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助けてー 吉野家、すき家、松屋、牛角、すかいらーく、丸亀製麺など時給1500円でも人が集まらないの!

深夜は時給1500円――。
6月上旬の東京・渋谷。駅前のスクランブル交差点近くにある牛丼店「吉野家」が店頭に掲げたアルバイト募集は昼間も1200円と破格の数字が並ぶ。ライバルの「すき家」「松屋」も1100~1375円だ。
求人情報大手のリクルートジョブズがまとめた首都圏の外食店の平均時給971円を上回る。

大手外食チェーンがひしめく渋谷駅周辺のアルバイト争奪戦は集客競争以上に厳しい。焼肉店の「牛角」は人の背丈を超える巨大な求人ポスターを張り出し、ビルの2階のファミリーレストラン「ガスト」は通りに面した階段の上り口にアルバイト募集の立て看板を置く。

店舗単位では限界と判断したすかいらーくは5月から順次、アルバイト採用を本部に集約している。
勤務時間などの条件が合う店舗を紹介するといった手立ての効果もあって、「営業に支障が出るほどの影響はなかった」。社長の谷真(62)は胸をなで下ろすものの、「深夜時間帯の人集めは苦労が続く」。

讃岐うどん店「丸亀製麺」を運営するトリドールは国内外1000店の達成に向け、郊外中心だった出店エリアを都心部にも広げる方針だ。しかし、社長の粟田貴也(52)は「東京の時給は高すぎる」とため息をつく。
拡大したくても簡単にはできない現状がある。「少しでも賃料が安い物件を見つけないと、出店できない」。
人手不足は外食チェーンの成長戦略の大きな障壁となりつつある。
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ0609X_W4A600C1EA1000/?dg=1


 
11 :
:2014/06/11(水) 13:50:33.33 ID:gQws8aw30
24時間やめろよ

6 :
:2014/06/11(水) 13:48:31.13 ID:shggcQVV0
時給高い分働けと学生アルバイトに社員並みのプロ意識を叩き込んで馬車馬のように働かせそう

7 :
:2014/06/11(水) 13:48:33.70 ID:XsUFrzrh0
来ても60過ぎのシルバー人材だけだったりするわな

16 :
:2014/06/11(水) 13:52:14.63 ID:f53oODrn0
それでもやりたくないと思わせる仕事や働きたくない会社ってすげーよな

17 :
:2014/06/11(水) 13:52:34.79 ID:NnriBcaz0
自己責任でしょ

企業の努力が足らない


24 :
:2014/06/11(水) 13:55:21.99 ID:WgngW2zB0
中国人でええやない

27 :
:2014/06/11(水) 13:56:28.43 ID:IrubrXfD0
店が多すぎ、深夜営業する意味がない
ただの過当競争に社会のほうが合わせるほうが間違ってる


32 :
:2014/06/11(水) 13:57:47.72 ID:is/KHbft0
給料よりも職場のホワイトっぷりをアピールすれば自然に人は集まる
苦しくて高給よりも
僅かでいいから楽して稼ぎたいって人の方が多いからね
外食産業には難しいかもしれんが・・・


38 :
:2014/06/11(水) 13:59:08.58 ID:2ErYM8bs0
黒企業なんだろ?あきらめろ

47 :
:2014/06/11(水) 14:06:14.10 ID:niMd6x3+0
若い人間と結婚済みのパートに出られる女の数が減ってるんだから低時給で働く奴隷なんてそう確保出来ないよ
外食小売がある程度潰れることになるとしても、他の先進国のようにバイトを週35時間やれば一家を養える位には払うようにしたら良いんじゃないか
過剰なサービスや深夜営業をしているせいで結婚も出来ず少子化が進むとか国の方針がおかしいんだよ


50 :
:2014/06/11(水) 14:09:22.53 ID:5PDgD5870
単にブラック過ぎて離職率が高いんだろ
外食はこれだから


51 :
:2014/06/11(水) 14:09:25.42 ID:ysFj58Gu0
場所柄 過酷そう

54 :
:2014/06/11(水) 14:09:53.96 ID:zpP+6PHI0
空調きいた快適なオフィスで座ってしゃべってるだけで
手取り月25万はもらえるんだからこんな糞みたいな仕事はどんどん淘汰されていくよw
若い奴ほどやらないだろw


56 :
:2014/06/11(水) 14:11:01.93 ID:BDM1EMVs0
人が集まらないと言うことは倒産するということ

60 :
:2014/06/11(水) 14:12:56.44 ID:L/A9zAn50
1ヶ月総支給26万ボーナス無しの正社員なんだけど
計算したら牛丼屋でバイトした方が豊かな生活になるわ
退職しようかな・・・


62 :
:2014/06/11(水) 14:14:07.76 ID:0U1J5ADE0
ハローワークで離職率も公開して欲しいな
離職率が高い所は労働環境が悪いか待遇が悪いか人間関係が悪いかこの3点だからな


63 :
:2014/06/11(水) 14:14:16.15 ID:hYgI2/fg0
飲食やりたいけどアトピーが季節でたまに悪化するから勇気がない

64 :
:2014/06/11(水) 14:14:21.24 ID:AvRjYKf10
乞食的にはすき屋のみが人手不足なのだから問題ないな

68 :
:2014/06/11(水) 14:17:13.44 ID:1/D6Eb7b0
飲食店は多過ぎだし、まだまだ時給も安すぎ 深夜だったら一家養えるぐらいの収入にするべき

72 :
:2014/06/11(水) 14:19:00.20 ID:WvzDmFbb0
吉野家で半年やってるけど仕事に飽きて来て身が入らなくなって来たわ。
くだらなすぎて続けるのがそもそも大変だ。


76 :
:2014/06/11(水) 14:21:29.83 ID:c9OEYv1m0
都内の牛丼屋は中国人店員多すぎて本当に酷いことになってる
お水下さいと言って通じなかったこともある
マジで


82 :
:2014/06/11(水) 14:26:14.58 ID:uDSaMv05O
>>76
今なら可愛い中国娘にお小水下さいって言えるな


101 :
:2014/06/11(水) 14:34:22.42 ID:guOatEKT0
>>76
池袋とかだと食ってる奴も中国人だったりするから問題ない


81 :
:2014/06/11(水) 14:25:26.38 ID:XsUFrzrh0
コンビニの中国人バイトの女に髭が生えてた

85 :
:2014/06/11(水) 14:26:46.95 ID:ROPUN9G10
これもよく言われる自己責任じゃないの

88 :
:2014/06/11(水) 14:28:22.84 ID:I5WzyQEW0
酒出すとこはめんどくさい

89 :
:2014/06/11(水) 14:29:13.89 ID:G+NWv9WK0
ジャンクフード店もコンビニも深夜は採算赤字なんだから、ど田舎の店を見習って深夜店閉めなよ

91 :
:2014/06/11(水) 14:30:55.61 ID:mbG1wP/30
でも冷静に考えていきなり1500円くれるわけじゃないでしょ?慣れたら1500円ってことでしょ?
未経験者のアルバイトは慣れるまでに潰されないか心配だから応募してこないのでは?


94 :
:2014/06/11(水) 14:32:08.43 ID:WY/Oh5Xb0
夜営業をやめればいいだけだろ

95 :
:2014/06/11(水) 14:32:16.02 ID:VOl/tHhJ0
早朝は分からんでもないが、深夜に店を開けて採算取れるのか?
仮に一定のニーズがあったとしても、そういう人らを相手にしてても先があるとは思えんのだが
都心部は違うのかね


98 :
:2014/06/11(水) 14:32:31.91 ID:7nI1btaT0
×人手不足
◯奴隷不足


99 :
:2014/06/11(水) 14:33:14.66 ID:XsUFrzrh0
深夜やってる店に客が流れるからじゃないの

103 :
:2014/06/11(水) 14:35:46.95 ID:zwuBXwaI0
そもそも24時間の店増えすぎ
そんな稼働出来るフリーターがいる訳ない


105 :
:2014/06/11(水) 14:38:23.35 ID:dbUDhBw90
安倍ちゃん「じゃあ移民だ」

106 :
:2014/06/11(水) 14:38:41.43 ID:7gPz3uIe0
深夜勤なら最低月30万は欲しい。
深夜勤を続ける事で健康にも影響が出る。
それを考えたら安いもんだろ。

それがいやなら経営者自ら手弁当で深夜勤しろよタコ。


111 :
:2014/06/11(水) 14:40:59.77 ID:7gPz3uIe0
大体こいつらサブロク協定守る気すら無いだろ。
深夜勤舐めんな。
何が東京の時給は高過ぎるだ。


112 :
:2014/06/11(水) 14:42:46.51 ID:LcBcWN1g0
ぶっちゃけ深夜にやる意味あんの?
おれは寝てるからどうでもいいよ


113 :
:2014/06/11(水) 14:43:07.70 ID:3H7jJthS0
こないだ午前中に近所のマック寄ったら70くらいのジジイがバイトしててワロタ

115 :
:2014/06/11(水) 14:44:00.21 ID:3CrqceBL0
悪行の報いだろ

116 :
:2014/06/11(水) 14:45:05.13 ID:1VEXxM8T0
深夜は楽なバイトいっぱいあるからな
たかがバイトで苦労する必要もなし


118 :
:2014/06/11(水) 14:45:26.22 ID:42jnQcFh0
東京の時給が高いなら田舎で出せばいいじゃない。
時給750円で使い放題なんだろ?


120 :
:2014/06/11(水) 14:48:46.81 ID:GfOChgAO0
中国人の店員になったらもう2度と行かないだろうな

124 :
:2014/06/11(水) 14:53:18.93 ID:4VOhzIfh0
バイト層の若い世代が減ってるとこにバイト世代だった団塊ジュニアが消費側に回っておっつかない状態じゃないのかこれ

125 :
:2014/06/11(水) 14:53:25.25 ID:njmOo0rb0
国際学部のある大学の近くに住んでるけど
近所の居酒屋の中国人従業員はハキハキしてて好印象だったけどな
都内の中国人ってそんなに無愛想なのか
まぁ牛丼屋如きの底辺飯に従業員の質だのサービスだのを求める方が乞食だと思うけど


127 :
:2014/06/11(水) 14:54:34.51 ID:/yBJ8zem0
少し前にいい年して、初めて牛角食べに行ったんだけど
店員さん大変だなって思ったぞ
料理出し、皿回収、炭出し、炭交換


129 :
:2014/06/11(水) 14:55:01.92 ID:ct5PMoLx0
ロンドンの白人もマクドとか清掃で働くくらいならホームレスになるわって考えだし
日本も都会だと底辺職業は中韓のバイトが殆どになるだろ


130 :
:2014/06/11(水) 14:55:57.82 ID:QIZinhm2i
深夜に飯屋なんていらんわ
コンビニがあればよろしい


132 :
:2014/06/11(水) 14:58:18.47 ID:MuYEmXfX0
この上がってる店の中じゃどれが一番楽なの?

133 :
:2014/06/11(水) 14:58:59.19 ID:eJ5NXTsD0
どうせ上がりますって言ったら露骨に嫌な雰囲気出してタダ働きさせるんだろ

135 :
:2014/06/11(水) 15:00:55.67 ID:6V6cp9zI0
どうせワンオペなんだろ?

誰が行くかよ!


137 :
:2014/06/11(水) 15:07:37.19 ID:rt0688pd0
渋谷じゃなくて平均の話をしろよ
うちの近所なんかまだ800円台だわ


140 :
:2014/06/11(水) 15:14:21.19 ID:QAEJW3iJ0
ひとつの業種がありすぎなんだよ

141 :
:2014/06/11(水) 15:17:53.46 ID:NzflgXyY0
人じゃなくて奴隷が集まらないだけじゃん
渋谷なんて休憩する時間もないほど忙しいんだからもっと待遇を良くしないと


142 :
:2014/06/11(水) 15:18:29.34 ID:4qRVPzo10
総人口が減ってるんだからこれからは飲食店の淘汰も始まるだろうなw
店舗数は減らしていかないといけないけど同時に少子化でバイト集めは困難を極めることにw

ざまぁw


144 :
:2014/06/11(水) 15:21:32.85 ID:/5Mq0Uzo0
ほんと今働いたら負けなときだから
せっぱつまらければ待遇の悪いとこで働くべきじゃないな


153 :
:2014/06/11(水) 15:31:32.61 ID:e56tqCjd0
自民なんてえらぶからこんなクソみたいな社会が延々つづいてるんだよ
みんな目を覚まそうぜ
消費税上げて法人税下げるらしいぜ
きちがいやねん


161 :
:2014/06/11(水) 15:39:29.19 ID:BEOneqLe0
超都心に住んでるフリーターが少ないってだけだろ
郊外から通勤にかかる時間と疲れのことを考えたら、結局、高時給とは言えない


162 :
:2014/06/11(水) 15:40:13.75 ID:e56tqCjd0
公務員の賃金ぜんぶ最低賃金でやればええねん
これでヒトとして生活できるからこの金額なんだろ
なんで国民のサービス業務全般をする公務員が、国民より賃金高いねん
ええかげんにせえや


172 :
:2014/06/11(水) 16:05:37.12 ID:rC1NzOe+0
もうそんなに飲食店いらんよ

176 :
:2014/06/11(水) 16:07:00.78 ID:kjNnE9kp0
渋谷とかコンビニも牛丼屋も中国人多かった(中にはインド系の人も)が
そういう人達でさえ集まらなくなってきてるのか?
もう中国に直接行って住込み付きで募集したらどうだろう?


177 :
:2014/06/11(水) 16:08:05.31 ID:M4+tpA/50
これを機会に無理な深夜営業を止めたらいいのにって思うのダメなのかな?
24時間当たり前のように開いているって状況も変過ぎる


179 :
:2014/06/11(水) 16:11:42.85 ID:kjNnE9kp0
>>177
コンビニのデータだけど深夜売れないから深夜営業止めたら
昼間の売上げがかなり落ちたんだって
よく分からないが昼間の売上げを上げる為に深夜は赤字でも営業した方が良いらしい


178 :
:2014/06/11(水) 16:09:29.07 ID:4gs4ZaVy0
原発も止まって夜の電力余らなくなったんだから24時間体制やめろ

181 :
:2014/06/11(水) 16:16:10.82 ID:kjNnE9kp0
一部分の店舗閉鎖するくらいなら
S&Bからルー買ってカレー屋にした方が単価高いし儲かるんじゃね?


193 :
:2014/06/11(水) 16:33:52.96 ID:bqDkd3o60
>しかし、社長の粟田貴也(52)は「東京の時給は高すぎる」とため息をつく。
地方の時給が安すぎるんだろう
そうやって奴隷みたいにこき使って儲けたくせに何ほざいてるんだろ
ほんとうにジャップ企業は甘えたやつばっかだな


194 :
:2014/06/11(水) 16:36:50.97 ID:0xY+1cKMI
給料高くたってものの半年で死んだり再起不能になったりしたら元も子もない無いからな

200 :
:2014/06/11(水) 17:00:49.18 ID:8aqp18Bq0
すき家で働くなら吉野家か松屋で働くとかなんとか言ってた奴、出てこいよ

201 :
:2014/06/11(水) 17:03:33.04 ID:+FCuPbkM0
牛丼系は確かに最近店員すくねえな

下手したら中で作ってんのと
接客してるやつの二人で夕飯時にこなしてるときあるよな

そもそもが忙しく働く業務なんだから
時給少なくても人増やしてなんて言ってるような奴は集まらねえわな

忙しかろうと給料高い方がいいけど


202 :
:2014/06/11(水) 17:07:50.37 ID:8HHTeRjz0
団塊ジュニアが奴隷労働無理な年齢になったのも大きいだろうな。
若い世代の人口はどんどん減ってるし


205 :
:2014/06/11(水) 17:23:51.81 ID:iGtb2xpX0
牛角は多少イケメンじゃないと雇わないんだっけ?

206 :
:2014/06/11(水) 17:26:07.71 ID:caTODqBb0
夜勤は二割五分増しじゃなくて倍でいいよ。寿命縮むし日中動けないしやってられん。

208 :
:2014/06/11(水) 17:28:56.83 ID:SylFr9s+0
おっさん採用すればいいだろ
若者集めようとしても無理だは


211 :
:2014/06/11(水) 17:30:25.09 ID:sxF+wLQT0
まあ、高い金出すってのは、相応にヤバイ仕事だということだろうなあ
むしろ、誰でもええですってことを強調した方がええんとちゃう


215 :
:2014/06/11(水) 17:59:26.52 ID:3PBMyLZx0
やっぱり景気回復による売り手市場は大正義やね
ブラックには人集まらんし、キツかったら他のバイトするだけやもんな


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