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すき家「助けて!バイトも社員も応募者減で百数十店舗がパワーアップ予定日を過ぎても開店できないの!」

 牛丼チェーン大手「すき家」が人手不足で苦しんでいる。店舗リニューアルのために3月中旬から一時閉店させていた100店以上が、店舗従業員などが集まらず開店できずにいることが、28日までに分かった。

すき家を運営するゼンショー広報部によると、3月中旬から改装のため167店舗を随時閉店。
4月下旬までにそれぞれ開店を目指していた。しかし、現在まで開店できたのは数店舗で、百数十店舗が閉店したままだ。
担当者は、「5月中に開けられる店舗を調整しているところですが、5月末までに開けられない店舗も出てきそう」と話す。

リニューアルするにあたり、強盗などに狙われやすい深夜に1人で営業する「ワンオペレーション」を解消しようと人員を増やす方向で募集をかけているが、希望者が思うように集まっていないという。担当者は、「例年、4月は求人に対して希望者が増えるのですが、今年は想定を下回っています。新卒(採用)の応募者も減っていますし」と頭を抱える。

また、店舗を改装する建設業者が不足しており、工事の遅れにつながっているという。担当者は「どの業界も人手不足が深刻なようです。早急に開店させられるよう頑張っておりますので、もう少しお待ちください」と話した。

想定外の事態は、経営にも影響を及ぼしそうだ。担当者は「改装費などは2年かけて回収する予定で工事しています。
工事期間が長引けば売り上げなどにも影響が出ますし、営業面でも厳しい」と明かした。
http://www.nikkansports.com/general/news/p-gn-tp0-20140429-1292701.html


 
3 :
:2014/04/29(火) 18:15:28.49 ID:l/tvwhp90
店員死んだ様な目をしてるよね
値段上げていいよ、別に数十円差で店を選んでないし


138 :
:2014/04/29(火) 21:31:06.49 ID:6Nuz0F1R0
>>3
数十円しか上げさせないのかよw


5 :
:2014/04/29(火) 18:18:25.13 ID:gZYcZ4LJ0
奴隷募集したってそりゃあ来んだろ

6 :
:2014/04/29(火) 18:18:29.17 ID:1G7UVwX10
ケチってんのにワンオペ設備の投資もまともに出来ないとか

さすがケチ家


9 :
:2014/04/29(火) 18:20:21.70 ID:EGa9oDkP0
社長がやってみれば?まじで

11 :
:2014/04/29(火) 18:20:50.60 ID:EnfmWjr00
デパートとかの夏の改装工事なんか短期間で何百人も集めて工事するのも人集めるの大変なんだろうな

12 :
:2014/04/29(火) 18:21:06.42 ID:gSSOkQsl0
パワーアップとかワンオペレーションって何?
はっきり言うと都合が悪くなるのを良くわからないカタカナ言葉で誤魔化す手口だな


13 :
:2014/04/29(火) 18:21:47.27 ID:DNpjcKjz0
強盗被害が騒がれて指導を受けて体裁を整えた後にすぐ強盗のホットスポットに戻した事は忘れんぞゴミ屋

14 :
:2014/04/29(火) 18:24:09.26 ID:ekwnyDZF0
強盗でなくても一人で店まわしてるときDQN集団が来てイジられたら仕事が嫌になるだろうな。

15 :
:2014/04/29(火) 18:25:01.51 ID:vsYXRneI0
ネットを覗く人種に
バイト先としては最終選択肢ってイメージが付いちゃったのはでかいな


16 :
:2014/04/29(火) 18:25:01.74 ID:hX4Ao34o0
4月過ぎてても新卒募集してたもんなここw

17 :
:2014/04/29(火) 18:25:19.30 ID:z2jG7XF60
分社化されちゃったしここまで損失抱えたらもう復活無理じゃねーの?

19 :
:2014/04/29(火) 18:27:26.27 ID:vayvqsjW0
建設業者の不足ってなんだよw
何も改装して無いだろw


21 :
:2014/04/29(火) 18:28:41.50 ID:Mu2kqIaI0
牛丼はよもってこいや

23 :
:2014/04/29(火) 18:31:58.49 ID:pQ2ICRh10
時給上げずに人集まらないって、当たり前だろw
馬鹿なのか?こいつら


24 :
:2014/04/29(火) 18:32:10.71 ID:RcepJ1SE0
ワンオペならせめて券売機設置くらいは設置すりゃいいのにそれすらしないからな
他の牛丼チェーンより劣悪な環境で働かせつつ牛鍋は吉野家と同じ値段で
しかも牛鍋はうちが元祖みたいなCM流してどんだけ厚かましいんだよって話だわ


25 :
:2014/04/29(火) 18:32:21.95 ID:M04HeRNX0
4月から10円値下げしたとか全く評価されてないな

28 :
:2014/04/29(火) 18:33:42.30 ID:K3FYVbMb0
すき家の次はモンテローザ系列…と思ったけど、あそこはバイトには厳しくないんだっけか

29 :
:2014/04/29(火) 18:34:14.15 ID:Ope8fI3J0
食べ物屋やってたけど
最後は売り上げ減で
強制的にワンオペwやったけど
辛いぞ…
いらつく客、グチャグチャの店内


31 :
:2014/04/29(火) 18:35:29.73 ID:vHBpde05O
バレちゃったからね、すき家とワタミは奴隷集めてるって
もう無理でしょ、誰が好きこのんで奴隷になるんだよって話


34 :
:2014/04/29(火) 18:38:08.86 ID:aaOHPVLF0
わさび山かけ牛丼にオクラ入れて改悪しやがったすき家に未来はないから潰れて、どうぞ

35 :
:2014/04/29(火) 18:39:33.06 ID:6b0NoLbX0
中国人をガンガン雇え
都内の牛丼屋とコンビニは中国人ばっかりだぞ


40 :
:2014/04/29(火) 18:47:16.75 ID:G5ZLfs4+0
何の気なしに日曜17時頃に入ったら店員二人でカオス状態
あの雰囲気はメシが不味いとか接客がどうこう以前のいたたまれなさ


41 :
:2014/04/29(火) 18:52:38.03 ID:7VW7MLUQ0
ゼンショーみたいな超絶ブラックで奴隷労働なんかしてもいいことなんか何もないし何のスキルも身につかない人生の浪費だぞ
奴隷共ははよ一斉に逃散しろや


43 :
:2014/04/29(火) 18:53:41.69 ID:MWTz6b+j0
もうこのままゼンショー倒産しちゃえば良いんじゃね?

51 :
:2014/04/29(火) 19:09:19.46 ID:fqamQOyg0
>>43
そのほうがいいな
こういう企業が退場すれば業界全体にプラスになる

労働環境のみならずほかでも汚いことやってのし上がってきたに決まってるんだから


46 :
:2014/04/29(火) 18:56:57.03 ID:QkVcm9Sv0
最近マジで景気良いかもしれない
街が人であふれてる


48 :
:2014/04/29(火) 19:02:43.79 ID:tB6dl5mY0
もうワンオペされるかもしれないバイトを募集しても集まるわけないのにね
バイト酷使して甘い汁吸ってたのが忘れられないんだろうな
状況は刻々と変わっていくものですよゼンショーさん


50 :
:2014/04/29(火) 19:06:48.59 ID:mKnYe3Cx0
今まで人材をクズのように使い捨ててきた報いだ
会社ごとこの世から消え去れ


53 :
:2014/04/29(火) 19:16:22.68 ID:uO6CfrHM0
無理な新規出店を繰り返して上手くいけば
あそこは俺が作った

なかなか軌道に乗らなければ
現場が悪い

周りにも負荷がかかってるんだよ!迷惑だ


54 :
:2014/04/29(火) 19:16:36.71 ID:tSKsK2cT0
待遇改善しろよ、請負契約で責任をバイトに押し付けてるってのはマジなのか?

63 :
:2014/04/29(火) 19:27:16.34 ID:IPEfn8f60
とりあえず昼だけやるとかにしとけば良いのに

65 :
:2014/04/29(火) 19:27:58.79 ID:jsGp8Hw30
バイトが逃げ
社員も逃げて
それでも人が足りないのなら
次は誰が現場に出たらいいのか言わなくてもわかりますよね?


66 :
:2014/04/29(火) 19:28:29.24 ID:7+CZuLca0
ここまで実情とひどい契約条件を見せ付けられて応募があったら深刻な池沼だろ
これを挽回する手段は人を増やしてまともな店にするか時給倍増くらいだろうが
果たしてゼンショーにそれができるかなw
1円でも社員に還元したくない会社だからな


68 :
:2014/04/29(火) 19:30:29.71 ID:7+CZuLca0
1オペで開店できるんなら本社社員やSVを立たせれば50店舗は営業できるだろ
なんでやらないんですか~


69 :
:2014/04/29(火) 19:30:36.79 ID:QLTqiQLR0
奴隷も賢くなってきたな
こんなブラックで働いたらマジで負け


71 :
:2014/04/29(火) 19:32:41.67 ID:D+KiuJps0
ってか何で食券制にしないの?
あのレジの時間無駄だろ。吉野家より無駄


73 :
:2014/04/29(火) 19:35:03.06 ID:Clpj/3fG0
団結してバイト応募して、開店当日に全員でバックレるテロやればいいのに

74 :
:2014/04/29(火) 19:37:28.91 ID:hAJ58rP00
こういうのって経営は誰も責任取らないの?

78 :
:2014/04/29(火) 19:40:32.00 ID:ER8GR+0A0
すき家ってブラック企業だけど客もブラック企業勤めてる奴隷だよな

81 :
:2014/04/29(火) 19:41:08.87 ID:1V6sm/S40
わざわざキツいバイトする奴ってマジで何なんだよ

82 :
:2014/04/29(火) 19:41:32.99 ID:nOQ2HgfO0
ホームレスでも適当に雇えば?
どうせ誰がやったってろくなサービスも出来ないんだから同じだろ


83 :
:2014/04/29(火) 19:41:49.21 ID:+A2kOeFo0
少し値上げして、いいもん使って高級感出せよ
エサ感がハンパない
マックより安いとかはさすがにねーぞ


86 :
:2014/04/29(火) 19:42:58.20 ID:Tsp09R0M0
すき家のバイトと交す契約書にどんなことが書いてあるのか気になる
ばっくれとかしたら勝てなくても見せしめに損害賠償請求してきそう


88 :
:2014/04/29(火) 19:44:38.97 ID:5Hpq9iY70
3月に入ってから株価2割下がったままだからな。
この問題の処理の仕方間違えるとかなり不味い結果になるんじゃないの、ゼンショーさん?


92 :
:2014/04/29(火) 19:46:32.39 ID:emu9jI760
>>88
もう手遅れっぽいよ
バイトの待遇よくしたら、利益が減ってやっていけない
かといってこのままじゃバイトはこない


98 :
:2014/04/29(火) 19:50:33.03 ID:pd9Vr47l0
>>88
増資を考慮に入れると、むしろ上がっている。
必死の買い支え。


90 :
:2014/04/29(火) 19:45:59.25 ID:Clpj/3fG0
ブラック企業はバイトバックレテロで攻撃する
利用しない就職しない

そろそろ労働者も反撃していいぞ


97 :
:2014/04/29(火) 19:49:20.25 ID:qic9kvVL0
かうゐうのを

ざまあみろ

といふ


99 :
:2014/04/29(火) 19:51:42.11 ID:oHD1/TAs0
何も知らんオッサンオバハンでも
洗わなきゃいかん食器の盆が山盛りで店の隅に積んであって
客がいっぱい待ってても兄ちゃん独りで必死で苦役をこなしてるのを見たりしたら
足は遠のくわな


103 :
:2014/04/29(火) 20:05:49.19 ID:C1yxfHGL0
バイトなんていくらでも選択肢あるのにすき家とかマックとかで働くやつなんなんだろうな
ドMなのか情弱なのか


116 :
:2014/04/29(火) 20:44:15.21 ID:2RlxBypl0
>>103
マクドナルドは経営者が60秒出しとかアホなこと強要しなけりゃそんなに悪くないよ
腐っても世界企業


106 :
:2014/04/29(火) 20:10:06.51 ID:rD9WSNba0
日本とかマジ労働力不足だからな
もう移民受け入れしか無いだろ


109 :
:2014/04/29(火) 20:13:26.57 ID:T1+Hw3NE0
ゼンショー、全力で空売りすれば儲かる?

110 :
:2014/04/29(火) 20:19:56.56 ID:aAL79GD30
>>109
もう旨みないだろ
逆に空売り残見て買ってくる奴増えてゼンショーさん大喜びする局面

とにかく放置
もう十分株価は下がったから、これが一番ゼンショーにダメージを与える
出来高・値動きが小さく投資家の注目を浴びなくなって、ジリジリ値段下がって下げ止まりが効かなくなる


112 :
:2014/04/29(火) 20:24:19.83 ID:CWcPqB1z0
近所のすき家は営業してるけどバイトのおばちゃんは常に怒っててなんか怖い

119 :
:2014/04/29(火) 20:48:16.27 ID:ey3EXrK00
現場の負担を無視して次々に新しい仕事ぶち込んだ報いか
新製品規格するほうは楽でいいよな競合他社のマネすりゃいいし


127 :
:2014/04/29(火) 20:59:03.99 ID:n0rIBOaK0
お前らワンオペ言いたいだけだろ知ってんだぞ

133 :
:2014/04/29(火) 21:12:05.13 ID:CPgbfAOV0
パワーが溜まりすぎて店が崩壊しちゃうよ

134 :
:2014/04/29(火) 21:13:24.20 ID:pSLRRE0D0
旧速時代にちょっとでも吉野家褒めると工作員扱いしてた奴は今何やってるんだろうな
肉を煮てるのかな


140 :
:2014/04/29(火) 21:43:04.62 ID:zLx9GVEY0
バイトリーダーって何なんだよ

143 :
:2014/04/29(火) 21:52:01.23 ID:xBMiLqtp0
情報化社会になっちゃったからなあ
流動の激しいバイトでもってる飲食なのに バイトが過酷というイメージついてしまったら
使い捨ての労働者確保できねえわな
時給あげるか 人数増やすか 社員でやるかにしないと


144 :
:2014/04/29(火) 22:30:46.11 ID:d7G7jpP20
事前に劣悪な環境って分かってる所にわざわざ働きに行く奴なんていないよな

147 :
:2014/04/29(火) 22:33:06.71 ID:yrFCFODM0
さっさとつぶれろや
こんな企業要らんわ


148 :
:2014/04/29(火) 22:34:08.05 ID:mkIewUzt0
タイミング悪いと牛丼出てくるまでえらい待たされるからな
それなら数十円高くても吉野家行くわ


153 :
:2014/04/29(火) 22:41:28.03 ID:9pi7yo/Y0
嫌なら経営やめろよwww

157 :
:2014/04/29(火) 22:57:33.59 ID:KHKqY7xR0
ドライブスルーはとりあえずやめよう

159 :
:2014/04/29(火) 23:12:07.69 ID:NXyoqXzW0
こんな店で食ってたら
恥ずかしいわ、マジで


160 :
:2014/04/29(火) 23:14:00.54 ID:6qs+ExMe0
嫌なら見るなフジテレビ
嫌なら辞めろすき屋


161 :
:2014/04/29(火) 23:14:39.50 ID:WRk0zwqy0
店員に申し訳なくて行かなくなった
蔵前店だけど昼間はいまだに混雑してるわ


163 :
:2014/04/29(火) 23:22:09.33 ID:naw1m6Ym0
リーマンショック以降、調子乗り過ぎて歯止めが効かなくなってる企業は
どんどんこんな目に遭うんだろうな

うちも1つだけでも絶対間に合わない仕事をバカ社長が10個も新規の仕事とってきて
どうにもならないからどんどん人が辞めてって俺も混ざったわ


167 :
:2014/04/29(火) 23:28:28.13 ID:Oi8M4nJp0
新卒って中卒なのか?
大卒じゃ可哀想すぎるぞ


168 :
:2014/04/29(火) 23:29:50.08 ID:JJY4Kk8G0
こうなると次の手は店舗社員と銘売って店舗専属の社畜を雇う
ただしほとぼりが冷める数年間は給料が他の飲食から比べて3万くらい高いので雇って慣れたら・・・
だいたいの日本の執行役員達が考える飴と鞭はこんなもの


184 :
:2014/04/30(水) 00:13:07.22 ID:v9j/qpio0
>>168
景気回復が本物になれば、
人手不足が深刻になる。

そんな状況で待遇改悪したら
転職されちゃうでしょ。


174 :
:2014/04/29(火) 23:38:13.83 ID:fHkTNq1u0
っていうかまあ少子化だからな
団塊jrがあふれていた頃から、フリーター若者を安くやっとって回させる方式はもう限界にきてんだろ
そいつらはもう30代だから時給数百円ではたらいてるわけにはいかんだろうし


176 :
:2014/04/29(火) 23:46:56.84 ID:nwdBRSdJ0
店員が少なくてあまりにも忙しそうにしてる店はあまり行きたくなくなるんだよな
出てくるの遅いし周りの客もイライラしてるのが分かるし雰囲気が悪い


180 :
:2014/04/30(水) 00:02:58.06 ID:SHXHNBk80
アルバイトっていうのは、簡単にクビ切られて雇用が不安定というデメリットの反面、
他に条件の良い場所があれば簡単に職場変えられるというメリットもあるからな。
都市部なんかでは飲食業界は人手不足らしいし、他所でいくらでも良い労働条件の良い店があったら
そら逃げれられるはなw


186 :
:2014/04/30(水) 00:19:08.90 ID:9xE0ntsW0
中国人に人気なのはスーパーのレジ
牛丼屋は一時期すげー多かったけど情報共有されたのか少なくなってきてる印象


188 :
:2014/04/30(水) 01:01:47.18 ID:yfnARPzs0
不景気を陣経費削減だけで乗り切ろうとするとこういう目になるわけか
不景気のうちに事業の効率化をしたところが好景気になったときに伸びるんだろうなぁきっと
面白い現象だなー


189 :
:2014/04/30(水) 01:05:55.89 ID:mIdeRBny0
近所のすき家にいつ行っても
まぜのっけご飯が売り切れなんだけど
あれそんなに面倒臭いのか


190 :
:2014/04/30(水) 01:06:59.06 ID:Q1stEx+X0
工事なんて一日かそこらでおわってるわ。

191 :
:2014/04/30(水) 01:08:25.61 ID:V2sTxjJ10
アルバイトじゃなくて業務委託じゃなかったの?
従業員不足の一時閉店じゃなくてパワーアップのためのリニューアルじゃなかったの?

平気でその場しのぎに嘘をつくような企業を誰が信用するの?


192 :
:2014/04/30(水) 01:13:16.53 ID:jWKXZNSk0
バイトなのに請負契約って実態が知れ渡ったからな

そんなリスクしょわされるバイトなんて誰がやるんだよと
人集めたいなら、請負契約なんてやめろって話


200 :
:2014/04/30(水) 01:40:36.68 ID:poxjMl2n0
ここに限らず、残業代出すと利益がでないとか定時であがらせると会社がまわらないとかそれ普通に企業として破綻してるから
正社員でも


201 :
:2014/04/30(水) 01:40:55.13 ID:jz2CbKRPO
従業員を大切にせず詐取ばっかするからこうなる
当たり前のことをやらないから結局会社が苦しむ

ご飯盗み食いとか報復裁判やるようなとこは潰れたらいいよ


203 :
:2014/04/30(水) 01:42:46.47 ID:LdWmfwvOi
すき家大赤字なんじゃねーの?
マジで潰れるだろ


205 :
:2014/04/30(水) 01:55:34.66 ID:rTTVV9KQ0
ワンオペですら開店できないってことは、一月以上その店で働きたいって奴は一人も出てこなかったってことか
なんか凄いな
そこまで酷いのかと思うと食べに行くの躊躇するわ


206 :
:2014/04/30(水) 01:59:58.48 ID:P81ZhiWZO
低賃金重労働のクソ酷い労働条件で責任だけは社員以上に持たされて、おまけに強盗に合う確率が超高い。
こんなとこで働く奴ってどれくらいの馬鹿なの?


207 :
:2014/04/30(水) 02:00:09.10 ID:aoS4C7AeI
終日、2人以上いるようにして営業したらいいじゃないか

208 :
:2014/04/30(水) 02:03:48.97 ID:EhT+PZF40
役員が働けば

209 :
:2014/04/30(水) 02:04:50.87 ID:fJEgBH3i0
飲食ってどこもブラックだけど、すき家はちょっと度を越えてたね
借金もめちゃくちゃ有るしグッドウィルみたいな面白いことにならねーかな


211 :
:2014/04/30(水) 02:18:34.36 ID:wMidJned0
ここで働くやつはブラック企業の運営に加担しているという自覚を持つべき

212 :
:2014/04/30(水) 02:37:59.16 ID:Ti6NorXd0
食べに行くやつもな
ワタミは身の回りだと避ける奴ばっかになってきたから良い傾向だ


214 :
:2014/04/30(水) 02:46:26.85 ID:ZCBLU/8C0
嘘のパワーアップ予定を撤回し
当面昼と夕の数時間のみ品目絞った持ち帰りだけでやればいいだろ。
出てくれるバイトには8時間に足りない分を特別補填してやればいい。

自分達の誤りを全て認めることになるけど
このまま再開店が遅れまくって
客に忘れられたり、他の味を覚えられて寄り付かなくなられるよりはましだろ。


217 :
:2014/04/30(水) 02:52:37.98 ID:jWKXZNSk0
ワンオペで激務なのにバイト代くそ安い
なにかあればバイトに責任押しつけられて損害賠償の業務委託契約

これが世間に知られてしまったからな
誰が好きこのんでやるのかと


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