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ラーメン二郎で一番旨いのは神保町 異論は認めない

http://woman.infoseek.co.jp/news/gourmet/mogumogunews_9899
全国に30店舗近くあるラーメン二郎だが、開店前から行列ができるなど、どの店も絶対的な人気をほこっている。
だが、ラーメン二郎インスパイアと呼ばれる、スタイルを模した店はかなり厳しい状況だという。

■二郎インスパイアで廃業店もぞくぞく
関東近郊で2011年に二郎インスパイア系の店をに出したが、昨年廃業した店主は語る。

「オープン当初は人がはいったが、すぐに客足がとだえはじめました。僕自身ジロリアンだったこともあり、そこいらの二郎に負けない味のものを出していたつもりですが」(元店主)

だが客足が鈍くなったことにより、コストを下げるため、材料も当初よりも低品質のものにするなどで対応した。
そのことで、さらに「味が落ちた」として客が減ったという。そして赤字だけがかさみ、ついに閉店することに。

一時はチェーン店も二郎風のメニューを出したりしていたが、最近では見なくなった。
だが行列を見るかぎり、二郎ブームが去ったわけではなさそうだ。

また大阪のラーメン荘グループのように、二郎不在の地に出店することで、地元では人気店となっているところもある。
また東京でも用心棒など、インスパイアながらも客が列をなす店もあるのだが。
「結局ボクは『ラーメン二郎はラーメンではなくラーメン二郎という食べ物なのだ』ということをわかっていなかったんですよ。
二郎というブランドだから成立している。二郎風では、当然ラーメン二郎にはなれないし、それほどの人気は得られないんですよね」(前出・店主)

廃業した彼は、ラーメン経営で出した借金を返しつつ、妻の実家が経営する飲食店の手伝いから出直すという
ラーメン二郎で一番旨いのは神保町 異論は認めない


 
12 :
:2015/07/24(金) 15:32:14.11 ID:f0H097yH0
桜台が一番うまいよ

5 :
:2015/07/24(金) 15:29:36.47 ID:AO32BkVQ0
三田に対して神保町って量以外のメリットあるの

8 :
:2015/07/24(金) 15:31:27.28 ID:507Rx1dL0
>>5
神ブレ引いた時の旨さは神保町


7 :
:2015/07/24(金) 15:30:51.12 ID:ylc8/wvf0
本店、神保町、上野毛の辺りでそう大きく差があるわけではない
食ったことないが関内も変わらんだろ
単に新宿池袋のような明らかに落ちる不味い店があるだけ


9 :
:2015/07/24(金) 15:31:33.02 ID:LXA4ZbKj0
池袋新橋系がいちばんウマイ
マズイというか麺がやわすぎで食えないのが西台


13 :
:2015/07/24(金) 15:32:43.47 ID:Nax+MqPj0
三田本店じゃないの?

99 :
:2015/07/24(金) 17:59:17.87 ID:mo6ND9Lq0
>>13
三田本店は味が安定しないから当たりロットの時はいいが外れロットは悲惨。
席について寸胴の蛇口開けられた時のがっかり感は半端ない。


19 :
:2015/07/24(金) 15:37:31.48 ID:wv1zsBcg0
今一番美味いのは間違いなく湘南藤沢店、お前ら遠いから行ってないだけだろ

20 :
:2015/07/24(金) 15:38:22.00 ID:LXA4ZbKj0
目黒はオッサンの目配せでコールしないと何もマシてもらえないのが難易度高杉

25 :
:2015/07/24(金) 15:38:56.09 ID:f0H097yH0
三田はブレすぎ
旨い時は旨いが三角コーナーみたいな汚物が出てくる時も・・・


26 :
:2015/07/24(金) 15:39:03.15 ID:yvg1Er2z0
神保町は最近そんなに並んでないからええで

27 :
:2015/07/24(金) 15:40:04.26 ID:kr1TCY1Z0
神保町は量が多すぎて…
インスパイア系で甘やかされてる俺にとっては麺半分でもキツい


29 :
:2015/07/24(金) 15:42:21.99 ID:yvg1Er2z0
>>27
神保町は小が小じゃないからな


28 :
:2015/07/24(金) 15:42:12.90 ID:gZOt4Ip00
関内はもう1年以上前に食ったからあんまり覚えてないけど確かに美味かった
少食だから目黒がちょうど良い神保町は多すぎる


38 :
:2015/07/24(金) 15:51:06.93 ID:RNqNEKLU0
野猿やろ
仕事で京都に来てあと数年はいるんだがインスパイアでいいからどこかないかと探索中ですわ


39 :
:2015/07/24(金) 15:51:22.45 ID:X3jZ02rQ0
歌舞伎がまずいって言ってる奴は最近食ってないよな

40 :
:2015/07/24(金) 15:51:42.15 ID:zwspITb/0
え、マジで歌舞伎旨くなったの?

43 :
:2015/07/24(金) 15:54:23.08 ID:gZOt4Ip00
歌舞伎町はインスパイアだと思って食うと美味いらしい

46 :
:2015/07/24(金) 15:58:57.07 ID:R74G7XYe0
赤羽だなあ怖いけどオジサン

48 :
:2015/07/24(金) 15:59:16.32 ID:WpUurcJt0
SS級
神保町、関内、桜台

最下級
歌舞伎町、川崎、相模大野


51 :
:2015/07/24(金) 16:04:16.39 ID:0nOYLhkQ0
用心棒のほうがうまい

58 :
:2015/07/24(金) 16:08:17.50 ID:mRbcZOY90
小滝橋は最底辺って言われる事に異論はゼロだけど
歌舞伎町が最低と言われるには違和感がある
タトゥーにいちゃんが再建して味が良くなったんだけどなぁ


59 :
:2015/07/24(金) 16:09:40.00 ID:WpUurcJt0
15年前と味変わったん?
歌舞伎町


61 :
:2015/07/24(金) 16:11:07.87 ID:orfzDbmU0
不味い味を15年を守ってたらそれはそれですごくね?

65 :
:2015/07/24(金) 16:14:03.42 ID:vzpK/1u30
でも並ぶからなあ
並ばんでええ二郎で最強は?


69 :
:2015/07/24(金) 16:21:07.71 ID:GzFEeEdI0
神保町はブレがあるんだよな

3回行ったら1回ぐらいハズレる


71 :
:2015/07/24(金) 16:25:49.05 ID:RztCZRKG0
本家はどこも不味い
インスパイアはまともなのもある


72 :
:2015/07/24(金) 16:27:03.11 ID:ylc8/wvf0
フーズ系だと新橋とか美味いと思うけどな
あっさりしてて食い易い
新橋二郎より好きだわ


73 :
:2015/07/24(金) 16:29:29.39 ID:q3/zhuRn0
俺的二郎ベスト3

1位 関内
ここはブタがトゥルトゥルでウマイ
量も適度でズルッといける
列も結構並ぶが比較的回転が速いイメージ

2位 神保町
量は確かに多いが、卵つけながら食うと最高にウマイ
ブタはガッチリ系で、2枚以上食べると吐く
列長すぎ

3位 ひばりが丘
ここもすごくおいしい
店主がイケメン


74 :
:2015/07/24(金) 16:29:32.29 ID:JEH3eGC60
火曜に神保町、木曜に池袋って食ったけどまるで別物だな

池袋野菜少ないし麺硬いしアレ二郎名乗って良いのか?


75 :
:2015/07/24(金) 16:31:01.04 ID:IE5dqQ0vO
神保町はいつも並んでいるよな。
午後3時とか飯時じゃない時間でも並んでいる。
並ばなくていいなら一度くらいは食ってみたいが、ラーメンごときで並びたくないわ。


79 :
:2015/07/24(金) 16:32:51.71 ID:hcBDpL7o0
神保町と西台は同じだった。

池袋と桜台はけっこう違う
麺の話ね?


83 :
:2015/07/24(金) 16:38:33.54 ID:bChedMWDO
ラーメン二郎うまいけど
食べ終わったらのど乾くから飲み物がぶ飲みしちゃう
下痢になる


84 :
:2015/07/24(金) 16:41:16.47 ID:/ziXvOIY0
二郎関係なくとろとろチャーシューは舌にべとついて
ぜんぜん美味いと思わない
麺やスープを味わう余裕も奪う
煮込んだ感が最初のうち珍しいだけ


85 :
:2015/07/24(金) 16:41:19.85 ID:KdPBtcXr0
守谷は?
守谷しか食ったことないけど超おいしかったよ


90 :
:2015/07/24(金) 17:02:59.41 ID:dbrbF6sz0
野猿街道が美味しかったよ
仙川は汚物


91 :
:2015/07/24(金) 17:16:21.43 ID:ea6Zo3pI0
府中は変わり種で美味いよ。
量は少ないけどね。


94 :
:2015/07/24(金) 17:55:42.75 ID:lVks3yR70
赤羽の豚は美味いと思ったことがない
神保町は豚が美味いけど、並ぶ割にまあそれだけっちゃそれだけ


103 :
:2015/07/24(金) 18:20:29.32 ID:d0rDRaJU0
神保町とかいってるやつは関内で食ったこと無い率100%
つか東京都内にうまい二郎の店ってないよ
これだけはいえる。東京に二郎のうまいものなし


109 :
:2015/07/24(金) 18:28:41.69 ID:wOV9egQG0
都内だと上野毛が一番ならばない気がする
量は普通だけど昼間の高原の時は盛りがヤバイ


110 :
:2015/07/24(金) 18:29:28.31 ID:DMdaCi8x0
神保町が一番だけど並ぶからなぁ…

112 :
:2015/07/24(金) 18:45:17.42 ID:4eLOicmt0
千住大橋うまいとか言ったやつ出てこいよ
近所だから言ったら全然うまくなかったぞ


117 :
:2015/07/24(金) 19:15:25.26 ID:hnmNWDB70
歌舞伎・小滝・池袋が三底辺ってのはガチ
二郎の看板外していいと思う


118 :
:2015/07/24(金) 19:26:11.16 ID:S+PJjTvD0
>>117
懐古オッサンか、ネットの評判しか知らないクソゆとりか知らんけど
ここ1年食ってないことバレバレだぞ


119 :
:2015/07/24(金) 19:28:07.40 ID:rfBLWtn00
川崎は豚がカスカスでうまくなかった

121 :
:2015/07/24(金) 19:31:03.66 ID:ry2UodNl0
札幌がいちばんうまいだろ

123 :
:2015/07/24(金) 19:39:20.84 ID:YbVOUY+S0
仙川最強伝説

124 :
:2015/07/24(金) 19:50:58.61 ID:zxx+JnZF0
池袋も美味くなったのか?

127 :
:2015/07/24(金) 20:03:12.14 ID:aMMxEs0K0
上手いのは最初の何口だけという最悪の料理
途中からは残さず食えるかだけ考え、最後にはもう2度とくわんと誓い店を出る


136 :
:2015/07/24(金) 20:53:35.23 ID:dBD0nPr10
これは小金井か野猿の2択だろ

140 :
:2015/07/24(金) 21:00:08.12 ID:MkI09y8t0
潰れてるインスパイア系は理由があるよ
二郎じゃないのに二郎みたいな不遜な接客だった店もあるし
ブタが弱くて麺が少なかったからすぐに潰れるだろうなと思ったらやっぱ1年持たなかった


143 :
:2015/07/24(金) 21:08:02.99 ID:orfzDbmU0
>>140
インスパイア系で二郎の駄目な部分真似してる所はほんと意味わからんよな


141 :
:2015/07/24(金) 21:04:26.27 ID:OtnmFSiq0
松戸大したことないのにバカ並んでた。
普段の3倍以上。アホくさ


145 :
:2015/07/24(金) 21:28:33.69 ID:zSFPcNb50
川崎の二郎食ったんだがクソまずだった どこもあんなもんなの?

146 :
:2015/07/24(金) 21:30:19.13 ID:Nbask20r0
日曜日も営業しろよ
してください


150 :
:2015/07/24(金) 21:58:15.90 ID:SHA5Zvg80
正直、小滝橋好きなんだが
麺がヤワッとしてて量も丁度だ


152 :
:2015/07/24(金) 23:40:13.45 ID:3B7O6+9Z0
小滝悪くないだろ
大野も悪くない
二郎で悪いとこなどない


155 :
:2015/07/25(土) 00:25:54.05 ID:SyhHkVC70
野猿が旨いんだとしたら二郎全般まずいわ

156 :
:2015/07/25(土) 00:26:01.37 ID:D2dyUVD70
歌舞伎町は一昨年~去年が一番うまかったよ
今年に入ってまた落ちてきた


158 :
:2015/07/25(土) 00:31:06.95 ID:13cBD/Tw0
ケンモメンが普通に二郎語ってて草
詳しいなお前ら


160 :
:2015/07/25(土) 00:41:44.06 ID:D2dyUVD70
荻窪とか立川とか中央線の二郎はどうなってんだよ

162 :
:2015/07/25(土) 00:52:43.90 ID:4nj4YPZqO
>>160
荻窪は店主がウツなのかなんなのか知らんが
営業できなくなって閉店した
客が来なくて売上が悪かったわけじゃなさそうだし
体調不良で営業できず閉店


163 :
:2015/07/25(土) 01:00:36.07 ID:olSrJcRg0
申し訳ないが汁無しはめじろが本家関内超えてるわ

166 :
:2015/07/25(土) 01:19:19.72 ID:4XbM+tiC0
二郎ってそんなうまいの?
とりあえず神保町いけばいい?


173 :
:2015/07/25(土) 02:53:52.49 ID:OJ1RrbIbO
昨夜の松戸ときたら胸熱な一杯だったわ

176 :
:2015/07/25(土) 03:40:26.02 ID:KgitzNc90
野郎ラーメンの方が美味いぞ
焼き野菜最高すぎる


177 :
:2015/07/25(土) 03:42:03.13 ID:R+uNIeQk0
小金井に決まってんだろ

182 :
:2015/07/25(土) 04:26:15.00 ID:az++/YF60
インスパイアとかで野菜を油で炒めて載せるのはやめてほしい
スープやチャーシューの脂とそれは違うものなんだよ
邪魔でしかない


186 :
:2015/07/25(土) 04:56:29.49 ID:3DpemBb10
神田
ひばりヶ丘
野猿


189 :
:2015/07/25(土) 05:48:08.76 ID:e+wHNsdU0
インスパイアで麺の量多くてビビってるのに
インスパイア店のレビュー見ると麺が少ない、本家はその倍くらいあると書いてあった
本家に行くことは無いだろう


192 :
:2015/07/25(土) 06:09:57.86 ID:fB7Ebxpp0
>>189
店によって違うが大体300gくらい
そのインスパとやらがわからんが
誇張しすぎか食えなさすぎか


190 :
:2015/07/25(土) 05:51:30.27 ID:WnNiYlmD0
ひばりの店主ってめっちゃ優しいな
他が酷いってのもあるが


194 :
:2015/07/25(土) 06:12:36.18 ID:iU/9+n6w0
用心棒に行け
実際「二郎」という看板がなければこっちのほうが美味い


197 :
:2015/07/25(土) 06:20:47.33 ID:V9V5RUBf0
用心棒先に食ってたら
どう思ってたか知らんが
用心棒じゃ二郎の代わりにならんわ
あれが代わりになるなら神保町行っても
並ばずに済むんだが
まだ、東京駅にあった(もう撤退した)ジャンクガレッジの方が豚以外二郎に近かった


198 :
:2015/07/25(土) 06:23:24.61 ID:jwYgE5WS0
神保町は油が1cmくらい張ってて器に口つけてスープ飲むとトロッて入ってくる

199 :
:2015/07/25(土) 06:28:10.05 ID:R028nEhb0
仕事先が神田の時はラーメン二郎神田店に行ってたけど
あれって、インスパイア系の二郎なのかよ
俺が食ってたのが本物の二郎じゃなかったのか…


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