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コンビニのパンは超危険?見えないかたちで大量の添加物、健康被害の恐れ

混ぜ屋”と呼ばれる食品添加物メーカーがある。

混ぜ屋は、添加物の原末(原料)を化学薬品メーカーから仕入れ、それぞれの加工食品に適した食品添加物を製造して販売する業者のこと。
東京都内の混ぜ屋の社長に「今、添加物で気になっていることはありますか?」と聞いたところ、社長は即座に「pH調整剤です」と返答した。

「弊社では、コンビニエンスストアチェーンと取引のある製パン業者の注文を受けてpH調整剤を製造していますが、サンドイッチに添加するpH調整剤の量が非常に多いのです。
そこで、製パン業者に『もう少しpH調整剤を抑えて使ったほうがいいと思いますよ』と進言したのですが、『コンビニチェーンからの要求ですから』と受け入れられませんでした。pH調整剤は“日持ち向上剤”ともいわれ、食品の腐敗を防ぐ役目があるのですが、あんなに多量に添加すると、食べた人の健康保持に不可欠な腸内細菌の善玉菌まで殺しかねないと、心配しています」通常、食中毒防止に保存料を添加した場合には、「保存料(ソルビン酸カリウム)」などと具体的な使用成分を表示しなければならない。
昨今は保存料に発がん性などの不安を感じている消費者が増えており、コンビニや食品メーカーとしては、売り上げに響くので保存料はできるだけ使いたくないのが本音だ。

こうした理由から、pH調整剤は添加物メーカーが心配するほどの使用量となっているのだ。

pH調整剤に使われている添加物の中で、特に問題なのはリン酸塩である。
リン酸塩の過剰摂取は、ヒトの腸管から血液中にカルシウムが吸収されるのを妨げてしまう。
血液中のカルシウムが不足すると、血液のpHを保つために骨からカルシウムが溶け出す。
そのカルシウムが神経細胞内に溜まると、イライラや神経過敏を引き起こすといわれている。
いつもイライラしたり、突然キレる人が非常に目立っているのも、リン酸塩の過剰摂取が一因にあるとの指摘も多い。
また、リン酸塩はカルシウム以外のミネラル(微量元素)の吸収も阻害する。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20150403/Bizjournal_mixi201504_post-2857.html


 
5 :
:2015/04/03(金) 12:03:53.06 ID:yYmQP0Jh0
カビの危険性を無視するのはなんで? 添加物より毒性があるんだけど
天然由来の方がマシって判断なのかな?


6 :
:2015/04/03(金) 12:04:44.57 ID:jWoHS3sy0
ランチパックってやたら日持ちするのあるよな
ヤバイのか?


12 :
:2015/04/03(金) 12:07:53.72 ID:QO561WBo0
日持ちした方が良いだろ腐るよりは
腸内細菌がーってピーピー喚くくらいなら自分で作ればいいじゃん


34 :
:2015/04/03(金) 12:18:48.23 ID:4KtKGVCT0
>>12
売り手の目線に立つ意味がわからん。


13 :
:2015/04/03(金) 12:07:54.69 ID:YnpWJ8oi0
大量の添加物はうつ病の原因になるからな
あれ医学的にストレスだから


14 :
:2015/04/03(金) 12:08:54.42 ID:9k6mQoQj0
見えないかまいたち超危険に見えた
今日風強いから


15 :
:2015/04/03(金) 12:09:11.85 ID:XLa0kqSb0
添加物で健康被害が出たって実例があるんですかね?
ないですよね?
放射性物質でがんになるってのと同じレベルのデマでしょ


16 :
:2015/04/03(金) 12:09:25.75 ID:SNf5v+GV0
食品添加物の過剰摂取が原因で死んだ人どこぉ?

18 :
:2015/04/03(金) 12:09:52.42 ID:cSofFUlq0
セブンイレブンが毒物売ってるってまじですか?

19 :
:2015/04/03(金) 12:10:56.82 ID:ky0J8Mh50
>>18
まじだな
肉まんとかフライヤー地面に落としたのあいつら商品として出すからな
コーヒー豆は手づかみ

ひでえもんだよ全く


21 :
:2015/04/03(金) 12:13:52.56 ID:/Quadr2t0
お前らがネットですぐさわぐから益々パンに限らず食品は全部こうなって行くよ。

添加物もそうだしゴキ入らない様に工場に殺虫剤撒き散らすし。


24 :
:2015/04/03(金) 12:15:20.29 ID:NPEwvuBP0
どの道コンビニだけじゃないし
貧乏人は口にするものほとんどが体に悪いものでしょ


25 :
:2015/04/03(金) 12:16:03.61 ID:QEc6y5aZ0
腐らないほうがいいとか言ってる馬鹿がいてどんびき
そんなに腐らないものがよけりゃプラスチックでも食ってろよボケどもが
腐って当然のものを腐る前に食うようにしろや
そんなこと猿でもしってんぞ


33 :
:2015/04/03(金) 12:18:42.67 ID:JyH5awPc0
>>25
あれ?
お前の顔腐ってるぞ


27 :
:2015/04/03(金) 12:16:33.63 ID:4MR7Ly/H0
お昼は毎日パン食べてるんだが

28 :
:2015/04/03(金) 12:17:45.06 ID:wJROrFfV0
じゃあ何食えってんだよ
自炊しないなら食うしかないだろうが


30 :
:2015/04/03(金) 12:17:46.66 ID:rVstew950
サンドイッチのハムが凄く不味い

35 :
:2015/04/03(金) 12:19:00.35 ID:/811es7A0
菓子パン自体が毒物の塊で食べない方が良いレベルだから考えても仕方がないだろ。

39 :
:2015/04/03(金) 12:20:09.07 ID:MTgsih6w0
コンビニサラダは大丈夫だよな?毎日喰ってるけど

41 :
:2015/04/03(金) 12:21:27.93 ID:Z3pW4LLz0
コンビニのパンなんか食わないな
中力粉とサラダ油、砂糖塩イーストだけで焼いたパンに
マーガリンたっぷり塗って食ってるから


45 :
:2015/04/03(金) 12:23:45.63 ID:6gDmuI/f0
元コンビニ店員だけど一日三食廃棄ばっか食ってたらアトピーになったよ
肌は腸内環境が大事らしいから知らんうちに善玉菌殺してたんかな


49 :
:2015/04/03(金) 12:26:43.49 ID:m/Q7TXq+0
いまどき無添加のものを食すほうが大変だろ
無農薬野菜をかじるしかない


51 :
:2015/04/03(金) 12:27:56.14 ID:M8rjBgGX0
臭素酸カリウムよりヤバいのか

52 :
:2015/04/03(金) 12:29:14.26 ID:EA7meg5L0
2ヵ月間デスクの中に入れて忘れてた未開封のデニッシュが購入時のままだった

53 :
:2015/04/03(金) 12:30:06.33 ID:jypTd1ya0
日頃から放射能物質を全く気にせず食い続けてる日本人からしたら
もはや食品添加物ごとき大した問題では無いだろ
そんなの気にしてるようじゃ放射能大国である
死の大地日本じゃ生活できないっての


55 :
:2015/04/03(金) 12:30:54.40 ID:n7Q042jx0
添加物・農薬擁護してる奴って添加物・農薬反対派が左翼っぽいからその反発で逆張りして擁護に回ってる手合いばっかだよな
原発賛成派という名の実質「反・反原発」と同じ構図


59 :
:2015/04/03(金) 12:31:24.20 ID:m/Q7TXq+0
コンビニの弁当は夜も旨いけど
スーパー謹製の弁当だと、
夜の安売りタイムにはご飯カッチカチの
野菜しなしなな状態になってる

不味いと思いつつも、これが本来の形だと思える


64 :
:2015/04/03(金) 12:35:19.82 ID:B5AcTtfL0
クソ高いコンビニ商品でまともな金額で買えるのってパンぐらいだろ。
100円ででっかい菓子パン食えるんやで。おにぎりより腹にたまる。貧乏リーマンには重宝するわ。


65 :
:2015/04/03(金) 12:35:25.72 ID:lNJctyem0
pH調整剤って薄い酢みたいなもんだろ?そんな危険か?

66 :
:2015/04/03(金) 12:35:29.87 ID:cSxDRUNI0
外食で福島産や中国産知らずに食ってる癖にコンビニ批判とかほんと馬鹿やなチョンモメンw

67 :
:2015/04/03(金) 12:36:26.05 ID:6uYvmSI70
最後の製造会社で入れたものしか書かなくていいから
それまでにどれだけ入っていてもわからんのよ


71 :
:2015/04/03(金) 12:39:28.79 ID:i+k27fCN0
コンビニがその手のパン売り出してどん位になるんだ?
恐れっつかもう被害出てもおかしくない頃だろ


72 :
:2015/04/03(金) 12:40:01.36 ID:yYmQP0Jh0
今の日本人の栄養状態なら滅多にないだろうけど、本来カビは一撃死すらありえる恐ろしい存在
そのリスクを負いながら食事を楽しめる人間の精神の強さが羨ましい


74 :
:2015/04/03(金) 12:40:30.81 ID:lhQcPldl0
すぐ廃棄するコンビニ各社が
日持ちなんて気にするか?


76 :
:2015/04/03(金) 12:42:06.90 ID:fylyMwNs0
どんだけ大量にコンビニのサンドイッチ喰ってるんだよw

78 :
:2015/04/03(金) 12:42:43.88 ID:z01znVCy0
マックのポテトみたいだな

79 :
:2015/04/03(金) 12:43:02.46 ID:HiE/Fzu80
美味しんぼを聖書にしてそうな添加物がーな内容だけど
むしろ体に悪いもんも食った方が体は強くなるんじゃね
最近花粉症が国民病レベルに騒がしくなったの
キレイキレイしすぎて逆に寄生虫だのがなくなったからとやってたぜ
ぎょう虫検査がなくなった辺りから


81 :
:2015/04/03(金) 12:44:18.46 ID:eeU0l0Kw0
菓子パンって次から次に新しいの出てくるよな
リピートするほど美味くはないけど、新しいのがあったら食ってみるっていう層を狙ってるのか


82 :
:2015/04/03(金) 12:45:04.48 ID:4BEdrNn10
早く死にたいから食いまくろう

84 :
:2015/04/03(金) 12:45:57.84 ID:m/Q7TXq+0
実際カビが生えたら
ペヤングみたいになるから仕方ない

メーカーも望んでるし消費者も望んでることだし


86 :
:2015/04/03(金) 12:46:46.08 ID:IqY4UJep0
こんなのに健康マーク付けようとしてる安倍自民

87 :
:2015/04/03(金) 12:46:58.42 ID:5GlulRT6O
こんなもん昔から言われてるじゃん
買ってはいけないとかでも特集されたし


88 :
:2015/04/03(金) 12:48:58.10 ID:HN8t+hW40
パンに限らず、だけどね
まあこれが記事になる理由もわからないでもない
東北震災からこっち、コンビニの要求規格がえらく凄まじいことになったから
具体的に言うと伊藤さんのところ


89 :
:2015/04/03(金) 12:49:12.30 ID:AEgVjWOt0
コスパ()とか鳴き声出しながら
やっすいやっすいジャンクフードやデフレ飯ばかりのチョンモメンがすぐキレる原因やな


98 :
:2015/04/03(金) 12:55:01.09 ID:Mkqo+eb50
>>89
相当コンプありそうだなお前


92 :
:2015/04/03(金) 12:52:45.22 ID:DlCQ4Mct0
山○パンとかすごいよな、表示。
食べ物なの?って思っちゃう。


93 :
:2015/04/03(金) 12:52:55.36 ID:V0i9hDR50
市販の野菜は自然界で発生しない組み換え食品であり
科学栄養材ぶちこみまくった上から農薬まみれ

野菜や果物は毒だぞ。冗談や皮肉抜きで


101 :
:2015/04/03(金) 12:56:53.10 ID:hvRvEPIO0
具体的にどのパンが危険なんだよ?

103 :
:2015/04/03(金) 12:57:38.58 ID:CNN0r8Mr0
今年こそクマのドンブリを手に入れるつもり。去年は必死に頑張ったけどシール4枚しか集まらんかったからな。

109 :
:2015/04/03(金) 13:00:34.80 ID:5ep+Dpf/O
>>103
え何それ? どこの?


104 :
:2015/04/03(金) 12:57:45.83 ID:ILdxblZ30
腐ったもん食うより保存料食った方が百倍マシ

107 :
:2015/04/03(金) 12:58:15.82 ID:Z3pW4LLz0
パスコの春のプレゼントが終わるまで待ってくれ
両面焼きホットプレート欲しいんだ


108 :
:2015/04/03(金) 13:00:30.99 ID:tNcjPxY30
コンビニのおにぎり食ったら胃が悪くなるのはph調整剤のせいか

111 :
:2015/04/03(金) 13:00:48.72 ID:WTAXNer00
「カビが生えてる」というクレーム一本で会社が潰れるかもしれないんだから
薬物で対処出来るものは100%抑え込んでくるだろ
客はクレームリスクだから直ちに死ななければどうでもいいわな


112 :
:2015/04/03(金) 13:00:50.50 ID:9rsCm5tN0
パン屋のパンの方が美味しいと思います

113 :
:2015/04/03(金) 13:00:57.17 ID:/3ae6Zdm0
ナイススティックに入ってるアルギン酸エステルとかV.EだのV.Cだのはなんだよ

117 :
:2015/04/03(金) 13:02:31.65 ID:e0WWMms90
>>113
V.EだのV.C
これビタミンEとビタミンCじゃないの?
ビタミンCは酸化防止に使われるよね


115 :
:2015/04/03(金) 13:01:45.01 ID:qq/d3oFL0
「添加物が嫌なら腐った物食っとけ」って斜め上すぎて笑ったわ

すぐ腐るけど無添加なものを新鮮なうちに食えばいいだけだろ
腐ったら捨てて新しい無添加食品買えばいいだけ


119 :
:2015/04/03(金) 13:03:43.45 ID:lkVRwx4R0
以前テレビでおにぎりが数日経ってもカビないのはおかしいという意見に対し
専門家が家庭の食卓が汚いからですって答えてて
そんなもんかと思った


124 :
:2015/04/03(金) 13:05:49.29 ID:tXomuLCW0
>>119
でもあれ外装剥がして家の中に放置してても腐らないんだよなぁ


120 :
:2015/04/03(金) 13:04:20.34 ID:LaUF5r6s0
いまどき添加物なしのパンを買おうと思ったら、
パン屋さんでライ麦パン(サワー種)かフランスパン買うくらいしかないんじゃないの?


123 :
:2015/04/03(金) 13:05:02.19 ID:xG5CocgA0
中にマーガリンの入ったロールパンみたいな奴クッソうまいよな

125 :
:2015/04/03(金) 13:07:04.43 ID:i6Xhik9S0
やってることが中国と同じかよ

126 :
:2015/04/03(金) 13:07:28.76 ID:TqzkqACP0
こんなんで震え上がって曲げてしまう虚弱メディアなら
報道に不適格でいらわ
まあ全部リテラとかいう馬の骨極左メディアの妄想だけど


129 :
:2015/04/03(金) 13:09:13.88 ID:m5dxf1UE0
菓子パンはまだ大丈夫やろ
ヤバイのは賞味期限が半年くらいあるクレープみたいなやつ


131 :
:2015/04/03(金) 13:09:16.22 ID:HN8t+hW40
てか、底辺けんもーだったらコンビニおにぎりの製造工場のバイト経験者とか当然いるだろ
あの米飯ラインに投入する米や冷却前に添加する薬剤とか知らんのか?


132 :
:2015/04/03(金) 13:10:56.60 ID:lkVRwx4R0
お前らが夜のスーパーで半額弁当買うのが情強とか言うから買ったが
不味すぎて食べれたもんじゃなかったんだが?


134 :
:2015/04/03(金) 13:11:16.71 ID:La2m5bSs0
気分じゃなくてれっきとした証拠・データを持ってくれば添加物が販売禁止になるというのに
危険!としか言いようがなく、本売り逃げしてる奴は自腹でデータ取れよ
添加物で何か取り消し食らったのあんのかよ


135 :
:2015/04/03(金) 13:11:18.58 ID:saBkxSNJ0
だいたいこういうのは確かに添加物は入っているが
有害になるほどの量を食べることはほぼ不可能ってのがオチなんだが


137 :
:2015/04/03(金) 13:13:16.76 ID:DlijKXYn0
こういうの言い出したら外食とかできなくなるだろうな

139 :
:2015/04/03(金) 13:14:56.78 ID:twYlOGhO0
「真・買ってはいけない!~医者のお墨付き~」とか出したら、まだまだ大儲け出来そうだな

141 :
:2015/04/03(金) 13:15:35.95 ID:cv+mdBi5O
そういや工場バイトの時に
パートのおばはんが地面に落ちたハンバーガーの肉を
アルコールシュッシュしてから調理してたけど
アルコールって除菌能力凄いんだな


144 :
:2015/04/03(金) 13:17:18.65 ID:mzc7dHIF0
セブンはとりあえず何でもかんでもマーガリン使うのやめろよw

145 :
:2015/04/03(金) 13:19:10.21 ID:PZubkGnT0
添加物とか人工甘味料とか、言葉の響きだけでびびりすぎなんだよ
砂糖とか最強に身体に悪いのに山のように入ってるじゃん


147 :
:2015/04/03(金) 13:21:15.34 ID:CHq6OtHh0
>>145
人工精製糖って名前にしたら、みんなビビるだろうな


151 :
:2015/04/03(金) 13:26:06.18 ID:nl0LF1Km0
>>145
自然由来の方が信頼できるに決まってるだろ


166 :
:2015/04/03(金) 13:44:19.15 ID:vtinTTA80
>>145
砂糖を危険添加物 と呼び方変えればいいんだよ


146 :
:2015/04/03(金) 13:21:07.54 ID:+Viye28e0
でも美味しいしね

148 :
:2015/04/03(金) 13:22:15.25 ID:BgMNJVN60
お前らもう少し化学的に議論しろよ
急性毒性ならLD50とか、催奇形生への影響とか
イメージだけで語ってるから感情論になる


149 :
:2015/04/03(金) 13:22:18.24 ID:EbrptK400
他のメーカーが危険性を考慮して使用を止めた添加物を儲けの為にじゃんじゃん使うヤマザキパンって素敵やん?

150 :
:2015/04/03(金) 13:25:43.23 ID:HN8t+hW40
よく考えてみ
日持ちするからって大量の塩を一緒に樽にガンガンぶち込んでる食い物食ってるじゃん
伊達正宗のあわびだって輸送時に腐らせないように醤油漬けになってただけだし


153 :
:2015/04/03(金) 13:27:53.34 ID:qR+rjC6H0
その割にはコンビニのパンってあんまり日持ちしないな

155 :
:2015/04/03(金) 13:31:25.04 ID:HN8t+hW40
>>153
Day+X日までは必ず持たなきゃいけない
X日経過したら速やかに劣化しなければいけない

これがコンビニ商材の基本


156 :
:2015/04/03(金) 13:32:05.82 ID:LpWG16hE0
2日くらいたっても腐らないからおかしいよな

160 :
:2015/04/03(金) 13:36:10.28 ID:oDje9Z8t0
こマ?
セブンのメロンパン好きなんだが


167 :
:2015/04/03(金) 13:44:35.73 ID:/Is5aoQT0
某コンビニ店員だけど
去年位から賞味期限が伸びてる
朝5時で廃棄だったものが
昼3時廃棄とか


171 :
:2015/04/03(金) 13:47:27.18 ID:KLUQJb/m0
>>167
某弱小コンビニ店員だけど
年々から賞味期限が短くなってる
24時間で廃棄だった焼きたてパンが
12時間廃棄とか


169 :
:2015/04/03(金) 13:45:20.75 ID:nl0LF1Km0
何かを美味く作るのなんて簡単なんだよ
コンビニの何がうまい、どこの店が美味い
そんなもん使える手をなんでも使ってるんだから当たり前だろ
食品を味や量でしか評価できない哀れなケンモメン


174 :
:2015/04/03(金) 14:02:37.80 ID:rDRDHb9T0
パンはパン屋で買えよ
コンビニで買うとかどんだけ情弱なんだ


177 :
:2015/04/03(金) 14:09:21.30 ID:OVENYJj20
コンビニパンがーとか言ってる層はどういう層なんだよ?
普通にパン屋なんて町に数件あるから気になるなら買わなきゃいいだけだろ


178 :
:2015/04/03(金) 14:09:40.65 ID:WUoQqep/0
おにぎりやスイーツにもpH調整剤ぶちこんである
うめとこんぶはセーフだったような気がするかビニコンによるか


179 :
:2015/04/03(金) 14:16:07.68 ID:r1CspX7x0
危険の煽り方がまるで霊感商法だよな

180 :
:2015/04/03(金) 14:20:44.92 ID:Tl4sYI4r0
農薬とかもそうだけど一括りにし過ぎ

農薬、添加物ぜんぶきけん!
これが日本人の認識の仕方


184 :
:2015/04/03(金) 14:34:08.21 ID:ngjltBL70
消費者の健康より企業の儲けを大事にする国なので余程のことがないと改善されません。

186 :
:2015/04/03(金) 14:39:44.39 ID:qmSsweHX0
>>184
公的機関や認証機関でさえ信じられんからなw
発覚したところで遡って責任追及されるわけでもなし


187 :
:2015/04/03(金) 14:41:10.76 ID:SxpDRrrh0
上から目線のてんこもり

189 :
:2015/04/03(金) 14:43:10.28 ID:nuZKBE3M0
おにぎりや寿司とかホットスナックの揚げ物におでん
普通に置いといたらすぐ腐りそうなもんばっかりじゃん


190 :
:2015/04/03(金) 14:50:48.86 ID:4f65WRUp0
かといってバナナでも食おうかと思うと農薬がどうとか言ってくるからな
何も食えなくなるよ


192 :
:2015/04/03(金) 14:56:18.03 ID:SgPhXmav0
コンビニに限らずスーパーとかで売ってる安い食パンもヤバイ
この前スーパーで90円くらいの食パンを安さにつられて買ったけど
3枚食ったら死にそうになって一晩中うなされた
どういう油使ってるんだよアレは


198 :
:2015/04/03(金) 15:02:44.70 ID:WDETUb7C0
ここまで証言取ってるんだから
検査もしてくれよ

こういうところがビジネスジャーナル(サイゾー)の糞な所
単に噂話ばらまくだけの3流会社


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