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レストランのカレー→ 美味しい、レトルトのカレー→ 美味しい、家で作るカレー→ 普通 なぜなのか

レトルトの中で抜群に旨い!大日本帝国時代の「海軍カレー」食べてみた!
http://www.yukawanet.com/archives/4828133.html
レストランのカレー→ 美味しい、レトルトのカレー→ 美味しい、家で作るカレー→ 普通 なぜなのか


 
4 :
:2015/02/19(木) 14:12:54.55 ID:QzPgiUKL0
レトルトカレー→美味しい←は?

5 :
:2015/02/19(木) 14:13:55.20 ID:8+aD6W5t0
ケツから出たカレー、美味い

6 :
:2015/02/19(木) 14:14:22.72 ID:6W9/WmZH0
レトルトカレーに味は期待してないな

10 :
:2015/02/19(木) 14:15:28.21 ID:Rd4pIF020
1 具を入れすぎる
2 たまねぎをよく炒めない
3 市販ルーの甘ったるい味


12 :
:2015/02/19(木) 14:15:57.47 ID:4fF7qMu30
カーチャンの何度ルーとご飯は分けてよそえと言ってもご飯の上からドバドバルーかける率は異常

13 :
:2015/02/19(木) 14:16:15.88 ID:xkexnotH0
いや、家で作るカレーうまいよ
ジャワカレーが好きだな

レトルトはまずい


15 :
:2015/02/19(木) 14:16:52.64 ID:8C/7N16TO
具材の調和だな
オリジナルのわけわからん具材でも加えてんだろ


17 :
:2015/02/19(木) 14:18:29.50 ID:4ZGKGniQ0
インドカレー作りたいがどんなスパイス使えば良いか迷う

18 :
:2015/02/19(木) 14:18:38.55 ID:QVZaYTKh0
大企業の研究者が必死に考えたレトルトがまずいわけがないだろしゃーない

20 :
:2015/02/19(木) 14:19:36.63 ID:4jOamb010
よく家のカレー自慢とか、自称自家製料理ツウとかが自分のカレー自慢しているが

レトルトの銀座カリー+水150cc+適当な市販のカレールー1個
これで程よい粘度まで煮込んだカレーの方が圧倒的に美味しい(下手な店よりも美味しい)
自家製カレー自慢する奴は、まずレトルトカレーの美味さに並ぶくらいの味になってから出直しておいでって感じ


21 :
:2015/02/19(木) 14:20:40.91 ID:K7sybKtR0
トップバリュで58円だかで売ってるレトルトカレー食ってみろよ
普通にまずいから


25 :
:2015/02/19(木) 14:22:24.85 ID:76oHGiaw0
>>21
むしろトップバリュの質が平均以上なら宇宙の法則が乱れてしまうからな


27 :
:2015/02/19(木) 14:23:58.61 ID:poIbdnDr0
えーレトルトくっそまずいじゃん・・・
舌おかしいんじゃねえの?
ココイチもまっずい あれもなんかレトルトの味がする
家でパッケージの作る方とおりに作ったカレーが一番うまいわ


30 :
:2015/02/19(木) 14:26:15.09 ID:hKcGkFCo0
家で作るカレーの方が100倍美味いは
でも材料切ったり味調節したりするのが面倒


31 :
:2015/02/19(木) 14:27:11.10 ID:AhVowgjq0
あたり前じゃん。家で作るカレーは体に悪いモンは入れないからな。
プロの作るとこ見てれば「あぁ、これは入れなくていいかな」って
モンがいっぱい入るんだよ。家庭用でも「あれ」だけは入れた方がいいけども。


32 :
:2015/02/19(木) 14:27:25.07 ID:p7BqRBmj0
うちで作るカレー美味しいよ
チキンだとコクが足りないと思ってカシューナッツ挽いたやつとバター多めに入れたら凄く美味しく出来たからお勧め
あといつもトマトジュース入れる


36 :
:2015/02/19(木) 14:32:09.65 ID:poIbdnDr0
>>32
そうやって余計な事するから家カレーはマズくなる
バターだのコーヒーだのチョコレートだの「隠し味だ」とか言って余計なもん入れて
満足してるの自分だけ。お前がやったそれ他人が食ったらくっそまずいから。
カレーはパッケージ通りに作るのが一番うまいんだよ


37 :
:2015/02/19(木) 14:33:31.78 ID:8t5TGXUC0
以前の職場の社食は業務用ルーをそのまま出してたから激マズだった

38 :
:2015/02/19(木) 14:33:44.08 ID:TbuMZs5Z0
レトルトカレーなんかあんまり美味しくないじゃん
1つだけすげー好きなやつあるけどさ


41 :
:2015/02/19(木) 14:37:15.49 ID:reMtm9+h0
ルーがバーモントカレーの家は「家カレーが一番うまい」って言う。
他のルー使ってる家は「店のカレーのがうまい」って言うんだよな。
でも、バーモント食ったことないやつに大人になってからバーモント食わせても大してうまくないって言うんだよ。
バーモントって子供に効く麻薬かなんか入ってんじゃないかっておもう


59 :
:2015/02/19(木) 14:44:28.51 ID:8t5TGXUC0
>>41
親戚の子らが来たので久しぶりにバーモントの甘口を作ってみたけど
意外なほど美味いんだよな。まろやかなのも悪くないね
まあスープカレーだと思えばいい


42 :
:2015/02/19(木) 14:38:09.96 ID:PlFpkrBv0
蕎麦屋のカレー→うまい

45 :
:2015/02/19(木) 14:38:59.47 ID:gOOaW7u80
レトルトカレーは気色悪い味がするよな
高いやつも甘かったり独特の味付けがムカツク
家のがマズイって料理できない母親の飯くってるだけのクズニートの戯れ言だよ


47 :
:2015/02/19(木) 14:39:31.66 ID:EVXaSdHY0
ゴルフ場のカレー→美味しい!

49 :
:2015/02/19(木) 14:40:03.13 ID:nVMVa6tZ0
入手性高くてうまいレトルト教えろ
200円以内な


51 :
:2015/02/19(木) 14:40:46.35 ID:z0lel0X80
パッケージの説明どおりにやったほうが美味いってのは、ためしてガッテンでやってたな

52 :
:2015/02/19(木) 14:41:06.76 ID:KZV6ToEr0
でかいナベで作るカレーは美味い伝説

63 :
:2015/02/19(木) 14:46:29.66 ID:lG/57QN40
コンビニで498円とかで売ってるクソ高いレトルトカレーってどうなの?

65 :
:2015/02/19(木) 14:47:13.43 ID:A1tj75n50
レトルトよりまずいカレーしか作れないヤツって人として劣ってると思う

69 :
:2015/02/19(木) 14:49:17.66 ID:h5W8KJSA0
レトルトのカレーはカレーじゃない何かの味が含まれてる
何かおかしい
美味しいと感じるのは火と酸素を通さないから酸化や劣化をせず
最長半年くらい漬け込むから味が一体化する


71 :
:2015/02/19(木) 14:49:54.72 ID:TmS0/6kS0
全部美味い俺は幸せ

72 :
:2015/02/19(木) 14:51:42.96 ID:p7BqRBmj0
>>71
全部美味しいよね
ラーメンも外で食べるのとカップラーメンどっちも美味しい


73 :
:2015/02/19(木) 14:52:18.21 ID:Oq8FH9Us0
それよりフルーチェのもっとの美味しい牛乳の量の方が気になることない?

75 :
:2015/02/19(木) 14:53:53.70 ID:6Aq3eOvC0
レトルトのカレーは不味い

77 :
:2015/02/19(木) 14:53:55.18 ID:wxgDOHVk0
実家のカレー、美味い
俺が作るカレー、普通
何故なのか


79 :
:2015/02/19(木) 14:55:02.54 ID:tRRNgkAC0
俺は辛いカレーが食べられなくてバーモントカレーの甘口味に牛乳とバナナを足して食べるんだけどこれが意外とうまい
お前らもやってみろ


80 :
:2015/02/19(木) 14:55:22.96 ID:ifATVEWV0
カレーはにおいが美味さのピーク
美味さの割にどれも食べるとあれってなる


81 :
:2015/02/19(木) 14:55:57.14 ID:DQCfEsXq0
全部美味い派 新登場

82 :
:2015/02/19(木) 14:56:41.56 ID:seV6iUeM0
100円のレトルトカレー糞不味いんだが
舐めてんの?


86 :
:2015/02/19(木) 15:00:06.79 ID:zmT0zGWP0
店のカレー:高い
レトルト:まずい
家:金手前かければうまい
だろ


89 :
:2015/02/19(木) 15:01:39.11 ID:C44BbFuO0
専門店(除くココイチ)には敵わんが、
レトルトよりは自分で具材煮てルーや粉で作るカレーの方が上手いやろ。


93 :
:2015/02/19(木) 15:04:00.85 ID:seV6iUeM0
お家でカレー作っても小分けにして冷凍するのがめんどくさいから結局全部食って太るっていうね

95 :
:2015/02/19(木) 15:05:48.21 ID:CjqcdfO00
市販に出回らない香辛料使ってんだから美味いだろうよ

96 :
:2015/02/19(木) 15:05:56.62 ID:e+JQ1gMa0
母ちゃんのカレー→美味しい

109 :
:2015/02/19(木) 15:15:22.22 ID:t2EHtUkU0
>>96
うらやましい
ってか母ちゃんと料理の好みがまるであわねぇ


97 :
:2015/02/19(木) 15:06:56.89 ID:ucYPgUbb0
レトルトのカレー←まずい
レストランのカレー←レトルトの味
給食のカレー最旨


99 :
:2015/02/19(木) 15:07:32.48 ID:kYI8Q0cu0
レストランのカレーで美味いと思った事一度もないわ。レトルトのほうがマシ

100 :
:2015/02/19(木) 15:08:21.04 ID:3RMWfSKI0
赤カリー黒カリーまた食いたい

101 :
:2015/02/19(木) 15:08:22.82 ID:Mip6pMJn0
玉ねぎを炒めるコツを知りたいわ
焦げそうになったら止めるから薄く色がついて終わりなんだよな


110 :
:2015/02/19(木) 15:17:04.03 ID:2Rz+fvtO0
>>101
水分が減ってくると焦げやすくなるから弱火にしていく
保温鍋で茹でるとか論外


105 :
:2015/02/19(木) 15:13:55.95 ID:09IXbS3u0
人参じゃがいもタマネギ肉をミキサーで粉砕してから煮たら美味しくなるんだろうか

114 :
:2015/02/19(木) 15:26:07.83 ID:9N2DIdhu0
水入れすぎるとシャビシャビカレーになる
おれはドロドロカレーが食べたいんだが?


116 :
:2015/02/19(木) 15:27:23.02 ID:lqwCuazU0
どう考えても家で作るカレーが一番うまい
圧力鍋で、大量の和牛、すじ肉をトロトロに煮込むからメチャクチャ美味い
ジャワカレー中辛


122 :
:2015/02/19(木) 15:29:50.20 ID:gfF5Gjw40
コスモカレーうまいだろ

123 :
:2015/02/19(木) 15:30:04.18 ID:Y+sK59zd0
ケンタッキーの食べかすの骨で取ったスープとジャワカレー辛口が一番です。

125 :
:2015/02/19(木) 15:34:45.73 ID:hpL9PJQQ0
入れてる肉の量減らしたら格段に美味くなってワロタ

127 :
:2015/02/19(木) 15:36:07.10 ID:AdratniD0
ルーって違うメーカーのを混ぜると美味しくなるよ

128 :
:2015/02/19(木) 15:37:50.28 ID:al0gyX53O
お前らは全員カーチャンに土下座して2ちゃんやめろ

133 :
:2015/02/19(木) 15:42:21.49 ID:OnFMJEJw0
可愛い彼女orお嫁さんの作ってくれたカレーが一番でしょ

136 :
:2015/02/19(木) 15:43:06.44 ID:ZJtXvLm00
安いレトルトはスッゲー胸焼けする
使ってる油が違うんだろうな


137 :
:2015/02/19(木) 15:43:59.07 ID:L/Cd+zBq0
ジャワカレーのスパイシーブレンドで自作したカレーが最強

138 :
:2015/02/19(木) 15:44:39.27 ID:J9pF7UMe0
ルーが少ないと味が薄くて水っぽくなる
まずいのはそれが原因


140 :
:2015/02/19(木) 15:46:25.52 ID:Mip6pMJn0
玉ねぎの炒め方を教えてくれてありがとう

141 :
:2015/02/19(木) 15:46:32.88 ID:L/Cd+zBq0
水は少なめ、肉は多め

これでうまくなる

鶏胸肉ゆでて手で細かくさいたやつ入れるとうまいし安いからおすすめ


142 :
:2015/02/19(木) 15:46:43.64 ID:AZqVUs/60
バーモント美味いだろ
アレこそおふくろの味だ


143 :
:2015/02/19(木) 15:46:49.27 ID:l4ZbSDWA0
この前食ったカレーそばはゲロみたいな食感だった

146 :
:2015/02/19(木) 15:51:05.68 ID:FhagCd8N0
店は米が美味い
カレーは米が大事


149 :
:2015/02/19(木) 15:51:52.54 ID:NCRJ09900
親父好みの具がゴロッとしてるジャワカレー → マズイ

おかげで20歳くらいまでカレーが嫌いだった


150 :
:2015/02/19(木) 15:51:53.94 ID:HDYC9TqF0
ゴールデンカレー辛口が好きなんだけど、長いこと他のカレー食べてないから比べられない
この次に作るときはジャワ買ってみようかな


151 :
:2015/02/19(木) 15:54:46.61 ID:BRcb0BH20
レストランのカレー→美味しい
レトルトのカレー→美味しい
家で作るカレー→美味しい
カレー専門店のカレー→美味しい
こだわりのカレー専門店→不味い

何故なのか?


154 :
:2015/02/19(木) 15:58:13.35 ID:hYhYif7A0
友達がつくってくれたカレーがいままで食ったカレーで一番美味かった

155 :
:2015/02/19(木) 15:58:16.93 ID:c6LAaUur0
ボンカレーはどう作ってもうまいのだ

156 :
:2015/02/19(木) 15:58:48.53 ID:pAiGTQJr0
ひき肉大量に入れたカレーがうまいわ

161 :
:2015/02/19(木) 16:02:54.97 ID:pcU8nQUh0
インドとかバングラデシュ人がやってるカレー屋でバターチキンカレー食べるとクドくてもういいやってなる
1ヶ月くらい経つとまたその店行ってる


162 :
:2015/02/19(木) 16:03:37.28 ID:7E2fIjEq0
>>161
ほんとこれ
食べ終わるころには「もう、来ないな」ってなるのに、
気がついたらまた喰ってる


163 :
:2015/02/19(木) 16:04:28.08 ID:Dr8niUTE0
家で作るカレーが一番美味いよ

164 :
:2015/02/19(木) 16:06:21.19 ID:0TM+5oxl0
カーチャンのカレーが一番うまいけど
家のカレーが不味いって奴はかわいそうだな


165 :
:2015/02/19(木) 16:10:20.34 ID:QLaiWPjN0
玉ねぎぎっしりが美味いコツ

166 :
:2015/02/19(木) 16:10:28.48 ID:BSe+o71q0
結局自分が気に入るように作って自分で食べるのが一番おいしいんだよな

169 :
:2015/02/19(木) 16:14:32.48 ID:eu1Duz/l0
レトルトって言ってもククレカレーとかに比べれば自分で作った方が美味いだろ
カレーなんて不味く作る方が難しいし


171 :
:2015/02/19(木) 16:17:43.62 ID:BRwOP1WQ0
レトルトなんてスーパーに売ってるラインナップでピンきり
300円以上するようなのはそれなりにうまい


172 :
:2015/02/19(木) 16:19:34.76 ID:V1k04yPC0
レストラン→食えなくはない
レトルト→まずい
自分で作る→最高に美味い


173 :
:2015/02/19(木) 16:19:38.72 ID:naHabEjj0
セブンのレトルトカレーは酷かった
殆ど増粘剤でルーが半透明


174 :
:2015/02/19(木) 16:20:17.58 ID:hYhYif7A0
>>173
なにそれ
食ったことないけどマジ怖い


176 :
:2015/02/19(木) 16:27:23.95 ID:rqeSWf+j0
ほっともっとのカレーうまい

178 :
:2015/02/19(木) 16:28:49.32 ID:kqIemi0p0
いれる肉で変わる

179 :
:2015/02/19(木) 16:30:56.33 ID:BbXqoj6H0
レトルトのあの風味が好きなんだけどなんの味?自分で作れる?

187 :
:2015/02/19(木) 16:43:39.48 ID:qvKYiufG0
だいたい外でカレーなんか食べないからわからん

188 :
:2015/02/19(木) 16:44:58.47 ID:dWN+ByOt0
食う前にウスターソースじゃぶじゃぶ入れればどれも美味い

191 :
:2015/02/19(木) 16:58:03.18 ID:nEEmFteJ0
レトルトは後味が薬品くさいだろ。そば屋行け

192 :
:2015/02/19(木) 16:58:50.91 ID:5CywS+gq0
レトルトはLEEが美味いな
あれ辛いだけじゃない


195 :
:2015/02/19(木) 17:16:11.33 ID:sOMLBj5f0
俺は味覚終わってるから辛ければ辛いほどうまいぜ

197 :
:2015/02/19(木) 17:23:03.90 ID:/wRp9ILF0
元コックのオヤジがカレーに必ず大きめに刻んだセロリ入れるんだけど
正直美味しさに貢献してるとおもえないのでやめてほしい
なんの意味があるのか聞いてもイライラした感じでわからん奴にはわからんといって教えてくれない
禿げてるしウザい


203 :
:2015/02/19(木) 17:48:59.70 ID:kqIemi0p0
バター 砂糖 一味唐辛子ブーストさせたら
だいたい美味く感じるよ


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コメント

名無しさん2015/02/19 (木) 19:04:21 ID:-
自分以外の奴が作ったのなら全部おいしい
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