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豚バラって安いのに美味すぎだよな あの脂たまんねぇ…米が進んじまうわ…

北海道食肉卸売価格協議会(札幌)によると、道内産の豚枝肉の卸売価格は4月21日に1キロ500円になり、23日以降5月19日まで550円で高止まりしている。550円は昨年5月の平均437円に比べ約25%高い。

協議会や道農政部によると、主要輸入国の米国産豚の輸入減の影響が大きい。昨年から米国でPEDが流行し、出荷頭数が減少し輸入価格が高騰。これに連動し国産豚の価格も上がった。加えて4月から道内でもPEDが流行し、当該農家が出荷を自粛し、追い打ちをかけた。

室蘭市内の焼き鳥店に、「やきとり」用の肩ロースやバラ肉を納めている食肉卸「ムロランミート」(市東町)の坂本松夫社長は「40年この仕事をしているが、(道産の)550円は聞いたことがない。業者間の競争もあり、上がった分をすべて売値に転嫁できるわけではない」と嘆く。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/540331.html


 
2 :
:2014/05/21(水) 17:43:36.45 ID:pM6XuwlW0
バカめそれは脂身だ

7 :
:2014/05/21(水) 17:45:46.80 ID:rwAvpMYc0
コマでいいじゃん

15 :
:2014/05/21(水) 17:47:25.22 ID:ItjjY+HF0
バラはちょっとしつこい
豚コマの汎用性が異常
大サイズ買って小分けして冷凍すればかなり食費浮くわ


19 :
:2014/05/21(水) 17:48:02.28 ID:YAFeNVjk0
豚小間が最強だと何度いったら

26 :
:2014/05/21(水) 17:49:40.07 ID:VA8wMw4X0
脂身多すぎるのはまずい

27 :
:2014/05/21(水) 17:50:00.11 ID:yJgQSfNY0
肩肉も結構あぶら乗っててコマでもうまいから99円でよく買う

33 :
:2014/05/21(水) 17:50:40.22 ID:u0o221Qh0
米を食うのを今すぐやめろ

41 :
:2014/05/21(水) 17:53:09.50 ID:9bkT1/SD0
焼いても茹でてもいいとか最強すぎるわ
生は死ぬけど


43 :
:2014/05/21(水) 17:53:15.29 ID:p3Raxxc20
牛筋肉みたいのないの?
脂といやあ筋肉なんだが、豚筋って見た記憶ないなとふとおもった


44 :
:2014/05/21(水) 17:53:28.63 ID:n6BOqP9n0
豚バラとか高級品やんけ
ワイはグラム69円のなんやよう分からん切り落とし肉や


48 :
:2014/05/21(水) 17:54:57.39 ID:PBG4fcZO0
生姜焼きにして白髪ネギのっけてよく食べる
超うまい


52 :
:2014/05/21(水) 17:56:04.32 ID:i1xSh13A0
g100円の切り落とし使ってるわ
脂身多いから実質バラ肉
この季節はゴーヤが安いからそれと卵、豆腐を炒める


53 :
:2014/05/21(水) 17:56:11.58 ID:JFipj6bH0
塊で買ってきてチョット厚めのスライスにして、脂の所がカリっとするまで焼くと美味い
部屋が豚臭くなるけど


54 :
:2014/05/21(水) 17:56:48.71 ID:GAcQD5Qg0
豚はそのうち体が受け付けなくなる
知らずに食べ続けると病院送り


55 :
:2014/05/21(水) 17:56:59.29 ID:LfQCgEQD0
塩だけで焼くとまたジューシーでうまい

56 :
:2014/05/21(水) 17:57:20.25 ID:ikHTu7n40
豚バラは丼にしても美味いし焼き肉にしても美味いよな

59 :
:2014/05/21(水) 17:57:49.31 ID:d81tjyHI0
ミルフィーユ鍋とかいう簡単美味料理
夏場は暑くて食えないけど


60 :
:2014/05/21(水) 17:58:05.07 ID:vpiEOcNZi
醤油だけで煮て食う
しょっぱいけど美味い


61 :
:2014/05/21(水) 17:58:21.56 ID:dHwTx6bi0
野菜と炒めてラーメンにのっける
うまい


65 :
:2014/05/21(水) 17:59:28.70 ID:9+yzComS0
キッチンペーパーで脂回収しろよ

66 :
:2014/05/21(水) 17:59:30.56 ID:UA6dVbgp0
肩肉なんかを塩漬けにしてオーブンで焼くほうが好きになってきた
つーかバラは目減りが凄くて損した気分に


67 :
:2014/05/21(水) 17:59:50.30 ID:dHwTx6bi0
アメリカ住んでたけど、豚バラあまり旨くなかった
脂身のうまみは日本のが最強


72 :
:2014/05/21(水) 18:01:42.98 ID:xrMfbs9I0
豚バラマジでうめえよな…
焼く煮るしゃぶる、あそこまで幅広くデキる肉を俺は見たことがねえ


73 :
:2014/05/21(水) 18:01:43.48 ID:9bkT1/SD0
揚げてもうまいぞ

75 :
:2014/05/21(水) 18:01:53.27 ID:pW3Hls4zO
茶美豚しか食ってないなぁ。
九州産しか食いたくないわ。


76 :
:2014/05/21(水) 18:01:53.40 ID:FzEZb2XV0
一番うまいのはホイコーロウだよ

77 :
:2014/05/21(水) 18:02:05.08 ID:xkKUiabE0
豚バラはコンロの直火で炙ると焼肉屋の肉みたいに香ばしくこんがり焼けて神肉になる
据え置きコンロでやると油散りまくって悲惨なことになるから安いカセットコンロでやると手軽で美味く食える


78 :
:2014/05/21(水) 18:02:41.38 ID:NGa+2CJQ0
お前の食ってる豚下痢してるぞ

79 :
:2014/05/21(水) 18:02:50.23 ID:ohsItCLC0
室蘭のやきとりはブタなんだよな

80 :
:2014/05/21(水) 18:02:54.12 ID:FzEZb2XV0
豚バラのとんかつはさすがにくどい

87 :
:2014/05/21(水) 18:05:10.88 ID:zNRDkEQz0
しょうが焼き最強

88 :
:2014/05/21(水) 18:05:17.18 ID:HGScEnmS0
コストコの豚バラが最強だろ

97 :
:2014/05/21(水) 18:08:49.46 ID:ROHPJslI0
焼きそばは豚バラが一番うまい

98 :
:2014/05/21(水) 18:08:54.77 ID:nnYK/0bF0
松屋の豚バラ定食好きなんだよなあ

99 :
:2014/05/21(水) 18:08:55.14 ID:nLHnsaHK0
しょうが焼きはロースがいいよ
バラはやっぱりブロックを切ってやわらかく煮込んだのがうまいね


105 :
:2014/05/21(水) 18:10:37.81 ID:A5JhMpVG0
極力脂身の少ないものを買うけどやっぱしつこい
たまに卵と大根と一緒に甘辛く煮詰める


106 :
:2014/05/21(水) 18:10:48.33 ID:UDamGYWC0
カナダ産の豚バラ厚切り焼き肉用うまい

108 :
:2014/05/21(水) 18:11:03.60 ID:ROHPJslI0
一口サイズに切ってほしい
ていうか何で長いかわからん
食いにくいのに


110 :
:2014/05/21(水) 18:11:45.84 ID:8GQvtJ4O0
別に安くないだろ

113 :
:2014/05/21(水) 18:12:32.31 ID:lXHtMTpk0
極薄切りの豚バラを湯がいて豆腐に乗せてポン酢をぶっかける
最強にうまい完成


115 :
:2014/05/21(水) 18:14:10.98 ID:YT4z9uC70
豚コマで構わん
豆腐と玉ねぎとめんつゆで肉豆腐ウマー


117 :
:2014/05/21(水) 18:15:43.90 ID:p0/GPFy00
安いから豚こまばっかり買ってたが
豚バラに変えるだけで焼きそばもホイコーローも鍋もレベルが数段上がる


120 :
:2014/05/21(水) 18:17:19.63 ID:7/Sf56fy0
親が鹿児島の豚取り寄せてて俺のとこにも直で送られてくるんだけど
バラブロックがいつも8割方脂身のヤツが来てて食う気しないから
ももしゃぶしゃぶ用にしてもらったわ


124 :
:2014/05/21(水) 18:20:35.56 ID:qg2wf8Ff0
牛もそりゃ美味いけどさ、豚バラのコスパ素敵やん

127 :
:2014/05/21(水) 18:22:05.95 ID:2TB6aHcs0
匂いがちょっとくさい

133 :
:2014/05/21(水) 18:27:15.62 ID:QkRGxk7+0
味は牛に及ばず値段は鳥に及ばない
中途半端な器用貧乏を絵に書いたような存在だろ


141 :
:2014/05/21(水) 18:41:50.76 ID:D6ekVcep0
>>133
なことないだろ。鳥肉と豚肉が一番美味い。牛肉は料理によって一部まさるだけだよ。和牛は別ね


134 :
:2014/05/21(水) 18:29:22.78 ID:Njh6BI5K0
近所のスーパーが100g198から238に値上げ
さすがに2割も上がると高いわ


137 :
:2014/05/21(水) 18:38:58.13 ID:3PA/VFUc0
15年くらい前は100g98円とかが相場だったのに
最近178円とかだもんな
どんだけ物価上がってんだよッて感じ


139 :
:2014/05/21(水) 18:40:37.26 ID:PTvDuCJA0
>>137
今は物価上昇ってより伝染病の影響がでかいでしょ


138 :
:2014/05/21(水) 18:40:36.79 ID:pZSAFKHV0
余計な油落とそうとちょっと強めに火通したら肉の量が三分の一になってたでござる

155 :
:2014/05/21(水) 19:04:49.39 ID:YD1OJcIp0
肉なのにタンパク質が少ない悪魔の部位

156 :
:2014/05/21(水) 19:05:19.08 ID:9ruElWeA0
野菜との相性が抜群過ぎる。
キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、ナス、ニンジンなどなど
色んな野菜を組み合わせられるのがいい


161 :
:2014/05/21(水) 19:21:44.40 ID:YdxMfmYJ0
豚バラ好きな奴はチョン

162 :
:2014/05/21(水) 19:24:12.36 ID:2Bn/Pv0j0
自炊始めたばっかの頃豚バラブロックにハマって食いまくってたら10キロ太った
ヤバイと思って豚バラブロックやめただけで元に戻った


163 :
:2014/05/21(水) 19:25:24.32 ID:P/kTiAvt0
g100円以上出したくないから鶏胸肉しか食えない
たまに特売のg100円豚食うけどバラ肉なんて食えるわけない


164 :
:2014/05/21(水) 19:26:31.93 ID:0iisoPyA0
最近国産のダシがきいたおいしいキムチ
多いから豚バラで豚キムチよーしてるわ。


167 :
:2014/05/21(水) 19:58:22.74 ID:nF6VYUuL0
豚バラ、キムチ、白米を炒める→美味い

169 :
:2014/05/21(水) 20:01:01.35 ID:OOpKAxLR0
豚流行性下痢も安倍のせいなのか

170 :
:2014/05/21(水) 20:02:47.70 ID:r5B2ZzaT0
コメとの相性が殺人的すぎる

171 :
:2014/05/21(水) 20:08:17.45 ID:bwJh+qpJ0
イベリコ豚
うまかったけどなんだろう気持ちが入ってたらまづかった気がする
普通の豚肉じゃんみたいな
国産が安くなるのはうれしいな


178 :
:2014/05/21(水) 20:24:54.54 ID:Rm6c3QlA0
豚騒動でアメリカ産豚肉値下がるかと思ってたけど全然下がんなかったな
ソースは近所のサミットストア
これじゃTPPでもたいして値段変わらない気がする


179 :
:2014/05/21(水) 20:29:13.85 ID:WsrjXkos0
ロースだのなんだのよりコマ肉が好き

180 :
:2014/05/21(水) 20:36:27.32 ID:LOu7lFRl0
豚バラ肉安いとかどんだけセレブなんだよ

181 :
:2014/05/21(水) 20:40:04.43 ID:psCGkq5w0
豚肉はアメリカも日本と同じく豚流行性下痢(PED)で子豚が死んでいるからな
供給が下がるので価格は上がる
豚肉の店頭価格は現状維持なところはまだよしで上がっているはず


184 :
:2014/05/21(水) 21:26:59.66 ID:TKvM++2gO
豚バラはいろんな料理に合うけど一番合うのはホイコーローだな
あれは飯のおかずに最高だわ


187 :
:2014/05/21(水) 21:42:47.65 ID:/72Zwo3S0
中国で厚切りの皮付き豚バラ肉を
臓物と巨大なさやいんげんと一緒に塩煮込みにして
生にんにくと油のタレにつけて食うという
とんでもなくエクストリームな料理を食ったんだけど
死ぬほど旨かった


188 :
:2014/05/21(水) 21:44:10.76 ID:KbUe8NZO0
豚バラブロックを買って、分厚く切って塩コショウソテーにすると最高にうまい
油が多いから食い過ぎるとやばいけどな
休日にワインと一緒にくったりすると至福だ

圧力鍋で豚バラ煮込み作ってもいいし、塩水で付けて燻製してベーコンにしてもいい


190 :
:2014/05/21(水) 21:48:48.06 ID:iLSWQe4M0
特命係長だかそんな感じの漫画で出てた豚バラそうめんを自分で作ったらがめちゃバリ壮絶うまかった

191 :
:2014/05/21(水) 21:52:49.25 ID:EqQOZgF70
アメリカ産の豚バラって脂がべっとりした感じで美味しくない
特に冷めたら気持ち悪い


196 :
:2014/05/21(水) 22:28:48.39 ID:QPEYrAIu0
塩漬けにして薄く切ってカリカリに焼くと死ぬほど美味い
塩豚最高、ポトフにしてもうまい


197 :
:2014/05/21(水) 23:14:34.56 ID:Ych7sv410
豚トロって久々に食うと半端なくうまいよな

198 :
:2014/05/21(水) 23:22:07.14 ID:KxQ0qBNY0
首肉やハラミを買える店が近所にあると捗る

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