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こういう肉って唐揚げ以外に美味い食い方あるの?

1年の感謝で「唐揚げ」食べ放題! イイニクの日に「忘年謝肉祭」
http://news.ameba.jp/20141115-340/
目黒雅叙園(東京都目黒区)で2014年11月29日、日本唐揚協会による「2014忘年謝肉祭~年忘れても唐揚げへの感謝は忘れない~」が開催されます。
ひとり1キロまで「フリーカラアゲ」 お世話になっている「唐揚げ」に対して感謝をするイベント。
11月29日の「イイニクの日」にあわせて開催されます。フリードリンクと、ひとり1キロまでの「フリーカラアゲ」、新しい唐揚げグッズ(日本唐揚協会グッズ)の発表を実施。
本場大分・中津の名店唐揚げや、縁日の雰囲気を感じながらライブ感を楽しめます。

これ

こういう肉って唐揚げ以外に美味い食い方あるの?


 
4 :
:2014/11/21(金) 21:42:39.39 ID:7TAkLpQS0
カレーにしてもうまい
ちょっと食いづらいけど


13 :
:2014/11/21(金) 21:45:09.23 ID:1rIp5Uwd0
大根と圧力鍋で煮込む
から揚げよりうまい


17 :
:2014/11/21(金) 21:49:48.23 ID:qA27gAGH0
既に沢山出てるけど煮込むと美味い
無性に食いたくなる時がある


18 :
:2014/11/21(金) 21:50:18.81 ID:K5BNJ9Mw0
味で言えば手羽先の方が好きだな
煮込み過ぎてもバラバラに崩壊しない点が利点か


19 :
:2014/11/21(金) 21:50:23.25 ID:KxuEUUYS0
酒蒸しにすれば鶏肉はなんでもうまい

21 :
:2014/11/21(金) 21:51:12.65 ID:83eut8iw0
意外とガチで美味しいコーラ煮

26 :
:2014/11/21(金) 21:53:31.42 ID:6BOmlHYk0
圧力鍋で柔らかくしてからカレーに入れて煮込むと美味しいよ

28 :
:2014/11/21(金) 21:54:26.98 ID:vl5mZUkyO
火を使わないで美味しく食べる方法はアレしかないけど

34 :
:2014/11/21(金) 21:57:02.52 ID:cNGY6QEQ0
圧力鍋で煮豚を作ったら、うまく圧力がかからず、とってのところから蒸気が逃げて焦げ付いてしまった。
何が悪かったんだろう。まだ圧力鍋使い始めて数回なんで壊れたらショック。


35 :
:2014/11/21(金) 21:58:19.02 ID:VrvUWduq0
水炊き最強やろが

43 :
:2014/11/21(金) 22:04:00.78 ID:2EXdtjpA0
煮込みのほうが美味い
すごくいいダシが出る、肉も美味いよ


45 :
:2014/11/21(金) 22:08:10.46 ID:5hlp5m8U0
普通にこのままフライパンで焼いて、焦げ目が出たところで薄口醤油ぶっかけて照り焼、これ以上美味い調理の仕方を教えて欲しい

73 :
:2014/11/21(金) 22:31:10.43 ID:K5BNJ9Mw0
>>45
九州の甘い醤油はさしみにはまずいけど
照り焼きには合う


58 :
:2014/11/21(金) 22:18:47.24 ID:5B4O+CXVO
これは煮たらモサモサになるから嫌い

63 :
:2014/11/21(金) 22:21:00.28 ID:x7KXGHQm0
ケンタッキーでも不人気
手羽の悪口はやめろ


69 :
:2014/11/21(金) 22:24:47.06 ID:MaNL9YPa0
基本のトマトソースと玉ねぎマッシュルーム、パプリカなんかと合わせるとうまいよ

71 :
:2014/11/21(金) 22:27:23.77 ID:05EmruTp0
酢と醤油で煮込むとうまい

77 :
:2014/11/21(金) 22:40:57.88 ID:tLQ+OgH30
激辛チキンカレー

78 :
:2014/11/21(金) 22:42:02.04 ID:3kxt7fZt0
美味しい肉だけど調理が難しい。
唐揚げが実は結構難しくて火が通りにくく味も通りにくい。
煮込みのたぐいは簡単だけどこれもパサパサになったり味が通り過ぎたり色々難しい
最近は手羽元も価格が上がってきたから好んで買う事はもうあんまりないな


81 :
:2014/11/21(金) 22:44:13.15 ID:yJSrrRRZ0
カレーにはこれが一番コスパいい肉だよ
もっと美味いのはカレーにするには高いしな


82 :
:2014/11/21(金) 22:44:54.78 ID:HP9gMKJd0
骨付き肉って調理が糞めんどくさい

83 :
:2014/11/21(金) 22:45:28.53 ID:gn8IY/QT0
カレーとか芋煮とかに普通の胸肉とかを使うと崩れちゃって小さくなるから
これを使うんじゃないのかな多分


90 :
:2014/11/21(金) 22:49:07.86 ID:3GACKkdF0
九州の甘い醤油ってすげえ刺し身にあうよな
初めて食べた時感動したわ


95 :
:2014/11/21(金) 22:50:53.47 ID:mTR6BVKy0
手羽元なら煮込み系や鍋かな
焼いても美味いけどちょっと固い


98 :
:2014/11/21(金) 22:54:51.42 ID:GW6lvNX30
こういう立体的な肉って焼くより煮る方が楽でいいよな
けどかなり骨多くてグラムの割りに食えない部分多い癖に
それほど安くないからコスパ悪いだろ
たとえ出汁に使うとしても


100 :
:2014/11/21(金) 22:56:44.86 ID:sdp823xe0
どう食ってもうまいだろこれは

101 :
:2014/11/21(金) 22:56:50.70 ID:CES/Acr90
腹減ってきた
自重しろよ


103 :
:2014/11/21(金) 22:58:56.23 ID:oDXRs6Ad0
これは普通に魚グリルでやけばOCよ

114 :
:2014/11/21(金) 23:09:04.28 ID:Fqc/2WAb0
包丁だけで上手くチューリップが作れない

116 :
:2014/11/21(金) 23:14:52.37 ID:ZJ/eXkex0
煮込むと骨からすんげえ出汁出るんだよな
煮込みかもも肉足して水炊きが最強


117 :
:2014/11/21(金) 23:21:01.16 ID:ZkasktQ+0
アドボでぐぐってみな
簡単で美味いよ


118 :
:2014/11/21(金) 23:23:23.88 ID:iq7C0H4A0
国産

福島さんですね


121 :
:2014/11/21(金) 23:33:52.05 ID:nIlkGX8e0
豚→臭い
牛→しつこい
鳥→最強


124 :
:2014/11/21(金) 23:40:30.00 ID:KSZH+aq50
んー、これの煮物苦手だわ、味が安っぽくなる
あと骨も邪魔なんだよな


126 :
:2014/11/21(金) 23:43:02.19 ID:YEdEGUf00
これを煮込むバカいるけど何考えてるのか分からん
味薄くなるし食感も悪いし最悪の調理法だと思う
魚焼きグリルで焼けばいい


142 :
:2014/11/22(土) 00:58:09.58 ID:CRuBfuFi0
これは煮てもよし、揚げてもよしだが、手羽先って不味いよな
子供のころは肉といえば手羽先かミンチ系だったわ
そんなに貧乏だったわけじゃないのに、親が手羽先好きだったのかなあ


145 :
:2014/11/22(土) 01:07:17.22 ID:gT+zcIkV0
手羽元は塩と黒胡椒でグリルがめっちゃうまい
食べやすさを求めるなら手羽先みたいに柔らかく蒸してから軽く中華炒めにしてもいい
ただこの場合手羽先ほど香りが良くはないかな。十分うまいけど


149 :
:2014/11/22(土) 01:19:16.09 ID:CRuBfuFi0
チキンステーキっていうのかわからんが、しょうゆや酒やしょうがとかその他で作った汁によく漬けて、
片栗粉まぶして強火で表面を一通り焼いて、蓋して弱火で中まで火を通した後、最後に汁を寄せながら焼く
ファミレスとかにあるチキンステーキみたいなのを家で美味しく作るのは難しいのかも

手羽先は中の肉が致命的に不味いんだよなあ
煮込んだときのにおいもなんかちょっと独特でさ


150 :
:2014/11/22(土) 01:22:40.71 ID:h+uyV7pD0
クレイジーソルトつけて焼くだけっていう。タダの塩コショウでもいいけど。
皮目をパリっとさせてひっくり返したらフタをして弱火でじっくり。
ニンニクあるとうまい。
残った脂で醤油焼き飯するとまた旨い


153 :
:2014/11/22(土) 01:26:29.61 ID:4Lk7YW8a0
味噌煮込みにすると美味い
水炊きも良いぞ


155 :
:2014/11/22(土) 01:31:21.56 ID:tk2pODXM0
ニンニクあるとうまい、というかニンニクないとかなりさみしい、だな
焼くならとにかく皮がうまいんだからきちっとパリっと焼くこと

上でも書いてる人いるけどこの部分の肉はまずい
基本皮を焼いて食べるか骨の辺から出汁を取るか、て話になる


162 :
:2014/11/22(土) 01:50:32.50 ID:kFay5HJl0
グリルで焼いたこと無い人はやってみろ
煮込み系が美味いと思ってた自分を恥じるいい機会だぞ


167 :
:2014/11/22(土) 02:05:15.24 ID:YpoWELnl0
トマトで煮込むとなかなか美味しいぞ

168 :
:2014/11/22(土) 02:27:39.78 ID:DuH0oiHh0
骨から血がにじむイメージ
火通す切れ込み入れても中が血で赤かったりするのが苦手


170 :
:2014/11/22(土) 02:34:43.02 ID:jQbTPh6E0
ホールトマトにみじん切りたまねぎ入れてコンソメと塩とケチャップで味を整えてバジルと粉チーズかけて食べれば美味しい

173 :
:2014/11/22(土) 03:30:49.31 ID:r9Imdjp80
煮ると勝手に骨取れて食いやすいし美味いな
スープカレーに必須


187 :
:2014/11/22(土) 11:27:36.54 ID:IOcXmwXL0
手羽先なんて人間が食う部位じゃないんだよ奴隷の黒人に与えとけ

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