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海原雄山「冷やし中華は中華料理の材料で作られている。つまり中国の調味料が最上なのだ」 

海原雄山「冷やし中華は中華料理の材料で作られている。つまり中国の調味料が最上なのだ」 

海原雄山「冷やし中華は中華料理の材料で作られている。つまり中国の調味料が最上なのだ」 

海原雄山「冷やし中華は中華料理の材料で作られている。つまり中国の調味料が最上なのだ」 


 
6 :
:2015/06/19(金) 00:57:58.18 ID:cbcZNye90
お前国語苦手だろ

10 :
:2015/06/19(金) 00:59:52.18 ID:H/Px9Nlx0
安倍みたいな強引な論法

13 :
:2015/06/19(金) 01:01:12.98 ID:MKkmGfuX0
日本生まれの中華料理というよくわからない存在

14 :
:2015/06/19(金) 01:01:33.37 ID:fHUn/4eS0
スーパーで売ってるデチェッコなどのスパゲティに
ハウスとかの国産インスタントを混ぜて
「うーむさすがデュラメセモリナのアルデンテ」ってやってる俺をバカにしやがって


15 :
:2015/06/19(金) 01:02:13.48 ID:sxP19Lww0
本場と言われる中国料理はなんかあめーんだよな
おれの口には合わない


16 :
:2015/06/19(金) 01:02:23.37 ID:EWQYmQbM0
つまり餃子はメタミドホスが入った中国産が一番ってことなの?

17 :
:2015/06/19(金) 01:02:31.33 ID:j8+s9WjA0
野菜も中国産だよな

19 :
:2015/06/19(金) 01:03:53.90 ID:MNsms8EE0
日本人の好みに合わせてんだろ

21 :
:2015/06/19(金) 01:04:19.75 ID:1ISzuvDm0
単純に美味い不味いやってた良き頃の美味しんぼ

22 :
:2015/06/19(金) 01:06:01.17 ID:ZNaPAYwQ0
味噌と醤油と昆布だしで麻婆豆腐作ってもなんとなく中華な気がするのは何でだろうな

23 :
:2015/06/19(金) 01:06:16.83 ID:DY+o+u5u0
中国好きだね

24 :
:2015/06/19(金) 01:06:41.28 ID:Fr5dH6V40
日本はスパイス後進国だから当然なんだよな

26 :
:2015/06/19(金) 01:06:44.83 ID:2Vp9+bcK0
冷やし中華は味覚障害の食い物

28 :
:2015/06/19(金) 01:08:58.68 ID:fp+osPO/O
また無職倶楽部かよ

29 :
:2015/06/19(金) 01:08:59.89 ID:NvEQ+INa0
本場とか新鮮とか本物とかいいから美味いか不味いかで語れよ

30 :
:2015/06/19(金) 01:09:11.70 ID:j+SaVvKJ0
ラーメンもアヒルから出汁とったらもっと美味くなるのか

33 :
:2015/06/19(金) 01:11:08.12 ID:cOUtUzvH0
これとはちょっとツッコミ所違うけどよく料理漫画の勝利パターンでその土地の素材は
その土地の水や調味料がベストみたいなのあるけどあの謎理論なんなんだろうな
全く関係ないだろ


34 :
:2015/06/19(金) 01:11:18.23 ID:erMQK17F0
福島の件からネトウヨに粘着されててワロタw

36 :
:2015/06/19(金) 01:12:01.94 ID:GuSbJj3s0
冷やし中華って日本で出来た物じゃなかったっけ?
中国に有るの日本みたいな冷やし中華って?


38 :
:2015/06/19(金) 01:15:24.74 ID:X5KFyoru0
>>36
ないよ
そもそも中国人は冷たい食べ物が大嫌い


44 :
:2015/06/19(金) 01:20:52.12 ID:LkGuV+lA0
こんなもん描いてる時の作者の気分次第でどうとでもなるからな

47 :
:2015/06/19(金) 01:24:41.48 ID:OXZjHO4K0
冷やし中華自体まずい

48 :
:2015/06/19(金) 01:26:12.89 ID:GXFy/n3B0
海原さんが言うなら間違いないはww

51 :
:2015/06/19(金) 01:29:33.33 ID:AM0zhptj0
透明度の高い米酢より黒い中国のなんとかいう酢の方が合うと思う
けど全く別物になるし何かこう勝ち負け決めるようなもんじゃないと思う


55 :
:2015/06/19(金) 01:32:56.96 ID:6mGvNZCz0
食うのが中国人ならそれで正解だと思うけど
日本人が食う場合日本人向けに調整されてる調味料の方が馴染みがあるから
そっちの方が美味く感じるような気がすんだけど


57 :
:2015/06/19(金) 01:34:43.47 ID:q2xdVidd0
本場中国の味は日本人の口には合わない

116 :
:2015/06/19(金) 03:53:14.34 ID:IipT5pky0
>>57
輸入物の、陳麻婆豆腐の素すげー旨いんだけど


58 :
:2015/06/19(金) 01:34:52.43 ID:ExN+WJA90
へーそうなんだ(マヨネーズどばーっ)

60 :
:2015/06/19(金) 01:35:30.06 ID:UTkZek890
店主、ちょっと聞くが・・・これは本物の冷やし中華か?

61 :
:2015/06/19(金) 01:35:37.67 ID:onFzgo0zO
結構猫舌な俺には出てきた瞬間からズルズル啜れる冷やし中華は別に嫌じゃないんだけどね
なんで冷やし中華になると毎回異様に目の敵にする奴が現れるのかね
そもそも大半の日本人の口にあわなけりゃこんなに普及も定着もしねえだろ嫌なら黙って次郎でも食ってろよブタが


66 :
:2015/06/19(金) 01:41:29.22 ID:cM13Y6hP0
>>61
何でそこまで冷やし中華に命かけてんだよ


64 :
:2015/06/19(金) 01:36:03.02 ID:+LhGn4gE0
マジかよ
ハムとキュウリと卵は中国の食材だったのか


68 :
:2015/06/19(金) 01:42:37.13 ID:X5KFyoru0
ウィキによると中国の涼拌面っていうのが冷やし中華の原型らしいな
見た目は似てるものの味つけは全く違うようだが


69 :
:2015/06/19(金) 01:44:36.87 ID:dM9iuYjK0
黒酢と花山椒だけは中国のがぶっちぎりで美味い

76 :
:2015/06/19(金) 01:57:09.18 ID:fJ4MLnpp0
この漫画のせいで「本物を食べた事が~」とか言ってくる奴が誕生したよな

83 :
:2015/06/19(金) 02:02:38.89 ID:mEbUDYv+0
山岡が自分は冷やし中華は認めないと言ってたくせに雄山も同意見だったと知るやいなや
ころっと手のひら返して新しいものを認めないとはこの老害めと雄山を攻撃し
あげくあっさり負けてお前こそ冷やし中華を中華料理扱いしてねえじゃねえかと図星付かれる惨めさが最高ですわ


91 :
:2015/06/19(金) 02:13:50.19 ID:PqohuhD70
このエピソードって結局冷やし中華はこんだけ手間かけないと糞まずいって結論になるよね

92 :
:2015/06/19(金) 02:14:39.20 ID:7cBz6Tak0
基地外扱いされるけど何だかんだ後からフォローしたり息子の成長を見守るいい親父
富井を始め新聞社の連中こそ真の屑


94 :
:2015/06/19(金) 02:18:20.52 ID:14PXAm2M0
>>92
トミーはその時その時はちゃんと山岡に感謝するんだけど、お局はどうにもならんわ
お前ら山岡に助けられまくっててそれかよって言う


95 :
:2015/06/19(金) 02:18:44.26 ID:QReO8lDa0
近所の中華料理店が夏季限定でメニューに加えている冷麺がうますぎる
ゴマだれで、具だくさん
確かに中華料理店でないと出せない味なんだよな


100 :
:2015/06/19(金) 02:27:15.79 ID:CbYBXAWI0
これは雄山が計らずも冷やし中華を中華料理と認めたオチがついて傑作だったな

101 :
:2015/06/19(金) 02:31:57.90 ID:L4g9c0V80
逆に全て日本の技法で作ればいいんじゃないか?

105 :
:2015/06/19(金) 02:37:26.33 ID:lFNUyfcV0
昔なんかのテレビ番組で美味しんぼの通りに料理を作ったらマズイのができた

106 :
:2015/06/19(金) 02:38:19.83 ID:dM9iuYjK0
中盤くらいまでの結婚フラグが立つ前くらいまでは面白い

109 :
:2015/06/19(金) 02:46:32.10 ID:dzVdVXAP0
なんか最近妙に冷やし中華叩かれてないか?
あの酸っぱい汁と冷たい麺とで好きなんだけど


111 :
:2015/06/19(金) 03:35:13.19 ID:5AaYHzX50
これはでたらめだと思うわ。中華素材で作ったら、目新しい味で最初は美味いと思うだろうが、
すぐに飽きて、ひと夏持たないと思うよ。で、結局和風が混じった冷やし中華に戻ると。


112 :
:2015/06/19(金) 03:37:48.12 ID:3hR5ySCA0
これからはラーメンとか餃子とかはトップバリュのやつ買うわ

113 :
:2015/06/19(金) 03:38:04.76 ID:xJp6My0A0
そもそも一貫性がないんだよ
ある回では固定観念にとらわれて惰性で料理するのは愚かだっつってみたり
ある回では材料が中国のものなんだから調味料も中国のものであるべきっつってみたり・・・


115 :
:2015/06/19(金) 03:49:27.99 ID:THGqLLDY0
情報を食ってるんだよbyハゲ

118 :
:2015/06/19(金) 04:01:12.47 ID:Ow+Xxw8t0
美味しんぼの雄山の論破で一番ぐうの音も出ない話ってなに?

121 :
:2015/06/19(金) 04:24:24.55 ID:5HY1Tq1b0
雄山史上最高の圧勝は「もてなしの心」
山岡史上最高の圧勝は「大地の赤」
だろうなぁ


122 :
:2015/06/19(金) 04:29:11.98 ID:xJp6My0A0
山岡の最高はカツオにマヨネーズをかける話かな
雄山が出されたフランス料理のカモ肉にワサビのほうが合うっつってシェフをバカにしたから
山岡が懐石料理のカツオにマヨネーズをかけて皮肉ったやつ

最初期の頃は凝った話が多かった


123 :
:2015/06/19(金) 04:31:18.05 ID:NN/VoPrZ0
こいつフランス料理はわさび醤油の方が合うとか言ってなかったっけ?

124 :
:2015/06/19(金) 04:32:28.47 ID:R5fEq5/N0
お前は日本人のくせに日本人の心がわからぬ愚か者だ!の回も捨て難い
そこまで罵るかって腹抱えて笑ったわ


127 :
:2015/06/19(金) 04:41:26.64 ID:0jMeV0al0
トマト農家に喧嘩売る話とか酷かったな

131 :
:2015/06/19(金) 05:34:04.35 ID:W0YIWQr20
中国と台湾で涼麺って冷やし中華みたい料理を食べたが
日本発祥だったのか


132 :
:2015/06/19(金) 05:34:04.37 ID:Z+9MbY8t0
最初の頃は面白かったんだけど途中から何か変な方向に行きだしたんだよな、結局読むのやめたけど

134 :
:2015/06/19(金) 05:40:37.64 ID:gKTnb1Ub0
この頃は良かったのになんであんな腑抜けたジジイになったんだよ

135 :
:2015/06/19(金) 05:46:43.07 ID:Owzbg3AO0
この漫画面白かったよね

138 :
:2015/06/19(金) 05:55:21.93 ID:Ow+Xxw8t0
なんで刃牙の親父と言い、長期連載すると序盤の屑正確設定がなくなって聖人・人格者設定にすり替わるんだろうな

139 :
:2015/06/19(金) 06:07:21.91 ID:L4g9c0V80
>>138
若いと息子に感情移入し老いると親父に感情移入するんだな
雁屋哲は「権威なんてクズだ」と言っていたがその本音は「俺は権威を持ってないのに偉そうにする奴らが妬ましい」だったので
今は雄山に自分を重ねて聖人のように描き
色々なコラムで正義の言葉を吐いている


147 :
:2015/06/19(金) 06:33:46.44 ID:b1tfZeFp0
世界中のスパイスとか特産品ゴタ混ぜにしてるソーマは…

148 :
:2015/06/19(金) 06:45:36.97 ID:n3WdhWWM0
よく甜麺醤を赤味噌、七味で代用した和風マーボ豆腐作るけど甜麺醤使ったのより美味い

167 :
:2015/06/19(金) 09:10:03.04 ID:xbywKMmq0
>>148
甜麺醤は甘みを加えるために使うものだと思うんだが
赤味噌と七味で代用ですか?


149 :
:2015/06/19(金) 07:01:26.95 ID:myeZl4gQ0
冷やし料理で中華を強調する味付けってまずいだろw

151 :
:2015/06/19(金) 07:12:09.48 ID:j1orfe+H0
雄山の理屈は置いておいて山岡って全然成長しないなw

154 :
:2015/06/19(金) 08:18:33.64 ID:YqWspB7+0
食についてはいつも冷静な山岡がいきなしアホになって粗雑になる前フリは雄山に出し抜かれてやり込められるフラグ

155 :
:2015/06/19(金) 08:21:53.86 ID:z3RcCuBQ0
>>154
いきなり知能指数が100ばかり下がる瞬間があるよな
スパゲッティ対決とか


157 :
:2015/06/19(金) 08:47:08.42 ID:WsASB62O0
これは鼻血出ますわ

158 :
:2015/06/19(金) 08:48:24.96 ID:6L3gSG+e0
まぁ正論だが、何が問題なんだ。ざるそばをイタリアの調味料で食ったら不味いだろ。

171 :
:2015/06/19(金) 09:17:44.60 ID:z3RcCuBQ0
>>158
そもそも蕎麦は日本の作物ではない
また本質を外したな士郎


159 :
:2015/06/19(金) 08:49:55.90 ID:rGjPSzOz0
この話は

山岡「冷やし中華なんてくだらない」
海原「冷やし中華など中華料理と呼ぶに値しない」
山岡「俺が本当の冷やし中華を食わしてやる」
海原「私がもっとうまく作ってやる」

~後日~

海原「冷やし中華は中華料理に入らないという人もいますが
そういう人はあまりに料簡が狭いですね」

スタンスブレまくりのすごい回だった


205 :
:2015/06/19(金) 10:25:30.81 ID:6xrSgU4/0
>>159
そこがこのマンガのいちばん面白いところじゃん


160 :
:2015/06/19(金) 08:51:21.82 ID:SDA6Hz+10
醤油とか酢(香酢)とかは実際別物
冷やし中華には中国の酢の方が合うのも事実

みりんは知らん


162 :
:2015/06/19(金) 08:56:00.65 ID:D+aJu4Vq0
山岡「じゃあ親父も中国飛べや」
海原「え?」
山岡「親父引退して金やら土地やら全部よこせや」
山岡側近「…(チャカ突き付ける)」
山岡「最低限タイで贅沢出来る金は持たせてやるパスポートもヤサも向こうではアゴアシ付きだぞ」
海原「冷やし中華…」
山岡「糞親父死ぬか?(ピキピキピキ)」


164 :
:2015/06/19(金) 09:00:28.21 ID:+52mXSWc0
中国製のマヨネーズとかって食っても大丈夫なんだろうな?

170 :
:2015/06/19(金) 09:16:34.71 ID:IipT5pky0
飛沢と難波を出すな
あの二人は不快だ


173 :
:2015/06/19(金) 09:22:37.63 ID:4L2OUOsP0
逆に考えるんだ
中国の調味料で和食作ったらたとえおいしく出来たとしても
日本の調味料には勝てないだろ


174 :
:2015/06/19(金) 09:22:42.39 ID:YwtkUtGv0
意味がわからない

175 :
:2015/06/19(金) 09:25:03.02 ID:tgrhfyOo0
山岡「冷やし中華ってw」
雄山「同意w」
山岡「は?」
雄山「は?」

こんな感じで美味しんぼの良さが出てる話だよな


179 :
:2015/06/19(金) 09:27:23.30 ID:0wX6Zbxq0
あのカレー屋もインドの素材使ってたら文句言われなかったんだろうな

180 :
:2015/06/19(金) 09:28:49.49 ID:dUBKcfzR0
山岡も最初は冷やし中華なんかゴミだって言ってたのに
雄山が出てきて冷やし中華はゴミだっていうからそれに反発しただけなんだよなあ
自分でゴミだと思ってるものを勝たせるのはなかなか難しい


181 :
:2015/06/19(金) 09:29:54.25 ID:hAZpfaWN0
おばさん 「子供だったあなたに夫婦間のことの何がわかります?あなたはバカです」
栗田 「私もそう思います。山岡さんはバカです」

みたいな話が割りと好き。


184 :
:2015/06/19(金) 09:31:30.58 ID:Ow+Xxw8t0
俺の記憶が正しければ士郎の雄山嫌いの発端は
しつけに厳しかった自分が垣間見た妄想みたいな感じだったけどこんなんだっけ


189 :
:2015/06/19(金) 09:43:02.23 ID:Z1APLV900
>>184
妄想ではないよ子供視点から考えたら嫌いになるのも無理はない
病弱な母親が父親に引っ叩かれるの見たら普通は反発する


190 :
:2015/06/19(金) 09:46:20.54 ID:rGjPSzOz0
主人公の最大の強敵が父親の漫画は
長期連載になると作者の自己投影の対象が主人公から父親に移り
父親完璧超人化が進みどんどん魅力が削がれていく


194 :
:2015/06/19(金) 09:57:59.13 ID:/VBcfezm0
すき焼きやしゃぶしゃぶを変な理屈を付けて貶すところとか好き
後期はこういう攻撃的なのは少なくなって残念だ


196 :
:2015/06/19(金) 09:59:38.36 ID:Se1rAcbC0
フランス料理店にわさび醤油もちこんでわざわざソース取り除かせてわさび醤油で鴨食って日本サイコーやって店煽ってた奴と同一人物と思えんなw

210 :
:2015/06/19(金) 10:29:00.93 ID:zDF+V1Lw0
じゃあ日本風ラーメンも中国調味料使った方が美味しいのかよ

ねーよw


215 :
:2015/06/19(金) 10:34:31.26 ID:MEH5VCAC0
冷たい麺に豚のチャーシューは使わないだろ

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