◆ New Entries

ローソンのコロッケ(135円)がバカ売れらしい

ローソンで人気爆発のコロッケ 40代女性が一番多く購入
http://www.news-postseven.com/archives/20141011_280221.html
ローソンのコロッケ(135円)がバカ売れらしい

ローソンのコロッケ(135円)がバカ売れらしい
市場規模10兆円の巨大産業に成長したコンビニエンス業界。
ここでの題材はローソンが発売する2ヶ月で1200万個売れた「おかず」コロッケの「ゲンコツコロッケ」だ。
* * *
コンビニの揚げ物といえばまずは若い男性が好むスナックやおつまみ、といったイメージが染み着いている。
「私たちの課題は、そのイメージを書き換えることにありました。
どんなイメージに書き換えようと?
「おかずです」
主婦がわざわざ買いにくるような、おいしい「おかず」「惣菜」を提供できないか。それが課題でした、と梅林氏。
「例えば冷凍食品で最も人気が高いコロッケですが、これまでは価格ばかり意識されてきた。
安いんだからこの程度の味で仕方ない、みんながそう思い込んできたのです。でも本当においしいコロッケとは何なのだろうか」原点に立ち戻って考えた。
おいしさを決めるのは、「味」だけではない。「食感」も重要な要素になる。普通、冷凍コロッケは芋を潰してから固めて作る。
揚げた時に「形が崩れない」ことが最優先されてきた。いわば、効率を考えた製造工程だった。
「しかし、当然ですがそれでは芋の素材感、感触は伝わりにくい。芋のおいしさは、ごろごろと塊が混ざっていた方がリアルに表現できるはず」たとえ店頭で揚げた時に形が崩れるリスクがあったとしても、固形を残して素材感を際立たせる方を選択した。
「これも他社には無い、独自の加工法でした」
家庭の味を「狙った」のではなかった。そうではなく、「おいしいコロッケ」という本質的な価値をとことん追究したら、家庭の味に行き着いてしまったということだ。
「狙い通り、40代の女性が一番多く購入してくださっています。原料が限られていて今のペースだと年内に売り切れてしまうのが残念ですが」手作りコロッケ──かつて家庭にあって、しかし今、家庭から消えてしまったもの。そこに、ヒット商品が生まれてくるエアポケットが存在しているのかもしれない。


 
4 :
:2014/10/12(日) 10:26:27.38 ID:UXiUSulN0
惣菜なんて独身男が買うもんだろ
母親なら自分で作ってやれよ


7 :
:2014/10/12(日) 10:29:33.89 ID:FIBRCkBw0
確かにこれうまいよ
金のパンと相性最高


8 :
:2014/10/12(日) 10:29:40.99 ID:jOlnCF770
コロッケにしては強気の価格だな
何が売りなんだろう


13 :
:2014/10/12(日) 10:31:47.02 ID:RyBr5X3C0
これ普通に美味い ファミマの60円コロッケがコスパ最強だけど

237 :
:2014/10/12(日) 11:58:36.07 ID:2oNP6Zh90
>>13
そうそうコスパならファミマが圧倒的
あれで60円ってもはや謎レベル


15 :
:2014/10/12(日) 10:32:39.14 ID:hoRcDaLp0
食ったけど、普通だぞ
甘みが足りなくてもそもそ系で個人的にはあまり好きじゃないタイプ

やっぱコロッケは肉屋で売ってる、水分大目で甘めのやつの方が美味い


17 :
:2014/10/12(日) 10:33:16.08 ID:be8dhMlM0
プッシュしてるから気にはなってるけど結局買ってないな
脂と炭水化物の塊であるコロッケとかデブドカタスポーツマンでないと食べてらんないだろ


21 :
:2014/10/12(日) 10:34:37.65 ID:FaG50FUQ0
コロッケで135円とか和牛のサイコロでも入ってんのか
普通50円やぞ


25 :
:2014/10/12(日) 10:35:57.06 ID:rLIdXgtC0
100ローのもっちりチーズコロッケ50円だし結構美味しい

31 :
:2014/10/12(日) 10:37:36.35 ID:Ljf8D9Kt0
ファミマのコロッケは前80円くらいだったような
いまは知らないけど


33 :
:2014/10/12(日) 10:38:21.50 ID:q12aRd7l0
1個135円?冗談だろ?

34 :
:2014/10/12(日) 10:38:44.15 ID:pKkH+lXk0
ころっけは肉やのほうがうまい件

42 :
:2014/10/12(日) 10:40:10.23 ID:0mfgm3ua0
コロッケってお肉屋さんのコロッケが一番うまいんだよな
イオンとかのは激マズ、なぜお肉屋さんのコロッケは安くてうまいんだろう?


49 :
:2014/10/12(日) 10:42:30.77 ID:F1GNgGs90
この手の揚げ物は具が見えないから、コスト削ってゲロマズなの作る傾向があるよな。
味重視でリピーター狙いするにも、最初の1回目買ってもらわないと駄目だし。


52 :
:2014/10/12(日) 10:43:09.51 ID:/lL/mBvM0
たけーよアホか

53 :
:2014/10/12(日) 10:43:21.42 ID:hOhiSa1p0
ゲンコツメンチのカロリー量にビビってコロッケに逃げてる
どんだけか知らんけどw


61 :
:2014/10/12(日) 10:44:50.85 ID:xXozRMkC0
そんなもんそこらの肉屋でもっと安く売ってるだろ・・・

64 :
:2014/10/12(日) 10:45:15.87 ID:N/DuJ79d0
肉屋で45円のコロッケ3つ買うわ

66 :
:2014/10/12(日) 10:45:29.98 ID:StoCVxK00
これはガチで旨い
メンチもあった気がするけどそっちのほうがもっと旨い


69 :
:2014/10/12(日) 10:46:41.30 ID:3RdNDAKm0
かにクリームコロッケが一番

80 :
:2014/10/12(日) 10:48:44.01 ID:F4dlkOXE0
うまいしでかいから一個食ったら満足できる
コスは悪くない


86 :
:2014/10/12(日) 10:51:10.78 ID:hoRcDaLp0
これ、下味が薄くてイマイチなんだよな
ソースをかけずにそのまま食うと味が足りない
茹でた芋の味って感じ


87 :
:2014/10/12(日) 10:51:35.55 ID:YEolDO4j0
台風来る来る報道が1日中流れているから
コロッケ買いたくなっちまうんだろ


89 :
:2014/10/12(日) 10:52:13.52 ID:ecV+45pa0
げんこつメンチは肉食ってる感があっていい 付属のソースもうまいね
最近のローソンはデザートとホットスナックがどんどん改良されてて好きだわ


90 :
:2014/10/12(日) 10:52:27.39 ID:9qGQ1yqji
コンビニが潰れないあいだはドンドン消費税上げればいい
アホどもに徹底的に教え込め


91 :
:2014/10/12(日) 10:52:39.31 ID:fn8Nm2Yy0
40代ババアがコンビニッて思うかもしれないけどこいつら公共料金だけ納に多くのババアがやって来るとういう現実がある

95 :
:2014/10/12(日) 10:53:18.56 ID:biWwUsRy0
いちじハマったけど、もう飽きた

100 :
:2014/10/12(日) 10:54:35.32 ID:r827sFXd0
セブンの不味さは異常

106 :
:2014/10/12(日) 10:57:39.91 ID:FVMKbGydi
コロッケなんておかずにならないって結論でたじゃねーか

107 :
:2014/10/12(日) 10:57:51.45 ID:HieUyK6EO
サークルKの店内揚げたて
パック入り3個コロコロは100円だけどめちゃくちゃ美味い
サークルKはホットスナックのメインは焼き鳥だけどパックメニューは焼売とかも美味いから好きだわ


110 :
:2014/10/12(日) 10:58:40.23 ID:puCSn7lFO
でかいコロッケのやつか
まあセブンがパクるだろうな


111 :
:2014/10/12(日) 10:58:44.27 ID:KMS32r3M0
ゲンコツメンチとか食いたくなるから食うんだけど、
二口も食うともういいやって感じになる…。

食べた後でゲップがひどく出るのはどういうわけなんだろ?


116 :
:2014/10/12(日) 11:00:28.40 ID:Q22D+cWd0
前はもっと球体じゃなかった?いつフォルムチェンジしたんだ

124 :
:2014/10/12(日) 11:02:53.28 ID:7raChNA20
くっそ高いわ
スーパーの惣菜より高いとかクソじゃねーか


128 :
:2014/10/12(日) 11:04:23.23 ID:GHU7oAiw0
ここのソースがうまい

140 :
:2014/10/12(日) 11:08:27.96 ID:g1YrOERN0
960hpaなんだろ大したこと無いじゃん

143 :
:2014/10/12(日) 11:09:29.06 ID:bspdSxUq0
サンクスのメンチ美味いよね

144 :
:2014/10/12(日) 11:10:03.19 ID:MhogAqz40
肉屋のコロッケなんて普通は余り物の在庫処分のための総菜だから手を出さないわ
ラード入れて揚げているのでうまそうな匂いがするけどな。


149 :
:2014/10/12(日) 11:11:26.76 ID:0Vq+aHwP0
商店街のお肉屋さんのコロッケが安くて旨いから別にこんなのいらない。

157 :
:2014/10/12(日) 11:15:16.45 ID:9iVSCwgT0
コンビニのレジ前の食べ物って全く頼もうと思わないけどおまえらよく注文できるな

160 :
:2014/10/12(日) 11:16:30.81 ID:KAuR4Vef0
肉屋コロッケのほうが安くてウマイ
主婦がコンビニでたっかいコロッケかうなんてうそだろ


161 :
:2014/10/12(日) 11:16:34.42 ID:+DzXyI0o0
台風来るからといってコンビニのコロッケで済ます気か?

164 :
:2014/10/12(日) 11:17:31.06 ID:K3FWW7+g0
自宅から徒歩2分圏内にセブイレとローソンとファミマがあるけどローソンだけはまったく行かないわ
行ってもローソンは買う物ない


166 :
:2014/10/12(日) 11:18:13.72 ID:qbwk+/s10
コロッケって何語だよカス

173 :
:2014/10/12(日) 11:20:23.10 ID:9ZyezRGm0
>>166
フランス語のケロッカスがなまってコロッケ


174 :
:2014/10/12(日) 11:20:47.95 ID:y2Po9PUF0
これは知らんが実際イモが綺麗にすり潰されたコロッケより
形が残ってるタイプのほうがうまい


181 :
:2014/10/12(日) 11:23:11.87 ID:XFvHr/780
コロッケが高い地域で安売りする店が、多くの高級店から睨まれ続ける状況がある。
なんで空気読めないの?値下げするな!


183 :
:2014/10/12(日) 11:25:07.07 ID:AyX28JSh0
俺あんまコロッケ好んで食べないけど、ローソンのはたまに買う
イモがゴロゴロしてる感じが凄く良い
他の店にもこういうコロッケ売ってるのかな


192 :
:2014/10/12(日) 11:32:52.28 ID:aNyqeIay0
中高年のオッサンに大人気のやつな
俺の親父も買ってたわ


193 :
:2014/10/12(日) 11:33:38.36 ID:eN2hOFYt0
各々近所の美味しい肉屋のが最強な気がするけど、なんか対決を煽ってるのと、下手したらこれ一個でお腹いっぱいになるからダイエット中の女性には人気なのかも?!

194 :
:2014/10/12(日) 11:34:03.79 ID:B4kz1p3w0
バローの20円コロッケが割とうまいのでよく食ってる

206 :
:2014/10/12(日) 11:43:05.08 ID:KMS32r3M0
>>194
揚げたてを食うと、20円でこれが食えるのが申し訳なく感じるほど美味いなw


196 :
:2014/10/12(日) 11:35:27.57 ID:qocdf2ul0
ローソンは揚げ物が一番うまい
肉まんならファミマ
安さならセブン


198 :
:2014/10/12(日) 11:37:49.87 ID:7xV/HR9n0
肉屋のコロッケで使われる肉って
お客に出せなくなったやつなんだろ
それ聞いて外でコロッケくえんわ


199 :
:2014/10/12(日) 11:37:54.59 ID:HHr5wQMl0
こんなもん食うくらいなら近所の肉屋探したほうがいいってばよ

200 :
:2014/10/12(日) 11:38:09.05 ID:ELGutUhm0
スーパーなら5個は買える値段やんけ
お前等こんなブルジョワなもん食ってんの?


203 :
:2014/10/12(日) 11:40:10.82 ID:tQ5jqE4D0
からあげくんレッドが好きなんだけど
お前らには人気がない模様


208 :
:2014/10/12(日) 11:43:41.07 ID:rC8SoKv80
>>203
あれだけ腐肉報道されたらな


217 :
:2014/10/12(日) 11:47:17.51 ID:htF4TzX90
深夜までいつも売れ残ってるだろ
一度買ってみたが
コショウききすぎてて食えたもんじゃなかった


220 :
:2014/10/12(日) 11:48:40.09 ID:FhNZOmKY0
コンビニの商品っておやつ感覚でしか買わないからなぁ
最近はおかずにできるほど旨いのかな


221 :
:2014/10/12(日) 11:48:55.70 ID:WzauQWCp0
これ登場時に食った時はイモゴロゴロのホクホクで美味しかったけど
最近久しぶりに食ったら水っぽくて食感も物足りなかった
劣化したのかたまたまハズレを引いたのか・・・


222 :
:2014/10/12(日) 11:51:01.38 ID:KAc3/B1Fi
ファミマのプレミアムフランクにハマった
美味いのにナゼか話題にならんな


231 :
:2014/10/12(日) 11:55:13.84 ID:AyX28JSh0
>>222
セブンのアイスコーヒーの量が1センチくらい減った気がする

あれ美味いけどなんか少し臭くね?


224 :
:2014/10/12(日) 11:51:26.94 ID:7xV/HR9n0
中村屋は関西ローカルの番組でやたらと取り上げられるから一回食ってみたいな
日曜しか行けない上に並ぶのが嫌なんだよな
ハマタが差し入れに東京から買いに行かせるとかどんだけ~


226 :
:2014/10/12(日) 11:52:07.43 ID:DxQMD3w90
サンクスなら3つ入って100円だぞ情弱か

229 :
:2014/10/12(日) 11:54:27.42 ID:Csipi6IB0
これ硬いし肉汁臭いし日本人には合わないと思う

てか最近ローソンとセブンの押し売りが酷い
店で勧めてくんな糞が


235 :
:2014/10/12(日) 11:56:40.60 ID:qbwk+/s10
コロッケってゲロを揚げたみたいだよな

236 :
:2014/10/12(日) 11:57:55.40 ID:7xV/HR9n0
>>235
俺のゲロとは違うな
俺のゲロはネバネバシチューかな


238 :
:2014/10/12(日) 11:58:58.09 ID:LBVefTdY0
ジャガイモって「牛」に喰わせる餌なんだろ。
欧米人がヘルシーな肉を食ってるのに、日本人は油まみれの
馬鈴薯(マーリンチョ)のコロツケときたもんだ。人間家畜化計画が止まらない。


関連記事
スポンサーサイト
[PR]

コメント

※自動フィルタが有効なので、禁止ワードが入ってるコメントは投稿できません…
※その禁止ワードは何か?管理人にもわかりません。FC2に聞いてください。
お名前
テキスト

トラックバック

トラックバックURL: http://newskenm.blog.fc2.com/tb.php/25658-bd6c98f4