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ハヤシライスは何故カレーライスを超えることができないのか

愛媛県久万高原町入野の道の駅「天空の郷(さと)さんさん」のレストランに、毎週火曜日限定で地元の上浮穴高校(同町上野尻)の生徒が考案したスペシャルメニューが登場し、話題になっている。授業の一環で栽培した加工用トマトの「トマトハヤシライス」。
2月末までの期間限定で、生徒たちは「地域活性化につながれば」とアピールしている。
研究に携わったのは森林環境科3年の7人。一般的なトマトは収穫時期が限られているため、冷凍できて加工に使いやすい品種にも挑戦しようと、2013年4月に取りかかった。
13年度に数種類の栽培を試し、収穫量が安定していたイタリア原産の「ローマVF」に着目。
きれいな球状で、加工のための皮むきをしやすいのが特長。糖度は低いものの、リコピンなどの栄養価は高いという。14年度には虫よけや霜対策などに苦労しながらも、年間約100キロの収穫に成功した。
http://www.ehime-np.co.jp/news/local/20150120/news20150120868.html


 
10 :
:2015/01/22(木) 21:28:30.37 ID:iPlfgVQf0
毎日食べられる味じゃない

16 :
:2015/01/22(木) 21:29:13.14 ID:BWM8MVq00
見た目がカレーに似てるのが悲劇だった
味はうまいのに無意識にカレーと思って食うから違和感があって評価を下げる


20 :
:2015/01/22(木) 21:30:15.99 ID:WFp1s9Aw0
在日料理だから

21 :
:2015/01/22(木) 21:30:29.99 ID:12LY9ToC0
うまいけどなハヤシ

25 :
:2015/01/22(木) 21:31:01.93 ID:AeqkhK890
正直美味いのか不味いのかよくわからん中途半端な味

26 :
:2015/01/22(木) 21:31:02.01 ID:baMTeZenO
不味いからだ

28 :
:2015/01/22(木) 21:31:19.77 ID:fSqJ0wLC0
酸っぱいから

マジで


32 :
:2015/01/22(木) 21:31:28.72 ID:nqXXw8YQ0
ハヤシ単独では好きだけど
カレーか?ハヤシか?っていったらやっぱりカレーだなあ
ハヤシは味が強くて単一なんだよなー
コクが足らんというか…


33 :
:2015/01/22(木) 21:31:29.93 ID:VLwBOkue0
小林だとカレーっぽい。

38 :
:2015/01/22(木) 21:32:22.35 ID:6zoEwMns0
パンと食べたほうがうまい

40 :
:2015/01/22(木) 21:32:37.97 ID:SalqQNAw0
ご飯との相性でカレーに劣るんだと思う

42 :
:2015/01/22(木) 21:32:58.50 ID:cx8mxdAQ0
コクがない感じ
途中で飽きる


44 :
:2015/01/22(木) 21:33:01.71 ID:MFbgszvQ0
飽きるのマジで食えなくなるのがハヤシ

45 :
:2015/01/22(木) 21:33:22.68 ID:g37bplxP0
生クリームで落書きするのがめんどくさい

53 :
:2015/01/22(木) 21:34:30.95 ID:FgZ79qKw0
たいして美味くないから

64 :
:2015/01/22(木) 21:37:57.22 ID:b5Bf7wI/0
ハヤシもあるでよ~とかオマケっぽい扱いしたせいで格付けが済んでしまった

65 :
:2015/01/22(木) 21:38:27.37 ID:Thyg7QAB0
何が駄目って酸味があるのが致命的
試しにカレーにケチャップ混ぜてみろ
吐き気がする味になるから


66 :
:2015/01/22(木) 21:38:28.05 ID:qu1plV440
相手が悪い
とにかくカレーが強すぎる


68 :
:2015/01/22(木) 21:38:55.08 ID:oyl4THjq0
2日目のハヤシとカレーだったらハヤシのほうがうまい
これだけは譲れない


72 :
:2015/01/22(木) 21:39:40.67 ID:4ZIP2S/N0
毎日食えるのがカレー
3日に1回が限界のハヤシ


74 :
:2015/01/22(木) 21:39:47.69 ID:Htv1WQ0f0
ハヤシライスはほんとに美味いのじゃないと差が出るから

75 :
:2015/01/22(木) 21:39:49.13 ID:b5Bf7wI/0
ちょっと単調なんだよな
アクセントとなる何かが生まれればもっと戦えるはず


77 :
:2015/01/22(木) 21:40:19.52 ID:hOsnM/5s0
カレーは全食い物の中でも最強候補のひとつだからな

78 :
:2015/01/22(木) 21:41:10.48 ID:zy/a117v0
オムレツはハヤシライスに良く合うがカレーには適さない
生卵ならその逆
完全な互換関係ではないから両者の優劣を競う議論は不毛


82 :
:2015/01/22(木) 21:41:25.38 ID:rpqCBmau0
高級ワインで高い牛肉を煮込んだとかやっても
勝てないだろう


85 :
:2015/01/22(木) 21:42:39.97 ID:OBSrnkav0
ハヤシっていつ食ってもどこで食っても基本的に同じ味にしかならないよね
「高級なハヤシライス」「うまいハヤシライス」とかあんまり関係ない


87 :
:2015/01/22(木) 21:43:06.24 ID:QM5eaY9y0
甘すぎるのが良くない

ミートソースでごはん食えないだろ それと同じ


90 :
:2015/01/22(木) 21:43:48.75 ID:em8lkBmf0
たまに食うとうまい

92 :
:2015/01/22(木) 21:44:03.80 ID:6/ZAeBYkO
カレーが偉大すぎる

96 :
:2015/01/22(木) 21:45:02.90 ID:FgZ79qKw0
カレー→毎日食える

ハヤシ→毎日はミリ


97 :
:2015/01/22(木) 21:45:04.28 ID:2wOIhEEK0
ハヤシはカレーとシチューの中間って感じで
中途半端


100 :
:2015/01/22(木) 21:45:11.99 ID:IebT1IAI0
カレーはスパイスがすべての風味を消し去ってしまってる
牛肉を食べるならハヤシライスのほうがいい。


101 :
:2015/01/22(木) 21:45:19.24 ID:yiOB/2Hu0
瞬間的にはカレーよりうまい
しかしすぐ飽きる

複雑過ぎるカレーと比べたら単純な味だから仕方がない


102 :
:2015/01/22(木) 21:45:56.19 ID:2BDaSeeD0
カレー味のお菓子やパンなどは味の想像ができるけど
ハヤシ味のお菓子やパンなどってイマイチぴんと来ないでしょ
ハヤシは味があやふやなんだよね


107 :
:2015/01/22(木) 21:47:56.37 ID:crPJF0ft0
カレーとはインパクトの差なんだろうな
デミグラスソースライスというのがあったとして
それを最後まで食えるかどうか


120 :
:2015/01/22(木) 21:54:26.97 ID:Nf1o97O30
味障が多い日本人にはスパイス等が効いてないとムリなんだよ…

123 :
:2015/01/22(木) 21:55:20.76 ID:uYycpq7r0
たまに食うとむちゃくちゃ美味い

136 :
:2015/01/22(木) 22:05:13.95 ID:Bkqh2M250
レトルトは不味い
ルーのやつは美味い


137 :
:2015/01/22(木) 22:06:56.86 ID:Z6spOjPT0
冷めると凄まじくまずくなる

139 :
:2015/01/22(木) 22:07:38.57 ID:qNt+b3900
カレーも2日で飽きるわ
一週間イケるとかいってるやつは変態って自覚しろよ


141 :
:2015/01/22(木) 22:09:07.33 ID:IebT1IAI0
ハヤシライスはレトルトで美味しいと思ったものがない
ルーだったら完熟トマトのハヤシライスソースが好きで
そればかり食べてるが、あれのレトルトも全然味が違う


144 :
:2015/01/22(木) 22:10:07.08 ID:0U0tdCYo0
味は関係ないカレーの偽物感が強すぎる
ブランド好きの日本人にはこれが一番大きい


148 :
:2015/01/22(木) 22:12:50.96 ID:t0NINtFd0
二番手感が凄いよな
カレーが悟空でハヤシがベジータみたいな


152 :
:2015/01/22(木) 22:14:30.47 ID:XQYAzQsy0
食欲をくすぐる匂いのパンチのなさだろ
味はどう考えてもハヤシのほうが上


156 :
:2015/01/22(木) 22:17:07.50 ID:U7dltO0D0
ココイチで一番コスパ高いのはハヤシライス
これは間違いない


158 :
:2015/01/22(木) 22:18:30.15 ID:g0O1PwtM0
気分によるけどどっちもうまい
カレーは辛いのがメリットでありデメリット


160 :
:2015/01/22(木) 22:20:22.31 ID:wfc5TLgA0
香りがたりないからだろうな。カレーは食欲そそる

161 :
:2015/01/22(木) 22:21:18.17 ID:JVljDxtz0
カレーって少し食欲無くても香りを嗅ぐだけで食欲がわいてくるからな

163 :
:2015/01/22(木) 22:22:41.76 ID:dAPrMGco0
カレーにトマト缶入れ過ぎるとハヤシライスみたいな味になる

168 :
:2015/01/22(木) 22:24:12.04 ID:fMs33RsT0
スパイスが効いておらんからちゃいますか
それにご飯に圧倒的に合うのがカレー
ハヤシはちょっとご飯との相性がよそよそしい


169 :
:2015/01/22(木) 22:25:28.84 ID:Qd9jnOWd0
シチュー仕立ての方がライスに掛けるより美味いからじゃね

173 :
:2015/01/22(木) 22:33:22.00 ID:4w5jDVn70
ハヤシの方がうまい
でも作るのがめんどい


177 :
:2015/01/22(木) 22:48:41.58 ID:uOPGweHm0
ハヤシに福神漬け的な奴ってある?

179 :
:2015/01/22(木) 22:59:21.12 ID:cYElxis30
食べる機会が少ないだけでハヤシも十分旨い
カレー派は無自覚なだけ


180 :
:2015/01/22(木) 22:59:35.71 ID:VdpCwuB+0
カレーより手間がかからないとか言ってる奴ら何なの?
結局野菜肉煮込んで最後にルー投入するだけじゃん?

カレーが手間かかるとかスパイス自分で調合して作ってんの?


181 :
:2015/01/22(木) 23:00:39.39 ID:IJmp2zt20
カレーライスと比べる意味が分からん。全然違う食べ物だろ

183 :
:2015/01/22(木) 23:06:03.74 ID:Jo3MN4re0
そうそう、ちゃんとしたハヤシライスを食べる、あるいは作る機会が圧倒的に少ないからね

184 :
:2015/01/22(木) 23:07:55.14 ID:x5uU56xB0
食べようと思うことがほぼ無いけど
食い始めたら止まらないわ
かっぱえびせんのような存在


186 :
:2015/01/22(木) 23:09:27.74 ID:oM3HyL5A0
ほんのちょっとのスパイスで

191 :
:2015/01/22(木) 23:34:52.51 ID:n4eUERAA0
スパイシーなハヤシライスを作れば
それなりに売れると思うよ。


195 :
:2015/01/23(金) 00:18:48.07 ID:b+pGPP810
トマトの味が強いと駄目なんだな
肉の持つえぐみが必要


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