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横浜家系ラーメンって美味いの? 塩分高すぎて毎日食ったら死にそう

横浜家系ラーメン店で修業し、「日の出ラーメン」時代には統括店長として
「ヨコハマ経済新聞」に登場した横田晃一さんが、「家系らーめん横浜番長」(渋谷区)、「俺らの家系 黒一番」(横浜市)に続いて3店舗目を手掛けた。席数はカウンター6席。

「家系豚骨ラーメンと、家系鶏ラーメンがどちらも食べられる」がコンセプトの同店。
横田さんによると、一般的に豚骨をメーンに鳥ガラをアクセントにしたラーメンを家系ラーメンとする中、「鶏」での家系ラーメンを研究し、100パーセントの「鶏の家系ラーメン」を完成させたという。

メニューは、店主お薦めの「鶏らーめん しょうゆ」「鶏らーめん 塩」で、「鶏の家系ラーメンを一度食べてみてほしい」と横田さん。そのほか、「豚骨らーめん しょうゆ」「豚骨らーめん 塩」(以上、690円)、各種トッピング、チャーシュー丼(150円)キリン一番搾り中ビン(480円)なども用意する。
http://nakano.keizai.biz/headline/613/


 
18 :
:2015/01/03(土) 18:29:36.26 ID:55zhF06+0
死ぬまで毎日食い続けたらさすがに死ぬ

19 :
:2015/01/03(土) 18:29:59.38 ID:EtlbfgfE0
家系ラーメンってなんだよ?(哲学)

3 :
:2015/01/03(土) 18:25:19.39 ID:1ut4CYej0
ラーメン毎日食べるとか拷問かよ

4 :
:2015/01/03(土) 18:25:29.11 ID:U3T29hwe0
日本入の性欲は異常

死にそう
じゃなくて
死ぬんだよ

日本入の性欲は異常


15 :
:2015/01/03(土) 18:29:18.74 ID:9BQ6N6tB0
>>4
お前いつまではさんでんの?
2015年だし変えてみたら?


193 :
:2015/01/03(土) 21:13:46.98 ID:+IU5tMIX0
>>4
てめーはつまんねーから死んでくれ


12 :
:2015/01/03(土) 18:28:15.74 ID:6INTwGpY0 ?2BP(5004)
らすたより美味い家系教えれ

17 :
:2015/01/03(土) 18:29:25.14 ID:XZeHoUvm0
毎日味噌汁飲んでも塩分すごいだろ
気にすんな


20 :
:2015/01/03(土) 18:30:12.12 ID:WioydaVI0
ラーメン=早死する食べ物
という認識が広がったせいもあってラーメンブームも一段落してきたな


23 :
:2015/01/03(土) 18:31:36.32 ID:sG42/xD30
家系に限らずラーメン毎日食ってたら死ぬわ

27 :
:2015/01/03(土) 18:32:31.38 ID:R/LkwTYX0
家系の創始者?はすごいと思うけど、あとは真似なんじゃないのか?

29 :
:2015/01/03(土) 18:32:40.77 ID:zFoC0K0o0
仕事でストレス貯まると酒飲んだ締めに
早死に三段活用しちゃうよね


32 :
:2015/01/03(土) 18:33:20.14 ID:wP4X7m2C0
最近、魂心家とかいうチェーンで食ったらなかなか美味かった
時間によってごはん無料だったり麺大盛り無料なのがいいな
ついでに黒ウーロン茶も無料だったし


39 :
:2015/01/03(土) 18:35:49.67 ID:DKeQ+A5O0
神奈川の人が浜系って言ってたんだが、そういうラーメンもあるのか?

42 :
:2015/01/03(土) 18:38:11.98 ID:+/ni8s+j0
30歳過ぎると、途中で吐き気がするらしいぞ

44 :
:2015/01/03(土) 18:39:03.45 ID:Mrf2XUI60
ラーメンって良い歳して好んで食べるものじゃないだろ
貧乏くさい


45 :
:2015/01/03(土) 18:41:29.22 ID:9IS0wzCR0
近所のチカラメシが知らない間に横浜家系になっててワロタ

48 :
:2015/01/03(土) 18:42:27.60 ID:zpJw/zzN0
たまに食うとうまい

51 :
:2015/01/03(土) 18:44:06.56 ID:jVmJcJjb0
大阪・神戸にも、「二郎」や「家系」ってあるのか?

52 :
:2015/01/03(土) 18:45:02.32 ID:xih5g7Ca0
肉だけ食べても塩分は凄いし
程々に


65 :
:2015/01/03(土) 18:50:08.08 ID:KJuNbpsW0
二郎とどっちが体に悪いか勝負

119 :
:2015/01/03(土) 19:31:43.71 ID:0gNAquE+0
>>65
毎日二郎食ってる奴もいるくらいだしな


71 :
:2015/01/03(土) 18:54:01.27 ID:KJuNbpsW0
普通盛りでトッピングなしでも塩分10g以上あるから
脳卒中か心臓マヒで早死にしたい人にはぴったり


72 :
:2015/01/03(土) 18:54:03.18 ID:v4jEOKrR0
身体に悪いものって、美味いよね
なんで?


76 :
:2015/01/03(土) 18:56:08.70 ID:dR0Yu8b20
塩の量間違えたんじゃねーかってぐらいショッパイとこあるよな

77 :
:2015/01/03(土) 18:56:25.69 ID:AVCnBBY9O
ラーメン屋ってだいたい何年終業するんかな

80 :
:2015/01/03(土) 18:57:39.01 ID:q5780Sy50
たまに食いたくなって食いに行くけど、
食ってる途中でいやになる


81 :
:2015/01/03(土) 19:01:59.58 ID:E0rs6QGn0
何か月かに1回食うとホント美味い。

88 :
:2015/01/03(土) 19:05:21.91 ID:4u0jQqtA0
毎日ラーメンしか食べないって人が40歳くらいで死んでたし

それとは違う、40歳くらいのラーメン愛好家が入院してた

ラーメンは塩分と油の塊だから
食べ過ぎて40くらいになると病気になる


90 :
:2015/01/03(土) 19:06:32.78 ID:DHQMXkhA0
「横浜家系」「横浜ラーメン」とデカデカと謳ってる店は全てゴミクソ

92 :
:2015/01/03(土) 19:10:14.13 ID:6IIRmtya0
そいえば末廣家も未食だわ。てかもう家系はつらい。開拓全然してねーわ。

93 :
:2015/01/03(土) 19:10:38.25 ID:qOO/1Xzc0
塩と油と炭水化物だからな
食えば食うほど死に近づく


94 :
:2015/01/03(土) 19:11:58.18 ID:3i1jUjzw0
塩分高くないと白飯が進まないだろ

96 :
:2015/01/03(土) 19:12:50.16 ID:QLcjUVnT0
ぬるくてマズい

温かかったら美味しいと思うよ


97 :
:2015/01/03(土) 19:13:33.54 ID:1TIKzEMR0
途中で飽きちゃって最後は苦しみながら食うけどなぜかまた行きたくなる

99 :
:2015/01/03(土) 19:15:42.39 ID:uh816ChM0
塩分がーエンブンガーうるせえな
デブほど塩分やカロリーを気にしやがる


101 :
:2015/01/03(土) 19:16:42.84 ID:vv4qIOl70
毎日食う必要はないだろう

102 :
:2015/01/03(土) 19:17:00.02 ID:0oiTuIaA0
一度食ったがしょっぱ過ぎて無理
底辺ドカタなら丁度いいのかも


118 :
:2015/01/03(土) 19:30:41.98 ID:97BRZ2w50
喰わせて死なすとかだろ、ジャップらしい

123 :
:2015/01/03(土) 19:34:37.31 ID:d6lTkwq5O
家系ラーメンだけでなく普通のラーメンの汁を飲み干すのはよくないだろ

124 :
:2015/01/03(土) 19:35:19.11 ID:1LaFCdzc0
こないだ注文しようと思ったら「30分待ちです」と言われてあきらめた
きっと「家系はやめとけ」っていう神様の忠告だと思う


127 :
:2015/01/03(土) 19:37:35.19 ID:RVvd2sWx0
家系ラーメン好きで、発祥とされてる店に行ったら、
そんなに旨くなくて味が濃すぎでワロタ。
客の入れ替えシステムはよくできてると感心したけど。

同じ横浜にあるナポリタン発祥のホテルは旨いのに。

何で?


133 :
:2015/01/03(土) 19:45:41.85 ID:PJIIJ7m20
>>127
吉村屋は総本山ってブランドしか価値ないよ。
味は他のほうが美味い。一度行けば十分。


128 :
:2015/01/03(土) 19:39:36.64 ID:TiL3wOfE0
神奈川なら上星川の寿々喜家が家系の割にクドくなくてかなり食べやすくていい
近くに麺がうまいつけ麺あるし上星川周辺はなかなかハイスペックだと思う


129 :
:2015/01/03(土) 19:42:23.40 ID:FxxuOenh0
魚介豚骨飽きたから醤油ベースのあっさりした中華そば食いたい
都内で美味しい店教えてくれ


135 :
:2015/01/03(土) 19:45:53.67 ID:10bM/X3F0
吉村家は二回食って二回とも美味くなかったんだが杉田家ってのは美味いのか?

143 :
:2015/01/03(土) 19:52:05.73 ID:6IIRmtya0
>>135
うまいで。本来直系店は醤油の尖った攻撃的なスープ。それはそれでいいんだけど
杉田家は旨味たっぷりのバランスのとれたスープ。最高。7日から営業。よろしく。


141 :
:2015/01/03(土) 19:51:25.59 ID:6v1ud5wx0
ジロリアンとか十年後には全滅してるだろうな

142 :
:2015/01/03(土) 19:51:31.15 ID:urcEekXD0
俺ふたすくいくらいしかスープ飲まねーし
そもそも、麺に絡んで調度良くなる塩分濃度のスープを飲み干すとかねーわ


145 :
:2015/01/03(土) 19:53:27.37 ID:jQ3csA750
家系ってうまいのに客が入らないよね

152 :
:2015/01/03(土) 20:00:16.47 ID:95nWpna40
新中野の武蔵家によく行くわ
他のラーメン屋だとそうでもないんだけど家系はあのスープがご飯に異常にあうから
身体に悪いと思いつつもついご飯頼んじゃうんだよな


154 :
:2015/01/03(土) 20:02:49.70 ID:xQqaht490
横浜家にいうがせめて関東県内にでかい駐車場の店だせや、そうじゃないと行かない人間もいるんやで
美味いか美味くないか以前の問題だ、客はこれほどめんどくさがりのアホがいることも忘れんな


157 :
:2015/01/03(土) 20:04:19.51 ID:WuKGnb1V0
ラーメンのジャンルとしては家系が一番うまいと思う

159 :
:2015/01/03(土) 20:08:55.73 ID:NvGc4Eb90
横浜家系って、豚骨ベースにほうれん草と海苔が乗っかっててれば自称してええの?

練馬駅に違う店名だけど横浜家系と名乗るラーメン屋が3件くらいある


164 :
:2015/01/03(土) 20:16:16.85 ID:tuO8qQt10
>>159
匠家しか知らんけどラーメン大ってのもそうなのかな

匠家は謎の東南アジアのアイドル写真が飾ってあって不思議な感じがしたり
ピッチャーから油みたいな液体を器に注ぎこんでるの見てるだけで恐かった


171 :
:2015/01/03(土) 20:30:22.91 ID:bWROv6EW0
汁飲むから悪いんだろ
あれ飲む奴は死ぬ


174 :
:2015/01/03(土) 20:35:22.71 ID:6IIRmtya0
それでも薬味ネギトッピングしたらネギすくいながら結構飲んでまうw
早死にしても誰も困らんしwww


181 :
:2015/01/03(土) 20:52:24.26 ID:6IIRmtya0
ネギに油からまってるの想像したら気持ち悪くなったんで普通でいきまーす

185 :
:2015/01/03(土) 20:58:22.38 ID:5/eM/Wmq0
家系食べると塩分と油で脳内麻薬出るな

186 :
:2015/01/03(土) 20:59:53.43 ID:oWVrZa2n0
家系ラーメンは独特のうまみがあんだよな
舌じゃなくて脳に訴えてくるうまみ


187 :
:2015/01/03(土) 21:02:26.95 ID:PQNS+jfU0
そりゃラーメン毎日くってたら体もダメになるだろ

191 :
:2015/01/03(土) 21:12:14.46 ID:PjhUFbSG0
近所に横濱家が3店舗あるけど、他にないわ

192 :
:2015/01/03(土) 21:13:03.06 ID:1LaFCdzc0
麺が不味いとトッピングが無くなった後半がキツい

195 :
:2015/01/03(土) 21:17:42.32 ID:6ake8i7i0
ホウレンソウが美味い
あれだけでいい


196 :
:2015/01/03(土) 21:22:44.05 ID:EWxbibza0
チー油の後味の気持ち悪さは改善の余地がある

199 :
:2015/01/03(土) 21:25:03.91 ID:XG92dzJe0
今から牛久の山岡家いってくる

203 :
:2015/01/03(土) 21:35:27.08 ID:6IIRmtya0
>>199
山岡屋は侮れない24時間営業で年中無休。他は知らないけど辛みそラーメンは
結構うまくてたまに早朝食ってる。気をつけるのは薬味ネギ増しした時は別皿な。
ネギのせたあとにスープ注がれてネギベッチャベッチャになる。ファックやで。


200 :
:2015/01/03(土) 21:25:22.89 ID:10bM/X3F0
上弦の月って店で鶏油が鬼のような量入ってて気持ち悪かったなぁ

201 :
:2015/01/03(土) 21:25:30.72 ID:GzxZXc/f0
出来ればラーメンは毎日食いたい
家系は嫌だけど


204 :
:2015/01/03(土) 21:35:35.97 ID:WouyKrkw0
クソうるせえけど町田商店が好きだな

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