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”カキ”の魅力 生をジュルッ! ホイル焼きをハフッハフッ! カキフライをサクサクッ!

能古島カキを召し上がれ 養殖成功、販売始まる [福岡県]
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/f_toshiken/article/68959


 
4 :
:2014/02/11(火) 21:21:09.39 ID:Oge+0uL10
生牡蠣は不味い
反論は認めない


12 :
:2014/02/11(火) 21:23:31.81 ID:0NgoKmAu0
岡山名物カキオコはまじで美味い

32 :
:2014/02/11(火) 21:27:30.37 ID:t9Jkug1WP
>>12
あれも後継者不足で大変らしい
うちの行きつけだった魚屋が仕入れ先がなくなったと嘆いてた


14 :
:2014/02/11(火) 21:23:46.44 ID:AzROY/UnP
先月ハマグリで食中毒になった俺が登場
マジで2枚貝は舐めちゃアカン


17 :
:2014/02/11(火) 21:24:52.99 ID:ig197S7E0
殻のまま焼いて食うのが一番旨い
というか茹でたやつとかフライの美味しさが分からん


86 :
:2014/02/11(火) 21:35:34.07 ID:vAOt890X0
>>17
フライや鍋でもいけるけど一番はそれだわな


31 :
:2014/02/11(火) 21:27:28.04 ID:lKgCXsKVO
生牡蠣にはかならずなんとかウイルスがいるから、体調悪い奴、老人、幼児には絶対食べさせちゃいけないよ

41 :
:2014/02/11(火) 21:28:32.35 ID:q43Hmice0
焼き牡蠣が最強に美味い

47 :
:2014/02/11(火) 21:29:23.43 ID:iIUByh4w0
正直、カキフライ以外で食いたくない

48 :
:2014/02/11(火) 21:29:27.33 ID:y5FCETF+0
かきを上手いと思ったこと無い
柔らかすぎるのと生臭いのがなぁ


54 :
:2014/02/11(火) 21:30:27.63 ID:xMjCFA1+0
牡蠣と海老のチリソースが最高に美味い
一回食べてみろ


58 :
:2014/02/11(火) 21:31:01.57 ID:PpDDVFYb0
カキフライはもっとマズくカキを食べる方法だろ
誰が特すんだあれ


63 :
:2014/02/11(火) 21:31:43.79 ID:bqxS9cEK0
美味しんぼじゃないけど牡蠣とワインって合わなすぎるよな
酒によるかもしれんが辛口の日本酒それも冷酒が一番合う


75 :
:2014/02/11(火) 21:33:48.69 ID:RHPjqnvK0
外サク中グチャのカキフライはあり得ない。不愉快の極み

79 :
:2014/02/11(火) 21:34:08.99 ID:uA7vgkHb0
何が旨いのかさっぱりわからん
気持ち悪いし食べたくない


82 :
:2014/02/11(火) 21:34:59.53 ID:WKMeSS/l0
先週に牡蠣祭り行ってたらふく食ってきたわ

83 :
:2014/02/11(火) 21:35:11.70 ID:xMjCFA1+0
やっぱ焼きハマグリが一番だな

88 :
:2014/02/11(火) 21:36:16.64 ID:qyddMOdv0
まあ地獄見るまで食い続ければいいさ
正直俺には生物兵器にしか見えんが


96 :
:2014/02/11(火) 21:37:39.79 ID:EE5fn21UP
今まで当たったことない
食うときに戦々恐々としてるけど、控えられない旨さがそこにはある

生牡蠣もうまいけど、個人的にはカキフライも好物


98 :
:2014/02/11(火) 21:38:00.24 ID:9cciILl70
季節物なだけで別に美味しくないだろ
カキフライはマヨネーズやタルタルソースが美味しいだけだし


102 :
:2014/02/11(火) 21:39:00.26 ID:JGpjEEoJ0
生は最高に美味いが
火を入れるとパサパサで変な濃い味のする気持ち悪い食い物
生は最高に旨いが


104 :
:2014/02/11(火) 21:39:55.61 ID:yJtQr8OC0
きめぇよ 氏ね

107 :
:2014/02/11(火) 21:41:01.03 ID:19u9bRB/0
カキの種は地面に植えたら生えてくるのか?

110 :
:2014/02/11(火) 21:41:47.27 ID:g7IhDs/z0
牡蠣フライを美味しいと思ったことがない

111 :
:2014/02/11(火) 21:41:56.38 ID:J1vvkFof0
都内でどこの店がおすすめ?

112 :
:2014/02/11(火) 21:42:34.72 ID:6bSKtumn0
仙鳳址のカキ屋と知り合いだから1個30円で大量に買う
多分店で食う時は200円くらいになってんだろうな
東京辺りだと400円とか


116 :
:2014/02/11(火) 21:43:51.17 ID:MBV2odVQ0
からつきのまま焼いてレモン汁をかけていただくと最強にうまいが完成する

118 :
:2014/02/11(火) 21:44:19.20 ID:Zhzyiomj0
加熱用買ってきて家で調理すると大きかったのが半分ぐらいにちっさくなるのはどうにかならんか
火の通しすぎ言われても加熱用なんだから火よく通さないと怖いし


136 :
:2014/02/11(火) 21:50:10.19 ID:nJ5azTQu0
>>118
そういうもんなんだからそれを受け入れないと駄目だろ

パエリア等に入れると完全に火が通って身が小さくなるけど
あれはあれで旨いぞ


119 :
:2014/02/11(火) 21:44:52.74 ID:vlrGkwKx0
どれもこれもじゅるじゅるしてて気持ち悪い

120 :
:2014/02/11(火) 21:44:55.44 ID:2AGtwfWC0
岡山県民の俺参上
うまい牡蠣を食いたければ岡山に来い


259 :
:2014/02/12(水) 00:35:35.09 ID:b7ebzAEA0
>>120
来月行くからうまい店おしえて


121 :
:2014/02/11(火) 21:45:07.34 ID:UA+7/Qum0
ホイル焼きってなんだよ
定番は殻付きのまま炭火アミ焼きだろ

ちょっと熱いのが大変だけど、うまい。いくらでも食えるよ
あとそれから自分のは自分で焼け、人に世話かけさせるな


123 :
:2014/02/11(火) 21:45:33.42 ID:f4QKuvGS0
汽水域の牡蠣ってうめえんだろうなぁ~ウェヒヒ

129 :
:2014/02/11(火) 21:48:05.65 ID:xy/+/VpM0
今年はなぜか牡蠣売れてないな
スーパー行くと見切り半額が山ほど出てる


135 :
:2014/02/11(火) 21:49:43.45 ID:uhWkw79u0
>>129
羨ましい。
俺ンとこはそんなことはない平年通りだ。


144 :
:2014/02/11(火) 21:54:17.76 ID:dJkuC8Sk0
>>129
福島産の牡蠣が再出荷始まったからな


130 :
:2014/02/11(火) 21:48:17.07 ID:pMwCCZeB0
何故かは知らんが、牡蠣食った次の日は妙に下半身に力が漲るよな

131 :
:2014/02/11(火) 21:49:12.15 ID:hH/Qm/0C0
90分食べ放題2500円とあるが一回行ってみたい

133 :
:2014/02/11(火) 21:49:22.85 ID:VuZe+Wroi
牡蠣の酒蒸しとか食ったことないけど美味そうだな

142 :
:2014/02/11(火) 21:53:06.26 ID:dGDl+3eK0
ポン酢で殻付き焼き牡蠣が最高に美味い
生牡蠣も美味いやつは美味いんだけど、スーパーで売ってるような生食用のむき身は殺菌消毒のせいで水っぽくて旨味が無くなってるんだよなあ


143 :
:2014/02/11(火) 21:53:37.99 ID:9Px34TuU0
カキフライだけ違うだろ
なんでカキに衣なんか付けてあげちゃうわけ?
マジ食感が台無しだしほんまありえへん
カキフライありがたがるやつって障害あるんじゃないの


160 :
:2014/02/11(火) 22:05:14.47 ID:NKEdmrgJ0
>>143
生でずるっといけない鮮度悪いやつや質の悪いやつでもカキフライにすると食べれるレベルになるし、見た目ぐろくない


145 :
:2014/02/11(火) 21:54:41.86 ID:bqg0aWv00
カキフライが一番安全で美味い
生とか下痢地獄を味わいたい馬鹿の食いもんだしな


149 :
:2014/02/11(火) 21:57:25.91 ID:KUhg/W9jP
生卵と生牡蠣は食えん
食える奴が羨ましい


150 :
:2014/02/11(火) 21:57:28.46 ID:kw2/O02Z0
牡蠣って熱入れると牡蠣の独特なにおいが強くなってあれが苦手だけど
酢牡蛎や剥きたてにレモンかすだち絞ったりしたのはにおい気にならず好きだった。
んだけど一回強烈に中ってからトラウマって長らく牡蠣食ってないな。


151 :
:2014/02/11(火) 21:57:56.85 ID:QJIB0wYc0 ?PLT(26322)
自宅なら、レンチンが一番うまいのだ

153 :
:2014/02/11(火) 21:58:08.02 ID:cnMISjgL0
カキフライはいいねぇ
ホイル焼きはあんまり好きじゃないわ


154 :
:2014/02/11(火) 21:58:46.84 ID:fDXbKUz60
カキフライが最強だと思っていたがオイスターソース炒めも美味い

159 :
:2014/02/11(火) 22:04:02.35 ID:gfWybAAT0
美味すたー
下痢すたー


163 :
:2014/02/11(火) 22:08:21.27 ID:206P0fTL0
生もの全般苦手だから、鍋、雑炊、炙り焼きで

166 :
:2014/02/11(火) 22:10:00.35 ID:rGqXuDfd0
宮城県産食べ放題やってるよー

167 :
:2014/02/11(火) 22:12:10.95 ID:+ED2B5e70
いや、カキフライだけうまい

170 :
:2014/02/11(火) 22:15:38.15 ID:P5da+ig80
カキフライでもあたる事があるって本当?
マジレス頼む


173 :
:2014/02/11(火) 22:19:40.02 ID:APhSH14T0
生牡蠣って何がうまいんだ
昔採れたての岩牡蠣を食ったがまずくて吐いた


178 :
:2014/02/11(火) 22:27:05.83 ID:2uspeQC/0
肛門崩壊をかけたロシアンルーレット

181 :
:2014/02/11(火) 22:27:54.75 ID:9h+2QD+J0
スーパーで売ってる剥いてある加熱用のカキって塩水でジャブジャブすれば生ガキっぽい味になるのかな

185 :
:2014/02/11(火) 22:32:20.46 ID:tkXlVM070
生牡蠣食ったことないんだけど美味しいの?
食あたりで死ぬ苦しみを味わったとか聞くけどホントのところどうなのさ


191 :
:2014/02/11(火) 22:37:21.52 ID:+VES/+b50
まあジャップなんて使うアホはそんな連中ばっかりだろ
無知なクソガキがなんか流行ってるからと定型レスを使うだたそれだけ


195 :
:2014/02/11(火) 22:38:17.00 ID:9ylq1l84P
火を入れた方が圧倒的に美味くなる
生牡蠣食う奴は味障


201 :
:2014/02/11(火) 22:47:41.95 ID:WExk2k0V0
アサリとかシジミは好きだが、カキだけは無理

203 :
:2014/02/11(火) 22:53:27.19 ID:U0BdhKcTP
でかい貝は内臓グロくて無理

206 :
:2014/02/11(火) 23:00:48.15 ID:D4WKOw8XP
B型なのでお腹痛くならないれす(。・ω・。)ゞ

207 :
:2014/02/11(火) 23:01:44.01 ID:ZRuzhq630
生牡蠣うまいんだけどなあ
もう東北産は食えんな


210 :
:2014/02/11(火) 23:03:40.82 ID:rHpDcJZ50
生牡蠣は2回ほど食ってみたが、「そこそこ美味いがまた食おうとは思わん」って
程度だったなあ
カキフライが最強過ぎる


213 :
:2014/02/11(火) 23:07:01.92 ID:rYc3Nh7q0
19時頃にカキ食ってから胃の調子がヤバくてさっき下痢
吐き気がまだ来ないのが不安


216 :
:2014/02/11(火) 23:11:20.52 ID:auoUdfxr0
ユッケとか生レバーなんかより
遥かに牡蠣の方が危険

たぶん牡蠣って漢字が難しくて読めないからカキに害があると浸透してない
それに音だけだと柿と勘違いされてる

そりゃ青い生柿じゃ食べられないよ~って言われる


217 :
:2014/02/11(火) 23:11:51.91 ID:KlCoe7Mt0
養殖場近くで1個100円とかでその場で剥いてくれるの食ったがああいうとこでは安いからって大量に頼むもんじゃねえな
ポン酢が置いてあるだけだったから調子に乗って頼みすぎると味が単調になって後半うんざりしてくる
やっぱ割高でも普通に店で色んな薬味使って食うほうがいいや


218 :
:2014/02/11(火) 23:13:05.35 ID:XpJTTaa3P
下痢汁ブシャー!
ゲロ汁ブシャー!!


220 :
:2014/02/11(火) 23:17:35.77 ID:zJa9sJ4F0
親が若い頃海行ってトンカチでカキ割って食って下痢したとか言ってたな
今考えると命知らずだと思う


221 :
:2014/02/11(火) 23:18:31.31 ID:XGLZk5H00
カキは当たるだろ
鮮度がよくてもあたるからやばいだろあれ
それに食感がきもすぎ
かぶとむしの幼虫食べたときみたいな食感


223 :
:2014/02/11(火) 23:19:03.15 ID:9uULM4vO0
また牡蠣安くなったらフライにして食べよう
生はそれなりにおいしいがフライでも美味しいからフライにする


233 :
:2014/02/11(火) 23:27:48.89 ID:aaXw0f/+0
そういや食ってねえな
鍋でもやるか


240 :
:2014/02/11(火) 23:39:05.26 ID:QJKW/eU70
カキフライはイマイチ好きになれんが焼き牡蠣はおいしいな
生は怖いけど旨い


265 :
:2014/02/12(水) 01:05:56.34 ID:zVN3+FMU0
>>240
焼だろうが生だろうがフライだろうが関係ないよ


243 :
:2014/02/11(火) 23:48:10.41 ID:SL+KyudS0
結果、バター+醤油が美味いだけということに気づく

248 :
:2014/02/12(水) 00:06:51.06 ID:IiJQCTkq0
オリーブオイル煮が安全かつ至高
牡蠣自体の保存も利くし、牡蠣の旨みを含んだオイルの調理法は無限

生vs殻焼き二元論の池沼には理解できんだろうがな


256 :
:2014/02/12(水) 00:24:11.29 ID:IPcUmmoH0
大腸菌を食ってるって知っててもうまいからな牡蠣

258 :
:2014/02/12(水) 00:31:38.00 ID:R8kp9uhFP
お前らハムハフから9年だぞ・・・

来年10周年だぞ・・・死のうや


262 :
:2014/02/12(水) 00:43:19.54 ID:oyEaT0xk0
日本じゃもう食えないがクマモトって牡蠣アメリカで食って感動した
もうそれはそれはクリーミーでとろける味


268 :
:2014/02/12(水) 01:24:09.31 ID:SYbmWM8s0
前にじいさんがカキくってたら真珠が当たったていって保管してたから盗んで換金したらすごいかね吹いたなあl
1週間パチも酒もやり放題だった


269 :
:2014/02/12(水) 01:35:38.86 ID:3xpl6D2iO
生ナマコもガチで美味いですわ。

食べたくなってきた。


271 :
:2014/02/12(水) 01:38:11.16 ID:229PPKdd0
カークパトリックも美味いよね

272 :
:2014/02/12(水) 01:43:27.75 ID:UE/y0KsF0
俺は普通の牡蠣は食わんが、夏の岩牡蠣だけは自分で捕ってきて食ってる

お前ら知ってるか?
砂浜に設置されてるテトラポットにくっ付いてる牡蠣は勝手に食ってもいいんだぜ


273 :
:2014/02/12(水) 01:43:49.90 ID:VgAlMjJH0
牡蠣の入った味噌ベースの鍋の汁は美味かったけど

ぶっちゃけそれ以外の牡蠣フライとか牡蠣のおこわとか美味さがよく分からん


278 :
:2014/02/12(水) 01:50:53.01 ID:k5HoP3WYO
夏の岩牡蠣こそ最強
でっけーやつ


286 :
:2014/02/12(水) 01:58:30.40 ID:VWMSmffr0
豊洲の開発中の荒野にプレハブがあって
そこでカキ焼いて食える店があったけど美味しかったなぁ


287 :
:2014/02/12(水) 02:08:09.69 ID:J4/rwQ/x0
もう潰れたけど胡散臭い店で生カキ食って、
マイコプラズマ肺炎、ゲロで2リットルペットボトルが満杯になったyo。達成感。


289 :
:2014/02/12(水) 02:10:11.35 ID:cpplbRhs0
カキオコはうまいてよりデカイのが敷き詰められてるお得感だろ
フライのが普通にうまい


291 :
:2014/02/12(水) 02:20:03.88 ID:o3yCdzCi0
あんな得体のしれないキモい生物を食べようとは思わない

298 :
:2014/02/12(水) 02:45:44.45 ID:0NbClRDD0
中の繊維状のやつが気持ち悪すぎるんだよ…

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