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「ご飯に牛乳は合わない」 牛乳なし給食が注目 9割が賛成

「ご飯に牛乳は合わない」として、新潟県三条市が試験的に取り組む小中学校の「牛乳なし給食」が注目されている。日本栄養士会が「牛乳は家庭で不足しているカルシウム等を補う。特定食材を外すべきではない」などと反対する一方、市に寄せられた880件以上の意見の約9割は「賛成」という(18日現在)。反響が大きいのは「牛乳=給食」という固定観念が日本社会にあるからだろう。最初は私も「牛乳なし給食」に驚いた。だが取材を重ねるうち、多様な形の給食があっていいと思うようになった。

◇ご飯中心の献立、「合わぬ」と指摘

三条市は2008年から、給食に麺やパンを出さない完全米飯を実施している。「正しい食事のあり方を定着させたい」とする献立は、ご飯に汁物、おかず2〜3品とする和食の一汁三菜だ。
児童生徒の肥満傾向が減少するなどの効果が出ているという。そうした中で保護者から「ご飯に牛乳は合わない」との意見が出て、市は昨年12月から今年3月までの「牛乳なし給食」試行に踏み切った。4月に牛乳をいったん復活させるが、「牛乳なし給食」の残量などを調査し、10月以降の牛乳の取り扱いを決める予定だ。
私は小学校低学年ごろまで食が細かった。心配した父が勧めたのが、冷たい牛乳を白米にかける「牛乳ご飯」だった。しかし、私は好きになれず、牛乳とご飯を一緒に飲み込めなかった。小学校の給食では、パンの時は牛乳を合間に飲んでいたが、ご飯の時は牛乳を最後に飲んでいた。「牛乳は、パンには合うけれど、ご飯には合わない」という感覚は私も理解できる。

文部科学省は、学校給食について、1食当たりで目標とする栄養価を示している。だが「規定された食材はない。地域の実態に合わせた実施を求めている」という。
http://mainichi.jp/shimen/news/20150220ddm005070034000c.html


 
2 :
:2015/02/20(金) 15:37:32.22 ID:xqBtsFJk0
は?めちゃくちゃ合うだろ池沼

5 :
:2015/02/20(金) 15:39:37.85 ID:Gd/QEpv80
合う合わない以前に要らない

4 :
:2015/02/20(金) 15:39:02.46 ID:wTGs0KxQ0
一緒に口に入れなきゃいいだろ
バカなのかジャップは


8 :
:2015/02/20(金) 15:42:55.31 ID:1TRjQHxO0
家でも牛乳飲んでたんだが
おかげでチビ両親から生まれたうちら兄弟二人ともデカイ


15 :
:2015/02/20(金) 15:57:08.07 ID:6qqq6/PZ0
>>8
それはいろいろ運動もしてたからじゃないか
俺は両親ちびで中学時代成長期には毎日リットルレベルで牛乳飲んでたがさっぱりだった


11 :
:2015/02/20(金) 15:46:30.56 ID:Xl65B4490
朝鮮料理やめろや

毎日のように朝鮮料理出てるんだが


12 :
:2015/02/20(金) 15:48:06.90 ID:vxrzR2GA0
気づくの遅くね?
何十年続けて今更かよw


17 :
:2015/02/20(金) 15:57:29.76 ID:bhZZ71gK0
昔、和食にコーヒーが合うとかいうCMあったが自分はそう思わんかったしなぁ・・・
ま、人それぞれですわこんなもん
食が細いのと牛乳が合わないのは関係無いし


20 :
:2015/02/20(金) 15:58:35.22 ID:O83cm4eI0
牛乳で三角食べとキチガイなことやらせなきゃよかったのに
食前、食後にキュッと飲む分にはここまで顰蹙買わなかったんじゃないの?


21 :
:2015/02/20(金) 15:58:58.46 ID:vcazwbQb0
合う合わないが問題なのか?
給食なんだから重要な栄養素として
牛乳つけとけよ
それに牛乳無くしてなにに代えるんだよ


22 :
:2015/02/20(金) 15:59:10.55 ID:cm3kaX4d0
合う合わないの問題じゃないから今まで出してたんじゃないの

26 :
:2015/02/20(金) 16:02:46.26 ID:oHAijOFP0
牛乳飲むと腹壊す劣等種がいるからな

29 :
:2015/02/20(金) 16:03:58.95 ID:NRyri6MS0
カルシウムの吸収を阻害するリンという物質があってだな

30 :
:2015/02/20(金) 16:04:22.60 ID:sAfZEIPR0
安倍ぴょんのおかげで牛乳高騰して給食に出せない
またアメリカ様から脱脂粉乳恵んでもらうようになる


32 :
:2015/02/20(金) 16:05:00.23 ID:WEQfY0+10
牛乳を外しても価格と栄養価に遜色のないものが用意出来るなら
牛乳を外してもいいんじゃないの


34 :
:2015/02/20(金) 16:05:33.73 ID:rEFYrVL40
>給食に麺やパンを出さない完全米飯を実施している。「正しい食事のあり方を定着させたい」とする献立

ひねくれ者だから「米業者と癒着してるな、パン会社かわいそう」とか
「正しい食事のあり方ってなんだよ、定義出せよ、栄養バランス良ければそれでいいだろ」とか思ってしまうのでしょう


36 :
:2015/02/20(金) 16:06:55.58 ID:3D5O12+t0
ご飯と牛乳が正しい訳ないからな
どんどんやめるべき


37 :
:2015/02/20(金) 16:09:46.94 ID:RrV1nIbY0
栄養士にセンスが求められるようになると
いろいろ困るんじゃねえの


38 :
:2015/02/20(金) 16:11:00.95 ID:gGwsZm8oO
無理やり飲ませなければいいがな

39 :
:2015/02/20(金) 16:11:17.66 ID:47fXpctO0
実際合わないしな
合うとか言ってるアホは
定食屋で牛乳も頼むのかよ


42 :
:2015/02/20(金) 16:12:07.27 ID:70KrbQLf0
じゃあご飯と牛乳を一緒に食べなきゃいいだろ
最近は本当に考えなしに批判する奴が多いな


43 :
:2015/02/20(金) 16:13:23.58 ID:dtqTvWH70
生徒に飲むことを強要する教師が自分は腹痛になるとか言って飲まなかったわ

45 :
:2015/02/20(金) 16:15:25.10 ID:5q7jkss90
相性抜群とまではいかないが飲めなくはないから、バランス的に必要なんじゃないのかね
しかしいまさらだけど牛乳苦手な奴には拷問だな、毎日出るだろうし


46 :
:2015/02/20(金) 16:15:45.84 ID:gM1C1FPq0
賛成した9割は一生チーズおにぎり食うんじゃねえぞ
ざけんな


47 :
:2015/02/20(金) 16:15:51.83 ID:JxyQZgra0
合う合わないで言えば合わないが
給食から牛乳無くすと割とガチで平均身長に影響でると思うわ


52 :
:2015/02/20(金) 16:18:48.79 ID:aXHfU6YI0
牛乳はマジで体に悪い
飲んでから下痢が止まらん


53 :
:2015/02/20(金) 16:19:30.20 ID:UqAoFEKU0
デザートとしてヨーグルトに変えましょう

54 :
:2015/02/20(金) 16:19:55.18 ID:iuzmeKwS0
つまりミルメーク廃止とか絶望しか無いだろ

57 :
:2015/02/20(金) 16:21:09.67 ID:QKxo/wy20
ヨーグルトご飯は普及させるの難しいだろうか
インドの漬物と合わせるとむちゃくちゃうまいんだが


60 :
:2015/02/20(金) 16:21:58.87 ID:R44iTCpK0
ジャップの平均身長がますますチビになるな

62 :
:2015/02/20(金) 16:22:46.60 ID:QKxo/wy20
まあ利権だろうな

65 :
:2015/02/20(金) 16:25:39.88 ID:FwKZ7LiJ0
栄養士は牛乳が科学的に意味ないって分かってるからなあ
でも、さすがに大々的に言うと酪農関係者が騒ぎだすから、ご飯に合わないよねってことにしただけ


66 :
:2015/02/20(金) 16:26:55.27 ID:bhZZ71gK0
まぁ、予算を考えて頑張ろ~。充実させたいなら親御さんも給食費もっと奮発して払え~。

68 :
:2015/02/20(金) 16:28:13.82 ID:N5JZommk0
高カロリー高脂肪で身体に悪いから

70 :
:2015/02/20(金) 16:29:35.18 ID:HIGalyvw0
好きなもん飲ませてやれよ
お茶でも麦茶でも何でもいいだろ


90 :
:2015/02/20(金) 16:41:41.13 ID:v9/llfW20
牛乳好きなんだけどな
なんせカロリー高いから太るの
でも育ち盛りの小学生には持ってこいだろ


92 :
:2015/02/20(金) 16:42:19.38 ID:2V2K5icS0
ごはん、ラーメン、おかず、牛乳とかっていう献立な給食普通にあったからな
子供心どうなんだこれってずっと思ってたわ


102 :
:2015/02/20(金) 16:50:17.32 ID:jLva7C9p0
これはわかる
ご飯に牛乳は絶対許せない組み合わせだった
クリームシチューとかならまだしも
だから、牛乳は必ず最後に飲んでたわ
牛乳の重要性もわかるけど
栄養価だけの組み合わせメシってのはやめて欲しい
それでいくとフルーツひじきチーズが
野菜に混じった主菜は本当に涙が出た


105 :
:2015/02/20(金) 16:53:14.41 ID:o30wgLFd0
毎日、給食のご飯に牛乳とかオカズを全部ぶっかけて食ってた
ズルズル言わしながら茶漬けのように食うのが格好いいと思ってた中学時代


108 :
:2015/02/20(金) 16:55:01.88 ID:71c64Faq0
給食の時に無理やり飲ますんじゃなくて休み時間とかに飲ませればいいじゃん

111 :
:2015/02/20(金) 16:57:44.47 ID:f0Slrb8j0
お茶にしろ
牛乳利権もそろそろいい加減にしろ
つか、日本人は酵素消化できないのが大半なんだから辞めろ
最悪、水筒持参させろ


112 :
:2015/02/20(金) 16:58:27.74 ID:uoM90Bi10
麦茶にしろよ麦茶に
夏は冷たく冬あったかいの
うまいぞ


114 :
:2015/02/20(金) 16:59:38.93 ID:tCZCAOGU0
>>112
それが一番ベターかな。給食で出すのは麦茶がいい。


113 :
:2015/02/20(金) 16:59:31.89 ID:dZ2IFLUh0
背を伸ばそうと必死に飲んでる奴に飲んでもらってたが
そいつにあげてた牛乳嫌いの人達のほうが背が伸びてた


115 :
:2015/02/20(金) 17:01:20.77 ID:QukULZTp0
キンキンに冷えてりゃまだましなんだがヌルいからな

118 :
:2015/02/20(金) 17:02:44.70 ID:IrcvC3TB0
合わないよね
給食じゃない時間とか食べ終わったあとに飲めばいいと思うわ
食事中は麦茶や水でいいよ


120 :
:2015/02/20(金) 17:04:08.48 ID:mRC+5tBR0
そんなに牛乳飲ませたいなら米じゃなくてシリアルでも出しとけよ
シリアルに牛乳かけて食うのは美味いから
ついでにイチゴもつけてくれればイチゴ潰して混ぜて食えるからなお良い


121 :
:2015/02/20(金) 17:04:15.20 ID:oKvVanRV0
お茶ならほうじ茶もいいと思うけどな
カフェイン少ないし苦味もない


123 :
:2015/02/20(金) 17:06:38.46 ID:UwZnk2UG0
最近牛乳の嫌われっぷりがひどいな
裏で何かあったのか?


124 :
:2015/02/20(金) 17:06:54.73 ID:9PhhhLC10
牛乳1リットル飲むとたんぱく質は30グラム相当になる
これは牛丼特盛りくらいのたんぱく質が摂取できる


129 :
:2015/02/20(金) 17:11:43.71 ID:I4SaKic/0
理屈っぽい意見で外すなら分かるけど
ご飯に合わないからとかすげーわ


131 :
:2015/02/20(金) 17:11:58.71 ID:tFxEVaQP0
別途でサプリメント飲ませれば良いじゃん
それとも牛乳利権なのかな


136 :
:2015/02/20(金) 17:16:39.71 ID:eAI0sXmtO
特に気にしたことねえなあ
記憶にあるのはカレー食った後に牛乳一気すると口の中で変わった風味がするのが結構好きだった


137 :
:2015/02/20(金) 17:17:30.15 ID:mfl/69Qy0
牛乳は下痢のもと
日本人は何万、何千年と牛の乳なんか飲まない生活してきたから
あまり耐性がない
どうしても乳製品消費させたいならヨーグルトかチーズで


143 :
:2015/02/20(金) 17:27:38.92 ID:jFjU7ft80
米の日とパンの日があって違いがあってたのしいのに
なぜパンを廃止するのさ


153 :
:2015/02/20(金) 17:43:31.43 ID:K30XTMpm0
合う合わないなんて個人の感想にすぎないんだから合わない派は
子供に個人の価値観を押し付けるなよ
ドリンクなんか自販機置いて自由に選ばせれば済む話なのになんでニップってすぐ
お得意の極右全体主義発揮して牛乳廃止、禁止にまで走っちゃうの?


161 :
:2015/02/20(金) 17:53:52.73 ID:QukULZTp0
>>153
ジャップな、おまえに日本の給食関係ないだろ本国の心配してろ


157 :
:2015/02/20(金) 17:48:11.28 ID:RuK9QNiP0
せめて抹茶味のミルメーク付けてくれよ…って思ったなぁw

160 :
:2015/02/20(金) 17:51:44.64 ID:QukULZTp0
無能な栄養士が楽する為にあるんだろあれ

171 :
:2015/02/20(金) 18:20:58.53 ID:6xRtmhSv0
ご飯と牛乳が合わないと言う人は料理のセンスが無いひと
牛乳は醤油ともよく合うのに‼︎


176 :
:2015/02/20(金) 18:40:48.51 ID:QukULZTp0
>>171
9割がセンス無い人なんだから1割のセンスマンの為に9割が我慢しろと?


178 :
:2015/02/20(金) 18:42:32.38 ID:aVTs5gAJ0
これおかしいよ、テレビで子供に聞いたときはほとんど牛乳飲みたいって言ってた
ご飯と牛乳を同時に口に入れなきゃいい話 なんで大人が口を出すのか


199 :
:2015/02/20(金) 21:33:57.73 ID:ORxObh5w0
>>178
牛乳からティーパックに変えて経費節減して余った金で女でも買うんじゃねーの


188 :
:2015/02/20(金) 19:11:47.72 ID:+BKEUnyK0
牛乳めちゃくちゃ好きだが、乳糖不耐症の人が多いんだろうなあ

190 :
:2015/02/20(金) 19:50:12.39 ID:brMWMx7R0
まだ牛乳とか飲んでる情弱がいるんだな

191 :
:2015/02/20(金) 20:22:30.00 ID:13lhxqs10
牛乳ってぬるくなったら大変なことなるだろ
ゴハン以前に、アレを水代わりにすることがキチガイじみてる
おれは冬でも水筒もってって牛乳は最初に飲み干してたわ


194 :
:2015/02/20(金) 21:26:51.93 ID:L1ky8qTq0
牛乳ほんとまずい
なんであんなもん好んで飲むんだよ


197 :
:2015/02/20(金) 21:29:48.02 ID:Euy8y4Kr0
毎日、ミルメークつけてくれりゃいいんだけどね

200 :
:2015/02/20(金) 21:39:42.72 ID:A7unGG140
合う合わないの問題じゃねぇ
だから不細工なんだよ


202 :
:2015/02/20(金) 21:42:32.37 ID:tsg8mYJm0
ごはんに漬物のせて牛乳かけて食ってみろ
おしっこちびるほどうまいぞ


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コメント

名無しさん2017/01/31 (火) 01:09:28 ID:-
>「ご飯に牛乳は合わない」
正論だわ。
>お茶にしろ
ご飯の時はそうするべきだ。幼稚園ではご飯の時はお茶だった。牛乳はパンの時だけだった。
イマイ2017/02/08 (水) 17:29:48 ID:-
食が欧米化してるので、給食ぐらい和食にしないと食文化崩壊です。
その和食には、牛乳は合いません!
カルシウムは小魚で取れるし、タンパク質は大豆製品・焼き魚で取れます。
米どころ新潟は出来たが、酪農地帯の北海道では難しいかな・・・
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