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パワーアップ閉店中のすき家 バイト不足は6月末でも解消できない見込み 損益も約9億円下振れ ストでとどめへ

午後8時、東京都杉並区の京王井の頭線高井戸駅前。
勤め帰りのサラリーマンらが、黄色にライトアップされた牛丼店「松屋」へと吸い込まれていく。
だが、環八通りを挟んで斜め向かいに建つ「すき家」の明かりは消えたままだ。

ゼンショーHDは「パワーアップ改装のため3月20日から休業中」と説明する。
だが、店内で工事が行われている様子はうかがえない。
同HDによると「改装中」の店は全1990店舗のうち137店舗(22日現在)にのぼる。
都内の別店舗で働く男性従業員(24)は「人繰りがつかないために『改装』が長引いている店も多い」という。

集まらない人手を、ゼンショーHD傘下の別チェーン「なか卯」からの融通でしのごうとしている-。
同社は否定するが、今月中旬にはネットの掲示板にこんな書き込みもなされた。
実際に男性従業員は「春以降の騒動で、自分も近隣店の応援に入る日が増えた」と打ち明ける。

同HDによると、すき家は3月、人手不足を理由に営業を休止・短縮した店が一時123店舗に上った。
4月以降は「採用が好転しつつある」(同社)という。
それでも、人手不足による休業は6月末時点でなお30店舗残る見通しだ。
一連の店舗休止により、平成27年3月期の連結営業損益は8億7000万円程度下ぶれする見通しだ。

ソースより抜粋 産経新聞
バイト大量離脱で崖っぷちのすき家 いつまで続く「パワーアップ改装中」 2014.5.25 07:00 (1/4ページ)
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/140525/biz14052507000003-n1.htm


 
4 :
:2014/05/25(日) 08:23:11.27 ID:zx2+a7vx0
風評被害らしいですよ

5 :
:2014/05/25(日) 08:24:06.51 ID:IEh9iV8N0
産経新聞必死だな 安倍ちゃんからの指示か?

17 :
:2014/05/25(日) 08:30:14.88 ID:sL/k9svR0
>>5
ナベツネが反戦右翼だから最近自民党は読売ではなく産経に振れているのか


62 :
:2014/05/25(日) 08:51:53.00 ID:FaYRDlFG0
>>5
これは別に応援記事ではないんじゃない?
一応フラットな内容だし


7 :
:2014/05/25(日) 08:25:50.97 ID:MVzuN1WY0
人手不足だろうと改装工事だろうと1割も休んだらそりゃ売上減るだろw
それがどんどん延びてんだからアホすぎ
改装工事やるなら3日程度で終わるように手配する
手配できないならやらない
計画を練り直す


8 :
:2014/05/25(日) 08:26:11.40 ID:v1h4xM070
ワンオペ辞めればいいと思うけど
かたくなに固辞し続けるってことはもうワンオペありきの財務体質なんだろうな


9 :
:2014/05/25(日) 08:27:47.56 ID:JVMAt6vl0
すき家は店舗減っていいよ
無理な拡大の代償だろ


12 :
:2014/05/25(日) 08:29:04.62 ID:WR8MoDeP0
カイゼンしようとする気がないよね
どうせバイトにはもっと押し付けるんだろ
はよパワーうpした姿を見せてくれよ


14 :
:2014/05/25(日) 08:29:37.98 ID:xUQWIpf20
すき家のバイトはワンオペありきの完全奴隷だからな
自分が奴隷とわかってるやつからだされる飯なんて何が入ってるかされてるかわかったもんじゃねぇ


23 :
:2014/05/25(日) 08:33:48.66 ID:CDxtcU4B0
ストは嘘だったんだろ

25 :
:2014/05/25(日) 08:36:42.14 ID:RygpZOlF0
もはや奴隷上等のやつしか残ってないだろうな

26 :
:2014/05/25(日) 08:37:37.08 ID:MCXf/N0C0
縮小するしかないよなぁどうすんだろ

27 :
:2014/05/25(日) 08:37:58.68 ID:P/kvTsLS0
人手不足じゃなくて売上がのびないからじゃないのw

29 :
:2014/05/25(日) 08:39:41.20 ID:wlMgM0iF0
>>27
人手不足でお店が酷い事になってるよ
清掃がダメで汚らしくなってるし
食器はテーブルに出したまま放置だし
とてもじゃないけどご飯食べようと思えないお店になってきた


30 :
:2014/05/25(日) 08:40:11.65 ID:CDiXe59q0
底辺どもがふざけんなって役員ははらわた煮えくり返ってるんだろうなw

32 :
:2014/05/25(日) 08:41:42.60 ID:CTe1FQ+vi
久しぶりに、地元のパワーアップ閉店してない
唯一の店舗に行ったら

掃除の行き届いて無い店内・店外
納豆臭いテーブル
カピカピの紅生姜
ご飯粒のついた椅子
無愛想な店員

酷すぎて食わずに帰った。
清潔感無い飲食店て終わってるだろ。


35 :
:2014/05/25(日) 08:44:00.67 ID:DGtiCo6g0
そうすると吉野家の方が全然体質が良いって事だったんだな、吉野家オワコンは
なんだったんだ。すき家好きだったけどももう2年位行ってないわ。


36 :
:2014/05/25(日) 08:44:16.52 ID:K58MArzr0
新しい崩壊の仕方だな。
おまえの代わりはいくらでもいる!と言っていられる時代は終わったようだ。


230 :
:2014/05/25(日) 10:22:21.23 ID:Tel88L8c0
>>36
むしろすき家の経営陣のほうがよっぽど「代わりはいくらでもいる」んじゃないかなあ
誰がやってももう少しうまく経営できるだろ


37 :
:2014/05/25(日) 08:44:33.63 ID:tzEcr5g40
もう、人余りの時代じゃないし、悪い噂はネットですぐに広まる。
デフレありきで成長してきた会社は考えを変える時期だろね。


44 :
:2014/05/25(日) 08:46:36.56 ID:5mdsaxIA0
利益低すぎだろ

45 :
:2014/05/25(日) 08:46:36.25 ID:/emNXzbn0
日本初の奴隷反乱として歴史に名を刻むであろう

46 :
:2014/05/25(日) 08:46:37.54 ID:uhNpG4fE0
すき屋いらねーからなか卯にしろよ
なか卯閉じてすき屋に人を回すという暴挙に出てるらしいけど


118 :
:2014/05/25(日) 09:13:48.96 ID:y/nsBJ81O
>>46
それが理解不能。
同じグループでも、なか卯の方がまだましなんだから、なか卯に力入れた方が経営判断的に正しい気がする。


55 :
:2014/05/25(日) 08:49:51.88 ID:veAkrFLE0
パワーアップ改装ってもしかして人体のことを言ってるのかな
ワンオペでも耐えられる精神に改造(洗脳)中っていう


60 :
:2014/05/25(日) 08:51:10.35 ID:ZRZghxdD0
>ゼンショーHDは「パワーアップ改装のため3月20日から休業中」と説明する。

この言い訳なんとかならんかったのか
パワーアップとかセンス皆無な上に時流読めてなさ過ぎてやばい


64 :
:2014/05/25(日) 08:52:32.59 ID:LPCuheS80
なぜ奴隷は逃げ出したのか

65 :
:2014/05/25(日) 08:52:51.40 ID:VIFSFuAB0
前々から思ってたんだけどすきやって店内がなんかもわっとしてね?
湿気っぽいってかさ・・・
結構色んなとこで今まで行った上での経験なんだけど大体どこも一緒だった


67 :
:2014/05/25(日) 08:54:45.19 ID:2B0ulkdh0
回せない店は一時閉店
そこでまだ働く気が有る人が居ても
遠くの店舗の応援にいかされるから
ますます嫌気がさして人が減るだろうな


72 :
:2014/05/25(日) 08:57:21.93 ID:F6EyxzXm0
味が好みじゃない
店が薄汚れてる
客層がわるい


73 :
:2014/05/25(日) 08:57:22.03 ID:IpHbpl3+0
ブラック企業は自然淘汰されるべきなのに、下痢カスは介入してブラック企業を救うきまんまんなんだよな
これのどこが新自由主義なのか、いつも通りのブレブレ社会主義だな


76 :
:2014/05/25(日) 08:57:55.41 ID:28RHTrdk0
地方だけど昼間から閉まってるな 労働者に逃げられて倒産という良い例を作るチャンスではある

79 :
:2014/05/25(日) 08:58:32.62 ID:W2XMnxdM0
池沼首相がお小遣いくれるからだいじょうぶだよん^^

81 :
:2014/05/25(日) 08:58:51.43 ID:2IBaJl9d0
パワーアップ工事中とかウソ言ってるような企業が復活できるわけない。雪印レベル

84 :
:2014/05/25(日) 08:59:24.75 ID:w1srfld40
自己責任ですわw

87 :
:2014/05/25(日) 09:01:31.72 ID:ur1UprR20
バイトの権利がついに向上するのか!

97 :
:2014/05/25(日) 09:06:04.60 ID:30ewc2410
>>87
残念ながら賃金は猛烈に低下中です
所定内賃金は前代未聞の25ヶ月連続マイナスという事態に
主要メディアは全力で報道を拒否w


90 :
:2014/05/25(日) 09:02:09.51 ID:p+SfEma20
ライバル店潰すチャンスに吉野家松屋は何やってんだよ

94 :
:2014/05/25(日) 09:03:33.07 ID:Gu3OmPfR0
バカだなぁ
食券機入れるだけで大分違ったろうに


95 :
:2014/05/25(日) 09:04:38.16 ID:p6OGvFYtO
>>94
客層変わるぞ
ジジババが逃げる


99 :
:2014/05/25(日) 09:06:43.98 ID:IVidshIC0
今のインフレは需給インフレではなくコストインフレ
円安により燃料費も上がるから輸入品だけでなく国産品も上がって
原材料費と人件費がどんどん上がる
対応できない企業は倒産するか安倍ぴょんに泣きつくしかない


101 :
:2014/05/25(日) 09:07:36.77 ID:Kvyb9KRW0
人件費そのままでワンオペ維持したいなら最低でも
券売機導入、メニュー削減、下げ膳セルフ化くらいしないと無理だろ


105 :
:2014/05/25(日) 09:08:30.32 ID:a7HJOK/jO
開いてるか分からん所に行かねーし
強盗が来るかもしれない店で落ち着いて食べる勇気無いわw


107 :
:2014/05/25(日) 09:09:16.75 ID:1H6ZCvzJ0
たしかにどこのすき家見てもパワーアップ改装中になってんなw

108 :
:2014/05/25(日) 09:09:31.79 ID:7gcVJDkn0
盗電みたいだな
原発は安い→爆発→倒産
ワンオペは安い→従業員の不満爆発→閉店


119 :
:2014/05/25(日) 09:14:35.69 ID:+K4qyLix0
はよ外人奴隷受け入れろ
俺はナマポで生きていくから


120 :
:2014/05/25(日) 09:15:27.29 ID:1vBy+yat0
パワーアップ倒産まで頑張れ

128 :
:2014/05/25(日) 09:21:14.03 ID:cXn86jni0
ブラックすき家ざまあw

129 :
:2014/05/25(日) 09:21:35.03 ID:8QHC0bhE0
株、投信の配当で寝てても金が入ってくる俺に
低賃金のバイトなんざやる気も起きない
さらにブラックときたら尚更。


130 :
:2014/05/25(日) 09:21:48.27 ID:eUdFgpHO0
今まで奴隷働かせてたつけが回ってきただけ

135 :
:2014/05/25(日) 09:25:44.16 ID:1dYRucK20
すき家なくなると困るんだけど
近所の吉野家は同級生が店長してるから行きにくいんだけど
奴隷は奴隷らしく働いとけよ


154 :
:2014/05/25(日) 09:35:00.16 ID:9tTk9CZm0
>>135
吉野家は福島米だからいかない方がいいよ


137 :
:2014/05/25(日) 09:25:53.38 ID:BGGR9GNg0
5.29に休むバイトはそうそういないかもしれんが
ブラックだのパワーアップ閉店だの鍋騒動だの世間に広まったのは痛いわな


140 :
:2014/05/25(日) 09:28:48.77 ID:ONEJnzd20
>>137
いくらアクロバットや大本営で誤魔化しても遅いよな
2chならまだしもツイッターで広がったのは大きい


139 :
:2014/05/25(日) 09:27:17.75 ID:cpG2LpWu0
牛丼100円値上げして人員増やせばいいだろ
値上げで客来なかったらお前んとこの牛丼はまずいってことだよ
安さで勝負したいなら肉減らして白滝入れればいいだろ


148 :
:2014/05/25(日) 09:30:54.84 ID:Uvl8t8Mu0
>>139
すき家の不味さで値上げしたら誰も寄りつかんだろ
今の値段でも釣り合わない不味さなのに


144 :
:2014/05/25(日) 09:29:53.87 ID:U+3BT2P00
2ちゃんねるscもパワーアップ閉店すればいいのにw

147 :
:2014/05/25(日) 09:30:49.26 ID:DGtiCo6g0
2ちゃんの影響だろこれ、改めてここの影響力ってバカにできんよなと思うわ

149 :
:2014/05/25(日) 09:31:48.19 ID:DFMzqZ0G0
人員増えないんだからどんだどん店舗閉鎖すればいいのに

155 :
:2014/05/25(日) 09:35:39.88 ID:hvKZ0bpz0
近所のすき家はパワーアップ改装中で最近復活したようなんだがたまに閉店してる
人手不足なんだろうけど開いたり閉まったりの方がよくないんじゃないのかね


165 :
:2014/05/25(日) 09:39:09.57 ID:gxa83Fdqi
モリタクは吉野屋を推してたが一昨日のミヤネ屋ではどうだったのかな?
こういう経営状況も知ってたのかもしれないな


166 :
:2014/05/25(日) 09:39:21.48 ID:q9vAm0HK0
人件費これだけしぼってたら
どんな無能経営者でも黒字でるやん


167 :
:2014/05/25(日) 09:40:31.17 ID:FLnEixarO
♪バイト、死に顔してるよね~

170 :
:2014/05/25(日) 09:41:02.89 ID:hI6SlkBZ0
すき家と取引してる関係会社とゼンショーしか困らないどころかそれ以外が儲けられてしかもバイトも搾取されないって
3方よしすぐる


177 :
:2014/05/25(日) 09:45:28.69 ID:8uQaAUI20
ゼンショーの場合は無賃労働とワンオペがあるから
いくら時給上げてもアルバイト確保は難しいだろうなあ


184 :
:2014/05/25(日) 09:52:33.15 ID:FygPgG1DO
吉野家敵視に夢中になりすぎて足元崩壊した馬鹿
すき鍋も吉野家で売れてるの分かったら即投入して起源はこっち!ってアピールCM流しまくってたのにそうそうにやめざるを得ない状況に陥ったw


185 :
:2014/05/25(日) 09:54:21.57 ID:q9vAm0HK0
個別の労働契約といえ
労基所が動かない動けないというのが異常だろ


189 :
:2014/05/25(日) 09:56:40.81 ID:0o2TLGm40
強盗すらよりつかなくなったら終わりだな

190 :
:2014/05/25(日) 09:57:46.56 ID:CNZeM0gyO
よくわからんがここの社長って若い時は労働者側の活動家だったんだろ?
人間、搾取の旨さを知るとここまで腐るんだなー(笑)


193 :
:2014/05/25(日) 09:59:32.15 ID:q9vAm0HK0
>>190
歴史的に革命の覇者は独裁者になり、最期は悲劇的な死を遂げる


192 :
:2014/05/25(日) 09:59:06.33 ID:s2C79UXt0
忙しすぎて強盗にも手伝ってくれとか言いそうだな

195 :
:2014/05/25(日) 09:59:54.07 ID:7Mdu3JK20
近所のワンオペの店、カウンター座って食い終わるまで隣の席の食い残しの食器片付けなくて気分悪かったわ

196 :
:2014/05/25(日) 10:00:45.86 ID:Aco/TQuT0
他のゼンショー系店舗から強制移動労働させるよ。

202 :
:2014/05/25(日) 10:05:39.08 ID:M+xxMsbM0
>>196
既にそれやってる話はあるんだよな
ゼンショーは否定してたけど…

そのうち系列店から大規模な奴隷移動して
「もしバラしたら守秘義務違反で訴える」とかやるんじゃないかな
これならツイッターでも誰も真相を書けない


197 :
:2014/05/25(日) 10:00:58.30 ID:FLnEixarO
強盗にも一分の良心があるんだろう、あんな辛い状況にいる人に迷惑かけてはならないという

200 :
:2014/05/25(日) 10:03:42.36 ID:d1pupnCi0
バイト代上げて料金上乗せすりゃええやん
それがデフレ脱却にもなんだろ


201 :
:2014/05/25(日) 10:04:13.09 ID:T/PVldvM0
他の牛丼屋が当たり前にやってることをやればいいのに

209 :
:2014/05/25(日) 10:11:18.40 ID:LYzROiU80
こんなんで外人奴隷持ってこようとしてるんだから笑える

210 :
:2014/05/25(日) 10:12:44.33 ID:8Rr2SihN0
採算合わない店舗潰してきゃいいじゃん
ライバル店に対抗して近所に出店攻勢かけてるんだろうけど
それを支える体力無いならそこまでの企業だったってことでしょ
社長は馬鹿なの


217 :
:2014/05/25(日) 10:15:29.67 ID:fOSfDxq30
ということは、36歳職歴なしで小学校から登校拒否の中卒ニートで分数の割り算すらできない俺でもバイトさせてもらえるっつーことだな?

218 :
:2014/05/25(日) 10:16:21.32 ID:R1GaH7cM0
ワンオペ止めて券売機設置してメニュー考えなおしたら多少はバイトも集まるかもね
もう悪名轟いてるし名前変えて出なおした方が早いと思うけど


221 :
:2014/05/25(日) 10:17:33.74 ID:mqzlWPvi0
ブラックが嫌なら辞めろって風潮、なくなったね

223 :
:2014/05/25(日) 10:18:26.24 ID:4PQL9ZBI0
安倍ちゃんが税金でパワーアップしてくれるよ!やったね!

224 :
:2014/05/25(日) 10:19:40.34 ID:p2iyYSuU0
ワンオペやめればいいんじゃねえの?
ほかの牛丼屋ってワンオペじゃないわけじゃん
でも人件費安い分味的にはすき家が勝ってるってわけでもないってことは材料の値段や質もそう変わらんだろうし
ってことはワンオペやめてもワンオペしてないほかの牛丼屋並みには利益出るよね?


229 :
:2014/05/25(日) 10:21:26.02 ID:VLhYZdJ70
残業代未払い、深夜ワンオペの
チートで利益出してるところと競わないといけないなんて
吉野家松屋は大変だな


235 :
:2014/05/25(日) 10:26:54.48 ID:81SRzDju0
市場原理が健全に働いてる証拠
待遇の悪い不健全な業界から雇用が離れ
待遇の良い健全な業界に雇用が流入することにより
社会全体の経済力が上がる


236 :
:2014/05/25(日) 10:26:59.75 ID:q9vAm0HK0
バブル崩壊後のグローバリゼーションとか新自由主義とかは
実態としては崩壊中だと思うけど
50代以下の国会議員の脳内はまだまだ染み付いてると妄想


245 :
:2014/05/25(日) 10:32:52.02 ID:2dRXPEBZ0
すき家潰れてその場所に吉野家が開店してくれれば俺得なんだが

247 :
:2014/05/25(日) 10:36:41.48 ID:+k0JIVfyO
何故、ワンオペを止めるという選択肢が無いんだろうか
収益が悪化するのは避けられないだろうけど、このままだと店のクオリティが下がる→客足が遠のくのスパイラルでじり貧だろう


248 :
:2014/05/25(日) 10:36:55.80 ID:DlyV4N5+0
薄給の外食店員に激務を押し付けるからこうなる

2~3人でやるべき仕事を1人で回したいなら、給料を倍払えw


249 :
:2014/05/25(日) 10:37:40.07 ID:2dGtmFqX0
クソ企業はとっとと淘汰されろ

253 :
:2014/05/25(日) 10:42:10.09 ID:wjq6VjxX0
もう商売として成り立ってないでしょ
これから飲食業始める人に店舗を貸した方が儲かるんじゃないの


254 :
:2014/05/25(日) 10:44:18.98 ID:kZk5X5Js0
すき家潰してモスにしろよ

255 :
:2014/05/25(日) 10:45:17.30 ID:648dvEB20
でも縁起が悪いよね怨念とかありそうだし
不快な食事をした場所だし


256 :
:2014/05/25(日) 10:46:31.52 ID:6kZMj8Pg0
四月の大学生を取れなければもう増える見込みないだろ

259 :
:2014/05/25(日) 10:50:27.16 ID:yKFWfqGx0
そもそもワンオペで人件費浮かせても強盗に入られたら一発なんだよな

262 :
:2014/05/25(日) 10:53:29.45 ID:kgbLI0h70
ゼンショー社員がツイッカス叩き初めてももう遅いから

263 :
:2014/05/25(日) 10:53:39.33 ID:zATeLQ7v0
仮に俺が牛丼屋で働くとしたら松屋だろうな
金の勘定がかなり少なくて済むしメニューの量はすき家よりマシだしワンオペじゃないし


264 :
:2014/05/25(日) 10:54:11.15 ID:1zA5FZlI0
薄給激務で典型的ブラックだよな

266 :
:2014/05/25(日) 10:55:00.77 ID:m/RrogSX0
すき屋とワタミだけが問題になってるけど、他の飲食やコンビニも似たようなもんなんだよなぁ

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