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フグ調理師「おっ、肝あまってる。家に持って帰って食べよう」 → 自宅で死んでるのが見つかる

食中毒:フグ肝臓食べた男性死亡 調理練習の残り持ち帰る

兵庫県豊岡健康福祉事務所は8日、豊岡市内の男性(59)が、フグの肝臓を食べて死亡したと発表した。
自宅にあった食べ残しと思われるフグの肝臓や、男性の胃の内容物などを調べたところ、8日にフグ毒(テトロドトキシン)が検出されたことから、県豊岡健康福祉事務所はフグによる食中毒と断定した。

県によると、男性は9月22日、豊岡市の勤務先の飲食店で、同僚がフグ調理を練習した後、フグの肝臓を持ち帰った。24日は出勤したが、25日は出勤しないため、同僚が男性の自宅を訪ね、死んでいるのを見つけ、豊岡北署に届け出た。

県によると、1980年以降、県内でのフグによる食中毒は今回で94件(133人)、うち死亡は11件(11人)という。
http://mainichi.jp/select/news/20141010k0000m040066000c.html


 
2 :
:2014/10/09(木) 21:20:36.87 ID:WOfha96W0
また兵庫か

7 :
:2014/10/09(木) 21:23:52.01 ID:qkI17w8Y0
あまりにもアホすぎないか?

8 :
:2014/10/09(木) 21:24:49.49 ID:wgbXxod20
死んだ男性が「フグ調理師」だとは記載がないな

同僚が調理の練習をした残りを持ち帰った、だから
そもそもこの同僚もふぐ調理師ではないのだろう


10 :
:2014/10/09(木) 21:26:05.25 ID:9gcVBY3k0
これ店の問題にもなるな
フグの取り扱いは残骸のゴミまでちゃんと決められてるのに


11 :
:2014/10/09(木) 21:26:36.70 ID:caMEBoL/0
食ったこと無いけどふぐの肝ってそんなにうまいの?

168 :
:2014/10/09(木) 22:27:49.86 ID:hTckB2hS0
>>11
ピリピリしてうまい+食っても必ず重態になるわけじゃない(個体運)

フグ中毒が無くならない理由な


200 :
:2014/10/09(木) 23:00:45.23 ID:vt6BlHGn0
>>11
食えない、食ったら死ぬ


257 :
:2014/10/09(木) 23:54:52.16 ID:IvKnRHEr0
>>11
仲間のカワハギとかの肝は上手い
最近は完全養殖で毒なしのフグができててキモくえるやつもあるらしいが・・・


14 :
:2014/10/09(木) 21:27:16.97 ID:1lA9kAlA0
フグ食えるようになるまでに何人死んでんだろうな

178 :
:2014/10/09(木) 22:38:18.62 ID:kFN/3wVP0
>>14
多分最初は食えるところだけ食っててある日突然アホがキモ!キモ!とか言って食って死んで、あ、ここはダメなんだってその積み重ねだろうからそんな多くないんじゃね?


15 :
:2014/10/09(木) 21:27:37.27 ID:AnYnvb0d0
フグの肝ってカギのかかる保管庫に入れるんじゃなかったっけ?
ゴミ漁ったホームレスや野良猫が死んじゃうし


22 :
:2014/10/09(木) 21:29:32.66 ID:MWKZX7dN0
>>15
多分同僚はなんらかの処罰受けるだろうね
死人でてるし免許取り上げは確実だろうな


17 :
:2014/10/09(木) 21:27:59.65 ID:MWKZX7dN0
このレベルの馬鹿がフグ調理免許取る前に死んでくれてよかったよ

19 :
:2014/10/09(木) 21:28:43.40 ID:R0C8jE/6i
フグ調理師になれば安楽死できるのか

187 :
:2014/10/09(木) 22:44:18.03 ID:5p35CpXGi
>>19
確か自律神経が麻痺するけど意識はそのまま
息が出来なくなってモガキ苦しんで死ぬ


212 :
:2014/10/09(木) 23:08:31.26 ID:nRzAD1160
>>19
TTXは呼吸器は停止するけど
意識は明瞭だから、
もがき苦しんで死ぬ。
安楽死とは正反対の最後だね。


23 :
:2014/10/09(木) 21:29:49.90 ID:iqaxPC+i0
肝は珍味で美味いから食いすぎたんだろ

26 :
:2014/10/09(木) 21:30:34.43 ID:VBY1bvLn0
多分店が責任問われると思う

27 :
:2014/10/09(木) 21:30:38.04 ID:62r1QyXM0
死ぬほどうまかったんだろうな

28 :
:2014/10/09(木) 21:30:39.80 ID:ZSB0nwu70
苦しいもんなんかね
食あたりの百倍苦しんで死ぬ感じ?


51 :
:2014/10/09(木) 21:37:25.15 ID:udEvPWIL0
>>28
全身が痺れて呼吸困難で死ぬんじゃなかったかな
まあ楽じゃないだろう


53 :
:2014/10/09(木) 21:37:50.48 ID:OOmqhXGy0
>>28
神経毒だから痛みはない
後遺症もないから自殺には最適


106 :
:2014/10/09(木) 21:59:40.85 ID:KRmiFfb60
>>28
相撲とりが当たった時は「フグにやられたな」って呟いて
そのまま意識不明になって死んだらしい
何か怖くね?


30 :
:2014/10/09(木) 21:31:24.15 ID:xnK5n2AX0
この場合同僚は無罪ですむのかね?

31 :
:2014/10/09(木) 21:31:25.53 ID:HpkwkgYxi
これは殺人事件の予感

39 :
:2014/10/09(木) 21:33:29.88 ID:vyfM5BBP0
人間には遺伝子というお守りがあるから何かあっても最終的には適応する
心配すんな


40 :
:2014/10/09(木) 21:33:47.96 ID:S2bpDDkSi
最期にうまいもん食えてよかったな

42 :
:2014/10/09(木) 21:34:05.99 ID:xeYqFTPH0
本当に死ぬんだなあ

44 :
:2014/10/09(木) 21:34:21.80 ID:Y/CVmTth0
一番美味い所に毒を仕込むんだから
そりゃこの肝は美味いんだろうな
芸能人が肝食って捕まってなかったっけ?
俺も常連の割烹の大将からふぐの肝食べるか?って聞かれたことある


47 :
:2014/10/09(木) 21:36:16.20 ID:cbtZFa0h0
実はこの自殺が一番かっこいいんじゃないかと思ってる

50 :
:2014/10/09(木) 21:37:10.71 ID:xeYqFTPH0
>>47
こういう天然由来の毒物って
ものすごい苦しんで死ぬイメージがあるんだが


131 :
:2014/10/09(木) 22:07:43.72 ID:Sb54tpKl0
>>47
白目剥いて泡吹いてる死体のどこがかっこいいのか


49 :
:2014/10/09(木) 21:36:52.75 ID:4fX9lmBM0
ふぐ食いに行くの不安になるからやめろや

54 :
:2014/10/09(木) 21:38:15.86 ID:R7uvkVkt0
これ殺人事件だろ

56 :
:2014/10/09(木) 21:38:41.59 ID:BSJdmpdO0
ふぐぅ!ってなったんだろうな

60 :
:2014/10/09(木) 21:41:10.09 ID:HW8eZn3K0
>>56
それがお前の精一杯か?


59 :
:2014/10/09(木) 21:40:51.85 ID:kB15hsvz0
練習中の捌いたヤツをよく持ち帰って食べたな
日頃から食べてて大丈夫大丈夫w →死亡って感じか


61 :
:2014/10/09(木) 21:41:14.34 ID:VHM6qWAp0
自殺じゃないの?

62 :
:2014/10/09(木) 21:41:53.67 ID:c9Or6ZdT0
旨いらしいよ。ベテランの調理師は毒の固まってる場所がわかるらしくて、そこを避けて食べるらしい。でも時々こんなふうに失敗して死ぬらしい。

66 :
:2014/10/09(木) 21:42:39.64 ID:KL+JHKcc0
自殺じゃねえの?

67 :
:2014/10/09(木) 21:43:00.61 ID:KhrxZvP5i
これは自殺。自殺とわからないだけ。

ただ、店に損害を与えたので、その努力は相殺される。


69 :
:2014/10/09(木) 21:43:14.34 ID:Qsthx2Qf0
同僚がフグ調理を練習した後、フグの肝臓を持ち帰った

殺人やん


70 :
:2014/10/09(木) 21:43:25.13 ID:0fVV9POQ0
釣り船のるとフグさばいてくれるけどすげー雑にやってるけどな

134 :
:2014/10/09(木) 22:08:30.33 ID:0tD4+TBp0
>>70
ショウサイフグでしょ

キモはトラフグより毒性強いし
持ってかえって喰う身の部分にも実は毒持ってるらしいし
いつか問題化しそうだよな


75 :
:2014/10/09(木) 21:46:01.19 ID:rL6cMRH90
フグ肝でググったらなんとなくわかったわ
ロシアンルーレットみたいなもんやん
まあ確率かなり低いのかもしれんけど


80 :
:2014/10/09(木) 21:47:45.07 ID:QIBNyPwp0
死のまかない食…!

87 :
:2014/10/09(木) 21:50:59.78 ID:oz0UPhKr0
外国のドキュメンタリーでフグ食べる日本人の事、思いっきりクレイジーって言ってたぞ。
そりゃそうだわな。


89 :
:2014/10/09(木) 21:52:32.78 ID:/TAaVTPE0
刺し身もあんまり美味くないな
というか調味料の味しかしない


91 :
:2014/10/09(木) 21:53:33.71 ID:N+9JgVuA0
不遇の死ってか
フグだけに


92 :
:2014/10/09(木) 21:54:19.82 ID:JFtUdDa40
昔の人はなんでわざわざ毒を除去してまで食おうと思ったのか
普通止めとくだろ


113 :
:2014/10/09(木) 22:02:41.61 ID:uejl5Czc0
>>92
餓死とかが普通にある時代だったからな


95 :
:2014/10/09(木) 21:55:03.91 ID:YwfLj90Oi
毒物放置とかテロじゃん

99 :
:2014/10/09(木) 21:55:55.94 ID:R1oLnLKU0
フグに関してはマジでトンスルレベルだと思うわ

100 :
:2014/10/09(木) 21:55:59.26 ID:MRvlwQPy0
これが日本の安楽死の手段の一つか

105 :
:2014/10/09(木) 21:59:04.97 ID:I07hj/+k0
ふぐを捌いた内臓やらその他雑多なごみになるようなものは、鍵のかかる
容器に入れることが義務付けられているはずなんだけどな。
味噌漬けを食ってもわかるように、ふぐの肝は格別にうまいから、誘惑に
負けたんだろうな。命がけで食うようなものなどこの世にはないはずなのに。


107 :
:2014/10/09(木) 21:59:59.49 ID:PgFvxn8a0
フグ釣りはなんだか楽しいらしい
そして 河豚船のセンチョーは乗客の素人どもに河豚の裁き方をレクチャーすることがあるらしい

一番怖いのは船で河豚つってきたオッサンだ


118 :
:2014/10/09(木) 22:04:44.75 ID:bOo3H76m0
ものすごいリスクあるのに食べたくなるぐらい旨いのか
これは食ってみたくなるな


126 :
:2014/10/09(木) 22:06:06.42 ID:MQMWWGhk0
>>118
ブランド品みたいなもんだ
別に他に美味いもんなんかいっぱいある


120 :
:2014/10/09(木) 22:05:05.57 ID:wsKwCGPj0
その同僚はふぐ調理師免許持ってるの
それとも無免許が練習しててバカが持って帰って死んだの


121 :
:2014/10/09(木) 22:05:30.02 ID:KRmiFfb60
そもそも食い物にあたって死ぬってマジで悲惨ってか酷い死に方の一つなんだよな
あの焼き肉の生肉食って死にまくった事件とかも
助かった人たちは腎臓ぶっ壊れたままだから永久に透析しないといかんからな


123 :
:2014/10/09(木) 22:05:46.16 ID:oYCvbjFE0
フグ食えるようになるまでに一体何人犠牲になったんだろうか

124 :
:2014/10/09(木) 22:05:46.99 ID:mm58LDcd0
養殖のふぐの肝ならだいたい大丈夫だからこっそり提供してる店も中にはあるらしい

だけど大抵は「キモ」といって出てくるのはフグじゃなくてカワハギのキモ


129 :
:2014/10/09(木) 22:07:26.41 ID:PgFvxn8a0
本当にね
資格持ってる仕事は強いと思うよ
光屋なんて4人20万位平気でもってく
半日仕事のくせに母田久利だろうって思う
会社の金で払うから懐は痛まないけどね
河豚もにたようなもんだろ


132 :
:2014/10/09(木) 22:07:54.41 ID:FAhZmZr70
これはなんつうか、自殺だよなぁ。

137 :
:2014/10/09(木) 22:08:49.40 ID:Ue7QvyWA0
致死率は低いみたいだし食べてみてもいいんじゃないか

141 :
:2014/10/09(木) 22:11:47.35 ID:9rv7ULNi0
お前らそんなにフグ食べたいなら大分行け

144 :
:2014/10/09(木) 22:14:17.42 ID:eAJQRYqn0
意識を失ってからフグ毒が効いて来る毒膳料理とか漫画にありそうだなあ

146 :
:2014/10/09(木) 22:15:27.50 ID:qL37Xsqy0
破棄するときに毒部分は別で保管とかするんじゃなかったけ?

148 :
:2014/10/09(木) 22:16:01.24 ID:oIUFfVYm0
なにかの映画で、末期ガン患者が
「モルヒネでもこの痛みは、取れねぇんだ」といい
死なない程度のフグの毒を食べて、ラリる、というのがあったな


150 :
:2014/10/09(木) 22:16:56.38 ID:DcQ4AZ160
こんだけ死人が出てるのに食われ続けてる食い物って他にないだろっつう

152 :
:2014/10/09(木) 22:17:52.33 ID:KRmiFfb60
カキとかも何度かあたってる人に何で食べる?って聞いたら
死ぬほどうまいもんって言ってた
実際食べてもうまいけど病的にうまいとは感じないよな


153 :
:2014/10/09(木) 22:18:57.05 ID:Q0e0yZwJ0
無茶しやがって…(AA略)

155 :
:2014/10/09(木) 22:19:16.28 ID:TwF7aG0qO
ペロッこれは

156 :
:2014/10/09(木) 22:19:23.21 ID:Dwwcnq2+0
来週ショウサイフグ釣ってくるわ
なにやら今100匹とか連れてるらしい


161 :
:2014/10/09(木) 22:22:00.27 ID:Dwwcnq2+0
美味いもん喰ってそのままお陀仏ならこのジジイは本望だろ

162 :
:2014/10/09(木) 22:22:10.32 ID:A/A2iCJl0
肝やべぇって素人でも知ってるだろ
なんで喰ったし


163 :
:2014/10/09(木) 22:23:00.61 ID:ciFqdWzd0
さすがにこれは自殺したかっただけなんじゃ…

164 :
:2014/10/09(木) 22:24:22.65 ID:q4URgIub0
食べると死ぬ
経口って消化吸収しないと効かないよな
手で触ったらかぶれたりすんのかキモって


166 :
:2014/10/09(木) 22:25:55.47 ID:VBMicb9K0
フグの肝ってスゲー美味いらしいな
死んでもいいから食いたいってやつがいるほどらしい
コイツがそうだったんだろ


190 :
:2014/10/09(木) 22:47:20.85 ID:eAJQRYqn0
>>166
生の豚や鳥レバー愛好者もそんな感じだったんだろうw
生ユッケ殺人事件のときに沢山湧いて出てきたけど
今は出てこないなぜなのか


169 :
:2014/10/09(木) 22:28:25.20 ID:FDNOu4Sz0
毒が酸素の代わりに結合して窒息

172 :
:2014/10/09(木) 22:31:25.94 ID:5IWhmMQe0
俺、毒効かない体質なんだよね

173 :
:2014/10/09(木) 22:31:26.66 ID:hTckB2hS0
フグ肝を100回食って1回危ない、めちゃくちゃ旨い

みたいな感じで死ぬ


174 :
:2014/10/09(木) 22:32:53.73 ID:lqontvfs0
河豚による他殺

179 :
:2014/10/09(木) 22:39:22.01 ID:7ukpv3+P0
不遇の死を遂げたな

182 :
:2014/10/09(木) 22:40:38.00 ID:NGtp/D5A0
死ぬほど、うまいらしいね

186 :
:2014/10/09(木) 22:43:00.88 ID:o/GECNPl0
練炭とかサンポールよりよさそうだなお前ら

191 :
:2014/10/09(木) 22:50:32.51 ID:ksIiJqVH0
テトロドトキシンのピリピリ感と神経毒からくる気持ちよさを感じるためにやってたけど
量間違えて死んじゃったって感じだな
イルカが毒だして威嚇する固体を刺激してその毒飲んで気持ちよくなってるの人間版


192 :
:2014/10/09(木) 22:51:16.51 ID://B4HU250
ぶぐって身以外は危険ちゃうの?
肝臓ってそんなに美味しいのか


194 :
:2014/10/09(木) 22:52:59.55 ID:HtzUN00L0
意識はあるけど呼吸が出来ないでもがいて嘔吐しまくってから窒息死するとか聞いたことがあるな

195 :
:2014/10/09(木) 22:54:36.45 ID:o/GECNPl0
フグの肝って横流ししたりとかしたらやっぱ逮捕されたりすんの?

203 :
:2014/10/09(木) 23:03:23.64 ID:9VCOUVoR0
旨いもんにもいい女にも毒は付きものさ

204 :
:2014/10/09(木) 23:03:45.21 ID:oGzBEi1x0
フグの調理師免許で使ったフグは食べないで捨てるって言ってたな
ちなみに合格した人の分も捨てる


208 :
:2014/10/09(木) 23:06:49.51 ID:H/DTbARzi
おまえらまじでフグ肝一回食ってみろ
日本で大分でだけ出してるんだがとんでもなくうまいぞ


211 :
:2014/10/09(木) 23:07:56.88 ID:D+IGSjzX0
これは事件の臭いがする

216 :
:2014/10/09(木) 23:10:38.01 ID:uDhhvS8q0
なんグラムまでは大丈夫とかいい加減な話で食べる人多いけど
同じふぐでも宝くじ並みに毒量個体差がある
ふぐ毒は呼吸困難になって死ぬからかなり苦しむしな


217 :
:2014/10/09(木) 23:11:47.39 ID:oYgPMM1n0
食っても死なない場合があるから食うのか

225 :
:2014/10/09(木) 23:22:57.82 ID:epRFh5Hy0
自殺の気がする・・・

227 :
:2014/10/09(木) 23:23:36.32 ID:Vsx5+sSy0
食べてまもなく死んだの?
うんふぐ死んだ


240 :
:2014/10/09(木) 23:35:48.27 ID:nbzAsQxC0
地方よって調理免許要らないって聞いたけど
どうなん?


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