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「クジラ肉」を食べたことないんだけど、美味しいの?

国際社会から捕鯨への反対圧力が高まる中、そんなことは意に介さず、霞が関の各省の食堂で「鯨肉料理」を提供するよう駆け回る議員がいる。
日本の古式捕鯨発祥の地といわれる和歌山県選出の二階俊博・自民党総務会長だ。9月の自民党本部を皮切りに、外務省、経済産業省の各食堂で立て続けに鯨肉料理をメニュー化。
今年度内には防衛省、財務省、さらには学校給食での提供拡大を図るため、文部科学省を照準に定める。首相も恐れる“こわもて”のクジラ伝道師の行動力に、全省がひれ伏すのも間近か!?。
(中略)
二階氏の省食堂への鯨肉料理導入行脚が始まったことの発端は、9月2日に自民党本部で開催された党捕鯨議員連盟総会に遡(さかのぼ)る。
「鯨を食べる文化がすたれている。自民党(本部)にも食堂があるのだから、ここで鯨肉の料理を出せるようにして、鯨のPRをしろ」会の終盤にさしかかったところで急に二階氏がほえだした。総会終了直後には、党本部の食堂のコックを呼び出し、こわもてをさらに強ばらせ「すぐにでも鯨肉料理を出してほしい。
出せないようなら業者を替えるぞ」と迫った。まるで任侠(にんきょう)映画のワンシーンだ。党重鎮の発言ということもあり、会場内は異様な緊張感に包まれた。
(中略)
二階氏をここまで駆り立てる背景には、捕鯨文化が廃れつつある現実に対する強烈な危機感がある。国際司法裁判所(ICJ)が3月に日本の南極海での調査捕鯨の停止を命じられ、さらに9月の国際捕鯨委員会(IWC)総会で日本の南極海での調査捕鯨再開を事実上2016年以降に先送りするよう求める決議が採択された。
商業捕鯨が禁止されて四半世紀以上が経過し、限られた量しか流通しない鯨肉は、若い世代にとってはもはや珍味である。
高タンパク低カロリーのヘルシーな食材として見直されてはいるが、飽食といわれる時代に鯨肉料理の食文化は廃れつつある。
霞が関で次々「鯨料理」がメニュー化される理由 - イザ!
http://www.iza.ne.jp/smp/kiji/economy/news/141220/ecn14122011290013-s.html


 
15 :
:2015/01/24(土) 09:17:40.12 ID:3UYmHFPB0
恵方巻き並にピンと来ない食文化なんだけど

2 :
:2015/01/24(土) 09:14:31.51 ID:YxCnHMqy0
吠えたくなるほど美味いよ

4 :
:2015/01/24(土) 09:15:14.33 ID:d8bPiz1Q0
イマイチ
いるかは美味い


5 :
:2015/01/24(土) 09:15:42.81 ID:oLJZYopW0
カツは美味い
ベーコンはあまり好きじゃない


7 :
:2015/01/24(土) 09:16:27.18 ID:XQKteOzR0
バーベキューに持ってきたバカがいたけど最低だった

28 :
:2015/01/24(土) 09:20:57.55 ID:XQKteOzR0
>>7
見た目は牛肉っぽいけど臭いしかといって味がいいってわけでもないし
でも肉はそれしかないし
みんなどよよんとしながら野菜食ってた


8 :
:2015/01/24(土) 09:16:34.66 ID:l9b6TnDR0
ベーコンは最高にうまい

9 :
:2015/01/24(土) 09:16:37.84 ID:IOqCEEF90
さえずりは美味かった

11 :
:2015/01/24(土) 09:17:12.79 ID:nelhiZzE0
不味い
昔じゃなきゃ食わないレベル


16 :
:2015/01/24(土) 09:17:57.01 ID:97rSbx++0
肉は劣化牛肉みたいなもんで、それほど美味くない

コロは、他に代わりがない珍味


18 :
:2015/01/24(土) 09:18:35.21 ID:WYUmKuml0
うまいよ、週3でくってる

20 :
:2015/01/24(土) 09:19:02.06 ID:SvZreHsv0
ナガスクジラの尾の身刺は美味い

21 :
:2015/01/24(土) 09:19:35.70 ID:5kAQdEXv0
臭みがあってにがい
それが好きな人もいるんだろうが


22 :
:2015/01/24(土) 09:19:43.68 ID:ccJ7rvo70
牛豚鳥食い放題のこの時代に喰うものではない
あんなもん味覚障害者か土人しか喰わん


24 :
:2015/01/24(土) 09:19:51.63 ID:hEI3KnbR0
クジラの種類と鮮度によってかなり味変わるらしい

子供の頃漁港の町に住んでて
たまのご馳走って感じで食べてたけどそれは美味かったよ


25 :
:2015/01/24(土) 09:20:24.70 ID:/q3KAIOI0
くさい(断定)

26 :
:2015/01/24(土) 09:20:26.27 ID:/jN/IbdK0
ヤクザかよ自民党

27 :
:2015/01/24(土) 09:20:40.88 ID:9EhpUdYu0
血生臭くて不味い

29 :
:2015/01/24(土) 09:21:27.37 ID:HazpvWsx0
ベーコンは臭い
竜田はうまい


31 :
:2015/01/24(土) 09:22:08.44 ID:6YEiXQk80
ミンクは美味い
ツチクジラとかイルカは臭くてまずい


34 :
:2015/01/24(土) 09:22:48.34 ID:x045rRwI0
給食でクジラの竜田揚げが出た日には恐ろしいほど大量の残飯が出てたな
あれを美味いと思う奇特なやつも中にはいたかもしれんが圧倒的大多数の評価はそんなもんだ


35 :
:2015/01/24(土) 09:22:50.41 ID:/jN/IbdK0
なんか利権でウマウマしてんじゃないのかたかがクジラでそんなに焦るなんて

36 :
:2015/01/24(土) 09:22:57.65 ID:5NjtjnCy0
珍味が一番似ていた

38 :
:2015/01/24(土) 09:23:20.57 ID:wuPyCnHcO
正直まずいよね
プロの料理人がこれでもかと手を加えたら美味くなるんだろうけど


46 :
:2015/01/24(土) 09:26:51.36 ID:9hWmJh6E0
たまに刺身を食べるとうまい

48 :
:2015/01/24(土) 09:27:11.05 ID:F0Y2rR5R0
部位と調理法による
最初は赤身を薄くスライスしてしゃぶしゃぶしてご飯と一緒に食え
煮過ぎは駄目


49 :
:2015/01/24(土) 09:27:48.48 ID:ikuObbs10
一昨日料亭で食った、フライは美味かった
昔給食で出たやつはパサパサしてまずかった


51 :
:2015/01/24(土) 09:28:08.14 ID:htLO6dGH0
鯨肉なんてそもそも牛肉の代用食なんだよ
そんなものをなんでありがたがって食わにゃいかんのかね


52 :
:2015/01/24(土) 09:28:14.75 ID:/jN/IbdK0
給食のは珍しいし変わった味がするなという感じだったしそんなにうまくは無かった

54 :
:2015/01/24(土) 09:29:01.63 ID:ZDJ9hWwI0
皮の下の脂身を薄くスライスしたやつを刺し身で食ったけどあれは美味しかったです

55 :
:2015/01/24(土) 09:29:10.65 ID:cwj01WnE0
刺し身は美味しかった
オバイケは食感が良い


57 :
:2015/01/24(土) 09:29:21.08 ID:L4oq82va0
出たら出たで食えないことはないが殊更食いたいもんじゃない
敢えて注文したり鯨食いに行こうみたいなことはありえない


58 :
:2015/01/24(土) 09:29:48.34 ID:ZZq9hUUD0
血の味がキツイ
でかいから血抜きも糞もないんだろうな


61 :
:2015/01/24(土) 09:30:49.07 ID:cjxw7pkv0
クジラが美味しいって言ってる奴は信用するなよ
あんなもん臭いし大した事ない


62 :
:2015/01/24(土) 09:30:49.07 ID:tQy0TTKt0
クジラの大和煮←うまい
クジラの竜田揚げ←まずい
クジラの刺身←ふざけてるのかと思うぐらいうまい、うま過ぎる


65 :
:2015/01/24(土) 09:31:13.10 ID:91dExULL0
クジラの味噌汁は最高にうまいだろ
たまに肉がかたくて歯ごたえがあるやつはいいね
あと黒い皮
そして油
あれも最高だ


66 :
:2015/01/24(土) 09:31:29.13 ID:C4Ljutml0
皮の薄切りはわりかし美味いけど
身はゲロマズ


70 :
:2015/01/24(土) 09:31:57.59 ID:iXpGwqPz0
おばいけはうまい

72 :
:2015/01/24(土) 09:32:18.38 ID:j77yj1u40
静岡県民で子供の頃年に一回くらい食卓にイルカ出たけど昔を懐かしんで食べたくなる事も無いしこのまま一生食べれなくても全く困らない
三丁目の夕日でも給食でクジラカツが出てみんな不味いから嫌ってて、父親が病気で貧乏な家の子供が飼い犬の餌にするって言ったらたちまち10個以上集まって
その日の夕食で家族で食べたって話が有るから当時から不評だったんだなあと
ネトウヨがクジラの尾の身がとか持ち上げるけどあんなもん全体の数%で残りの数十トンの不味いとこどうすんだ、って言う


74 :
:2015/01/24(土) 09:32:27.79 ID:XP3Ulcbx0
不味い
吐きそうになったわ


78 :
:2015/01/24(土) 09:33:08.44 ID:XG4AnJZt0
一部の美味しい部位→料亭でお偉いさんが食べる

その他大部分の不味い部位→給食で子供が食わされる

お偉いさん「クジラは美味い!捕鯨を守れ!捕鯨は日本の文化!」


79 :
:2015/01/24(土) 09:33:14.68 ID:LZxlV+zB0
糞不味い
ガムみたいな食感


81 :
:2015/01/24(土) 09:33:36.42 ID:wS78IIkn0
ベーコンは美味いけど別に鯨でなくてもいいような気もする
竜田揚げは固いし甘すぎるしあんま好きじゃない

トータルで言うと別に無くてもいい


82 :
:2015/01/24(土) 09:34:25.78 ID:qyTqoIJQ0
安かったから需要があったんだからな
安くない今は需要ないのは当たり前なんだよなぁ


83 :
:2015/01/24(土) 09:35:34.29 ID:SNaY45u10
刺身しか食わないな。竜田揚げなら鶏肉でいいじゃん

86 :
:2015/01/24(土) 09:36:14.79 ID:l4cvcCJT0
冷凍してないベーコンはわりと美味しい
肉は火を入れると固くなり、鮮度がおちると生臭い
刺身は薬味を食べるイメージ

給食に出た世代だが、味的に無理に食べなくてもという感じ


89 :
:2015/01/24(土) 09:36:58.57 ID:h1bg5XcJ0
食べてみようと思ったが
どこで売ってんだよ
アマゾンや楽天で買えないんだけど


93 :
:2015/01/24(土) 09:37:33.71 ID:xqU6uIGp0
くじら汁うまい

94 :
:2015/01/24(土) 09:37:51.70 ID:TmjpbvKc0
まずい。油と脂肪の塊

96 :
:2015/01/24(土) 09:38:54.15 ID:8YOLA2vi0
美味い鯨肉は刺身でも普通に美味い。不味い鯨肉は刺身じゃ食えないくらい不味い。

99 :
:2015/01/24(土) 09:39:33.09 ID:hkph8P8H0
食ったこともないネトウヨが愛国してるだけだよねこれ

101 :
:2015/01/24(土) 09:39:54.62 ID:ZqbF2c+30
鯨肉は一部地方のみで食われ続けてたのが戦後の食糧難で
貧しい国民がたんぱく質を摂取できるように代用肉として普及させたのが現実なんだろ
てことは戦後になって代々体内に溜まった重金属が濃縮されて子供に引き継がれたわけで
ここ数十年で自閉症やアトピーや不妊症が増加したってのと関係あるんじゃねえの


103 :
:2015/01/24(土) 09:40:00.53 ID:XUuDoacb0
冷凍刺し身はマジで美味いよ、ただ中途半端に解凍されたのはクソ不味いけど

105 :
:2015/01/24(土) 09:41:03.17 ID:1vqCYnRj0
昨年釧路で尾の身食ったが最高に旨かった。
遠洋はどうでもいいが近海は商業捕鯨にして欲しい。


110 :
:2015/01/24(土) 09:43:41.36 ID:7o3osv/x0
決して安くはない赤身の寿司食ったけど臭みが凄くて残したわ

114 :
:2015/01/24(土) 09:48:16.03 ID:j69yURxn0
給食で出るとテンション上がった記憶がある
てことは美味かったんだろうけど、今となってはどんな味だったか全然思い出せない


116 :
:2015/01/24(土) 09:50:00.58 ID:2ihnsrM5O
今も給食で出るみたいだな
聞くと昔より柔らかくて美味しいみたい


119 :
:2015/01/24(土) 09:51:17.35 ID:UCoa3U4i0
煮るとうまい

120 :
:2015/01/24(土) 09:51:26.78 ID:LDppVpw30
美味い
水揚げ地の竜田揚げのふんわかは絶品


121 :
:2015/01/24(土) 09:51:48.30 ID:u5toXCK40
近海で再開してもどうせバカ漁師はすぐに乱獲して、資源枯渇して遠洋に出ていくんだから

122 :
:2015/01/24(土) 09:52:02.08 ID:ztr7b82o0
竜田揚げって唐揚げにしたら美味いんだぞ

123 :
:2015/01/24(土) 09:52:05.84 ID:SZvs1VI20
生の刺し身はうまい

127 :
:2015/01/24(土) 09:53:54.61 ID:F0Y2rR5R0
>>123
刺身で旨いとか言ってる奴も駄目
本当の美味しさ分かってない


124 :
:2015/01/24(土) 09:52:29.76 ID:vd6MaD+20
九州土人だから割と食ってたわ
たまに食いたくはなるけどすげえ旨いわけでもない


125 :
:2015/01/24(土) 09:52:51.13 ID:IXOQN6GG0
うまいかまずいかで聞かれたらうまいよ

131 :
:2015/01/24(土) 09:54:14.69 ID:u5toXCK40
猪や鹿や馬もそうだが、牛や豚や鶏のように食って美味しく品種改良された種に敵うわきゃないんだよな

132 :
:2015/01/24(土) 09:54:32.79 ID:VmHHBo8F0
食ったことないし、食いたいとも思わない。

なんで、クジラを捕獲するの? 逃してあげればいいのに


134 :
:2015/01/24(土) 09:55:34.75 ID:fRgOYTMn0
専門店で食ったことあるけど、まずくはないけど、すごくうまいでもなかったな
近くのスーパによく刺身とか出てるけど、買ったことないし


141 :
:2015/01/24(土) 09:57:51.65 ID:LniblFhu0
美味しんぼの外人に鯨食べさせる話おもしろいよね

152 :
:2015/01/24(土) 10:00:49.00 ID:SCBliWj50
>>141
最低な展開だと思うんだが


145 :
:2015/01/24(土) 09:58:48.19 ID:7wPSq6tZ0
美味いという言葉に騙されるなよ
まじ不味いから
臭くて食えたもんじゃない


146 :
:2015/01/24(土) 09:59:05.80 ID:GJ50b8K00
クセが気にならないなら刺し身が絶対に一番美味しい
揚げるのはダメだ
他に個人的に美味しいと思ったのは高知で食べたクジラと葉にんにくの煮物


149 :
:2015/01/24(土) 09:59:53.79 ID:yJ1T62Ac0
夕飯で「こんなにたくさんの牛肉だ!!やっほー!!」
とテンション上がり一口食べるとクジラ。お通夜ムードだわな


158 :
:2015/01/24(土) 10:02:53.24 ID:r87CPUOP0
クジラの肉が安かった時代は、
牛肉の方がうまいとされてたよ


159 :
:2015/01/24(土) 10:03:06.96 ID:kWD7XTWV0
臭かった記憶しかねーな
マトン並かそれ以上な感じ
今更食べたいとは思わん


169 :
:2015/01/24(土) 10:04:43.54 ID:F0Y2rR5R0
>>159
マトンも調理法次第
羊肉は焼いて脂を落とすのが無難だな
中国の西の方の料理が旨いと思う。逆に火鍋とかは駄目


164 :
:2015/01/24(土) 10:04:07.54 ID:hdjhCi+40
正直言って竜田揚げ以外はそんなに美味くない

170 :
:2015/01/24(土) 10:04:50.07 ID:Z1QnEgpH0
こないだ親がクジラ肉の缶詰を19800円分も通販してて、頭おかしいと思った

173 :
:2015/01/24(土) 10:05:03.23 ID:WXWpKJ8E0
イルカは腐る程煮たの食ったが微妙
くじらは刺身とかベーコンとか竜田揚げ食ったけど刺身だけ不味かった
鹿は刺身と焼いたのとベーコン食ったが美味い
猪は油っぽい


188 :
:2015/01/24(土) 10:09:05.70 ID:pL84K9QnO
>>173
そうイルカは完全に素材殺さないと食べれない


174 :
:2015/01/24(土) 10:05:09.09 ID:83xipNe00
おばさんみたいな味がする・・苦手。。

181 :
:2015/01/24(土) 10:07:06.91 ID:IXOQN6GG0
関西の人がおでんに入れるとうまいとか言ってたけど食ったことないな

191 :
:2015/01/24(土) 10:10:07.26 ID:nXKW7VWP0
>>181
鯨のコロな
あれは美味いで
当たり外れあるけど


186 :
:2015/01/24(土) 10:08:53.50 ID:YaW8lVyl0
美味いクジラ肉はマジで美味いけど
不味い冷凍ものは血の味しかしねえ

あと脂身ベーコンが美味い


190 :
:2015/01/24(土) 10:09:26.77 ID:Mq51GmKr0
生肉の段階がグロすぎる

195 :
:2015/01/24(土) 10:11:08.97 ID:+wRzsfi00
やけに鍵括弧乞食がいるな
ウジ辺りか?


199 :
:2015/01/24(土) 10:11:26.59 ID:q065l1jQ0
たまに食いたいから捕鯨反対とかは言わないけど
珍味として楽しむ以上のものじゃないな


200 :
:2015/01/24(土) 10:11:51.59 ID:MxQeXctB0
後味が気持ち悪い

201 :
:2015/01/24(土) 10:12:18.21 ID:659/U83F0
千葉の和田浦でクジラ定食食ったら旨くてワロタ

207 :
:2015/01/24(土) 10:14:29.03 ID:u5toXCK40
刺し身とか最悪だと思うんだがね
いやクジラに限らず哺乳類の生肉は後味と脂が気持ち悪いが
牛脂を口に含んだ感じを想像するよろし


211 :
:2015/01/24(土) 10:17:30.05 ID:qlfe3Hxu0
あの韓国にですら独自の鯨料理専門店がある。
すべての文化の原点の大韓国文明に認められている。
まずいはずがない。


212 :
:2015/01/24(土) 10:17:47.65 ID:BRte22ch0
最近ハリハリ鍋食べたけど美味しかったな
牛肉とかでも十分と言われればそれまでだけど


219 :
:2015/01/24(土) 10:25:42.32 ID:lQrkcai20
鮮度いい刺身はうまい
竜田揚げとかはあえて食うものでもない


220 :
:2015/01/24(土) 10:25:59.42 ID:ZAym+cfq0
幼稚園にクジラ丸ごと一匹搭載したトラックがやってきて、調理人が捌いてみんなで食った記憶があるんだが誰も信用してくれない

250 :
:2015/01/24(土) 10:50:19.31 ID:zr9PqUrS0
>>220
鯨じゃ無理・・・・マグロじゃない?
とてもじゃないが丸々鯨じゃトラックじゃ持ってけないぞ・・・・船で解体された鯨肉のブロックとかじゃない?
じゃないと陸で内臓とか虫とか身を裂いて解体だぞ、子供の前で?w


221 :
:2015/01/24(土) 10:26:21.27 ID:5Wg6A43m0
高いやつは美味い。

223 :
:2015/01/24(土) 10:27:16.47 ID:pvqVW1uP0
能登半島だとたまに定置網に迷い込むやつがいる。
鯨が上がった日は魚屋にみんな走るし、母親もごぼうの笹がきを準備し始める。


226 :
:2015/01/24(土) 10:30:49.89 ID:pwUNNp1L0
>>223
何で漁師って網に入ったもの全部食うの?
野蛮人なの?
資源管理覚えないの?


224 :
:2015/01/24(土) 10:29:09.27 ID:PzZN7Yki0
たまーに食うぶんには美味いんじゃね
でもあんなモン食わなくても別にどうってことない


225 :
:2015/01/24(土) 10:30:15.75 ID:Z3M/Ltzt0
クジラがうまいとか言ってる奴って40過ぎのおっさんだろ?

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コメント

名無しさん2015/01/24 (土) 15:56:45 ID:-
ぶっちゃけ旨くはない
まあ人によるんだろうけど
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