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「カレーにジャガイモを入れるな!」「味噌汁にジャガイモを入れるな!」 ジャガイモに厳しすぎだろ

カルビー、「北海道蔵出しポテト オホーツクの塩味」発売ー契約農家が育てたじゃがいもを使用
http://news.ameba.jp/20140130-215/


 
3 :
:2014/01/31(金) 00:36:58.41 ID:/Vxsgdhq0
どっちも大好きなんだが?

5 :
:2014/01/31(金) 00:37:30.26 ID:gUCCbqYB0
赤穂だろうとオホーツクだろうと天然岩塩だろうと塩の味なんてわからん

6 :
:2014/01/31(金) 00:37:57.22 ID:y2PdhNZ60
カレーヌードルのジャガイモのウマさは異常

10 :
:2014/01/31(金) 00:38:19.92 ID:wIGDA7hF0
じゃがいもが入ってるカレーは総じて水っぽくてマズイ
味噌汁は別にいい


12 :
:2014/01/31(金) 00:38:33.61 ID:y/OVmBv30
キュウリもそうだけど炒めた方がいいアクセントになって美味しい

19 :
:2014/01/31(金) 00:39:23.84 ID:P0mCzfAI0
俺はじゃがいも入りカレー大好きなんだけど母ちゃんは嫌いなんだよな。
母ちゃんの作ったもの作って育ったのになんで違うんだろうな。


20 :
:2014/01/31(金) 00:39:25.80 ID:T4ZNClC50
ポテトサラダうまいよな

23 :
:2014/01/31(金) 00:39:38.21 ID:cKYPaA7X0
単品のほうが美味いからな

24 :
:2014/01/31(金) 00:39:45.10 ID:hod9kEw30
野菜で一番ジャガイモが好きだ

30 :
:2014/01/31(金) 00:40:47.16 ID:30C8ADZnO
カレーのじゃがいもはとろみ要員だからしゃーなしに入れてるわ…まあ食べないけど
みそ汁のはマジでただの害悪だな


38 :
:2014/01/31(金) 00:42:19.04 ID:2MsTErAg0
マッシュポテトを作ります
塩砂糖それと死ぬほどの片栗粉混ぜてハンバーグ状にして油で揚げます
うまい


39 :
:2014/01/31(金) 00:42:22.88 ID:8ixrObRgP
キタアカリはうまい
まぁ煮崩れさせちゃうような料理弱者には扱いが難しいけどなw


40 :
:2014/01/31(金) 00:42:24.59 ID:0WiF0iuV0
味噌汁に入ってるのは正直苦手
豚汁ならいいのになぁ


45 :
:2014/01/31(金) 00:43:34.36 ID:Mxx+oxlZ0
味噌汁の軽く煮崩れたやつが好きなんだけど

48 :
:2014/01/31(金) 00:43:58.13 ID:hod9kEw30
おでんにジャガイモでも怒られそうだな

49 :
:2014/01/31(金) 00:44:17.60 ID:VNLOiWCk0
味噌汁は豆腐とネギだけでいただきたい

52 :
:2014/01/31(金) 00:44:59.14 ID:9KNSAq9x0
米食わないで芋主食にすればいいんじゃないの?

58 :
:2014/01/31(金) 00:46:46.14 ID:RWt0bazP0
インカのめざめがうますぎる

59 :
:2014/01/31(金) 00:46:59.25 ID:S5TSUGOc0
韓国ではジャガイモを食べない

60 :
:2014/01/31(金) 00:47:03.43 ID:cIGh9GxW0
じゃがいもって主食級の食い物なのにゴロゴロいれて飯にかけて食うって凄いことだな

61 :
:2014/01/31(金) 00:47:14.34 ID:ewi294Ne0
どこの誰だかわからねぇんだよっ!

62 :
:2014/01/31(金) 00:47:35.75 ID:pOtXfxQ+0
あしが早くなるから入れるなとか言うけどジャガイモのとろみって大事だと思う
夏場でも定期的に火にかければ3日くらいは腐らないだろとも思うが


65 :
:2014/01/31(金) 00:48:18.99 ID:lTWEvd750
肉じゃがってじゃがいも抜きのほうが美味しいんじゃね?

68 :
:2014/01/31(金) 00:48:53.30 ID:WIlxWQF80
玉ねぎとジャガイモの味噌汁の良さを知らないヤツは人生の4/5は損してる

104 :
:2014/01/31(金) 00:57:52.23 ID:jWHSHZvDP
>>68
あれ冷蔵庫で一晩寝かせて
これまた冷たいメシの上にぶっかけて
ゴワゴワ解しながら食うのが好き


71 :
:2014/01/31(金) 00:49:09.94 ID:PFPbQ1k/0
イモって主食になるぐらいだから飯もイモもってなると腹が膨れすぎる

72 :
:2014/01/31(金) 00:49:18.47 ID:Wvi2EPGF0
米とジャガイモはどっちも炭水化物なんだからそりゃ合いませんわ

74 :
:2014/01/31(金) 00:50:12.82 ID:Y1YXqNvJP
穀類の炭水化物は白飯があるんだからじゃがいもは不要。

ご飯とカレーの相性がボケる。


76 :
:2014/01/31(金) 00:50:35.13 ID:MkU5qsP20
どう考えても揚げた方が美味い食材だしな
次点でふかし
煮るのはないわ


78 :
:2014/01/31(金) 00:51:09.62 ID:HwR+EoBy0
炭水化物同士だから合わない、ってどういう理屈なんだ?

88 :
:2014/01/31(金) 00:54:27.64 ID:YHLPtmne0
ジャガイモ入れないといい感じにドロドロしてくれないだろ
小さいジャガイモが最高


91 :
:2014/01/31(金) 00:56:12.67 ID:OKfPMSz90
ジャガイモが入ってないカレーってシャバシャバにならない?
入れすぎるとドロドロになる気がするし
一個か半分ぐらい入れるのが丁度良い


97 :
:2014/01/31(金) 00:56:58.73 ID:vl7ee38S0
ジャガイモがないとカレーが奏でるハーモニーが聞こえないだろ

98 :
:2014/01/31(金) 00:57:01.36 ID:W98TDji00
夏場はカレーにじゃがいも入れるとヤバイもん
一晩寝かせるなんて小洒落たことやったらあっつーまに腐る


102 :
:2014/01/31(金) 00:57:42.63 ID:LhimpnXhP
味噌汁に入れるのはありえない

ありえないよ


109 :
:2014/01/31(金) 00:59:49.63 ID:lf98jE2S0
ジャガイモはカレー一皿に3欠片までに抑えると美味い

111 :
:2014/01/31(金) 01:00:14.09 ID:XXewfMUR0
お前らイモのおかげで人類の食糧事情は劇的によくなったんだぞ
糞みたいな土地でも育つイモに感謝しろ


113 :
:2014/01/31(金) 01:01:03.07 ID:MkU5qsP20
切れ味のあるシャバシャバカレーにザックリとした牛肉の塊、トマトの風味
鈍重なイモは場違い、失せろ


116 :
:2014/01/31(金) 01:01:45.60 ID:8o6cyUZs0
カレーにジャガイモ入れるだろ
てか、入れないとデンプンが出ないからカレーがシャバシャバになるだろうが


117 :
:2014/01/31(金) 01:01:49.50 ID:8Xp/XrqxO
ポテトにカレーかけると美味い

118 :
:2014/01/31(金) 01:02:05.03 ID:89dbt8MQ0
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁ゲボマズイ

119 :
:2014/01/31(金) 01:02:10.51 ID:+3xgg6Xs0
じゃがいもは大きく切るからマズイ
小さい角切りにすればおいしい
ゴロっと切るやつは味より見栄えを重視するクズ


123 :
:2014/01/31(金) 01:04:17.43 ID:qUQC7KDT0
味噌汁大好きだけど塩分の取りすぎが気になる俺にとっては
ジャガイモ・里芋は最高の具なんだけどなぁ

煮崩れる寸前の味の染みたジャガイモとか普通にウマイじゃん


125 :
:2014/01/31(金) 01:04:38.28 ID:IAVAUlKY0
出来上がったあとにフライドポテトブチまけるのはよくやるし美味い

128 :
:2014/01/31(金) 01:06:04.05 ID:rga40LoC0
なんで腐りやすくなるの?

140 :
:2014/01/31(金) 01:09:09.54 ID:Wx0/7Gtb0
だって舌触りが悪くなるんだもの

141 :
:2014/01/31(金) 01:11:31.77 ID:GgxsdUuV0
ルーにジャガイモは入れないでくださいって書いてあったからそれ以来入れてないな

143 :
:2014/01/31(金) 01:14:42.15 ID:P9xmavWO0
>>141
そんなにハッキリとジャガイモお断り宣言してるルーもあるのか
結構貴重な存在かも


142 :
:2014/01/31(金) 01:14:36.31 ID:V/nmDWuC0
玉ねぎとジャガイモの味噌汁は美味いだろ

144 :
:2014/01/31(金) 01:15:34.32 ID:34FKOEEd0
ジャガイモはルー入れる直前に入れたら煮崩れし無いよ
ルーを早めに入れるトンデモ手順の奴は知らん


146 :
:2014/01/31(金) 01:16:35.32 ID:T4ZNClC50
S ポテトサラダ(いくらでもいける)
A コロッケ(ジャガイモと言ったら) フライドポテト(揚げて塩かけるだけでうまい)
B 大学芋(ジャガイモver) カレー(inジャガイモ)
C 肉じゃが(実はがっかり料理)


149 :
:2014/01/31(金) 01:17:04.54 ID:bOgaf9vQ0
カレーにジャガイモ入れる時は電子レンジでふかしてから入れるわ
特に男爵さんとかはそうしないとルーに自爆テロ行為仕掛けるから


153 :
:2014/01/31(金) 01:18:41.71 ID:tkk0CnQ10
じゃがいもさんは、
ベーコン、チーズ、トマトあたりのメンツで、
味付けには塩とスパイス数種使えば、
全然違う顔を出して無双する。
和食だと、やっぱどうしてもしっくりこないパターンが多い


181 :
:2014/01/31(金) 01:33:29.50 ID:IAVAUlKY0
>>153
煮っ転がしとか精進揚げとか超美味いじゃん


157 :
:2014/01/31(金) 01:21:45.59 ID:7Er1Psm70
美味しいけど腐りやすくなるから自炊するときは入れないって感じならわかる

158 :
:2014/01/31(金) 01:21:58.08 ID:ic+8gQAb0
サトイモは最高にうまいのに何がちがうんだろう

159 :
:2014/01/31(金) 01:23:57.90 ID:SOwikVj40
じゃがバターは正義

167 :
:2014/01/31(金) 01:26:14.86 ID:Wx0/7Gtb0
>>159
そう、それはいい。単品でカレーについてくるのはアリ


161 :
:2014/01/31(金) 01:24:36.05 ID:OcEf8TiG0
ご飯の方が要らないよ。ジャガイモのが主食としてまだ良い方
カレーはジャガイモにカレーかけて食えばいい
というか具は一緒に煮込まないほうが旨いんだ


162 :
:2014/01/31(金) 01:25:31.03 ID:fNl09M2J0
じゃがいもはすぐ悪くなるからな
じゃがいも入れて一晩寝かしたカレーとか言ってる奴はアホ
毒食ってるようなもん


165 :
:2014/01/31(金) 01:25:48.55 ID:x9Epns4u0
一番要らないのはご飯だよな
カレーで飯食ってる奴は本当に昔から理解できなかった
もちろんジャガイモも論外だが
それ以上に飯はダメだろ


171 :
:2014/01/31(金) 01:28:14.93 ID:fZPOqy8C0
そういやカレー嫌いな友人がいるが「カレー嫌いなんだ珍しいね」って言われ続けたせいか
カレーに関しては親の仇のような反応を見せるわ嫌いというより憎んでる感じ


172 :
:2014/01/31(金) 01:28:15.32 ID:Fwe73HNrP
ジャガイモがカレーに入ってなかったら怒る人はいるだろうな
逆はいないだろ


178 :
:2014/01/31(金) 01:32:11.90 ID:ns/sILtb0
>>172
怒る人はいないだろ
ジャガイモが入ってなくて悲しんだり
ニンジンが入ってなくて落ち込む人はいるけど


173 :
:2014/01/31(金) 01:28:50.61 ID:u+0/wOgP0
じゃがいもはピーラーで剥くのがどうにも面倒くさい。人参や玉葱のほうが遥かに楽

187 :
:2014/01/31(金) 01:37:04.12 ID:2zdx+weE0
カレーにじゃがいもは入れないなぁ
ドロッとするのが嫌だから最後にトッピングで乗っけてるわ


195 :
:2014/01/31(金) 01:41:50.78 ID:+3xgg6Xs0
京セラのセラミックピーラー使ってるけどあのジャガ芽取り部分が高機能だと感じたことは無いなあ…

198 :
:2014/01/31(金) 01:43:51.46 ID:VrzyI7Ut0
カレーにサツマイモ、味噌汁にサツマイモみなくなったなー

あれ?さつまいもはてんぷらくらいしか食ってないな・・・


204 :
:2014/01/31(金) 01:48:58.61 ID:5EIXnXmw0
ジャガイモ大好きなんだが、なんかジャガイモ食った後って屁くさくね?

206 :
:2014/01/31(金) 01:51:50.63 ID:FWraN83/0
ジャガイモがないとカレー作れないっていう固定観念があった
それを壊す意味では参考になったわ 要らないもんな そこまで


208 :
:2014/01/31(金) 01:52:20.25 ID:M5Ig8Z0K0
だけどサツマイモには甘いんだよなお前ら

213 :
:2014/01/31(金) 01:56:47.15 ID:+3xgg6Xs0
>>208
ふつうピーラーにはジャガ芽取りが付いてることを知らないってこれからの人生新鮮で楽しいだろうな

サツマイモは普通においしいからな
糞じゃがと並べる価値もない


211 :
:2014/01/31(金) 01:55:45.30 ID:Wx0/7Gtb0
カレーにジャガイモを入れるという暴挙はいったいいつ誰が始めたんだろう

212 :
:2014/01/31(金) 01:56:13.66 ID:V/nmDWuC0
じゃがいもスライスして、油であげてみ
ポテチの10倍美味いから


215 :
:2014/01/31(金) 02:00:09.93 ID:P9xmavWO0
ジャガイモって聞くとジョン・F(フィッツジェラルド)・ケネディの伝記を思い出しちまう
アイルランドのジャガイモ農家がもうダメだってアメリカに移民した話とか

どこまでホンとか知らないけどまあ出世したじい様とかが頑張ったんだろうな


218 :
:2014/01/31(金) 02:01:12.07 ID:q5EppGp30
チンしたジャガイモを挽き肉で包んで衣付けて揚げたの激ウマ

222 :
:2014/01/31(金) 02:02:54.94 ID:4f8PCKqx0
ジャガイモのないカレーなんておいしくないよ
あれはジャガイモ入れること前提でルーも作られてるとしか思えない
おいしくなるもん


225 :
:2014/01/31(金) 02:08:57.79 ID:tRQlrOsV0
肉じゃがにパイナップル入れるな!←は?

227 :
:2014/01/31(金) 02:09:45.22 ID:9EAj7A6m0
粉ふきいもとかじゃがバタあたり最強
カレーにもおでんにも必要ない


229 :
:2014/01/31(金) 02:11:47.67 ID:Tww1Qyej0
ジャガイモってただでさえ密度が高くて存在感あるのに、
カレーやシチューに入ってるジャガイモって多すぎなんだよ。
カレーライスはカレーでライス食べるんじゃなくて、
カレーでジャガイモ食べてるレベル。
ニンジンと同じくらいのポジションでいいのに、
自己主張しすぎ。


231 :
:2014/01/31(金) 02:13:51.80 ID:Y9ZlLmB60
まあ実際じゃがいも料理ではじゃがバタくらいしかうまいもん無いしな

233 :
:2014/01/31(金) 02:14:33.83 ID:nvREGych0
里芋はあんな美味いのに

238 :
:2014/01/31(金) 02:18:21.48 ID:b2ZezuVA0
ジャガイモいれない野菜カレーが一番ですわ

242 :
:2014/01/31(金) 02:25:05.45 ID:8/ILcPXu0
ジャガイモ入りだとパンやご飯が邪魔になる

249 :
:2014/01/31(金) 02:34:02.46 ID:CXOLZLXWO
小さく切れば無問題

250 :
:2014/01/31(金) 02:34:32.94 ID:FnBDrNHi0
カレーには松茸を入れると美味しいよ

252 :
:2014/01/31(金) 02:39:39.84 ID:P9xmavWO0
>>250
松茸はなんだかんだ言って土瓶蒸しが最高だけど
カレーに入れるのは無理

次点で炭焼きでカボスとかその辺をじゅるっと


253 :
:2014/01/31(金) 02:39:39.70 ID:noj+Gb+80
むしろジャガイモがあればカレーも味噌汁もいらない
ジャガイモ最高


256 :
:2014/01/31(金) 02:43:11.15 ID:dNzh/pTlO
むしろ肉が要らない

人参、ジャガイモ、たまねぎ

でok


258 :
:2014/01/31(金) 02:43:53.88 ID:FMwo0KSV0
そんなことより、じゃがポックルに変な制限掛けるなよ
一人5個とか、箱では売らないとか


263 :
:2014/01/31(金) 02:52:21.39 ID:cKgiNNH90
めかぶとじゃがいもの味噌汁マジでうまい

267 :
:2014/01/31(金) 02:55:13.70 ID:rcyGALZe0
みそ汁のほうの話であれば、わかめに合うのはジャガイモだわ
豆腐では絶対ないわ
豆腐は単独か足す薄揚げだな
ただし、全ての味噌汁での話でいいが、ネギは必須に近いので具として話は除く


269 :
:2014/01/31(金) 02:58:11.22 ID:P9xmavWO0
味噌汁の具で最高に旨いのは里芋の穂
異常にうまいけど絶対カレーにはあわないのは間違いない


271 :
:2014/01/31(金) 03:08:09.47 ID:Ml3FEnzC0
1 ねぎを小口切りにする
2 鍋にバターを熱し、ねぎを加えてしんなりするまで炒める
3 じゃがいもをやや厚めに切って加え、表面が透明になるまで炒める
4 水を加え(多過ぎると水っぽくなるので注意)、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
5 塩少々で味を整える
6 バターと生クリーム、パセリを適量加えて食べると地味に美味しい


273 :
:2014/01/31(金) 03:56:36.02 ID:rcyGALZe0
身体を動かせば消化できるレベルしか、特異な体質でもなければ人は食べられないからな
身体を動かしていないと、肥える範囲で食べられるんだがな
摂取する脂肪はアタマを使わない者が利用する範囲を超えて摂取すると肥えるんだわな
気にし過ぎて脂肪をカットすると、摂取した脂肪が少なすぎて、肌がガサガサ、色調でいうと「マット」仕上げになるんだがな
視覚でいうと「艶」がないという状態だな


274 :
:2014/01/31(金) 03:58:05.45 ID:MLSzpeyK0
ジャガイモより玉ねぎを何とかしろよ
あいつら主張強いのにどこにでも出しゃばり過ぎだろ


277 :
:2014/01/31(金) 04:05:18.62 ID:rcyGALZe0
炭水化物は脂肪の消費は健康な人であれば、身体と頭を使えばいくらでも使えるんだがな
アタマと身体が元々不健康で使えない人は摂取しすぎると使えないわな
そういうのを疾患者だとか障害者だとかそれぞれ呼ぶんだわ


278 :
:2014/01/31(金) 04:06:38.22 ID:S80ymRcu0
何をしても美味いじゃがいもさんに嫉妬してるんだね

281 :
:2014/01/31(金) 04:11:27.99 ID:1HsI3usB0
ジャガイモと人参を入れると、ほくほくしてうまい。

283 :
:2014/01/31(金) 04:12:24.19 ID:rcyGALZe0
取り過ぎたらその取り過ぎた分を消費すればいいだけの話であるのだがな
消費できない人もいるわな
身体にしろアタマにしろ
消費できなければ、摂取して中に入り込んではいるんだから、そりゃ蓄積されるは
それを肥満というんだがな
取らないとか、取る量が少なくても不健康になるところがミソではあるな


284 :
:2014/01/31(金) 04:14:20.90 ID:QN06A4S60
あいつら溶けたり、1人早めに腐ったりしがちだからな

292 :
:2014/01/31(金) 04:39:03.96 ID:9EJWUHe40
まじかよ
ジャガイモが入ってないカレーの存在自体を知らなかった


293 :
:2014/01/31(金) 04:39:55.78 ID:IAVAUlKY0
うちのカレーはなぜかちくわぶ入ってんだよなぁ
不味かないけどさ


295 :
:2014/01/31(金) 04:42:26.19 ID:P9xmavWO0
>>293
かーちゃんがちくわぶ入れてたのかな
いや、誰にしろそのセンスグッドジョブ!


296 :
:2014/01/31(金) 04:52:12.41 ID:ns/sILtb0
>>293
調理人は日本人だったけど店長やレジがインド人のカレー屋行った時も
ちくわぶの破片入ってたから本場の味なんだろうな


297 :
:2014/01/31(金) 04:58:20.43 ID:fH6leshv0
昔はカレーのじゃがいもが嫌いだったがおっさんになって好きになった

302 :
:2014/01/31(金) 05:09:07.14 ID:P9xmavWO0
とにかくなんでもありな良さがカレーじゃんか
でもみんな美味しいい


303 :
:2014/01/31(金) 05:16:44.21 ID:0aJ40dwX0
カレーは腐るのが早くなるからオーブンで焼いたのを後乗せしてるわ

304 :
:2014/01/31(金) 05:19:48.09 ID:iE6EJFCZ0
上手く使うとそれは深い味わいのビーフになるんだが
ザラつきが出ると良くないカレーだわな

無し→特別な事をしなくても味がまとまりやすい
あり→味付けの難易度が上がる


305 :
:2014/01/31(金) 05:20:22.93 ID:GLtvysrq0
カレーにジャガイモは双方があらゆる面で
劣化するから入れない方がいい
どうしても入れたかったら「ジャガイモはカレーとは別に作り
別の皿で出す、食う直前にカレーに入れる(つまりカレーソースを付けて
食う茹でジャガイモの立ち位置にする)」のが野暮ったくならないコツ


307 :
:2014/01/31(金) 05:37:04.59 ID:6dA4Bsc00
なかなか味が付かないし煮すぎると崩れるし
あいつ本当どうしようもない


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コメント

名無しさん2014/02/01 (土) 21:21:23 ID:-
保存がきかないからなあ
後から入れる分には良いが
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