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(ヽ´ん`)「このパン旨いな」(^q^)「そのパンは僕たちが作ってますwww」

「ものすごくうまいパン屋。実は障がい者が働いていた」を目指しています

さくらベーカリー(社会福祉法人 緑の風) センター長 鈴木正明さん

東京・九段の千鳥が淵のそばにある千代田区役所。
法務局や東京労働局なども入居する合同庁舎です。その高層ビルの1階のコーナーに、そのベーカリーはあります。
その名は「さくらベーカリー」。
千代田区の区の花が「さくら」ということでつけられた名前です。現在3名の知的障がい者の方が雇用されています。

おつか:ものすごく売れていますね。
鈴木さん:平日は1日に600人くらいのお客様がご利用になります。
売上にすると30万円を超えることもあります。
おおつか:すごい!
鈴木さん:オープン時は1日25万くらいの売上でした。売れ行きを分析したり、新商品を投入したりする中で、徐々に売上があがっていきました。

鈴木さん:3階の就労支援事業所で製造するクッキーやサブレも販売しています。
おおつか:デザインが素敵ですね。おいしそう!
鈴木さん:いわゆる「福祉の色」は一切出していません。味もパッケージもどこに出しても恥ずかしくない、デパートでも売れるような商品にしてあります。

おおつか:ビジョンを教えてください。
鈴木さん:さくらベーカリーは「うまいパン屋」を追及してます。障がい者が作ってるから買ってください、ではなく、どこのパン屋よりうまいパンを作ることを通して、彼ら(障がい者)の働く力を社会に証明していきたい。
そのためには、さらに売上を増やそうと思います。がんばって3割!ネット販売もやりますよ!おおつか:ぜひ応援させてください!
http://www.fvp.co.jp/report/otsuka_detail.html?id=968


 
5 :
:2015/04/13(月) 00:50:13.81 ID:R3j6kA6T0
やめろよこういうの。

11 :
:2015/04/13(月) 00:52:25.65 ID:VCoXgb3R0
スレタイで誤字はやめろよ

3 :
:2015/04/13(月) 00:49:58.55 ID:i+E+wNU80
うまいパン
うまい


6 :
:2015/04/13(月) 00:50:43.66 ID:HARy9Ca/0
騙された奴は怒るだろうな

8 :
:2015/04/13(月) 00:52:15.34 ID:ubNRe8zR0
>実は障がい者が働いていた

これはダメだろw


10 :
:2015/04/13(月) 00:52:23.30 ID:h15V3eCY0
ぼくが作ったパンは誰も買ってくれないのにガイジの作ったパンは飛ぶように売れる

どっちがかわいそうなんだろうね


16 :
:2015/04/13(月) 00:53:03.44 ID:0vLu9Gg50
鼻くそ絶対入ってるだろ

18 :
:2015/04/13(月) 00:53:10.04 ID:pX7b/ko+0
障害者がつくって
障害者が消費する


22 :
:2015/04/13(月) 00:53:47.31 ID:dBgpOtmN0
補助金が出る上に人件費かからないから、良い材料使えて確かに旨いんだよ
でもそれってただ税金をパンに作り替えて配ってるようなもので、他の真面目にやってるパン屋からしたら迷惑この上ない


24 :
:2015/04/13(月) 00:54:30.81 ID:6YBvT2rn0
なんの障害持ってるかによる

25 :
:2015/04/13(月) 00:54:34.60 ID:rKH0HdFl0
爪はリアルで垢詰まったまま作ってるよ

29 :
:2015/04/13(月) 00:56:07.73 ID:uudDsnq70
東銀座2丁目にも同じコンセプトの店あるけど、パン美味いし繁盛してるぞ

35 :
:2015/04/13(月) 00:57:24.72 ID:+2tEGQEP0
知的障害者は程度にもよるが、「これやっとけ」って的確に指示を出せば、
その通りにいつまでもいつまでも飽きずに働いてくれる
「鼻くそほじるなよ」「くしゃみとか唾を飛ばすなよ」と衛生面に気を付ければいいだけ
それで賃金は格安で済むから、お買い得と言えばお買い得
ただし応用は一切きかない


37 :
:2015/04/13(月) 00:58:17.35 ID:77+qoM5b0
近所の老人福祉施設にその手のパン売りに来てて、貰って食ったけどコンビニパンよりよっぽど美味い
形も綺麗


40 :
:2015/04/13(月) 00:59:38.53 ID:CKZ0I/oA0
週休2で月600か初期費用抜いたらボロ儲けだな

41 :
:2015/04/13(月) 00:59:41.92 ID:+2tEGQEP0
障害者は食品に携わるな、という意見はしごくまっとうな意見だが、
今時、木工細工なんか作っても売れないんだな、これが


45 :
:2015/04/13(月) 01:00:45.39 ID:ODmMi8tc0
これはケンモキレてええわ

46 :
:2015/04/13(月) 01:02:14.85 ID:Pk6zPrpi0
変なものが入ってそう

47 :
:2015/04/13(月) 01:02:44.69 ID:nBdULrZE0
川崎でも障害クッキーがあって、
パチンコ屋を脅して引き取らせて余り玉用景品に利用させていた


48 :
:2015/04/13(月) 01:03:14.36 ID:5DTTEM7U0
障害者のやってるパン屋は滅茶苦茶衛生に気を使ってるのからその辺のパン屋より清潔

53 :
:2015/04/13(月) 01:04:30.39 ID:6TG390080
池沼も工場で働いてる低学歴も似たようなもんだろ

54 :
:2015/04/13(月) 01:04:46.14 ID:ab0eOprq0
(^q^)←コレがいる飯屋はなぜかうまい事があるな
消えると味が落ちるから不思議


56 :
:2015/04/13(月) 01:05:13.86 ID:Z9MeF8AT0
近所にそれ系の施設があるんだが保育園にまでパン売りに来るんだよ
で嫁がそれ買ってくるんだよ……


57 :
:2015/04/13(月) 01:05:40.01 ID:F4JwSRp80
千代田区役所なんて一等地を、低賃料で優先して貸してくれるならそりゃアホでもガイジでもヤクザでも儲かるわ。

62 :
:2015/04/13(月) 01:10:47.91 ID:36Fv5jz50
「障害者の方が作りました」とかいうシール貼ってあるお菓子もある

64 :
:2015/04/13(月) 01:12:37.03 ID:bYpzTSwl0
なんで障害がそういう生まれつき限定の発想なんだよ
足やら腕事故で無くしても障害者だぞ


65 :
:2015/04/13(月) 01:12:54.40 ID:DU14pha+0
その辺のパン屋より衛生面に気を遣ってて味も抜群だったとしても、キモくて無理

66 :
:2015/04/13(月) 01:13:01.34 ID:i8xpPl710
ケンモメン行きつけのブラック企業の激安飲食店のほうが汚いと思う

障害者雇う余裕があるホワイトな職場だしな


67 :
:2015/04/13(月) 01:13:16.89 ID:GaduFWCf0
池沼ってなんであんなに臭いの?
一昨日バスの中に複数の池沼がいて体を押し付けてくるわ奇声あげるわ異臭放つわで散々だったわ


71 :
:2015/04/13(月) 01:15:29.57 ID:P9uqyw4d0
すき家とか客の見えないとこでなにやってるかわからない店よりマシだ

81 :
:2015/04/13(月) 01:20:13.01 ID:jrsrE4N00
まぁヤマとかのバイトも大差ないほど闇オーラ纏ってたりブツブツ言ってるようなやつだしな

83 :
:2015/04/13(月) 01:21:33.33 ID:AykPRqee0
俺もキモオタには近づかないようにしてる
池沼と同じようなもんだからな


86 :
:2015/04/13(月) 01:22:05.73 ID:ivKitwG90
僕達がなにを作っているのかさえ理解してないだろ

91 :
:2015/04/13(月) 01:24:14.77 ID:sL6aFXum0
美味いならいいんじゃね

92 :
:2015/04/13(月) 01:24:21.67 ID:KCayv0+70
クロネコヤマトのメール便だって場所によっては作業所に配達委託してる
もう廃止されたからどうなるかは知らんが


99 :
:2015/04/13(月) 01:33:33.59 ID:lg0thqOx0
実際のとこ障害者が作ってたら表示しなきゃ駄目とか法はあるの?

101 :
:2015/04/13(月) 01:35:12.14 ID:mhZ7ADnM0
授産施設(障害者が働く場所)で
パン作ってるの多いよね
全国的に多い

でもってどれもけっこううまい


103 :
:2015/04/13(月) 01:36:31.88 ID:/Xpc7+bj0
可哀想な気分になるからよく買うわ。美味しいし

109 :
:2015/04/13(月) 01:42:19.94 ID:mhZ7ADnM0
ちなみに、 授産施設(障害者が働く場所)でパン作ってる場合、
障害者だけで作業することはない。

必ず指導員がついてます。

授産施設のパンは確かちょっと高めだと思ったが、たいていウマイよ


111 :
:2015/04/13(月) 01:42:54.00 ID:57b3JPeI0
まあ、こう言うところのパンには毒は入ってないよ

君がいつも食ってるものも、衛生的には良くても、いろんな保存料とか香料とかいろいろ入ってる
結果として、毒なんだけどね


112 :
:2015/04/13(月) 01:43:10.24 ID:F7G+2EUo0
身体障害者なら別にいいだろ

113 :
:2015/04/13(月) 01:43:18.16 ID:C3AyfPv30
食ってる方も池沼みたいなもんだからセーフ

117 :
:2015/04/13(月) 01:46:15.34 ID:Z9MeF8AT0
障害者が作るのっていつも食べ物なんだが決まりでもあんのか?

126 :
:2015/04/13(月) 01:50:17.12 ID:mhZ7ADnM0
>>117
食べ物じゃないのもあるよ
小物やアクセサリーとか


127 :
:2015/04/13(月) 01:51:14.50 ID:WOQcvro/0
隠し味はなんだろうな…

129 :
:2015/04/13(月) 01:53:00.86 ID:AJzbaUt40
大抵こういうとこって味の向上心もないくせに
押し売り営業だけは熱心なんだよな


136 :
:2015/04/13(月) 01:55:33.99 ID:hXN9Zqno0
鼻水ついてそう

無理


138 :
:2015/04/13(月) 01:57:31.39 ID:g7/+nI3T0
すっげえヤバそうだな、食っても平気なのか

139 :
:2015/04/13(月) 01:58:03.60 ID:8SjTi+sO0
健常者のバイトくんが作ったパンも裏でどんな風に作業してるのかわかったもんじゃないので

140 :
:2015/04/13(月) 01:58:07.60 ID:51V6063E0
池沼より劣悪な環境で作ってるとこや健常者でも悪意を持った奴の方が怖いけどな
この程度で嫌なら全部自炊にしろよ


141 :
:2015/04/13(月) 01:58:17.01 ID:mhZ7ADnM0
いやいや、おまいらw
鼻水だのなんだの入ってないから。

むしろ、指導員とか監督員とかが常についてて作業手順や作業の様子をチェックしてるから、
そこらのブラック会社よりよっぽど安心


156 :
:2015/04/13(月) 02:22:11.42 ID:4Ri8y+VP0
>>141
こういう問題じゃないのは分かるけど
その指導員や監視員に払う金で普通に人を雇ってパンを作らせたら池沼に作らす必要ないよな
って思ってしまうわ、補助金やらなんやらが目当てなんだろうけど


142 :
:2015/04/13(月) 01:58:34.01 ID:fzJ8P+4q0
ああいうところのパンはだ液鼻水鼻くそは当たり前に入ってるぞ
クソ拭いた手を洗うの忘れのものザラにある
家に池沼の作ったクッキーがあったから近所の猫に食わせたわ
あんなの人間が食ったらぜってーヤバイだろ
見つけたらとにかく捨てろ


147 :
:2015/04/13(月) 02:05:26.26 ID:+S4/LLQi0
【悲報】障害者と同じ職場で働くケンモーメンが多い

148 :
:2015/04/13(月) 02:05:42.04 ID:e3nkh9Pl0
人生で一番印象に残ってる障害者がヨダレダラダラ流して池の藻を手ですくって食べてたから
毎回それがフラッシュバックして気持ち悪くて食べれない


151 :
:2015/04/13(月) 02:10:12.38 ID:h80GNztO0
大学の食堂の職員は変なオッサンしかいなかったな
なんか独りで叫びながらポリバケツでラーメン作ってたし
あいつらはやっぱり障がい者だったのかな


157 :
:2015/04/13(月) 02:24:42.38 ID:b1+nzIW70
障がい者も社会参加させないとだめだ
施設や家に閉じ込める存在ではないから
そういった意識とともに買いに行くべき何だよ
一度だけくそまずい店あったけどそこにはもう行かないわ


162 :
:2015/04/13(月) 02:38:49.41 ID:OXWKXhQFO
俺たちも町では知的障害者を見る目で見られてるんだろうな…

会社でも使えない子扱いだし


163 :
:2015/04/13(月) 02:42:44.86 ID:NQDQN8km0
クリームとハチミツを馬鹿みたいに大量に練りこめば馬鹿でも美味いパンが焼ける
だから知的障害者の馬鹿でも美味いパンは焼ける


168 :
:2015/04/13(月) 02:58:08.05 ID:Ko2sqS1o0
テロじゃねーか やめろよ…

169 :
:2015/04/13(月) 02:59:25.31 ID:YiWB8anJ0
がいじが作ってるって隠して販売するとか悪質すぎんよ~

174 :
:2015/04/13(月) 03:04:44.62 ID:s3wMgehS0
色んな体液的なものの混入が怖いっす

175 :
:2015/04/13(月) 03:05:33.66 ID:qmhc3tLG0
健常バイトが衛生面において徹底してるという風潮

177 :
:2015/04/13(月) 03:07:04.32 ID:duBBBZsU0
俺の地元のラーメン屋、あきらかにあれな店主なんだけど味はうまいし人気店

179 :
:2015/04/13(月) 03:13:49.22 ID:Fbyw2O/00
俺らの仲間なのでセーフ

184 :
:2015/04/13(月) 03:36:21.25 ID:Z+gUAAy90
美味くて清潔ならなんでもいい
近所にあれば普通に買うよ


186 :
:2015/04/13(月) 03:49:26.24 ID:/rZQpgO80
知的障害者雇用を国のトップ自ら推進している自民党ってス・テ・キ

安倍もパンこねてろよ


187 :
:2015/04/13(月) 04:01:10.51 ID:/TzuN91f0
これって安倍が作ってるようなもんだろ?

196 :
:2015/04/13(月) 05:58:10.00 ID:6intl3ny0
もうパン買って食べないわ

198 :
:2015/04/13(月) 06:01:02.41 ID:N99mNEkL0
おまえらも池沼じゃん
同族嫌悪はよくないぞ(苦笑


202 :
:2015/04/13(月) 06:19:51.14 ID:55qBbzI50
ハゲモメンが作ってるって分かったら、みんな買いに来てくれなさそう

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