◆ New Entries

日本人の「フグ離れ」が深刻、専門家「フグを食べたことのない人が増えているのが原因」

・近年、日本人のフグ離れが深刻化しているという

・東京都は取り扱いに関する規制緩和を行い、フグの大衆化は始まっている

・「フグを食べたことのない人が増えているのが原因」と専門家は指摘する

近年の「日本人のフグ人気が低下 」 フグ大衆化の裏側
http://news.livedoor.com/article/detail/9605413/


 
13 :
:2014/12/23(火) 11:10:52.58 ID:w1nICTz50
青物狙っててたまたま釣れたシロサバフグは旨かった

5 :
:2014/12/23(火) 11:08:50.98 ID:hSQ7avcI0
値段のわりにあんまり美味くないよね
淡白な味だし


8 :
:2014/12/23(火) 11:09:37.17 ID:PBWcXMBA0
フグって何がおいしいのか理解できない
刺身を食ったことあrけど味がまったくしなくてただ醤油とワサビの味しかしなかった
あれで金とるとかぼった栗だと思った


99 :
:2014/12/23(火) 11:26:41.57 ID:WRYV1mIS0
>>8
それはお前がゆとりのガキだからだわ


10 :
:2014/12/23(火) 11:09:49.34 ID:OjPTSNDf0
高い割に美味くないという不思議な魚

14 :
:2014/12/23(火) 11:11:20.25 ID:SpzI2ewD0
今は安くて美味いものがたくさんあるからなぁ

32 :
:2014/12/23(火) 11:14:13.31 ID:y4V2JtR30
>>14
ほんとこれ運送のレベルも上がって魚はほんと美味くなった


15 :
:2014/12/23(火) 11:11:36.38 ID:YIOPQ6dp0
ポン酢で魚を食う味覚障害の関西人の料理
ずっとポン酢の味しかしないぞ


16 :
:2014/12/23(火) 11:11:39.01 ID:UUey4pvy0
鶏よりうまいカエル以上に唐揚げが美味いんだろ?

19 :
:2014/12/23(火) 11:12:19.56 ID:e6x+VD2T0
量すくないくせにクソ高いからだろ
魚王アジにひれ伏せ


24 :
:2014/12/23(火) 11:13:01.63 ID:a0LrV/2A0
フグってマジで旨い
貧乏人はスーパーの数千円のしか食えないからわからないだろうけど


26 :
:2014/12/23(火) 11:13:08.57 ID:BQ6OAbU90
歯応えだけだからなぁ
その歯応えが最高なんだが


30 :
:2014/12/23(火) 11:13:54.40 ID:/lJb40VT0
食べたけど美味くなかった。
高い金出すのに見合ってない


34 :
:2014/12/23(火) 11:14:34.44 ID:Huh60ime0
タレの味しかしないとか言う奴自分の舌疑ったほうがいいよ。
味覚障害レベル

ふぐがうまいかどうかは別にして。


35 :
:2014/12/23(火) 11:14:54.12 ID:T6fpj6ax0
上等の食材が氾濫すればフグを選択する機会も薄れるってだけのことじゃないの

37 :
:2014/12/23(火) 11:15:08.67 ID:WukI7qpf0
毒魚じゃなかったら見向きも去れないよね

39 :
:2014/12/23(火) 11:15:27.19 ID:eUjnICYe0
何故フグ離れが深刻な問題とされるのか
需要のないものが売れなくなるのは当然だろう


40 :
:2014/12/23(火) 11:15:28.25 ID:MKumO8SX0
日ごろからうまいフグ食ってる瀬戸内民の俺高見の見物
馬鹿舌はカワハギでも食っとけ


43 :
:2014/12/23(火) 11:15:45.48 ID:yEzjQoH90
他の白身魚にはない独特の風味があるじゃん
あれがうまいんだよ


44 :
:2014/12/23(火) 11:15:59.86 ID:0Wm+j8uV0
河豚も食えない貧困層が増加してるんやろ

45 :
:2014/12/23(火) 11:16:27.03 ID:1HmiymWN0
魚は出し汁以外に使う意味は無い
刺身とか食っても血の味しかしねえよ
しょうゆとわさびが無ければ上手く感じない糞料理


49 :
:2014/12/23(火) 11:16:45.10 ID:GWHNqSy40
スーパーのサーモンの方が美味いレベル

51 :
:2014/12/23(火) 11:17:19.06 ID:JicUKG8K0
フグの雑炊は美味い

53 :
:2014/12/23(火) 11:17:21.03 ID:xf2T08yN0
珍しくて高い物とか美味いわけじゃないから

54 :
:2014/12/23(火) 11:17:43.95 ID:J2F2cl7b0
食べたことあるやつならわかるだろうけどフグで美味しいのはトラフグくらいで他はゴミレベル
トラフグ自体もアンコウに負けるし


55 :
:2014/12/23(火) 11:17:46.14 ID:V2scULAf0
金がないのはもちろんだけど消費者が少しは考えて食べるようになったんじゃないの?
あとフグは見ている分には可愛い


58 :
:2014/12/23(火) 11:18:22.95 ID:RTTcf2TC0
ポン酢と紅葉おろしがうまい

59 :
:2014/12/23(火) 11:19:04.27 ID:74P9LFm9O
まあマジレスすると単に貧乏人が増えたからだろうな

61 :
:2014/12/23(火) 11:19:17.49 ID:WU6Tj6bZ0
食べた事ないわ…
美味しいんか?


62 :
:2014/12/23(火) 11:19:21.57 ID:FI38kcYe0
何が悲しくて大金払って毒魚を食わなきゃいけないの?
ネット社会になってようやくマスゴミの洗脳が溶けてきたな
今だにフグ食ってる奴は情弱だとみなしていいぞ


64 :
:2014/12/23(火) 11:19:54.27 ID:pe7q2ou80
魚は肝が一番うまいのに肝食ったら死ぬからふぐはだめ

65 :
:2014/12/23(火) 11:20:03.66 ID:WYa8OoF50
久兵衛の職人が
フグに味は、ほとんど無いって言ってたわ
甘いだの、なんだの言ってるのは
それはポン酢やって


68 :
:2014/12/23(火) 11:20:51.20 ID:hQRx7+v30
技術料がかかるからな 味ならもっとうまいものはあるがなんでもそんなもんだろ

72 :
:2014/12/23(火) 11:21:38.48 ID:RTTcf2TC0
フグのから揚げは美味しいと思うけど、
鳥のから揚げのほうがそれよりはるかに安くて美味しいという


76 :
:2014/12/23(火) 11:22:16.38 ID:A0hGnsxG0
高級店で食わないと旨くもなんともない
そもそも安い店じゃ食わせ方すら知らないだろ


78 :
:2014/12/23(火) 11:22:43.00 ID:FI38kcYe0
素人が捌いてる可能性は否定出来ないからな
21世紀にもなってフグ食ってる奴は情弱


85 :
:2014/12/23(火) 11:24:05.22 ID:xTO1GZny0
ふぐ刺しうまいやん

87 :
:2014/12/23(火) 11:24:20.53 ID:uYRxQCVh0
俺も養殖しか食べられないときは好きじゃなかった
天然物食べたら世界が変わった


88 :
:2014/12/23(火) 11:24:23.53 ID:aeQvblMm0
ふぐはめちゃくちゃ美味いけれど高い

89 :
:2014/12/23(火) 11:24:24.52 ID:4X9S5Ye00
味と食感で言えば蒟蒻と変わらんからな
アンコウのほうがおいしいわ


96 :
:2014/12/23(火) 11:26:32.13 ID:huZMrOmF0
フグいっぱい釣れるから親に内蔵とってもらって味噌汁にいれて食うけど特別うまいと思ったことないな

97 :
:2014/12/23(火) 11:26:35.45 ID:T9+r9iwF0
離れるくらいで良いよ
人気に成ったら食い尽くして、絶滅危惧種に追い込む土人の国だから


98 :
:2014/12/23(火) 11:26:36.51 ID:y4V2JtR30
ヒラメの刺身にポン酢つけてくったらふぐより美味いでやんの

101 :
:2014/12/23(火) 11:27:18.91 ID:PxfsGC610
高いし美味しいと思わない
カワハギの方がうまいし肝も最高だわ


105 :
:2014/12/23(火) 11:27:49.57 ID:DDyMDa4t0
てっさは一気にガバッと食っても美味くねー
ポン酒のつまみにコリコリさせながら一枚ずつ食べるのが好き
でも美味い魚なんて他に腐るほどあるし敢えて食べる必要ないよなぁと思ってしまう


108 :
:2014/12/23(火) 11:29:18.64 ID:SKVKby5o0
フグもマツタケも食ったこと無いから偽物出されてもわからんわ

109 :
:2014/12/23(火) 11:30:07.56 ID:wmjlF7IG0
他にも美味しい白身魚がたくさんありますので

110 :
:2014/12/23(火) 11:30:12.06 ID:MM8aiFIf0
美味しいけど高いんですよ

112 :
:2014/12/23(火) 11:30:28.34 ID:IjzT6IJ40
フグの旨さを知らない人は可哀想だわ
あの癖の無い風味で肉の様な食感
特に唐揚げの旨さは鶏唐なんて比較にならない


113 :
:2014/12/23(火) 11:30:58.80 ID:YIOPQ6dp0
みんなポン酢嫌いなんだな
嫌いだけど高級品あつかいだから面と向かって接待してくれた人に文句言えないし
結果として静かに需要がジリジリ減っていく、という構図になるわけだ


114 :
:2014/12/23(火) 11:31:03.03 ID:VVc+Fzj60
濃い味に舌が破壊された貧乏人には死ぬまで理解できないたべものなんだから
これ以上安くする必要はないな


115 :
:2014/12/23(火) 11:31:19.45 ID:sI9GljxY0
東京でも比較的安く(それでもコースだと1万くらい)で食べられるようになったけどそう言うのは美味しくない
雑炊が美味しければラッキー位の質


116 :
:2014/12/23(火) 11:31:32.96 ID:FI38kcYe0
絶対に一定の割合で死ぬ人が出てくるんだから規制しろよ
こんな猛毒魚食ってる民族は日本人だけだろ
外国人が食って死んだら遺族にどう説明するつもり何だ?


120 :
:2014/12/23(火) 11:32:45.12 ID:9q8VrvES0
化学調味料使ったものばかり食べて白身の繊細な味分からなくなってんじゃねーの

と料理漫画とかでいいそう


123 :
:2014/12/23(火) 11:33:40.15 ID:LqrQYW3+0
フグは一皿3口位で食べると美味いよ!

127 :
:2014/12/23(火) 11:34:24.17 ID:udyVeOa+0
フグ鍋も臭みが強くて正直あんまり好きじゃないわ
タラ鍋が最高なんだがピカ汚染のおかげでもう食えなくなった
原発利権は絶対に許さん絶対にだ


128 :
:2014/12/23(火) 11:34:35.27 ID:zeD91UDV0
いつ頃どういう経緯で食ったかは覚えてないけど巷間言ってるほど美味しくなかった記憶はある
あれは多分フグ


132 :
:2014/12/23(火) 11:35:15.77 ID:3UX+hCe80
からあげが美味いとか言ってる人もいるけど鶏肉の下位互換だよね
骨だらけで食いにくいしw


136 :
:2014/12/23(火) 11:36:40.62 ID:O1su8Jfv0
そこそこ美味いけど量が少ないわ
この程度の味なら他の物で十分


137 :
:2014/12/23(火) 11:36:45.27 ID:IQCKYfgZ0
山口県人きたよん
給食で唐揚げ出たけどまあ普通
一夜干しなんかはスーパーで売ってるから珍しくもなんともない
刺し身は食う機会ないかな


138 :
:2014/12/23(火) 11:38:04.94 ID:E454XmXd0
刺身が出てくる→ポン酢
鍋が出てくる→ポン酢
ポン酢の味しかしねえしフグしか出てこねえ
他の食い物持って来いよ!
ってなってムカつくだけの食事になる


140 :
:2014/12/23(火) 11:38:32.45 ID:0pVkeDaB0
鍋の皮がうまい。唐揚げもうまい。ヒレ酒半端なくうまい。けど、高いから食べない

141 :
:2014/12/23(火) 11:38:40.59 ID:Sj4RVCup0
食ったことない。そこそこのを一人前食うとなるといくらぐらいするのかも知らない。

142 :
:2014/12/23(火) 11:38:42.22 ID:YAKumNyI0
値段の割に美味しくない
というか他の刺し身と比べても美味しくない


143 :
:2014/12/23(火) 11:38:44.50 ID:oDLn3yZu0
美味いけど高いからな
今じゃ小金持ちとすら言われる中流階級でも頻繁に食えるもんじゃないし
金があったら食うよ


144 :
:2014/12/23(火) 11:39:03.60 ID:t3cZgcq00
ふぐは脂が極めて少なくかつ、旨味成分が多いので
脂=美味いとしか分からない子供舌だと、美味いとは感じないだろうなぁ


149 :
:2014/12/23(火) 11:40:26.29 ID:fE355TZc0
毒魚を大衆化するのが間違い
贈り物で冷凍のふぐ刺し送ってくるやついるけど なんなん?と思う


150 :
:2014/12/23(火) 11:40:28.54 ID:xf6c+4VV0
釣りにおけるクサフグの邪魔さときたら

151 :
:2014/12/23(火) 11:40:51.64 ID:CEv3m89p0
スーパー玉出とかなら一匹2千円くらいで売ってる
そこまで高くないよね
かわはぎよりクドくなくて上品な味で美味しいと思うんだけども


153 :
:2014/12/23(火) 11:41:23.79 ID:xf6c+4VV0
ふぐの一夜干しはそれなりにうまいとは思う

154 :
:2014/12/23(火) 11:41:37.48 ID:coxaj2+A0
フグチリでなく鍋とか言っちゃう奴だらけの時点でまともなの食ったことないのはわかる
単に調理免許持ってるだけの奴と調理方法理解してる人間とは全然違う


157 :
:2014/12/23(火) 11:42:51.32 ID:oDLn3yZu0
後、酒飲む人が減ってるのも多少影響しとるやろうな
一番は金やろうけど


159 :
:2014/12/23(火) 11:43:00.22 ID:q3/Su4r80
ふぐ屋なんていかないな
回転寿司で河豚食えばそれで十分


160 :
:2014/12/23(火) 11:43:11.54 ID:9q8VrvES0
脂信仰の人には分からん味やとは思う

162 :
:2014/12/23(火) 11:43:44.92 ID:nU3+QJbl0
同じ料金払うならフカヒレスープのがうまい

165 :
:2014/12/23(火) 11:44:15.60 ID:xtf+7oWU0
旨いは旨いが年に2~3回程度食べれば十分、他にも旨い物は
いくらでもある。コスパも悪いしな。


167 :
:2014/12/23(火) 11:44:44.85 ID:X2R4MOPj0
フグの唐揚げの味と価格のバランスの悪さといったら鶏の唐揚でいいよ

173 :
:2014/12/23(火) 11:46:05.90 ID:EbmuO+/v0
「フグ食べたことがない人が増えている状況」をフグ離れって呼ぶんじゃないのか
「フグ食べたことがない人が増えていること」がフグ離れの原因ってなんだよ


179 :
:2014/12/23(火) 11:47:21.98 ID:WDOAhKyLO
カレーに入れるとか他の調理法考えろよ

181 :
:2014/12/23(火) 11:48:07.36 ID:lAGpP7Yi0
まぐろの赤身のほうがおいしい
タイの刺身のほうがおいしい

結論

フグいらない


189 :
:2014/12/23(火) 11:50:27.31 ID:uOcYREkB0
>>181
まぐろと比較は意味不明


182 :
:2014/12/23(火) 11:48:23.74 ID:f5NyZEIB0
確かにうまいんだが、同じ値段の鯛には完全に負けている

下関の市場で食べた時は安かったのに関東だと高杉ワラタ状態だし


183 :
:2014/12/23(火) 11:48:26.98 ID:WosrVsU+0
結構うまいけど、うまいのは相当高い
うなぎのほうがまだコスパ良い


184 :
:2014/12/23(火) 11:48:46.17 ID:1wInkbMf0
寿司屋で白身ほとんど食べない奴がフグと聞くと眼の色変えるのは滑稽

185 :
:2014/12/23(火) 11:49:31.71 ID:MXP02Ed/0
同じ値段でもっとうまい物がある

188 :
:2014/12/23(火) 11:50:26.92 ID:Sj4RVCup0
一人前6千円もするのか・・・・・・・・とても無理だ。

194 :
:2014/12/23(火) 11:52:02.79 ID:eE0dTJC90
特別うまいものでもないし

195 :
:2014/12/23(火) 11:52:10.08 ID:BsFWR7MU0
安値にしろよ
絶滅危惧種でも無いんだろ?
捌くのに手間がかかるから高値なのか?


197 :
:2014/12/23(火) 11:52:25.47 ID:EomYl+lA0
フグほど情弱な食い物は無いな
別に美味くない上に無駄に高い
その他栄養価どころか毒さえある
本来食うべき魚じゃない


199 :
:2014/12/23(火) 11:53:14.87 ID:t3cZgcq00
鍋で、トラフグとマフグを混ぜて入れてみたが
如実な差があってワロス
身が全然違ったわ


208 :
:2014/12/23(火) 11:55:33.11 ID:AELdYEls0
結局、唐揚げが一番上手いと思ってしまう

209 :
:2014/12/23(火) 11:55:51.01 ID:Q2qgctgB0
レッドデータブックに載ってるの食べるわけ無いだろ

食べて応援とかwww


214 :
:2014/12/23(火) 11:57:29.65 ID:FI38kcYe0
>>209
未開国家には通用しないからね 毒で他人が死んでもお構いなし
自分が食ってうまけりゃいい 環境なんて勿論気にしない


210 :
:2014/12/23(火) 11:55:53.96 ID:V10hA4DD0
うまいのはわかってるけど高いんだよ
他人に奢ってもらえるなら食うけど、自分で金払って食おうとは思わない


212 :
:2014/12/23(火) 11:56:55.12 ID:1kuO0ykW0
刺身はたいしてうまくない。
から揚げが一番うまい。


217 :
:2014/12/23(火) 11:58:07.01 ID:PSXDk+v20
すげー金儲け考えたぞ
河豚ってめちゃくちゃ高いじゃん
それを逆手にとって激安河豚料理専門店ってどうだろうか?
工場で河豚職人に仕込みやらせて店舗じゃすき家みたいにワンオペでやらせるって段取り
店舗じゃ盛り付けするだけだから河豚の免許要らないないだろ
これでフグチリもてっさもオール980円で


218 :
:2014/12/23(火) 11:59:05.78 ID:jKh+iL4f0
別に今のゆとりがフグを食えないのは仕方ないし食った事がないのを悪い事とも思わんが
食ったこともないくせにえらそうに能書きたれるアホはだまってろ


関連記事
スポンサーサイト
[PR]

コメント

名無しさん2014/12/23 (火) 12:11:55 ID:-
安いと日本人は根絶やしにしちまうまで食うから、高いままでいいんじゃねぇの?
名無しさん2014/12/23 (火) 14:21:00 ID:-
フグなんて腐るほどいるだろ
あいつらなんでも食うんだぜ
大阪2015/01/02 (金) 21:08:25 ID:-
★高級食材にしといてフグ離れが深刻化ァ?
あほかボケ!食ッてほしけりゃ安く
せンかいボケッ!大阪人嘗めとッたら
承知せェへンでホンマッ!
名無しさん2016/10/02 (日) 23:53:13 ID:-
昨今の調味料に慣れた舌じゃ味分からんから食って貰っても無駄じゃね?
分かる人は逆に科調や魚粉で旨味盛ったラーメンとかが不味くて食えないしな
※自動フィルタが有効なので、禁止ワードが入ってるコメントは投稿できません…
※その禁止ワードは何か?管理人にもわかりません。FC2に聞いてください。
お名前
テキスト

トラックバック

トラックバックURL: http://newskenm.blog.fc2.com/tb.php/29664-59f30281