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「カレーの肉 関東は豚肉、関西は牛肉」←これトンキン発狂スイッチな

現代日本の"地域差"を独自の目線で切り取った電子書籍「カレーに牛肉?豚肉?――日本の「地域差」大研究」が、2014年8月19日、ジェィ・キャストから 発行されました。
「えらい」「しんどい」「だるい」のどれ使う?
これは、地域情報サイト「Jタウンネット」の好評連載「Jタウン研究所」の記事をまとめた1冊です。
ウェブ上で実施した都道府県別アンケートの結果を基に、食や言葉、県民性など、日本に隠れた様々な「地域差」を分析しています。
カレーに入れる肉の種類は?
「豚汁」は「とんじる」?「ぶたじる」?
「自校」「車校」「自練」って何のこと?
「えらい」「しんどい」「だるい」のどれ使う?
など、地元では常識と思っていたことが、全国的には非常識だったと新鮮な発見があるかもしれません。
「冷やし中華にマヨネーズを入れるか」「ヤンキーが多いのは何県?」など、3000回以上リツイートされるなど大きな反響を呼んだテーマもあるので、明日の"雑談ネタ"にもぴったりです。
あなたの地元のジョーシキは本当に常識か―?
http://woman.infoseek.co.jp/news/neta/20140820bgmania20142116471
依頼@222


 
14 :
:2014/08/22(金) 02:55:54.93 ID:V0BILpYz0
美味しそうに見えるから骨付きチキン使ってるけど食べ辛いの

17 :
:2014/08/22(金) 02:57:00.32 ID:6d9UV1CM0
両方美味しいからいいじゃんか

21 :
:2014/08/22(金) 02:59:13.85 ID:7COpGZxo0
ブタ高いから鶏にチェンジ

24 :
:2014/08/22(金) 03:00:37.20 ID:v+9Vc2Au0
ぶっちゃけチキン以外微妙だよね
牛が一番合わないと思う


29 :
:2014/08/22(金) 03:03:00.84 ID:HCBWoas3O
ビーフシチューでなくカレーというなら豚のサイコロだろ

34 :
:2014/08/22(金) 03:06:11.90 ID:WTf/0odZ0
鶏ミンチ最強伝説

36 :
:2014/08/22(金) 03:08:27.42 ID:ASQ1ylUc0
関西に住んでるお婆ちゃんのカレーは
絶対牛のサイコロとカゴメソースだわ


39 :
:2014/08/22(金) 03:09:47.35 ID:iAMbPWjP0
何の肉だろうがどうでもいいわ

40 :
:2014/08/22(金) 03:10:39.50 ID:J5nI4Sr+O
なんだかんだでカレーは鳥が一番なんだよなあ

41 :
:2014/08/22(金) 03:11:10.71 ID:yU24vSFt0
日本は牛、高いもんな
それに昔の残飯食わせてた豚と違って
今の豚は臭みも無くてうまいもん


43 :
:2014/08/22(金) 03:12:16.03 ID:vKmhdYDv0
鶏の手羽元が至高
カレーは豚も牛もあんま美味くないな


44 :
:2014/08/22(金) 03:12:16.88 ID:1naxQvYz0
ここは合挽肉カレーが最強って事で

48 :
:2014/08/22(金) 03:13:47.18 ID:f0/vq94/0
関西は朝鮮文化圏だからな。日本より進んでる

55 :
:2014/08/22(金) 03:15:45.98 ID:GYoisu2t0
>>48
残念だが朝鮮文化だと豚なんだよ


50 :
:2014/08/22(金) 03:14:17.66 ID:JgtJYuXdi
豚美味しいよ

56 :
:2014/08/22(金) 03:16:05.43 ID:U6tWs5SVO
本当に発狂スイッチがONになったトンキンが湧きだして糞ワロタ

59 :
:2014/08/22(金) 03:16:30.50 ID:A6V62JLC0
鳥の髄から出る出汁が最高にうまい
やっぱチキンカレーだわ


60 :
:2014/08/22(金) 03:17:16.04 ID:Zx9qY2wi0
普段徹底的に関東風の料理をバカにしてる典型的関西人だけど、
カレーは甘口で豚肉が好きだし、すき焼きは関東風の方が食べやすくて好きだぞ
そんな意味不明な所でイチイチ発狂してないで、ゴミみたいな出汁をベースにした普段の食事のことを気にした方がいいと思う


65 :
:2014/08/22(金) 03:19:16.69 ID:oe0ilvY+0
牛のほうがでかいのになんで高いんだろうな

71 :
:2014/08/22(金) 03:21:41.26 ID:yUSD4mjK0
タンドリーチキンなら良いけど
カレーに鶏肉入れるのはないわ
カレーが白っぽくなって見た目からもダメ


75 :
:2014/08/22(金) 03:23:46.33 ID:3JYoQnW70
カレーなんて主成分油だろ?それに油っぽい牛肉とか一番合わないチキン最強

81 :
:2014/08/22(金) 03:26:01.66 ID:ptCkvRGa0
高めの牛肉入れて食べるからおいしいんだろうが

82 :
:2014/08/22(金) 03:26:03.56 ID:niiCwpX90
ママの料理がナンバー1だろ
他の連中が何食ってようが知ったことじゃねーわ


90 :
:2014/08/22(金) 03:29:36.17 ID:kFhh1J5Wi
>>82
おふくろの味は不味い
自分にとって美味いものは自分で作るしかない
俺がカレー作るときは絶対牛すじで作る
わりと家族からは不評だけど


86 :
:2014/08/22(金) 03:28:02.71 ID:t10fLwaC0
牛は肉質の当たりハズレが大きすぎる
むちゃくちゃ柔らかくて美味しいか、むちゃくちゃ筋入りでパサパサしててまずいか
その点、鶏豚は安定してる


93 :
:2014/08/22(金) 03:31:15.37 ID:f0/vq94/0
朝鮮人と関西人は牛肉が好きなんだよな
さすがジャップより進んでる

土人は豚食ってろってこった


95 :
:2014/08/22(金) 03:31:50.04 ID:vRsDt1iP0
カレーは牛肉

外食で豚カレーのとこがあるのは信じられんわ
ココイチとかすき家とか全国チェーン店が原価を安くしたいだけ。味は二の次


96 :
:2014/08/22(金) 03:32:24.72 ID:P7N8axDk0
牛肉文化て・・・・
まじでいってんの?


101 :
:2014/08/22(金) 03:34:26.82 ID:7nl+EgnAi
この時期はナスやかぼちゃを入れると激旨

106 :
:2014/08/22(金) 03:36:11.19 ID:kFhh1J5Wi
牛肉文化とかなんとか言ってどうせお前らが食ってるのはオージービーフなんだろ
気取るな馬鹿


109 :
:2014/08/22(金) 03:38:14.64 ID:f0/vq94/0
韓国兄さん、関西くんは一歩進んだ牛肉文化

ジャップは土人らしく山くじら食ってろってこったな


119 :
:2014/08/22(金) 03:48:40.61 ID:6MnbolxQ0
家庭で料理するなら豚肉の方が安牌なんだよな、牛肉は難しいわ

122 :
:2014/08/22(金) 03:49:24.35 ID:L58g9Mdh0
大阪出身だけど、カレーは豚肉で良いわ
同じ価格帯の肉なら圧倒的に豚の方が美味くなるし
昔は、関西貧乏人の食べ物だったホルモンとか、牛スジとか、希少過ぎて商品にならず常連にオマケで配ってたような部位とか、大勢に見つかっちゃったら一気に高騰したし
ガキの頃は、安く美味い牛肉を食えてたけど、ここ10~20年で美味い牛肉は高い金を出さなきゃ食えなくなったのが悲しい


125 :
:2014/08/22(金) 03:53:09.91 ID:nG2bm5Fs0
ずいぶんと昔の話を持ち出してきたなぁ
脳硬直なのかな?
トンキンはなんでも受け入れるから
カレーの肉なんて牛豚鳥羊なんでもござれだよ


126 :
:2014/08/22(金) 03:53:30.33 ID:5rPB/UwJi
ステーキの切れ端が手にはいらない時は鶏だな
ココナッツミルクでタイ風で


127 :
:2014/08/22(金) 03:53:30.88 ID:53uH5uwU0
豚が一番合うんだからしょうがない

132 :
:2014/08/22(金) 03:55:43.09 ID:Il0pgrKw0
関東でも若い人は牛肉にしてるってNHKで何年か前に言ってたな

139 :
:2014/08/22(金) 03:59:14.47 ID:FrQ1sb370
キーマが最強って結論出てただろ!

141 :
:2014/08/22(金) 04:00:08.54 ID:LBu7kQp10
なぜトンキンは違いを認めず発狂するのか

143 :
:2014/08/22(金) 04:00:28.75 ID:Yiaj4LZ20
辛口カレーにカボチャ入れると美味いぞ、試してみ

145 :
:2014/08/22(金) 04:01:36.63 ID:1DUFmYVoO
でも正直カレーの牛肉って固くて嫌いなんだよなぁ…家で適当に作る時はウインナー入れてるわ

148 :
:2014/08/22(金) 04:02:19.26 ID:AmfPbD3p0
鶏ガラで出汁取ったチキンカレー美味い

150 :
:2014/08/22(金) 04:04:40.17 ID:XymOvYrl0
牛すじカレーとかいう失敗例
おとなしくカレー用牛肉買って圧力鍋にぶちこめばいいのに


156 :
:2014/08/22(金) 04:08:57.42 ID:XT6w1fyX0
牛より豚のほうがうまいと思う俺は貧乏舌でいいや
コスパもいいし牛より太らないし牛より栄養源豊富だし


157 :
:2014/08/22(金) 04:10:43.39 ID:Ju5xnqOw0
この時間にカレーの話はあかん
やめろ


159 :
:2014/08/22(金) 04:11:14.13 ID:yKlGUaQH0
どれも美味しいんじゃないの?

164 :
:2014/08/22(金) 04:23:31.57 ID:3cGCrMqf0
よくわからんけど、牛肉>豚肉っていう前提で会話しないといけないっぽいな

168 :
:2014/08/22(金) 04:29:38.77 ID:XHzd+6Zw0
なんでもかんでも牛肉で済ます味覚障害やw

172 :
:2014/08/22(金) 04:42:02.05 ID:ViS1Nde00
発狂スイッチの意味が分からん
豚ブロック最強じゃん


174 :
:2014/08/22(金) 04:42:58.19 ID:JWAT4gTE0
お前らもカツカレー食うだろうがオラ関西のクソども
とか考えてたら腹減って仕方なくなってきたくそ


176 :
:2014/08/22(金) 04:47:47.25 ID:rQzOXlAo0
そんなことより自動車学校は教習所だろうが

178 :
:2014/08/22(金) 04:55:06.46 ID:j4XaE7qIi
ポークも安全ならいいけど
オート屋ですらダメリカの狂豚だからな
狂牛肉よりマシかもしれんけど
ここは通ならマトン


179 :
:2014/08/22(金) 04:55:39.17 ID:+9UXJJFq0
豚が一番美味い
鳥はまあ美味いけどさっぱりしすぎ
牛はよく分からんが筋はあり


181 :
:2014/08/22(金) 04:56:40.59 ID:6ntI512D0
兵庫だけど豚肉だわ
神戸牛とか3回くらいしか食ったこと無い


182 :
:2014/08/22(金) 04:58:41.93 ID:UMcW9wX70
牛肉で飽きたらから揚げ入れて鳥ぽく食べてる

183 :
:2014/08/22(金) 05:00:12.31 ID:53uH5uwU0
カレーなんだから何入れてもいいしあうんだよ

186 :
:2014/08/22(金) 05:03:56.26 ID:5j6yOwxHi
薄い豚肉をカレーに入れる時バラすのが面倒なんだけど

188 :
:2014/08/22(金) 05:08:17.57 ID:61bd2BfN0
えらい→とんでも無い状態
しんどい→身体的疲労感
だるい→精神的倦怠感

カレーの肉なんてメニューによって変えるのが基本だろ
一種類限定とかアホか


192 :
:2014/08/22(金) 05:12:50.63 ID:+9UXJJFq0
>>188
たいぎい→とんでも無い状態・身体的疲労感・精神的倦怠感

広島人はどうすりゃええんじゃ


191 :
:2014/08/22(金) 05:11:05.25 ID:53uH5uwU0
豆腐ともやしとジャガイモのカレー最強

195 :
:2014/08/22(金) 05:15:09.26 ID:I7BQV0390
>>191
それどうやんの?
すごい水がでてきてシャバシャバカレーになりそうやん
モヤシからも豆腐からも


193 :
:2014/08/22(金) 05:13:29.25 ID:e+FZf3AG0
漢字文化圏なんだから肉なら豚肉を指すって方が自然じゃね
青椒肉絲の「肉」は豚肉で、牛肉使うときは青椒牛肉絲ってなるし


196 :
:2014/08/22(金) 05:15:21.13 ID:j4XaE7qIi
激辛主義
辛党のキワミ


201 :
:2014/08/22(金) 05:30:03.45 ID:lvsWy2310
肉とか何でもええねん ガチでこれで作ってみ

中濃ソース オタマ半分
トマトケチャップ 少々
コーヒー オタマ半分
バター 一かけら
ニンニク 一かけら
チョコ ほんの少し
牛乳 オタマ半分~一杯
はちみつ 大さじ一杯
焼き肉のタレ 大さじ一杯
醤油 オタマ半分


203 :
:2014/08/22(金) 05:32:26.61 ID:seWtxIJg0
これは文化の差
関西人は昔から牛肉を好んで食べてたが
関東人の口には牛肉より豚肉や鶏肉の方が合った
別にカレーに限ったことではなく
これ豆知識な


208 :
:2014/08/22(金) 05:37:18.45 ID:wYzgtXc5O
九州でも豚肉でカレーって言うと嘘つき扱い

212 :
:2014/08/22(金) 05:45:05.55 ID:ooaJgrF60
関東の人は色々と食うから気にしていないのに、
関西人が牛牛言ってて呆れてるだけだろ


213 :
:2014/08/22(金) 05:48:01.55 ID:l5GPZWwl0
何入れてもカレー味になるから、適当なの入れてる
牛スジとか美味いな


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コメント

名無しさん2014/08/22 (金) 08:07:47 ID:-
残念ながらうちは大阪だけどカレーには豚肉なんだよね。親戚が広島にいるけど、そこでもカレーは豚肉だったし、家によって違うとしか・・・
ちなみに家系に関東系の人は1人もいないです。
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