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道民「本場のジンギスカンは臭いもなくてうまい」 ←食ったけどやっぱり臭すぎ

ジンギスカン、なぜ北の大地に 道民のソウルフード秘話

北海道民の「ソウルフード」とも言われるジンギスカン。一時は首都圏でも大人気となったこの料理、歴史をひもとくと、道内の羊肉ファンにもあまり知られていない「学問の府」と「軍」の関わりが見えてくる。

牧羊の歴史は明治時代に始まるが、当初は羊毛が目的だった。
「もう少し後になると食べるようになります」と、羊肉文化を研究する元北海道立滝川畜産試験場研究員の高石啓一さん(70)=滝川市=が解説する。
http://www.asahi.com/articles/ASF0HOK201312280001.html


 
4 :
:2014/01/04(土) 00:12:58.82 ID:YgZKKzW20
ジンギスカンが臭いという感覚がイマイチ分からないわ

6 :
:2014/01/04(土) 00:13:58.06 ID:soaOhMfaP
お前らの体臭の方が臭いけどね

9 :
:2014/01/04(土) 00:15:02.61 ID:irkoDjXW0
北海道出身だが焼いてからタレつけるのはげろまず
タレにつけてあるのを焼くのがうまい


10 :
:2014/01/04(土) 00:15:06.07 ID:NcQ7OHrU0
北海道にゴマンとある食い放題系のジンギスカンはマジで地雷

ただ、サッポロビール園のジンギスカンはマジで旨い
千葉にもサッポロビール園あるから一度試してみな。旨いから。


19 :
:2014/01/04(土) 00:19:47.18 ID:vxLu3dGQ0
>>10
船橋のは交通の便が悪すぎ
津田沼や新習志野からバス出てるけど本数少ない


11 :
:2014/01/04(土) 00:15:35.52 ID:/qDJPGC40
くさいけどうまい

15 :
:2014/01/04(土) 00:18:09.20 ID:dFYQNnvD0
あんなもん土人の食い物だろ

17 :
:2014/01/04(土) 00:19:10.21 ID:9aTk+qxu0
新疆で食べた羊肉串は臭くなくて美味かったわ

26 :
:2014/01/04(土) 00:24:19.18 ID:l+riz4Fw0
出張先の内モンゴルで食った時は
においもなくてすげー旨かった
なにが違うんだろう


27 :
:2014/01/04(土) 00:24:19.89 ID:1Ohqc3jE0
あいつら臭いジンギスカンとそれほど臭くないジンギスカンを比べているだけで
道民以外からしたら臭いことに変わりはないんだよな


28 :
:2014/01/04(土) 00:25:01.31 ID:hxIxjfXUi
だるまのジンギスカンまじで美味いぞ臭くないし
食った後の服のにおいで死ぬが


32 :
:2014/01/04(土) 00:26:36.14 ID:7W8nIUn30
ほかの肉はそこまで質がよくなくてもそれなりに食えるだろ
こいつだけはましなやつでもようやく食えるレベルになる糞肉だよ


37 :
:2014/01/04(土) 00:29:35.86 ID:3oNPxsWA0
でも道民に「好きな肉は?」って聞いたら十中八九豚か鶏って答えるぞ
特に道東は牛肉も羊肉もほぼ眼中になくてひたすら豚肉か鶏肉
ジンギスカンって基本的に北海道は北海道でも日高山脈の西側の地域の文化だからな


112 :
:2014/01/04(土) 00:56:35.19 ID:LnSq3HH40
>>37
日高山脈の東側なんて漁師と漁業ヤクザしかいない陸の孤島だろ


218 :
:2014/01/04(土) 02:13:38.98 ID:xXm3f24m0
>>37
道東でも花見やアウトドアでBBQセット使ってジンギスカンやるだろ
焼き肉やホルモン文化の強い地域もあるけどパックの味付きラムは便利だからな


38 :
:2014/01/04(土) 00:29:51.42 ID:2C7jkNNZ0
都内でうまいの食えるとこ教えて下さい

40 :
:2014/01/04(土) 00:30:38.92 ID:oPbN2Jbu0
ジンギスカンって必ず野菜ついてくるっぽいけど
つけないといけない理由でもあんのか?


42 :
:2014/01/04(土) 00:31:13.92 ID:ITXW8oSk0
白樺のしか食った事ないから
臭みとかよくわかんねえんだよな


44 :
:2014/01/04(土) 00:31:22.69 ID:+2GezdH70
草食ってるから臭いんだろ
穀物のエサやれよ


47 :
:2014/01/04(土) 00:32:17.04 ID:7D1zPAJp0
臭くなかったな。
北海道のは厚切りでおいしかったよ

まぁ安い店なら東京と変わらないかもな


48 :
:2014/01/04(土) 00:32:58.72 ID:pqbWu7xv0
肉の平均的な美味しさレベル

牛肉 100
豚肉 130
鶏肉 80
羊肉 65
鯨肉 67
馬肉 74
猪肉 58
熊肉 48
鹿肉 68


57 :
:2014/01/04(土) 00:35:38.24 ID:+7RbH0/O0
>>48
基準が分からんなあ
馬肉そんなに下かあ?
あと食い方にもよると思うけどね
鹿肉は野生の肉だから臭いけど養殖だと
美味いという話……。


59 :
:2014/01/04(土) 00:36:14.27 ID:Dqikqoj80
>>48
肉最強は間違いなく豚、次いで鶏
牛()


49 :
:2014/01/04(土) 00:33:04.88 ID:e2qJHeTM0
でも多少臭くないと他の肉と変わらなくね

53 :
:2014/01/04(土) 00:33:55.02 ID:nrrhXhyK0
無理して羊なんて食べなくても、牛でいいよな、牛で

54 :
:2014/01/04(土) 00:34:45.75 ID:yDNxeQ8e0
ラム肉はほとんど臭くないな
驚いた記憶ある


64 :
:2014/01/04(土) 00:37:23.01 ID:Q+wSwljw0
道民よ聞きたい
味はともかくあの形の鉄板で焼いたら油飛びまくって服が汚れるだろ?


68 :
:2014/01/04(土) 00:39:10.59 ID:3oNPxsWA0
>>64
汚れたら困るような服着てジンギスカンなんて食わん


73 :
:2014/01/04(土) 00:40:52.48 ID:ITXW8oSk0
>>64
北海道の中でも、地方によると思うけど、
普通の焼肉の鉄板以外でジンギスカン食った事ないわ


74 :
:2014/01/04(土) 00:40:53.96 ID:+7RbH0/O0
>>64
道民はつねに「いんだよ細けえことは」精神があるんだよ。
大雑把な県民性なんで大丈夫だ。
だから料理も大雑把で豪快なものが多いんだよね……東北の
料理は文化と言えるけど北海道のはちょっと文化とは言えない
かもね。


66 :
:2014/01/04(土) 00:38:45.41 ID:flgXuiqz0
安い羊でもちょっと獣臭いかな程度で普通に食えるけど鹿は「自分熊とかじゃないんで…」て感じで無理だった
慣れの問題だろうな


67 :
:2014/01/04(土) 00:39:03.27 ID:JvAHfeZB0
生ラムよりはスライス肉派だな、それにベルのたれ
後、味付けジンギスカンが良い
厚真のやつが美味い


69 :
:2014/01/04(土) 00:39:37.89 ID:9A061BXV0
サフォークは美味かったよ
普通に牛肉ぽい感じ


75 :
:2014/01/04(土) 00:41:47.33 ID:DJMu8ilp0
みそダレにつけてあるのは美味かった
後からタレつけるのはくさかったな


80 :
:2014/01/04(土) 00:43:20.21 ID:3oNPxsWA0
道民だけど本当は羊肉って塩コショウとか醤油+ガーリックの味付けの方があのすっぱいジンギスカンのタレよりも数倍合うんだよ

あと、道外の人間はジンギスカンの主役が羊だと思ってるだろうけど真の主役はうどんとモヤシだから


87 :
:2014/01/04(土) 00:47:54.14 ID:0UlX04Qu0
>>80
限界まで煮込んでタレの色に染まったうどんともやしはやばい
至高の美味さ


100 :
:2014/01/04(土) 00:52:01.67 ID:j40P/5JR0
>>80
「醤油+ガーリックの味付けの方があのすっぱいジンギスカンのタレよりも数倍合うんだよ」
→完全に同意

「真の主役はうどんとモヤシだから」
→ないないw


82 :
:2014/01/04(土) 00:45:29.27 ID:nYL3xDs90
大黒屋のジンギスカンは美味かったぞ
なんとなしに頼んだトマトサラダも美味かったわ


85 :
:2014/01/04(土) 00:46:56.20 ID:ITXW8oSk0
鹿は時間経つと一気に臭み出てくる

89 :
:2014/01/04(土) 00:48:03.54 ID:EMqYi7k90
あの匂いがいいと思うんだが・・・、ジンギスカン屋にこびりついたあの匂いだけでメシ食えるわ。
お前ら臭いって言いたいだけじゃねーの?


90 :
:2014/01/04(土) 00:49:07.18 ID:PJsnS1IO0
だるまが朝鮮総連関連ってニュースで見てびっくりした

92 :
:2014/01/04(土) 00:49:44.04 ID:oauZO6V30
たまーに食べるならいいけど、常食は無理
普通の焼肉とどっちえらぶって聞かれたら間違いなく牛の焼肉


93 :
:2014/01/04(土) 00:49:47.99 ID:NWLAP4f70
ラムもマトンも好んで食べるか?っていうと食べないんだなぁこれが
去年どころかその前も前も食べた記憶が一切ないわ


94 :
:2014/01/04(土) 00:50:10.30 ID:+f3WH59ri
むしろジンギスカンは北海道しか無理

無名店だとかなりまずいし臭い
まともに食べれたのは北海道の有名店のみ

毎年何回かジンギスカン食べるために北海道行くわ


97 :
:2014/01/04(土) 00:50:36.07 ID:e2qJHeTM0
臭くないマトンもある
仕組みはわからんけどある
ジンギスカンぽくない


102 :
:2014/01/04(土) 00:52:34.87 ID:+7RbH0/O0
>>97
あれだろ美味しんぼでやってた調理法


98 :
:2014/01/04(土) 00:51:00.39 ID:iZYQa/AFP
ちゃんと血抜き処理とかしてねぇんじゃないの?

99 :
:2014/01/04(土) 00:51:04.84 ID:LnSq3HH40
最近よく見る生ラムの方がタレに付け込まれてない分臭え
何つーかロウソク燃やした時みたいな臭いが気になる
あづまジンギスカンの方が美味い


101 :
:2014/01/04(土) 00:52:32.35 ID:kKPEg2UB0
読まさせてメシウマだけどな

105 :
:2014/01/04(土) 00:53:46.02 ID:KfG4VtQM0
やっぱ牛豚の方が美味いよ

106 :
:2014/01/04(土) 00:55:15.69 ID:KN2UsF060
道民はジンカンって言うけど
ギスを省略する意味分からん


108 :
:2014/01/04(土) 00:55:40.25 ID:JWGOQc/a0
ジンギスカンなんて言うからスイーツが嫌がるんだろ?

ラムチョップならスイーツでも喜んで「おしゃれで美味しい」とか言うんだろ?


122 :
:2014/01/04(土) 00:59:34.38 ID:yDNxeQ8e0
とりあえずかねひろの買っとけば間違いないんだろ?

126 :
:2014/01/04(土) 01:00:58.14 ID:5bFmS3Y50
油から後味まで全てが糞不味い

ジンギスカンをウマいという奴は可哀想な貧乏人


131 :
:2014/01/04(土) 01:02:48.71 ID:SdRmbN7R0
そういや北大構内ってジンパ禁止になったのか?
毎年アラブ人やらインド人やら中国人やらが集まってジンパしてたんだが、去年は見なかったな


136 :
:2014/01/04(土) 01:06:04.39 ID:LJDydW+ZO
牛肉が高いから羊食ってんでしょ?選択肢が無いなら仕方ないじゃん。誰も好んであんなもん食わないでしょ。

140 :
:2014/01/04(土) 01:08:15.77 ID:0UlX04Qu0
味付けジンギスカン+うどん+モヤシ最強

肉を食い終わった後のうどんモヤシだけでその後どんぶり飯が食べられるよな


144 :
:2014/01/04(土) 01:14:40.43 ID:IiyfORd80
>>140
うどんでご飯食べるとかあの人たちでもやらないだろデブ


143 :
:2014/01/04(土) 01:11:57.15 ID:WM45cagli
そもそも、後付けの生はマズイっていうか臭い
生も店でしか見ないし、そもそもジンギスカンを店で食うこと自体飲み会でしかないわ

付けたものがうまい
特に長沼のカネヒロだな


145 :
:2014/01/04(土) 01:15:50.84 ID:mm0CCC7Y0
あぁ不味いから食わんでいいぞ。
本州で人気になって羊肉の価格が上がったら敵わん。


147 :
:2014/01/04(土) 01:16:19.96 ID:DBeugtLO0
安い肉は臭いよ
いい肉で100g=500円を超えてくるくらいだと臭いもほとんどしない


148 :
:2014/01/04(土) 01:16:33.37 ID:3oNPxsWA0
タレに漬けた肉で作るジンギスカンと生の肉にタレを付けて食べるジンギスカンって本当はすき焼きとシャブシャブくらいに違う料理だよな
でも当の道民がその2つをひっくるめてジンギスカンと呼んじゃうから道民同士でも話が噛み合わない場合が多々ある

そろそろあの2つをそれぞれ別の料理名で呼んだ方がいいと思うんだ


184 :
:2014/01/04(土) 01:38:34.41 ID:OBChWoJi0
>>148
タレに漬け込んであるのがマトンでそうじゃないのがラムだよマトンは大人の肉で漬け込まないと臭いらしい
つーか臭いっていうのがよくわからないんだよな
女はジンギスカン臭いとかいうくせに骨付きラムをうまうまいいながら食うし


151 :
:2014/01/04(土) 01:17:52.04 ID:HdADG7EI0
結局食いなれてるから臭いを感じないだけなんだろうな

161 :
:2014/01/04(土) 01:25:39.95 ID:WM45cagli
>>151
ザンギは中国の揚げた鳥のザーキに由来するんだよ、無知野郎


152 :
:2014/01/04(土) 01:19:29.90 ID:SmAvoQQT0
ジンギスカンよりザンギが謎の食い物すぎる
ただの唐揚げだろ変な名前付けてんじゃないよアイヌ語か?


160 :
:2014/01/04(土) 01:25:09.34 ID:LnSq3HH40
>>152
炸鶏(ザーチー)って中国語が語源


153 :
:2014/01/04(土) 01:19:44.30 ID:fJ5lNbpy0
北海道旅行したとき食べたけど肉に臭いは無かったと思う
けど、肉焼く時の煙には臭いが着いてたらしく食べ終わってホテル戻ったら髪がすげー臭かった


155 :
:2014/01/04(土) 01:20:20.50 ID:E/+1cYomO
そんなに臭いかね?道民だが滅多に食わんけど。
帯広市清川の白樺は厚くてうまい、西帯広駅近くの有楽町は安いしうまい


156 :
:2014/01/04(土) 01:20:59.14 ID:rS5mGuiD0
ラムロース最強
ロース食ってからジンギスカンは臭いとか抜かせ豚舌共よ


165 :
:2014/01/04(土) 01:27:53.31 ID:VTV25Y4B0
あんまり臭いの感覚がわからない
ジンギスカンおいしく食べてる


168 :
:2014/01/04(土) 01:29:07.66 ID:lq7orNO70
肉もうまいけど
あの鍋の縁で煮込み状態になってるモヤシがうまい


169 :
:2014/01/04(土) 01:29:29.36 ID:dpTUzu6h0
貧乏だった頃に丸大食品のラムタレ味付肉を買ってよく食べたな。当時は安くて美味しく感じたもんだ

171 :
:2014/01/04(土) 01:30:37.47 ID:3oNPxsWA0
道民ってたぶん日本で一番牛肉に執着がないんだなと思う事がある

焼肉の肉に豚肉を持ってくるのって関西人とかにしてみたら狂気の沙汰なんだろうな


186 :
:2014/01/04(土) 01:40:32.59 ID:+7RbH0/O0
>>171
逆に関西人は牛肉好きだよなあ、カレーにも牛肉、おでんにも牛肉
だもんな。


189 :
:2014/01/04(土) 01:45:05.52 ID:3UJf90OO0
>>171
すき焼きを豚肉で作る家庭が有るの知ったら発狂するんじゃなかろうか
焼き鳥にも豚串あるしわけわかんねぇな

どうでも良いけどアメリカンドックに砂糖つけて食うのも外部からみたら狂気の沙汰なんだろうな


172 :
:2014/01/04(土) 01:31:13.38 ID:rViE+O/R0
どんな肉だって食べ慣れてないと臭く感じる
鳥だと鴨のほうが断然美味いけどたまに食うとやっぱ臭い


174 :
:2014/01/04(土) 01:32:29.91 ID:pQduE9Ht0
肉の厚さで結構変わってくると思う
厚い肉だと比較的臭いがきつい気がする
スーパーで買うなら1-2mm程度のものを選ぶと
たれとの絡みがよくうまいがその辺はそれぞれの好みかね


177 :
:2014/01/04(土) 01:32:39.81 ID:f4OrLrScO
いまだに獣の肉なんか食ってる未開人

178 :
:2014/01/04(土) 01:33:22.09 ID:SmAvoQQT0
北海道はトウモロコシが美味いんだそうな
豚丼とかも


179 :
:2014/01/04(土) 01:33:34.73 ID:RO5L5y720
本場ってお前ら、北海道が本場だとか思ってんのか?

185 :
:2014/01/04(土) 01:40:09.55 ID:j3N7xy3i0
最終的には東京の高いヤツが一番旨い

192 :
:2014/01/04(土) 01:48:09.16 ID:4PzVRdrl0
羊の肉ってお、意外とこれくさくないじゃんなんてバクバク食べてると
あとから変なにおいがこみ上げてくる感じ


197 :
:2014/01/04(土) 01:50:30.31 ID:efgPSrHY0
新橋にあるサイコロステーキみたいな羊肉が出てくる
ジンギスカン屋のジンギスカンは好き

ビールメーカーがやってるビール園で出る
ぺらぺら肉のジンギスカンは臭くて微妙


209 :
:2014/01/04(土) 02:03:30.87 ID:TiN7N0T80
>>197
関東あたりのペラペラのラムはさすがの道民でも貧乏臭いと思ったわ


198 :
:2014/01/04(土) 01:53:01.87 ID:wgDr4pYZ0
一度しか食べたこと無いけど、別にくさいとは思わなかったな
たまたまいい店にあたったんだろうか


204 :
:2014/01/04(土) 01:59:50.39 ID:/tkrH1+v0
あの臭いが好きなんだけど

207 :
:2014/01/04(土) 02:02:51.98 ID:yBRntX+c0
日本には古来から羊が居なかったので
日本人は羊の臭いに敏感になるみたいだな


211 :
:2014/01/04(土) 02:09:13.26 ID:aM0uKdrM0
ラム肉より筋繊維にまで脂の入った牛肉の方が無理

212 :
:2014/01/04(土) 02:10:08.80 ID:EfzxnXQp0
美味いラムは臭いとかないぞ
何枚でもいけるし肉そんなに好きじゃないのにああまた食べたい…ってなるわ


213 :
:2014/01/04(土) 02:11:01.94 ID:oHRYpFo+0
マズイのと旨いの両方食った事ある
鮮度とか質、保存の仕方で大分変わるはず


216 :
:2014/01/04(土) 02:12:04.47 ID:c3B4vRxu0
臭いジンギスカンとか食ったことないわ

217 :
:2014/01/04(土) 02:13:18.08 ID:vzA4dgjl0
本場ってモンゴルじゃねえの?
何で道民がドヤ顔なんだよw


222 :
:2014/01/04(土) 02:16:46.15 ID:+7RbH0/O0
>>217
名前はともかく、本場は複数ある…北海道は広く浸透していて
ジンギスカンやってる他県に比べて食ってる人口も圧倒的に多いから
本場だと思われているな。
名前の由来はくだらないのでどうでもいい。


219 :
:2014/01/04(土) 02:14:15.65 ID:k9EqTubG0
俺ガキの頃に1回だけ食ったジンギスカンが獣臭かったけどあれはあれでアリだと思ったよ
スパイスは食欲増進するって言うけど獣臭さにも同じ効果があるんじゃないか


230 :
:2014/01/04(土) 02:21:22.48 ID:XSR/rqnQ0
モンゴル料理だと思ってた
北海道が本場なんだ


234 :
:2014/01/04(土) 02:26:22.05 ID:BsTgVTp40
ギョウジャニンニクと言いたまえ!

235 :
:2014/01/04(土) 02:26:52.88 ID:AbwJmRA+0
翌日までゲップが動物園のにおい
もう二度と食いたくない


237 :
:2014/01/04(土) 02:27:53.12 ID:qRWy0dyg0
鹿肉は一番匂いもクセもない肉だと思うわ
猟師の知人に貰った新鮮な肉だったけど


239 :
:2014/01/04(土) 02:29:37.08 ID:+7RbH0/O0
>>237
新鮮ならいいのかなあ……俺も鹿肉は食ったことあるけど、すげえ臭かったよ
美味かったけど。野生の肉はダメだなと思ったのはその頃から。
養殖の鹿肉は美味いって話だけどね……。


242 :
:2014/01/04(土) 02:30:13.07 ID:2C8T3ZyA0
おまえら、そうめんに砂糖かけて食う奴はいないよな?

245 :
:2014/01/04(土) 02:33:11.80 ID:OlAJMX2t0
函館で食ったわ
臭いはなかったけどカップ麺のチャーシュー食ってるみたいで正直あまり美味くなかった


247 :
:2014/01/04(土) 02:36:04.13 ID:LnSq3HH40
羊が臭いから苦手だっていう奴に対して、
これは別物だから!本当羊肉苦手な奴もこれだけは食えるから!
とか言いながら偉い執拗に食わせようとする酔っ払いジジイとか居るよな
あれ何なの?


251 :
:2014/01/04(土) 02:39:19.63 ID:+7RbH0/O0
>>247
食の好みを強制する奴が一番厄介なんだよな…本人に自覚がないのが
食べ物ってのは所詮好みの問題で、魚が嫌いな奴を海鮮料理屋に連れて
行くのは野暮すぎるよな。
ジンギスカンも同様で、まあ関西人相手なら絶対文句言うだろうし俺は
情報だけを提供して相手の判断に任せるね。


250 :
:2014/01/04(土) 02:38:43.65 ID:1GJ1Lbqn0
羊はくせがあるから無理に食わせる気にならんが
ウニ嫌いには新鮮なウニは食わせたくはなる
実際好きになるケース多いし


253 :
:2014/01/04(土) 02:40:18.95 ID:fgkMF4E9O
ラムはくさうまい
マトンはくさい


256 :
:2014/01/04(土) 02:45:59.18 ID:TwIJBFG/0
つーか最近は値段上がりすぎてモリモリ食えねえ
わざわざマズい味タレに漬け込むのをやめろ


262 :
:2014/01/04(土) 02:51:55.49 ID:lrmz0DL00
ジンギスカンキャラメルの初期のマズさは異常

268 :
:2014/01/04(土) 02:56:09.78 ID:+7RbH0/O0
>>262
まるで今は美味いみたいな言い口だが…


270 :
:2014/01/04(土) 02:57:52.53 ID:TKFfMR1L0
札幌に住んで30年だけど安いジンギスカン肉はゴム。
食べ放題の奴とかな。あんなん絶対食わないから。
観光客はサッポロビール園でゴム肉食わされるんだよな、あのコースだけはやめとけ。
別棟の個室なら良い肉食えるけどな。


272 :
:2014/01/04(土) 02:58:13.10 ID:xXm3f24m0
羊肉は一部の中華料理屋で食えるウイグル風串焼きやインド料理屋のマトンカレーもうまい
当然マトンなのでにおいはある
においがなくてうまいなんてのは甘えだな


274 :
:2014/01/04(土) 02:59:08.05 ID:ou8XJ8io0
本場ってモンゴルじゃないの?

275 :
:2014/01/04(土) 02:59:16.00 ID:rS5mGuiD0
道民あるある

おせち料理は大晦日に食べるものだ
赤飯は甘納豆だ
一味唐辛子って南蛮のこと?
さしみ醤油?ナニソレ?
七夕と言えば「ローソクだーせーだーさーないとーかっちゃくぞー」
東京に冬遊びに行くと室内の異常な寒さに「東京は寒い」と思わずボヤく


281 :
:2014/01/04(土) 03:03:17.17 ID:lrmz0DL00
>>275
甘納豆と南蛮はあるな
さしみ醤油は知らん


285 :
:2014/01/04(土) 03:05:26.80 ID:3oNPxsWA0
>>275
一番上ちょっと違うな
おせち料理じゃなくてその年で一番豪華なもんを食う日が大晦日だろ
クリスマスより大晦日の方がずっと食事が豪華だからな

道外の、大晦日の夜にソバくらいしか食わないってのが逆にキチガイじみてる
そんなんじゃ年越せないだろ


288 :
:2014/01/04(土) 03:08:19.93 ID:zegp/Stg0
内地に来てめんみがないことにおどろいたんだけど他の道民に聞いてもめんみなんて知らないと言う
お前らめんみ知ってる?


294 :
:2014/01/04(土) 03:16:32.14 ID:xXm3f24m0
>>288
そういやめんみないわ
単なるめんつゆなんだけどサビオ並みに代名詞だよね
北海道限定とは知らなかった


292 :
:2014/01/04(土) 03:15:04.66 ID:cieuIb/l0
牛肉を焼いても牛臭いと言わないくせに
ラムやマトンは臭いという
臭いんじゃなくて牛肉には牛肉の香りがあるように
羊には羊の香りがあるだけなのに

慣れてないだけだろ


298 :
:2014/01/04(土) 03:27:04.26 ID:qak5H65e0
>>292
だから大半の人がその羊のオイニーをくせーと言っているんだよ
お前は目の前でくさやを焼かれても
「へー、これがくさやの香りか」とクンカクンカできるのか?
おれにはできねえ、くせえもんはくせえ


297 :
:2014/01/04(土) 03:25:40.50 ID:TKFfMR1L0
めんみなんて知らねーよ
どうせ札幌では使われてない方言なんだろ


301 :
:2014/01/04(土) 03:35:49.21 ID:TwIJBFG/0
俺は純血統の九州人だから
肉の臭いの強い弱いはあるが、臭い臭くないは慣れの問題
牛スジみたいな牛臭いだけのゴミ肉なんかわざわざ買って食わんしな
100g50円未満だった頃には買ってたけど


302 :
:2014/01/04(土) 03:36:59.61 ID:E4Rsh26FP
ビヤガーデンのジンギスカン食べ放題大好きだわ
ビール、野菜、ラム
たまんねえ


305 :
:2014/01/04(土) 03:40:03.94 ID:i05uuM0l0
韓国ソウルの風土がなんだって?

306 :
:2014/01/04(土) 03:43:04.18 ID:r6sz2AAp0
アイヌ自体がめちゃくちゃ臭いからジンギスカン程度は気にならないんだろうな

313 :
:2014/01/04(土) 05:03:18.69 ID:Dde9Q9zfO
>>306
やっぱりアイヌ差別ってあるんだなぁ

おまえら常々、
アイヌ差別なんてどこにあるよ?見たことも聞いたことも無いけどー、
みたいな話してっけど、嘘っぱちじゃん


307 :
:2014/01/04(土) 03:45:23.10 ID:c3vozGnT0
トドカレーのトド肉が臭すぎて吐き気催した

312 :
:2014/01/04(土) 04:57:03.30 ID:l5s6z8UP0
だるまのジンギスカンまた食いたい

316 :
:2014/01/04(土) 05:20:35.29 ID:1bZCHeKGP
一時期函館に住んだトンキナーだけど独特の風味が好きだった
そもそも牛肉とかも結構臭いし肉なんから別に気にしないわ


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コメント

名無しさん2015/03/26 (木) 11:34:51 ID:-
子供の頃から食ってたので気にした事はなかったけど、一度豚で焼き肉した時に肉が足りなくなって、貰い物の冷凍ジンギスカンを出して追加したら一瞬ウッてなったw
すぐ慣れたけど。
名無し++2016/07/12 (火) 16:42:37 ID:-
北海道のスーパーには色々なジンギスカンの肉が売ってる。
が、羊肉の殆どはオーストラリアかニュージーランド産と言う。
北海道で羊肉ってそんなに作ってないの?
-2018/04/25 (水) 03:28:01 ID:-
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