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「月5万円の下積み修業」は時代遅れ?店主「修業だよと。それだけ耐えられる人でないと仕方ない」

企業の「後継ぎ不足」が深刻だ。地方の企業や商店などを中心に、高齢になった社長が後継者不在で悩むケースが多くなっている。

2015年6月10日のNHK「ニュースウォッチ9」では、新しい後継者づくりの形「継業(けいぎょう)」を特集した。
事業を身内ではなく「赤の他人」に譲るという、これまでになかった取り組みだ。

当初は応募者に「厳しさ」求めるつもりだったが

この「継業」は、静岡商工会議所が「後継者バンク」として行っている取り組みだ。後継ぎを探したい経営者と、起業したい人のマッチングをしている。継業が実現したケースのひとつが、県内の商店街にある乾物屋だ。

70代の店主は、両親から継いだ乾物屋を守ってきた。しかし商店街では後継者不足などで、10年で約50店が閉店してしまった。自分の代で潰したくなかった店主は、商工会議所の「後継者バンク」で後継ぎを募集したという。

応募してきた40代の女性とは、最初は意識のズレもあったという。当初、店主は5年間「見習い」として、月5万円の給料で働いてもらおうと考えていた。

「修業だよと。それだけ耐えられる人でないと仕方ない。サラリーマンのように10万でも20万でも良いが、それでは商売を覚えない。それぐらいの厳しさはあって当たり前かなと思っていた」こうした「下積み」的な意識は、継業を妨げる要因のひとつであった可能性がある。同会議所では2014年4月以降に23件の引き合わせをしたが、継業が実現したのはわずか3件にとどまっている。

後継者の下で元店主が「一店員」として働くことに

それでもこの乾物屋は、結局2年で「継業」を実現したという。応募した女性が「一日も早く認められたい」と、乾物を使った料理教室やカフェなどを開いたり、facebookページで宣伝したりするなど、新しい取り組みを始めてくれたからだ。

「いずれ我々は去っていく人間。若い人たちが街を作っていく意欲が必要ですよ」新しい取り組みを軌道に乗せてあげたいと考えた元店主は、店の設備をすべて譲り、いまでは自ら一店員として店を支えている。

(以下ソース)
https://news.careerconnection.jp/?p=12808


 
2 :
:2015/06/18(木) 02:09:21.90 ID:fnFbT2wU0
本場アメリカだとインターンが無給でフルタイム労働が当たり前なんだが
それが「修業」
「自分を試用して下さい」というのが本来のあり方


12 :
:2015/06/18(木) 02:15:27.06 ID:WqR5G2bH0
>>2
本場ワロタ


42 :
:2015/06/18(木) 02:39:23.28 ID:sODNLe3b0
>>2
アメリカのインターンでも住居と食事は会社が出すのが当たり前
うちのいとこの家は国防省のインターンのホストになってた


92 :
:2015/06/18(木) 03:18:58.04 ID:lfqfeK0l0
>>2
まあ、結局何を教えたんだろうか?
月五万で、月に10から15万も搾取して何を教えたんだろうか?


3 :
:2015/06/18(木) 02:10:16.16 ID:ZHpnvuz10
給料払えないなら潰せよ

5 :
:2015/06/18(木) 02:11:56.53 ID:QhYEM9kV0
これって住み込みなの?
そうでないならキツすぎだろ


7 :
:2015/06/18(木) 02:12:28.42 ID:BUAPINJL0
奴隷がほしいって正直に言えよゴミ

9 :
:2015/06/18(木) 02:14:18.00 ID:G8+s5cP50
そんな仕事時間の無駄だな

13 :
:2015/06/18(木) 02:16:12.30 ID:0pt91AyK0
修行だから最低賃金以下でも良いとか労基何しとんねん
業務委託の形とかクソ食らえでバンバン介入しろや


18 :
:2015/06/18(木) 02:20:54.97 ID:0pt91AyK0
因みにこの乾物屋は応募してきた後継者の頑張りを認めて結局2年で継業させたそうだ
と言っても店舗などは元のオーナー所有のまま。なので継業者は毎月決められた店舗の使用料を支払う。なんだただの雇われ店長やん。


63 :
:2015/06/18(木) 02:52:07.47 ID:RlzzLiAR0
>>18
家賃だけなら当然の経費だけど上納金みたいのがあるのだろうか
それで2年5万で修行とか言ってるならふざけてるけど


102 :
:2015/06/18(木) 04:44:04.27 ID:h5515vSt0
>>18
ひっでえ
継業する前もクソ、継業してからもクソ


20 :
:2015/06/18(木) 02:23:08.89 ID:lVhRstk30
5万円で生活できると思ってんのかよ
相手は今までの生活捨ててきてんだぞ


27 :
:2015/06/18(木) 02:27:30.71 ID:QQt9Ibte0
そんな商売してるから後継者いないんだよとw
儲かっててきちんとした雇用形態で従業員雇えてるならそいつらが自然に継ぐしな


28 :
:2015/06/18(木) 02:27:52.87 ID:Sxp8K4s60
>「いずれ我々は去っていく人間。若い人たちが街を作っていく意欲が必要ですよ」

こんなクソみたいな奴らが大量に居るクソみたいな街で月5万で意欲が湧くと思ってるのがすげえ


31 :
:2015/06/18(木) 02:29:43.40 ID:GVx5tafm0
自分は親に助けられてるのに他人には修業とか後継者できるわけない

32 :
:2015/06/18(木) 02:30:48.99 ID:PCvaPvZJ0
論理的にも意味があるとは思えない我慢を強いられるのは耐えられない
体育会系でありがちな「俺が過去に我慢したんだから後輩も我慢しろ」ってのは負の連鎖


39 :
:2015/06/18(木) 02:36:02.59 ID:TPAQkvNpO
>>32
職人伝統がどうたらで体育会系みたいなもんだよな効率も悪いわ思考も固まる


119 :
:2015/06/18(木) 07:25:16.80 ID:uIHu3l1u0
>>32
じゃあ理論的に
お前の能力を査定した結果
5万の価値しかない
宮廷卒なら30万

はい、論破


180 :
:2015/06/18(木) 09:44:18.04 ID:+/nREZRZ0
>>32
論理的にも意味があるとは思えない我慢

囚人に穴掘りさせたりとか、宗教の新規信者に徹夜で修行させたりとか
洗脳の初歩
まず既成概念を壊して自分の都合のいい概念を教え込む


33 :
:2015/06/18(木) 02:31:25.77 ID:k6FhiUjr0
商工会議所ってほんと無駄飯食らいの寄生虫ばかりやな
そのうち議員とか目指してる自己顕示欲のかたまりみたいなカスばかり


35 :
:2015/06/18(木) 02:33:31.68 ID:7dZJB5Kg0
修行期間が終わっても新しいリスク背負わせるプラン
馬鹿なら引っかかるんじゃねーの


36 :
:2015/06/18(木) 02:33:43.97 ID:cwzGodAAO
月五万しか払えない仕事が世の中に必要あるのかどうか、数分考えれば
わかるレベルだがw


41 :
:2015/06/18(木) 02:36:52.58 ID:MNgagyaQ0
これからの時代は料理学校が流行りそうだな

ゆとりには授業料を払って教えて貰った方が納得するんだろ?


49 :
:2015/06/18(木) 02:45:32.73 ID:gQ8joBnT0
うちの近所にも後継者募集とかいって
3ヶ月無休で働いてもらうって募集出してたラーメン屋あるわ
むちゃくちゃすぎる


51 :
:2015/06/18(木) 02:46:27.07 ID:y49zCV6K0
時給300円の奴隷が欲しいっていえよ

54 :
:2015/06/18(木) 02:47:30.39 ID:GdArQYIz0
それで碌に教えず技術は盗めなんだろ?

57 :
:2015/06/18(木) 02:49:00.48 ID:L8uNpEYT0
修行じゃねーだろ
自分はもう必死に働きたくないのに
手取りが減るのが嫌だから奴隷探してただけだろ

しかも新しい人が上手く経営しててワロタ


59 :
:2015/06/18(木) 02:49:42.97 ID:Jp4QSBQ/0
のれん分けどころか店貰ってんじゃねえか
丁稚奉公にしても条件良すぎる
ゴミみたいなお前らがしてきたバイト仕事と一緒にするなよ


67 :
:2015/06/18(木) 02:53:55.82 ID:Z6pAK7SMO
欲しいスキルなら給料5万でも我慢するけどな
乾物屋志望の若手は少ないだろ


73 :
:2015/06/18(木) 02:59:10.95 ID:lZud2l4M0
わからないでもないが
職業選択を間違ってるとしたら明るい未来が見えないな
高度な技術を身につけてるのに潰しがきかない不憫な人たちって多いぞ


129 :
:2015/06/18(木) 07:42:42.62 ID:mjnvKr6z0
>>73
別に自分の所属する企業とかお店がなくなっても
他の所で働けばいいと思うよ

つぶしが効かない高度な専門職でも何かしら別の道はある


74 :
:2015/06/18(木) 02:59:14.81 ID:IIufSdRt0
この爺さんの子供や孫は何やってんだろ?
相続で揉めたりしないのかな


77 :
:2015/06/18(木) 03:03:28.78 ID:M9c8c/9g0
40越えた婆さんはそれまで食品会社の事務をやりながら自分の店を持ちたいなーと思っていたけどどうして良いのかわからなかった
そんな時に目にしたのが静岡市商工会議所の継業者バンクの人材募集だった
5年間月給5万は金額よりもその長さに愕然となったけど他にアテもないしと頑張ったそうだ。幸い二年で継業出来たけど。
つかヤル気感じられんねこの婆さんw


78 :
:2015/06/18(木) 03:04:07.48 ID:scAMwnNm0
職人系の仕事だったら月5万貰えて修行できるならわからんでもないが乾物屋はないわ

88 :
:2015/06/18(木) 03:16:18.63 ID:AjW0Kz3X0
つーか乾物屋の修業ってなんだよ

89 :
:2015/06/18(木) 03:16:24.39 ID:Gor8XCGG0
お前らが店主だったら奴隷が欲しいだろ?
そういうことだ


91 :
:2015/06/18(木) 03:17:31.25 ID:XEcDSlce0
自分の事業に高値付けてたら売れ残っただけの話なんだよな
そうやって潰れるのも事業主の選択なんだからなんの問題もないと思うわ


94 :
:2015/06/18(木) 03:27:07.56 ID:ISq46rR+0
乾物って干すだけじゃないの

95 :
:2015/06/18(木) 03:29:06.24 ID:UO7L6Nkq0
>>94
これ乾物屋だから売るだけじゃないの?


97 :
:2015/06/18(木) 04:08:50.16 ID:lMNBKGbF0
潰れかけの末期店がなに勘違いしてんのかしらんが
馬鹿じゃねえのか


101 :
:2015/06/18(木) 04:40:33.79 ID:XMPlmjC00
修行とか訳の分かんねえこと言ってないで
素直に金を払わず人間をこき使いたいって言えばいいのにな


106 :
:2015/06/18(木) 05:24:50.31 ID:ia+nj/ap0
潰れろボケ老害

107 :
:2015/06/18(木) 05:32:07.27 ID:FJuIbVKF0
店からしたらタダ同然で雑務やらせることができるしなにも困らないのよね
業界が生き残るだとか代々続くかなんてどうでもいいんでしょう


111 :
:2015/06/18(木) 05:51:41.00 ID:AtyXipr00
外国人雇って殺されてろ何でもかんでも厳しい業界アピールだけは全力な糞ジャップ

112 :
:2015/06/18(木) 05:54:16.23 ID:ueiKlP2Z0
料理人の世界とかもおかしい
個人経営だから社会保険はいってねえから国民年金、国民健康保険だからアホみたいに金かかる


113 :
:2015/06/18(木) 06:11:56.53 ID:MNtlmJrw0
料理の世界も皿洗い数年とかなんだろ?
人生無駄にしてるとしか思えない


137 :
:2015/06/18(木) 07:55:57.84 ID:nf49OxBK0
>>113
調理に関しては安月給でも何年もとは言わないけど半年単位でいろんな店を回ったら色々と身に付くものがあると思う

書いてて思ったけど将来独立したいのか従業員のままでいたいのかで大きく変わるよねこれ


115 :
:2015/06/18(木) 07:19:05.11 ID:xPOUIiNq0
月5万円の給料でどうやって結婚して子供作るんだ?
ものすごい勢いで少子化してるのに。


117 :
:2015/06/18(木) 07:23:34.17 ID:nf49OxBK0
素人が最低月五万円の利益を出せるのかどうか
個人事業主だけど何が出来るかわからない人を雇うならそう考えてしまう


122 :
:2015/06/18(木) 07:29:18.57 ID:V2NtE4TK0
一流企業の人間は誰も商売覚えてないことになるが結果は真逆だろうに

123 :
:2015/06/18(木) 07:31:01.58 ID:nf49OxBK0
特殊な技術を教えて貰えるなら逆にお金を払っても良いと思うんだけどな

133 :
:2015/06/18(木) 07:52:32.26 ID:nTGJaa+S0
数年後まとめて払うならまぁ
実際は店主の風俗代に


139 :
:2015/06/18(木) 07:58:23.60 ID:GLVmrWCL0
父親が職人だったけど子供の頃からアホらしいバカな仕事だと思ってた
そんな僕はマニュアル化されたチェーン店の管理職なう!
職人の仕事を盗めっていう感覚では人は育たない


144 :
:2015/06/18(木) 08:09:07.85 ID:nf49OxBK0
まあそれだけの給料を払えない仕事なら廃業しても仕方無いってのもある

148 :
:2015/06/18(木) 08:24:06.34 ID:8kMTkS8H0
元々修行なんて士業の資格試験とかと同じでただの参入障壁に過ぎないのにな
大した収入もないのに下積み○年とかやってたら誰も目指さねえわ


149 :
:2015/06/18(木) 08:25:20.66 ID:BWpL6iVh0
20代頃は夢希望を持っていて6年の間、月給10万で有名建築家の元で下積みをしたけど、30手前でこの業界は経験、才能よりもコネだと分かって辞めた
今は中堅設計事務所でサラリーマン設計やってるけどこれで良かった


150 :
:2015/06/18(木) 08:30:40.42 ID:+6zMlCgZ0
見て覚えろとか踏ん反り返って下を育てなかった結果がこれ
ただの効率の悪い自分の地位を守りたいだけのアホ


151 :
:2015/06/18(木) 08:37:35.27 ID:nf49OxBK0
俺氏高卒
パイロットになりたい
JALに入ったら当然月給30万で免許取得まで面倒見てくれるんだろ
免許取ったら条件の良い会社に移る自由も保証しろよ?


155 :
:2015/06/18(木) 08:53:22.09 ID:C/BYUJF10
「人が来ないなら金を出す、それでも来ないならもっと出す」って当たり前のことじゃないの?

159 :
:2015/06/18(木) 09:01:16.10 ID:YA5DhgZh0
高度経済成長期の30年は保証される世界を諦めていない老害
今や5年後はわからん


162 :
:2015/06/18(木) 09:05:35.42 ID:nf49OxBK0
趣味のDIYが高じて溶接機やらエアーコンプレッサーやら買ったらご近所さんから作業依頼がいっぱい来て困惑
こんな事なら工業高校にでも行っておくべきだった


164 :
:2015/06/18(木) 09:10:27.37 ID:Tof2n+dZ0
お前らって
「自分は特別」「賢くて仕事できる」
と勘違いしてそう


168 :
:2015/06/18(木) 09:19:43.78 ID:ScsDYrRl0
ネットの普及と書物の増加で
専門知識がだいぶ開けたものになってるのに修行修行言うのはもう古いよ

コツとか全部纏めて教えてやれよ、ちゃんと教えればよっぽど尖った職人仕事以外は一ヶ月でやれるようになるだろ


171 :
:2015/06/18(木) 09:29:49.05 ID:nf49OxBK0
滅びれば良いのにその職に付きたがる人が居るのは何故か

173 :
:2015/06/18(木) 09:35:20.31 ID:nf49OxBK0
創味のラーメンスープを買えば素人でもラーメン屋を開けそうなのになんで修行するのか不思議
自分で作りたいんだろうな
つまり仕事ではなくて趣味でお金を稼ぎたいだけ


177 :
:2015/06/18(木) 09:38:26.25 ID:jry7NLNW0
ワタミと何も変わらないじゃないかね

178 :
:2015/06/18(木) 09:40:03.40 ID:nf49OxBK0
俺はたまたま趣味がお金儲けになったから良いけど
やりたくもない事でお金を稼がなけりゃいけないならそれは大変だと思う


183 :
:2015/06/18(木) 09:49:02.33 ID:ovWMivC40
正規の給与の他に、修行代5万がプラスされるのかと思いきやw

ちゃんと読めば、なるほど逆の目線ね。
継いで貰う分際で、老害にはまだこんな考えが根付いてるんだな。


187 :
:2015/06/18(木) 09:52:01.51 ID:EcW1nrey0
超絶ブラックだよな月5万円の下積み修行とか
しかも社会保障なしだし労働基準法違反は明白、なのにこれには一言も触れないんだよな
まじで腐ってるわ


190 :
:2015/06/18(木) 09:58:16.79 ID:nf49OxBK0
>>187
おまえの部下になるから月給15万円保証社会保障完備で雇ってくれるよな中卒コミュ障引きこもりだけど
って話


193 :
:2015/06/18(木) 10:01:41.34 ID:SIIy7aur0
後を継いでもらいたいのはあんたらのほうだろうになんで修行とか上から目線なのか
むしろ土下座で迎え入れろよ


198 :
:2015/06/18(木) 10:05:23.14 ID:nf49OxBK0
>>193
備前長船とか般若長光とかの製法ならお金を払っても教えて貰いたい
乾物屋ならいらないかも
それだけ


210 :
:2015/06/18(木) 10:12:45.33 ID:36AF/gfp0
5万だと商売覚えて20万だと覚えない根拠は何だ?5万でも文句言わない奴隷が欲しいだけだろ

218 :
:2015/06/18(木) 10:17:02.44 ID:pFEhn68I0
>>210
月額20万払った上で「ちゃんと覚えないなら継がせない」と言うのなら
少なくとも従業員の生活は成り立つよな。

月額5万じゃ副業でもしないと生きていけないし、むしろ副業のほうが稼がなきゃならん。
当然、そっちにエネルギー使うので本業(笑)は疎かになって習得も遅くなる。


211 :
:2015/06/18(木) 10:13:27.92 ID:e88BWk0u0
給料を絞らないと仕事を覚えないってどんな理屈なんだぜ?

216 :
:2015/06/18(木) 10:14:34.94 ID:tx5NQRk20
アホかこいつら
さっさと潰れろカス


222 :
:2015/06/18(木) 10:19:47.23 ID:vvHQwAHZ0
本質はワタミのような
ブラック企業と同じなんだろうね。

低賃金で行動の自由と自尊心を
奪うことで、他ではやっていけない
という意識を作る。

問題はその構造をむしろ美徳とする
事にあるのだろうな。


234 :
:2015/06/18(木) 10:32:42.66 ID:mScn0Nd50
こんなの昔の奉公人みたいなもんだろ
奉公人って海外じゃ奴隷と同義だからな


236 :
:2015/06/18(木) 10:39:26.77 ID:nf49OxBK0
なんか俺叩かれてるけど
専門学校で学びながら月5万円の補助金が出るってのなら問題ないのか
職業訓練校ってたしか補助金出るんだろ?
無理やり働かせるなら問題だろうけどこれ応募だっただろ
強制なら俺も反対するわ


244 :
:2015/06/18(木) 10:46:00.51 ID:Gq4UzAFF0
これって昔、ガイアの夜明けでやってたやつ?後継者選びプロジェクトかなんかだけど、店主が応募者を酷評してて気分が悪かった気がする
店は、かんばらや
店主は金子だったと思う


245 :
:2015/06/18(木) 10:46:00.97 ID:/BTJJckQ0
ゴミに適切な給料もクソもねぇけどな
仕事出来るようになってから口を開け
評価が高ければ賃金も上がるぞ


250 :
:2015/06/18(木) 10:50:11.34 ID:FDWpifE00
>>245
そもそも、店主がゴミだからこんな事態に陥ってるわけで

ゴミの下で働いてもなんにも身につかないし


253 :
:2015/06/18(木) 10:53:06.91 ID:IudQbkzv0
なんだかんだもっともらしい理由をつけるけど、結局は安く人を使いたいだけなのではないかと。

254 :
:2015/06/18(木) 10:53:47.77 ID:FDWpifE00
そもそも、潰れかけてる会社と、起業したい奴は全く目的や思考が異なるから
マッチングなんて出来ないだろ

起業したい奴は経営の勉強がしたい
でも、その講師となる経営者は、無能だから会社を潰しかけている

勉強意欲のある若者に、無能講師をマッチングさせようとしてるわけで
こんなの上手くいくわけねーだろ


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コメント

名無しさん2015/06/18 (木) 14:42:11 ID:-
これテレビで実際見たけど、後継者も前任者もどちらも変なオーラを出してて嫌な感じだった
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