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日本人の魚離れが深刻 子どもの夕食に魚料理を出す母親は9%に過ぎず

健康、栄養、素材分野におけるグローバル企業ディー・エス・エム社(以下、DSM)は、6月22日の「DHAの日」を前に、日本の働く母親500名を対象とした「子どもの栄養とDHA (ドコサヘキサエン酸)サプリメント」に関する意識調査の結果を発表しました。

■働く母親が子どもの夕食の主菜に魚料理を調理するのは1割以下
フルタイムまたはパートタイムで働く日本の母親で、子どもの夕食の主菜に魚料理を調理しているのはわずか9.3%に過ぎないことが明らかになりました(別紙図1参照)。魚料理を夕食に用意するのは「週1回以下」と答えた働く母親は35%に上り、魚を調理しない理由としては、手間がかかる(35.2%)、子どもが好まない(30.0%)、新鮮な魚を入手しにくい(25.7%)、食べるのが面倒(18.5%)(図2)のほか、魚が高価であることも一因となっており、魚料理がますます日本の家庭の食卓から消えつつある現実が浮き彫りとなりました。
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140618/prl1406181608089-n1.htm


 
4 :
:2015/06/22(月) 19:20:22.36 ID:eiidrJwP0
ジャップの頭が悪くなるな

10 :
:2015/06/22(月) 19:23:32.95 ID:rJo0SYno0
美味いんだけど如何せん調理が面倒だよね
焼き以外の汎用性もあんまりないし


55 :
:2015/06/22(月) 19:37:13.33 ID:37tdQI1y0
>>10
いや美味しくないからw
ウマけりゃ多少面倒くさくても食うよ
手間暇以前に根本的に魚は不味い


13 :
:2015/06/22(月) 19:25:10.01 ID:s6+COa+f0
食いにくいのが一番問題だろ
どうしたって骨が邪魔で食うのに時間かかる
だから俺も食わない
旅館とかで出たやつは食べるけど
むかつくから頭から骨ごとバリバリ食うわ


15 :
:2015/06/22(月) 19:25:58.03 ID:FKHisqtV0
うちの六歳児は二歳ぐらいからシシャモ(カペリン)が一番の好物で
あんまり食わせないけどマグロの漬け丼とか超好きだけど


17 :
:2015/06/22(月) 19:26:01.95 ID:gbsc1gFp0
グリル洗うの面倒
網や受け皿、覗き窓
生くさいし


19 :
:2015/06/22(月) 19:27:46.95 ID:U6Ydmh1O0
減ってるのはよく聞くけど9%ってまじか
外食でも焼き魚とかそう頼まないし食ったことないって子供もけっこういるんじゃないの


20 :
:2015/06/22(月) 19:28:27.31 ID:0pnhjkd60
そりゃ年寄りは食べても平気だが子供は危険だろ。
汚染は現在進行形で拡大しているんだし。


21 :
:2015/06/22(月) 19:28:54.45 ID:0/IC+UOE0
魚は肉に比べて割高なんだよ

51 :
:2015/06/22(月) 19:35:57.19 ID:uoMWAvsg0
>>21
これに尽きる
昔だって安かったから食べてただけだろ


27 :
:2015/06/22(月) 19:30:00.00 ID:mEaP/ZKs0
めんどくさい、グリルで焼くのですらもくさくて後片付け面倒

31 :
:2015/06/22(月) 19:30:42.49 ID:YYuAZid10
一人暮らしして気づいたけど魚ってグラム単位で考えたらすげー高いよな

32 :
:2015/06/22(月) 19:31:27.21 ID:FdQWweVB0
20代後半から、近所で美味い焼き魚定食出す店を探す旅に出るよな

36 :
:2015/06/22(月) 19:31:51.11 ID:839W6Ir40
グリル汚れ気にしてる人多いけどフライパンで焼くのじゃあかんのか

40 :
:2015/06/22(月) 19:33:04.92 ID:mrsx9aLX0
>>36
煙がひどいんじゃないか?


44 :
:2015/06/22(月) 19:34:38.87 ID:VbAwHiFN0
放射能魚なんか誰が食うか

46 :
:2015/06/22(月) 19:35:03.95 ID:BP/0XxC80
基本的に若者は魚がそんな好きじゃないな
めんどくさいわりにそこまで旨くないしな


49 :
:2015/06/22(月) 19:35:30.12 ID:OBu0oYSu0
高いし料理すんのめんどくさいし後片付けが超面倒くさい

53 :
:2015/06/22(月) 19:36:35.42 ID:iciX5q4/0
毎日ってこと?

54 :
:2015/06/22(月) 19:36:51.77 ID:03eX2zpQ0
高い
調理後片付けが面倒
骨が邪魔で食いにくい
フクイチからの贈り物付きの可能性高い


56 :
:2015/06/22(月) 19:37:27.27 ID:6EBpC2EY0
国産は汚染されてるから仕方ないね

57 :
:2015/06/22(月) 19:37:37.05 ID:mrsx9aLX0
食い過ぎたら魚絶滅するだろ
食いたくなきゃ無理して食うな


58 :
:2015/06/22(月) 19:37:53.54 ID:B15eDO4z0
なんで共働きなのに夕食を作るのは母親の仕事なんだ
当たり前のように書いてんじゃねーぞ差別主義者が


62 :
:2015/06/22(月) 19:39:24.97 ID:GrQbEYq70
手間がかかることを徹底的に否定していくけど空いた時間でやってることは奴隷労働っていうね

63 :
:2015/06/22(月) 19:39:46.19 ID:qc73/kyR0
子どもが好まないって言ってるやつのほとんどが調理が面倒と自分が好まないの言いわけだろうな

64 :
:2015/06/22(月) 19:40:48.69 ID:8taynGEdO
汚染水がダダ漏れの事実を知らないふりして魚食えとか、
洗脳キマってないと無理。


67 :
:2015/06/22(月) 19:42:04.96 ID:4SWKkf7l0
白身魚をムニエルなどなどにすると凄いうまい
なんで白身魚は食卓に上がらないのか不思議


68 :
:2015/06/22(月) 19:42:13.66 ID:fH9cfita0
魚料理のレパートリーが肉より圧倒的に少ないのもあるわな
加えて高い&食いづらい&生ごみ出ると来たら選ぶ理由がない


69 :
:2015/06/22(月) 19:42:16.12 ID:VtVHjiDh0
最近はフクラギがあがってるみたいでやたら安い
三枚におろして皮剥いでわさび醤油でウマー
ハマチやブリには劣るけど脂も乗っててなんせ食感が良し


72 :
:2015/06/22(月) 19:43:09.94 ID:db5oLrF/0
焼いた後の網洗うのが面倒くさいんだろな

73 :
:2015/06/22(月) 19:43:23.31 ID:SIY/96pT0
子供時代はほぼ毎日食べてたな
一人暮らし時代はあまり食べなかったけど、
実家に帰ってきてからは、またほぼ毎日食べてるな


76 :
:2015/06/22(月) 19:45:36.34 ID:7KdWYM+20
今の国産魚とか怖いだろ
放射能汚染されてるんだぞ


77 :
:2015/06/22(月) 19:46:28.19 ID:0BDdDFBe0
魚食からナショナリズム発揮するバカが多いから魚食は控えてる
話題にしたくない


82 :
:2015/06/22(月) 19:48:04.86 ID:I7FmUFdT0
日本で採られる魚の61%は腐らせたりして廃棄されている
日本人は魚をゴミにするために魚を採ってる


87 :
:2015/06/22(月) 19:51:10.74 ID:/ULWJIA50
基本肉のほうがうまいしね
釣ってきた魚食うくらいだわ、まず買わない


88 :
:2015/06/22(月) 19:51:35.74 ID:uWygqZOS0
小学生の頃は嫌いだったけど中学に上がった頃から好物になった
最近は高いのと汚染が心配
安くて安心出来るなら毎日でも食べたい


90 :
:2015/06/22(月) 19:51:55.25 ID:eQSxUpa30
早死に早ボケまっしぐらダナ、サプリでDHA取れよ

91 :
:2015/06/22(月) 19:52:12.18 ID:pmrgwksB0
おっさんになったら職場の食堂で魚くいまくりなんだが

95 :
:2015/06/22(月) 19:53:17.24 ID:2+IwxQKG0
臭い不味い食いづらい

96 :
:2015/06/22(月) 19:53:24.33 ID:EeqBn/oQO
若い親、マイルドヤンキー層はマジでやばいからな
フードコートなんてマシな方で
平日はカップ麺、コンビニ弁当、深夜ファミレス、マック
週末は家族揃ってコンビニ飯(揚げ物カップ麺)だー^^とか余裕
オタはガキ作らんし、こんな家族ばっか


100 :
:2015/06/22(月) 19:54:20.48 ID:5+hUVajv0
安い魚は不味いしな
なんで高級品みたいになってんだ


104 :
:2015/06/22(月) 19:55:57.22 ID:kxRvPdJI0
大事な子供にあやしい魚食べさせないだけだろ

105 :
:2015/06/22(月) 19:56:05.31 ID:aJ2Pum7X0
魚は食えたもんじゃねえからな
美味いが国産だと流石に躊躇するわ


107 :
:2015/06/22(月) 19:57:06.48 ID:O+RYtJWQ0
コスパ悪くて庶民には気軽に手を出せる食材でなくなったよねサカナ

108 :
:2015/06/22(月) 19:57:10.96 ID:M5ZZ89zh0
ピカざかななんて子供にくわすわけねえだろハゲ

111 :
:2015/06/22(月) 19:58:45.33 ID:eUBWfaJC0
釣りすんの好きだから
魚は基本毎日食べてるな
休日釣った魚を
血抜き鱗取り内蔵処理して
冷凍しとけば塩焼き煮付け汁物に
していつでも食べれるし習慣ついてる
から苦痛でもないな


113 :
:2015/06/22(月) 19:59:22.38 ID:yEnddtdN0
日本人は食で怒るとか言ってたのに
ピカ魚もピカ米ピカ水の張本人は何の罰も受けてないよね


116 :
:2015/06/22(月) 19:59:49.12 ID:yEzeqFVA0
魚は寿司か刺し身以外はゴミと言ってもいい
実際人気ないしな


118 :
:2015/06/22(月) 20:00:05.35 ID:4Dfr+FKQ0
出てきたら嫌な気持ちになるよね魚
老害って感じ


122 :
:2015/06/22(月) 20:01:01.40 ID:UF2RpqeR0
毎日刺し身食ってるから俺は大丈夫だな

123 :
:2015/06/22(月) 20:03:17.56 ID:Vka+uhVf0
さすがに9%はないわ

124 :
:2015/06/22(月) 20:04:51.96 ID:F+Aq/v1/0
グリルグリル言ってる奴はフライパン使えよ。殆ど変わんねーよ。蓋して中火以下で焼けば煙も出ない。
というかこんなこと言ってんのはマトモに料理なんてしないやつらか。


125 :
:2015/06/22(月) 20:06:01.09 ID:F+Aq/v1/0
意識高い系のクソアマに多そうだわ。なんかイラつくわ。グリルがグリルがうるせんだよクソが

129 :
:2015/06/22(月) 20:08:32.17 ID:kxraHsIc0
底辺ほど魚を食べないのは間違いない

176 :
:2015/06/22(月) 20:30:48.21 ID:27HIu3Sr0
>>129
日本は底辺だらけだな


130 :
:2015/06/22(月) 20:09:29.38 ID:F+Aq/v1/0
確かに高いから食わないってのは理解できる。
ムキサメかサンマかサバかシャケ辺なら肉と同じかそれ以下で買えるんじゃないか?


131 :
:2015/06/22(月) 20:10:43.40 ID:VvRrhAb70
鰹のタタキは安いが美味くねえし
もっと安い鶏肉買うわ


137 :
:2015/06/22(月) 20:14:38.64 ID:KySGLYCj0
小アジとか1パックが特売で150円~100円とかであるし、2パックあれば大皿に盛るくらいの南蛮漬けが作れるんだけど

138 :
:2015/06/22(月) 20:14:56.36 ID:1SNfTgZr0
会社の日替わり定食が魚だった時の
売れ残り率は異常。


141 :
:2015/06/22(月) 20:17:08.14 ID:ifjHaJgq0
骨無くなるように進化しとけよボケが

142 :
:2015/06/22(月) 20:17:34.90 ID:8XXeHqJb0
関東や東北の魚は放射能で汚染されてるからな

143 :
:2015/06/22(月) 20:18:29.93 ID:839W6Ir40
煙、グリル汚れが気になるならホイル焼きや煮物にするのもいいのでは

145 :
:2015/06/22(月) 20:19:20.46 ID:F+Aq/v1/0
ホイル焼きも美味いよな。

147 :
:2015/06/22(月) 20:19:49.38 ID:5+hUVajv0
店で食っても焼き魚が不味い時がある
まだ煮魚はまし


149 :
:2015/06/22(月) 20:20:17.27 ID:uWygqZOS0
子供の頃から食べる習慣が無いと大人になっても食べないんだろうな
うちのカーチャンは料理が得意だったから魚料理もたくさん出てきた


150 :
:2015/06/22(月) 20:20:49.67 ID:8ggzyQrx0
釣り行ったらクーラーいっぱいにアジサバなんかを詰めて持って帰ってるおっさんいるけどどうやって消費してんだよ

157 :
:2015/06/22(月) 20:22:59.25 ID:OZmiwl4N0
ナントカ濃縮が凄いんだろ?

162 :
:2015/06/22(月) 20:25:14.59 ID:qiB26O0D0
キンメダイのホイル焼き好きだった
クツゾコの煮付けうまかったなあ
タチウオなんかも骨が多くて食うのめんどくさいけど今でも食べられる
かあちゃんありがとう


164 :
:2015/06/22(月) 20:25:59.95 ID:uWygqZOS0
そういや給食であんまり魚出た記憶が無いな
鮭を揚げたのくらいか
骨がゴミとして残るから扱いにくいのかな


165 :
:2015/06/22(月) 20:26:02.88 ID:8QGSb3wf0
汚染しまくってるからな
毎日のように食ったら奇病になる


167 :
:2015/06/22(月) 20:27:03.88 ID:fb8AViNY0
食べて応援
日本人は嘘つきですぐ偽装するから自己責任だわ


169 :
:2015/06/22(月) 20:27:43.11 ID:0cAWW2eU0
海も山も死んでしまった

171 :
:2015/06/22(月) 20:28:22.98 ID:vIzAufGd0
そりゃ子供に放射能汚染させたくないだろjk
大人の俺でも魚食べたくても国産はなるべくさけてるのに


174 :
:2015/06/22(月) 20:30:04.83 ID:a/Jx1n2b0
光熱費をかけないで魚を調理するには炊飯終了5分前に炊飯器の中に
魚を放り込めばいいよ。10分後にはご飯と一緒に美味しく炊けてる。


178 :
:2015/06/22(月) 20:31:59.39 ID:VaKdilF90
刺身パック買うより丸で買っておろしてもらえば実質同じ値段で5倍以上量食えるのに
うろこ取るのやら捌くのめんどいなら三枚とか頼めばどこも無料でやってくれる
今安い青物なら一晩しょうがorにんにく醤油につけてきざみネギのせて食うと酒が美味いんだわ~


183 :
:2015/06/22(月) 20:36:34.30 ID:OivdfHb90
底辺が食う魚がまずいからだろ
その辺で売ってるやつなんてくさくてくえねえよ


185 :
:2015/06/22(月) 20:37:04.51 ID:xWqVDEtD0
数年うちにはさんまが豊漁です報道も消えるかもな
今でも世間の空気は秋はさんまが消えつつある
今は一匹100円だがこの値上げの中で200円になるのも時間の問題


191 :
:2015/06/22(月) 20:39:50.55 ID:rfCHBLB20
魚が高いからに決まってんだろ。おいそれと買えねえよ
食えるもんなら毎日魚でもいいくらいだわ
野菜も高くて食えねえし。今は肉が一番安いんだよ


193 :
:2015/06/22(月) 20:40:51.73 ID:IYJ8ImIm0
日本人に汚染魚を食わせたい悪意のある記事だな

196 :
:2015/06/22(月) 20:43:48.53 ID:kCimwlxI0
無理して魚食わなくていいよ

198 :
:2015/06/22(月) 20:44:54.54 ID:xWqVDEtD0
そういやまぐろの1人前強の柵は500円くらいになってから買ってないな
3ヶ月前養殖鯛の柵460円くらいで買った記憶があるな


201 :
:2015/06/22(月) 20:48:14.55 ID:J5VaD9ed0
手間がかかるって焼くだけだろ

204 :
:2015/06/22(月) 20:49:37.06 ID:xWqVDEtD0
>>201
センサーコンロが邪魔をする♪
なぜなぜ魚焼くこと考えなかったんだろう♪


210 :
:2015/06/22(月) 20:53:06.44 ID:37tdQI1y0
>>201
食うのに手間かかるから嫌なんだろ多分
骨とか取るのダルいし
あと臭いし不味いし


202 :
:2015/06/22(月) 20:48:28.28 ID:tKXq53jl0
魚食べると頭良くなるとか必死に頑張ってたのにな

205 :
:2015/06/22(月) 20:50:39.98 ID:tkEfetjE0
サーモンソテーにタルタルソースどば~
これ一番好き


206 :
:2015/06/22(月) 20:50:54.22 ID:5Fx/dzFX0
母親が料理人だったおかげか小学生のころから毎日刺身あったわ

209 :
:2015/06/22(月) 20:51:28.85 ID:bg0fXrDD0
調理できる人間が減ってるからな

規格化された食材に誰でも出来る調味液を使ってってのが家庭料理になってきている
外食産業もセントラルキッチンを導入している企業だらけで料理が出来ない人でも提供できるようになってる
食材も料理も多様性が失われてるって感じがするわ


212 :
:2015/06/22(月) 20:54:01.85 ID:xWqVDEtD0
>>209
セブイレが売上伸ばしているなかに惣菜パックもあって
単身者はスーパーとコンビニの使い分けが出来るようになった
100%自炊も効率が悪くなってきつつある


211 :
:2015/06/22(月) 20:53:21.45 ID:1808dAQk0
子供舌の雄、ことサーモンがメチャンコ高くなってやがるなw
ちょっと前までは食い切れないほどの1柵で200円台だったのに。


215 :
:2015/06/22(月) 20:55:22.48 ID:BbMEnugW0
鯵の南蛮漬けも旨いのに

216 :
:2015/06/22(月) 20:55:51.26 ID:IXBSZFyW0
魚高いしな
生ごみの問題もあるし缶詰か寿司でいいわ
家で美味しく調理するの難しいし牛肉と同じく外に食いに行く食品だよ


218 :
:2015/06/22(月) 20:58:36.78 ID:gCzR/LR8O
魚は大好物きだが食わなくなった
放射能の検査してないだろ


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