています。

ふりかけは、スパイスとして受け入れられたようだが、日本が誇る「ゆかり」のアメリカでの浸透度は、まだまだ低いようだ。
やはり、「ゆかり」は日本食にしか合わないのだろうか?
http://news.livedoor.com/article/detail/10666459/


 
9 :
:2015/10/04(日) 15:01:07.50 ID:4vuZxGwOd
やっと韓国起源であるふりかけの美味さに気づいたか

17 :
:2015/10/04(日) 15:02:36.61 ID:0bDfOFLw0
いやいや絶対こいつらのふりかけってケバケバしい原色だろ

21 :
:2015/10/04(日) 15:04:58.28 ID:8ciYhpij0
ゆかりご飯に生卵と少量の醤油が最高にうまい

22 :
:2015/10/04(日) 15:05:02.48 ID:VivzMTFr0
あれだろ、アメリカのふりかけは原色ばっかりなんだろ?

26 :
:2015/10/04(日) 15:06:30.72 ID:srfdSt8H0
ゆかりはゆかりおにぎりを我慢して20個ぐらい食ったあたりから味の感じ方変わるからな
それまでほんとお茶で中和しないと食わんかったよ


277 :
:2015/10/04(日) 17:18:40.88 ID:tf3+hoBe0
>>26
可哀相に・・・。
美味い米だとごま塩以外では米が勿体無くなるから。


28 :
:2015/10/04(日) 15:06:50.39 ID:Ymzz5zXr0
白飯に納豆かけて卵かけてふりかけかける

最高に美味い


32 :
:2015/10/04(日) 15:07:39.19 ID:ZpYCQeukd
経験の無い酸味が腐ってるように認識するからな

34 :
:2015/10/04(日) 15:08:01.99 ID:cv0devPu0
ご飯にゆかりの生卵と少量の経血が最高にうまい

36 :
:2015/10/04(日) 15:08:29.13 ID:gvyx3JZc0
ゆかりってなんだよと思ったらシソか
確かにあれは外人に受けないだろうな


37 :
:2015/10/04(日) 15:08:55.06 ID:uwdmD+g40
ゆかり美味しいだろ

42 :
:2015/10/04(日) 15:09:21.00 ID:jezAmEsgD
米にかけてるんじゃないのかよ

43 :
:2015/10/04(日) 15:09:25.20 ID:6+5+7frc0
自分でローマ字で日本のもの表現するのマジできもい

44 :
:2015/10/04(日) 15:09:30.50 ID:76/5x0Mu0
ゆかりが一番美味いのに・・・

45 :
:2015/10/04(日) 15:09:46.14 ID:VIogdS7G0
でも鰹節は腐った魚だから輸出アウトなんだろ

47 :
:2015/10/04(日) 15:09:57.36 ID:4VR/JuGPd
お高いスーパーに売ってる井上のシソわかめに
ちょい醤油を垂らしたのをご飯にのせて
食べるとうまい
御茶漬けでもいける


49 :
:2015/10/04(日) 15:10:34.54 ID:wtYbCTVHM
ゆかりきらい、単純にテンションが下がる

50 :
:2015/10/04(日) 15:10:36.44 ID:kNkay2YA0
ゆかり美味いだろ

52 :
:2015/10/04(日) 15:10:47.83 ID:A3PPufZp0
ゆかりは混ぜご飯の素だ
ちゃんと蒸らせボケ


58 :
:2015/10/04(日) 15:11:44.14 ID:PFJaSD1n0
ゆかりは無理じゃね

61 :
:2015/10/04(日) 15:12:03.31 ID:KZPtro/a0
たまごが一番人気で最後におかかが残る

62 :
:2015/10/04(日) 15:12:08.39 ID:Li/qXAOt0
さくらでんぶ糞まずい

70 :
:2015/10/04(日) 15:13:55.76 ID:tf3+hoBe0
>>62
子供の頃から嫌いだな、誰が買っているのだろうか、海苔巻きに入っているが。


64 :
:2015/10/04(日) 15:12:25.52 ID:6uWSBD/3a
ゆかり焼きそばって今売ってるよな

まずそうなので買ったこと無いが


65 :
:2015/10/04(日) 15:12:52.72 ID:rXAL9o6Z0
ゆかりはご飯には当然だけどキュウリの浅漬け風にするとまたうまい

67 :
:2015/10/04(日) 15:13:15.44 ID:j/75VyiX0
米が紫になるレベルでがっつり混ぜるとうまいけど
塩分すごそう


69 :
:2015/10/04(日) 15:13:45.43 ID:tJrXvdmjd
ゆかりが不味いのは全人類共通だよ

71 :
:2015/10/04(日) 15:14:22.94 ID:8q5gaJEw0
最近食ってないな
食いたくなってきた大人のふりかけ


75 :
:2015/10/04(日) 15:15:12.59 ID:Ivch6sxzx
ふりかけの起源は韓国!

77 :
:2015/10/04(日) 15:15:37.56 ID:wMWb6owW0
は?ゆかり至高だろ

79 :
:2015/10/04(日) 15:15:42.34 ID:C+cerNowa
あいつらすき焼き味食べたら旨すぎて腰抜かしそうだな

86 :
:2015/10/04(日) 15:16:54.37 ID:WzIuGgc+0
ゆかりの美味さが分からん奴は日本人じゃない!

90 :
:2015/10/04(日) 15:18:10.66 ID:zeYaTijDa
ゆかりんの悪口はそこまでだ

93 :
:2015/10/04(日) 15:18:27.02 ID:ZydQ2f0K0
ないない、何でもかんでも日本ブームと嘘を書くお仕事

95 :
:2015/10/04(日) 15:19:23.45 ID:AZxcT3qE0
ワサビふりかけと鮭ふりかけのミックスうまい

97 :
:2015/10/04(日) 15:19:52.62 ID:wMWb6owW0
三島食品の菜めしも美味い

104 :
:2015/10/04(日) 15:21:35.00 ID:jECuKyqM0
わさびふりかけが最強

107 :
:2015/10/04(日) 15:22:48.96 ID:vubu2IIc0
田中のミニパックにひとり要らんのがおるよな 誰とは言わんが

109 :
:2015/10/04(日) 15:23:21.84 ID:MmxgDSj70
ゆかりって誰だよ、お前の彼か?

112 :
:2015/10/04(日) 15:24:50.32 ID:iSHi6opq0
ゆかりは何というか常食するにはもう一工夫必要な味なんだよな
俺はごま油をちょっと混ぜてる


116 :
:2015/10/04(日) 15:25:08.99 ID:Q69+cr6D0
アメリカナイズされてふりかけの可能性を広げてほしいわ
日本じゃ米にかけるものという偏見が強すぎる


117 :
:2015/10/04(日) 15:25:37.77 ID:BqMojMq5p
ゆかりで「紫」が変換できるぞ

121 :
:2015/10/04(日) 15:26:21.94 ID:s8sp0jS10
時々食べたくなって買うが少し食ったら飽きてその後放置される罠

128 :
:2015/10/04(日) 15:28:32.69 ID:mCuirJKv0
外国人にシソは独特すぎるか

136 :
:2015/10/04(日) 15:31:09.03 ID:b3KIpmiS0
それより米食うならお粥の方がおいしくないか?
日本だと病人や赤ちゃん食みたいな扱いだけど


147 :
:2015/10/04(日) 15:34:14.40 ID:b3Napzjh0
>>136
古米や不味い米ならば、雑炊・粥・炒め飯に適してますな
新米はそのまま炊くのが一番美味い


227 :
:2015/10/04(日) 16:16:26.11 ID:zwMtPJiw0
>>136
メリケンはミルク粥が好きって美味しんぼで言ってた


139 :
:2015/10/04(日) 15:31:34.71 ID:Wr0JKd1yM
すきやきとたまごが上手い

140 :
:2015/10/04(日) 15:31:41.30 ID:amI2rq/M0
そもそも紫蘇を食い物と認識してないだろ

156 :
:2015/10/04(日) 15:36:04.72 ID:EoJ4E9Ps0
のりたまと味道楽だけでいいだろ
ゆかりは日本人でもまずい


166 :
:2015/10/04(日) 15:39:43.92 ID:6En5MS770
ゆかりってせんべいみたいなやつじゃないの?

168 :
:2015/10/04(日) 15:40:43.84 ID:KM37vRZaa
瀬戸風味の方がうまいだろ

169 :
:2015/10/04(日) 15:41:14.68 ID:vtJcUWFgp
海外で一番人気ないのがふりかけなのに
昆虫の卵にしか見えないらしい


170 :
:2015/10/04(日) 15:41:22.78 ID:kCpi+uIT0
ゆかり糞?はぁ?アメ公の味覚は相変わらず糞なようだな

171 :
:2015/10/04(日) 15:42:37.47 ID:BxEUyYPO0
アメリカの食文化を誰かなんとかしてやれ
味が濃くてカロリー高けりゃ何でもいいんじゃねーか


176 :
:2015/10/04(日) 15:46:15.91 ID:pVL1LHNsp
いろいろ買っちゃうけど最終的にはさるかに合戦に戻ってくるんだよね

178 :
:2015/10/04(日) 15:47:50.80 ID:ak4sQiwI0
最近コンビニでゆかり焼きそばっての見るんだけど
あれ美味いの?


179 :
:2015/10/04(日) 15:48:44.16 ID:qwgTOiiQ0
韓半島の시치미が日本に伝来したのが起源

184 :
:2015/10/04(日) 15:50:05.15 ID:4C6tU0M40
>>179
韓国の海苔ふりかけめちゃくちゃ美味いよな
あれ以上のふりかけは食べたことない


180 :
:2015/10/04(日) 15:48:50.53 ID:icAskDr90
みんな”ゆかり”なんて知ってるのが当たり前なのかよ
初めて聞いたぞ


207 :
:2015/10/04(日) 16:04:33.98 ID:ZP2GJLnZd
>>180
ゆかり知らない日本人なんて存在するのか?


187 :
:2015/10/04(日) 15:51:06.85 ID:SEByp8GX0
ゆかり糞まずい

192 :
:2015/10/04(日) 15:55:53.02 ID:3gYZ/W7KM
傷まない工夫すらわからんのだ
あいつらには


193 :
:2015/10/04(日) 15:56:27.69 ID:xLZ8ekIz0
紫蘇味はゴミ

196 :
:2015/10/04(日) 15:59:01.47 ID:3e5M2HDg0
韓国の起源主張まだー?

198 :
:2015/10/04(日) 16:00:25.88 ID:hV1vOf1G0
スーパーの総菜屋が出してる三食おにぎりの組み合わせ、のりたま・ゆかり・ワカメって最強だよな

204 :
:2015/10/04(日) 16:03:29.62 ID:KBcx+Qv30
でもべちゃべちゃなシリアルはすするんでしょ?

208 :
:2015/10/04(日) 16:05:36.15 ID:0l09DYw20
田村ゆかりへの風評被害がひどい

215 :
:2015/10/04(日) 16:08:14.53 ID:0PTkO1DM0
大して流行ってねーからホルホルしてんじゃねーよ糞ジャップ

217 :
:2015/10/04(日) 16:09:19.80 ID:NOaz/UG20
確かに広義のスパイスと言えなくもない?

220 :
:2015/10/04(日) 16:11:10.80 ID:T+n8VVEx0
ゆかりがダメとかアメ公ワロタ
ジャンクフードでも食ってろ


221 :
:2015/10/04(日) 16:11:32.95 ID:EpZIAuoG0
おとなのふりかけ=ハゲ隠し
隠語だから騙されんなよ


225 :
:2015/10/04(日) 16:14:01.01 ID:A5gkVzvQ0
外国人はオカズとご飯を口の中で混ぜられないのだよ。
だからオカズとご飯を別々に食べる。
そうすると味の無い白米が食べられない。
今まで白米は塩振って食べていたが「振り掛け」ご飯なら
白米を美味しく食べられる様になる。


231 :
:2015/10/04(日) 16:21:13.19 ID:o2hXLVUh0
ゆずふりかけ
わさびふりかけ

これはうまい


236 :
:2015/10/04(日) 16:25:05.01 ID:UDpZJyQh0
あれだろ
おにぎりで言うなら
ツナとかイクラとかに途中で浮気するんだけど
結局のところ鰹節なんだよな
ゆかりってそういうもんだろ


238 :
:2015/10/04(日) 16:27:14.78 ID:LrwZLC7T0
澤田食品のいか昆布美味すぎ

239 :
:2015/10/04(日) 16:27:16.18 ID:IwIbl2PO0
ゆかりのカリカリ梅入りがうまい

241 :
:2015/10/04(日) 16:30:36.23 ID:nO5i6yOP0
おむすびころりんはふりかけでしょうか?
最強のふりかけだと思うんだけど寝かせないと美味しくならないんだよな


244 :
:2015/10/04(日) 16:33:52.57 ID:Qk96YY/Cr
このブームて前もなんかがブームて報じてたけど嘘だったじゃねぇか

257 :
:2015/10/04(日) 16:40:24.22 ID:oy5/suKL0
ゆかりだって美味いけどな
好みがあるのは仕方ないけど

何が人気あるんだ?
海苔は敬遠されるって言うしのりたまじゃないんだろ?


259 :
:2015/10/04(日) 16:43:51.45 ID:nyP9rcQb0
最終的におかかに行き着く

261 :
:2015/10/04(日) 16:46:53.70 ID:MC0AXwfm0
世界一美味しいよ

263 :
:2015/10/04(日) 16:49:28.01 ID:lS2dg0K/d
糸三つ葉の清廉な香りをふりかけで堪能したい
アイデアは只で使わせてやる
丸美屋でも永谷園でもどこでもいいから作れ


264 :
:2015/10/04(日) 16:55:40.55 ID:GYrc6cQIp
ゆかりは糞じゃなくてデブスババアだろうーが!

266 :
:2015/10/04(日) 16:59:46.66 ID:AvrqmEGkp
鮭にふりかけってなんだよ

268 :
:2015/10/04(日) 17:01:08.28 ID:Y4QAUv2P0
スクランブルエッグとかに入れるとなかなか美味いな
チンしたポテトに振ったりしてたわ


269 :
:2015/10/04(日) 17:03:20.93 ID:hKltzjyu0
やっぱりゆかりはクソだよな
ゆかりというかシソがクソなんだけど
なにあの毒々しい臭いは?
口に入れるものじゃないだろ


271 :
:2015/10/04(日) 17:07:37.27 ID:Rg8keBX1x
乾燥したまま口に入れたら日本人でも無理だからな

272 :
:2015/10/04(日) 17:10:45.00 ID:IUEpP7aXd
ゆかりはババアでくさそう

275 :
:2015/10/04(日) 17:17:24.37 ID:n/QZQaId0
ゆかりはすぐ食うもんじゃない
ある程度しみこませて食うのが旨い

ご飯の弁当という概念が無い外人にはわからんだろうね


282 :
:2015/10/04(日) 17:31:50.58 ID:wTvlFurLa
ゆかりってこんなに不人気だったのか。
普通に美味いじゃん


285 :
:2015/10/04(日) 17:35:11.80 ID:Te4UqV0qd
夏場はゆかりご飯やゆかりおにぎりが殺菌効果あってええやん

287 :
:2015/10/04(日) 17:42:18.27 ID:ssEQVqE/0
ペン型のゆかり便利すぎワロタw

288 :
:2015/10/04(日) 17:43:44.23 ID:8q5zGc0I0
生ワカメタイプのふりかけは旨い
ふりかけ毎日食べ続けて10年になるけど
困ったときはわさび味選んどけ


289 :
:2015/10/04(日) 17:43:58.37 ID:pppApOXWp
ポップコーンにふりかけだと…?
メリケンは頭おかしいな


290 :
:2015/10/04(日) 17:45:08.95 ID:mO/vK0qgd
ゆかりってなんだよ?
期間限定のお茶かとおもった


294 :
:2015/10/04(日) 18:04:08.06 ID:jOh+r8Q10
しそわかめ以外はカスだから

295 :
:2015/10/04(日) 18:04:17.18 ID:+7uDAEKXK
ゆかりはイカの刺身に振りかけてもうまい
多分だが


297 :
:2015/10/04(日) 18:05:30.39 ID:sSdaExI+0
ご飯にふりかけかけると
嫁の機嫌が悪くなる
覚えとけよ


300 :
:2015/10/04(日) 18:12:29.75 ID:8c0RdU880
>>297
嫁「ワタシの料理がまずいっていうのッ」(その通りです)
嫁「あんたは育ちが悪いのよッ」(何でも美味いといって食べるのは残飯あさりのブタです)


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