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【1日塩分摂取量】エスキモー4g、米国10g、広島14g、秋田26g。現在のWHOは5g未満

青森県民の健康と長寿を考えたとき、高血圧と脳卒中を減らすことが第一目標となるのではないでしょうか。

わが国の死亡順位は長年にわたって脳卒中が一位を占めてきました。国を挙げての努力で減ってきたとはいえ、東北地方ではまだ多いのが実情です。たとえ生命が助かっても半身不随、失語症、精神障害などの後遺症に悩まされる悲惨な病気です。
高血圧を減らすためには、体を動かすことが実はとても大切なのですが、生活習慣病と栄養を考えたとき、大切なのは「まず減塩」です。
塩の摂取量の多い国では高血圧が多く、少ない国では高血圧が少ないというのは歴然としています。
一九六一年に発表された国際的調査では、アラスカのイヌイット(エスキモー)の一日の平均食塩量は4グラムで高血圧出現率は0%、マーシャル群島は7グラムで6.9%、米国の白人は10グラムで8.9%、日本の広島県では14グラムで21%、秋田県は26グラムで39%でした。
秋田県はかつて脳卒中が全国で一番多い県でした。県を挙げての減塩運動を起こした結果、いまはずいぶん改善されました
https://www.toonippo.co.jp/rensai/ren2010/chojyu/20080708.html


 
15 :
:2015/06/23(火) 23:11:38.75 ID:72owojoU0
WHOって具体的にどこなんだよw

2 :
:2015/06/23(火) 23:06:39.96 ID:YWcyEjon0
日本人は本当に塩が大好きだよな
塩は糖尿病になるしな


6 :
:2015/06/23(火) 23:08:46.42 ID:XCtCP3v00
塩はまじで危険だわ
糖尿病まっしぐら


7 :
:2015/06/23(火) 23:09:33.01 ID:1UQeQvLm0
秋田何食ってんだよ

8 :
:2015/06/23(火) 23:09:37.72 ID:YWcyEjon0
1日26gは取りすぎだろ。そりゃ秋田県全員が西城秀樹みたいになるわ

9 :
:2015/06/23(火) 23:09:46.93 ID:Rqy4AQon0
精神障害自殺が多い原因はこれだったりして

10 :
:2015/06/23(火) 23:10:09.12 ID:p1I4BSjp0
味噌で取る塩分は悪い影響はあまり無いって結果出てたな
まぁそれ含めなくても日本人は多いんだろうけど


11 :
:2015/06/23(火) 23:10:30.61 ID:BAbw7Fm/0
26gはさすがに多すぎだとは思うが

WHOの5gは

心臓病患者前提なんで

少なすぎだから


13 :
:2015/06/23(火) 23:10:58.61 ID:qMtsp+n30
エスキモーって海の民族なのに塩を取らないって珍しいな

19 :
:2015/06/23(火) 23:13:05.58 ID:mx3ehlpTO
>>13
エスキモーの弱点は野菜不足によるミネラル不足
だから生き物の血も大切な栄養として使ってる


14 :
:2015/06/23(火) 23:11:03.09 ID:mx3ehlpTO
日本全般が高温多湿だから食料を保存する為に塩をよく使っていた名残
今は冷蔵庫あるし無理に塩分濃度を高くして腐りにくくする必要はない


17 :
:2015/06/23(火) 23:12:36.67 ID:ZqgvyjSX0
26gも取っていたらそりゃ脳卒中が一位にもなるわな

18 :
:2015/06/23(火) 23:12:52.64 ID:us7BgJQQ0
チョン田県なんて日本じゃないだろ

20 :
:2015/06/23(火) 23:14:19.68 ID:xpOf186v0
アラスカのイヌイット(エスキモー)の一日の平均食塩量は
4グラムで高血圧出現率は0%、
マーシャル群島は7グラムで6.9%、
米国の白人は10グラムで8.9%、
日本の広島県では14グラムで21%、
秋田県は26グラムで39%でした。

うーんやっぱ塩か?


23 :
:2015/06/23(火) 23:15:20.21 ID:Go7g1igL0
昔はくっそ塩っぱいオカズ
漬物や塩吹いた魚みたいなので
白米バクついてたんだろ
現代は相当少なくなってるはずじゃないのか?


27 :
:2015/06/23(火) 23:17:00.88 ID:+USiOwP60
秋田は小さじ4杯以上毎日塩食ってんのか

37 :
:2015/06/23(火) 23:20:05.15 ID:Nnshd1Fh0
高血圧が0%っていうのが凄い

197 :
:2015/06/24(水) 01:48:43.37 ID:/4UJ7wPp0
>>37
逆に低血圧が多くて健康被害でてるんじゃあないのか


39 :
:2015/06/23(火) 23:21:01.64 ID:ludIiyqX0
秋田の塩イカレっぷりは
銃・病原菌・鉄でも引用されていて世界的に有名


181 :
:2015/06/24(水) 01:09:51.93 ID:7EDToNNp0
>>39
秋田が出てくるのは昨日までの世界じゃね


41 :
:2015/06/23(火) 23:21:56.03 ID:l2BWOc280
グラムではわからん
なんでもかんでも醤油かけたら20グラムいくのかな


42 :
:2015/06/23(火) 23:22:54.34 ID:/l+kHTxa0
秋田は異常としても、1日10グラムは適正だろ
3食5gとか味しねえぞw


43 :
:2015/06/23(火) 23:24:59.22 ID:xa+HHBSB0
1961年のエスキモーの食事って塩が少ないんじゃなくて摂取量が少ないんじゃないの?

46 :
:2015/06/23(火) 23:27:07.54 ID:sRPv7AQ20
極悪製薬会社情報は一切信用するべからず

53 :
:2015/06/23(火) 23:31:09.46 ID:fUuvdA0f0
50年以上前のデータかよ
いまはコンビニやらスーパーやらの普及でどこも変わらんだろ


55 :
:2015/06/23(火) 23:31:50.69 ID:YbIjVRcO0
ホント米をなんとかしたい
味がないから味の濃いものとセットで食べる風習は本当に健康に良くない
朝食をフルーツとカフェオレとチーズにしてみたら血圧すごく下がった経験あるから間違いない


56 :
:2015/06/23(火) 23:31:55.28 ID:MXM+KIH40
そうなんだ…
もっと知りたいなイヌイットのこと


61 :
:2015/06/23(火) 23:33:14.92 ID:XXTFjWgy0
脳卒中とガンなら断然前者で死にたいだろ
どんどん塩を食べるべき


77 :
:2015/06/23(火) 23:39:14.96 ID:BDlTujiv0
長嶋茂雄や西城秀樹を見ていたら分かるだろ。塩のもたらす病気がどんだけ悲惨かは

79 :
:2015/06/23(火) 23:40:07.30 ID:gOo4H1zs0
ドラえもんの声優は塩取りすぎてボケ老人になってしまったんだよな恐ろしいね

80 :
:2015/06/23(火) 23:40:21.67 ID:PPUxLX+UO
炭水化物ゼロ塩分ゼロ脂質ゼロの食生活でもしてみっかな、大して食ってないのに体重増えてヤバい

82 :
:2015/06/23(火) 23:42:33.40 ID:Oj6vK5/z0
てか鮭やサンマに限らず塩で保存状態アップさせた魚ばっかりじゃないぞ
冷凍技術が進み冷凍を解凍した自称生魚が普通に売ってる
そこに塩打ちして焼いて食うか違う食い方をするかは個人の問題だし


84 :
:2015/06/23(火) 23:43:29.04 ID:GgMfOGNz0
なんで広島?
オタフクソースのせいか?


91 :
:2015/06/23(火) 23:46:56.71 ID:wnwkFHrN0
無駄に年寄りが長寿なせいで日本はガタガタなんだからもっと摂れよ

95 :
:2015/06/23(火) 23:47:31.75 ID:KgTvUVkU0
エスキモーって何食ってんだ?

111 :
:2015/06/24(水) 00:00:28.39 ID:YcvBBRTj0
>>95
エスキモーアイスクリーム

材料はカリブーなどの脂肪、アザラシの油、カリブーや魚肉を茹でてから細かく砕いたもの。
そこへブルーベリーやサーモンベリーが入ったり、入らなかったり。


96 :
:2015/06/23(火) 23:47:52.04 ID:oCX/0p510
26gとはとてつもなく凄いな

99 :
:2015/06/23(火) 23:49:35.80 ID:E5c0U8rq0
お前らなんで50年以上前の話してんの?
ここ速報板だよ?


115 :
:2015/06/24(水) 00:06:09.75 ID:IsXK5bqi0
エスキモーは味気ない食事してそうだな

118 :
:2015/06/24(水) 00:08:05.34 ID:d+op3BU60
現に日本で塩分一番取らない沖縄が長寿一位だったじゃん
最近はダメだけど


122 :
:2015/06/24(水) 00:10:28.38 ID:ujjl9MrF0
>>118
沖縄料理まずいからなプラマイゼロだ


120 :
:2015/06/24(水) 00:09:44.86 ID:lhcElt6m0
長野県、塩分、食事、医師でぐぐったら出ると思う。死亡1位県から
健康県に華麗な変貌をとげた。


123 :
:2015/06/24(水) 00:11:00.61 ID:x9ZJMjsl0
アメリカ人って油や砂糖抑えようって気はないの?
ファーストフードもなんだかんだで塩多いってのもなあ
WHOにしろアメリカにしろ日本に向かって塩ばかり叩くけど自分たちはどうかって言えばすごい微妙であくまで自分たちの言いなりにならないことを叩いてるようにすら見える
アメリカのジャンクフード根絶やしにしてからにしてほしいよね


124 :
:2015/06/24(水) 00:11:43.98 ID:d+op3BU60
旅館の朝飯で出てくる塩辛の鮭とか食えたもんじゃないわ
塩の塊食ってんのかと思う


126 :
:2015/06/24(水) 00:12:30.34 ID:BV/rWz0P0
むしろ外人はどうやって塩分少ない食事してるんだ?
パンや麺って思ったより塩入ってるじゃん?
パスタにソースかけたりパンにソーセージ挟んだりしたらさらに塩分追加だと思うんだが
日本人の醤油味噌の使いすぎは否めないが外人が本当に5g以下で暮らしてるのか気になるわ


127 :
:2015/06/24(水) 00:13:59.17 ID:Y05J3mzRO
この前テレビで見たけどエスキモーの食事かなり過激だよ
今日はアザラシ捕ったど~なら祭りになって老若男女構わず生肉をまるかじり
当然生肉だから顔中身体中血塗れ
あれが健康的な生き方だって言うなら遠慮するわ


128 :
:2015/06/24(水) 00:14:25.92 ID:W4pyL40G0
秋田の駅前商店街の焼き肉屋のランチうまいぞ
羽後牛食えるし安いし


132 :
:2015/06/24(水) 00:15:40.60 ID:W4pyL40G0
秋田名物
いぶりがっこ
あきたこまち
いじめ(大津と良い勝負できる貴重な自治体)


133 :
:2015/06/24(水) 00:16:37.37 ID:MtStusuc0
うま味とか言ってる割に塩使いすぎなんだよな
さすがに今は12gぐらいらしいが


136 :
:2015/06/24(水) 00:18:06.37 ID:O6cb9045O
27歳だけど醤油・塩をどんどん追加するから後でヤバい事態になると思って減塩始めたわ。健康でいたいし

137 :
:2015/06/24(水) 00:18:19.88 ID:Y05J3mzRO
塩取るなを勘違いしている人が多い
別に塩を取っても構わんよただ汗をかくなりして消費すれば
汗もかかない動きもしないだとあんた取りすぎだってだけ
それは砂糖も同じこと


140 :
:2015/06/24(水) 00:18:41.92 ID:+vlCNNGd0
健康日本食ヤバいってそろそろ気づかれるな

144 :
:2015/06/24(水) 00:20:37.47 ID:bdo7AQXq0
なんで塩食べたらおしっこが砂糖になるん?
人間って塩を砂糖に変える能力でも備わってるん??


151 :
:2015/06/24(水) 00:27:11.53 ID:WqLo35sv0
漬物好きの親父は透析うけてるwww
マジで漬物はゴミ


152 :
:2015/06/24(水) 00:27:15.29 ID:7piN70760
政府・自民党は国民の健康よりも医者と食品業界の権益保護が第一だからな
食品の塩分規制をやろうとしない


154 :
:2015/06/24(水) 00:28:08.42 ID:BwKa/fWa0
食文化の否定
エスキモーの食事もアメリカのも真似したくない


155 :
:2015/06/24(水) 00:29:52.67 ID:k6a/rRan0
データからも明らかに塩取り過ぎはヤバいから普通に気をつけろよ

157 :
:2015/06/24(水) 00:33:32.77 ID:7+ca9sbO0
汗かきゃいいんだろ?
塩分控えるくらいなら全力で筋トレするわ


159 :
:2015/06/24(水) 00:35:02.04 ID:z3gJ5U4U0
秋田が塩漬けを缶詰に変えさせることで実際に脳卒中による死亡率を下げてみせたから
少なくとも青森は摂り過ぎて死んでる地域だよなあ


160 :
:2015/06/24(水) 00:36:26.51 ID:Tfzh14k90
漬物一きれで2g梅干し1個で3gも塩分ある
漬物や塩漬けした焼き魚に醤油ぶっかけてんだろ


162 :
:2015/06/24(水) 00:41:33.12 ID:YO+xxitM0
これ以上老害増やそうってのか

163 :
:2015/06/24(水) 00:43:29.34 ID:5VAlejRK0
秋田県民と米国人とエスキモーの平均寿命はどうなってるの?っと

164 :
:2015/06/24(水) 00:45:45.05 ID:lkWnLZyC0
要するに米・味噌汁・漬物の食習慣が全部悪いんだよ
ご飯食わなきゃ薄味でも平気なんだし日本人は米を食うのやめるべき
糖尿病も減るしまずは米食をやめることから始めるのがいいね


166 :
:2015/06/24(水) 00:48:17.88 ID:UQtKyjg50
寿命長いし全然どうでもいいじゃん

167 :
:2015/06/24(水) 00:50:09.89 ID:V6R1wGXw0
高齢化進んでるんだから食品メーカー側も
もっと思い切った減塩すりゃいいのにね

不満いうやつより歓迎するやつのほうが多いだろ


170 :
:2015/06/24(水) 00:52:25.38 ID:HQRRycG/0
塩分とか糖分意識して減らすとかなり味覚が戻ってくる

171 :
:2015/06/24(水) 00:52:59.34 ID:JGxiSeRF0
漬物食い過ぎかw

172 :
:2015/06/24(水) 00:53:43.99 ID:Tfzh14k90
ほとんどか農民だった昔ならともかく現代で今の食事は問題ありそう
完全に洋食にしたらそれはそれで肥満か何かの害が出るんだろうけど


173 :
:2015/06/24(水) 00:54:52.62 ID:SmtwS65Q0
東北はまじでやばい
多分住んでるだけで早死する


176 :
:2015/06/24(水) 00:58:15.16 ID:Tfzh14k90
上の人も書いてるけど米も一因なんだろうな
旨いけど味の濃いおかずと一緒に食えばもっと旨くなる
結果炭水化物も塩分も取りすぎ
肉体労働で排出するならまだしも汗かく事しないもんな


178 :
:2015/06/24(水) 01:03:03.17 ID:BwKc4dpN0
三食二郎なら26g超えそうだな

191 :
:2015/06/24(水) 01:16:40.51 ID:n1+RNLSp0
高々広島と平均で1歳違いの78歳まで生きられるなら俺は毎日塩分26g食う方を選ぶ

194 :
:2015/06/24(水) 01:22:10.48 ID:X9jr0XvH0
一生涯ヤギのヨーグルトだけで過ごすすげー長寿な高山民族がいたような

199 :
:2015/06/24(水) 02:02:43.82 ID:/0wdgAPr0
エスキモーって塩の摂取は4gだけど平均寿命68歳やで
塩の摂取10gのアメリカの平均寿命より10歳も低いんやで


200 :
:2015/06/24(水) 02:03:35.44 ID:slqJaIFU0
逆に塩分を取らなすぎるとどうなるの?

201 :
:2015/06/24(水) 02:04:47.93 ID:WV8464Ok0
生肉ってマジでうまいんだよな
フランス行ったらタルタルステーキを食ってみろ、信頼できる店で


203 :
:2015/06/24(水) 02:07:14.28 ID:k8nq6jWd0
米国の白人ってどんな統計とってんだよ差別大国すぎるだろ…

208 :
:2015/06/24(水) 02:26:46.47 ID:k45VAC7y0
脳卒中
中卒脳


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コメント

名無しさん2015/06/24 (水) 05:33:33 ID:-
アメリカの料理見る限り10gグラムは無いだろ
どこから数字出してるんだか
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※その禁止ワードは何か?管理人にもわかりません。FC2に聞いてください。
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