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会計時にクーポン提示→店員「注文時に言ってくれないと量を減らせないので困る」

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会計時にクーポン提示→店員「注文時に言ってくれないと量を減らせないので困る」


会計時にホットペッパークーポン出したら店員に「最初に出してくれないと料理の量を減らせないから困る」って言われて衝撃を受けたホットペッパーの衝撃の真実が明らかになったと話題になっている。なんと店側はクーポン利用者に対して料理の量を減らして対応しているというのだ。

衝撃の真実が明らかになったのは、ある正直すぎる店員が発した言葉がきっかけだった。

そういうことになっていたのか…。そういえば10%、20%が簡単に割引になるので、客側からすればあまりにもお得でおかしいと思った。

この件について真実を確認すべくnetgeek編集部は取材を試み、その結果、匿名を条件に元飲食店店長の協力を得ることができた。

で、単刀直入に聞きまして、本当なんですか?

「ええ、本当です。全てのお店とは言いませんが、こういうことをやってるところは多いですね。
特に店が混雑しているときにホットペッパーの客が来ると残念な気持ちになるんですよ。あぁ、ハズレ客だなって。」それで対策として料理の量をこっそり減らすと?

「はいそうですね。そうしないと店の利益率が下がりますから。飲食店の利益率って5%ほどでただでさえ少ないので下手するとすぐに赤字に転落するんです。
普通にやってたらホットペッパー客は赤字ですよ。店によっては来客の半分がホットペッパー経由というところもあるので、対策するんです」
http://netgeek.biz/archives/29294


 
9 :
:2015/02/09(月) 13:33:38.71 ID:CxmzckQ20
嫌ならクーポン付けるなよ
何がしたいんだ?


16 :
:2015/02/09(月) 13:36:19.22 ID:iBEISif40
キッチンとらじろうだかなんだかはどうなったんだ

14 :
:2015/02/09(月) 13:36:03.07 ID:ag7BLqHv0
お前らが騒げばクーポンのイメージが悪化して、リクルートが入店時提示を禁止してきそう

18 :
:2015/02/09(月) 13:36:54.70 ID:qDY9sfa40
まあこれはある
俺が通ってたフランス料理屋でもセール時に露骨に量減らして笑った


20 :
:2015/02/09(月) 13:37:06.93 ID:ELUz8d6F0
底辺職が調子に乗るな

24 :
:2015/02/09(月) 13:37:20.35 ID:tkK5B5RG0
8時まで会計で半額クーポンとか使ってるが 料理が少なくても文句は言わなかった
まさかクーポン利用客だけ減らしてるなんてめんどくさいことしてるとは思わなかったわ


27 :
:2015/02/09(月) 13:37:26.56 ID:cy5MlhzA0
ただでさえ安い原価の割合が多少下がろうが儲けはたいしてかわらなくねーか

32 :
:2015/02/09(月) 13:37:56.52 ID:RpfSz+hI0
なら最初から容量減らすってクーポンに書いとけや
こんなん詐欺じゃねーか


34 :
:2015/02/09(月) 13:38:08.22 ID:3gphRsbx0
>飲食店の利益率って5%ほど

そんなわけないだろアホか


35 :
:2015/02/09(月) 13:38:10.56 ID:Fuyzp++l0
あーだから注文の時に出せって言うのか
すげー納得いった


36 :
:2015/02/09(月) 13:38:29.58 ID:MRHaUzq50
捏造ツイートかもしれないのによくもまあ記事にするわ

40 :
:2015/02/09(月) 13:39:21.53 ID:DMF3EWal0
詐欺じゃん
全額戻ってくるぞ


42 :
:2015/02/09(月) 13:39:31.42 ID:iOD0ONk30
あれだな
コンビニに売ってる定価のポテチがコンビニサイズとか言ってちょっと量が多いみたいな…これは逆だけど


52 :
:2015/02/09(月) 13:41:35.37 ID:SN5T84yY0
赤クーポンを発行するのが悪いのでは?

53 :
:2015/02/09(月) 13:41:41.32 ID:1HNrJF4G0
店名もツイートしろよカスが

55 :
:2015/02/09(月) 13:42:10.72 ID:K/d7VjNB0
こういう悪質なのは具体的に名前を出せよ
出せないなら机とでも喋ってろよ


57 :
:2015/02/09(月) 13:42:33.12 ID:QgbkWWl90
クーポンがあるからテメーの店に行ってんだよカスが
だったら集客にクーポンなんて使ってんじゃねーよ


63 :
:2015/02/09(月) 13:43:26.66 ID:kFhHaa0j0
白木屋行って席に案内されて座って即、クーポン出したのに
入口でクーポン見せないと割引出来ないって言われたわ。

何でこんなトコ選んだのか悩むくらい不味かったから
もう行く事は無いが


64 :
:2015/02/09(月) 13:43:30.86 ID:1hBqbAuN0
これはガチ
当たり前のことだろ


65 :
:2015/02/09(月) 13:43:45.83 ID:h9tCRKpI0
うるせえ
キリキリ働けやバイトが


67 :
:2015/02/09(月) 13:44:25.01 ID:yaIYRqRY0
個人店が社員か?バイトは気にしないだろ

71 :
:2015/02/09(月) 13:45:04.52 ID:3IhTs3Fi0
正直なバイトだな
おれなら苦笑いするが


72 :
:2015/02/09(月) 13:45:08.08 ID:dQvXtD5D0
店員が正しいだろ糞ニート共

73 :
:2015/02/09(月) 13:45:13.66 ID:rjBOkaHS0
一人前ごとにレンチンじゃないの?
客によって量を変えるなんて面倒なことできるのか?


76 :
:2015/02/09(月) 13:45:26.49 ID:0Et8R9gQ0
これは何の不思議も無いんだけど
店も客が注文時に少なめでって言ったら量と料金減らすサービスした方が良いと思う


78 :
:2015/02/09(月) 13:45:39.35 ID:tkK5B5RG0
土間土間はメニューに料理の写真載せるのやめたから 実物があんまりひどい時に文句言いづらくなったわ

85 :
:2015/02/09(月) 13:46:42.07 ID:nEOnx6870
世界一金に汚いジャップ

88 :
:2015/02/09(月) 13:46:45.14 ID:/MGBIkPo0
飲食なんてくずしかいないし当然だろ
ごまかして利益だすのがしごとだぞ


93 :
:2015/02/09(月) 13:46:57.86 ID:3IhTs3Fi0
このあとおれクーポンつかわなかったじゃねえか
なんでクーポンつかった客と同じ扱いなんだとキレる客がでてくる


94 :
:2015/02/09(月) 13:47:13.97 ID:Cfyd+Ul50
食い放題の店で
ホットペッパー使えよ


96 :
:2015/02/09(月) 13:47:33.72 ID:D2KhtAJu0
利益率5%なんてありえないだろ

101 :
:2015/02/09(月) 13:48:06.41 ID:qCMiu7jt0
そんな事普通言わないだろ

104 :
:2015/02/09(月) 13:48:32.45 ID:WL8ZRCpc0
混雑しているときにいちいちクーポン客だけ量変えてたら逆に手間かかって面倒だろ
そこまでして嫌がらせしたいのかよw


107 :
:2015/02/09(月) 13:50:02.07 ID:WwaQJLP50
ちょっと違うけど昔ペンションでバイトしてた時に
ツアー客は単価が安くて直で予約した客は単価が高いから
夕飯の内容が露骨に違ってて給仕するのがいやだったわ


109 :
:2015/02/09(月) 13:50:39.18 ID:GEHb/LVb0
そんなわけあると思うか
事前に量なんて図ってるに決まってるだろ混雑時にいちいち量減らす方が利益減るわボケ


111 :
:2015/02/09(月) 13:50:48.33 ID:1DWiiZJX0
さすが底辺ケンモメン
クーポンなんか使ったことないわ


118 :
:2015/02/09(月) 13:51:20.34 ID:Q8KUwIOq0
ケンタッキーとりの日パックとかも露骨に小さいの1個入れてくるよな

126 :
:2015/02/09(月) 13:52:59.05 ID:l8eZpt1w0
>>118
それ単なる重量調整じゃないの


119 :
:2015/02/09(月) 13:51:21.78 ID:QI5EaZTr0
まあそんなもんだろ
中抜きするやつがいるんだからこうなるのは当然だよ


121 :
:2015/02/09(月) 13:52:01.16 ID:3IhTs3Fi0
これで発狂するようなチェーン店から出てこないほうがいいぞ
個人店とかのほうが露骨だからな


123 :
:2015/02/09(月) 13:52:46.20 ID:JidD5DXf0
え?
料理の量を半分に減らしても原価対して変わらんだろ
そこまでせこい事すっか?


125 :
:2015/02/09(月) 13:52:57.05 ID:FjLrIVy/0
クーポンで買うときはパッケージ品しか買わない
飲食・サービスのクーポンは利用しない


134 :
:2015/02/09(月) 13:55:11.88 ID:FaOx8eiC0
実際やってそうだけど、この記事の元店員は架空やろな。
なんで他所の店の事まで把握してんだよw


135 :
:2015/02/09(月) 13:55:28.62 ID:7vvYVr8Q0
飲食店の利益率5%って
大嘘もいいとこじゃねえかw


136 :
:2015/02/09(月) 13:55:41.85 ID:DR1t0GG80
割引するといいつつ割引前の商品が違って販売実績がない
それってアウトだろ


145 :
:2015/02/09(月) 13:57:26.59 ID:Q+5flcyn0
>>136
詳しいね
アウトだとどこに通報すればどうなるん?


138 :
:2015/02/09(月) 13:56:08.56 ID:mOHZDLGt0
くだらねー
じゃあ最初からクーポンなんか出すなよカス


142 :
:2015/02/09(月) 13:57:03.04 ID:0dUr3YCn0
こういうのって不当表示に当たるんじゃないの?

143 :
:2015/02/09(月) 13:57:20.61 ID:/jGKurxE0
クーポン提示で料理削ってくるのはガチ
ただ大体の店はクーポンに会計前に提示と書いていても会計後にも適用してくれる
「会計前に~」って言われたら「そうですか」と引き下がって二度と行かないようにしろ


147 :
:2015/02/09(月) 13:58:20.28 ID:c7b47RUg0
これ居酒屋だろ?
ジョークじゃないの?


153 :
:2015/02/09(月) 13:59:19.36 ID:1Moeys9a0
経営者の立場ならまだわかるが利益が少し下がったくらいでバイト代が減るわけでもないのに店員がこんな細かいことを気にする理由が理解できない

154 :
:2015/02/09(月) 13:59:19.59 ID:NOL8Klxc0
その注文だけ微妙に量減らして同じように盛り付けしてテーブルに出すとか
そんな面倒くさいことできるかよ


155 :
:2015/02/09(月) 14:00:03.58 ID:FLAb8YR60
情強(笑)だと思ってたら、
量を減らされていたでござる


156 :
:2015/02/09(月) 14:00:05.04 ID:wMT8751R0
こんなこと言ってる店が、クーポン提示しなかった客に真っ当な量で提供してるとは思えんがね。

163 :
:2015/02/09(月) 14:01:26.99 ID:qCq21ZQK0
これ普通に詐欺罪成立するんじゃないの?
法曹ケンモメン教えて。


171 :
:2015/02/09(月) 14:03:30.40 ID:s4wf5XYe0
料理少し減らしてもあんまりかわらんだろ
経費に占める料理の材料なんて少ししかないだろ


181 :
:2015/02/09(月) 14:05:14.98 ID:Xih1krq50
バイトがそんな面倒な事するわけねーじゃんバカかよ

184 :
:2015/02/09(月) 14:06:06.57 ID:QcD2qtin0
俺のバイト先は量減らすようなことしないけど意味わからんクーポン多いわ
宴会料金が既に安くなってるのにそこからさらに割引するクーポンとか


185 :
:2015/02/09(月) 14:06:11.89 ID:F5SL3GMs0
居酒屋なんてひとつ残らず全部ボッタクリだからな
酒飲み=カモ


198 :
:2015/02/09(月) 14:08:58.02 ID:OdyAOE670
>>185
真理
安い居酒屋だと韓国産のビールだしな


194 :
:2015/02/09(月) 14:07:20.17 ID:F5SL3GMs0
これは実験してみたいな
クーポンありとなしで2組潜入取材して
量を比べてみたいわ


195 :
:2015/02/09(月) 14:07:47.91 ID:7yZknERi0
マクドナルドはやってる余裕無いだろ
暇な時はポテト詰めた状態で置いてあるし
ただドリンク氷抜きでどこまで入れてくれるかは店によるな


282 :
:2015/02/09(月) 14:34:20.80 ID:ikUxfiS20
>>195
ボタンで一定量出てくる
昔他のところでバイトしてた時それ気にして氷無しとかいうやついたな
裏で同じなのにねーって言ってた


285 :
:2015/02/09(月) 14:36:04.36 ID:L+7y0pTp0
>>195
ていうかマクドナルドは自社でクーポン出してんだから掲載料とか要らないじゃん


197 :
:2015/02/09(月) 14:08:50.67 ID:P6oL9TW70
まあとりあえずいかにも日本くさいっすね

207 :
:2015/02/09(月) 14:11:02.12 ID:9R+vfqXB0
どうせ廃棄出るから減らしたりなんてしねえわ
コストとか知ったこっちゃねえし


209 :
:2015/02/09(月) 14:11:48.67 ID:+S5kH6p40
マクドのコーヒーなんか100%オフなのに5%すら減らされない!すごいホワイト!
逆に定価ですら(なんか少ないなー)ってことあるけど。


212 :
:2015/02/09(月) 14:12:47.26 ID:GCpj/X/+0
>飲食店の利益率って5%ほどでただでさえ少ないので下手するとすぐに赤字に転落するんです。

むしろこれの方が問題だろ
ジャップって種として劣等なんじゃねえの?


213 :
:2015/02/09(月) 14:13:07.07 ID:3IhTs3Fi0
廃棄なんて利益にほとんど影響しないってことかね

214 :
:2015/02/09(月) 14:13:34.68 ID:N8OmkY570
こんなもん常識だろ

216 :
:2015/02/09(月) 14:13:40.95 ID:H4Kh9Hcf0
マックも同じことやってるんだろうな

220 :
:2015/02/09(月) 14:15:10.68 ID:L7jfKXXE0
自称店長に騙されちゃダメ。
飲食店なんて、儲かるからやってるんだよ。
もし本当に利益率にヒイヒイいいながらやってるなら、サラリーマンのほうがマシだからな。


222 :
:2015/02/09(月) 14:15:29.63 ID:zessug+E0
一律で減らせばもっと儲かるじゃん
アホなの?


224 :
:2015/02/09(月) 14:17:53.56 ID:wa/e1mcK0
深く考えたことなかったけどなるほどね
会計時のほうがスマートなのに
なんで注文時なんだと思ったことはあったけど


225 :
:2015/02/09(月) 14:17:54.30 ID:O7U5Bf8N0
地元の、祐天寺の鳥料理屋で、グルーポンのクーポンを使った時は対応とても醜かった。
量が減らされたかはわからんけども。
後日クレームいれたほど接客なめてたよ。


227 :
:2015/02/09(月) 14:18:36.36 ID:T4+Mat6F0
詐欺罪で訴えろよ
実際にクーポン使った時と使わなかった時を10品目くらい比較して掲載してくれ


229 :
:2015/02/09(月) 14:19:27.44 ID:3My5huYu0
5パーって営業利益率だよな?
単純な荒利率だと飲食は60~70は無いとおかしいんだが
随分と経費がかかるもんなんだな。


231 :
:2015/02/09(月) 14:19:50.38 ID:ZKoqmJM/0
搾取企業リクルート

234 :
:2015/02/09(月) 14:20:29.72 ID:EPjQWfZv0
行かないことが正義w

237 :
:2015/02/09(月) 14:21:17.61 ID:3jx8UQPb0
会計でカード出したら「最初に言って!」って露骨に嫌な顔された事はあるわ

243 :
:2015/02/09(月) 14:23:28.63 ID:C46NbSir0
実際ありそうだけど
このツイートは店名書いてないし信じないわ


250 :
:2015/02/09(月) 14:25:08.55 ID:vu2d3bfl0
量減らしたところで原価が10%変わるわけないだろ。人件費が変わってないんだから

258 :
:2015/02/09(月) 14:27:10.96 ID:FNwn+Fhk0
>>250
飲食は材料費を25%に抑えないと儲けが出ないんだが、
各料理から2%ずつでも量を減らすと、結構いい額になるんだよね

たとえば、刺身の切り身をひときれ減らすだけでも、相当抜ける


254 :
:2015/02/09(月) 14:26:36.91 ID:v/3DgSYt0
安心安定のクソ企業リクルートのサービスだから仕方が無いな
そりゃ美容師の件があるくらいだから


255 :
:2015/02/09(月) 14:26:46.74 ID:L7jfKXXE0
量を、ネットで検証するヤツも出るだろうし、実際は無いと思うよ。
(もしそんなことやったら、マジでその店は晒されて祭りになる)

正直、1のサイトはかなり胡散臭い。


259 :
:2015/02/09(月) 14:27:14.71 ID:L+7y0pTp0
モバ麺クラブでギョウザ無料券来てたから食ってきたわ

260 :
:2015/02/09(月) 14:27:49.04 ID:1Gx33nNG0
焼肉食べ放題の店でホットペッパークーポンみせると
最初にバラ肉山ほど出されるのはそのせいか


262 :
:2015/02/09(月) 14:28:04.15 ID:dA2uMUPn0
クーポン使って恨まれるって
ホットペッパー編集部が儲かるだけで店も客も不幸になるだけじゃん


266 :
:2015/02/09(月) 14:29:49.41 ID:6xZKvKwc0
ホットペッパーってクソなんだな

267 :
:2015/02/09(月) 14:30:14.65 ID:L7jfKXXE0
刺し身1切れ減らす、なんて、
バレたらネットで祭りになるので、そんなリスクは犯さないだろ。
利益率どころか、店が潰れちゃう


268 :
:2015/02/09(月) 14:30:23.27 ID:3IhTs3Fi0
ジャップ社会はクソといえばいい

271 :
:2015/02/09(月) 14:31:16.24 ID:E/T5HJ8L0
知ってた
夫婦でよくいくラーメン屋が300円offのクーポンを地元雑誌に載せてたから
300円は凄いと思って行ったら基本麺300gの
店なんだけど
いつもは嫁は半分ちょっとしか食べれなくて残りを俺が食うんだが
その日だけは嫁完食で俺は全然足りねーってなったわ


273 :
:2015/02/09(月) 14:31:27.07 ID:VCpMXNRY0
お前らこんなの信じてんの?
クーポンの値段で利益出すようにしてんだから普通の客が割高なんだぞ
いちいちあのテーブルはクーポン仕様の調理とかやるわけねーじゃん


274 :
:2015/02/09(月) 14:31:41.28 ID:6CIrcRs50
儲かるのは元締めだけだからな
店も客も被害者だよ


286 :
:2015/02/09(月) 14:36:10.36 ID:ckRlB7m10
ランチパスポートはだいたいどこの店も露骨に嫌な顔される

292 :
:2015/02/09(月) 14:37:29.38 ID:rVAPLsKQ0


つまり宣伝費払わないクズってことか

クーポンやってる店は


293 :
:2015/02/09(月) 14:38:12.57 ID:rMDSe83J0
クーポンを先に見せることに合理的な理由がない
料理を減らしたり劣化させたりしてコストを下げる目的としか考えられない
先に提示しろと要求して時点でくる店はその時点でお察し


294 :
:2015/02/09(月) 14:38:21.74 ID:qze/T7y40
リクルート社は、ライフスタイルに擦り寄ってきて、知らず知らずに搾取するから大嫌い
楽しいお食事の時間に、知らず知らずに金巻き上げるクソ企業


299 :
:2015/02/09(月) 14:39:48.64 ID:iOnXPb2G0
リクルートちゃんと管理しろよ

306 :
:2015/02/09(月) 14:41:10.65 ID:OdyAOE670
クーポン券は一時的な集客アップはあっても、
客層の悪い連中ばかり来て評判は下げられるし、
馴染み客は雰囲気の変化を感じとって逃げ出すからマイナス面の方が大きいと思う。
モスバーガーもそういった理由でクーポンは配らないことにしたはず。


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