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日本の「卵かけご飯」、海外では危険な食べ物だった件。

生卵からサルモネラ菌が!

平成23年8月に宮崎県延岡市の自宅で生卵を食べ、サルモネラ菌によって食中毒死した女性の遺族が卵の生産業者を相手取り、衛生管理不十分だったなどの過失を訴えていた。
その判決が先月、「生産者に責任あり」と下されて、生産者に過失の責任として4500万円の支払いが命じられた。
判決によると、卵の洗浄やパック詰め等の衛生管理が不十分だったことが原因とされて、このような判断となったとのこと。

日本人が大好きな食べ物の1つである、生卵をご飯かけて食べる「卵かけご飯」は、世界的に見ると大変不思議で気持ちわるがられる食事だと言われている。
卵を「生」で食する文化は特殊であり、もしかすると日本人だけではないか? とさえ言われているのだ。

卵を「生」で食するのは確かにリスクがある。
サルモネラ菌に冒されている危険性がゼロではないのだから。
例えば同じ平成23年の11月には、沖縄で8歳の男の子が生卵を食べてサルモネラ菌による食中毒で亡くなっている。

しかしこういうニュースが報道されても、生卵が大好きな日本人。
「卵かけご飯」を愛し過ぎて、それ用の専門の醤油を沢山集めている人もいる。
なんと「TKG(卵かけご飯の略)」専門店もあり、500円で食べ放題なんて店が流行っていたりするのだ。

しかし、卵の生産者に責任が問われて、賠償金の支払いという判決が出てしまった。
確かに衛生面が不十分だったりすると危険だし、しっかりした基準を設けることが必要だと思うのだが、今後拡大解釈され「火を使わずに出される食材としての生卵」は外食店での販売が禁止になったりする可能性も十分にある。

そうなれば、牛丼チェーン店で生卵を追加することもできなくなるし、ユッケが食べられなくなったとき以上の、衝撃が走るだろう。
http://bucchinews.com/food/4283.html


 
9 :
:2014/04/22(火) 10:00:21.62 ID:1x8pyE950
ユッケとかマジキチだからな

3 :
:2014/04/22(火) 09:57:19.56 ID:qxSKff9V0
水道水もそうだろ

5 :
:2014/04/22(火) 09:58:19.45 ID:jyt6j1yH0
土人の食い物

6 :
:2014/04/22(火) 09:59:02.77 ID:OLC+S3OS0
卵がサルモネラ菌を保菌してても割った直後のものを食べれば
食中毒になる可能性はゼロなんだけど。科学的に食中毒になりえないから
割って放置してたのを食ったんだろ


85 :
:2014/04/22(火) 10:33:03.43 ID:WcCYqfF+0
>>6
卵殻汚染
はい論破


14 :
:2014/04/22(火) 10:01:57.15 ID:PmL2MB+D0
温かいご飯にバターのっけてアジシオかけて食ったほうが美味しい

16 :
:2014/04/22(火) 10:03:53.20 ID:DyfZkYsj0
「キムチは欧米で危険な食品とされている!」

18 :
:2014/04/22(火) 10:04:58.85 ID:WrzihQYI0
生卵独自の風味を味わえるからな
味障の毛唐にはわからんだ


19 :
:2014/04/22(火) 10:05:11.66 ID:5JOuwV4u0
生卵は苦手だから食べないからいいが、
ゆで卵とか目玉焼き、親子丼とかの半熟はどうなんだ


20 :
:2014/04/22(火) 10:05:15.18 ID:r+HoE8yj0
ホルホルの中でも特にキモいのが玉子かけご飯ホルホル

22 :
:2014/04/22(火) 10:07:45.33 ID:iMz6GCQZ0
当たり前じゃん、海外じゃ殻の殺菌処理はしてないだろ

23 :
:2014/04/22(火) 10:08:28.94 ID:mC0h/ewiO
生卵食うとか頭がおかしい奴しかやらんよ
あと半熟やらふわとろ(笑)で食うのもスイーツ脳のバカ女くらい


24 :
:2014/04/22(火) 10:08:45.18 ID:V2xBXAi30
生レバーみたいに規制来るかもな

25 :
:2014/04/22(火) 10:08:47.37 ID:FpYixgUe0
卵かけご飯の気持ち悪さは異常
いまも想像しちゃって不快な気分


31 :
:2014/04/22(火) 10:10:36.46 ID:5t0Fq8LE0
卵かけご飯って本当にうまいのかよ見た目であんまりうまそうには見えない

35 :
:2014/04/22(火) 10:12:51.37 ID:l7n9WYIAO
鶏タタキうまいのに・・・

42 :
:2014/04/22(火) 10:15:59.77 ID:YorbJGn30
うまい上に4500万円ものお金ももらえる神食材

43 :
:2014/04/22(火) 10:16:27.22 ID:2KdpcDlN0
日本の生卵は新鮮だからっていう前提を外人はオール無視してるのはなぜなのか
やっぱ原発とかの管理が杜撰なのを知ってるからか


44 :
:2014/04/22(火) 10:16:27.97 ID:XXbhCNcD0
ブラジルにいたときは食べなかった
賞味期限内でも腐ったのとか売ってるし


47 :
:2014/04/22(火) 10:17:47.81 ID:WNBijfrX0
日本人が海外で飲食したら体調壊すことよくあるだろ
逆もまた然りってことだよ


48 :
:2014/04/22(火) 10:17:51.67 ID:sLec+nD60
生卵が美味いんじゃなくて醤油が美味いんだよな
生卵と米だけじゃ食えない
生卵の風味がいいとか言ってる奴は食えるの?


53 :
:2014/04/22(火) 10:19:06.09 ID:pqaCkNpD0
>>48
生卵は料理だって誰か言ってたのか?お前の脳味噌大丈夫か?


49 :
:2014/04/22(火) 10:17:54.01 ID:7nqaVmD10
まーた海外コンプレックスか

52 :
:2014/04/22(火) 10:18:41.39 ID:TQ6PlphH0
日本の卵は綺麗っぽいからセーフなだけだよね
海外のは鶏糞や毛がくっついてるし


54 :
:2014/04/22(火) 10:19:41.73 ID:SUKHI+1M0
殻が汚いんじゃないの?

62 :
:2014/04/22(火) 10:22:25.40 ID:Kf+/eQwoi
卵って普通は糞尿まみれなんだけど抵抗ないのかお前ら
いくら消毒しても便器に落ちた枝豆の中身とか生で食べたくないだろ
殻を器にしてるのなんか吐き気を催す


118 :
:2014/04/22(火) 10:47:53.43 ID:OhLL5FIr0
>>62
お前は便器に落ちた枝豆の中身焼いたら食べれるの?


65 :
:2014/04/22(火) 10:22:46.71 ID:ouzmKuvf0
ロケットニュースで「なんと!生卵をごはんにかけるとめちゃくちゃ美味い!騙されたと思って食べてみてください」みたいな記事があってドン引きした
どう見てもチョンです本当にありがとうございました


72 :
:2014/04/22(火) 10:26:12.01 ID:Qc6d/1VV0
うちの地域馴染みのラーメンチェーン店は定食に半熟卵がついたり、ラーメンのトッピングに半熟卵があったり、ソースカツ丼のお供についてたりと割りと欠かせない存在なんだよなぁ。
とくに担々麺の汁で解きほぐした半熟卵をご飯の中央にあけた穴に流し込んで喰うとマジでうめぇ。


73 :
:2014/04/22(火) 10:27:20.30 ID:Ca33O7hv0
>卵を「生」で食するのは確かにリスクがある。
っていうけどそんなのよりも餅食って死ぬ人の方が多いんだろ?
気にすることないわ


75 :
:2014/04/22(火) 10:28:24.56 ID:RvVJpBDh0
俺も生卵食文化が理解できない
あれ生臭いじゃん
生より調理した方が絶体おいしい
ジャップは味覚馬鹿多すぎだろ


86 :
:2014/04/22(火) 10:33:17.06 ID:8J7sMtwf0
500円で卵かけごはん食べ放題って言われても
あんなもんそんなに食えねーよ気持ち悪い。


88 :
:2014/04/22(火) 10:33:43.19 ID:BesID20J0
昔は魚の生食も理解されなかったんだぞ
野蛮とか言われて。

今では欧米も寿司食いまくりやが


93 :
:2014/04/22(火) 10:35:51.46 ID:0htnL3f90
未だに醤油とかかけて食ってる奴いんのかよ
俺は15年前からめんつゆ一択なんだがお前らどんだけ味障なんだよ


98 :
:2014/04/22(火) 10:37:49.34 ID:RRoLkB2U0
>>93
めんつゆだと甘くなりすぎるんだよ


94 :
:2014/04/22(火) 10:37:01.57 ID:kIuD/Msz0
鶏刺うまいだろう

99 :
:2014/04/22(火) 10:38:33.74 ID:XXbhCNcD0
めんつゆは豆腐にもタレがないときには納豆にもかける

101 :
:2014/04/22(火) 10:38:59.19 ID:sprwuPSI0
生卵は、停電が多い海外では食べてはいけない代物
卵は火を通していてもヤバイ


106 :
:2014/04/22(火) 10:40:22.79 ID:aIIeKlL60
すき焼きを生卵に絡めて食うのが理解できない

110 :
:2014/04/22(火) 10:42:19.10 ID:/pDKe0Q00
チキンラーメンにぶち込んだら美味い

123 :
:2014/04/22(火) 10:50:23.24 ID:6LDrtTPR0
うちは放し飼いしてるけどさ
鶏小屋の中で産んだ卵は毎日チェックしてるからいいけど
たまに外の変なところで産む奴がいて、いつ産んだかわからないのは投げ捨てるんだけど割れると速攻で鶏が走ってきてリサイクルしてくれるw


124 :
:2014/04/22(火) 10:50:56.84 ID:JLJA6MJj0
菌は卵の殻に付着する以外ありえないから、消毒液につけておけば問題ない

130 :
:2014/04/22(火) 10:54:17.91 ID:magJ4oj50
外国の卵は生食前提じゃないから、普通に賞味期限が長く設定してある。
つまり、そもそも外国人にとっては古い卵を生で食べてるって誤解がある。

あと、サルモネラ菌が付くのは殻の外、
日本の卵がサルモネラ菌を防止する為に洗浄されてる事もおそらく外国人は知らない。


131 :
:2014/04/22(火) 10:55:00.91 ID:qXVf7ADG0
在日の見分け方:卵かけごはんが食べられない

133 :
:2014/04/22(火) 10:58:02.25 ID:kIuD/Msz0
海外で「生卵喰うの?」って驚いてるけどお前等の国でもドレッシングなんかには入ってるけどな

134 :
:2014/04/22(火) 10:58:12.05 ID:TV/QCmW50
生卵は海外では危険扱いって結構有名な話だと思うけど

135 :
:2014/04/22(火) 10:58:44.95 ID:ri1/3X5k0
ロッキーはなんだったんだよ

150 :
:2014/04/22(火) 11:07:09.82 ID:8J7sMtwf0
>>135
あれは危険な生卵を食ってまで勝ちたいという必死さの表現。
あのシーンには特別手当がついたとか。


137 :
:2014/04/22(火) 10:58:55.46 ID:3cGcErtC0
人肉やトンスル以下の土人の食い方だからなぁ

146 :
:2014/04/22(火) 11:04:07.16 ID:mh5G6sMO0
鼻水美味しいじゃん

149 :
:2014/04/22(火) 11:06:17.75 ID:A9fZFRCy0
あんなグチャグチャにかき混ぜる気持ち悪い料理よく食べれるな
韓国が起源だろあれ


151 :
:2014/04/22(火) 11:09:01.42 ID:GLnC6kF/0
水道水だって海外じゃ危険な飲み物なんだろ

155 :
:2014/04/22(火) 11:09:40.57 ID:PmL2MB+D0
>>151
茨城県神栖市の悪口はそこまでだ


156 :
:2014/04/22(火) 11:10:21.61 ID:stTmoRCO0
卵の白身とホルモンはマジ無理
汚い


161 :
:2014/04/22(火) 11:11:18.37 ID:BPbpXjVH0
日本って凄いね

162 :
:2014/04/22(火) 11:11:56.44 ID:kIuD/Msz0
海外ドラマとかで出てくる卵の頭だけ割ってスプーンですくってるあれ何?

173 :
:2014/04/22(火) 11:18:34.04 ID:2oRms4O40
>>162
大概、普通のゆで卵
場合に寄っては有精卵の雛になり掛けの地方も・・・

要は卵を食べる為の様式だから所により中身は様は変る。


174 :
:2014/04/22(火) 11:19:47.89 ID:05zcDCiKi
卵は良質なたんぱく質をとるために食べるのに
たんぱく質の吸収を阻害する物質がある生卵でとるなんて


176 :
:2014/04/22(火) 11:21:09.30 ID:KuyI7ilL0
>>174
アホか?
卵は美味しいから食べるのであって栄養を取るために食べるのではない


179 :
:2014/04/22(火) 11:32:43.71 ID:65HyZZMc0
衛生管理が万全じゃなかった昔は生卵どうしてたんだろうな
自宅で飼ってる鶏の産みたてを食えばそんなに危険じゃなかったんだろうか


184 :
:2014/04/22(火) 11:39:30.90 ID:4qVvS4VN0
そりゃケツの穴からたまごが出てくるわけだから、汚いに決まってる
牛丼屋が生卵を別の入れ物に入れるのは正しい


186 :
:2014/04/22(火) 11:42:26.58 ID:AZGnAK870
肛門から出てくるからな

189 :
:2014/04/22(火) 11:56:15.71 ID:5AR4shB30
俺も一回当たってから二度と食べなくなった
きつかったなぁ
あれはやはり人間の食べ物じゃないわ


195 :
:2014/04/22(火) 12:18:15.79 ID:YtJZN3yN0
昔はアメリカ駐在の家族が牛肉の安さに感激してすき焼きやって中毒とかよくあった

197 :
:2014/04/22(火) 12:23:40.36 ID:A2W8Whx40
白身のデロデロが生理的に受け付けない
黄身は半熟卵でなら食べられるけど白身の生は無理、卵かけご飯とか気違いの食べ物


199 :
:2014/04/22(火) 12:30:04.16 ID:ck91vpBE0
何が日本だけだ、いい加減なこというな

昔、西部劇映画でイーストウッドが、卵をチョンっとつついて穴をあけ、
そこから中身をちゅーっと吸うシーンがあったぞ。


200 :
:2014/04/22(火) 12:34:20.20 ID:OOLCkPFf0
ロッキーはラストって、エイドリアンの腕の中で食中毒で死ぬ話にしておけば

204 :
:2014/04/22(火) 12:36:58.52 ID:q0zpdzTA0
生卵は本当に危険だし
将来的には日本でも禁止になるよ


205 :
:2014/04/22(火) 12:37:28.40 ID:zq5iMpQD0
オゾンと次亜塩素酸だ消毒して
餌にも抗生物質入りまくりなのに
腹壊すのは運が悪いんじゃね?


207 :
:2014/04/22(火) 12:39:41.84 ID:7s8V6lZG0
納豆・山芋・ナメコ・メカブのようなヌルヌルも大抵外国人は不快だそうだね

213 :
:2014/04/22(火) 12:46:29.15 ID:ouzmKuvf0
とんでもなく安い卵は買うんじゃないぞ
衛生面では問題ないだろうけど、鶏のエサ代ケチって変なもん食わせてたりするらしい。安いものには安いなりの理由がある


214 :
:2014/04/22(火) 12:49:08.70 ID:AIXIvYW90
鳥刺うまいけど寄生虫とちがって冷凍で死なないからちょっと危険だよな

217 :
:2014/04/22(火) 12:58:45.13 ID:kIuD/Msz0
どうしようも無い事は無いだろ、低温殺菌すりゃいいんだし

218 :
:2014/04/22(火) 13:10:54.08 ID:HWlp+dqC0
考えたら一日に一個以上卵食ってるわ
菌のリスクがあろうがコレステロールがどうとか言っても
うまいんだからどうでもいい


220 :
:2014/04/22(火) 13:18:28.61 ID:pZpy4LQf0
最近からかどうか分からんが病的に潔癖症というか神経質なのが増えてきたな
ホルモンが汚いという発想に逆に感心したわ
どんな食生活を送っているのかぜひ教えて欲しい参考にしたいから


222 :
:2014/04/22(火) 13:26:49.92 ID:3Zwx638IO
胃腸強いから滅多に腹下さないけど、先日弁当で初めて食中毒になってから慎重になった
ガチの食中毒って始まる前に体の節々が寝てられないほど痛くなるんだぜ


230 :
:2014/04/22(火) 18:40:21.16 ID:gTeXZqLH0
北関東人は野蛮っすなぁ

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