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環境省がシカ大量虐殺宣言「325万頭いるシカの数を半分に減らす」。本格的に鹿肉の時代が到来か

シカの生息数、10年以内に半減 環境省、農作物被害で目標

環境省は12日、農作物や山林を荒らす被害が問題となっているシカの生息数を、10年以内に半減させる方針を明らかにした。

2011年度の全国の推計生息数は325万頭だったが、23年度までに160万頭に減らす。

11年度のシカによる農作物被害は83億円で、05年度の39億円に比べて2倍以上になっていた。
環境省は来年度以降、都道府県ごとに捕獲目標数を示して対策を促す方針で、生息数調査のため本年度の補正予算案に5億円を盛り込んだ。

また狩猟者確保のため、集団で大規模捕獲する業者の認定制度を創設する。
http://www.47news.jp/CN/201312/CN2013121201001722.html


 
3 :
:2013/12/12(木) 23:18:29.23 ID:h86i3ILb0
ヤックルはセーフ

4 :
:2013/12/12(木) 23:18:55.63 ID:olPK9TLY0
でも放射性物質で汚染されまくってるだろ

9 :
:2013/12/12(木) 23:20:27.57 ID:WSBAV1m00
朝鮮半島からオオカミを導入するって話はだめなのか

11 :
:2013/12/12(木) 23:21:12.64 ID:gvi1wEPb0
パラディンが即死した時の絶望感は異常

15 :
:2013/12/12(木) 23:21:38.21 ID:BWEYALns0
鹿肉美味しいなら、牛豚鳥みたいに流通させてほしいな

16 :
:2013/12/12(木) 23:21:49.55 ID:gT/VTEWb0
しかたないな!

17 :
:2013/12/12(木) 23:21:50.88 ID:QTPJw6LN0
鹿肉って美味いの?食ったことない

22 :
:2013/12/12(木) 23:23:06.01 ID:vM7JdyHuO
ハンター居ないけどどうすんだ?

23 :
:2013/12/12(木) 23:23:45.36 ID:kd56Ma+P0
猟友会に入ってるけど、駆除の補助金は上のジジイ達が懐に入れてしまって降りてこない
若い人達で新しく組織化したい


154 :
:2013/12/13(金) 00:17:06.08 ID:MgupvARzO
>>23
猟友会同士の誤射で死人が出る理由が分かっちゃいました


27 :
:2013/12/12(木) 23:24:09.13 ID:bczplYCy0
環境省の予算取りだからなこれ。
狩猟しても殆ど意味ないから。
生息地狭めるとか狼放つとか生態系変えないと意味ない。


29 :
:2013/12/12(木) 23:25:23.62 ID:+CNp/ICa0
美味いのか?食ったことなし

30 :
:2013/12/12(木) 23:25:26.31 ID:quqMHD3D0
でもあまり美味しくないんでしょう?

33 :
:2013/12/12(木) 23:26:33.47 ID:BK/JuV/e0
歯科は脂身が少ないからまずいと聞いたが

36 :
:2013/12/12(木) 23:27:04.10 ID:3iX0Ch5h0
鹿肉のビタミン何とかだったかがハゲに効くってあったよな
何とか成分のやつ


40 :
:2013/12/12(木) 23:27:41.59 ID:1b6VNVh+0
雄鹿がまずいからな。雌は食えるが、半分はゴミなあたりがいまいち流行らん理由。

41 :
:2013/12/12(木) 23:27:47.96 ID:X+T4tugV0
食える部分が少ないからイマイチ効率が悪い

43 :
:2013/12/12(木) 23:28:29.51 ID:b4XHzIq50
これはシカたないな

47 :
:2013/12/12(木) 23:30:22.47 ID:Xfeai45K0
昔、北海道で鹿のサイコロステーキ食ったけどうまかったよ

51 :
:2013/12/12(木) 23:32:21.68 ID:f3fL7h7YP
で鹿の肉は旨いのか?
旨いなら食うが臭みが強くて不味いならいらね


60 :
:2013/12/12(木) 23:33:54.85 ID:WbDdqr5k0
>>51
臭みは余りない
旨味はある
しかし、硬い
兎に角、硬い
よっぽど上手く調理しないと硬くて難しい
取り敢えずステーキは無理


58 :
:2013/12/12(木) 23:33:48.13 ID:6FqmnL5y0
鹿も狂牛病みたいなのがあったんじゃなかったけ

61 :
:2013/12/12(木) 23:34:28.32 ID:xjDs5Jg/0
牛豚食っておいてコレ批判してる奴は偽善者です

63 :
:2013/12/12(木) 23:34:32.36 ID:IKBri9HRP
スカイリムでは美味しく頂いたけど現実じゃどうなんだ

65 :
:2013/12/12(木) 23:34:34.94 ID:MxDJjXrJ0
シカってうまいの?
なんか肉臭そうなんだが


69 :
:2013/12/12(木) 23:35:38.29 ID:zXDdVVDu0
自殺島読んでると食いたくなる

70 :
:2013/12/12(木) 23:35:39.07 ID:buUBQjAO0
中国に生きたまま売れよ
たぶん買うだろ


72 :
:2013/12/12(木) 23:35:53.32 ID:4ENIVRXL0
せい鹿半分殺したらええんちゃうか

74 :
:2013/12/12(木) 23:35:59.50 ID:e1w6TDTkP
一気に減らし過ぎたらマズそうな気がする

76 :
:2013/12/12(木) 23:37:22.93 ID:WbDdqr5k0
鹿肉は臭くないよ
硬いだけ
もしかしたら子鹿とかは柔らかくて美味いかもしらん


78 :
:2013/12/12(木) 23:37:45.78 ID:lTe22u2e0
鹿肉は野生の肉だからハッキリ言って不味いはず
育てられた豚や牛や鶏より美味しいとは思えないな


79 :
:2013/12/12(木) 23:38:19.58 ID:c2nPg3CH0
番長、逃げて~!

80 :
:2013/12/12(木) 23:38:25.47 ID:K8IeMFbu0
最初に食ったのは尾瀬の手前で屋台の鹿汁。これはマジで糞マズ!
2回目はしらびそ高原の夕飯で鹿のステーキみたいの食ったけど、1回目の
まずい記憶があったので恐る恐る食ってみたらこれが旨いのよ!
3回目は湯西川温泉の宿で鹿肉の刺身食ったけど普通に桜肉っぽくて余裕で食える味でした。


85 :
:2013/12/12(木) 23:40:08.30 ID:3+EpQzst0
鹿肉は意外といける
お前らももっと資格えしか


90 :
:2013/12/12(木) 23:42:19.53 ID:vS1/N9pTO
全部ジャーキーにしようぜ

92 :
:2013/12/12(木) 23:42:34.33 ID:absUDdb30
奈良に逃げろ

96 :
:2013/12/12(木) 23:43:43.03 ID:hd0x4P8k0
また山菜採りのジジババが犠牲になるのか

97 :
:2013/12/12(木) 23:44:26.96 ID:evY4u5Qz0
そばに入ってた鹿肉はうまかったなあ
あれどうやって調理してんだろ


99 :
:2013/12/12(木) 23:45:05.36 ID:MPeqnghb0
下手にこんなことしたら、また後で後悔するよ
日本はただでさえ野生哺乳類少ないんだから
昔、摩周湖に観光産業のためにニジマス放流したのが今繁殖して透明度どんどん下がってきてるし


100 :
:2013/12/12(木) 23:45:36.24 ID:NsUSAWGL0
殺した後即効血抜きして捌かないと臭くて食えないって聞いた
ちゃんと処理してる鹿は美味しいよ
近くにある鹿肉を出す居酒屋は絶品と言って差し支えないレベル
ただ油に独特の癖があるから合う合わないはあると思う


102 :
:2013/12/12(木) 23:46:03.35 ID:FmtPcVP+0
アメリカかオージーか忘れたが
交通事故にあって死んだ獣肉食ってるおっさん居たよな


105 :
:2013/12/12(木) 23:48:18.90 ID:VRMZPe/Y0
里に降りてきた鹿は激マズ
山から降りてこない奴は激ウマ
これは鹿肉がマズイって事になりかねん危機だ


109 :
:2013/12/12(木) 23:50:15.45 ID:SuwIo0sG0
で、やりすぎて絶滅の危機とかになるんだろ。

114 :
:2013/12/12(木) 23:51:51.99 ID:toBIg80v0
>>109
既にハンターの方が絶滅寸前だから無理


115 :
:2013/12/12(木) 23:51:57.38 ID:k6gefm4y0
烏と鳩とムクドリと野良猫も頼む
大量じゃなくて適量で構わないから


123 :
:2013/12/12(木) 23:56:17.43 ID:YbvOTZQM0
歩留まり悪りーんだよ
あと、日本にはほんとの意味で肉料理扱える料理人が少ない
肉食文化育てなかったツケだは


126 :
:2013/12/12(木) 23:58:45.30 ID:HndWs2dQ0
食肉として流通するようなシステムを考えろよ

128 :
:2013/12/12(木) 23:59:40.31 ID:6N6p9Wph0
つーか一般の外食で使われてる鹿は臭みを消すために穀物食わせてるんだよ
山の中で草ばっか食ってるやつはマジで食えたもんじゃないと思う
実際のところよく知らないけど


130 :
:2013/12/13(金) 00:00:21.48 ID:5BFOcMdz0
鹿とは、シ(肉)カ(皮)のことであるって子供の頃何かで読んだ気が
100万頭単位なら流通もしやすいんじゃないの


131 :
:2013/12/13(金) 00:00:24.74 ID:ikofWkox0
地デジカ涙目
使い捨てかよ・・・


139 :
:2013/12/13(金) 00:06:09.62 ID:y3haTFra0


鹿怖い


142 :
:2013/12/13(金) 00:09:00.56 ID:Fx6Z70WN0
奈良でも吉野とかあの辺は
普通に駆除して食ってるだろ


143 :
:2013/12/13(金) 00:09:22.22 ID:n0P0N/CH0
エゾシカとってくれ
うまいぞ


151 :
:2013/12/13(金) 00:16:00.54 ID:/G/YZYG70
老害共が間違えて人を撃つんだろうな

160 :
:2013/12/13(金) 00:21:58.85 ID:1iX6HW+IO
撃ったその場で木に吊して首と内臓落とせばいいんじゃね
で適当に血抜けたらビニール袋にいれて、細かい解体出来る工場に持ってく


166 :
:2013/12/13(金) 00:24:34.40 ID:Sqx5VHG70
前奥多摩の川で釣りしてたらお腹撃たれた鹿が藪を転がり落ちてきてもがいてた
しばらくもがいた後その場で死亡して猟師のおっさんが軽トラで持って帰ってた。


167 :
:2013/12/13(金) 00:25:28.91 ID:2ueKyErx0
鹿肉ってうまいよね

169 :
:2013/12/13(金) 00:26:20.92 ID:K3/FRDq10
屠殺場を通さない野生動物だと肉にするにも流通させるにも大変だべな
安定して供給されなきゃ飲食店でもメニューにしづらいだろうし


181 :
:2013/12/13(金) 00:30:34.13 ID:4ZP29GiT0
>>169
まさにそうなんだよ
安定供給するには狩猟は不確定要素が大きい
そのうえ、人的資源も不足してるし、衛生的にクリアした環境を整えるにも金が掛かる
そこまでしても、食いたい人が増えるほど美味しくもない


170 :
:2013/12/13(金) 00:26:31.10 ID:f8CC01By0
牛豚は家畜として管理された合理的な殺しであり罪深さはほぼ無いに等しい
鹿は家畜ではなく野生の動物であって
彼らの頭数を狩猟によって減らすということは事実上の虐殺行為である

あまりにも愚かしいとは思わないの?


171 :
:2013/12/13(金) 00:26:41.60 ID:qrVbLhu30
鹿肉が一般に流通してないのは不味いからなの?
それとも別の理由?


182 :
:2013/12/13(金) 00:30:41.15 ID:kmB7kOPW0
>>171
HSすると商品価値がうなぎのぼりだけど難易度高い
散弾使うと楽だけど商品価値0
つまり大変な割にリターンが少ないってことだな


175 :
:2013/12/13(金) 00:27:41.92 ID:SGTO6QCjP
日本て一応先進国名乗ってるわりに生態系に対するリテラシー低くね?
ニホンウナギ絶滅するかも知れないってこの時でも食欲を抑えきれてないし
なんも考えずバスとかギルとか放流するし予見性がないというか何というか
そら朝鮮からも朝鮮虎を絶滅させたのは日帝であるとか責められもするぜ
実際朝鮮の虎が絶滅した直接的要因は日本統治下で虎が害獣指定されたからだし
ニホンオオカミもそういう理由だっけか?


176 :
:2013/12/13(金) 00:27:46.39 ID:vZvgWaV0O
意思免許すら持ってないがソースは2ちゃんだが
そもそも食用になってないって事は 訳ありなんだよなぁ
脳が


206 :
:2013/12/13(金) 00:45:37.09 ID:qzsXOByl0
>>176
流通させるには食肉処理施設(数百万円~)が必要
鮮度が落ちる前に運んで処理しないといけないけど年寄りハンターには重労働すぎる
よって現場で解体して自家消費することになる


179 :
:2013/12/13(金) 00:29:59.86 ID:Qira6NhE0
なんでこんなに勢いあるんだよ
お前らそんなに鹿が好きだったか


180 :
:2013/12/13(金) 00:30:12.39 ID:gMXC8hXNP
鹿肉の販路拡大と美味しい調理の仕方の紹介と、いろいろやっていかないと本当に殺して終わりになるな

185 :
:2013/12/13(金) 00:32:00.05 ID:IHcJtv1K0
ググったら結構美味そうな感じだ

190 :
:2013/12/13(金) 00:36:14.23 ID:Hlx70KrH0
日本のいい加減な道徳観で牛豚OK他NGを説くことは不可能だよね

194 :
:2013/12/13(金) 00:36:59.29 ID:J1pqkvG+0
それから、処理がダメだとマズイとか全然説明にならないから
そんなのはどんな食材でも適切な処理をしたものと
そうじゃないものは味に大きな差が出るのは当たり前
鹿で本気で商売しようと人が動かないのは不味いから
それに尽きるんだよ
ウマイとなればどんな困難なことでも克服して流通に乗せようとするよ
そんなの当たり前のこと
鹿は不味い
それだけのこと
猟師ですら猪の肉は喜んでもらうけど鹿はいらねといって断るのが現実


195 :
:2013/12/13(金) 00:37:13.89 ID:kf+FGcf80
カラスは?カラスを殺れよ

197 :
:2013/12/13(金) 00:37:28.92 ID:Y6I/24FU0
ジビエはセシウムたっぷりで危険だぞ

200 :
:2013/12/13(金) 00:40:19.44 ID:oHp0hoVL0
シカが増える→シカが樹木の新芽を食う→山がハゲる→土砂崩れが起きる
だから必死よ


201 :
:2013/12/13(金) 00:41:05.67 ID:022pV4WB0
シカが増える→シカが樹木の新芽を食う→山がハゲる→土砂崩れが起きる→俺すごい

204 :
:2013/12/13(金) 00:42:58.07 ID:YdwYxq37P
鹿肉ってくっそまずいだろ
北海道行った時食ったけど二度といらねえと思った


205 :
:2013/12/13(金) 00:44:26.58 ID:K3/FRDq10
麻酔弾で生け捕って施設で解体とか無理かね
あるいは一度に大量にゲッチュできるような手段がないものか


209 :
:2013/12/13(金) 00:47:40.91 ID:TJaeUsm10
どうせまた殺し過ぎて絶滅させるんだろジャップは
トキみたいに


215 :
:2013/12/13(金) 00:52:47.66 ID:eCFmmsqD0
鹿肉って普通に美味いんだろ? 食ってみたいなぁ

216 :
:2013/12/13(金) 00:54:44.30 ID:TJaeUsm10
国民の権利剥奪や規制や増税や軍事強化をすぐにやりたがる安倍ぴょんは
虐殺もすぐにやりたがる

こんなの電気柵でもつけときゃいいんじゃないのか


219 :
:2013/12/13(金) 00:56:11.92 ID:mz33haTe0
狩猟するなら時期を選んでくれ>鹿
基本美味いんだから


224 :
:2013/12/13(金) 01:02:11.19 ID:l2TX6KYp0
シカ刺しはうまい
だけど食中毒がちょっと怖い


225 :
:2013/12/13(金) 01:03:01.90 ID:gYnJOz5L0
お前ら間違えてハンターに撃たれないように、きよつけろよ!

226 :
:2013/12/13(金) 01:03:31.43 ID:P4PYXw9T0
お前らニワカにはまずい肉食わせて
鹿肉=まずいイメージ植えつけてるからね
地元の人はおいしい鹿肉を頂いております


228 :
:2013/12/13(金) 01:09:05.67 ID:8nVk4MrJP
鹿が減ることでどうせまた別の問題が起こるんでしょ

235 :
:2013/12/13(金) 01:23:05.15 ID:eCFmmsqD0
>>228
なんないよ。絶滅させるって訳じゃないんだから
少なくしすぎても多くしすぎてもダメ。今は多すぎるから半減させる。半減でも多いぐらいだしって話だよ


229 :
:2013/12/13(金) 01:11:26.78 ID:eGXQjVoR0
鹿肉率高え
日本人って中国人並に食と結びつけるよな


236 :
:2013/12/13(金) 01:23:53.57 ID:+ZfY+0uG0
自衛隊でいいじゃん

242 :
:2013/12/13(金) 01:35:31.00 ID:ZmYKE6zR0
免許とりたいんだけど
中古の散弾銃でもトータル20万からって言われたから悩んでる


254 :
:2013/12/13(金) 02:06:50.43 ID:4ZP29GiT0
>>242
選ばなきゃ中古の散弾銃なら幾らも掛かんない
ただ狩猟免許、銃所持許可の過程で金はだいぶ掛かる
けど、それより取ってからのがかなり嵩むよ
正直、金銭面で悩むなら止めとく方がいい


246 :
:2013/12/13(金) 01:52:43.16 ID:uiQ3n9pj0
これはナイス判断
突然こんにちはしてくるからうざいんだよ


250 :
:2013/12/13(金) 01:58:59.03 ID:s+mgcNLK0
食用にするのがなかなか難しいなら
撃ちっぱなし殺しっぱなしはだめなの?
解体はきついけど撃つだけならやれる


252 :
:2013/12/13(金) 02:01:50.21 ID:iATvzWj20
鹿ソースカツは美味い

260 :
:2013/12/13(金) 02:12:01.49 ID:urg03UEp0
つーかどうやって流通させんだよw
今の法律じゃハンターの殺した動物を解体するまではいいが
流通に乗せることは不可能だから。


264 :
:2013/12/13(金) 02:23:17.72 ID:9LTtHh/rO
でも猟師いないよね
暇そうな陸自に頼むか


282 :
:2013/12/13(金) 04:01:21.82 ID:NMMmIdeD0
人受け悪けりゃ動物園に回しゃいいじゃない、肉食獣の餌代大変なんだから

284 :
:2013/12/13(金) 04:04:59.34 ID:Zs4zjL9y0
シカ肉臭くて食べれたもんじゃないよ
親が貰ってきたけど、申し訳なさそうに捨ててた


285 :
:2013/12/13(金) 04:06:05.76 ID:K6rvuIy8P
鹿を殺して平気なの?

286 :
:2013/12/13(金) 04:06:28.81 ID:9SWeVHcJ0
鹿って上手いの

288 :
:2013/12/13(金) 04:08:46.33 ID:oiEvBk870
実物の鹿見たことなくてなん可愛いっぽいのってイメージしかないからちょっとかわいそう

292 :
:2013/12/13(金) 04:21:43.88 ID:8ShwKzjXO
親が猟やってるから鹿と猪捕ってくるけど、鹿肉うまいぞ
ヒレ肉みたいに脂も少ないし、猪とは比べ物にならないくらいもっちりさっぱり塩コショー炒めやにんにく生姜炒めがたまらん

冬の時期に捕り貯めて冷凍保存して夏までちまちま食ってる
鹿食えない家庭が可哀想だといつも思ってるわ


298 :
:2013/12/13(金) 04:49:32.13 ID:2LqMzBm30
>>292
うまいのは分かるがお前の家庭は嫌だな


296 :
:2013/12/13(金) 04:33:58.50 ID:q+rpaS4b0
またオオカミ輸入して放せばいいじゃん
万が一オオカミが増えすぎても一度は撲滅出来たんだし余裕やろ


299 :
:2013/12/13(金) 05:00:10.33 ID:GsT0+jyVP
フランス人がうまいうまい言って食ってるんだから処理と料理次第で化けるんだろ

300 :
:2013/12/13(金) 05:02:08.77 ID:xVF6BL1SP
にんにく醤油に漬けた生肉美味しかった

301 :
:2013/12/13(金) 05:19:55.10 ID:HUU8qpRb0
環境省って糞だな
補助金に群がる爺い共も
コイツらが狩られるべきだわ


304 :
:2013/12/13(金) 05:38:46.58 ID:xRo/unJX0
全部狩っても325万にしかなんないのか
それじゃ誰も猟師になんかならないは


308 :
:2013/12/13(金) 05:55:54.96 ID:eGxHz1cq0
おまいら またぎを副業にできるぞ
鉄砲撃ちの本懐を味わおう


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コメント

 名無しさん2013/12/14 (土) 00:38:00 ID:-
自民党「実は鹿=日○国民のことなんだけどね」
 名無しさん2013/12/14 (土) 00:38:50 ID:-
原発とTPPで俺たちも静かに数を減らされる運命にある。
名無しさん2015/10/27 (火) 18:39:50 ID:-
長野はホントもうやばい
農業だけじゃなくてふつうに夜道走ってるだけでも危険過ぎる
カーブの先に数頭屯してたりして事故る しかもあいつらイノシシと違って図々しいから逃げない
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