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で、結局豆腐は「きぬ」と「もめん」どっちなんだよ、豆腐モメン教えろ!!!

イオン:寄せ豆腐やそばなど涼味商品の本格販売開始

イオンリテールは10日、本格的な夏のシーズンを前に、本州・四国のイオンなどで、夏に需要が高まる「豆腐」「そば」「ビール類」の拡大展開を開始した。
http://mainichi.jp/bizbuz/news/20150710dog00m020002000c.html


 
4 :
:2015/07/12(日) 21:31:19.88 ID:1r+UuFDO0
麻婆豆腐は絹

5 :
:2015/07/12(日) 21:31:29.75 ID:15o6NJZK0
味噌汁は木綿、麻婆豆腐は絹

11 :
:2015/07/12(日) 21:32:06.72 ID:1NF8cibJ0
木綿モメンはクズ

12 :
:2015/07/12(日) 21:32:20.32 ID:RZ/aSLDq0
木綿の方が上に薬味を載せたときに滑らなくて良い
冷や奴を週3キロ食べる実感


13 :
:2015/07/12(日) 21:32:36.18 ID:vSWrhkAU0
木綿の手抜き感は異常

20 :
:2015/07/12(日) 21:33:08.81 ID:/QvuCGh30
中国人の料理店で出てくる細長くて固いやつ好き

51 :
:2015/07/12(日) 21:38:52.77 ID:+uFHpF9E0
>>20
干し豆腐な、あれ最高


21 :
:2015/07/12(日) 21:33:09.17 ID:LaRdfZyA0
ボクは胡麻豆腐

24 :
:2015/07/12(日) 21:33:17.92 ID:+5nXFE0K0
木綿のほうが手間掛かってる分旨い
絹は出がらしを放置するだけのお手軽豆腐


25 :
:2015/07/12(日) 21:33:23.44 ID:lc9zpbhk0
もめん言いたかっただけだろ

26 :
:2015/07/12(日) 21:33:41.70 ID:g2ibNLnV0
木綿モメンのが楽しい
絹モメンのが美味しい


27 :
:2015/07/12(日) 21:33:49.42 ID:/e1FuHwX0
冷奴の木綿は衝撃的だった、でも悪くない

28 :
:2015/07/12(日) 21:33:56.07 ID:Tokj5lcn0
ざる豆腐一択

29 :
:2015/07/12(日) 21:34:11.16 ID:oTx+ADag0
麻婆豆腐はどっちがいいんだよ

32 :
:2015/07/12(日) 21:34:27.27 ID:2E6UnnOG0
これもうわかんねえな

34 :
:2015/07/12(日) 21:35:12.27 ID:+eDGhVxx0
木綿一択だろ
絹ごし派は顎でも悪いのか?


36 :
:2015/07/12(日) 21:35:28.71 ID:2eko/kt6O
揚げ出し豆腐は微妙なんだよ
絹ごしではふわふわしすぎる


39 :
:2015/07/12(日) 21:35:47.32 ID:rXD7lWX00
麻婆は木綿しかない
豆腐はある程度固い方がいい


41 :
:2015/07/12(日) 21:36:30.82 ID:4Imsd54Z0
沖縄の島豆腐うまいよな。スーパーでできたてが売ってる。

衛生上問題だから日本政府が禁止したのだけど、沖縄は規制対象外だったため
販売を続けて、本土復帰後も例外として販売が継続されてる。
沖縄みたいな高温多湿なエリアで大丈夫なら沖縄以外のエリアでも
当然大丈夫だと思うけどな。そういう工夫で豆腐のおいしさが認められたら
スーパーに買い叩かれずに豆腐メーカーが救われると思う。


45 :
:2015/07/12(日) 21:37:17.74 ID:KJ84jOeL0
麻婆豆腐はどっちで作ればいいんだよ

178 :
:2015/07/12(日) 22:11:18.72 ID:2eko/kt6O
>>45
麻婆ソースがメインなら絹
豆腐がメインなら木綿

木綿使うなら煮崩れしない厚揚げで野菜ゴロゴロの麻婆豆腐もうまいよ
濃い目に味付けしてね


49 :
:2015/07/12(日) 21:38:25.94 ID:YPLKFyMMO
安倍のみくすぐったのおかげで、豆腐の質が落ちたよな。
生活がわびしくなった。


50 :
:2015/07/12(日) 21:38:35.47 ID:KtxNrsYe0
ここ10年木綿しか買ってない、冷奴でも湯豆腐でも味噌汁でも断然木綿派

53 :
:2015/07/12(日) 21:39:01.10 ID:TF4geGbN0
麻婆豆腐はどっちでもいい。
冷奴もどっちでもいい。
別に個人的にどっちでもいいというわけじゃなくて一般的にどっちも美味しく造れると思う


55 :
:2015/07/12(日) 21:39:07.14 ID:ImcMRfzk0
同じ値段でも豆腐の体積が小さくなったのは事実

60 :
:2015/07/12(日) 21:39:35.12 ID:oCshCsN/0
モメンッショ!腹が満たさるる
絹で麻婆豆腐したら許さんぞ


67 :
:2015/07/12(日) 21:40:45.12 ID:B9It1SEN0
味より何より木綿の舌触りが無理

68 :
:2015/07/12(日) 21:40:50.34 ID:9jajIVha0
木綿のマーボーとか食感わっる悪いやん

73 :
:2015/07/12(日) 21:41:36.47 ID:crhk4rru0
麻婆豆腐に木綿使う豆腐モメンとは仲良く慣れそうにない

74 :
:2015/07/12(日) 21:41:49.57 ID:Tr+QjdxQ0
箸にかからんユルい豆腐は嫌い

75 :
:2015/07/12(日) 21:41:51.39 ID:XAylLcl20
木綿
絹ごし豆腐はオカマ


77 :
:2015/07/12(日) 21:42:07.67 ID:kSsqp+VX0
くだらない対立煽りだよ
俺はどんな料理でも木綿


80 :
:2015/07/12(日) 21:42:22.59 ID:MGWur1hS0
ほぼ絹だろ
木綿て肉豆腐とすき焼きしか使い道ないし


81 :
:2015/07/12(日) 21:42:31.04 ID:mfA718No0
寄せ豆腐だけあればいい

82 :
:2015/07/12(日) 21:42:41.25 ID:ImcMRfzk0
麻婆豆腐に絹とか歯ごたえ無さすぎで食った気しないだろ

84 :
:2015/07/12(日) 21:43:08.17 ID:pTj6dXda0
嫌モメン豆腐

86 :
:2015/07/12(日) 21:43:21.91 ID:kjQQiVfA0
おまえケンモメンって言いたかっただけだろ

89 :
:2015/07/12(日) 21:43:37.18 ID:c+5dl5gf0
ケンモメン(嫌木綿)なんだから絹一択

94 :
:2015/07/12(日) 21:44:15.03 ID:R2Aug3b80
炒り豆腐が好きだから木綿

96 :
:2015/07/12(日) 21:44:21.51 ID:J8f0jvu/0
安い豆腐は木綿で高い豆腐は絹がオススメ

102 :
:2015/07/12(日) 21:45:25.70 ID:23fp0XnO0
木綿だろ
絹ごしは味薄すぎる


104 :
:2015/07/12(日) 21:45:39.37 ID:Wj0edUHr0
男前豆腐とかちょっと高い絹ごし豆腐にゆずぽんかけて食うとベリウマだから

105 :
:2015/07/12(日) 21:45:41.79 ID:bxWihkCj0
男前の高い豆腐は高いだけはあるな
ヨーカ堂の38円豆腐とは全く違う


106 :
:2015/07/12(日) 21:46:29.76 ID:ImcMRfzk0
充填豆腐食ってる時点で二流トウファーだろ

108 :
:2015/07/12(日) 21:46:40.44 ID:jQiTTxDq0
嫌木綿なんだから絹一択だろ

111 :
:2015/07/12(日) 21:47:12.09 ID:o8zV6gtr0
木綿好きはホモ
ソースは俺


116 :
:2015/07/12(日) 21:48:25.88 ID:RcNmargz0
豆腐作っている奴出てこいや!
ほぼ毎日食っているわ。なんであんなに安いの?


117 :
:2015/07/12(日) 21:48:33.48 ID:kSsqp+VX0
なんかこの前テレビで見たけど木綿と絹ごしをクラッシュして木綿で漉し直すみたいだな

118 :
:2015/07/12(日) 21:48:38.98 ID:ImcMRfzk0
豆の風味を突き詰めたら島豆腐に行きつく

123 :
:2015/07/12(日) 21:49:30.49 ID:qHoDJNt+0
ほぼ毎日絹食ってる

126 :
:2015/07/12(日) 21:49:57.25 ID:/VeZinic0
どっちも美味いし両方買っておいて気分で使い分ける

127 :
:2015/07/12(日) 21:50:02.18 ID:7EBJ5B730
うちは麻婆豆腐も味噌汁も冷奴も絹だわ
木綿はすき焼き用の豆腐


128 :
:2015/07/12(日) 21:50:19.07 ID:ygzHREtE0
良い豆腐は木綿に限る

129 :
:2015/07/12(日) 21:50:37.83 ID:xEK/P9lQ0
ケンモメンならゴーヤチャンプルだけじゃなく麻婆豆腐にも島豆腐だよな

130 :
:2015/07/12(日) 21:50:41.74 ID:bkMp+IxM0
ポリエステル着て工業豆腐くってる貧困層ってかわいそうだよね

135 :
:2015/07/12(日) 21:52:10.13 ID:d2z8s0ji0
伝統的な作り方してる手造り豆腐と高めのスーパーの豆腐は正直大差無い

136 :
:2015/07/12(日) 21:52:17.30 ID:3Dz9odfW0
麻婆豆腐にシマ豆腐なんて豆腐の味強すぎて逆に邪魔だろ

138 :
:2015/07/12(日) 21:53:01.12 ID:bcrr1z+90
謎凝固剤使ってる安い豆腐は
木綿でも薄すぎて絹みたいなもんやろアレ…


142 :
:2015/07/12(日) 21:54:28.17 ID:d2z8s0ji0
中国で硫酸カルシウムを使ってる豆腐を食いまくってたオッサンが結石数百個出来て悶絶してたな

149 :
:2015/07/12(日) 21:56:17.56 ID:Ln//v+oi0
豆腐単品で食べるなら木綿
おつまみやおかず系なら絹


153 :
:2015/07/12(日) 21:57:33.45 ID:0VLstoKW0
通はおからなんだけどな

156 :
:2015/07/12(日) 21:59:16.54 ID:QTe8LnYe0
玉子豆腐食ってみろ
オレにはマズくて無理だった


159 :
:2015/07/12(日) 21:59:57.57 ID:WCKNdf3r0
この時期は毎日一丁30円の木綿豆腐食ってる。腹も膨らむし痩せるしいいぞ

166 :
:2015/07/12(日) 22:02:23.17 ID:UdiEP5g40
マーボー豆腐は絹一択

168 :
:2015/07/12(日) 22:03:19.78 ID:s3axytKU0
マーボーは硬いほうが崩れなくていいと思ってたけど
やわいほうが美味かった


173 :
:2015/07/12(日) 22:06:25.18 ID:6Iqwdl0A0
晩飯を白飯抜いて代わりに木綿(←重要)豆腐を食う
これだけで痩せれたのでおすすめ


174 :
:2015/07/12(日) 22:06:30.45 ID:648H2iVT0
絹とかいう素人専用豆腐
ザコは豆乳でも飲んでろ


175 :
:2015/07/12(日) 22:08:51.55 ID:CDwYF3oa0
筋トレをしているやつは木綿一択だ
若干だが絹より栄養価が高いからだ
歯ごたえは柔らかい絹のそれには劣るが
木綿の硬さはよく噛んで食べることにやって満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防止できる


184 :
:2015/07/12(日) 22:15:29.45 ID:ZQLFcJWj0
>>175
筋トレしてるヤツは高野豆腐でしょう


177 :
:2015/07/12(日) 22:10:01.17 ID:OJHN241n0
すき焼きも絹使うし木綿を食う機会がない

182 :
:2015/07/12(日) 22:12:07.00 ID:amaGRi620
麻婆豆腐絹だとぐちゃぐちゃにならんの?

185 :
:2015/07/12(日) 22:15:59.84 ID:xEK/P9lQ0
た・・・高野豆腐

189 :
:2015/07/12(日) 22:20:27.60 ID:hlqB4CM80
凍み豆腐は?

195 :
:2015/07/12(日) 22:25:03.97 ID:2a6LDvq50
絹なんて味覚障害が通のフリして食うだけで
京都で湯豆腐に使う以外の需要ないよね


196 :
:2015/07/12(日) 22:28:49.93 ID:oCshCsN/0
揚げ出し豆腐だけは絹で許す
あとは木綿でいい
木綿もいろいろあるからな 島豆腐のような無骨なものからさらりとした物まで


197 :
:2015/07/12(日) 22:29:37.00 ID:TF4geGbN0
麻婆豆腐はむしろ絹のほうがあうくらいだと個人的に思うよ

203 :
:2015/07/12(日) 22:32:11.86 ID:GsIAcrCB0
胃が丈夫なら絹ごしのほうが口当たり滑らかでいいんじゃないの
というより用途が違うだろう絹を焼き豆腐にできるなら
やってもらおうじゃないか


205 :
:2015/07/12(日) 22:37:41.96 ID:MMl5a5Ex0
お前らあんまり揉めんなよ

207 :
:2015/07/12(日) 22:40:01.30 ID:tbnsdQ0J0
木綿豆腐は貧乏人が食べるイメージ

212 :
:2015/07/12(日) 22:52:38.98 ID:e3Ev28Hs0
食いかた次第
冷奴なら木綿だが、麻婆豆腐なら絹
湯豆腐なら別の食い物としてどちらもあり

麻婆で絹豆腐が崩れるとか言うやつは素人
おたまで混ぜるのではなく鍋を回すのが正解


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コメント

名無しさん2015/07/13 (月) 01:15:29 ID:-
嫌儲民はジャップ料理なんて食わんぞ
名無しさん2015/07/13 (月) 02:26:57 ID:-
えーと釣りに反応するのもあれだが、豆腐は日本じゃなくて中国だぞ
名無しさん2015/11/30 (月) 00:23:19 ID:-
へー、モメンモメン詳しいなー
絹モメンは美味しそー
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