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刺し身に付いてる細い大根ってどうしてる?

中華料理店でおなじみの「大根もち」。
だが家庭でも簡単に作れてしまうという。
原材料も大根と小麦粉と片栗粉だけ。
にもかかわらず、外はサクっ、中はふわっとしてモチっとして、最高の食感が楽しめるということで、ネット上で話題となっていた。
ということで、体に優しくお財布にも優しい大根もちを今回も実際に作ってみることにした。
さらに最高にうまい大根もちの食べ方を追求してみたよ。

刺し身に付いてる細い大根ってどうしてる?

http://a.excite.co.jp/News/odd/20150316/Karapaia_52187117.html


 
12 :
:2015/04/16(木) 22:03:33.91 ID:97XHS6ev0
大根じゃないならなんだよ

13 :
:2015/04/16(木) 22:03:34.42 ID:FqWYHpmW0
あまりしたことはないが一本包丁万太郎の桂剥き勝負によると刺身と一緒に食うもんなんだろ

17 :
:2015/04/16(木) 22:04:15.59 ID:Mpo4Y1590
ポン酢かけてくうとちょーうまい

19 :
:2015/04/16(木) 22:04:25.56 ID:/tAKDQyz0
あれ?大根じゃないの?
なにあれ!?


21 :
:2015/04/16(木) 22:04:41.62 ID:E4tSSwxT0
お前は刺し身のつまだ

30 :
:2015/04/16(木) 22:06:15.46 ID:UX0B40rQ0
大根じゃないことへの焦りすごいな

36 :
:2015/04/16(木) 22:07:13.32 ID:SlaLHUXz0
え!? 大根じゃないならなんなのよ…

37 :
:2015/04/16(木) 22:07:16.29 ID:xn33uEQ10
あれ超うまいけど時間たったのはクソマズイ

43 :
:2015/04/16(木) 22:08:27.27 ID:ll/racE40
刺し身の汁が染み付いてて何してもマズイ

51 :
:2015/04/16(木) 22:09:58.91 ID:bVDg9F3T0
美味いよアレ

52 :
:2015/04/16(木) 22:10:05.98 ID:iMUdAiCc0
刺身と一緒に食うと食感が損なわれる
単品で食っても旨いもんじゃないし、血ついてるし
あれどうするのが正解なんだろう


55 :
:2015/04/16(木) 22:10:31.02 ID:5j51rww50
あれ要らないからその分安くして欲しい

57 :
:2015/04/16(木) 22:10:42.90 ID:hs0x5vSM0
刺身でクルッと巻いて食う
うまい


64 :
:2015/04/16(木) 22:11:33.25 ID:KHcy9q0c0
あれ廃棄する大根だからな
間違っても食うんじゃないぞ


68 :
:2015/04/16(木) 22:12:08.89 ID:HUqTzPFu0
天ぷらうまいよ

70 :
:2015/04/16(木) 22:12:36.23 ID:fAyYr3Mf0
あれうまいわ
普通にわさび醤油につけて食ってもうまいしさしみと絡めて食ってもうまい
刺し身食う楽しみの中にはあれが食べれるのも一つの要因


71 :
:2015/04/16(木) 22:12:36.37 ID:ytRy8D9x0
青しそは喜んで食べるけど
大根は刺身を食べ終わった後に出てきても困る


72 :
:2015/04/16(木) 22:12:53.75 ID:USm1h6830
あれ本来は家畜のエサになる用の大根なんだろ?

73 :
:2015/04/16(木) 22:13:02.10 ID:md9gwh+a0
不味いから捨てる

76 :
:2015/04/16(木) 22:13:49.82 ID:Bq8K2xLB0
飾りだようまくないし漂白してそうだし棄てる

80 :
:2015/04/16(木) 22:14:34.64 ID:L9LC2ivx0
刺身のツマだろ
わさび醤油に浸して御飯に乗っけて食うと美味いよ


81 :
:2015/04/16(木) 22:14:37.96 ID:5NW4bW510
わさび醤油につけて食べたらクソうまいだろ

85 :
:2015/04/16(木) 22:15:11.35 ID:CavqTgJT0
刺身だけだと触感がぐにゅぐにゅしてきもい
あれと一緒に食うだろ


90 :
:2015/04/16(木) 22:16:48.70 ID:L9LC2ivx0
それよりお前らタンポポはどうしてるのよ?

97 :
:2015/04/16(木) 22:18:39.02 ID:HpqDyBpA0
大根の漂白剤漬け美味いかお前ら

100 :
:2015/04/16(木) 22:19:07.09 ID:7ef63aUL0
あれ網でベランダに干して干し大根にするといいぞ
甘みも出て美味しい


111 :
:2015/04/16(木) 22:23:03.16 ID:mEyRMLn/0
大根にきまってるだろ
一番安上がりなのに他のもの使う理由がない


113 :
:2015/04/16(木) 22:23:08.82 ID:GYdZuA/g0
時間が経ってしまった刺身とツマを生姜醤油で炒めると美味しいよ

114 :
:2015/04/16(木) 22:24:01.46 ID:/RAGhz/Y0
いらねえから紫蘇増やしてくれよ

115 :
:2015/04/16(木) 22:24:05.58 ID:HKNrnWUc0
なんで誰も消化酵素の話をしてねーんだよ
刺し身は消化がよくないから大根のジアスターゼで消化を助けるために付いてきてんだろ食えよ


120 :
:2015/04/16(木) 22:27:26.31 ID:Fl+slWX+0
美味しくはないだろうけど、なますに流用できそうだなぁといつも思う
誰か実践してみてくれ


122 :
:2015/04/16(木) 22:27:37.34 ID:L1VqVxTY0
お前も螺旋食うのか

124 :
:2015/04/16(木) 22:28:20.88 ID:7FqQLQOz0
ネトウヨの餌にしてるわ

126 :
:2015/04/16(木) 22:29:35.71 ID:SHygnJWi0
あんなもん食うとかどんだけ貧乏なんだよ
ダイコンも買えないのか


134 :
:2015/04/16(木) 22:34:43.92 ID:NqV3ri7Z0
血が付いて不味いし
ワサビ醤油に浸してまで食うほどのものじゃないから捨ててる


136 :
:2015/04/16(木) 22:36:40.32 ID:oFJN7Bs90
ちなみに海藻じゃなくてサラシクジラに大根のツマをぶっかけて
辛子酢味噌で和えたのを食うと滅茶苦茶旨いよな


141 :
:2015/04/16(木) 22:41:20.40 ID:6IFz6Icm0
大根かそうでないかわからないのかい?
タンポポとミドリっぽいのはプラスチックビニール物があるけど


146 :
:2015/04/16(木) 22:45:15.77 ID:ORC3O5p/0
気付いたらいつの間にか、「つま」が刺し身に付いて無いな

148 :
:2015/04/16(木) 22:47:27.71 ID:oFJN7Bs90
ケンモメンはタデが付いてくると残さず食べるイメージ

150 :
:2015/04/16(木) 22:49:26.94 ID:zJhRmTf10
モシャモシャ食べるわ
あれなぜだか美味いよな


153 :
:2015/04/16(木) 22:52:31.99 ID:sj8th+V60
大根だろうが無かろうが、うまけりゃいい

157 :
:2015/04/16(木) 22:55:46.91 ID:UlB+PYhj0
一回もったいないと思って味噌汁の具にしたらまずくてワロタ

159 :
:2015/04/16(木) 22:58:00.69 ID:7m3CudnW0
子供の頃は要らないもんだったけど
今はむしろ、あれが美味い


163 :
:2015/04/16(木) 23:05:17.16 ID:vUrP0+uC0
わさび醤油付けた剣が美味すぎてそれだけで茶碗3杯はいける

164 :
:2015/04/16(木) 23:06:39.71 ID:cZOOfx2r0
料亭とかだとどうするのが正解なの?

166 :
:2015/04/16(木) 23:10:15.19 ID:DHEOnt560
>>164
パックに入れて持って帰るのが正解
料亭の大根は美味いよ


167 :
:2015/04/16(木) 23:10:47.24 ID:oFJN7Bs90
>>164
まともな店で店側がへりくだってタデを付けてくる時はタデを一切使わないのがマナーだけど
ツマや青紫蘇等は全部食っちゃうのがマナー


165 :
:2015/04/16(木) 23:08:34.46 ID:ASwawdme0
最近考えてたようなことがたまたま記事になってる現象って何て言うんだっけ?
ちょうど昨日刺身食っててシソと大根もったいないなあと思ってたんだよ


170 :
:2015/04/16(木) 23:12:14.24 ID:aGkbrK2h0
あれって100本に一本ぐらいアタリがあるらしいね、寄生虫とかいう

186 :
:2015/04/16(木) 23:44:47.35 ID:1mrS1ryJ0
新鮮な大根でツマを作ると美味い

190 :
:2015/04/16(木) 23:47:55.82 ID:t+Hs4GBu0
へっへぇ、お前も螺旋食うのか

197 :
:2015/04/16(木) 23:58:13.85 ID:bYvJRUCLO
当然食う

刺身で酒呑んでたらちょうど水気が欲しくなるから


210 :
:2015/04/17(金) 00:53:40.83 ID:HbP4Wgt40
俺は一本足りとも食べたくないから刺身に付いてたら慎重に除いてる
ちな中流


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コメント

通りすがり2015/04/17 (金) 01:09:48 ID:-
お好み焼きに入れるとモチモチして旨いらしい 人気お好み焼き屋がやってんだって
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